·研究 簡(jiǎn) 報(bào) ·北方 園 藝（）：第一作 者簡(jiǎn)介 ：張澤錦 （），男 ，四川成 都人 ，博士 ，助理研究員 ，現(xiàn)主要從事設(shè)施栽培及植物環(huán)境生理等研究工作 。：收稿日 期 ：灌水量對(duì)避雨栽培番茄光合作用和產(chǎn)量的影響張 澤 錦，唐麗，李 躍 建，吳 傳 秀（四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 園藝研究所 ，蔬菜種質(zhì)與品種創(chuàng)新四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 ，四 川 成都；農(nóng)業(yè)部西南地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 ，四川 成 都；四川省園藝作物技術(shù)推廣總站 ，四川 成 都）摘要 ：以 “金石王 子 ”番茄品種為試驗(yàn)材料 ，在四川春種栽培期間 ，采用避雨栽培方法 ，探討了灌水量對(duì)番茄光合特性和產(chǎn)量的影響 。結(jié)果表明 ：不同的灌水量對(duì)番茄光合參數(shù) 、葉面積及產(chǎn)量有顯著影響 ，在的土壤含水量的避雨栽培中 ，隨著灌水量的增 加 ，番茄光合氣體交換參數(shù) （光合速率 、蒸騰速率 ）和葉面積均呈現(xiàn)增加的趨勢(shì) ，但葉片葉綠素含量無(wú)顯著差異 ，光合速率 、單葉面積與產(chǎn)量有顯著的正相關(guān)性 。關(guān)鍵詞 ：番茄 ；灌水量 ；光合作用 ；產(chǎn)量中圖分類號(hào) ： 文獻(xiàn)標(biāo) 識(shí)碼 ： 文章編號(hào) ：（）植物生 長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)來(lái)自光合作用合成的碳水化合物 ，植物光合效率與植株生物量積累有著密切的聯(lián)系 。對(duì)于植物的光合作用來(lái)說(shuō) ，水是光合作用過(guò)程中的電子供體 ，水分脅迫會(huì)對(duì)植物造成氣孔抑制和以傷害光合作用中和的生化 反應(yīng)的非氣孔抑制 。合理的灌水量不僅會(huì)提高作物產(chǎn)量和品質(zhì) ，還能提高水分利用率 。在我國(guó)南方地區(qū)雨季主要集中在月 ，且比北方雨季開(kāi)始得早 ，結(jié)束得晚 ，具有雨季長(zhǎng) ，空氣濕度大等氣候特征 。因此 ，為了達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目的 ，南方地區(qū)春種番茄往往采用避雨栽培模式 。番茄的避雨栽培技術(shù)已有較多報(bào)道，但番茄避雨栽培中不同灌水 量對(duì)光合作用和產(chǎn)量的影響鮮有報(bào)道 。因此 ，該試驗(yàn)通過(guò)探討個(gè)灌水量對(duì)番茄光合作用和產(chǎn)量的影響 ，旨為番茄避雨栽培的水分管理控制 ，避免干旱脅迫提供理論依據(jù) 。 材料 與 方法 試 驗(yàn)材 料以商品番茄 （ ）品種 “金石王 子 ”為供試材料 。于年月日播種 ，塑 料大棚中育苗 ，年月日當(dāng)幼 苗長(zhǎng)至片真葉時(shí) ，選整齊一致的幼苗定植于四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院新都現(xiàn)代示范園避雨栽培棚內(nèi) 。土壤為沙壤土 ，前作黃瓜 ，種植帶銀黑雙色膜全覆蓋 。定植前足 墑覆 膜 ，定植后澆定根水 ，番茄植株定植成活后開(kāi)始不同灌水量處理 。灌水量用水表計(jì)量 ，其它田間管理措施按常規(guī)管理 。 試 驗(yàn)方 法試驗(yàn)選取土壤含水量作為水分控制的指標(biāo) ，共設(shè) 置個(gè)處理 ，試驗(yàn)處理設(shè)置如表。個(gè)處理隨機(jī)排列 ，每處理重復(fù)次 ，小區(qū)面積，規(guī)格×表土 壤含 水量試驗(yàn)試驗(yàn) 處 理苗期（至 ）開(kāi)花坐 果期（至 ）盛果期（至 ）采收末 期（至 ） 種植雙 行 ，每個(gè)小區(qū)種植株番茄 。