北方園藝（）： ·產(chǎn)業(yè)論壇·作者簡(jiǎn)介：苗錦山（），男，博士，教授，現(xiàn)主要從事蔬菜育種與栽培等研究工作。：基金項(xiàng)目：山 東 省 軟 科 學(xué) 研 究 計(jì) 劃 資 助 項(xiàng) 目（）；國(guó)家星火科技支撐計(jì)劃資助項(xiàng)目（）；山東省農(nóng)業(yè)良種工程資助項(xiàng)目（）。收稿日期：宏觀和微觀視角下我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題和對(duì)策分析苗 錦 山（濰坊科技學(xué)院 園藝科學(xué)與技術(shù)研究所，山東 壽光）摘要：近年來(lái)，我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但也面臨著設(shè)施結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性能較差、環(huán)境不完全可控、生產(chǎn)環(huán)境健康和農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題日益突出以及生產(chǎn)效益不穩(wěn)定等問(wèn)題。該研究分析了我國(guó)設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)特點(diǎn)和存在問(wèn)題，借鑒了荷蘭設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，從我國(guó)現(xiàn)階段設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的組織形式、信息化和精準(zhǔn)化管理、設(shè)施改良和裝備研發(fā)以及清潔高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用等方面提出了對(duì)策建議，以期為我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供借鑒。關(guān)鍵詞：設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)；問(wèn)題；對(duì)策建議中圖分類號(hào)： 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： 文章編號(hào)：（）經(jīng)過(guò)年發(fā)展，我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，設(shè)施蔬菜播種面積和總產(chǎn)量均居世界首位，為保障我國(guó)蔬菜周年均衡供應(yīng)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收增效做出了重要貢獻(xiàn)。但在快速發(fā)展的同時(shí)，我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)也面臨設(shè)施結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)施性能差、環(huán)境不完全可控、生產(chǎn)環(huán)境健康和農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題日益突出以及生產(chǎn)效益不穩(wěn)定等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步健康發(fā)展，因此研究我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題和制約因素，并從宏觀和微觀視角提出對(duì)策和建議，對(duì)指導(dǎo)我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)均具有積極意義。 我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀年我國(guó)蔬菜播種面積為 萬(wàn)，占農(nóng) 作 物 總 播 種 面 積 的，總 產(chǎn) 量 萬(wàn)。其中個(gè)省播種面積均逾萬(wàn)，占總面積的，占總產(chǎn)量的（表）。年，我 國(guó) 蔬 菜 出 口萬(wàn)，總出口額億美元，出口總量占世界第一位。我國(guó)設(shè)施蔬菜常年播種面積約為萬(wàn)，占蔬菜總種植面積的，總產(chǎn)量達(dá)億，占蔬菜總產(chǎn)量的。在各設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)中，山東省播種面積最大約為萬(wàn)，與江蘇、河北、遼寧、安徽、河南、陜西等省份占全國(guó)設(shè)施蔬菜播種面積的。從總產(chǎn)量區(qū)域分布來(lái)看，山東省年產(chǎn) 萬(wàn)，位居第一位。其次是河北省，年產(chǎn) 萬(wàn)，上述省與遼寧、江蘇、河南省設(shè)施蔬菜產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的。