青海農(nóng)技推廣 社會(huì)化服務(wù) 年第 期 收稿日期 作者簡(jiǎn)介 鐘應(yīng)霞 農(nóng)藝師 主要從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 蔬菜新品種 新技術(shù)示范推廣 青海省設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查與分析 鐘應(yīng)霞 青海省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 青海 西寧 摘 要 近年來(lái) 青海省緊緊圍繞農(nóng)民增收 農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo) 設(shè)施農(nóng)業(yè)在諸多政策引導(dǎo)下得到 快速發(fā)育 在產(chǎn)業(yè)扶貧中發(fā)揮了重要作用 據(jù) 年統(tǒng)計(jì) 按自然棟計(jì) 青海省現(xiàn)存設(shè)施溫室 棟 室內(nèi) 凈生產(chǎn)面積 畝 全省設(shè)施農(nóng)業(yè)類型主要以日光溫室為主 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式主要分為農(nóng)戶自主經(jīng)營(yíng) 企業(yè) 或合作社自主經(jīng)營(yíng) 出租承包經(jīng)營(yíng)三種方式 本文通過(guò)調(diào)查當(dāng)前省內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)主要類型及分布情況 綜合分 析我省設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性能及經(jīng)營(yíng)情況 總結(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中新技術(shù)保障 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 綠色發(fā)展理念等經(jīng)驗(yàn) 做法 并針對(duì)我省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題 提出發(fā)展建議 關(guān)鍵詞 日光溫室 設(shè)施農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況 存在問(wèn)題 發(fā)展建議 中圖分類號(hào) 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 文章編號(hào) 設(shè)施農(nóng)業(yè)既是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的顯著標(biāo)志 也是農(nóng) 業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵內(nèi)容 更是推進(jìn)全省農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì) 持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要手段 近年來(lái) 青海省緊緊 圍繞農(nóng)民增收 農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo) 堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo) 農(nóng)民主體與政府引導(dǎo)相結(jié)合 設(shè) 施農(nóng)業(yè)在諸多政策引導(dǎo)下得到快速發(fā)展 在產(chǎn)業(yè) 扶貧中發(fā)揮了重要作用 青海省設(shè)施種植業(yè)起步于 世紀(jì)五 六十 年代 主要在西寧市郊和樂(lè)都 民和 大通等縣 區(qū) 中心城鎮(zhèn)周邊和川水地區(qū)建設(shè)少量簡(jiǎn)易的 塑料大棚和小拱棚用于蔬菜生產(chǎn) 隨著農(nóng)村土 地承包經(jīng)營(yíng)相關(guān)政策陸續(xù)落地和農(nóng)民生產(chǎn)自主 經(jīng)營(yíng)權(quán)的擴(kuò)大 簡(jiǎn)易設(shè)施建設(shè)得到較大發(fā)展 第 一輪大規(guī)模 菜籃子 工程建設(shè)后 設(shè)施溫室建設(shè) 隨之快速發(fā)展 其中日光溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)也逐步提 高 溫室建設(shè)區(qū)域由西寧 格爾木等城市郊區(qū)和 河湟谷地中心城鎮(zhèn)周邊及川水地區(qū)延伸到各州 府縣城周邊和有集雨水窖設(shè)施的東部淺山地區(qū) 設(shè)施類型也從發(fā)展初期的拱棚和簡(jiǎn)易日光溫室 增加到普通日光節(jié)能溫室 深冬式日光節(jié)能溫 室 節(jié)地型日光節(jié)能溫室和連棟智能溫室 設(shè)施 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步趨于穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì) 設(shè)施農(nóng)業(yè)基本情況 發(fā)展現(xiàn)狀 年全省蔬菜面積 萬(wàn)畝 蔬菜總產(chǎn)量 萬(wàn)噸 其中設(shè)施生產(chǎn)面積 萬(wàn)畝 設(shè)施產(chǎn) 