基金項目 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 蔬菜 產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南京推廣示范 基地 JATS 2023 009 主要葉菜全程機械化生產(chǎn)關(guān)鍵技 術(shù)研究 2024 3 02 李玉玲 1992 女 碩士 農(nóng)藝師 主要從事葉菜栽培技術(shù)研 究工作 E mail 2436613905 李英 1980 女 通訊作者 碩士 正高級農(nóng)藝師 主要從事 蔬菜栽培技術(shù)研究工作 E mail excelee 收稿日期 2024 07 15 摘 要 為探究基于臭氧技術(shù)的多功能植保機對設(shè)施綠葉蔬菜病蟲害的防控效果及安全性 以灰霉病 甜菜夜蛾為 試驗對象 在采用不同防治措施的設(shè)施內(nèi)開展綠葉蔬菜病蟲害防治試驗 結(jié)果表明 臭氧植保機對綠葉蔬菜灰霉病 甜菜夜蛾有較好的防效 持續(xù)使用能產(chǎn)生穩(wěn)定的控制效果 在防治灰霉病上 臭氧植保機的防效高于化學(xué)農(nóng)藥 在生 產(chǎn)上應(yīng)用可減少化學(xué)農(nóng)藥的使用 關(guān)鍵詞 綠葉蔬菜 臭氧 灰霉病 甜菜夜蛾 防效 中圖分類號 S436 3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1001 3547 2025 10 0076 03 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 10 023 臭氧植保機對設(shè)施綠葉蔬菜病蟲害防控效果研究 李玉玲 趙俊杰 尹德興 李英 南京市蔬菜科學(xué)研究所 江蘇南京 210042 綠葉蔬菜受到南方居民的青睞 在市民消費的 蔬菜中所占比例最高 1 其具有生長周期短 栽培方 式簡單等優(yōu)點 但由于病蟲害種類繁多 目前主要 依賴化學(xué)農(nóng)藥防治 農(nóng)藥殘留問題時有發(fā)生 2 因而 探索科學(xué)有效的設(shè)施綠葉蔬菜病蟲害綠色防控新 技術(shù)迫在眉睫 臭氧是一種廣譜殺菌劑 具有很強的氧化性 不僅能快速 高效地殺滅細(xì)菌 真菌 病毒等多種微 生物 而且安全無毒 3 5 與化學(xué)農(nóng)藥不同的是 臭氧 多次使用也不會產(chǎn)生耐藥性 采用植保機械特別是 植保無人機噴施農(nóng)藥往往會因為外部風(fēng)場等因素 發(fā)生漂移 對其他作物產(chǎn)生藥害 6 而使用臭氧植保 機作業(yè) 因臭氧易分解的特性不會造成環(huán)境污染 是綠色環(huán)保的植保方式 本研究選用市面上近年開 發(fā)的基于臭氧技術(shù)的多功能植保機對設(shè)施綠葉蔬 菜常見病蟲害的防效進(jìn)行初步研究 并與化學(xué)防效 進(jìn)行比較 驗證生產(chǎn)中臭氧植保機應(yīng)用的可靠性 1 材料與方法 1 1 試驗材料 試驗儀器 臭氧植保機 農(nóng)芯科技 北京 有限 責(zé)任公司 供試藥劑 50 異菌脲可濕性粉劑 江西禾益 化工股份有限公司 供試綠葉蔬菜 包括新矮白102小白菜 四季耐 抽薹生菜和娜美菠菜3種葉菜 各品種來源見表1 1 2 試驗對象 試驗防治對象為灰霉病和甜菜夜蛾 1 3 試驗設(shè)計 試驗于 2023 年秋季在南京市蔬菜科學(xué)研究所 橫溪基地進(jìn)行 試驗地每 667 m 2 施入生物有機肥 500 kg 45 三元復(fù)合肥 20 kg 深翻后作高畦 畦面 寬1 5 m 試驗設(shè)置2個處理 臭氧植保機應(yīng)用區(qū)和 常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥防治區(qū) 及 1 個對照 每個試驗區(qū)依 次種植新矮白 102 小白菜 四季耐抽薹生菜和娜美 菠菜 3 個綠葉蔬菜品種 小區(qū)面積 18 m 2 3 次重 復(fù) 開展灰霉病和甜菜夜蛾防治效果研究 處理1 臭氧植保機應(yīng)用區(qū) 在大棚 面積 312 m 2 中央位置 安裝 1 臺臭氧植保機 生長期間不另外施用任何農(nóng) 藥 處理 2 常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥防治區(qū) 在灰霉病防治適 期用 50 異菌脲可濕性粉劑 1 000 倍液防治 2 次 間隔 10 d 對照 CK 不進(jìn)行任何物理和化學(xué)防 治 白菜10月11日田間育苗 11月11日移栽 四 季耐抽薹生菜 10 月 11 日穴盤育苗 11 月 18 日移 2025 10 76 表 1 供試綠葉蔬菜品種名稱及供種單位 序號 品種名稱 供種單位 1 新矮白 102小白菜 南京新創(chuàng)蔬菜種子育種研究院有限公司 2 四季耐抽薹生菜 南京金盛達(dá)種子有限公司 3 娜美菠菜 廣州市興田種子有限公司 表 2 不同處理對設(shè)施綠葉蔬菜灰霉病的防效 品種 處 理 第 2次施藥后 14 d 病葉率 病情指數(shù) 防效 病葉率 病情指數(shù) 防效 病葉率 病情指數(shù) 防效 新矮白 102 小白菜 1 0 0 100 0 0 100 0 0 100 2 3 08 0 62 73 28 5 54 1 44 63 73 9 23 3 76 41 52 CK 1 4 92 2 32 