27第12卷第05期 南方農(nóng)業(yè) 2018年2月Vol.12 No.05 South China Agriculture Feb. 2018辣椒的生產(chǎn)過(guò)程若受到病蟲害侵害，辣椒的品質(zhì)將會(huì)大打折扣，嚴(yán)重的甚至?xí)绊懤苯返漠a(chǎn)量。所以，在辣椒播種到收獲過(guò)程中，做好辣椒病蟲害防治工作至關(guān)重要。筆者根據(jù)目前我國(guó)辣椒病蟲害防治現(xiàn)狀及常見辣椒病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)，提出綜合防治措施，以做好辣椒病蟲害防治工作，提高辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。1 農(nóng)業(yè)防治措施1.1 重視種子的選擇與處理辣椒播種前要重視種子的選擇和處理，這直接關(guān)系到辣椒存活率和質(zhì)量，所以要選擇存活率高且抗病蟲害良好的種子，從而提高辣椒的生產(chǎn)率。 1） 做好常規(guī)種子的品種提純復(fù)壯與新品種的培育工作，慎選轉(zhuǎn)基因品種，采種時(shí)要從健康與無(wú)病蟲害的健壯株上采集，病蟲害防治工作要從根本做起。在選好種子后，要把種子曬干，并好好保存。在來(lái)年種子播種前，提前把種子拿出來(lái)晾曬，起到殺病蟲菌的作用。 2）溫燙種處理。溫燙處理能起到殺菌催芽的作用，但這是播種過(guò)程中人們很容易忽略的步驟。播種前，要先把種子清洗干凈后，用多于種子3倍的量用溫水浸泡，在浸泡時(shí)要用棍子邊攪拌，然后當(dāng)水溫降到一定溫度后，讓種子浸泡 12 h左右。 3）藥水浸泡。把用溫水浸泡過(guò)的種子，用清水清洗，去除秕籽1。再用藥水處理，用藥水浸泡 4 h左右，撈出來(lái)曬干。最后用少量硫酸溶液浸泡，撈出反復(fù)清洗，達(dá)到催芽作用。1.2 選地整地和土層消毒無(wú)論是苗床還是寬闊的田地，最好選擇近 3年內(nèi)沒(méi)有種過(guò)辣椒、茄子、番茄等作物的土地，要是黏性較弱、灌溉和排水都方便且有機(jī)質(zhì)含量豐富的土壤更好，這種土質(zhì)更有利于辣椒的播種。選好種植地后，要做好整地工作，冬天可以進(jìn)行耕地，并鋪設(shè)地膜，冬天大雪覆蓋后能夠殺蟲害，改善土壤環(huán)境。除此之外，對(duì)于整理出來(lái)的土地還要進(jìn)行精細(xì)化管理。做好這些處理后，在辣椒種子播種前 15 d，還要先進(jìn)行松土工作，將床土挖松，在土壤中加入一些福爾馬林溶液，能夠有效殺菌，減少病蟲害。配制時(shí)要注意用量，每 1 m2苗床所要用到的福爾馬林稀釋液是 450 mL。1.3 棚室消毒目前很多地方通過(guò)大棚育苗，做好棚室消毒工作也能減少病蟲害。所以，要提前做好大棚消毒工作，最好是在移植前 15 d，選擇晴天把棚室封閉起來(lái)，高溫悶 7 d左右可以殺害初期病蟲害。另外，在病蟲害初期也可以使用硫磺或者百菌清粉劑等進(jìn)行熏蒸處理。2 藥劑防治措施2.1 炭疽病的防治炭疽病是辣椒生長(zhǎng)時(shí)期常見且為害較大的病害。辣椒有炭疽病害的表現(xiàn)為感染初期病斑呈現(xiàn)出水漬形狀的斑點(diǎn)，一段時(shí)間后中央會(huì)變成灰白色而周圍是深褐色的斑點(diǎn)。若感染嚴(yán)重，辣椒株會(huì)呈現(xiàn)出枯萎狀，甚至可能出現(xiàn)掉葉現(xiàn)象。此外，久旱逢雨或者是雨后驟晴會(huì)加重這種病害的流行。硫酸銅 1 000倍液、 70%百菌清 500倍液、 65%福美雙可濕性粉 600倍液、 70%甲基拖布津 1 000倍液、 70%代森錳鋅 400倍液等溶液都可以防治炭疽病，在噴射時(shí)要注意噴射到根莖中下部或者葉子背面。此外，澆水時(shí)要注意氣溫低可以中午澆，若氣溫高切記不可中午澆水，以防此類病害暴發(fā)。2.2 病毒病防治病毒病又被稱作花葉病或者狗耳病，這種病害癥狀表現(xiàn)為病株矮小，葉子很厚且花葉有壞死斑，枝部呈褐色條斑狀，這種病株若結(jié)的辣椒少且小。感染這種病害的早期出現(xiàn)落葉、花、果等現(xiàn)象。鈍化劑、黃豆粉、皂角粉等可以防治這種病害，需要注意的時(shí)使用時(shí)要控制用量。在發(fā)病初期，可以噴施高錳酸鉀 1 000倍溶液，對(duì)病株進(jìn)行噴射2。噴克病靈藥液 800倍液或者病毒 A等藥劑也能防治這種病害。2.3 棉鈴蟲的防治棉鈴蟲喜歡溫暖且潮濕的環(huán)境，這種環(huán)境下，棉鈴蟲病害嚴(yán)重。