70 中 國 果 樹 2025 5 70 75 本 文 于 2024 07 04 收 到 2024 10 16 收 到 修 改 稿 廣 西 青 年 科 學 基 金 2022GXNSFBA035558 廣 西 中 青 年 項 目 2020KY19025 莫 羅 艷 電 話 15620084901 E mail moluoyan2000 李 曦 為 通 信 作 者 E mail lixiinchina2017 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2025 05 012 避 雨 栽 培 模 式 對 桂 七 芒 果 光 合 作 用 和 果 實 品 質 的 影 響 莫 羅 艷 1 3 劉 世 恒 1 3 黃 慧 俐 2 王 燁 熔 1 李 曦 1 1 廣 西 芒 果 生 物 學 重 點 實 驗 室 百 色 學 院 農(nóng) 業(yè) 與 食 品 工 程 學 院 百 色 學 院 亞 熱 帶 特 色 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 學 院 533000 2 百 色 市 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 技 術 研 究 推 廣 中 心 3 安 徽 農(nóng) 業(yè) 大 學 資 源 與 環(huán) 境 學 院 摘 要 為 了 研 究 廣 西 百 色 地 區(qū) 不 同 栽 培 模 式 對 桂 七 芒 果 光 合 作 用 和 果 實 品 質 的 影 響 以 桂 七 芒 果 作 為 試 驗 材 料 進 行 露 地 栽 培 和 避 雨 栽 培 測 定 栽 培 環(huán) 境 的 溫 濕 度 變 化 果 實 膨 大 期 凈 光 合 速 率 及 其 他 生 態(tài) 因 子 變 化 規(guī) 律 和 果 實 品 質 指 標 研 究 廣 西 百 色 地 區(qū) 避 雨 栽 培 條 件 下 對 桂 七 芒 果 葉 片 光 合 能 力 和 果 實 品 質 的 影 響 結 果 表 明 避 雨 栽 培 的 環(huán) 境 溫 度 較 露 地 高 0 3 1 1 避 雨 栽 培 葉 片 蒸 騰 速 率 凈 光 合 速 率 胞 間 CO 2 濃 度 光 合 有 效 輻 射 強 度 氣 孔 導 度 均 值 均 高 于 露 地 栽 培 灰 度 關 聯(lián) 分 析 顯 示 避 雨 栽 培 葉 片 胞 間 CO 2 濃 度 和 光 合 有 效 輻 射 強 度 對 桂 七 芒 果 凈 光 合 速 率 影 響 最 大 相 關 性 分 析 顯 示 避 雨 栽 培 條 件 下 凈 光 合 速 率 與 蒸 騰 速 率 胞 間 CO 2 濃 度 氣 孔 導 度 和 空 氣 相 對 濕 度 均 呈 極 顯 著 正 相 關 與 葉 室 CO 2 濃 度 氣 孔 限 制 值 均 呈 極 顯 著 負 相 關 以 上 結 果 表 明 廣 西 百 色 地 區(qū) 對 芒 果 進 行 避 雨 栽 培 可 以 提 高 芒 果 凈 光 合 速 率 增 加 單 果 重 改 善 果 實 品 質 促 進 芒 果 優(yōu) 質 果 的 生 產(chǎn) 關 鍵 詞 芒 果 桂 七 芒 果 光 合 作 用 果 實 品 質 避 雨 栽 培 中 圖 分 類 號 S667 7 文 獻 標 志 碼 A 文 章 編 號 1000 8047 2025 05 0070 06 Effects of rain shelter cultivation on photosynthesis and fruit quality in Guiqi mango Mo Luoyan 1 3 Liu Shiheng 1 3 Huang Huili 2 Wang Yerong 1 Li Xi 1 1 Guangxi Key Laboratory of Biology for Mango Agriculture and Food Engineering College Baise University Industrial College of Subtropical Characteristic Agriculture Baise University 533000 2 Baise Modern Agricultural Technology Research and Extension Center 3 College of Resources and Environment Anhui Agricultural University Abstract In order to study the effects of different cultivation