<p>安徽農(nóng)學通報 ， Anhui Agri.Sci.Bull. 2016， 22 （ 19 ） 設(shè)施長季節(jié)番茄新品種 “皖雜 15” 的選育及栽培技術(shù)要點 董言香 1 ， 2 江海坤 1 ， 2 王 艷 1 ， 2 嚴從生 1 ， 2 王明霞 1 ， 2 田紅梅 1 ， 2 方凌 1 ， 2 張其安 2 （ 1 安徽省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所 ， 安徽合肥 230031 ； 2 園藝作物種質(zhì)創(chuàng)新與生理生態(tài)安徽省重點實驗室 ， 安徽合肥 230031 ） 摘 要 ： 設(shè) 施 長 季 節(jié) 番 茄 新 品 種 “ 皖 雜 15 ” 是 安 徽 省 農(nóng) 科 院 園 藝 研 究 所 復(fù) 合 雜 交 選 育 而 成 的 優(yōu) 良 株 系 ， 屬 無 限 生 長 型 ， 植 株 生 長 勢 強 ， 耐 低 溫 弱 光 ， 早 熟 性 突 出 ， 易 坐 果 。 果 實 高 圓 形 ， 表 面 光 滑 ， 成 熟 時 果 實 粉 紅 色 ， 無 綠 肩 ， 坐 果 整 齊 ， 單 果 重 150 200 g ， 可 溶 性 固 形 物 含 量 5. 6% 左 右 ， 糖 酸 比 適 中 ， 較 硬 ， 口 感 好 、 風 味 純 正 ， 貨 架 期 10d， 較 耐 貯 運 ， 抗 性 強 。 適 宜 日 光 溫 室 、 大 棚 長 季 節(jié) 栽 培 。 在 合 肥 、 阜 陽 、 蕪 湖 、 蚌 埠 等 地 試 驗 示 范 ， 研 究 總 結(jié) 出 “ 皖 雜 15 ” 長 季 節(jié) 栽 培 技 術(shù) 。 “ 皖 雜 15” 品 質(zhì) 優(yōu) 良 ， 綜 合 抗 病 能 力 強 ， 產(chǎn) 量 可 達 150 000kg / hm 2 ， 適 合 江 淮 地 區(qū) 及相似生態(tài)區(qū)栽培 。 關(guān)鍵詞： 番茄 ； 皖雜 15 ； 長季節(jié)栽培 ； 品種 ； 選育 ； 技術(shù) 中圖分類號 文獻標識碼 A 文章編號 1007 - 7731 （ 2016 ） 19- 0054 - 02 番 茄 長 季 節(jié) 栽 培 產(chǎn) 量 高 ， 種 植 效 益 好 ， 受 到 種 植 戶 歡 迎 。 目 前 ， 生 產(chǎn) 上 適 合 長 季 節(jié) 栽 培 的 專 用 品 種 缺 乏 1 ， 筆 者 課 題 以 優(yōu) 質(zhì) 、 抗 病 、 高 產(chǎn) 為 研 究 目 標 ， 開 展 新 品 種 選 育 研 究 ， 已 選 育 出 系 列 番 茄 品 種 2 - 3 ， 2000 年 來 以 適 宜 長 季 節(jié) 栽 培 為 目 標 ， 選 育 出 適 合 長 季 節(jié) 栽 培 的 番 茄 新 品 種 “ 皖 雜 15 ” ， 已 通 過 安 徽 省 非 主 要 農(nóng) 作 物 品 種 鑒 定 委 員 會 鑒 定 ， 經(jīng) 多 年 的 試 驗 示 范 ， 總 結(jié) 出 番 茄 長 季 節(jié) 豐 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù)， 為番茄生產(chǎn)提供品種和配套技術(shù)支撐 。 1 選育經(jīng)過 皖 雜 15 母 本 T 96- 8- 12 是 皖 粉 3 號 經(jīng) 復(fù) 合 雜 交 5 代 分 離 選 育 而 成 的 優(yōu) 良 株 系 ， 無 限 生 長 型 ， 果 實 高 圓 形 ， 粉 紅 色 ， 口 感 好 ， 單 果 重 240g 左 右 ， 抗 葉 霉 病 ， 耐 低 溫 弱 光 ， 座 果 率 高 。 