10 46 3 97 14 29 6 43 四季 耐抽薹 生菜 1 0 0 0 0 0 0 100 2 0 0 0 0 0 0 100 CK 2 0 0 0 0 0 44 0 35 娜美 菠菜 1 0 0 100 0 62 0 07 99 81 1 85 0 48 98 81 2 13 70 11 40 51 07 18 60 13 80 63 00 19 60 18 50 53 98 CK 3 33 70 23 30 55 80 37 80 67 30 40 20 第 1次施藥后 7 d 第 2次施藥后 7 d 栽 娜美菠菜 10月25日田間機械播種 臭氧植保 機處理于10月18日啟動臭氧植保機 臭氧濃度設(shè) 置為100 每天 17 00啟動 運行10 h 10月 25 日統(tǒng)一設(shè)置臭氧濃度為 10 15 每天 17 00 啟 動 運行2 h 常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥防治區(qū)在灰霉病始發(fā)期 11 月 20 日 進(jìn)行第 1 次施藥 10 d 后第 2 次施 藥 每次用藥量按照每 667 m 2 用藥 60 g 對水 60 L 配制 均使用背負(fù)式電動噴霧器進(jìn)行人工葉面均勻 噴霧 1 4 調(diào)查內(nèi)容與方法 病害調(diào)查 2個處理及對照區(qū)分別于常規(guī)農(nóng) 藥防治區(qū)第1次施藥后7 d 第 2次施藥后7 14 d 進(jìn)行3次灰霉病發(fā)生情況調(diào)查 采用5點取樣法調(diào) 查 每點隨機選10株 對每株綠葉蔬菜全部葉片的 灰霉病病葉率及病葉級數(shù)進(jìn)行調(diào)查 并依據(jù) GB T 17980 28 2000的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)計算病情指數(shù)和防效 灰霉病病葉分級標(biāo)準(zhǔn) 0 級 無病斑 1級 單片 葉有病斑1 3個 3 級 單片葉有病斑4 6個 5級 單片葉有病斑7 10個 7級 單片葉有病斑 11 20 個 部分密集成片 9 級 單片葉有病斑密集 病斑 面積占葉片面積的1 4以上 病葉率 病葉數(shù) 調(diào)查總?cè)~數(shù) 100 病情指數(shù) 各級病葉數(shù) 相對 級值 調(diào)查總?cè)~數(shù) 9 100 防治效果 對照 區(qū)病情指數(shù) 處理區(qū)病情指數(shù) 對照區(qū)病情指數(shù) 100 蟲害調(diào)查 12 月 15 日 即臭氧植保機運行 58 d后對甜菜夜蛾蟲株 率進(jìn)行調(diào)查 采用對角 線五點取樣法調(diào)查 每 點10株 記錄每個樣點 內(nèi)的蟲株數(shù)量 蟲株率 有蟲株數(shù) 調(diào)查單位總株數(shù) 100 1 5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計 利用Excel計算數(shù)據(jù) 并計算病葉率 病情指 數(shù) 防治效果 分析臭氧植保機的應(yīng)用效果 2 結(jié)果與分析 2 1 不同處理對對設(shè)施綠葉蔬菜灰霉病的防效 由表2可知 3次灰霉病調(diào)查下 新矮白102小 白菜在處理 1下均未發(fā)現(xiàn)病葉 處理 2 下防效水平 逐步下降 分別為 73 28 63 73 41 52 四季耐 抽薹生菜受灰霉病為害最輕 3 次調(diào)查下 2 個處理 均未發(fā)現(xiàn)病害 防效均達(dá)到100 第2次施藥后14 d CK 2 發(fā)現(xiàn)零星病葉 3種葉菜中 娜美菠菜受灰霉病 為害最重 第 2 次施藥后 14 d CK 3 的病葉率達(dá)到 67 30 而在2個處理下病害表現(xiàn)較輕 處理 2下3 次調(diào)查的防效在51 07 63 00 處理 1下3次調(diào) 查的防效均在 98 以上 其中第 1 次施藥后 7 d的防效為100 綜上發(fā)現(xiàn) 新矮白102小白菜 及娜美菠菜在常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥防治下的灰霉病病情 發(fā)展相比對照得到了一定程度的控制 防效均在 40 以上 而在臭氧植保機處理下的防效水平更加 明顯 防效在98 81 100 2 2 不同處理對對設(shè)施綠葉蔬菜甜菜夜蛾的防效 試驗過程中 甜菜夜蛾暴發(fā)期已處于葉菜采收 期 故未施用殺蟲劑進(jìn)行防治 僅在臭氧植保機處 理58 d后對甜菜夜蛾蟲株率進(jìn)行調(diào)查 2025 10 77 表 3 不同處理對設(shè)施綠葉蔬菜甜菜夜蛾的控制效果 品種 處理 蟲株率 新矮白 102 小白菜 1 0 CK 1 35 5 四季耐抽薹生菜 1 0 CK 2 0 娜美菠菜 1 0 CK 3 57 5 Control Effects of Ozone Sterilizer Device on Diseases and Insect Pests of Green Leafy Vegetables in Greenhouse LI Yuling ZHAO Junjie YIN Dexing LI Ying Nanjing Institute of Vegetable Sciences Jiangsu 210042 Abstract In order