<p>!“#$%&amp; “( )*+%,!-&amp;%, ./,/0+1/2長 江 蔬 菜 !“!#“# 專 題 講 座蔬 菜 設 施 栽 培 專 題 講 座第 七 講 園 藝 設 施 在 南 方 夏 季 蔬 菜 生 產 中 的 應 用別 之 龍南 方 地 區(qū) 夏 季 的 氣 候 特 點 是 高 溫 ! 強 日 照 和 暴雨 “給 蔬 菜 生 產 帶 來 了 極 大 影 響 “露 地 基 本 無 法 實 現(xiàn)蔬 菜 正 常 生 產 “導 致 蔬 菜 供 應 出 現(xiàn) #伏 缺 $% 近 年 來 “南方 地 區(qū) 充 分 利 用 設 施 的 結 構 特 點 “ 大 力 發(fā) 展 以 遮 陽網 !防 蟲 網 和 避 雨 栽 培 為 主 的 夏 季 設 施 生 產 “已 經 在蔬 菜 生 產 中 發(fā) 揮 了 重 要 作 用 “形 成 了 富 有 南 方 地 區(qū) 特色 的 夏 季 設 施 栽 培 技 術 &amp;$ 夏 季 蔬 菜 生 產 中 使 用 的 主 要 設 施 種 類$%&amp; 遮 陽 網遮 陽 網 又 名 遮 蔭 網 遮 光 網 !寒 冷 紗 或 涼 爽 紗 “是以 聚 烯 烴 樹 脂 作 基 礎 原 料 “并 加 入 防 老 化 劑 和 其 他 助劑 “溶 化 后 經 拉 絲 編 織 成 的 一 種 輕 型 !高 強 度 !耐 老 化的 新 型 網 狀 農 用 塑 料 覆 蓋 材 料 &amp; 遮 陽 網 的 遮 光 率 是 影響 遮 陽 性 能 的 主 要 指 標 “國 內 生 產 遮 陽 網 的 遮 光 率 一般 為 ($%)*$“遮 陽 網 的 顏 色 較 多 “蔬 菜 生 產 中 多 選用 黑 色 和 銀 灰 色 的 遮 陽 網 &amp; 黑 色 網 的 遮 光 降 溫 效 果 較銀 灰 色 網 好 “適 宜 伏 天 酷 暑 季 節(jié) 和 對 光 照 強 度 要 求 較低 的 蔬 菜 覆 蓋 &amp; 銀 灰 色 網 的 透 光 性 好 “有 避 蚜 蟲 和 預防 病 毒 病 危 害 的 作 用 “適 用 于 初 夏 !早 秋 季 節(jié) 和 對 光照 強 度 要 求 較 高 的 蔬 菜 覆 蓋 &amp; 選 購 時 要 按 作 物 的 需 光特 性 !栽 培 季 節(jié) !地 區(qū) 天 氣 狀 況 決 定 &amp; 遮 陽 網 具 有 以 下優(yōu) 點 &amp;!顯 著 降 低 氣 溫 !地 溫 和 光 照 強 度 使 用 遮 陽 網可 顯 著 降 低 進 入 設 施 內 的 光 照 強 度 “ 有 效 降 低 熱 輻射 “從 而 降 低 氣 溫 和 地 溫 “改 善 蔬 菜 生 長 的 小 氣 候 環(huán)境 &amp;一 般 使 用 遮 陽 網 可 使 設 施 內 的 氣 溫 較 外 界 降 低 %+&amp;“同 時 有 效 避 免 了 強 光 照 對 蔬 菜 生 產 的 危 害 &amp; 如 綠葉 蔬 菜 生 長 的 適 宜 光 照 強 度 為 萬 %+ 萬 ,-“而 夏 季 晴天 時 光 照 強 度 往 往 超 過 &amp;* 萬 ,-“ 采 用 遮 光 率 為 #!.的 遮 陽 網 即 可 滿 足 綠 葉 蔬 菜 的 生 長 要 求 &amp;“防 治 暴 雨 沖 刷 “有 利 于 保 濕 防 旱 南 方 地 區(qū) 的降 雨 量 較 大 “多 集 中 于 夏 季 “由 于 遮 陽 網 的 機 械 強 度高 “ 能 有 效 地 緩 解 暴 雨 沖 刷 對 蔬 菜 造 成 的 機 械 損 傷 “防 止 土 壤 板 結 和 雨 后 倒 苗 !壓 苗 &amp; 采 用 遮 陽 網 覆 蓋 后可 有 效 降 低 植 物 的 蒸 騰 作 用 “有 利 于 保 持 設 施 內 的 濕度 “從 而 減 少 灌 溉 次 數(shù) &amp;#材 料 輕 便 ! 