父 本 T 86- 1- 5 是 引 進 品 種 經(jīng) 5 代 分 離 選 育 而 成 的 穩(wěn) 定 株 系 ， 無 限 生 長 型 ， 果 實 高 圓 形 ， 口 感 好 ， 粉 紅 果 ， 硬度大， 單果重 150 g 左右 ， 耐貯運， 綜合抗病性強 。 2002 年 以 T 96- 8- 12 為 母 本 ， 以 T 86- 1- 5 為 父 本 配 制 組 合 ， 并 進 行 配 合 力 測 定 。 2003 2004 年 進 行 品 種 比 較 試 驗 ， 20042006 年 參 加 安 徽 省 域 試 驗 和 生 產(chǎn) 試 驗 ， 2007 年 參 加 安 徽 省 生 產(chǎn) 試 驗 。 2008 年 1 月 通 過 安 徽 省 非 主 要 農(nóng) 作 物 品 種 鑒 定 委 員 會 鑒 定 ， 正 式 命 名 為 “ 皖 雜 15 ” ， 審 定 編號為皖品鑒登記第 0703008 。 2 豐產(chǎn)性 2003 、 2004 年 在 安 徽 省 農(nóng) 科 院 園 藝 所 試 驗 地 進 行 品 種 比 較 試 驗 。 春 大 棚 栽 培 ， 以 皖 粉 3 號 為 對 照 ， 小 區(qū) 面 積 5. 2 m 2 ， 隨 機 區(qū) 組 排 列 ， 3 次 重 復(fù) 。 2003 年 皖 雜 15 平 均 1hm 2 產(chǎn) 量 155 077 . 5kg ， 比 對 照 增 產(chǎn) 24 . 1 % ； 2004 年 平 均 1hm 2 產(chǎn) 量 164 728. 5kg ， 比 對 照 增 產(chǎn) 20. 2% ， 差 異 均 達 極 顯 著水平， 表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性 （ 表 1 ） 。 表 1 皖雜 15 品種比較試驗產(chǎn)量 年份 2003 2004 皖雜 15 （ kg/hm 2 ） 155 077. 5 * 164 728. 5 * 皖粉 3 號 （ kg/hm 2 ） 124 947 136 311 比 CK±% 24 . 1 20 . 2 注 ： *表示與對照差異極顯著 （ = 0. 01 ） 2005 、 2006 年 參 加 安 徽 省 區(qū) 域 試 驗 ， 全 省 設(shè) 5 個 試 驗 點 ， 露 地 栽 培 。 皖 雜 15 兩 年 平 均 1hm 2 產(chǎn) 量 112 057. 5kg ， 比對照皖粉 3 號增產(chǎn) 10. 6% （ 表 2 ） 。 表 2 皖雜 15 區(qū)域試驗產(chǎn)量 年份 2005 2006 地點 合肥長豐縣 安慶市潛山縣 淮北市 蚌埠市懷遠縣 巢湖市和縣 合肥長豐縣 安慶市潛山縣 淮北市 蚌埠市懷遠縣 巢湖市和縣 皖雜 15 （ kg/hm 2 ） 108 376 . 5 * 116 626 . 5 * 109 578 * 106 692 * 107 887 . 5 * 114 274 . 5 * 113 176 . 5 * 117 753 * 117 214 . 5 * 115 681 . 5 * 皖粉 3 號 （ kg/hm 2 ） 97321. 5 103681 . 5 100264 . 5 101358 99904. 5 99990 97105. 5 102210 106314 103534 . 5 比 CK±% 10. 2 11. 1 8. 5 5. 0 7. 4 12 . 5 14. 2 13 . 2 9. 