土壤含水量的變化用水分傳感器 （，杭 州聯(lián)測(cè)中 國(guó) ），對(duì)土表下土層進(jìn) 行測(cè)定 ，當(dāng)測(cè)得的值達(dá)到設(shè)定的土壤水分下限時(shí)即對(duì)該小區(qū)進(jìn)行灌水 ，達(dá)到設(shè)置上限時(shí)停止灌溉 。北方 園 藝（）：·研究 簡(jiǎn) 報(bào) · 項(xiàng) 目測(cè) 定 番茄葉 片光合參數(shù)測(cè)定于盛果期 （頂部第層花開(kāi)始坐果 ，底部番茄開(kāi)始進(jìn)入膨大期 ）對(duì)番茄葉片光合特性選擇晴天進(jìn)行測(cè)定 。番茄葉片光合速率測(cè)定用便攜式光合作用測(cè)量系統(tǒng) （，公 司 ，美國(guó) ），在：對(duì)試驗(yàn) 區(qū)內(nèi)選取的株番茄 ，測(cè)定第穗間的葉片的光合速率 、氣孔導(dǎo)度 、胞間濃度和 蒸騰速率 。選擇標(biāo)準(zhǔn)光源葉室 （），葉室內(nèi) 測(cè)量條件均設(shè)定為 ：光照強(qiáng)度設(shè)為··；濃度控 制為；葉室溫 度設(shè)為；氣流速度設(shè)定為。 葉片葉 綠素含量及葉面積測(cè)定選取第穗間的番茄葉片參照楊勁峰等方法進(jìn) 行葉面積測(cè)量 ，葉片葉綠素含量采用丙酮法進(jìn)行測(cè)定 。 番茄產(chǎn) 量測(cè)定果實(shí)采收時(shí)以各小區(qū)分別計(jì)產(chǎn) ，各處理重復(fù)產(chǎn)量匯總 ，折算產(chǎn)量 。 數(shù) 據(jù)分 析試驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理及分析利用 和軟件完 成 。分別對(duì)各試驗(yàn)區(qū)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析 ，在的顯著性水平下利用法進(jìn)行多 重比較 。 結(jié)果 與 分析 不同水分灌溉量對(duì)番 茄光合參數(shù)的影響由圖可知 ，隨著灌溉量的增大 ，盛果期番茄光合速率呈逐漸上升趨勢(shì) ，處理光合速率最大為 （±）··，顯著高 于其它個(gè)處理 ；處理光合速率僅有 （±）··，為處理的；和處理之 間無(wú)顯著差異 。個(gè)處理中的氣孔導(dǎo)度最低 ，為 （±）··，比最高處理減少了。胞間濃度隨 著灌溉量的增加而逐漸減小 ，胞間濃度比處理高出；蒸騰速率隨著灌溉量的增加也隨之增加 ，處理的蒸騰速率為 （±）··，比處理高出。注 ：字母不同表示有顯著差異 ，下同 。圖 不同水分灌溉量對(duì)番茄光合參數(shù)的影響 不同 水分灌 溉量對(duì)葉綠素含量和葉面積的影響灌水量的增加會(huì)導(dǎo)致番茄單葉中的小葉片數(shù)增加 ，處理單葉小葉片數(shù)為 （±）片 ；小葉面 積處理最大 ，為 （±），比和增 加和。處理番 茄單葉面積最大 （ ±），處理單葉面積最小為 （ ±），為處理的。灌水量 的增加會(huì)導(dǎo)致番茄葉片小葉數(shù)和小葉面積的增加 ，最終導(dǎo)致單葉面積的增加 （表）。不同灌水量處理番茄葉片葉綠素、及值均無(wú)顯著差異（表）。由此可知 ，葉面積增大 ，接受光照的面積增加 ，在相同條件下碳同化量相應(yīng)增加 。表不同灌水處理番茄葉面積處理 小 葉數(shù) 片 小葉面積 單葉 面 積 ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± 注 ：表中所列數(shù)值為平均值 ±標(biāo)準(zhǔn)差 ；表示無(wú)顯著差異 （）。下同 。表不同水 分灌溉量對(duì)番茄葉片葉綠素含量的影響處理葉 綠 素 （·）葉綠 素 （·）總?cè)~ 綠 素（·）葉綠 素 ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± 不同水分灌溉量對(duì)番 茄產(chǎn)量的影響由圖可知 ，盛果期和采收末期 ，處理番茄的單果重最大 ，分別為 （±）和 （±），顯著高于其它處理的單 果重 ，處理單果重最小 ，分別為（±）和 （±），為的和，從整個(gè) 栽培期間的小區(qū)產(chǎn)量可以看出 ，處理處理的折算產(chǎn)量最 大 ，為 ，處理最 小 ，僅有 ，為處理的。