我國(guó)五大設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)分布見(jiàn)圖。從蔬菜種類分布來(lái)看，番茄以播種面積萬(wàn)占據(jù)首位，其次是黃瓜萬(wàn)，二者與辣椒、茄子、芹菜等種蔬菜種植面積占設(shè)施蔬菜總面積的。從栽培設(shè)施來(lái)看，主要為大中塑料拱棚、日光溫室和簡(jiǎn)易防雨遮陽(yáng)棚。其中，大中塑料拱棚栽培面積約為萬(wàn)，占比表我國(guó)主要蔬菜生產(chǎn)大省情況 位次省份種植面積 萬(wàn)總產(chǎn)量 萬(wàn)公頃產(chǎn)量 山東 河南 江蘇 廣東 湖南 四川 河北 廣西 湖北 云南 注：數(shù)據(jù)來(lái)源于年中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒。： 圖我國(guó)設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)分布 以上。日光溫室栽培面積約為萬(wàn)，占比。簡(jiǎn) 易 防 雨 遮 陽(yáng) 棚 栽 培 面 積 約 為萬(wàn)，占比。 我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)和存在問(wèn)題 設(shè)施結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)較低，但設(shè)施環(huán)境不完全可控，常引發(fā)蔬菜生育障礙以及產(chǎn)量和品質(zhì)下降我國(guó)目前保護(hù)地蔬菜栽培用設(shè)施主要是日光溫室、大中拱棚、小拱棚以及防雨遮陽(yáng)棚。其中，造價(jià)較高的是日光溫室，以土建無(wú)立柱鋼架結(jié)構(gòu)日光溫室為例，造價(jià)為萬(wàn)萬(wàn)元·，生產(chǎn)中普遍采用的土建竹架結(jié)構(gòu)溫室造價(jià)則更為低廉，而同等面積荷式玻璃智能溫室造價(jià)高達(dá)億人民幣。因此，采用相對(duì)價(jià)廉的設(shè)施生產(chǎn)蔬菜價(jià)格相對(duì)較低，很好地滿足了普通消費(fèi)群體對(duì)反季節(jié)蔬菜的需求。但結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的設(shè)施內(nèi)環(huán)境不能實(shí)現(xiàn)完全可控，主要體現(xiàn)在溫度、光照、濕度以及土壤環(huán)境等方面。因此，秋冬茬、越冬茬、早春茬蔬菜較長(zhǎng)時(shí)間處于低溫弱光環(huán)境，常引發(fā)元素吸收困難以及植株生育障礙，發(fā)生茄子黑心病、番茄、辣椒臍腐北方園藝月（下）病、僵果、瓜類漚根等生理病害，生產(chǎn)損失較大。同時(shí)，設(shè)施冬季夜溫較低，室內(nèi)無(wú)除濕裝置，造成溫室冬季濕度普遍過(guò)大甚至飽和，加之溫室內(nèi)外環(huán)境交流加劇了產(chǎn)區(qū)病蟲害傳播流行。另外，因設(shè)施空間和性能所限，我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)、收獲和種植管理等環(huán)節(jié)機(jī)械化程度普遍較低，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，種植者風(fēng)濕病等職業(yè)病狀況不容樂(lè)觀。 以土壤為主要栽培載體的種植模式管理簡(jiǎn)單，生產(chǎn)投入低，但常年連作導(dǎo)致土傳病害多發(fā)，連作障礙呈加重趨勢(shì)目前，我國(guó)設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)主要采用土壤栽培模式。蔬菜常年連作常導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不平衡等原因引發(fā)的生理病害和土傳病原菌發(fā)生嚴(yán)重而導(dǎo)致的病理性病害，統(tǒng)稱為連作障礙。連作瓜類、茄果類等蔬菜經(jīng)常發(fā)生的枯萎病、晚疫病、黃萎病、根結(jié)線蟲病、部分細(xì)菌性病害以及缺素等造成生產(chǎn)管理困難。即便部分蔬菜采用嫁接方法以及高溫悶棚、土壤消毒等技術(shù)亦不能從根本上改變?cè)O(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)連作障礙逐年加重的趨勢(shì)。 以化學(xué)防控為主要植保技術(shù)手段導(dǎo)致農(nóng)藥施用過(guò)量，病蟲抗藥性產(chǎn)生、生物防治困難及生產(chǎn)環(huán)境污染目前，我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)主要的植保措施是化學(xué)防控，按照一般農(nóng)藥的安全采收間隔期預(yù)防病害一次，而一旦發(fā)病后化學(xué)防治頻率則會(huì)明顯加大，物理防治和生物防治得不到有效推廣。并且農(nóng)業(yè)防治和生態(tài)防治措施種植者從思想到行動(dòng)均未給予足夠的重視。設(shè)施蔬菜植保過(guò)度依賴化學(xué)農(nóng)藥，為土壤環(huán)境健康和菜品質(zhì)量安全埋下了風(fēng)險(xiǎn)隱患。 