3 10 . 5 2007 年 在 安 徽 省 設(shè) 5 點 進 行 生 產(chǎn) 試 驗 ， 各 點 面 積 均 為 400m 2 。 皖 雜 15 平 均 1 hm 2 產(chǎn) 量 112 383kg ， 比 對 照 皖 粉 3 號 增 產(chǎn) 10. 2% 。 光 照 最 弱 的 1 月 份 坐 果 率 基 金 項 目 ： 國 家 科 技 支 撐 計 劃 課 題 “ 番 茄 與 茄 子 種 質(zhì) 資 源 利 用 及 品 種 選 育 ” （ 2012 BAD 02 B 02 - 16 ） ， 安 徽 省 國 際 科 技 合 作 計 劃 “ 主 要 果 菜 作 物 安 全 生 產(chǎn) 技 術(shù) 引 進 與 應(yīng) 用 “ （ 1604 b0602013 ） ， 安 徽 省 科 技 重 大 專 項 “ 安 徽 省 主 要 蔬 菜 種 質(zhì) 資 源 精 準 鑒 定 及 其 創(chuàng) 新 利 用 ” （ 15 czz 03120 ） ， 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金項目 （ GARS- 25-G- 18 ） ， 安徽省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)任務(wù) 。 作者簡介 ： 董言香 ， 副研究員 ， 從事蔬菜遺傳育種研究 。 收稿日期 ： 2016- 09 - 10 （ 下轉(zhuǎn) 57 頁 ） 54 DOI:10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2016.19.02222 卷 19 期 000 4 000 倍 液 的 農(nóng) 用 鏈 霉 素 和 500 倍 液 50 % 的 多 菌 靈 ， 或 4 000 倍 液 的 新 植 霉 素 進 行 噴 霧 防 治 ， 每 隔 5 7d1 次 ， 連續(xù) 2 3 次 。 6 蘿卜肉質(zhì)根質(zhì)量問題的預(yù)防措施 6 . 1 裂根 生長過 程中肥 水不均 是造成 肉質(zhì)根 裂根的 主 要 原 因 ， 因 此 ， 在 蘿 卜 肉 質(zhì) 根 生 長 期 間 如 遇 干 旱 要 及 時 澆 水 ， 保 證 肉 質(zhì) 根 在 膨 大 是 能 夠 有 均 勻 的 供 水 ， 避 免 忽 濕 忽干 。 6 . 2 空心 大型品 種生長 速度快 、 肉質(zhì)松 軟易空 心 ， 播期 過 早 、 前 期 氮 肥 用 量 過 高 、 土 壤 溫 度 過 高 、 濕 度 過 低 和 儲 藏 場 所 過 于 干 燥 ， 均 易 造 成 蘿 卜 空 心 。 因 此 ， 在 選 擇 品 種 、 栽 培 管 理 、 儲 藏 等 環(huán) 節(jié) 應(yīng) 采 取 相 應(yīng) 措 施 ， 防 止 蘿 卜 空 心 ， 提高商品質(zhì)量 。 6 . 3 叉根 主根生 長點受 到破壞 或者主 根生長 受阻是 造 成 側(cè) 根 生 長 的 主 要 原 因 。 因 此 ， 要 施 用 充 分 腐 熟 的 農(nóng) 家 肥 ， 防 止 肥 料 燒 根 ； 深 耕 土 壤 25 30cm ， 增 加 耕 層 ， 減 小 蘿 卜 肉 質(zhì) 根 生 長 阻 力 ； 采 取 有 效 措 施 殺 滅 地 下 害 蟲 ， 減 少 根 系 損 傷 。 6 . 4 辣味 高溫干 旱 ， 有機肥 供應(yīng)不 足 ， 造成肉 質(zhì)根中 辣 芥油含量升高 ， 為此要加強肥水管理 。 6. 5 苦味 高溫干 旱 、 氮肥過 高 、 磷鉀肥 不足致 使根中 苦 瓜素含量升高 ， 為此要加強肥水管理 。 