methods on photosynthesis and fruit quality of mango in Baise Guangxi Guiqi fruits cultivated in open field and rain shelter were used as experimental materials The effects of humidity and temperature changes photosynthetic rate other ecological factors in the fruit growing period and fruit quality indexes were investigated The results showed that the ambient temperature of rain shelter cultivation was 0 3 1 1 higher than that of open field The diurnal variation of photosynthetic factors showed that transpiration rate photosynthetic rate intercellular CO 2 concentration photosynthetically active radiation and stomatal conductance at rain shelter cultivation were higher than those of open field cultivation Grayscale correlation analysis showed that the intercellular CO 2 concentration and photosynthetically active radiation intensity under rain shelter cultivation had the greatest influence on the photosynthetic rate of Guiqi fruits Correlation analysis showed that the photosynthetic rate was significantly positively correlated with transpiration rate intercellular CO 2 concentration stomatal conductance and humidity and significantly negatively correlated with leaf chamber CO 2 concentration and stomatal limit value The results indicated that the photosynthetic rate and fruit weight of mango fruits could be improved by rain shelter cultivation in Baise area Rain shelter cultivation can improve the fruit 71中 國 果 樹 2025 5 70 75 本 文 于 2024 07 04 收 到 2024 10 16 收 到 修 改 稿 廣 西 青 年 科 學 基 金 2022GXNSFBA035558 廣 西 中 青 年 項 目 2020KY19025 莫 羅 艷 電 話 15620084901 E mail moluoyan2000 李 曦 為 通 信 作 者 E mail lixiinchina2017 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2025 05 012 避 雨 栽 培 模 式 對 桂 七 芒 果 光 合 作 用 和 果 實 品 質 的 影 響 莫 羅 艷 1 3 劉 世 恒 1 3 黃 慧 俐 2 王 燁 熔 1 李 曦 1 1 廣 西 芒 果 生 物 學 重 點 實 驗 室 百 色 學 院 農(nóng) 業(yè) 與 食 品 工 程 學 院 百 色 學 院 亞 熱 帶 特 色 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 學 院 533000 2 百 色 市 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 技 術 研 究 推 廣 中 心 3 安 徽 農(nóng) 業(yè) 大 學 資 源 與 