設(shè)旅蔬菜 猶巖棉基質(zhì)重復(fù)利用對番茄生長、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響雷喜紅， 李新旭， 徐 進(jìn)， 田雅楠， 王艷芳 ， 李紅岑（ 北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 北京 ）摘要： 以新巖棉基質(zhì)為對照 ， 研究 了已使用 年的同品牌同規(guī)格的巖棉基質(zhì) ， 由使用 年和年的巖棉基質(zhì)對番茄生長、 果實(shí)產(chǎn)量公司生產(chǎn)。及品 質(zhì)的影響 ， 以期為巖棉栽培基質(zhì)重復(fù)利用提 試驗(yàn)設(shè)計供參考 。 結(jié)果表明 ： 使用年的巖棉基質(zhì)對番茄試驗(yàn)于北京市順義區(qū)木林鎮(zhèn)北京綠富農(nóng)果蔬植株長勢及產(chǎn)量具有顯著影響 ， 表現(xiàn)為植株株高產(chǎn)銷專業(yè)合作社基地 日 光溫室內(nèi)進(jìn)行， 溫室長降低 、 葉片數(shù)減少 ， 果實(shí)縱徑 、 果實(shí)橫徑 、 坐果 ，跨度為 ， 脊高為， 棚膜為高透數(shù) 、 單株產(chǎn)量及折合單位面積產(chǎn)量均顯著低于對光膜 （ 日本“明凈華” 牌） ， 厚度為 。照 ； 而使用年的巖棉基質(zhì)對番茄植株長勢 、 產(chǎn)量無試驗(yàn)設(shè)計個處理， 處理 ： 新巖棉基質(zhì) ， 作顯著影響 ， 番茄糖酸比增加， 含量提高 ， 風(fēng)味較為對照 （ ） ； 處理 ： 使用年的巖棉基質(zhì) ；佳， 有利于提高果實(shí)風(fēng)味品質(zhì) ， 可以再次利用 。處理 ： 使用年的巖棉基質(zhì)。 每個處理設(shè)置次關(guān)鍵詞 ： 巖棉 ； 基質(zhì)； 重復(fù)； 利用 ； 番茄 ；重復(fù) ， 隨機(jī)區(qū)組設(shè)計。 試驗(yàn)于年月 日播生長； 產(chǎn)量 ； 品質(zhì)種， 采用營養(yǎng)缽 （ ） 草炭基質(zhì)育苗。 年月 日將秧苗定植于不同巖棉基質(zhì)中 ，近年來， 基質(zhì)栽培在我國蔬菜保護(hù)地栽培中每袋株， 株距， 行距， 每平方米種逐漸發(fā)展起來 。 與常規(guī)土壤栽培比較， 基質(zhì)栽植 株。 年月 日拉秧。培具有明顯的優(yōu)勢 。 它不僅可以有效克服土傳在植株生長過程中 ， 所有植株均采用單干病害和連作障礙， 減少農(nóng)藥用量， 還可以節(jié)水省整枝 ， 保留 片功能葉片。 定期澆灌稀釋工， 提高單位面積產(chǎn)量， 同時可以在不適宜耕作倍的營養(yǎng)液 （ 營養(yǎng)液配方見表 ） 。 營養(yǎng)液或倒茬的設(shè)施內(nèi)實(shí)現(xiàn)周年種植。 目前 ， 巖棉基質(zhì)通過自動滴灌設(shè)備 （ 北京金福騰科技有限公司生已被公認(rèn)為適用基質(zhì) ， 但其存在使用壽命短 、產(chǎn) ） 供給 ， 每天供液時間 ： 夏秋季晴天為 ：難以降解 、 成本較高的問題， 生產(chǎn)上亟需應(yīng)用 ： ， 每天次， 每次間隔 ， 每次（ 每可重復(fù)利用的栽培基質(zhì)。 試驗(yàn)旨在研究巖棉基天每株澆灌 ） ； 陰天及冬春季為質(zhì)重復(fù)利用對溫室番茄植株生長 、 產(chǎn)量和品質(zhì) ： ： ， 每天次， 每次間隔 ， 每次的影響 ， 為基質(zhì)重復(fù)使用 、 節(jié)本增收提供理論（ 每天每株澆灌？ ） 。依據(jù)。 調(diào)查指標(biāo)和測定方法 ？雜肖 ，奸關(guān)紐、區(qū)各艦 供試材料 長勢基本一致的 株植株進(jìn)行標(biāo)記 ，自 年供試番茄品種為紅果形品種 “豐收” ，月 日起對其生長狀況進(jìn)行測量 ， 每測定由瑞克斯旺公司生產(chǎn) ； 供試基質(zhì)為新巖棉基質(zhì)和次， 持續(xù)到年月 日拉秧前結(jié)束。 