<p>1 發(fā)展回顧1.1 起步階段（ 1972 1977 年)北京發(fā)展現(xiàn)代化大型蔬菜溫室始于 20 世紀 70年代。1972 年 10 月，農(nóng)業(yè)部組成的“中國農(nóng)業(yè)科技工作者代表團 ”考察朝鮮平壤的龍城現(xiàn)代化大型溫室蔬菜農(nóng)場，了解到大型溫室黃瓜年單產(chǎn)達到 300 t·hm-2，建議在北京發(fā)展現(xiàn)代化大型溫室。1972 年 12 月，北京市委同意由海淀區(qū)玉淵潭公社組成大型蔬菜溫室籌建小組，清華大學(xué)、北京建筑設(shè)計院、北京市農(nóng)林科學(xué)院、華北農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位參與。1975 年 3 月全面完成圖紙設(shè)計，8 月市委下達“關(guān)于海淀區(qū)玉淵潭公社新建大型蔬菜溫室設(shè)計方案的批復(fù)”并開始建設(shè)，第一棟溫室于1977年3 月建成投產(chǎn)，面積 1.9 hm2。溫室全鋼結(jié)構(gòu)，涂防銹漆，檐高 2.25 m、脊高 3.15 m、跨度 4 m、開間3m、屋面夾角 26.34°，天窗占玻璃屋面的 1/4，側(cè)窗占 1/3；室內(nèi)有噴灌裝置，電動開窗，燃油鍋爐加溫。這是北京市，也是我國第一棟自行設(shè)計、自行施工的鋼結(jié)構(gòu)鋼化玻璃大型蔬菜溫室，標志著北京發(fā)展現(xiàn)代化大型蔬菜溫室已經(jīng)起步。1.2 探索階段 （ 1978 1994 年）1979年9月，四季青公社從日本引進的4棟2.2hm2現(xiàn)代化大型蔬菜溫室建成投產(chǎn)，溫室采用屋脊型鍍鋅鋼骨架、鋁合金窗框結(jié)構(gòu)，側(cè)窗雙側(cè)玻璃，屋面玻璃鋼（FRA）覆蓋，跨度 6.3 m、柱距3.15m，脊高3.9 m。室內(nèi)配有保溫遮光幕布，有噴灌、滴灌與補充 CO2設(shè)備，通過鍋爐和地?zé)峋€供暖，可以四時段變溫控制環(huán)境溫度，性能先進，溫室由帶有自毀裝置的計算機自動控制，日本專家駐場一年支持設(shè)備運營。該溫室是北京，也是我國第一棟從國外引進的溫室。玉淵潭、四季青溫室的先后建成，引領(lǐng)了北京和全國大型溫室的發(fā)展，興起了第一次引進建設(shè)大型溫室的高潮。1981年北京瑯山苗圃從美國引進第一棟0.544 hm2的拱形連棟溫室，特點是空間大、有濕簾降溫系統(tǒng)。1985 年，北京長青開發(fā)公司從日本引進第一棟270 m2的水培蔬菜工廠。19791987 年間，我國先后從 6 個國家引進屋脊型、拱圓形玻璃或硬塑連棟溫室 24 套，總面積 19.2 hm2。其中，北京引進 10 套，共 6.64hm2，占引進總面積的 35%。所建溫室用于蔬菜生產(chǎn)與育苗的占95%以上，用于花卉與苗木的不足王樹忠，推廣研究員，主要從事設(shè)施蔬菜栽培研究，E-mail：szwang3385sina.com收稿日期：2016-08-13；接受日期：2016-08-15基金項目：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市果類蔬菜創(chuàng)新團隊項目經(jīng)過起步、探索、提升三個階段，目前北京現(xiàn)代化大型連棟溫室總面積達到 487 hm2，用于蔬菜育苗與生產(chǎn)的約占 15%，番茄生產(chǎn)水平已經(jīng)達到 30 kg·m-2。為提高大型溫室的利用率和生產(chǎn)率，提出了番茄栽培先進的設(shè)施設(shè)備條件是前提，巖棉無土栽培是核心，適宜生長天數(shù) 250 天是關(guān)鍵，采收 30 穗果以上是保證。