成 本 低 遮 陽 網 采 用 輕 質 材 料 制成 “防 老 化 性 能 好 “使 用 時 收 折 方 便 “市 場 售 價 一 般*/#%*%) 元 01“可 以 連 續(xù) 使 用 %+ 年 甚 至 更 長 時 間 &amp;遮 陽 網 在 使 用 時 具 有 大 棚 覆 蓋 和 浮 面 覆 蓋 兩 種方 式 &amp; 大 棚 覆 蓋 是 夏 季 使 用 遮 陽 網 時 “可 將 遮 陽 網 直接 覆 蓋 在 塑 料 大 棚 的 骨 架 上 或 在 塑 料 棚 膜 上 覆 蓋 遮陽 網 “覆 蓋 后 網 兩 邊 要 離 開 地 面 &amp;%2%$34 1“以 利 通 風 “棚 膜 與 遮 陽 網 并 用 時 “降 溫 !防 暴 雨 效 果 較 好 &amp; 浮 面 覆蓋 是 將 遮 陽 網 直 接 覆 蓋 在 畦 面 或 植 株 上 的 栽 培 方 式 &amp;浮 面 覆 蓋 可 以 在 露 地 !中 小 棚 或 大 棚 中 進 行 &amp; 主 要 用于 蔬 菜 出 苗 期 覆 蓋 “如 夏 季 栽 培 綠 葉 蔬 菜 “播 種 后 用遮 陽 網 覆 蓋 畦 面 “可 起 到 遮 光 !降 溫 和 保 濕 的 效 果 “為種 子 發(fā) 芽 和 出 苗 創(chuàng) 造 有 利 條 件 &amp; 出 苗 后 將 遮 陽 網 揭除 “就 地 用 竹 片 搭 成 小 拱 棚 或 小 平 棚 “將 遮 陽 網 移 到棚 架 上 “進 行 遮 陽 栽 培 &amp;$% 防 蟲 網防 蟲 網 是 以 高 密 度 聚 乙 烯 為 主 要 原 料 并 添 加 抗紫 外 線 !防 老 化 等 助 劑 “經 擠 出 拉 絲 編 織 而 成 的 具 有不 同 目 數(shù) 的 網 紗 “具 有 耐 拉 強 度 大 !抗 熱 !耐 水 !耐 腐蝕 和 耐 老 化 等 特 點 &amp; 夏 季 是 蔬 菜 害 蟲 的 多 發(fā) 季 節(jié) “以往 由 于 沒 有 有 效 的 調 控 措 施 “ 農 戶 在 栽 培 蔬 菜 時 過量 !超 標 甚 至 違 禁 使 用 農 藥 的 情 況 時 有 發(fā) 生 “嚴 重 危害 了 蔬 菜 質 量 安 全 “采 用 防 蟲 網 覆 蓋 栽 培 可 以 有 效 阻斷 蟲 害 的 傳 播 途 徑 “大 幅 度 降 低 蟲 口 密 度 “從 而 有 效降 低 農 藥 的 使 用 量 “夏 季 蔬 菜 生 產 采 用 防 蟲 網 覆 蓋 栽培 已 經 成 為 蔬 菜 實 現(xiàn) 安 全 生 產 的 重 要 技 術 手 段 &amp;防 蟲 網 的 主 要 作 用 是 防 蟲 “其 效 果 與 防 蟲 網 的 目數(shù) 有 關 “目 數(shù) 即 在 !%5 11 見 方 的 范 圍 內 有 經 紗 和 緯紗 的 根 數(shù) “目 數(shù) 越 多 “防 蟲 的 效 果 越 好 “但 目 數(shù) 過 多 會影 響 通 風 效 果 &amp; 防 蟲 網 的 市 場 售 價 為 $% 元 01“可 以連 續(xù) 使 用 5%! 年 &amp;蔬 菜 栽 培 中 的 防 蟲 網 的 覆 蓋 形 式 有 全 棚 覆 蓋 和別 之 龍 !華 中 農 業(yè) 大 學 園 藝 林 學 學 院 !國 家 蔬 菜 改 良 中 心華 中 分 中 心 !武 漢 市 南 湖 獅 子 山 !5+*#*收 稿 日 期 “*!6*26*+!“# #!“#$%&amp; “( )*+%,!-&amp;%, ./,/0+1/2長 江 蔬 菜部 分 覆 蓋 兩 種 方 式 ! 全 棚 覆 蓋 是 指 在 塑 料 大 棚 的 薄 膜拆 除 后 “ 將 防 蟲 網 全 部 覆 蓋 在 大 棚 骨 架 材 料 上 的 方式 “與 遮 陽 網 覆 蓋 時 在 兩 側 留 有 通 風 口 不 同 “采 用 防蟲 網 進 行 全 棚 覆 蓋 時 必 須 使 設 施 的 表 面 全 部 覆 蓋 一層 防 蟲 網 “否 則 達 不 到 防 蟲 的 效 果 ! 