75 栽培技術(shù) 上海農(nóng)業(yè)科技 曹征宇 等 椰糠替代國產(chǎn)泥炭的栽培基質(zhì)對舞春花和康乃馨生長及品質(zhì)影響的初步探討 2025 2 75 77 141 椰糠替代國產(chǎn)泥炭的栽培基質(zhì)對舞春花和康乃馨 生長及品質(zhì)影響的初步探討 曹征宇1 鄧源1 張平2 桑亮亮2 王玥璞1 1上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 上海 201201 2上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 上海 201103 目前 泥炭作為有機(jī)型無土栽培基質(zhì) 在上海地 區(qū)的高品質(zhì)盆栽花卉生產(chǎn)中被大量使用 然而 泥 炭具有不可再生性 且開發(fā)泥炭資源會對生態(tài)環(huán)境 造成不可逆的破壞 因此 泥炭的開發(fā)利用已經(jīng)受 到較大限制 1 2 隨著2022年 中華人民共和國黑土 地保護(hù)法 的出臺 國產(chǎn)泥炭庫存日漸告急 這就 導(dǎo)致泥炭價格及泥炭供應(yīng)能力存在很大的不確定性 近年來 花卉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展 基質(zhì)需求量日益增大 因此 亟須合理利用現(xiàn)有的生物資源 篩選出一種 來源廣泛 環(huán)保 廉價 實用的栽培基質(zhì) 以替代泥 炭用于盆栽花卉的規(guī)模化生產(chǎn) 椰糠 也稱為椰纖 是從椰子外殼纖維加工過程中脫落下來的一種可天 然降解 可再生的環(huán)保資源 研究發(fā)現(xiàn) 椰糠具有資 源豐富 價格低廉 品質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)點 可作為泥炭的 替代品 3 4 在此背景下 為探明不同椰糠配比的栽 培基質(zhì)對舞春花和康乃馨生長及品質(zhì)的影響 從而 篩選出優(yōu)質(zhì)的栽培基質(zhì)配方 促進(jìn)花卉生產(chǎn)節(jié)本增 效 筆者特在栽培基質(zhì)中采用椰糠按照不同的比例 替代國產(chǎn)泥炭 于2022年 2023年開展了相關(guān)種植 效果對比試驗 現(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下 1 材料與方法 1 1 試驗地概況 試驗在上海市浦東新區(qū)張江鎮(zhèn)上海錦彩園藝有 限公司的設(shè)施大棚內(nèi)開展 1 2 試驗材料 供試康乃馨品種分別為 一見鐘情 淺紫 供 試舞春花品種分別為 經(jīng)典粉 淺粉 風(fēng)暴藍(lán) 紅 色 8050 深粉 供試基質(zhì)材料分別為椰糠 規(guī) 格為0 40 mm 上海美植家園藝有限公司提供 進(jìn)口泥炭 珍珠巖 規(guī)格為4 8 mm 1 3 試驗設(shè)計 傳統(tǒng)栽培基質(zhì)的組成成分為進(jìn)口泥炭 國產(chǎn)泥 炭 珍珠巖 本試驗依據(jù)椰糠在栽培基質(zhì)中替代國 產(chǎn)泥炭的比例不同 共設(shè)置3種栽培基質(zhì)配比 分別 為 栽培基質(zhì)1 63 進(jìn)口泥炭 20 椰糠 17 珍 珠巖 體積分?jǐn)?shù) 下同 栽培基質(zhì)2 53 進(jìn)口泥 炭 30 椰糠 17 珍珠巖 栽培基質(zhì)3 43 進(jìn)口 泥炭 40 椰糠 17 珍珠巖 供試花卉品種均分別 采用3種栽培基質(zhì)進(jìn)行種植 其中舞春花每個品種 各采用3種栽培基質(zhì)種植5盆 每盆種植8株 盆徑 為20 cm 康乃馨每個品種各采用3種栽培基質(zhì)種 植15盆 每盆種植1株 盆徑為17 cm 花卉均于 2022年12月13日上盆定植 1 4 調(diào)查內(nèi)容與方法 1 4 1 花卉種植前栽培基質(zhì)的理化性質(zhì)調(diào)查 3種栽培基質(zhì)各取700 mL置于花盆內(nèi) 分別澆 入400 mL水 EC值為0 41 mS cm pH為7 07 將盆底漏出的水再重復(fù)澆入栽培基質(zhì)中2次 共澆 灌3次 記錄第3次澆灌后的漏水量 測定第3次澆 