北京現(xiàn)代化大型連棟溫室發(fā)展的回顧、現(xiàn)狀與展望王樹忠1陳殿奎2李新旭1高麗紅3張福墁3張振賢3（1北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 100029；2國家蔬菜工程技術(shù)研究中心，北京 100097；3中國農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，設(shè)施蔬菜生長發(fā)育調(diào)控北京市重點實驗室，北京100193）1新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 產(chǎn)業(yè)廣角中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES2016（9）：1-45%。1989年前后，北京冬春季節(jié)燃煤加溫溫室生產(chǎn)的黃瓜價格高、效益好，試驗推廣節(jié)能型日光溫室取代燃煤加溫溫室的積極性高漲；而引進與自建的大型溫室，由于冬春季節(jié)高能耗，栽培生產(chǎn)中未能顯示出高產(chǎn)出高效益，導(dǎo)致發(fā)展滯緩。原先引進的也逐漸停用或改變用途，直至 1994 年 10 月開始籌建中以示范農(nóng)場止?？傮w來看，此階段發(fā)展的大型蔬菜溫室只是起到了探索作用。1.3 提升階段（ 1995 2014 年）1995 年，以色列贈送北京中以示范農(nóng)場的1.24hm2大型連棟薄膜溫室建成投產(chǎn)。溫室跨度 28 m、高度 6 m，骨架為鋁合金空心管，結(jié)構(gòu)堅固；高強度薄膜覆蓋，透光性好（透光率 80%），壽命較長。采用鍋爐加溫，遮陽網(wǎng)和電風(fēng)扇降溫，光照、溫度、濕度、灌水、施肥等通過計算機自動控制，能始終維持溫室內(nèi)作物生長的最佳條件，番茄等作物生長良好。全國各地逾 6 萬人次前來參觀，北京第二次興起了引進和建設(shè)現(xiàn)代化大型溫室的熱潮。 1996年，朝陽區(qū)來廣營鄉(xiāng)引進了 4 hm2荷蘭溫室，聘請荷蘭專家駐場指導(dǎo)生產(chǎn)。溫室主體為鋼架雙屋脊型結(jié)構(gòu)，玻璃覆蓋，脊高5 m，跨度9 m，內(nèi)部各系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備配套齊全，封閉式計算機全自動控制。其溫室特點是制造工藝先進，外觀規(guī)整，防銹、密封、透光性好，適宜工廠化生產(chǎn)。1997年，小湯山特菜基地引進了2棟法國溫室，每棟1 hm2，柱高 4 m，脊高 5.5 m，跨度 8 m，鋼架拱型結(jié)構(gòu)，雙層充氣膜覆蓋，內(nèi)遮陽幕保溫，鍋爐供暖，通風(fēng)灌溉自動控制，性能特點是保溫性好但易損需常維護。 北京“九五”期間共引進法國、荷蘭等國家或地區(qū)的大型溫室 30.58 hm2，占全國進口大型溫室 185.4 hm2的 16.5%。至 2012 年，北京現(xiàn)代化大型溫室總面積已發(fā)展到 400hm2以上。這段時期發(fā)展的大型溫室用途逐步擴展，結(jié)構(gòu)和性能有所提升，促進了大型溫室制造業(yè)的發(fā)展，主要表現(xiàn)在： 空間高大。一般溫室檐高提升到 4 m 以上，脊高 5 m 以上，單跨達到 6 m 以上。設(shè)施無效占地面積少，作物栽培面積大。 性能好，自動化程度高。對作物生長需要的光、溫、濕、營養(yǎng)及灌溉系統(tǒng)等多由封閉式計算機自動控制。 建設(shè)的溫室多與對應(yīng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本相適應(yīng)。 源于北京市農(nóng)機研究所的“京鵬溫室”制造企業(yè)，發(fā)展成為中國溫室行業(yè)民族品牌的代表。但是，蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)出率仍未能大幅度提升?！熬盼濉逼陂g，北京市科學(xué)技術(shù)委員會和北京市農(nóng)村工作委員會分別下達“黃瓜、番茄工廠化生產(chǎn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)開發(fā)研究” 與“現(xiàn)代化溫室黃瓜、番茄高產(chǎn)高效生產(chǎn)管理技術(shù)示范”課題，采用了基質(zhì)無土和有機無土栽培方式，對探索大型溫室黃瓜、番茄的單產(chǎn)提高做出了有益嘗試。