棉鈴蟲一般一年發(fā)生 4代左右，這種病蟲害不僅存在于葉子正面，背面有，這種病害會(huì)嚴(yán)重影響到辣椒品質(zhì)。防治措施：要壓低 1代，做好 2代控制工作，要重點(diǎn)防治 3代，到第 4代要徹底治理。滅殺斃 2 000倍液或者敵殺死 3 000倍液可以用來(lái)防治這種蟲害，昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑收稿日期：2018-01- 03作者簡(jiǎn)介：周光（ 1968 ），男，廣東茂名人，大專，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)。E-mail： 13592953355163.com。辣椒病蟲害防治措施探究周 光（廣東省高州市沙田鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 525200 ）摘 要 辣椒是中國(guó)菜肴里最受歡迎的調(diào)料之一，其種類繁多。我國(guó)辣椒的播種范圍非常廣，但病害蟲的侵害是一直都是影響辣椒品質(zhì)的重要因素之一，如何防病蟲害也一直是困擾人們的難題?；诖?，根據(jù)辣椒實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中防蟲害問(wèn)題并結(jié)合廣泛的調(diào)查研究簡(jiǎn)述辣椒病蟲害的防治措施，望能為病蟲害防治提供一些建議。關(guān)鍵詞 辣椒播種；病蟲害防治；措施中圖分 類號(hào)： S436.418 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.05.01728周 光：辣椒病蟲害防治措施探究也可以防治這種蟲害。2.4 細(xì)菌性斑點(diǎn)病的防治在辣椒育苗期或者辣椒生長(zhǎng)期都可能發(fā)生這種病害，而且這種病害最易在辣椒生長(zhǎng)最好的時(shí)期發(fā)生。這種病害幼苗感染是葉子上會(huì)有銀白色小斑點(diǎn)出現(xiàn)，一定時(shí)間后白色小斑點(diǎn)會(huì)變成褐色，最后會(huì)導(dǎo)致辣椒株枯死。成株期感染，會(huì)導(dǎo)致葉子、果實(shí)直接脫落。為防治細(xì)菌性斑點(diǎn)病，可以與其他作物實(shí)行 2 3年的輪作，但要注意的是實(shí)行輪作的作物不能是茄子，負(fù)責(zé)會(huì)影響到產(chǎn)量。這種病害發(fā)病初期可以用 77%可殺得可濕性粉劑 600倍液 或 65%代森鋅可濕性粉劑 500倍液進(jìn)行防治， 7 10 d可噴一次，連續(xù)兩三次為宜。2.5 疫病的防治疫病在種子浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、幼苗期或者成株期都可能出現(xiàn)，而且這種病害一旦發(fā)生，損失會(huì)比較嚴(yán)重，危害大。苗期發(fā)病的表現(xiàn)為根莖部會(huì)呈暗綠色水漬狀，造成倒伏。幼苗期感染這種病害，會(huì)直接導(dǎo)致植株枯死。若是成株后感染，葉片會(huì)呈現(xiàn)墨綠色近圓形狀，擴(kuò)大后會(huì)呈軟腐，遇到晴天時(shí)，感染葉子會(huì)直接枯萎。果實(shí)感染的話，初期會(huì)有暗綠色水漬狀斑點(diǎn)出現(xiàn)，后會(huì)發(fā)展成為褐色病并迅速腐爛，若果濕度大會(huì)出現(xiàn)白色的霉層，遇升溫就會(huì)干燥形成暗褐色僵果，留在植株枝上。這種病害一旦發(fā)生，對(duì)辣椒影響非常大。此病原菌是依靠水分來(lái)傳播的，而且傳播速度非常快，所以雨水多大的季節(jié)，極易發(fā)生這種病害?？梢栽诎l(fā)病的前期噴射 40%乙磷鋁可濕性粉劑 200倍液或者 25%甲霜靈可濕性粉劑 800倍液。此外， 75%百菌清可濕性粉劑 600倍液 、 58%雷多米爾可濕性粉劑 500倍液或者 72.2%普力克水劑 600 800倍液防劑也可以防治這種病害3。但在噴射時(shí)要注意一般是每隔 7 10 d噴一次，連續(xù)噴兩三次。2.6 日灼病的防治這種病害是生理性病害，它的發(fā)病表現(xiàn)為辣椒果實(shí)腐爛，面向太陽(yáng)的一面會(huì)出現(xiàn)褪色而且表層變硬，失水過(guò)多變薄，呈現(xiàn)淺色或白色。硫酸銅溶液 1 000倍液噴霧可以用來(lái)防治這種病害。在 午后 15:00噴 0.1%氯 化鈣溶液或者磷酸鈣浸出液，能夠防治這種病害，噴射時(shí)要注意葉子背面和正面均勻噴射。