早春塑料大棚甜（辣）椒生產技術規(guī)程（2008） 1、品種選擇 選用抗病、耐寒、耐低溫、產量高、商品性好的甜（辣）椒品種。種子質量符合 GB 16715.3二級以上標準的要求。 2、育苗 （ 1）育苗設施。一般在日光溫室、連棟溫室、塑料大棚等設施內育苗，宜采用穴盤進行集約化育苗。 （ 2）基質準備。選用優(yōu)質草炭、蛭石、珍珠巖為基質材料，三者按體積比 31 1 配制，同時加入 50多菌靈可濕性粉劑 0.2 千克，攪拌均勻待用。可選用甜（辣）椒育苗專用商品基質。 （ 3）穴盤選擇 與裝盤。使用 72 孔黑色 PS 標準穴盤。將含水量 5065 的基質裝入穴盤中，稍加振壓，抹平即可。 3、種子處理 （ 1）溫湯浸種。選擇晴天將種子晾曬 3 5 小時后放在 50 55的溫水中，迅速攪拌，水溫降至 30時，浸種 68 小時，撈出種子晾干表皮水分待催芽。 （ 2）藥劑消毒。用 10磷酸三鈉溶液常溫下浸種 20 分鐘，或用 50多菌靈可濕性粉劑 500 倍液浸種 2 小時，或用 300 倍福爾馬林溶液浸種 30 分鐘，撈出后，用清水洗凈待催芽。也可用 50多菌靈可濕性粉劑按種子重量的 0.4拌種，或 25甲霜靈可濕性粉劑按種子重量的 0.3拌種后直接播種。 （ 3）催芽。將處理好的種子在 22 28的環(huán)境下進行催芽，每天用清水淘洗 1 2 次，當 70以上的種子露白時即可播種。 4、播種 一般在 1 月中下旬播種，具體播種時間根據育苗設施不同而有差異。大棚溫床育苗適當早播，日光溫室集約化育苗適當晚播。將催好芽的種子播種在裝有基質的標準 72 孔穴盤內，播種深度 4 6 毫米，播后覆蓋消毒蛭石，淋透水，以各穴孔清晰可見為宜。經處理過的包衣種子晾曬 3 5 小時后可直接播種。 5、苗期管理 （ 1）溫度。出苗前，白天溫度保持在 25 30，夜間溫度保持在 20以上。幼苗出土后，白天氣溫保持在 2528 , 夜間溫度保持在 18 22。苗出齊后，加強、加長光照及通風時間，培育壯苗。 （ 2）水分。以中午前澆水為宜，下午 3 時以后不宜澆水。陰雨天日照不足，濕度高，不宜澆水。苗床邊緣的穴盤、或穴盤邊緣的孔穴的幼苗易失水，要及時補水。 （ 3）煉苗。定植前 57 天，將溫度逐漸降低至 13 15進行煉苗。 （ 4）壯苗標準。具本品種特征， 7 9 片真葉，株高 15 20 厘米，剛現(xiàn)蕾分叉，葉色濃綠，莖桿粗壯，節(jié)間短，無病蟲害的幼苗。 定植 6、定植時間 棚內 10 厘米地溫穩(wěn)定在 12以上時定植，一般在 3 月上旬定植。 （ 1）定植前的準備。定植前 710 天搭棚扣膜悶棚。每畝施優(yōu)質圈肥 5000 7000千克、氮磷鉀三元復合肥（15 -15-15） 30 50 千克，深翻，做寬 1.8 2 米、高 15 20厘米的栽培畦，畦間留出寬 30 40 厘米的操作溝。 （ 2）定植方法。選擇晴天上午定植。開溝澆水，水穩(wěn)苗栽植，埋土以土坨與地表平為準?？稍谄杳驿佋O微灌軟管進行滴灌栽培，覆蓋地膜，隨即插拱桿建小拱棚并覆膜。 （ 3）定植后管理 溫度管理。定植后 3 5 天內不通風，白天溫度保持在 22 32，夜間溫度保持在15以上。緩苗后開始通風。晴天中午棚內氣溫達到 30時通風，下午降到 26時關閉放風口。白天溫度保持在 2530 ，夜間溫度保持在 15 18。當外界氣溫已穩(wěn)定在 15以上時，可晝夜通風。后期進一步加大通風量，可將拱圓棚四周棚膜卷起，保留頂部棚膜，遮蔭防雨。行間可覆蓋麥秸或稻草降溫。 中耕培土。定植后 3 4 天開始中耕，以提高地溫。前期多松土，少澆水。未蓋地膜的，一般松土 3 4 次。 肥水管理。前期盡量少澆水，若澆水，最好澆暗水 ，以利于提高地溫和緩苗。門椒坐果后，每 710 天澆一次水，盛果期每 2 3 天澆一次水，忌大水漫灌。門椒、對椒、四母斗椒坐果后各追一次肥，一般每次每畝追施磷酸二銨 20 30 千克、硫酸鉀 10 千克，或商品有機肥 100150 千克。有機肥與化肥交替使用。盛果期可葉面噴施 0.3的磷酸二氫鉀或尿素溶液。 植株調整。門椒以下的側枝及時抹掉，結果期將植株下部的老葉、病葉打掉。四母斗椒坐住后，隔行將其上部枝留 1 2 片葉剪去。