灌后漏出液的pH和EC值 采用浸提方法 3種栽 培基質(zhì)各取200 mL 分別加入400 mL水 充分 浸泡后 測定浸泡水溶液的pH和EC值 采用環(huán)刀 摘 要 為探明不同椰糠配比的栽培基質(zhì)對舞春花和康乃馨生長及品質(zhì)的影響 特于2022年 2023年開展了在栽培 基質(zhì)中采用椰糠按照不同比例替代國產(chǎn)泥炭的種植效果對比試驗 試驗結(jié)果表明 在舞春花和康乃馨的生產(chǎn)中 椰糠可替 代國產(chǎn)泥炭作為栽培基質(zhì)使用 且可較好地提高盆栽花卉的品質(zhì) 對于康乃馨而言 在3種不同栽培基質(zhì)中的植株生長差異 不明顯 對于舞春花而言 栽培基質(zhì)2 53 進(jìn)口泥炭 30 椰糠 17 珍珠巖 體積分?jǐn)?shù) 更有利于植株生長 植株地上部分 冠幅大且圓滿 開花密 花量多 植株地下部分根系發(fā)達(dá) 關(guān)鍵詞 椰糠 國產(chǎn)泥炭 栽培基質(zhì) 品質(zhì) 舞春花 康乃馨 中圖分類號 S688 收稿日期 2024 08 05 基金項目 上海市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新項目 菇渣基質(zhì)化增值利用關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用示范 項目編號 2023 02 08 00 12 F04602 76 法 使用已知質(zhì)量及容積的環(huán)刀切取栽培基質(zhì)樣品 使所切取栽培基質(zhì)樣品的體積與環(huán)刀容積一致 計 算栽培基質(zhì)的含水量及容重 1 4 2 花卉種植時栽培基質(zhì)的保水保肥性調(diào)查 分別于2023年1月29日 2月28日 調(diào)查康 乃馨 一見鐘情 舞春花 經(jīng)典粉 和 紅色 所 用栽培基質(zhì)的保水保肥性 每個品種選取1盆 分別 用400 mL液體肥料 N P K 20 10 20 質(zhì)量分?jǐn)?shù) 同一時間澆灌 測定漏出的液體肥料的 體積 pH EC值 1 4 3 花卉生長情況調(diào)查 于2023年1月29日 2月14日 3月7日 3 月27日 4月21日 分別在每種栽培基質(zhì)處理中 隨機(jī)選取5盆康乃馨 一見鐘情 和 淺紫 舞 春花 經(jīng)典粉 和 紅色 調(diào)查根系生長情況 于 2023年2月27日 3月12日 3月25日 4月7 日 在每種栽培基質(zhì)處理中隨機(jī)選取5盆康乃馨 一見鐘情 調(diào)查冠幅 于2023年4月4日 4月 21日 5月11日 在每種栽培基質(zhì)處理中隨機(jī)選 取5盆康乃馨 一見鐘情 調(diào)查花量 3月27日 分別在每種栽培基質(zhì)處理中隨機(jī)選取5盆舞春花 經(jīng)典粉 淺粉 風(fēng)暴藍(lán) 紅色 8050 深粉 調(diào)查花量 2 結(jié)果與分析 2 1 花卉種植前栽培基質(zhì)的理化性質(zhì) 2 1 1 持水量 pH和EC值 由表1可知 隨著栽培基質(zhì)中椰糠含量的提高 栽培基質(zhì)的蓄水能力增強 栽培基質(zhì)3的持水量較 多 通過對比發(fā)現(xiàn) 3種栽培基質(zhì)漏出液 浸泡液的 pH EC值的差異均較小 表1 不同栽培基質(zhì)的持水量 pH和EC值比較 2 1 2 栽培基質(zhì)的含水量和容重 由表2可知 隨著栽培基質(zhì)中椰糠含量的提高 栽培基質(zhì)的含水量相應(yīng)提高 但是其容重相應(yīng)降低 由此可見 在栽培基質(zhì)中添加椰糠會影響栽培基質(zhì) 的理化性質(zhì) 在固定體積的栽培基質(zhì)中 椰糠的比 例在一定范圍內(nèi)越大 栽培基質(zhì)的質(zhì)量越小 持水 能力越強 表2 不同栽培基質(zhì)的含水量和容重比較 2 2 花卉種植時不同栽培基質(zhì)的保水保肥性 由表3可知 隨著栽培基質(zhì)中椰糠含量的提高 單位體積栽培基質(zhì)的持水量逐漸減少 在康乃馨 一 見鐘情 的種植中 同一配方的栽培基質(zhì)的持水量 隨著時間的推移呈減少的趨勢 這可能與植物根系 的生長有關(guān) 疏松的栽培基質(zhì)有利于根系生長 而 根系生長增大了栽培基質(zhì)的孔隙度 有利于水分流 