量 萬(wàn)噸 分別占全省蔬菜面積的 占全省蔬菜產(chǎn)量的 蔬菜夏秋季節(jié)自給 率為 冬春季節(jié)為 按自然棟計(jì) 全省 現(xiàn)存設(shè)施溫室 棟 室內(nèi)凈生產(chǎn)面積 畝 其中日光節(jié)能溫室 棟 拱棚 棟 智能 溫室 棟 目前 全省設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地共 個(gè) 累計(jì)建成千畝以上設(shè)施蔬菜基地 個(gè) 千畝 以下百畝以上設(shè)施蔬菜基地 個(gè) 百畝以下的 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地 個(gè) 結(jié)構(gòu)類型及分布 從設(shè)施結(jié)構(gòu)類型來(lái)看 日光溫室占現(xiàn)有溫室 數(shù)量比重最大 占比為 其他類型 塑料 大棚 大小拱棚 智能溫室 占總體設(shè)施數(shù)量的 按各地規(guī)模占比來(lái)看 西寧市 海東 市 海西州 海南州分別 海北州 黃南州 玉樹(shù)州及果洛州四州占 全省設(shè)施溫室總數(shù) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況 實(shí)地調(diào)查顯示 全省現(xiàn)存的 棟設(shè)施溫 室中 能正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有 棟 占比 因設(shè)施溫室老化 保溫性能不足 需改 造提升的有 棟 占比 全省設(shè)施溫 室建設(shè)主要由省 市兩級(jí)財(cái)政資金補(bǔ)貼引導(dǎo) 由 企業(yè) 合作社或農(nóng)民自籌建設(shè) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式主 要有三種 一是農(nóng)戶自主經(jīng)營(yíng) 該經(jīng)營(yíng)模式成本 較低 扣除種子種苗 肥料 棚膜等費(fèi)用后 年純 收益 萬(wàn)元 畝 二是企業(yè)或合作社自主經(jīng) 營(yíng) 該經(jīng)營(yíng)模式除農(nóng)資農(nóng)機(jī)成本外 每年地租 元 畝 按 人固定用工需求計(jì)算 年人 工成本 萬(wàn)元 種植蔬菜年純收益 萬(wàn)元 畝 三是出租承包經(jīng)營(yíng) 出租方企業(yè)或合作社實(shí) 行統(tǒng)一管理 承包給其他農(nóng)戶或合作社生產(chǎn)經(jīng) 營(yíng) 該經(jīng)營(yíng)模式除農(nóng)資農(nóng)機(jī)成本外 年溫室租賃 費(fèi)用 萬(wàn)元 畝 年人工成本 萬(wàn)元 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方年純收益 萬(wàn)元 畝 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)與做法 堅(jiān)持技術(shù)集成與應(yīng)用 新設(shè)施 新品種和新技術(shù)集成應(yīng)用 形成了 具有高原特色的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)模式 在全省各 級(jí)農(nóng)業(yè)部門長(zhǎng)期努力下 示范引進(jìn)多項(xiàng)適用于全 省設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的新設(shè)施 新品種和新技術(shù) 重 點(diǎn)推廣新設(shè)施 新品種 有機(jī)肥 病蟲(chóng)害綠色 防控 水肥一體化 溫室補(bǔ)光增溫 潮汐式育苗等 技術(shù) 積極探索無(wú)土栽培 光伏農(nóng)業(yè) 觀光農(nóng)業(yè)等 多種生產(chǎn)方式 構(gòu)建高原設(shè)施農(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)及綠 色循環(huán)發(fā)展模式 全省規(guī)?；O(shè)施蔬菜種植基 地優(yōu)新品種利用率達(dá)到 以上 無(wú)土栽培面積 萬(wàn)畝 光伏農(nóng)業(yè)面積 萬(wàn)畝 堅(jiān)持綠色發(fā)展理念 近年來(lái) 隨著化肥農(nóng)藥減量增效 果菜茶有 機(jī)肥替代 蔬菜綠色高質(zhì)高效等項(xiàng)目實(shí)施及綠色 生產(chǎn)技術(shù)的集成應(yīng)用 顯著提高了蔬菜品質(zhì)和安 全性 全省主要蔬菜上開(kāi)展了綠色植保技術(shù)示 范 綠色防控示范面積不斷擴(kuò)大 番茄 辣椒 黃 瓜等 種常見(jiàn)蔬菜綠色防控技術(shù)示范中使用防 蟲(chóng)網(wǎng) 黃 藍(lán) 板 性誘劑 殺蟲(chóng)燈等物理防控面積 萬(wàn)畝 生物農(nóng)藥和天敵釋放等生物防控面積 萬(wàn)畝 綠色防控技術(shù)的應(yīng)用 大大減少了農(nóng)藥 使用量 設(shè)施農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題及原因分析 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平不高 一是管理能力亟待加強(qiáng) 部分規(guī)?