精準(zhǔn)水肥管理缺失導(dǎo)致土壤酸化、次生鹽漬化發(fā)生嚴(yán)重以及農(nóng)業(yè)面源污染的產(chǎn)生，土壤環(huán)境健康狀況隨連作年限的增加呈下降趨勢(shì)我國(guó)設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)蔬菜土肥水管理相對(duì)粗放，習(xí)慣大水漫灌和經(jīng)驗(yàn)施肥。以北方東部設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)為例，該地區(qū)年平均化肥、農(nóng)家肥施用量分別為和，比例高達(dá)和，施肥量是蔬菜生長(zhǎng)實(shí)際需要量的倍。尤其北方大棚氮肥施用普遍超量，且氮肥利用率不足，其余以上被積累在土壤中或進(jìn)入地下水污染水質(zhì)，從而形成農(nóng)業(yè)面源污染。就有機(jī)肥而言，棚室栽培蔬菜多采用購(gòu)自養(yǎng)殖場(chǎng)的雞（鴨）糞稻殼，每施肥量多在以上。據(jù)研究，近年來(lái)我國(guó)雞糞（干質(zhì)量）中的銅、鎘、砷等重金屬元素平均含量均顯著超標(biāo)，因此設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中大量施用畜禽糞便可加重菜田土壤的重金屬污染。此外，禽畜養(yǎng)殖糞便中殘留的抗生素、火堿等也會(huì)加重對(duì)土壤的污染。棚室環(huán)境封閉、大量盲目施肥和不合理灌溉導(dǎo)致保護(hù)地土壤酸化和土壤次生鹽漬化的發(fā)生，進(jìn)而加重了根結(jié)線蟲病等土傳病害和缺素等生理病害的發(fā)生。過(guò)量施肥引發(fā)土壤中鹽分濃度過(guò)高還可導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)品中硝酸鹽含量增加，維生素、礦物質(zhì)、可溶性蛋白質(zhì)等含量下降，蔬菜品質(zhì)變劣。沒(méi)有健康的土壤則很難生產(chǎn)安全的產(chǎn)品，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中如何保持土壤環(huán)境健康和蔬菜植株自身健康是實(shí)現(xiàn)蔬菜安全綠色生產(chǎn)的關(guān)鍵。因此，我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)土壤環(huán)境的健康狀況和土壤修復(fù)應(yīng)引起足夠重視。 以一家一戶生產(chǎn)模式為主，規(guī)?；?jīng)營(yíng)水平較低，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和菜品質(zhì)量安全控制存在困難，生產(chǎn)波動(dòng)、菜賤傷農(nóng)時(shí)有發(fā)生我國(guó)設(shè)施蔬菜現(xiàn)有生產(chǎn)模式以一家一戶自主經(jīng)營(yíng)為主，具有一定規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)和設(shè)施蔬菜生產(chǎn)企業(yè)（基地）數(shù)量較少，規(guī)?；?jīng)營(yíng)水平較低，種植者文化水平普遍較低，新生產(chǎn)技術(shù)（模式）推廣應(yīng)用以及標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)較難實(shí)施，菜品質(zhì)量參差不齊，僅靠職能部門少量工作人員抽查監(jiān)管很難進(jìn)行菜品質(zhì)量安全控制。同時(shí)，為解決一家一戶生產(chǎn)難以抱團(tuán)闖市場(chǎng)和無(wú)市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的問(wèn)題，各地均成立了數(shù)量不等的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社或農(nóng)協(xié)會(huì)，但我國(guó)目前的農(nóng)村合作組織普遍存在多而小、組織功能差、經(jīng)濟(jì)效益低等問(wèn)題，不能為農(nóng)民提供全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，有的甚至只是向農(nóng)民推銷農(nóng)資或賺取農(nóng)產(chǎn)品銷售差價(jià)的渠道。農(nóng)民組織化程度較低則抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱，且蔬菜種植無(wú)參考或先期預(yù)警信息以及氣候原因等常導(dǎo)致蔬菜滯銷、菜價(jià)波動(dòng)、菜賤傷農(nóng)。此外，近幾年農(nóng)業(yè)輿情對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響亦不容忽視。