環(huán) 境 學 院 摘 要 為 了 研 究 廣 西 百 色 地 區(qū) 不 同 栽 培 模 式 對 桂 七 芒 果 光 合 作 用 和 果 實 品 質 的 影 響 以 桂 七 芒 果 作 為 試 驗 材 料 進 行 露 地 栽 培 和 避 雨 栽 培 測 定 栽 培 環(huán) 境 的 溫 濕 度 變 化 果 實 膨 大 期 凈 光 合 速 率 及 其 他 生 態(tài) 因 子 變 化 規(guī) 律 和 果 實 品 質 指 標 研 究 廣 西 百 色 地 區(qū) 避 雨 栽 培 條 件 下 對 桂 七 芒 果 葉 片 光 合 能 力 和 果 實 品 質 的 影 響 結 果 表 明 避 雨 栽 培 的 環(huán) 境 溫 度 較 露 地 高 0 3 1 1 避 雨 栽 培 葉 片 蒸 騰 速 率 凈 光 合 速 率 胞 間 CO 2 濃 度 光 合 有 效 輻 射 強 度 氣 孔 導 度 均 值 均 高 于 露 地 栽 培 灰 度 關 聯(lián) 分 析 顯 示 避 雨 栽 培 葉 片 胞 間 CO 2 濃 度 和 光 合 有 效 輻 射 強 度 對 桂 七 芒 果 凈 光 合 速 率 影 響 最 大 相 關 性 分 析 顯 示 避 雨 栽 培 條 件 下 凈 光 合 速 率 與 蒸 騰 速 率 胞 間 CO 2 濃 度 氣 孔 導 度 和 空 氣 相 對 濕 度 均 呈 極 顯 著 正 相 關 與 葉 室 CO 2 濃 度 氣 孔 限 制 值 均 呈 極 顯 著 負 相 關 以 上 結 果 表 明 廣 西 百 色 地 區(qū) 對 芒 果 進 行 避 雨 栽 培 可 以 提 高 芒 果 凈 光 合 速 率 增 加 單 果 重 改 善 果 實 品 質 促 進 芒 果 優(yōu) 質 果 的 生 產(chǎn) 關 鍵 詞 芒 果 桂 七 芒 果 光 合 作 用 果 實 品 質 避 雨 栽 培 中 圖 分 類 號 S667 7 文 獻 標 志 碼 A 文 章 編 號 1000 8047 2025 05 0070 06 Effects of rain shelter cultivation on photosynthesis and fruit quality in Guiqi mango Mo Luoyan 1 3 Liu Shiheng 1 3 Huang Huili 2 Wang Yerong 1 Li Xi 1 1 Guangxi Key Laboratory of Biology for Mango Agriculture and Food Engineering College Baise University Industrial College of Subtropical Characteristic Agriculture Baise University 533000 2 Baise Modern Agricultural Technology Research and Extension Center 3 College of Resources and Environment Anhui Agricultural University Abstract In order to study the effects of different cultivation methods on photosynthesis and fruit quality of mango in Baise Guangxi Guiqi fruits cultivated in open field and rain shelter were used as experimental materials The effects of humidity and temperature changes photosynthetic rate other ecological factors in the fruit growing period and fruit quality indexes were investigated The results showed that the ambient temperature of rain shelter cultivation was 0 3 1 1 higher than that of open field The diurnal variation of photosynthetic factors showed that transpiration rate photosynthetic rate intercellular CO 2 concentration photosynthetically active radiation