東 ?？h草莓設(shè)施栽培現(xiàn)狀及優(yōu)勢(shì)品種推薦 顧喬紅 廖開志 馬秀玲 冒布廠 朱軍玲 東?？h是全國(guó)農(nóng)業(yè)百?gòu)?qiáng)縣之一 地處黃淮海地 區(qū) 光照充足 雨量適中 氣候條件優(yōu)越 適合草莓 越冬生產(chǎn) 草莓產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展為東?？h實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增 效 農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè) 為了促進(jìn)東?？h草莓產(chǎn) 業(yè)進(jìn)一步可持續(xù)發(fā)展 通過開展全縣草莓生產(chǎn)調(diào) 研 包括生產(chǎn)總體情況 品種應(yīng)用情況 總結(jié)了設(shè)施 草莓種植過程中存在的主要問題 提出了草莓產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展方向 并推薦了適宜本地栽培的草莓優(yōu)勢(shì)品 種 以期為東?？h草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考 1 東?？h草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 1 1 生產(chǎn)總體情況 東?？h草莓種植以日光溫室越冬生產(chǎn)為主 面 積達(dá) 2 470 hm 2 種植基地以黃川鎮(zhèn) 石榴街道 溫 泉鎮(zhèn) 石梁河鎮(zhèn)為中心 輻射全縣 16 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 主要 分布在東海縣黃川鎮(zhèn) 約占全縣生產(chǎn)面積的 80 近年來 隨著草莓種植效益的進(jìn)一步提高 東?？h 草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展輻射面積不斷增加 平明 張灣 房 山 安峰 曲陽(yáng) 桃林 牛山 青湖 駝峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有 種植 1 2 品種應(yīng)用情況 東?？h草莓種植品種以傳統(tǒng)的紅顏 久香為 主 寧豐 麗雪 越秀 聯(lián)盟有少量種植 石榴街道 溫泉鎮(zhèn)栽培品種以紅顏為主 黃川鎮(zhèn) 石梁河鎮(zhèn)栽 培品種以久香 寧豐 聯(lián)盟為主 紅顏果實(shí)圓錐形 果皮紅色富有光澤 果肉橙紅色 緊密多汁 味甜 果實(shí)硬度大 耐儲(chǔ)運(yùn) 可溶性固形物含量 10 14 果實(shí)大小均勻 每 667 m 2 平均產(chǎn)量達(dá) 2 100 kg 該 品種約占東?？h種植面積的 40 久香為早熟品 種 上市早 果實(shí)圓錐形 果皮紅色有光澤 果肉橙 紅色 汁水足 口味酸甜 果實(shí)整齊 硬度大 耐儲(chǔ) 運(yùn) 可溶性固形物含量在 9 13 果實(shí)大小均勻 每 667 m 2 平均產(chǎn)量達(dá) 2 800 kg 1 3 主要種植茬口及上市時(shí)間 東海縣草莓種植主要設(shè)施類型為日光溫室 塑 料大棚 其中日光溫室占比達(dá) 90 兩種主要設(shè)施類 型均于 8 月下旬 9 月上旬開始定植 11 月上旬開始 采收 翌年 5 月采收結(jié)束 鮮果供應(yīng)期達(dá) 180 天 2 東?？h設(shè)施草莓生產(chǎn)中存在問題及對(duì)策 東海縣設(shè)施草莓種植年限長(zhǎng) 部分基地種植已 摘 要 簡(jiǎn)述了東?？h草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 包括生產(chǎn)總體情況 品種應(yīng)用情況 總結(jié)了設(shè)施草莓種植過程中存在的主要問 題 提出了草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 并推薦了適宜本地栽培的草莓優(yōu)勢(shì)品種紫金香雪 紫金早玉 以期為東?？h草莓產(chǎn)業(yè) 發(fā)展提供參考 關(guān)鍵詞 東海縣 設(shè)施栽培 草莓 優(yōu)勢(shì)品種 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 11 005 基金項(xiàng)目 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 草莓 產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系東?？萍季C合 示范基地項(xiàng)目 顧喬紅 東?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 江蘇連云港 222300 廖開志 馬秀玲 冒布廠 朱軍玲 東?