如海南毒豇豆事件、青島毒西瓜事件、除草劑草莓事件、蘸“避孕藥”的黃瓜、塑料 第期北方園藝紫菜等媒體信息，尤其部分由局部而放大或虛假及與事實(shí)不符的媒體信息均對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)當(dāng)年發(fā)展造成了極為不利的影響。因此，在確保產(chǎn)品安全的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)民眾農(nóng)產(chǎn)品安全科普知識(shí)普及以及正確應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)輿情，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)權(quán)威信息及時(shí)發(fā)布至關(guān)重要。 宏觀和微觀視角下設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析 荷蘭設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)借鑒荷蘭是世界設(shè)施園藝發(fā)達(dá)國(guó)家的代表，其設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品土地生產(chǎn)率及出口率均名列世界第一，主要設(shè)施蔬菜的周年產(chǎn)量是國(guó)內(nèi)平均水平的倍。該研究從該國(guó)設(shè)施園藝的生產(chǎn)組織形式、科技支撐和設(shè)施特點(diǎn)與生產(chǎn)技術(shù)等方面簡(jiǎn)要介紹了其經(jīng)驗(yàn)做法。 荷蘭設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)組織形式荷蘭專業(yè)型家庭農(nóng)場(chǎng)是該國(guó)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)組織形式，也是促進(jìn)農(nóng)地規(guī)?；娃r(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的重要途徑。荷蘭家庭農(nóng)場(chǎng)的組織化經(jīng)營(yíng)主要表現(xiàn)為“合作社一體化產(chǎn)業(yè)鏈組織模式”。政府從農(nóng)地制度、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)知識(shí)創(chuàng)新和傳播、生態(tài)環(huán)保制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、普惠性農(nóng)村金融以及農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)等方面進(jìn)行制度建設(shè)，有效保障了家庭農(nóng)場(chǎng)的可持續(xù)健康發(fā)展。而農(nóng)場(chǎng)主以自愿自發(fā)方式組成的非營(yíng)利合作社組織，則從銷售、加工、供應(yīng)、信用、服務(wù)等方面為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條提供了完善、高效、便捷的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，使家庭農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化生產(chǎn)和現(xiàn)代化管理成為可能。 重視科技支撐，企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)密切合作，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)可迅速推廣應(yīng)用瓦格寧根大學(xué)等科研院所為荷蘭涉農(nóng)企業(yè)提供了大量人才和技術(shù)支撐。政府投入大量研發(fā)經(jīng)費(fèi)用于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵裝備和技術(shù)研發(fā)，如溫室環(huán)境調(diào)控設(shè)備、機(jī)械化和智能化裝備、節(jié)能技術(shù)和新能源技術(shù)等在生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用，保障了蔬菜的高效安全生產(chǎn)。 重視蔬菜抗病、蟲育種，種子加工設(shè)備先進(jìn)，種子質(zhì)量控制嚴(yán)格，為其蔬菜生產(chǎn)提供了核心競(jìng)爭(zhēng)力保障荷蘭種業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)在良種研發(fā)過(guò)程中高度重視抗病、抗蟲育種與適應(yīng)性及品質(zhì)的完美結(jié)合，所選育的蔬菜良種除可滿足國(guó)內(nèi)需要外還可大量出口。種子加工設(shè)備先進(jìn)，涵蓋了種子提取、清洗、干燥、分級(jí)、脫毛、丸?；?、數(shù)粒、包裝等整個(gè)種子加工流水線，可為國(guó)內(nèi)外蔬菜種子生產(chǎn)企業(yè)提供加工設(shè)備。