2 發(fā)展現(xiàn)狀2.1 大型連棟溫室的利用現(xiàn)狀 據(jù)不完全統(tǒng)計，目前北京現(xiàn)代化大型溫室總面積達到 487 hm2，占蔬菜設(shè)施總面積的近 2%。當前北京的大型溫室用于休閑觀光采摘及生態(tài)餐廳的占50%，花卉占35%，蔬菜育苗與生產(chǎn)僅占15%且效益低下。但蔬菜生產(chǎn)的大型溫室發(fā)展仍在繼續(xù)，如小湯山特菜基地 2 hm2荷蘭溫室即將建成用于番茄工廠化生產(chǎn)；大興區(qū)龐各莊東正公司引進建設(shè)的1 棟 5 hm2荷蘭溫室于 2015 年底完成主體建設(shè)，室內(nèi)設(shè)施設(shè)備正在安裝，也計劃投入蔬菜生產(chǎn)。2.2 蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)體系正在形成（以番茄為例） 為促進大型溫室提高蔬菜單產(chǎn)水平，國家蔬菜工程技術(shù)中心、北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站等單位進行了大型溫室番茄工廠化高產(chǎn)栽培生產(chǎn)試驗與研究。國家蔬菜工程技術(shù)中心于2013年下半年開始，已連續(xù) 3 年在通州園區(qū)基地開展試驗研究，連棟溫室面積 3 800m2，以 20152016 年冬春茬表現(xiàn)最好，2015 年 10 月 24 日育苗，2016 年 6 月 8 日經(jīng)專家驗收，該茬口可采收 22 穗果，產(chǎn)量達到 24kg·m-2。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站于 2011 年起開展大型溫室番茄工廠化高產(chǎn)栽培技術(shù)生產(chǎn)試驗示范， 第一階段產(chǎn)量目標為 30 kg·m-2，在小湯山特菜基地進行，連棟溫室面積 3 500m2，20112016 年共進行了 4 茬長季節(jié)生產(chǎn)，20112012 年第一茬長季節(jié)生產(chǎn)采用品種為圣尼斯的佳麗 14，2011 年 12 月 4 日播種，2012 年 1 月 20 日定植，4 月 1 日始收，到11 月底止采收 34 穗果，到拉秧時采收到 36 穗果，單穗平均收果 2.7 個，平均單果質(zhì)量為 130 g，單產(chǎn)達到 31.5 kg·m-2。20132016 年 3 個長季節(jié)茬口生產(chǎn)，因人員與生產(chǎn)管理及環(huán)境控制問題，其產(chǎn)量2新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 產(chǎn)業(yè)廣角中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES水平徘徊在 2428 kg·m-2。幾年的大面積生產(chǎn)實踐，獲得了一些啟示。2.2.1 提升工廠化栽培設(shè)施設(shè)備條件是前提 為創(chuàng)造作物適宜的生長條件，提高番茄單產(chǎn)，按照工廠化生產(chǎn)進行了設(shè)施設(shè)備配套改造，引進了Priva Connext智能化控制平臺，將環(huán)境數(shù)據(jù)監(jiān)測、環(huán)境氣候、營養(yǎng)液澆灌控制系統(tǒng)有機聯(lián)合，實現(xiàn)了對溫度、濕度、光照、澆水、施肥的全自動控制。