7 適時收獲 蘿 卜 的 收 獲 應(yīng) 根 據(jù) 品 種 、 氣 候 條 件 和 市 場 行 情 及 比 例 長 勢 而 定 ， 當 肉 質(zhì) 根 充 分 膨 大 、 葉 色 轉(zhuǎn) 淡 并 開 始 變 黃 后 為 收 獲 適 期 。 如 果 需 要 長 途 運 輸 ， 采 收 時 要 留 蘿 卜 纓 3cm 左 右 ， 以 延 長 存 放 時 間 。 秋 冬 蘿 卜 多 為 中 、 晚 熟 品 種 ， 采 收 過 晚 易 發(fā) 生 康 心 和 凍 害 失 去 食 用 價 值 5 ， 采 收 過 早 則 會 影 響 產(chǎn) 量 和 質(zhì) 量 ， 因 此 要 做 到 適 時 采 收 ， 以 創(chuàng) 造 更 高的經(jīng)濟效益 。 參考文獻 1 朱 信 陽 ， 李 軍 民 ， 唐 浩 ， 等 . 白 蘿 卜 的 開 發(fā) 價 值 及 其 栽 培 技 術(shù) J . 中國果菜 ， 2010 （ 03 ） ： 28- 30. 2 毛 天 豐 . 沙 地 春 蘿 卜 優(yōu) 質(zhì) 豐 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù) J . 上 海 農(nóng) 業(yè) 科 技 ， 2003 （ 04 ） ： 56 . 3 李 志 榮 ， 占 華 風 . 大 棚 春 蘿 卜 栽 培 技 術(shù) J . 江 西 園 藝 ， 2000 （ 03 ） ： 76. 4 王靜 ， 武玲首 ， 劉釗 . 秋蘿卜栽培技術(shù) J . 蔬菜 ， 2012 （ 09 ） ： 7- 8. 5 李 小 紅 ， 楊 婷 ， 孫 建 勇 ， 等 . 塑 料 大 棚 春 蘿 卜 栽 培 技 術(shù) 要 點 J . 農(nóng) 業(yè)科技與信息 ， 2014 （ 20 ） ： 24 . （ 責編 ： 張宏民 ） 達 到 78 . 6 % 以 上 ， 持 續(xù) 結(jié) 果 期 達 到 5 個 月 以 上 。 表 明 皖 雜 15 具 有 較 好 的 連 續(xù) 坐 果 能 力 ， 適 合 做 長 季 節(jié) 栽 培 。 2008 2009 年 ， 進 行 長 季 節(jié) 栽 培 模 式 生 產(chǎn) 性 試 驗 ， 平均產(chǎn)量達 168 660 195 000 kg/hm 2 。 3 抗病性 20072015 年 生 產(chǎn) 示 范 中 對 皖 雜 15 進 行 田 間 發(fā) 病 情 況 進 行 調(diào) 查 和 鑒 定 ， 結(jié) 果 表 明 皖 雜 15 葉 霉 病 、 ToMV 發(fā) 病率較低 ， 顯著低于對照品種皖粉 3 號 。 4 品種特征特性 皖雜 15 屬無限 生長型 ， 植株生 長勢強 。 耐低溫 弱光 ， 早 熟 性 突 出 ， 易 坐 果 ， 果 實 膨 大 速 度 快 。 果 實 高 圓 形 ， 表 面 光 滑 ， 成 熟 時 果 實 粉 紅 色 ， 無 綠 肩 ， 大 小 均 勻 ， 單 果 重 150 200g ， 可 溶 性 固 形 物 含 量 5 . 6% 左 右 ， 糖 酸 比 適 中 ， 較 硬 ， 口 感 好 、 風 味 純 正 ， 貨 架 期 10d ， 耐 貯 運 ， 抗 葉 霉 病 和 ToMV 。適宜日光溫室 、 大棚長季節(jié)栽培 。 5 長季節(jié)栽培技術(shù)要點 5 . 1 播 種 10 月 至 次 年 3 月 播 種 ， 做 長 季 節(jié) 或 早 熟 栽 培 。秋季 7 月播種做秋延后栽培 。 5 . 