出 因此 單位體積栽培基質(zhì)的持水量有所減少 在 栽培基質(zhì)的保肥性上 相關(guān)試驗結(jié)果數(shù)據(jù)未表現(xiàn)出 明顯的變化規(guī)律 2 3 花卉生長情況 2 3 1 根系生長情況 根據(jù)試驗期間觀察 在3種栽培基質(zhì)中種植的 康乃馨的地下根系生長情況均未表現(xiàn)出明顯差異 其中 在栽培基質(zhì)1中 康乃馨的主根根系大多分 布于底部 在栽培基質(zhì)2中 康乃馨的主根根系和 側(cè)根根系較發(fā)達(dá) 在栽培基質(zhì)3中 康乃馨的側(cè)根 根系較發(fā)達(dá) 舞春花在3種栽培基質(zhì)中種植 其根 系生長情況有所不同 其中 在栽培基質(zhì)1中 舞 春花的主根根系長勢弱 側(cè)根根系不發(fā)達(dá) 在栽培 基質(zhì)2中 舞春花的根系較發(fā)達(dá) 主根根系較粗壯 而側(cè)根根系長勢較弱 在栽培基質(zhì)3中 舞春花的 根系較發(fā)達(dá) 主根根系長 側(cè)根根系發(fā)育較完整 植 株冠幅較大 2 3 2 康乃馨冠幅 由表4可知 在栽培基質(zhì)2中 康乃馨 一見鐘 情 的冠幅較大 在栽培基質(zhì)1中 康乃馨 一見鐘 情 的冠幅處于中等水平 在栽培基質(zhì)3中 康乃馨 一見鐘情 的冠幅較小 2 3 3 康乃馨花量 由表5可知 在栽培基質(zhì)1和栽培基質(zhì)2中 康 乃馨 一見鐘情 的定盆即時總花量之間的差異均 較小 且均明顯多于栽培基質(zhì)3中康乃馨 一見鐘 情 的定盆即時總花量 2 3 4 舞春花花量 由表6可知 在不同栽培基質(zhì)中種植6個舞春花 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2025 2 濕土質(zhì) 量 g 47 86 45 87 41 85 栽培 基質(zhì) 1 2 3 干土質(zhì) 量 g 35 91 33 58 28 80 含水 量 5 97 6 15 6 53 容重 g cm3 0 179 550 0 167 880 0 144 000 漏水 量 mL 200 200 150 栽培 基質(zhì) 1 2 3 持水 量 mL 200 200 250 pH 5 58 5 68 5 85 EC值 mS cm 0 68 0 58 0 58 pH 6 25 6 29 6 20 EC值 mS cm 0 42 0 43 0 45 漏出液 浸泡液 77 表4 不同栽培基質(zhì)中康乃馨 一見鐘情 的冠幅比較 表5 不同基質(zhì)中康乃馨 一見鐘情 的花量比較 注 表中日期均為2023年 定盆即時總花量均為每5盆 康乃馨 一見鐘情 的統(tǒng)計值 品種 經(jīng)典粉 8085 紅色 的單盆花量均表現(xiàn) 為栽培基質(zhì)2 栽培基質(zhì)3 栽培基質(zhì)1 淺粉 的 單盆花量表現(xiàn)為栽培基質(zhì)2 栽培基質(zhì)1 栽培基質(zhì) 3 風(fēng)暴藍(lán) 的單盆花量表現(xiàn)為栽培基質(zhì)3 栽培基 質(zhì)2 栽培基質(zhì)1 深粉 的單盆花量表現(xiàn)為栽培基 質(zhì)2 栽培基質(zhì)1 栽培基質(zhì)3 綜合來看 采用栽培 基質(zhì)2種植舞春花的花量較多 3 結(jié)論與討論 栽培基質(zhì)在花卉栽培 尤其是盆栽花卉栽培 中 具有重要的作用 栽培基質(zhì)的優(yōu)劣直接影響著花卉 品質(zhì)的高低 優(yōu)質(zhì)的栽培基質(zhì)需要具備質(zhì)地疏松 透 氣性好 保水性強 養(yǎng)分含量協(xié)調(diào)且養(yǎng)分供應(yīng)持續(xù) 表3 花卉種植時不同栽培基質(zhì)的保水保肥性比較 調(diào)查 時間 2023年1 月29日 2023年2 月28日 品種 康乃馨 一 見鐘情 舞春花 經(jīng) 典粉 舞春花 紅 色 康乃馨 一 見鐘情 舞春花 經(jīng) 典粉 舞春花 紅 色 栽培 基質(zhì) 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 漏水 量 mL 200 205 220 100 150 170 150 160 205 240 240 260 80 100 150 155 160 175 