其中，三維立體加熱系統(tǒng)改變了暖氣管道結(jié)構(gòu)，加溫管道首部安裝了混合閥和循環(huán)閥，將閥門的開關(guān)與溫度傳感器、電腦連接，電腦通過整合溫室內(nèi)外的溫度差，控制加溫管道混合閥和循環(huán)泵的開閉，自動調(diào)節(jié)溫室內(nèi)部溫度，實現(xiàn)了溫室底部、上部及溫室四周的均勻供熱；營養(yǎng)液精確灌溉和回收及消毒機的應(yīng)用，實現(xiàn)了水肥一體、智能化灌溉和零污染；運用了包括生物、物理、隔離防治等在內(nèi)的綜合病蟲害隔離防治體系，避免了番茄生長過程中病蟲害傳播；引進的自動化軌道車，電動調(diào)節(jié)升降，運行平穩(wěn)勻速，可進行落秧、授粉、植株整理等操作；長季節(jié)落蔓鉤、落蔓夾、小型嫁接夾、打葉刀等配套工具減輕了勞動強度和用工，提高了勞動效率。2.2.2 運用巖棉無土栽培是核心 巖棉無土栽培技術(shù)體系是現(xiàn)代化大型溫室番茄高產(chǎn)的技術(shù)核心。采用目前荷蘭使用最為廣泛成熟的巖棉栽培基質(zhì)。與其他基質(zhì)相比，巖棉具有質(zhì)輕、多孔、對化學(xué)施肥不產(chǎn)生任何影響、作物根部氣相比例高、疏水性強的特點，是無土栽培中比較理想的栽培基質(zhì)。巖棉生產(chǎn)多采用專用栽培槽（Formflex栽培槽），該槽為優(yōu)質(zhì)不銹鋼外涂聚酯層，能夠保證主體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和耐腐蝕性，起到支撐和集液回收的作用，實際應(yīng)用效果良好。建立比較適宜番茄工廠化生產(chǎn)的大型溫室環(huán)境調(diào)控、營養(yǎng)液配制及灌溉、巖棉嫁接育苗、長季節(jié)栽培植株管理、栽培密度調(diào)整、熊蜂授粉等技術(shù)體系，并形成了番茄工廠化生產(chǎn)操作流程，為提高番茄單產(chǎn)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。2.2.3 適宜番茄生長的時間控制到250天是關(guān)鍵 &nbsp;根據(jù)荷蘭技術(shù)資料，適宜工廠化番茄生長的日平均溫度為 1820 ，其中白天 2530 ，最高不超過 35 ；夜間 1520 ，最低不低于 10 。連續(xù)對小湯山特菜基地番茄生產(chǎn)的大型溫室內(nèi)外環(huán)境進行監(jiān)測，其基本數(shù)據(jù)表明，北京地區(qū)的大型溫室環(huán)境控制可以將適宜番茄生長采收的時間控制到 250 天左右，約為 8 個月，少于荷蘭 910 個月的生長采收適期。自10月至翌年4月的7個月約 210 天的時間，在采取保溫和加溫的措施下，室內(nèi)溫度最適宜番茄開花坐果采收生產(chǎn)； 9 月中下旬和5月上中旬共40天，可加強通風(fēng)降低白天高溫使室內(nèi)溫度適宜番茄生產(chǎn)。6、7、8 月夏季高溫季節(jié)，降溫措施有限，生產(chǎn)中應(yīng)予以避開或安排育苗。11月至翌年2月期間宜采取清洗外覆蓋、補光等有效措施，改善溫室光照條件，滿足番茄生長。幾年的生產(chǎn)實踐表明，北京地區(qū)大型溫室番茄生產(chǎn)茬口應(yīng)以秋冬春連續(xù)開花結(jié)果采收的長季節(jié)栽培 為宜。2.2.4 植株連續(xù)采收超過 30 穗果是保證 &nbsp;荷蘭溫室番茄產(chǎn)量可達到或超過 60kg·m-2，采收長達 910 個月，單株采收 35 穗果及以上。北京 4 個長季節(jié)茬口的番茄生產(chǎn)試驗中，實際平均單株連續(xù)采收果穗為 29 穗。生產(chǎn)上應(yīng)將番茄連續(xù)開花坐果時期安排在 9 月中下旬至翌年 5 月上中旬，植株單干整枝的情況下，保證結(jié)果采收的有效穗數(shù)達到或超過30 穗是高產(chǎn)的保證。3 存在問題及原因發(fā)展大型溫室的初衷是為了發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，多年來雖然取得了長足進步，但蔬菜生產(chǎn)與育苗僅占大型溫室總面積的 15%，大型蔬菜溫室產(chǎn)出率不高導(dǎo)致效益低下是當前最大的問題。