處理單 株水分利用效率最高 ，為，比處理提 高了。由·研究 簡(jiǎn) 報(bào) ·北方 園 藝（）：圖 不同水分灌溉量對(duì)番茄單果重 、產(chǎn)量及單株水分利用效率的影響此可見(jiàn) ，隨 著灌水量的增多 ，單果重和產(chǎn)量呈現(xiàn)上升趨勢(shì) ；單果重的增加可能是導(dǎo)致產(chǎn)量增加的主要原因 。 不 同滴 灌條件下番茄光合速率 、葉面積與產(chǎn)量的相關(guān)性為進(jìn)一步探討不同灌水量下番茄光合特性對(duì)番茄產(chǎn)量的影響 ，對(duì)不同滴灌條件下番茄產(chǎn)量與葉片光合速率和單葉面積進(jìn)行相關(guān)性分析 （表）。從回歸方程可以看出 ，番茄葉片光合速率和單葉面積與產(chǎn)量之間存在極顯著相關(guān)關(guān)系 ，相關(guān)指數(shù) （）較高 ，光合 速率為，單葉面 積為，表明在不同膜滴灌量下葉片光合作用對(duì)番 茄產(chǎn)量產(chǎn)生了顯著影響 。從相關(guān)指數(shù)看 ，光合速率與番茄產(chǎn)量相關(guān)性最高 。表 番茄葉片光合速率 （）、單葉面 積 （）與番茄折 算產(chǎn)量 （）的關(guān)系測(cè)定 指 標(biāo) 回歸方程 光合 速 率 單 葉面 積 討論 與 結(jié)論水是植 物光合作用的重要原料 ，直接參與光合作用 。水分虧缺對(duì)植物光合作用有著不利影響 ，主要不是作為原料的水缺乏 ，而是由于植物體內(nèi)合適的水環(huán)境被破壞。大量研 究表明 ，隨著土壤水分的減少 ，植物葉片的光合速率和蒸騰速率下降 ，而植株水分利用效率在一定范圍內(nèi)卻升高。該研究 也表明 ，灌水量較少的光合速率和蒸騰速率在個(gè)處理中最低 ，單株水分利用效率最高 。雖然處理的氣孔導(dǎo)度和光合速率在個(gè)處理中最低 ，而胞間濃度卻 最高 ，說(shuō)明在該生長(zhǎng)環(huán)境中光合速率降低主要由非氣孔因素引起 ，較低的灌水量導(dǎo)致了番茄葉肉細(xì)胞光合活性比其它處理有所降低 。作物葉面積決定著冠層對(duì)光的截獲能力 ，從而影響光合 、蒸騰及最終產(chǎn)量 。水分脅迫使葉片擴(kuò)展受到抑制 ，從而影響總?cè)~面積，縮減葉面積這也是植物適應(yīng)干旱 或水分虧缺環(huán)境的一種本能反應(yīng) 。較低的灌水量處理致使番茄小葉數(shù)和小葉面積均減少 ，從而導(dǎo)致單葉面積減少 ，番茄植株光的截獲面積減少 。光合能力的強(qiáng)弱不僅反映出作物本身的生長(zhǎng)發(fā)育水平 ，而且直接關(guān)系到其產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)。光合能 力強(qiáng)的處理在采收盛期和采收末期單果重最大 ，折算產(chǎn)量最高 ，這 與李昭楠等在葡萄上的研究結(jié)果一致 。綜上 分析 ，番茄在避雨栽培過(guò)程中 ，植物葉片的光合能力會(huì)對(duì)番茄產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響 。在該試驗(yàn)條件下 ，主要是番茄葉肉細(xì)胞光合活性下降和葉面積減少兩方面影響其光合能力 ，最終影響產(chǎn)量 。因此 ，番茄栽培過(guò)程中的水分管理在的土壤 濕度范圍內(nèi)適當(dāng)增加灌水量會(huì)提高番茄的光合能力 ，達(dá)到增產(chǎn)目的 ，研究中處理水分管理模式下的番茄光合能力和產(chǎn)量最優(yōu) 。