3 結(jié)語(yǔ)要提高辣椒的產(chǎn)量和辣椒品質(zhì)，就要做好病蟲害的防治工作。辣椒種植無(wú)論是種子選種處理時(shí)期或者辣椒的育苗期和生長(zhǎng)期都要特別注意病蟲害的防治，辣椒種植過(guò)程中要注意觀察，發(fā)現(xiàn)植株發(fā)病要及時(shí)防治。參考文獻(xiàn)：1 張建國(guó),申愛民.辣椒蟲害綜合防治措施J.農(nóng)業(yè)知識(shí),2006(9):8.2 劉林.辣椒病蟲害防治措施J.農(nóng)民致富之友,2016(15):82.（責(zé)任編輯：趙中正）（上接第 26頁(yè)）苗或者移栽之后，需要采用遮陰的措施。在有條件的地方，可以采用遮陽(yáng)網(wǎng)或者是插樹枝的方法。還可以套種玉米，利用玉米遮陰。（ 5）中耕除草。重樓需要疏松的土壤，且地上部分一般長(zhǎng)勢(shì)較弱，因此需要注意松土除草，并且及時(shí)做好排水和除草。（ 5）追肥培土。重樓一般在 6月就要追肥一次，每 667 m2追肥 2 000 3 000 kg，加普鈣 20 30 kg。生長(zhǎng)旺盛期用 0.5%尿素進(jìn)行根外追肥。2 貢山縣重樓資源可持續(xù)利用的措施2.1 加強(qiáng)野生資源保護(hù)與管理貢山縣野生重樓濫挖亂采的情況較為嚴(yán)重，要保證貢山縣重樓藥材的可持續(xù)發(fā)展，在加強(qiáng)人工種植重樓的前提之下，還要做好野生重樓的資源保護(hù)工作，正確的將保護(hù)和利用的關(guān)系做好。 1）需要改變采收方法。貢山縣重樓藥材收購(gòu)，要停止收購(gòu)一些較小的藥材。同時(shí)，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民要鼓勵(lì)將帶芽部分鮮根切斷，以此保護(hù)重樓種苗的根源，進(jìn)而保護(hù)貢山縣重樓藥材資源3。 2）加強(qiáng)貢山縣重樓產(chǎn)地的環(huán)境保護(hù)。當(dāng)前，云南很多農(nóng)戶都在進(jìn)行人工種植重樓，并進(jìn)行了精心的管理，為貢山縣的重樓生產(chǎn)創(chuàng)造了一個(gè)良好的環(huán)境。這種措施不但保護(hù)了貢山縣重樓的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)也可以對(duì)重樓的產(chǎn)地區(qū)域有一個(gè)良好的保護(hù)。2.2 加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，擴(kuò)大其栽培面積市場(chǎng)上對(duì)于重樓的需求不斷增加，一些人工種植的重樓高產(chǎn)、高效生產(chǎn)就顯得尤為重要。貢山縣的重樓種植， 1）需要解決優(yōu)良種的問(wèn)題，利用貢山縣的重樓生長(zhǎng)自然的優(yōu)勢(shì)，培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的貢山縣的重樓品種資源，進(jìn)而提升重樓藥材的質(zhì)量； 2）要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)，進(jìn)行良法套種。2.3 采用合理的采收方法1）重樓藥用部分的可持續(xù)采收方式。貢山縣重樓藥用部分采收，可以采用“多年栽培，分期采收”技術(shù)，該技術(shù)主要就是將貢山縣重樓根莖，按照用途分為藥用部分以及種苗部分。采收時(shí)，僅采收藥用部分，將種苗部分用于繼續(xù)培育，而不是將整個(gè)根莖都作為藥材。 2）重樓種子可持續(xù)采收方法。種子繁殖系數(shù)較高，因此貢山縣重樓大規(guī)模的生產(chǎn)種苗，一般都是用種子進(jìn)行繁殖。通過(guò)研究表明，貢山縣重樓種子，需要果實(shí)開裂，外重皮呈現(xiàn)深紅色，在加以采收，此時(shí)的種子發(fā)芽率較高。參考文獻(xiàn)：1 楊斌,李紹平,嚴(yán)世武,等.滇重樓資源現(xiàn)狀及可持續(xù)利用研究J. 中藥材,2012,35(10 ):1698-1700.2 張玨,王躍華,楊華,等.華重樓研究現(xiàn)狀J.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥,2013,24 (1):196-198.3 羅敏,李娟,章文偉,等.重樓種苗繁育研究進(jìn)展J.中國(guó)中醫(yī)藥信息雜志,2016,23 (1):120-124.（責(zé)任編輯：劉昀）