生產(chǎn)上大型溫室蔬菜的單產(chǎn)水平至今與荷蘭大型溫室黃瓜 70 kg· m-2、番茄 60kg·m-2及以上生產(chǎn)水平有很大差距，溫室蔬菜生產(chǎn)成本設(shè)施折舊占 1/4、加溫費占 1/4、人工成本占 1/4、生產(chǎn)資料投入等占 1/4，年總計支出約為 240 元·m-2或更高，按照番茄年均售價6 元·kg-1計算，單產(chǎn)需達到 40 kg·m-2以上才能夠做到收支平衡。分析大型溫室蔬菜產(chǎn)出率低下的主要原因有以下幾點。3.1 溫室建設(shè)必須有正確的指導(dǎo)思想 北京多數(shù)大型溫室在建設(shè)初期均是以發(fā)展蔬菜生產(chǎn)或現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的名義進行，但在蔬菜政策支持、蔬菜銷售價格低、先占土地和政績趨利等思想指導(dǎo)下，建設(shè)目標有異，沒有真正將建設(shè)發(fā)展大型溫室與蔬菜單產(chǎn)不斷提升的目標結(jié)合起來。3新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 產(chǎn)業(yè)廣角中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES3.2 設(shè)施標準與環(huán)境控制水平尚未達到要求 溫室骨架及覆蓋材料密閉性、透光性不一，其他的設(shè)施設(shè)備硬件配套不標準，導(dǎo)致室內(nèi)環(huán)境控制水平達不到蔬菜作物正常生長的要求。表現(xiàn)最為突出的是多數(shù)溫室冬季加溫系統(tǒng)設(shè)備與生產(chǎn)要求不配套，加熱器分布不合理，導(dǎo)致室內(nèi)溫度偏低且分布不均勻；部分溫室建設(shè)高度偏低，夏季降溫能力差；有的溫室遮光率高并缺乏補光設(shè)備；絕大多數(shù)溫室缺乏有效的 CO2施肥配套和水處理系統(tǒng)，在無土栽培條件下溫室內(nèi)CO2虧缺和水肥營養(yǎng)問題普遍存在。3.3 無土栽培高產(chǎn)核心技術(shù)尚未落實 大型溫室蔬菜高產(chǎn)必須采用無土栽培技術(shù)，而目前多以傳統(tǒng)土壤栽培為主，無土栽培高產(chǎn)技術(shù)尚未落實。生產(chǎn)上很少舉辦蔬菜無土栽培高產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)與競賽，科研教學(xué)單位也尚未對蔬菜無土栽培高產(chǎn)技術(shù)開展系統(tǒng)性深入研究，加上專用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種缺乏，因此，溫室蔬菜的單產(chǎn)水平很難提高。3.4 人員素質(zhì)和專業(yè)化服務(wù)有待進一步提高 人員素質(zhì)低主要表現(xiàn)在栽培生產(chǎn)方式因循守舊，力爭蔬菜高產(chǎn)也是口號式多而數(shù)字少，回避高產(chǎn)因素數(shù)據(jù)成為常態(tài)。勞動與管理者需要按照工業(yè)化理念提升素質(zhì)，逐步制定工廠化生產(chǎn)流程的專業(yè)化勞動操作環(huán)節(jié)標準和工資標準。專業(yè)化的植保、營養(yǎng)液監(jiān)測及配方反饋調(diào)整等相對成熟可信的服務(wù)機構(gòu)有待發(fā)展，專業(yè)化服務(wù)和設(shè)施設(shè)備售后服務(wù)有待進一步提高。3.5 產(chǎn)投比倒掛仍是限制發(fā)展的制約因素 建設(shè)大型溫室的高投入與生產(chǎn)運營的低投入低產(chǎn)出的惡性循環(huán)，使得具有室內(nèi)環(huán)境可控、能夠長季節(jié)生產(chǎn)獲得較高產(chǎn)量的大型溫室優(yōu)勢難以發(fā)揮，而且蔬菜產(chǎn)品的市場價格波動較大，與溫室工廠化生產(chǎn)高投入相比較，產(chǎn)投比倒掛是制約現(xiàn)代化大型蔬菜溫室發(fā)展的主要因素。