and stomatal conductance at rain shelter cultivation were higher than those of open field cultivation Grayscale correlation analysis showed that the intercellular CO 2 concentration and photosynthetically active radiation intensity under rain shelter cultivation had the greatest influence on the photosynthetic rate of Guiqi fruits Correlation analysis showed that the photosynthetic rate was significantly positively correlated with transpiration rate intercellular CO 2 concentration stomatal conductance and humidity and significantly negatively correlated with leaf chamber CO 2 concentration and stomatal limit value The results indicated that the photosynthetic rate and fruit weight of mango fruits could be improved by rain shelter cultivation in Baise area Rain shelter cultivation can improve the fruit 莫 羅 艷 劉 世 恒 黃 慧 俐 等 避 雨 栽 培 模 式 對 桂 七 芒 果 光 合 作 用 和 果 實 品 質 的 影 響 quality and the production of high quality mango fruits can be promoted Key words mango Guiqi photosynthesis fruit quality rain shelter cultivation 芒 果 Mangifea indica L 屬 漆 樹 科 芒 果 屬 常 綠 喬 木 廣 泛 分 布 于 熱 帶 亞 熱 帶 國 家 和 地 區(qū) 2019 年 我 國 芒 果 種 植 面 積 32 3 萬 hm 2 產(chǎn) 量 278 2 萬 t 居 世 界 第 3 位 我 國 芒 果 主 要 分 布 在 廣 西 云 南 海 南 廣 東 四 川 臺 灣 福 建 貴 州 等 省 區(qū) 并 形 成 了 早 中 晚 三 大 優(yōu) 勢 產(chǎn) 業(yè) 帶 和 八 大 優(yōu) 勢 區(qū) 1 廣 西 芒 果 種 植 歷 史 悠 久 以 百 色 右 江 干 熱 河 谷 為 主 要 栽 培 地 區(qū) 其 栽 培 總 面 積 和 總 產(chǎn) 量 均 居 國 內 首 位 2 桂 七 芒 果 是 廣 西 壯 族 自 治 區(qū) 亞 熱 帶 作 物 研 究 所 于 1994 年 選 出 的 優(yōu) 良 品 種 因 其 風 味 獨 特 品 質 優(yōu) 良 深 受 消 費 者 的 喜 愛 市 場 前 景 良 好 現(xiàn) 已 經(jīng) 成 為 廣 西 百 色 地 區(qū) 的 重 要 代 表 性 芒 果 品 種 其 在 百 色 地 區(qū) 的 栽 培 方 式 多 為 露 地 栽 培 3 但 是 百 色 地 區(qū) 雨 季 與 桂 七 芒 果 花 期 重 合 導 致 桂 七 芒 果 花 期 管 理 困 難 造 成 病 害 泛 濫 導 致 大 量 落 果 嚴 重 影 響 產(chǎn) 量 和 果 實 品 質 現(xiàn) 在 農(nóng) 業(yè) 栽 培 技 術 多 配 套 設 施 栽 培 能 夠 提 高 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 效 率 因 此 探 討 避 雨 栽 培 技 術 對 百 色 地 區(qū) 桂 七 芒 果 光 合 作 用 以 及 果 實 生 長 發(fā) 育 的 影 響 對 促 進 百 色 地 區(qū) 桂 七 芒 果 栽 培 技 術 的 升 級 有 重 要 的 意 義 目 前 避 雨 栽 培 模 式 已 經(jīng) 廣 泛 應 用 于 獼 猴 桃 葡 萄 柑 橘 櫻 桃 等 果 樹 栽 培 中 并 且 