持水 量 mL 200 195 180 300 250 230 250 240 195 160 160 140 320 300 250 245 240 225 澆灌前 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 澆灌前后差值 0 26 0 14 0 20 0 36 0 38 0 30 0 15 0 30 0 18 0 24 0 22 0 24 0 09 0 28 0 24 0 21 0 14 0 09 澆灌后 5 96 6 08 6 02 5 86 5 84 5 92 6 07 5 92 6 04 6 26 6 28 6 26 6 41 6 22 6 26 6 29 6 36 6 42 液體肥料pH 澆灌后 1 58 1 56 1 64 1 50 1 48 1 47 1 52 1 52 1 49 1 40 1 25 1 38 1 27 1 15 1 22 0 34 1 22 1 27 澆灌前 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 澆灌前后差值 0 12 0 14 0 06 0 20 0 22 0 23 0 18 0 18 0 21 0 03 0 18 0 05 0 16 0 28 0 21 0 09 0 21 0 16 液體肥料EC值 mS cm 栽培基質(zhì) 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 調(diào)查時間 2023年2月27日 2023年3月12日 2023年3月28日 2023年4月7日 冠幅 cm 11 30 11 50 11 06 11 94 12 08 11 56 12 40 12 72 12 24 12 84 13 44 12 72 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2025 2 栽培基質(zhì) 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 系列 經(jīng)典粉 淺粉 風(fēng)暴藍(lán) 8085 深粉 紅色 單盆花量 朵 17 0 18 6 18 4 20 6 21 0 15 8 4 4 5 4 5 6 30 0 39 0 36 2 11 2 12 2 11 2 30 8 33 4 31 0 下轉(zhuǎn)第141頁 表6 不同基質(zhì)中舞春花的花量比較 4月4日 44 46 41 栽培 基質(zhì) 1 2 3 4月21日 30 30 18 5月11日 52 57 50 不同時期的定盆即時總花量 朵 141 80 99 在施藥后15 d 處理 5 處理 8 處 理 12 處理 13 對稗草的株防效均為100 00 處理 12 對稗草的鮮重防效為99 70 高于其他 藥劑處理 綜合株防效 鮮重防效來看 建議每667 m2施用80 敵稗水分散粒劑200 mL 40 氰氟草 酯可分散油懸浮劑100 mL防除稻田稗草 4 參考文獻(xiàn) 1 RAO A N JOHNSON D E SIVAPRASAD B et al Weed management in direct seeded rice J Advances in Agronomy 2007 93 153 255 2 唐洪元 中國農(nóng)田雜草 M 上海 上?？萍冀逃霭嫔?1991 6 12 3 EKELEME F KAMARA A Y OIKEH S O et al 表2 不同處理對稗草的防除效果比較 注 表中同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示處理間差異達(dá)顯著水平 施藥后4 d 株防效 60 11 0 60 f 65 66 0 59 d 62 65 0 61 e 63 43 0 83 e 60 74 0 80 f 75 72 0 60 c 30 80 0 61 j 45 39 0 32 i 51 48 0 70 h 45 95 0 32 i 55 58 0 37 g 85 70 0 32 a 80 99 0 12 b 處理 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 施藥后7 d 株防效 94 75 0 31 c 95 34 0 32 bc 95 76 0 30 bc 94 