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 收稿日期 2024 12 27 麗雪 2025 11 15 有 10 多年 由于長(zhǎng)期覆蓋栽培 高強(qiáng)度連作 化學(xué) 投入品過量施用 設(shè)施環(huán)境內(nèi)水熱失衡等 設(shè)施內(nèi) 出現(xiàn)土壤鹽漬化 酸化 養(yǎng)分失調(diào) 微生物多樣性及 功能遭到破壞 土傳病害加重等一系列障礙問題 近年來 草莓價(jià)格受市場(chǎng)波動(dòng)影響較大 隨著地租 勞動(dòng)力成本的提高 草莓種植風(fēng)險(xiǎn)逐漸提高 2 1 優(yōu)質(zhì)種苗短缺 優(yōu)良品種更新慢 本地草莓種苗繁育方式及技術(shù)落后 繁育規(guī)模 較小 每年大量從外地購(gòu)入種苗 但質(zhì)量無法保障 導(dǎo)致定植后死苗現(xiàn)象嚴(yán)重 優(yōu)質(zhì)種苗嚴(yán)重短缺 成 為制約東?？h草莓產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸 雖目前 草莓品種繁多 但質(zhì)量良莠不齊 本地主栽品種仍 是紅顏 妙香 久香等 國(guó)內(nèi)科研院所選育的優(yōu)良新 品種應(yīng)用率較低 為此 可給予本地育苗大戶技術(shù)支持 提高繁 苗技術(shù) 增加基質(zhì)育苗面積 從而獲得更多優(yōu)質(zhì)種 苗資源 針對(duì)優(yōu)良品種更新慢的問題 推廣部門可 引進(jìn)國(guó)內(nèi)外草莓優(yōu)良品種 在本地進(jìn)行試驗(yàn)示范 篩選出適宜東海縣種植的草莓新品種 2 2 病蟲害日益嚴(yán)重 近年來 東?？h草莓薊馬 紅蜘蛛 空心病 炭疽 病 根腐病等病蟲害大暴發(fā) 為害面積大 為害時(shí)間長(zhǎng) 發(fā)生程度重 2024 年紅蜘蛛為害較嚴(yán)重 且防治困難 為此 建議推廣及技術(shù)部門以提質(zhì) 增效 綠色 發(fā)展為目標(biāo) 依托江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng) 目 在引進(jìn)草莓優(yōu)良品種和提高抗性的基礎(chǔ)上 示范 推廣大棚草莓綠色綜合防控技術(shù) 如熊蜂授粉 水肥 一體化 色板誘殺害蟲 釋放害蟲天敵麗蚜小蜂等 通過病蟲害綠色綜合防控 既可減少農(nóng)藥殘留 減輕 病蟲害的發(fā)生 又可提高產(chǎn)量 有效改善產(chǎn)品品質(zhì) 從而提高設(shè)施草莓的安全性 保證草莓綠色 安全 高質(zhì)量生產(chǎn) 提高草莓種植經(jīng)濟(jì)效益 2 3 土壤質(zhì)量下降 由于長(zhǎng)期不科學(xué)合理的肥水管理 土壤養(yǎng)分失 衡 酸化 板結(jié) 鹽漬化等土壤理化性狀惡化面積擴(kuò) 大 程度加深 出現(xiàn)土壤發(fā)紅 發(fā)紫 返鹽等現(xiàn)象 不 利草莓生長(zhǎng) 為了解決土壤質(zhì)量下降問題 相關(guān)部門試驗(yàn)示 范了基于生物質(zhì)改良的大棚土壤處理技術(shù) 清理地 塊 6 月上旬清理棚內(nèi)有病植株 僅留健康植株 去 除黑色地膜 園藝地布等后悶棚 1 周 增施物料 6 月中旬開始 施足有機(jī)物料稻殼 豆餅肥 均勻撒 施 依據(jù)地力情況 每 667 m 2 施用稻殼 800 kg 豆 餅肥 200 kg 同時(shí)補(bǔ)充生物菌劑 如 EM 菌 8 10 kg 灌水旋耕封棚 撒勻有機(jī)物料后 及時(shí)灌水 使水位 接近壟面 進(jìn)行旋耕 將大棚膜完全封閉 最好在地 面加蓋一層地膜或舊棚膜 使土層能較長(zhǎng)時(shí)間保持 在 60 70 和高濕狀態(tài) 持續(xù)時(shí)間 20 30 天 保水性 能差的地塊可補(bǔ)水 2 次 定植前準(zhǔn)備 一般于 8 月 上旬打開通風(fēng)口或揭去大棚膜 揭除地面地膜 降 低土壤濕度 并覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng) 然后整地作壟 做好定 植前的準(zhǔn)備 通過基于生物質(zhì)改良的大棚土壤處理技術(shù)的應(yīng) 用 土壤得到了改良 死苗率有所降低 草莓成活率 提高 9 草莓植株長(zhǎng)勢(shì)旺 產(chǎn)量有所提升 每 667 m 2 增產(chǎn) 9 從而提高了草莓種植經(jīng)濟(jì)效益 3 東海縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 3 1 推廣省力化栽培 推廣以肥水一體化 物聯(lián)網(wǎng) 高架栽培為基礎(chǔ) 的省力化栽培 實(shí)現(xiàn)肥水自動(dòng)精確管理 自動(dòng)開閉 放風(fēng)口 自動(dòng)卷簾等 既降低了勞動(dòng)強(qiáng)度 提高了工 紫金香雪紫金早玉 2025 11 16 新型優(yōu)質(zhì)特色餃子菜 