部 分 覆 蓋 是 將 防蟲 網 與 塑 料 薄 膜 配 套 使 用 “防 蟲 網 設 置 在 大 棚 的 兩 側通 風 口 和 兩 端 的 門 上 “這 樣 可 兼 顧 防 蟲 和 防 雨 !“# 防 雨 棚防 雨 棚 栽 培 是 指 在 多 雨 的 夏 秋 季 節(jié) “利 用 塑 料 薄膜 等 覆 蓋 材 料 “覆 蓋 在 大 棚 頂 部 “借 以 改 善 棚 內 小 氣候 “使 蔬 菜 免 遭 雨 水 直 接 淋 襲 的 一 種 栽 培 方 式 !防 雨 棚 的 特 點 是 可 以 實 現(xiàn) 避 雨 栽 培 “可 以 避 免 夏季 暴 雨 對 蔬 菜 生 長 的 不 良 影 響 ! 防 雨 棚 可 以 直 接 利 用塑 料 大 棚 的 骨 架 結 構 和 薄 膜 “與 冬 春 季 節(jié) 的 大 棚 栽 培不 同 之 處 在 于 “ 夏 季 防 雨 棚 栽 培 時 要 充 分 考 慮 到 通風 “因 此 夏 季 常 將 塑 料 大 棚 四 周 的 裙 膜 拆 掉 “將 其 變成 防 雨 棚 !除 了 可 以 利 用 塑 料 大 棚 外 “ 還 可 利 用 塑 料 中 棚 #小 棚 和 平 棚 等 進 行 防 雨 栽 培 “也 可 另 外 搭 架 進 行 防 雨栽 培 “由 于 夏 季 的 光 照 強 “所 采 用 的 塑 料 薄 膜 可 以 選用 舊 薄 膜 “但 應 保 證 薄 膜 沒 有 損 壞 “架 設 防 雨 棚 時 應確 保 夏 季 雨 水 能 自 然 落 下 !$ 園 藝 設 施 在 夏 季 蔬 菜 生 產 中 的 應 用$“! 蔬 菜 越 夏 栽 培由 于 夏 季 高 溫 和 暴 雨 因 素 的 影 響 “南 方 地 區(qū) 茄 果類 和 瓜 類 蔬 菜 的 春 季 栽 培 一 般 在 % 月 中 下 旬 結 束 “采用 遮 陽 網 #防 蟲 網 等 設 施 可 以 適 當 延 長 茄 果 類 和 瓜 類蔬 菜 的 生 長 期 或 實 現(xiàn) 越 夏 栽 培 “采 用 防 蟲 網 可 以 有 效切 斷 病 毒 病 的 傳 播 途 徑 “提 高 蔬 菜 的 產 量 和 質 量 !$“$ 葉 菜 類 蔬 菜 的 夏 季 生 產小 白 菜 #大 白 菜 菜 秧 #生 菜 #菜 心 等 是 南 方 地 區(qū) 喜食 的 重 要 葉 菜 類 蔬 菜 “由 于 露 地 生 產 蟲 害 多 “農 藥 殘留 嚴 重 “嚴 重 影 響 了 蔬 菜 質 量 安 全 “而 且 露 地 生 產 受氣 候 波 動 因 素 大 “高 溫 #暴 雨 等 不 良 環(huán) 境 極 易 導 致 蔬菜 減 產 甚 至 絕 收 “產 量 很 不 穩(wěn) 定 “生 產 方 式 迫 切 需 要改 變 “而 采 用 防 蟲 網 #遮 陽 網 #防 雨 棚 等 夏 季 園 藝 設 施可 有 效 降 低 光 照 強 度 和 溫 度 “同 時 采 用 防 蟲 網 栽 培 將設 施 內 的 環(huán) 境 與 露 地 隔 絕 “降 低 了 蟲 口 密 度 “創(chuàng) 造 了蔬 菜 生 長 發(fā) 育 的 良 好 環(huán) 境 “可 以 實 現(xiàn) 葉 菜 類 蔬 菜 的 高效 栽 培 ! 由 于 葉 菜 類 蔬 菜 的 生 長 周 期 短 “利 用 遮 陽 網等 夏 季 園 藝 設 施 生 產 可 有 效 彌 補 蔬 菜 市 場 供 應 的 短缺 “取 得 很 好 的 經 濟 效 益 !$“# 早 秋 菜 的 夏 季 栽 培使 用 夏 季 園 藝 設 施 除 了 可 以 進 行 葉 菜 類 蔬 菜 的栽 培 外 “還 可 用 于 早 秋 菜 的 夏 季 栽 培 “可 以 實 現(xiàn) 伏 蘿卜 #伏 豇 豆 #早 秋 甘 藍 #早 秋 大 白 菜 #早 秋 花 椰 菜 #早 秋青 花 菜 等 蔬 菜 的 栽 培 !