從種子質(zhì)量控制角度，荷蘭園藝檢測(cè)總署作為荷蘭政府以及歐盟所指定的負(fù)責(zé)植物新品種批準(zhǔn)以及種子質(zhì)量檢測(cè)的官方機(jī)構(gòu)，可以從基于結(jié)果的質(zhì)量檢測(cè)和基于流程的質(zhì)量檢測(cè)條途徑進(jìn)行種子質(zhì)量控制。一個(gè)蔬菜品種投放市場(chǎng)前需經(jīng)歷幾十項(xiàng)不同的檢測(cè)，從而嚴(yán)格保障了種子質(zhì)量。而另一個(gè)非官方組織荷蘭育種、組培、種子種苗生產(chǎn)和貿(mào)易協(xié)會(huì)則在維護(hù)整個(gè)種苗行業(yè)及其協(xié)會(huì)成員的利益以及促進(jìn)荷蘭蔬菜種苗生產(chǎn)和貿(mào)易等方面發(fā)揮了重要作用。 高標(biāo)準(zhǔn)的連棟玻璃溫室和智能化環(huán)境控制系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)綠色高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)荷蘭蔬菜生產(chǎn)用日光溫室為芬洛型全玻璃溫室，寬闊的內(nèi)部空間滿足了蔬菜栽培需要。生產(chǎn)中盡量打造密閉的作物生長(zhǎng)系統(tǒng)，有助于阻止病蟲害的傳播流行。智能環(huán)境控制系統(tǒng)則可自動(dòng)監(jiān)測(cè)、記錄和調(diào)控溫室內(nèi)光照、溫度、濕度、濃度等環(huán)境因子，適時(shí)進(jìn)行玻璃清洗、補(bǔ)光、加溫、降溫、增（降）濕和補(bǔ)充二氧化碳等技術(shù)操作，從而為蔬菜生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境條件，并最大程度地實(shí)現(xiàn)了綠色節(jié)能生產(chǎn)。 精準(zhǔn)高效的栽培技術(shù)和綠色植保體系是蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵采用巖棉基質(zhì)栽培和水肥一體化精準(zhǔn)水肥管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了作物不同生育階段以及每天隨溫度、光照等環(huán)境因素變化進(jìn)行精準(zhǔn)水肥管理，并且普遍采用營(yíng)養(yǎng)液閉路循環(huán)系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的回收、過(guò)濾、消毒等措施，實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥，同時(shí)大幅度地減少了水源和土壤污染。荷蘭溫室蔬菜生產(chǎn)采用了以生物防治和生態(tài)防控為主，物理、化學(xué)防控為輔的綠色植保體系。表現(xiàn)為：重視抗病蟲育種，應(yīng)用高抗品種減少了農(nóng)藥施用；打造病蟲隔離體系，進(jìn)行實(shí)時(shí)、精確的環(huán)境調(diào)控，避免病蟲害的傳播；采用巖棉栽培避免了土傳病害的發(fā)生等。北方園藝月（下） 自動(dòng)化和機(jī)械化生產(chǎn)降低了勞動(dòng)力強(qiáng)度和成本荷蘭溫室蔬菜生產(chǎn)自動(dòng)化和機(jī)械化程度較高，環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)和水肥管理系統(tǒng)高度集成，電腦控制。采摘作業(yè)車、可升降軌道車、運(yùn)輸作業(yè)車等裝備則進(jìn)一步提高了工人操作效率，降低了生產(chǎn)成本。 對(duì)策和建議在參考學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，結(jié)合我國(guó)國(guó)情研究應(yīng)用具有自身特色的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系至關(guān)重要。我國(guó)現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和國(guó)情決定了我國(guó)蔬菜生產(chǎn)設(shè)施不宜一次性投入過(guò)高，智能化、信息化生產(chǎn)和綠色植保技術(shù)均需要一個(gè)逐步推廣和接受過(guò)程，但在現(xiàn)有設(shè)施的基礎(chǔ)上嫁接國(guó)外部分先進(jìn)技術(shù)對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)模式進(jìn)行改造升級(jí)是可能的，建議如下。 積極推動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)的主體地位，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)體種植協(xié)調(diào)發(fā)展，努力提升規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化生產(chǎn)水平積極發(fā)展設(shè)施蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)和高端蔬菜生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)揮家庭農(nóng)場(chǎng)孵化園和社會(huì)化集群化服務(wù)作用，促進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。