有 效 減 少 了 果 樹 病 蟲 害 和 裂 果 等 的 發(fā) 生 有 效 提 高 了 果 實 品 質 4 7 甜 櫻 桃 應 用 避 雨 栽 培 模 式 即 使 在 成 熟 前 降 雨 也 可 以 減 少 裂 果 5 通 過 設 施 聯(lián) 動 避 雨 大 棚 的 應 用 可 以 非 常 有 效 地 避 免 果 實 在 整 個 生 育 期 內 遭 受 外 界 環(huán) 境 的 危 害 有 效 避 免 攜 帶 病 原 菌 的 雨 水 與 植 物 體 的 接 觸 減 少 人 工 防 控 病 害 的 難 度 8 9 此 外 隨 著 室 內 栽 培 環(huán) 境 的 改 變 避 雨 栽 培 對 果 實 光 合 作 用 的 影 響 開 始 被 研 究 者 關 注 在 避 雨 栽 培 條 件 下 軟 棗 獼 猴 桃 葡 萄 櫻 桃 的 不 同 品 種 展 示 了 不 同 的 光 合 能 力 10 12 芒 果 作 為 熱 帶 地 區(qū) 的 重 要 農(nóng) 作 物 采 用 避 雨 栽 培 技 術 可 以 有 效 降 低 盛 花 期 因 降 水 過 多 而 引 發(fā) 的 病 害 以 及 大 量 落 果 現(xiàn) 象 武 紅 霞 等 13 應 用 套 袋 方 式 改 善 了 紅 芒 6 號 果 實 表 面 光 潔 度 提 高 了 果 實 品 質 許 文 天 等 14 和 武 紅 霞 等 15 等 應 用 避 雨 栽 培 方 式 有 效 減 少 了 降 雨 對 Zillate 芒 和 熱 農(nóng) 1 號 花 期 病 害 的 影 響 雖 然 有 關 避 雨 栽 培 模 式 在 芒 果 生 產(chǎn) 中 的 應 用 已 有 報 道 但 由 于 各 地 域 的 氣 候 環(huán) 境 差 異 關 于 廣 西 百 色 地 區(qū) 避 雨 栽 培 對 桂 七 芒 果 果 實 生 長 發(fā) 育 過 程 中 光 合 因 子 及 果 實 品 質 的 影 響 尚 鮮 有 報 道 因 此 本 研 究 對 露 地 栽 培 和 避 雨 栽 培 模 式 下 的 環(huán) 境 溫 濕 度 生 態(tài) 因 子 及 果 實 品 質 等 指 標 進 行 了 測 定 并 對 比 分 析 了 不 同 栽 培 模 式 對 桂 七 芒 果 光 合 作 用 及 果 實 品 質 的 影 響 旨 在 為 未 來 芒 果 避 雨 栽 培 技 術 的 升 級 提 供 數(shù) 據(jù) 支 持 1 材 料 與 方 法 1 1 試 驗 材 料 試 驗 于 2021 年 4 7 月 在 廣 西 百 色 國 家 農(nóng) 業(yè) 科 技 園 區(qū) 芒 果 園 進 行 試 驗 地 位 于 廣 西 壯 族 自 治 區(qū) 百 色 市 田 陽 區(qū) 百 育 鎮(zhèn) 年 平 均 氣 溫 20 28 平 均 年 降 水 量 1 647 7 mm 位 于 右 江 河 谷 地 區(qū) 雨 熱 同 季 適 合 芒 果 的 生 產(chǎn) 供 試 材 料 為 6 年 生 桂 七 芒 果 鋼 架 拱 棚 于 2020 年 搭 建 避 雨 棚 覆 蓋 透 明 塑 料 膜 四 周 鏤 空 通 風 露 地 栽 培 果 園 緊 鄰 避 雨 棚 栽 培 果 園 兩 塊 區(qū) 域 芒 果 均 采 用 相 同 的 管 理 方 式 自 然 授 粉 未 進 行 疏 果 1 2 試 驗 方 法 1 2 1 避 雨 棚 內 外 溫 濕 度 于 2021 年 6 月 14 日 芒 果 果 實 膨 大 期 設 置 溫 濕 度 自 動 記 錄 儀 器 精 創(chuàng) 溫 度 計 RC 4HC 中 國 自 動 測 定 露 地 和 避 雨 棚 內 植 株 冠 層 高 度 氣 溫 和 空 氣 相 對 濕 度 日 變 化 從 0 00 24 00 每 隔 1 h 記 錄 1 次 試 驗 選 擇 晴 朗 天 氣 開 展 從 露 地 栽 培 和 避 雨 棚 栽 培 的 桂 七 芒 果 植 株 中 各 挑 選 3 株 長 勢 良 好 無 病 害 的 植 株 選 取 植 株 中 上 部 位 向 陽 大 小 一 致 的 成 齡 葉 片 掛 牌 標 記 1 2 2 露 地 栽 培 和 避 雨 栽 培 桂 七 芒 果 光 合 因 子 的 測 定 72 莫 羅 艷 劉 世 恒 黃 慧 俐 等 避 雨 栽 培 模 式 對 桂 七 芒 果 光 合 作 用 和 果 實 品 質 的 影 響 在 果 實 膨 大 期 的 晴 天 選 取 露 地 栽 培 和 避 雨 栽 培 植 株 中 上 部 生 長 基 本 一 致 的 無 病 蟲 害 的 功 能 葉 片 使 用 LI 6400XT 便 攜 植 物 光 合 測 定 