$“&amp; 夏 季 蔬 菜 育 苗夏 季 是 甘 藍 類 #白 菜 類 #根 菜 類 等 秋 冬 蔬 菜 和 茄果 類 # 瓜 類 等 秋 季 延 后 栽 培 蔬 菜 進 行 育 苗 的 季 節(jié) “由于 高 溫 #暴 雨 等 的 影 響 “增 大 了 育 苗 風 險 “如 何 創(chuàng) 造 適宜 蔬 菜 育 苗 的 小 氣 候 環(huán) 境 就 成 為 夏 季 蔬 菜 育 苗 的 關鍵 問 題 “采 用 遮 陽 網 #防 蟲 網 和 防 雨 棚 等 夏 季 園 藝 設施 育 苗 “為 蔬 菜 育 苗 創(chuàng) 造 了 良 好 的 小 氣 候 環(huán) 境 “有 效避 免 了 高 溫 #暴 雨 #蟲 害 對 蔬 菜 育 苗 的 不 利 影 響 “為 培育 壯 苗 打 下 了 良 好 的 基 礎 !# 夏 季 設 施 蔬 菜 生 產 應 注 意 的 有 關 問 題!關 于 遮 陽 網 的 選 取 不 同 規(guī) 格 #不 同 顏 色 的 遮陽 網 “遮 光 的 程 度 不 同 $不 同 種 類 的 蔬 菜 “生 長 所 需 的適 宜 光 照 強 度 也 不 同 ! 應 根 據(jù) 蔬 菜 種 類 和 覆 蓋 期 間 的光 照 強 度 “選 擇 適 宜 的 遮 陽 網 ! 如 對 于 生 長 過 程 中 光照 要 求 較 低 的 葉 菜 類 蔬 菜 生 產 應 選 取 遮 光 率 高 的 遮陽 網 “而 對 于 光 照 要 求 較 高 的 茄 果 類 和 瓜 類 蔬 菜 的 越夏 栽 培 “則 應 選 取 遮 光 率 低 的 材 料 “遮 光 率 過 高 將 影響 作 物 光 合 作 用 !“關 于 防 蟲 網 的 選 取 防 蟲 網 的 目 數(shù) 是 關 系 到防 蟲 性 能 的 重 要 指 標 “栽 培 時 應 根 據(jù) 防 止 蟲 害 的 種 類進 行 選 取 “ 一 般 蔬 菜 生 產 中 多 采 用 $!#$ 目 的 防 蟲網 “使 用 防 蟲 網 一 定 要 注 意 密 封 “否 則 難 以 起 到 防 蟲的 效 果 !#關 于 防 雨 棚 的 結 構 如 果 夏 季 生 產 是 利 用 原有 的 塑 料 大 棚 進 行 防 雨 栽 培 “ 結 構 上 應 無 大 的 問 題 “但 如 果 是 自 建 防 雨 棚 “應 注 意 防 雨 棚 的 頂 部 應 有 一 定坡 度 “以 免 雨 后 頂 部 積 水 !$夏 季 園 藝 設 施 的 綜 合 應 用 以 上 分 別 介 紹 了遮 陽 網 #防 蟲 網 和 防 雨 棚 的 結 構 和 優(yōu) 點 “單 獨 一 種 園藝 設 施 可 以 在 蔬 菜 生 產 中 應 用 “但 都 有 其 缺 點 “如 單獨 使 用 遮 陽 網 時 盡 管 遮 陽 的 效 果 好 “但 防 蟲 和 防 雨 的效 果 差 “而 單 獨 使 用 防 蟲 網 時 又 不 具 備 遮 陽 和 防 雨 的功 能 “ 因 此 在 蔬 菜 生 產 中 常 將 這 幾 類 設 施 綜 合 應 用 “以 便 最 大 限 度 發(fā) 揮 設 施 的 優(yōu) 勢 !%夏 季 設 施 栽 培 的 管 理 問 題 在 使 用 過 程 中 必須 加 強 管 理 “ 如 遮 陽 網 在 使 用 時 應 做 到 勤 揭 勤 蓋 “覆蓋 的 時 間 必 須 根 據(jù) 天 氣 情 況 而 定 “晴 天 蓋 “陰 天 揭 “中午 蓋 “早 晚 揭 “切 忌 在 生 產 中 一 蓋 到 底 “避 免 夏 季 高 溫下 的 蔬 菜 徒 長 ! 栽 培 過 程 中 應 加 強 肥 水 管 理 “及 時 防治 病 蟲 害 !“# #</p>