加強(qiáng)和規(guī)范社會(huì)專業(yè)化服務(wù)體系建設(shè)，積極探索適合區(qū)域特點(diǎn)的合作社運(yùn)營(yíng)模式，提升其效能，不斷推進(jìn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化水平。 積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)”，打造智慧農(nóng)業(yè)，提升設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)信息化水平長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)主體是普通農(nóng)戶，小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)的問(wèn)題始終得不到很好解決，而分散農(nóng)戶生產(chǎn)服務(wù)需求與社會(huì)化服務(wù)供需脫節(jié)。因此，應(yīng)積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)”，集成設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條中的產(chǎn)業(yè)布局、市場(chǎng)供需、專業(yè)咨詢、產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)以及農(nóng)業(yè)輿情應(yīng)對(duì)等信息，打造設(shè)施蔬菜產(chǎn)加銷智慧鏈。并基于農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)構(gòu)建設(shè)施蔬菜生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，宏觀指導(dǎo)各地設(shè)施蔬菜布局和生產(chǎn)，克服產(chǎn)業(yè)發(fā)展波動(dòng)。 因地制宜構(gòu)建和應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，提升設(shè)施蔬菜管理的精準(zhǔn)化和智能化水平農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)中數(shù)據(jù)采集，智能控制，精準(zhǔn)管理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯一體化管理。通過(guò)政府推動(dòng)和補(bǔ)貼積極發(fā)展農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可在很大程度上提升現(xiàn)階段我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的精準(zhǔn)化和智能化水平，有助于菜品質(zhì)量控制，降低生產(chǎn)投入和農(nóng)業(yè)污染。 高度重視設(shè)施蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新和抗病育種以及種子加工設(shè)備現(xiàn)代化和種子質(zhì)量控制種業(yè)是設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的核心。目前我國(guó)設(shè)施蔬菜種業(yè)總體上與國(guó)外設(shè)施園藝發(fā)達(dá)國(guó)家仍存在一定差距，尤其在抗病、抗蟲和品質(zhì)育種方面差距較大。因此，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)設(shè)施蔬菜種質(zhì)交流和創(chuàng)新，不斷加快主要設(shè)施蔬菜良種的國(guó)產(chǎn)化進(jìn)程，并積極推進(jìn)種子加工設(shè)備現(xiàn)代化和種子質(zhì)量安全控制，降低生產(chǎn)成本，為設(shè)施蔬菜的安全生產(chǎn)提供保障。 重視生產(chǎn)設(shè)施和環(huán)境控制裝備的研發(fā)和應(yīng)用針對(duì)我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)環(huán)境的不完全可控性對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成的危害，應(yīng)不斷加強(qiáng)設(shè)施結(jié)構(gòu)改良以及保溫、加溫、清潔、節(jié)能材料研究和應(yīng)用?