植株茂密時，隨時剪去多余枝條，疏去病葉病果?？捎?40 50 毫克/ 千克的番茄靈噴、浸花，或用 50 毫 克/ 升的萘乙酸噴花，防落花落果。 防日灼病。生長中后期，溫度高，光照強，采用遮陽網遮蔭，可降溫 1 2，防日灼病的發(fā)生。 7、病蟲害防治 （ 1）防治原則。按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化防治原則。 （ 2）主要病蟲害。猝倒病、疫病、灰霉病、根腐病、病毒病、蚜蟲、茶黃螨、煙粉虱等。 （ 3）農業(yè)防治 選用抗病品種。根據當地病害發(fā)生情況，有針對性選用高抗品種。 健身栽培。實行 35 年輪作，深耕曬垡，培育壯苗，創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境條件，增施經無害化處理的有機肥，適量使用化肥。 清潔田園，及時摘除病葉、病花、病果及下部失去功能的老葉，集中銷毀。 （ 4）物理防治 黃板誘殺。棚內掛黃色粘蟲板誘殺粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等害蟲，規(guī)格為 25×30 厘米，掛在高于植株頂部的地方，每畝放 3040 塊，當黃板粘滿蟲子時，再涂一次機油，一般 710 天重涂一次。 銀灰膜避蚜。在大棚四周掛銀灰膜條，條寬 15 厘米，間距 15 20 厘米。 （ 5）生物防治 麗蚜小蜂。 棚內發(fā)現(xiàn)粉虱成蟲時，開始放麗蚜小蜂。一般每畝次放蜂 1 萬頭；單株粉虱成蟲超過 5 頭時，可用藥劑防治一次，壓低基數，一周后再放蜂。 生物藥劑防治?？捎?1武夷菌素水劑 150200 倍液噴霧防治灰霉病、葉霉病、早疫病。 72農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 3000 4000 倍 液 ，或 25青枯靈可濕性粉劑 500倍液，或 100 萬單位新植霉素 3000 4000 倍液噴霧防治細菌性病害。 （ 6）化學防治。嚴格執(zhí)行國家有關規(guī)定，禁止使用劇毒、高度、高殘留農藥。農藥使用應符合 GB 4285 和 GB/T 8321 的規(guī)定。農藥用交替 使用，嚴格按照農藥安全間隔期用藥。 猝倒病。每平方米的苗床用 72.2霜霉威鹽酸鹽水劑 6 毫升加 70吡蟲啉水分散粒劑 1 克，混合后兌水 2 升，分別在 2 片真葉期噴霧 1 次，移栽前 35 天灌根 1 次?？梢杂行Х乐蚊缙诘拟У共?、疫病、白粉虱、蚜蟲，同時預防病毒病的發(fā)生。 疫病。定植后用 68.75氟菌·霜霉威懸浮劑 800 倍液灌根，每株 60 毫升藥液，灌根后保持土壤濕潤，或噴施于靠近地面的莖基部及全部葉片。也可用 72霜脲·錳鋅可濕性粉劑 600 800 倍液，或 80代森錳鋅可濕性粉劑 500 倍液，或 70乙磷鋁錳鋅 可濕性粉劑 500 倍液噴霧，每 7 10 天防治一次，連續(xù)防治 23 次。 灰霉病?？捎?50嘧菌酯可濕性粉劑 1000 1500 倍液， 40嘧霉胺懸浮劑 10001200 倍液，或 40嘧霉胺懸浮劑 1200 倍與 50異菌脲可濕性粉劑 1200 倍液混合液，或 50異菌脲可濕性粉劑 800 倍液，或 50腐霉利可濕性粉劑 800 倍液噴霧，每 7 10天防治一次，連續(xù)防治 23 次。 病毒病?？捎?1.5植病靈乳油 1000 倍液，或 20病毒 A 可濕性粉劑 500 倍液，或 50菌毒清水劑 200 倍液噴霧。 根腐病。可用 50 多菌靈可濕性粉劑 500 倍液，或 40乙磷鋁可濕性粉劑 400 倍液噴霧。 蚜蟲、粉虱、薊馬。在幼若蟲發(fā)生初期，每畝用 70吡蟲啉水分散粒劑 3 4 克，兌水 30 千克均勻噴霧防治。 茶黃螨、二斑葉螨。在幼蟲危害達防治指標時使用 24螺螨酯懸浮劑 4000 5000倍均勻噴霧。 8、采收 開花后 35 40 天，果實長足，果肉變厚，果皮變硬且有光澤，果色變深并在變紅前采收。 備注：本技術規(guī)程摘編于 DB37/T1521-2010無公害食品早春塑料大棚甜（辣）椒生產技術規(guī)程