參考文獻(xiàn)朱昌 鋒 ，董 春平 ，李紅 ，等 避雨栽培對(duì)番茄產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 南方農(nóng)業(yè) ，（）：，曹玉蘭進(jìn)口番茄越夏避雨 栽培技術(shù) 長(zhǎng)江蔬菜 ，（）：唐 麗 ，王海 娥 ，李小玲 ，等避雨栽培對(duì)番茄生長(zhǎng)微環(huán)境及病害發(fā)生的影響 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) ，（）：楊勁峰 ，陳 清 ，韓曉日 ，等數(shù)字圖像處理技術(shù)在蔬菜葉面積測(cè)量中的應(yīng)用 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) ，（）：徐大全光 合作用學(xué) 北京 ：科學(xué)出版社 ，： ， ， ， ， ，（）： ， ， （ （） （ ） ，（）： ，（）： ， ，（）： ， ，（）：李昭楠 ，李 唯 ，劉繼亮 ，等不同滴灌水量對(duì)干旱荒漠區(qū)釀酒葡萄光合及產(chǎn)量的影響 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) ，（）：北方 園 藝（）：·研究 簡(jiǎn) 報(bào) ·第一 作 者簡(jiǎn)介 ：段永華 （），男 ，云南 江 川人 ，碩士 ，高級(jí)農(nóng)藝師 ，現(xiàn)主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣等工作 。：收稿日 期 ：洋蔥發(fā)杈與未發(fā)杈植株和土壤相關(guān)營(yíng)養(yǎng)元素分析段 永 華，呂 艷 玲，沐嬋，楊 紹 聰，邱 玉 美，張鐘（云南省玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 ，云南 玉 溪；玉溪市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心 ，云南 玉 溪）摘要 ：針對(duì)玉溪市江川縣普通紅 皮洋蔥生產(chǎn)上發(fā)生的發(fā)杈分球現(xiàn)象 ，以根際土壤及植株各部位器官為研究對(duì)象 ，采用對(duì)比法探討了洋蔥分球植株與正常株及其相應(yīng)的根際土壤的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)元素含量狀況 。結(jié)果表明 ：洋蔥發(fā)生發(fā)杈分球后 ，不但外部表現(xiàn)出發(fā)杈 、分球等典型特征 ，而且內(nèi)部相關(guān)營(yíng)養(yǎng)元素也發(fā)生了明顯的變化 。洋蔥分球株各部位的元素的含量均明顯高于正常株 ，而、元素的含量分球株均低于正常株 ，從而導(dǎo)致、值過(guò)高 ，、的比例不協(xié)調(diào) ，同時(shí)、元 素吸 收量過(guò)高 （主要富集于洋蔥鱗莖和根中 ），而元素含量太低也是導(dǎo)致洋蔥分球發(fā)生的一個(gè)重要原因 。關(guān)鍵詞 ：洋蔥分球 ；植株和土壤 ；營(yíng)養(yǎng)元素 ；對(duì)比分析中圖分類號(hào) ： 文獻(xiàn)標(biāo) 識(shí)碼 ： 文章編號(hào) ：（）洋蔥屬 百合科蔥屬年生草本植物 ，又名球蔥 、圓蔥 、玉蔥 、蔥頭 、荷蘭蔥 ，鱗莖營(yíng)養(yǎng)豐富 ，風(fēng)味獨(dú)特 ，被譽(yù)為“蔬菜皇后 ”。由于云南洋蔥具有早熟 、高效等優(yōu)勢(shì) ，近年來(lái) ，洋蔥也成為云南省主栽蔬菜之一 ，種植面積不斷擴(kuò)大 ，產(chǎn)品 遠(yuǎn)銷全國(guó)各地 ，已成為種植區(qū)農(nóng)民增收的主要來(lái)源之一 。在洋蔥的種植過(guò)程中 ，一般情況下 ，株結(jié)個(gè)蔥球 ，但由于種植戶施肥和管理措施不當(dāng) ，洋蔥苗可能出現(xiàn)徒長(zhǎng) 、分蘗和分杈現(xiàn)象 ，最終 ，形成個(gè)較小的洋蔥 ，降低商品率 ，不利于洋蔥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 ，為此 ，課題組于年月 ，采用對(duì) 比分析法探討了洋蔥分球與未分球植株和土壤的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)元素含量關(guān)系 ，以期為生產(chǎn)上有效控制洋蔥分球技術(shù)提供一定的參考依據(jù)。 ， ， ， （ ， ， ， ； ， ， ； ，）： ， ， （ ） ， ， ：； ；