to explore the prevention and control effects and safety of ozone sterilizer device on diseases and insect pests of green leafy vegetables in greenhouse taking gray mold and beet moth as experiment objects the prevention and control experiment of diseases and insect pests of green leafy vegetables was carried out in greenhouse with different prevention and control measures The results showed that the application of ozone sterilizer device in greenhouse had a good control effect on gray mold and beet moth of green leafy vegetables and the continuous use could produce a stable control effect In the prevention and control of gray mold the control effect of ozone sterilizer device was higher than that of chemical pesticides and the application in production could reduce the use of chemical pesticides Key words Green leafy vegetables Ozone Gray mold Beet moth Efficacy 由表 3 可知 對照區(qū)除四季耐抽薹生菜未發(fā)現(xiàn) 蟲株 其他 2 種葉菜均受到甜菜夜蛾為害 其中新 矮白 102 小白菜蟲株率為 35 5 娜美菠菜蟲株率 達(dá)到 57 5 為害較重 臭氧植保機處理下 3 種葉 菜均未發(fā)現(xiàn)甜菜夜蛾為害 蟲株率為0 2 3 安全性 試驗過程中未見臭氧植保機對 3 種設(shè)施綠葉 蔬菜植株生長 安全產(chǎn)生影響 3 結(jié)論與討論 臭氧技術(shù)作為一種高效廣譜殺菌劑 在設(shè)施綠 葉蔬菜病蟲害綠色防控中具有顯著優(yōu)勢 試驗中 臭氧植保機對灰霉病 甜菜夜蛾均有較好的防效 其控制病害的效果高于施用農(nóng)藥 且能較好預(yù)防蟲 害 持續(xù)使用對設(shè)施內(nèi)病蟲害具有穩(wěn)定的控制作 用 且應(yīng)用植保機釋放臭氧防治病蟲害時 未發(fā)現(xiàn) 對設(shè)施綠葉蔬菜的正常生長產(chǎn)生不利影響 綜合試 驗結(jié)果 在設(shè)施綠葉蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用臭氧植保機優(yōu) 勢明顯 主要表現(xiàn)在 一是對環(huán)境友好 不存在農(nóng)藥 殘留 環(huán)境污染 抗藥性等問題 二是操作便捷 及 時 臭氧植保機可根據(jù)不同蔬菜種類在手機上實時 調(diào)控 不用考慮農(nóng)藥使用劑量 安全間隔期等 如防 治綠葉蔬菜病蟲害時 可于播種前 1 周啟動臭氧植 保機 臭氧濃度設(shè)置為 100 每天運行 10 h 播種 后統(tǒng)一設(shè)置臭氧濃度為 10 15 每天運行 2 h 即可達(dá)到較好的防治效果 三是防治成本低 臭氧 植保機可在設(shè)施內(nèi)長期不間斷使用 可降低農(nóng)藥及 人工施藥等生產(chǎn)成本的投入 因而 作為病蟲害綠 色防控新技術(shù) 臭氧植保機的使用安全 經(jīng)濟 效果 好 可減少農(nóng)戶對化學(xué)農(nóng)藥的依賴度 激發(fā)安全生 產(chǎn)內(nèi)生動力 推廣應(yīng)用前景廣闊 參考文獻(xiàn) 1 翟欣 黃丹楓 都市綠葉蔬菜價格波動原因與對策研究 J 長江蔬菜 2012 14 1 6 2 謝鋆韜 蔣紅國 詹國勤 等 綠色防控技術(shù)集成在葉菜栽 培上的應(yīng)用研究 J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2017 12 193 196 3 陶雷 余玲 呂龍 等 水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及臭氧消毒技術(shù)研究 進(jìn)展 J 南方農(nóng)機 2018 49 4 29 4 牌榮霞 臭氧技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用與滅菌機理 J 中 國科技信息 2020 增刊 1 57 58 5 王志彬 喬曉軍 劉智 等 設(shè)施蔬菜臭氧植保機設(shè)計與試 驗 J 農(nóng)業(yè)機械學(xué)報 2021 52 5 293 300 6 續(xù)航 李傳永 韓鑫 臭氧植保技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 J 山東農(nóng)機化 2023 1 45 46 2025 10 78