設(shè)施蔬茱 表 營養(yǎng)液配方管理時期營養(yǎng)液種類化合物定植第穗果第穗果第穗果第穗果拉秧液（） 液 （ 液適宜的 （ ）（ ）（ ）適宜的值（ ） 注： 液 、 液與液的各化合物含量均為 溶液所含質(zhì)量。株高 ： 采用米尺和鋼卷尺測量植株根基部至中和滴定法測定； 維生素（ ） 含量測生長點(diǎn)的自然高度。定 ： 采用 ，二氯靛酚滴定法測定； 糖酸比為莖粗： 用游標(biāo)卡尺測量第花序下 處蓮粗?？扇苄怨绦挝锱c總酸含量的比值。葉片數(shù)： 記錄葉片長度大于的葉片數(shù)量。 數(shù)據(jù)處理節(jié)間長： 采用米尺測量各花序下第節(jié)位和試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用軟件進(jìn)行方差分析 ， 用第節(jié)位葉片葉柄基部間的長度。 新復(fù)極差法 （） 進(jìn)行顯著性葉綠素含量 ： 取植株中部同一髙度的功能葉檢驗(yàn)。片 ， 使用分光光度計測定葉綠素 、 葉綠素和類胡蘿 卜素含量。 番茄產(chǎn)量測定 不同巖棉基質(zhì)對番茄植株生長的影響番茄產(chǎn)量按不同處理小區(qū)進(jìn)行測定， 定點(diǎn)測由表可知 ， 使用年的巖棉基質(zhì)處理的植量植株每次采收時商品果的質(zhì)量并換算成每平方株株高 、 莖粗、 節(jié)間長和累計葉片數(shù)均與對照米的單位產(chǎn)量 ， 同時記錄各標(biāo)記植株的采果穗新巖棉基質(zhì)處理無顯著差異 ， 但使用年的巖棉數(shù)、 每穗果的果實(shí)大小 （ 橫徑、 縱徑 ） 和坐果基質(zhì)處理的植株株高和累計葉片數(shù)均顯著低于數(shù)， 根據(jù)果實(shí)縱徑與橫徑的比值計算果形指數(shù)。對照。 番茄品質(zhì)測定 不同巖棉基質(zhì)對葉片光合色素含量的影響選取各處理番茄第穗成熟果實(shí)進(jìn)行果實(shí)由表可知 ， 使用年和年的巖棉基質(zhì)栽培品質(zhì)分析，重復(fù)次?？扇苄怨绦挝锖繙y定 ：的植株葉片葉綠素含量、 葉綠素含量、類胡蘿用手持折射儀 （ 糖量計） 測定； 總酸含量測定 ：卜素含量、 葉綠素以及葉綠素均與對照處 設(shè)施蔬菜表不同巖棉基質(zhì)對番茄植株生長的影響處理株高莖粗節(jié)間長累計葉片數(shù)片（） 注 ： 表中同列不同小寫字母表示在 水平上差異顯著， 表 同 。表 不同巖棉基質(zhì)對番茄葉綠素和類胡蘿 卜素含量的影響處理葉綠素葉綠素類胡蘿 卜素葉綠素 葉綠素（） 理差異不顯著。 面積產(chǎn)量較對照處理降低了。 不同巖棉基質(zhì)對番茄果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響可溶性固形物和有機(jī)酸是形成番茄等果實(shí)風(fēng)由表可知 ， 使用年的巖棉基質(zhì)栽培的番茄味的主要物質(zhì)， 糖酸比則是評價果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)的果實(shí)大小、 果形指數(shù)、坐果數(shù) 、 單果質(zhì)量、 平均重要指標(biāo) ，一般糖酸比高， 風(fēng)味好 ， 品質(zhì)也較單株產(chǎn)量及折合單位面積產(chǎn)量均與對照無顯著差好。 由表可知 ， 在種巖棉基質(zhì)中 ， 使用年的異 ， 而使用年的巖棉基質(zhì)栽培的番茄除果形指巖棉基質(zhì)栽培的番茄糖酸比最大， 因此其果實(shí)風(fēng)數(shù)與對照處理無顯著差異外， 果實(shí)縱徑 、 果實(shí)橫味品質(zhì)最好； 而使用年的巖棉基質(zhì)栽培的番茄徑、 坐果數(shù)、 單果質(zhì)量、 平均單株產(chǎn)量及折合單糖酸比明顯低于對照。 另一方面， 含量也是反位面積產(chǎn)量均顯著低于對照處理。 試驗(yàn)表明 ， 使映番茄品質(zhì)的指標(biāo)之一 ， 不同巖棉基質(zhì)栽培的番用年的舊巖棉基質(zhì)對植株長勢及果實(shí)產(chǎn)量無顯茄果實(shí)含量由高到低的順序?yàn)?