；O(shè)施農(nóng) 牧業(yè)園區(qū)缺乏科學(xué)管理 溫室基礎(chǔ)設(shè)施損耗大 各 類費(fèi)用快速增長(zhǎng) 生產(chǎn)成本居高不下 影響了設(shè)施 溫室效益 二是經(jīng)營(yíng)水平尚需提升 部分企業(yè)和 農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向不明確 很多設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地 只從事種植技術(shù)單一 生產(chǎn)效益不高葉菜類蔬菜 種植結(jié)構(gòu)欠優(yōu)化 不能充分發(fā)揮基地設(shè)施生產(chǎn)最大 優(yōu)勢(shì) 或因管理不善造成人工 物資浪費(fèi) 增加生產(chǎn) 投入 導(dǎo)致部分企業(yè)連續(xù)虧損 資金鏈斷裂 成為僵 尸企業(yè) 出現(xiàn)無(wú)人經(jīng)營(yíng)狀況 溫室生產(chǎn)性能不足 一是設(shè)施溫室建設(shè)結(jié)構(gòu)不規(guī)范 由于各地設(shè) 施溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一 導(dǎo)致各地設(shè)施溫室保溫性 能差異大 越冬生產(chǎn)困難 不能實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜反季 節(jié)生產(chǎn) 降低設(shè)施生產(chǎn)效益 二是舊棚提升改造資 金支撐不足 近年來(lái)全省舊棚提升改造項(xiàng)目數(shù)量 有限 補(bǔ)助資金標(biāo)準(zhǔn)較低 企業(yè) 合作社 農(nóng)戶自籌 資金不足 一些建設(shè)年限較久的溫室墻體垮塌 骨 架斷裂等問(wèn)題凸顯 保溫設(shè)施陳舊 產(chǎn)能受到影響 部分舊棚提升改造不徹底 老化速度快 導(dǎo)致冬春 季溫室空棚現(xiàn)象時(shí)而發(fā)生 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展制約明顯 各地區(qū)農(nóng)村符合政策要求的設(shè)施用地明顯 減少 用地矛盾突出設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展冷鏈保鮮 蔬 菜加工 觀光采摘 特色餐飲等二三產(chǎn)業(yè)用地困 難 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展制約明顯 發(fā)展建議 分類施策 盤活經(jīng)營(yíng) 一是拆舊騰地 拆除沒(méi)有修復(fù)價(jià)值或修復(fù)難 度過(guò)大的設(shè)施 二是及時(shí)改造復(fù)產(chǎn)條件較好 生 產(chǎn)者積極性高的基地 三是適度考慮幫扶積極性 高 生產(chǎn)水平好的分散設(shè)施蔬菜種植戶 四是采 取分步走的方式 用 年時(shí)間對(duì)全省現(xiàn)有需 要廢棄或提檔升級(jí)的溫室進(jìn)行分類報(bào)廢拆除或 升級(jí)改造 適度新建 按需選型 考慮到冬春季蔬菜保供 在加大舊棚改造提 升的同時(shí) 引進(jìn)試驗(yàn)先進(jìn)的棚體結(jié)構(gòu) 在設(shè)施農(nóng) 業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)新建一批環(huán)境優(yōu)化 性能穩(wěn)定的高 效節(jié)能日光溫室 實(shí)現(xiàn)深冬防寒保溫高效栽培 使設(shè)施生產(chǎn)向大型化 輕簡(jiǎn)化 宜機(jī)化及自動(dòng)化 發(fā)展 因地制宜引導(dǎo)和扶持造價(jià)低 生產(chǎn)靈活 見(jiàn) 效快 能做到 春提前 秋延后 的拱棚 增加設(shè)施 生產(chǎn)保供能力 完善機(jī)制 改善經(jīng)營(yíng) 建立合理的激勵(lì)和補(bǔ)償機(jī)制 引導(dǎo)管理人員 的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展思路 調(diào)動(dòng)勞動(dòng)力生產(chǎn)積極性 同時(shí) 政府應(yīng)建立發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的補(bǔ)償和激勵(lì)機(jī) 制 加大對(duì)綠色生產(chǎn)資金補(bǔ)貼和技術(shù)扶助 如良 種補(bǔ)貼 綠色 無(wú)公害種植補(bǔ)貼 扭轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)不善 的短板 真正發(fā)揮蔬菜生產(chǎn)設(shè)施的生產(chǎn)效益和供 菜能力 科技創(chuàng)新 提高效率 加大設(shè)施蔬菜生產(chǎn)科技轉(zhuǎn)化力度 引進(jìn) 篩 選 示范推廣好的品種 技術(shù) 機(jī)械 裝備等 分區(qū) 域 分作物集成組裝一批針對(duì)性強(qiáng) 可復(fù)制推廣 的科學(xué)技術(shù)模式 體現(xiàn)并發(fā)揮科技優(yōu)越性和生產(chǎn) 效能 推動(dòng)全省設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展 補(bǔ)齊短板 保障供應(yīng) 補(bǔ)足設(shè)施生產(chǎn)基礎(chǔ)配套 合理建設(shè)或啟用已 有蔬菜保鮮設(shè)施 在夏秋兩季按往年冬季蔬菜供 應(yīng)量及供應(yīng)種類缺口適儲(chǔ)藏部分蔬菜 到冬季投 入市場(chǎng) 補(bǔ)充冬春季蔬菜產(chǎn)能下降 供應(yīng)不足的 部分