儀 利 科 爾 公 司 美 國 進 行 光 合 指 標 的 測 定 包 括 蒸 騰 速 率 凈 光 合 速 率 胞 間 CO 2 濃 度 氣 孔 導 度 光 合 有 效 輻 射 強 度 葉 室 CO 2 濃 度 等 測 定 時 間 為 5 月 20 日 14 00 14 30 15 00 15 30 16 00 16 30 每 次 測 定 時 按 照 以 上 標 準 隨 機 選 擇 3 片 葉 片 進 行 數(shù) 據(jù) 采 集 1 2 3 灰 度 關 聯(lián) 分 析 運 用 灰 度 關 聯(lián) 分 析 方 法 對 避 雨 棚 內 果 實 膨 大 期 芒 果 葉 片 凈 光 合 速 率 與 胞 間 CO 2 濃 度 光 合 有 效 輻 射 強 度 葉 室 CO 2 濃 度 氣 孔 導 度 氣 孔 限 制 值 蒸 騰 速 率 和 水 分 利 用 效 率 等 生 理 生 態(tài) 因 子 的 關 聯(lián) 度 進 行 排 序 1 2 4 果 實 品 質 的 測 定 使 用 數(shù) 顯 游 標 卡 尺 測 量 結 果 枝 與 穗 的 連 接 點 粗 度 每 個 處 理 每 株 樹 測 量 3 次 使 用 SPAD 520 Plus 葉 綠 素 儀 柯 尼 卡 美 能 達 日 本 測 定 葉 片 葉 綠 素 含 量 取 成 熟 期 有 胚 果 和 無 胚 果 利 用 電 子 天 平 稱 量 果 實 重 量 依 據(jù) 芒 果 等 級 規(guī) 格 NY T 3011 2016 對 芒 果 果 實 進 行 分 級 利 用 數(shù) 顯 游 標 卡 尺 測 量 果 實 橫 徑 和 側 徑 使 用 PAL 1 數(shù) 顯 折 射 儀 ATAGO 日 本 測 定 果 實 可 溶 性 固 形 物 含 量 使 用 2 6 二 氯 靛 酚 滴 定 法 測 定 果 實 維 生 素 C 含 量 16 1 3 數(shù) 據(jù) 處 理 采 用 Excel 2010 GraphPad Prism 6 軟 件 對 試 驗 數(shù) 據(jù) 進 行 統(tǒng) 計 分 析 并 繪 制 圖 表 利 用 SPSS Pro 軟 件 進 行 灰 度 關 聯(lián) 分 析 和 相 關 性 分 析 利 用 SPSS 17 0 軟 件 進 行 差 異 顯 著 性 分 析 2 結 果 與 分 析 2 1 果 實 膨 大 期 避 雨 栽 培 對 溫 濕 度 的 影 響 由 圖 1 可 知 避 雨 栽 培 和 露 地 栽 培 氣 溫 日 變 化 較 小 避 雨 栽 培 氣 溫 日 變 化 平 緩 最 高 氣 溫 為 35 5 最 低 氣 溫 為 26 9 露 地 栽 培 氣 溫 日 變 化 趨 勢 與 避 雨 栽 培 一 致 最 高 氣 溫 為 34 8 最 低 氣 溫 為 24 5 1 00 6 00 和 9 00 15 00 避 雨 栽 培 氣 溫 較 露 地 栽 培 高 9 00 10 00 避 雨 栽 培 和 露 地 栽 培 的 溫 差 最 大 為 3 5 白 天 露 地 栽 培 氣 溫 略 低 于 避 雨 栽 培 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 1 0 0 3 0 0 5 0 0 7 0 0 9 0 0 1 1 0 0 1 3 0 0 1 5 0 0 1 7 0 0 1 9 0 0 2 1 0 0 2 3 0 0 氣 溫 空 氣 相 對 濕 度 時 間 避 雨 栽 培 氣 溫 避 雨 栽 培 濕 度 露 地 栽 培 氣 溫 露 地 栽 培 濕 度 圖 1 避 雨 栽 培 與 露 地 栽 培 芒 果 環(huán) 境 溫 濕 度 變 化 避 雨 栽 培 和 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 日 變 化 差 異 較 大 1 00 16 00 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 高 于 避 雨 栽 培 6 00 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 達 到 全 天 最 高 為 95 2 與 避 雨 栽 培 差 值 最 大 為 37 個 百 分 點 17 00 23 00 避 雨 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 與 露 地 栽 培 差 異 較 小 17 00 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 為 全 天 最 低 為 60 5 23 00 避 