： 使用年的巖著影響 ， 可以重復(fù)使用； 而連續(xù)使用年的巖棉棉基質(zhì)新巖棉基質(zhì)使用年的巖棉基質(zhì) ， 且基質(zhì)對番茄果實(shí)產(chǎn)量影響較為顯著 ， 其折合單位各處理之間差異顯著。表 不同巖棉基質(zhì)對番茄果形指數(shù)和產(chǎn)霣的影響折合單位面積處理果實(shí)縱徑 果實(shí)橫徑 果形指數(shù) 坐果數(shù)個 單果質(zhì)量平均單株產(chǎn)量：產(chǎn)量（ ）（ ） 表 不同巖棉基質(zhì)對番茄果實(shí)品質(zhì)的影響處理可溶性固形物含量總酸含量糖酸比含量（ ）（） 設(shè)施蔬菜 使用。 葉綠素是綠色植物體內(nèi)的基本色素， 在光合 結(jié)論 作用的光能吸收、 傳遞和轉(zhuǎn)化中具有不可或缺的 使用年的巖棉基質(zhì)會抑制番茄植株生作用 ，而類胡蘿 卜素能將吸收的光能傳遞給葉綠長 ， 降低果實(shí)產(chǎn)量 ， 而使用年的巖棉基質(zhì)對番素 ， 保護(hù)葉綠素 ， 它既有助于斂光， 也可防止破茄植株生長與果實(shí)產(chǎn)量無顯著影響。壞性的光氧化， 同樣是光合作用不可缺少的光合 使用年和年的巖棉基質(zhì)栽培的植株葉片色素 。 實(shí)際生產(chǎn)中 ， 影響植株葉綠素合成的因素葉綠素含量、 類胡蘿 卜素含量、 葉綠素均與對較多。 試驗(yàn)溫室由于采用了高透光率膜， 溫室照無顯著差異 ； 使用年的巖棉基質(zhì)栽培的番茄內(nèi)光照條件適中 ， 番茄葉綠素合成能力較強(qiáng) ， 這糖酸比最大， 含量最高 ， 風(fēng)味較佳 ， 可見使用可能是不同基質(zhì)栽培的植株葉片光合色素差異不年的巖棉基質(zhì)有利于提高果實(shí)風(fēng)味品質(zhì) ， 可以顯著的原因。重復(fù)使用。此外 ， 兩年田間試驗(yàn)的環(huán)境存在一定的差 討論 異 ， 其對植株長勢、 果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì)形成的影響使用年的巖棉基質(zhì)可能由于基質(zhì)連續(xù)兩茬權(quán)重還需要研究 ， 因此進(jìn)一步的重復(fù)試驗(yàn)是必種植而導(dǎo)致根系布滿基質(zhì)袋， 根系的自毒作用表要的。現(xiàn)明顯 ， 加上基質(zhì)本身孔隙度降低等理化性質(zhì)的變化 ， 基質(zhì)持水持肥能力降低 ， 從而影響了參考文獻(xiàn)植株的長勢和產(chǎn)量 ， 表現(xiàn)為植株株高降低 、 葉 劉 偉，余宏軍，蔣衛(wèi)杰，等我國蔬菜無土栽培基質(zhì)研片數(shù)減少 、 產(chǎn)量顯著降低 ； 而使用年的巖棉基究與應(yīng)用進(jìn)展？ 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報， （ ） ：質(zhì)可能由于僅生產(chǎn)一茬 ， 根系 自毒作用相對較 李式軍，高麗紅，莊仲連？我國無土栽培研究新技術(shù)新成弱 ， 根際微生物活力尚好 ， 在不降低產(chǎn)量的情果及發(fā)展動向長江蔬菜， （） ： 國況下 ，還提高了果實(shí)風(fēng)味， 因此可以正常重復(fù)昆明擬建網(wǎng)上農(nóng)貿(mào)市場 培育“菜籃子” 網(wǎng)購消費(fèi)群體年月 日 ， 昆明市農(nóng)業(yè)局公布 昆明市 “互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)” 行動方案 （ 征求意見稿 ） （ 以下簡稱方案 ） ， 其中提出 昆明將建立網(wǎng)上農(nóng)貿(mào)市場 ， 逐步培育 “菜籃子” 網(wǎng)購消費(fèi)群體。 同時建立全程網(wǎng)絡(luò)追溯 ， 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。 方案 于月 日起對外公開征求意見 ， 并于月 曰舉行聽證。