翡 翠 寒 麗 徐長(zhǎng)城 齊非凡 張璐 武漢種業(yè)博覽會(huì)是武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院承辦的 在業(yè)內(nèi)有重要影響力的專業(yè)展會(huì) 至今已成功舉辦 了 10 屆 其中 地展獨(dú)具區(qū)域特色 每年參展的瓜 菜 鮮食玉米等品種不低于 4 000 個(gè) 春季進(jìn)行茄 果類 瓜類和豆類等喜溫作物品種的展示 秋季進(jìn) 行葉類 根莖類等喜冷涼作物品種的展示 近年 來 為了滿足消費(fèi)升級(jí)的需求 武漢種業(yè)博覽會(huì)地 展對(duì)藥食同源 特異優(yōu)質(zhì)蔬菜進(jìn)行了展示 產(chǎn)生了 良好的社會(huì)效益 2023 年和 2024 年 武漢種業(yè)博 覽會(huì)于秋季展示了河南金蕾種苗有限公司培育的 翡翠寒麗 該品種表現(xiàn)為高產(chǎn) 耐低溫 品質(zhì)優(yōu)良 容易栽培 翡翠寒麗的葉片可直接用于制作餃子 餡和包子餡 炒食 蒸菜 涮火鍋及煲湯 其獨(dú)特的 風(fēng)味和口感得到了品嘗者的一致認(rèn)可 徐長(zhǎng)城 武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 湖北武漢 430072 齊非凡 武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 張璐 通訊作者 河南金蕾種苗有限公司 河南新鄉(xiāng) 453700 E mail hnjlzm 收稿日期 2025 04 10 摘 要 翡翠寒麗 Brassica rapa var oleifera DC 是河南金蕾種苗有限公司培育的一個(gè)新型優(yōu)質(zhì)特色蔬菜品種 2023 年和 2024 年 該品種在武漢種業(yè)博覽會(huì)秋季地展進(jìn)行了田間展示 表現(xiàn)為高產(chǎn) 耐低溫 品質(zhì)優(yōu)良 容易栽培 除適 合制餡 炒食 蒸菜 涮火鍋 煲湯 還可加工制成梅干菜等 風(fēng)味清香 口感獨(dú)特 不留渣 關(guān)鍵詞 特色蔬菜 餃子菜 翡翠寒麗 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 11 006 作效率 節(jié)約了勞動(dòng)成本 同時(shí)又可促進(jìn)休閑觀光 農(nóng)業(yè)的發(fā)展 3 2 生態(tài)清潔栽培 推廣防蟲網(wǎng) 黃色誘蟲板 藍(lán)色誘蟲板 清潔紗 網(wǎng)的應(yīng)用 推廣生物防治技術(shù) 改進(jìn)農(nóng)藝措施 修復(fù) 土壤 減輕病蟲害 保證草莓的優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn) 3 3 栽培設(shè)施改造 老式簡(jiǎn)易大棚在東?？h草莓發(fā)展過程中起到 了非常重要的作用 但隨著社會(huì)的發(fā)展 人們生活 水平的提高 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展 以及新型農(nóng)民的發(fā) 展壯大和新型大棚的興起 需對(duì)草莓老舊大棚改造 升級(jí) 不斷提升設(shè)施構(gòu)型 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn) 4 優(yōu)良品種推薦 4 1 紫金早玉 由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所以寧玉 愛知 6 號(hào) 為親本雜交選育而成 該品種株型直立 植株長(zhǎng)勢(shì) 好 花穗長(zhǎng)度適中 果實(shí)圓錐形 果面平整 紅色 光 澤度強(qiáng) 外觀整齊 種子分布稀且均勻 果肉橙紅 色 肉質(zhì)韌 口感酸甜 香味濃郁 平均可溶性固形 物含量 11 1 果實(shí)硬度高 耐貯運(yùn) 坐果率高 畸 形果少 連續(xù)開花坐果性強(qiáng) 果個(gè)均勻 一 二級(jí)果 穗的平均單果質(zhì)量 20 6 g 單株產(chǎn)量 393 3 g 耐熱 耐寒性強(qiáng) 冬季不易矮化 抗炭疽病和白粉病 適合 我國(guó)大部分地區(qū)促成栽培 4 2 紫金香雪 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所從初戀 香野雜 交后代中選育出的早熟型白果新品種 果實(shí)楔形至 圓錐形 果面平整 外觀整齊 果色白至微粉 有光 澤 種子分布中等且均勻 果肉白色 肉質(zhì)細(xì)膩 風(fēng) 味以甜為主 有香氣 可溶性固形物含量 10 2 連 續(xù)開花坐果能力強(qiáng) 果實(shí)中等偏大 果個(gè)均勻 一 二級(jí)果穗的平均單果質(zhì)量達(dá) 19 5 g 單株產(chǎn)量 300 g 每 667 m 2 產(chǎn)量在 2 100 kg 左右 適宜設(shè)施促成栽 培 2025 11 17