雨 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 達 到 全 天 最 高 為 83 0 果 實 膨 大 期 白 天 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 較 高 圖 1 2 2 果 實 膨 大 期 避 雨 栽 培 對 光 合 因 子 日 變 化 的 影 響 由 圖 2 可 知 14 00 14 30 露 地 栽 培 蒸 騰 速 率 高 于 避 雨 栽 培 15 00 16 00 避 雨 栽 培 蒸 騰 速 率 高 于 露 地 栽 培 14 30 15 00 露 地 栽 培 凈 光 合 速 率 高 于 避 雨 栽 培 15 30 16 00 避 雨 栽 培 凈 光 合 速 率 高 于 露 地 栽 培 15 30 16 00 避 雨 栽 培 胞 間 CO 2 濃 度 高 于 露 地 栽 培 14 00 15 00 露 地 栽 培 氣 孔 導 度 高 于 避 雨 栽 培 15 30 16 00 避 雨 栽 培 氣 孔 導 度 高 于 露 地 栽 培 避 雨 栽 培 氣 孔 導 度 在 15 00 開 始 逐 漸 升 高 16 00 達 到 最 高 15 00 16 00 避 雨 栽 培 光 合 有 效 輻 射 強 度 高 于 露 地 栽 培 且 2 個 栽 培 模 式 光 合 有 效 輻 射 強 度 的 變 化 趨 勢 一 致 2 3 凈 光 合 速 率 與 光 合 及 環(huán) 境 因 子 間 的 灰 度 關 聯(lián) 分 析 由 表 1 可 知 避 雨 栽 培 和 露 地 栽 培 模 式 下 73莫 羅 艷 劉 世 恒 黃 慧 俐 等 避 雨 栽 培 模 式 對 桂 七 芒 果 光 合 作 用 和 果 實 品 質 的 影 響 在 果 實 膨 大 期 的 晴 天 選 取 露 地 栽 培 和 避 雨 栽 培 植 株 中 上 部 生 長 基 本 一 致 的 無 病 蟲 害 的 功 能 葉 片 使 用 LI 6400XT 便 攜 植 物 光 合 測 定 儀 利 科 爾 公 司 美 國 進 行 光 合 指 標 的 測 定 包 括 蒸 騰 速 率 凈 光 合 速 率 胞 間 CO 2 濃 度 氣 孔 導 度 光 合 有 效 輻 射 強 度 葉 室 CO 2 濃 度 等 測 定 時 間 為 5 月 20 日 14 00 14 30 15 00 15 30 16 00 16 30 每 次 測 定 時 按 照 以 上 標 準 隨 機 選 擇 3 片 葉 片 進 行 數(shù) 據(jù) 采 集 1 2 3 灰 度 關 聯(lián) 分 析 運 用 灰 度 關 聯(lián) 分 析 方 法 對 避 雨 棚 內 果 實 膨 大 期 芒 果 葉 片 凈 光 合 速 率 與 胞 間 CO 2 濃 度 光 合 有 效 輻 射 強 度 葉 室 CO 2 濃 度 氣 孔 導 度 氣 孔 限 制 值 蒸 騰 速 率 和 水 分 利 用 效 率 等 生 理 生 態(tài) 因 子 的 關 聯(lián) 度 進 行 排 序 1 2 4 果 實 品 質 的 測 定 使 用 數(shù) 顯 游 標 卡 尺 測 量 結 果 枝 與 穗 的 連 接 點 粗 度 每 個 處 理 每 株 樹 測 量 3 次 使 用 SPAD 520 Plus 葉 綠 素 儀 柯 尼 卡 美 能 達 日 本 測 定 葉 片 葉 綠 素 含 量 取 成 熟 期 有 胚 果 和 無 胚 果 利 用 電 子 天 平 稱 量 果 實 重 量 依 據(jù) 芒 果 等 級 規(guī) 格 NY T 3011 2016 對 芒 果 果 實 進 行 分 級 利 用 數(shù) 顯 游 標 卡 尺 測 量 果 實 橫 徑 和 側 徑 使 用 PAL 1 數(shù) 顯 折 射 儀 ATAGO 日 本 測 定 果 實 可 溶 性 固 形 物 含 量 使 用 2 6 二 氯 靛 酚 滴 定 法 測 定 果 實 維 生 素 C 含 量 16 1 3 數(shù) 據(jù) 處 理 采 用 Excel 2010 GraphPad Prism 6 軟 件 對 試 驗 數(shù) 據(jù) 進 行 統(tǒng) 計 分 析 并 繪 制 圖 表 利 用 SPSS Pro 軟 件 進 行 灰 度 關 聯(lián) 分 析 和 相 關 性 分 析 利 用 SPSS 17 0 軟 件 進 行 差 異 顯 著 性 分 析 2 結 果 與 分 析 2 1 果 實 膨 大 期 避 雨 栽 培 對 溫 濕 度 的 影 響 由 圖 1 可 知 避 雨 栽 培 和 露 地 栽 培 氣 溫 日 變 化 較 小 避 雨 栽 培 氣 溫 日 變 化 平 緩 最 