，F(xiàn)階段應(yīng)積極采取措施支持生產(chǎn)者推廣應(yīng)用遠(yuǎn)紅外電熱膜輔助加溫技術(shù)、靜電除濕、功能農(nóng)膜以及陰雨天氣降濕植保技術(shù)等。 重視清潔高效生產(chǎn)技術(shù)的研究和應(yīng)用圍繞土壤環(huán)境健康和植株健康開(kāi)展清潔高效生產(chǎn)技術(shù)的研究和應(yīng)用，如現(xiàn)階段各地可因地制宜，推行“菜花（花卉）輪作”“菜作（禾本科作物、非寄主植物等）輪作”“水旱輪作”等輪作制度；推廣秸稈還田有益生物菌沼液肥等有機(jī)肥替代部分禽畜糞便技術(shù)；完善和推廣有機(jī)基質(zhì)無(wú)土栽培精準(zhǔn)水肥管理一體化技術(shù)；以化學(xué)防控為主的植保體系逐步轉(zhuǎn)向綜合農(nóng)藝、物理、生物和化學(xué)防控的綠色植保體系，突出以栽培措施為中心的農(nóng)業(yè)防治和以環(huán)境調(diào)控為中心的生態(tài)防治以及生物防治措施；積極推進(jìn)生物調(diào)節(jié)劑和生物除草劑的研發(fā)和應(yīng)用；推行富硒等功能蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，打造優(yōu)質(zhì)安全蔬菜品牌，實(shí)現(xiàn)菜品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)等。參考文獻(xiàn)李天來(lái)我國(guó)設(shè)施蔬菜科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)中國(guó)農(nóng)村科技，（）：連青龍，張躍峰，丁小明，等我國(guó)北方設(shè)施蔬菜質(zhì)量安全現(xiàn)狀與問(wèn)題分析中國(guó)蔬菜，（）：李俊良，崔德杰，孟祥霞，等山東壽光保護(hù)地蔬菜施肥現(xiàn)狀及問(wèn)題的研究土壤通報(bào)，（）：趙莉，羅建新，肖巧琳，等保護(hù)地土壤次生鹽漬化的成因及 第期北方園藝防治措施作物研究，（）：，肖衛(wèi)東，杜志雄荷蘭家庭農(nóng)場(chǎng)為何能創(chuàng)造世界農(nóng)業(yè)奇跡國(guó)土資源，（）：袁國(guó)華，劉楠荷蘭農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和啟示今日海南，（）：郭世榮，孫錦，李晶，等國(guó)外設(shè)施園藝發(fā)展概況、特點(diǎn)及趨勢(shì)分析南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，（）：李新旭從番茄現(xiàn)代化生產(chǎn)解析荷蘭溫室優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的原因農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，（）： （ ， ，）： ， ， ， ， ， ， ， ， ： ； ?資訊信息?黑龍江省雞西虎林龍墾糧食加工有限公司簡(jiǎn)介雞西虎林龍墾糧食加工有限公司成立于年，注冊(cè)資金萬(wàn)元，是國(guó)內(nèi)最大專業(yè)從事紅小豆的種植生產(chǎn)、加工銷售為一體化的企業(yè)。目前公司擁有萬(wàn)紅小豆的種植基地，占地萬(wàn)，員工人，固定資產(chǎn) 萬(wàn)元，擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)線條，日加工量為，年產(chǎn)能達(dá)萬(wàn)。公司自年連續(xù)年每年銷售紅小豆萬(wàn)。同時(shí)公司是國(guó)內(nèi)第一個(gè)擁有紅小豆的自主品牌，公司的“天粒達(dá)”紅小豆連續(xù)年全國(guó)銷量第一。產(chǎn)品銷往全國(guó)各地及韓國(guó)、日本等東南亞國(guó)家。年被評(píng)為市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，年獲得綠色食品認(rèn)證。該公司還根據(jù)海內(nèi)外客戶的實(shí)時(shí)市場(chǎng)需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工和量身定制，成功贏得了長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶群，并且成為世界最大的制餡企業(yè)北京京日東大食品有限公司、國(guó)內(nèi)知名企業(yè)娃哈哈集團(tuán)、青島力創(chuàng)食品、燕之坊等企業(yè)的最大供應(yīng)商、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商和原料豆倉(cāng)儲(chǔ)基地，并與久和食品、華大基因、五谷磨房、達(dá)利園、廣州泰奇公司等合作，目前公司的產(chǎn)品還在國(guó)內(nèi)大型商超包括沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)等銷售。目前央視舌尖上的中國(guó)正在與該公司洽談制作“藥食同源”的欄目，讓人民真正了解紅小豆的食用、藥用價(jià)值，真正把紅小豆打造成人們心中的“紅寶石”。北方園藝月（下）