方案 指出 ，“互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)” 的主要任務(wù)具體表現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、 互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營 、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)服務(wù)、 互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)管理、 互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)業(yè)創(chuàng)新等方面 。 其中，“互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營 ” 主要為“互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷售 （ 農(nóng)村電商 ）”。 方案 提出 ， 昆明要建立網(wǎng)上農(nóng)貿(mào)市場， 鼓勵網(wǎng)上農(nóng)貿(mào)市場與產(chǎn)地市場 、 大型批發(fā)市場有機(jī)結(jié)合， 減少農(nóng)產(chǎn)品銷售中間環(huán)節(jié)及成本， 逐步培育 “菜籃子” 網(wǎng)購消費(fèi)群體。 支持有條件的家庭農(nóng)場 、 農(nóng)民合作社、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體推廣線上營銷和線下體驗(yàn)一體化經(jīng)營模式。 到年， 培育年交易額萬元以上的農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)家， 基本實(shí)現(xiàn) “產(chǎn)運(yùn)銷” 一體化農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展格局 。 同時， 利用 “互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)” 分析的優(yōu)勢 ， 打通昆明市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料采購從企業(yè)直接到農(nóng)戶 的綠色通道， 通過整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料采購中的物流運(yùn)輸、 供求信息 、 資金流的網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營體系 ， 降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的運(yùn)輸成本及單位投入成本。 到年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料網(wǎng)上采購率達(dá)到。方案 還提出對農(nóng)產(chǎn)品的全程溯源， 利用物聯(lián)網(wǎng)、 移動亙聯(lián)、 二維碼 、 射頻識別、 定位導(dǎo)航和視頻監(jiān)控等信息技術(shù)， 推動農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資質(zhì)量的電子監(jiān)管， 動物衛(wèi)生檢疫的電子出證管理。 加強(qiáng)統(tǒng)一追溯標(biāo)識和設(shè)置標(biāo)識查驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息化建設(shè)， 實(shí)現(xiàn)對“三品一標(biāo)”、 品牌農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品的全程追溯和質(zhì)量安全管理。圃