4 展望4.1 發(fā)展與機遇 我國受人口、土地和資源的約束，不斷提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動效率是農(nóng)業(yè)工作的本質(zhì)，保障 13 億人消費安全足量的農(nóng)產(chǎn)品和特殊應(yīng)急供應(yīng)，迫切需要發(fā)展高投入高產(chǎn)出高效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，而大型溫室的工廠化蔬菜生產(chǎn)因環(huán)境可控最具發(fā)展優(yōu)勢。其次，隨著國家大力推進農(nóng)村城鎮(zhèn)化，農(nóng)業(yè)勞動力發(fā)生不斷轉(zhuǎn)移和短缺已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)，發(fā)展大型溫室的工廠化蔬菜生產(chǎn)，對年輕的農(nóng)村從業(yè)者尚具有較好的吸引力。三是科技工作者、職業(yè)勞動者的自我價值實現(xiàn)與追求，將推動研發(fā)大型溫室蔬菜高產(chǎn)技術(shù)，促進大型溫室高投入高產(chǎn)出高收益成為現(xiàn)實。四是外部非農(nóng)機構(gòu)對大型溫室產(chǎn)業(yè)的青睞和資本投入，將大力促進大型溫室的市場化發(fā)展。五是我國已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟體，大型溫室制造業(yè)及設(shè)施設(shè)備配套體系經(jīng)引進、消化和吸收，取得了長足進步，為工廠化蔬菜生產(chǎn)的大型溫室發(fā)展奠定了條件基礎(chǔ)。4.2 挑戰(zhàn)與對策 發(fā)展大型蔬菜溫室，首先要破除陳舊的思想觀念。建設(shè)者在重建設(shè)的同時，更要重視溫室性能建設(shè)與蔬菜生產(chǎn)用途相一致；運營者要敢于樹立大型溫室高投入高產(chǎn)出的觀念，破除低投入高產(chǎn)出的思想束縛。二是要務(wù)實研究和集成先進適用的數(shù)據(jù)化技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。北京的大型溫室蔬菜生產(chǎn)，無論是葉菜類還是瓜果類蔬菜，生產(chǎn)方式落后，除缺乏適宜的高產(chǎn)品種外，關(guān)鍵是缺乏行之有效的集成的數(shù)據(jù)化單產(chǎn)技術(shù)，如大型溫室黃瓜 40、50、60 kg·m-2高產(chǎn)集成技術(shù)等。三是要培養(yǎng)人才與隊伍。大型溫室產(chǎn)業(yè)是高投入、高產(chǎn)出、高效益之產(chǎn)業(yè)，必須淘汰傳統(tǒng)土壤栽培方式，實行長季節(jié)無土栽培的工廠化生產(chǎn)，在人才與隊伍方面需要加強培訓(xùn)與培養(yǎng)。4.3 發(fā)展與展望 荷蘭現(xiàn)代化大型溫室園藝生產(chǎn)以規(guī)模化、現(xiàn)代化、標準化為特征，高投入高產(chǎn)出，是可控可持續(xù)的工廠化農(nóng)業(yè)，這應(yīng)是我國現(xiàn)代化大型溫室的發(fā)展方向，也是幾代蔬菜科技工作者的夢想。荷蘭的現(xiàn)代化大型溫室單產(chǎn)雖高，但縱觀其單產(chǎn)提高過程，如番茄產(chǎn)量水平從 30 kg·m-2（1980 年前后）發(fā)展到 60 kg·m-2（1995年前后）耗時15年以上。目前北京的大型溫室番茄生產(chǎn)水平已經(jīng)達到 30 kg· m-2，很快會突破 40 kg·m-2，力爭用不太長的時間達到 50、60 kg·m-2或更高，屆時現(xiàn)代化大型連棟溫室將全面達到盈利時期，會極大推進北京、乃至全國的大型溫室蔬菜生產(chǎn)實現(xiàn)高投入高產(chǎn)出高效益之工廠化生產(chǎn)，再創(chuàng)現(xiàn)代化大型溫室新的燦爛與 輝煌。4新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 產(chǎn)業(yè)廣角中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES</p>