2 施 肥 與 定 植 多 施 磷 鉀 肥 ， 少 施 氮 肥 。 采 用 單 干 整 枝 ， 定植密度為 45 000 60 000 株 /hm 2 。 5 . 3 田間管理 5 . 3. 1 溫 度 管 理 定 植 后 應(yīng) 保 持 土 壤 濕 潤 ， 夏 季 大 棚 外 面 適 時 遮 蓋 遮 陽 網(wǎng) 。 冬 季 、 早 春 溫 度 較 低 ， 可 采 用 4 層 膜 覆 蓋 保 溫 ， 即 地 膜 、 小 棚 膜 、 中 棚 膜 （ 大 棚 內(nèi) 套 中 棚 ， 跨 度 為 2 3 畦 ） 、 大棚膜 ； 或 3 膜 1 氈 ， 即地膜 、 小拱棚 、 草氈 （ 可 用 大 棚 保 暖 內(nèi) 衣 ） 、 大 棚 膜 。 晴 天 適 時 揭 膜 降 溫 ， 翌 年 溫 度 升 高 時 ， 必 須 及 時 加 強 通 風 降 溫 ， 避 免 棚 溫 過 高 。 生 育 期內(nèi)， 白天溫度保持 25 左右， 夜間 1517 。 5. 3. 2 濕 度 管 理 采 用 膜 下 微 管 滴 灌 ， 冬 春 季 節(jié) 依 照 “ 晴 天 適 當 多 澆 ， 陰 天 少 澆 ， 雨 雪 天 切 忌 澆 水 ” 的 原 則 進 行 。 果實膨大期間要施肥澆水 ， 但忌大水漫灌 。 5. 3. 3 肥 料 管 理 定 植 前 施 足 基 肥 ， 生 長 過 程 中 加 強 追 肥 。 第 1 穗 果 達 到 “ 乒 乓 球 ” 大 小 時 ， 1hm 2 追 施 150kg 復(fù) 合 肥 。 以 后 每 采 收 完 1 穗 果 追 施 1 次 肥 ， 1hm 2 追 施 復(fù) 合 肥 225300kg ， 采 用 膜 下 滴 灌 施 入 。 坐 果 中 后 期 ， 葉 面 噴 施 0. 2左右的磷酸二氫鉀液 。 5. 3. 4 植 株 調(diào) 整 10 月 份 育 苗 栽 培 ， 采 用 單 稈 整 枝 ， 每 采 收 34 穗 果 后 ， 摘 除 下 部 老 葉 和 病 葉 ， 降 低 植 株 高 度 1 次 。 每 株 留 5 穗 果 以 上 ， 每 穗 留 果 34 個 ， 保 證 單 株 留 果 12 個 以 上 。 作 秋 延 后 栽 培 ， 7 月 份 育 苗 栽 培 ， 年 前 控 制 植 株 生 長 量 ， 防 止 徒 長 ， 11 月 底 、 12 月 初 34 穗 果 ， 頂 端 留 3 葉打頂。盡量降低植株高度 ， 多層膜覆蓋越冬 。 5. 4 病蟲害 防治 堅持預(yù) 防為主 、 綜合防 治原則 ， 優(yōu)先采 用 農(nóng) 業(yè) 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 ， 配 合 合 理 使 用 化 學 防治 。 參考文獻 1 劉 富 中 ， 張 志 斌 ， 賀 超 興 . 日 光 溫 室 番 茄 越 冬 長 季 節(jié) 高 產(chǎn) 栽 培 品 種 比較試驗 J . 北方園藝 2000 （ 6 ） ： 5 2 方 凌 ， 張 其 安 ， 朱 世 東 ， 等. 中 熟 大 果 型 番 茄 皖 粉 3 號 的 選 育 J . 中 國蔬菜 ， 2001 （ 1 ） ： 21- 23. 3 張 其 安 ， 方 凌 ， 董 言 香 ， 等 . 優(yōu) 質(zhì) 耐 貯 運 番 茄 新 品 種 皖 粉 5 號 的 選 育 J . 安徽農(nóng)學通報 ， 2005， 11 （ 2 ） ： 28- 29 . （ 責編： 吳祚云 ） （ 上接 54 頁 ） 蔣 英 黃淮地區(qū)秋冬蘿卜高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 57</p>