高 氣 溫 為 35 5 最 低 氣 溫 為 26 9 露 地 栽 培 氣 溫 日 變 化 趨 勢 與 避 雨 栽 培 一 致 最 高 氣 溫 為 34 8 最 低 氣 溫 為 24 5 1 00 6 00 和 9 00 15 00 避 雨 栽 培 氣 溫 較 露 地 栽 培 高 9 00 10 00 避 雨 栽 培 和 露 地 栽 培 的 溫 差 最 大 為 3 5 白 天 露 地 栽 培 氣 溫 略 低 于 避 雨 栽 培 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 1 0 0 3 0 0 5 0 0 7 0 0 9 0 0 1 1 0 0 1 3 0 0 1 5 0 0 1 7 0 0 1 9 0 0 2 1 0 0 2 3 0 0 氣 溫 空 氣 相 對 濕 度 時 間 避 雨 栽 培 氣 溫 避 雨 栽 培 濕 度 露 地 栽 培 氣 溫 露 地 栽 培 濕 度 圖 1 避 雨 栽 培 與 露 地 栽 培 芒 果 環(huán) 境 溫 濕 度 變 化 避 雨 栽 培 和 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 日 變 化 差 異 較 大 1 00 16 00 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 高 于 避 雨 栽 培 6 00 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 達 到 全 天 最 高 為 95 2 與 避 雨 栽 培 差 值 最 大 為 37 個 百 分 點 17 00 23 00 避 雨 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 與 露 地 栽 培 差 異 較 小 17 00 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 為 全 天 最 低 為 60 5 23 00 避 雨 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 達 到 全 天 最 高 為 83 0 果 實 膨 大 期 白 天 露 地 栽 培 空 氣 相 對 濕 度 較 高 圖 1 2 2 果 實 膨 大 期 避 雨 栽 培 對 光 合 因 子 日 變 化 的 影 響 由 圖 2 可 知 14 00 14 30 露 地 栽 培 蒸 騰 速 率 高 于 避 雨 栽 培 15 00 16 00 避 雨 栽 培 蒸 騰 速 率 高 于 露 地 栽 培 14 30 15 00 露 地 栽 培 凈 光 合 速 率 高 于 避 雨 栽 培 15 30 16 00 避 雨 栽 培 凈 光 合 速 率 高 于 露 地 栽 培 15 30 16 00 避 雨 栽 培 胞 間 CO 2 濃 度 高 于 露 地 栽 培 14 00 15 00 露 地 栽 培 氣 孔 導 度 高 于 避 雨 栽 培 15 30 16 00 避 雨 栽 培 氣 孔 導 度 高 于 露 地 栽 培 避 雨 栽 培 氣 孔 導 度 在 15 00 開 始 逐 漸 升 高 16 00 達 到 最 高 15 00 16 00 避 雨 栽 培 光 合 有 效 輻 射 強 度 高 于 露 地 栽 培 且 2 個 栽 培 模 式 光 合 有 效 輻 射 強 度 的 變 化 趨 勢 一 致 2 3 凈 光 合 速 率 與 光 合 及 環(huán) 境 因 子 間 的 灰 度 關 聯(lián) 分 析 由 表 1 可 知 避 雨 栽 培 和 露 地 栽 培 模 式 下 莫 羅 艷 劉 世 恒 黃 慧 俐 等 避 雨 栽 培 模 式 對 桂 七 芒 果 光 合 作 用 和 果 實 品 質 的 影 響 0 000 0 002 0 004 0 006 0 008 0 010 0 012 0 014 14 00 14 30 15 00 15 30 16 00 16 30 蒸 騰 速 率 m o l m 2 s 1 時 間 0 5 10 15 20 25 30 35 40 14 00 14 30 15 00 15 30 16 00 16 30 凈 光 合 速 率 m o l m 2 s 1 時 間 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1800 14 00 14 30 15 00 15 30 16 00 16 30 胞 間 C O 2 濃 度 m o l m o l 時 間 0 00 0 05 0 10 0 15 0 20 0 25 0 30 14 00 14 30 15 00 1