67 0 40 c 100 00 0a 97 02 0 46 b 94 67 0 39 c 100 00 0a 60 52 0 67 e 62 66 1 63 d 67 83 0 39 d 100 00 0a 100 00 0a 株防效 97 68 1 09 bc 98 38 0 27 b 99 87 0 09 a 94 44 0 51 e 100 00 0a 95 82 0 42 d 96 68 0 41 cd 100 00 0a 72 59 0 40 h 75 93 0 72 g 80 97 0 44 f 100 00 0a 100 00 0a 鮮重防效 89 48 0 73 d 91 98 0 38 cd 95 31 0 72 bc 71 25 0 48 f 96 46 0 28 ab 82 81 0 54 e 84 90 0 55 e 95 21 0 38 bc 29 38 2 84 i 37 50 1 90 h 44 17 2 09 g 99 70 0 01 a 96 04 0 28 b 施藥后15 d Response of upland rice cultivars to weed competition in the savannas of West Africa J Crop Protection 2009 28 1 90 96 4 GEALY D R WAILES E J ESTORNINOS L E Jr et al Rice cultivar differences in suppression of barnyardgrass Echinochloa crus galli and economics of reduced propanil rates J Weed Science 2003 51 4 601 609 5 吳聲敢 王強 趙學(xué)平 等 稻田稗草生物學(xué)特性及其綜合 防除 J 雜草科學(xué) 2006 24 3 1 6 6 王倩 劉鴻恒 李猛 等 不同藥劑對高齡千金子的防治效 果 J 中文科技期刊數(shù)據(jù)庫 全文版 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022 2 151 153 7 張自常 李永豐 張彬 等 江蘇省稻田常見稗草的生物學(xué) 特性 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013 41 12 136 138 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2025 2 固定能力強等特點 試驗結(jié)果表明 隨著栽培基質(zhì) 中椰糠含量的提高 栽培基質(zhì)的持水能力增強 在 種植花卉后 栽培基質(zhì)的疏松透氣性變好 可為花 卉根系生長提供良好的環(huán)境 對于康乃馨而言 在 3種栽培基質(zhì)中的植株生長差異不明顯 對于舞春花 而言 栽培基質(zhì)2 即53 進(jìn)口泥炭 30 椰糠 17 珍珠巖 更有利于植株生長 植株地上部分冠幅大 且圓滿 開花密 花量多 植株地下部分根系發(fā)達(dá) 符合舞春花盆花的出貨標(biāo)準(zhǔn) 綜上所述 在舞春花和康乃馨的生產(chǎn)中 椰糠可 替代國產(chǎn)泥炭作為栽培基質(zhì)使用 且可較好地提高 盆栽花卉的品質(zhì) 從經(jīng)濟(jì)效益 生態(tài)環(huán)保等方面考 慮 使用椰糠替代國產(chǎn)泥炭可提高有機(jī)廢棄物的利 用率 有效控制環(huán)境污染 緩解國產(chǎn)泥炭資源緊缺 的現(xiàn)狀 同時大大降低生產(chǎn)成本 符合農(nóng)業(yè)可持續(xù) 發(fā)展的要求 然而 關(guān)于椰糠能否替代盆栽花卉栽 培基質(zhì)中的進(jìn)口泥炭 或者在栽培基質(zhì)加入椰糠是 否適用于其他盆栽花卉品種的生產(chǎn) 還需要進(jìn)一步 開展試驗探明 4 參考文獻(xiàn) 1 陳麗 唐登明 林晶晶 椰糠在紅掌栽培中的應(yīng)用研究 J 安徽農(nóng)學(xué)通報 2022 28 3 71 72 2 李偉 郁書君 崔元強 椰糠替代泥炭作觀賞鳳梨基質(zhì)的研 究 J 熱帶作物學(xué)報 2012 33 12 2180 2184 3 張婧 吳慧 程云霞 等 椰糠復(fù)合基質(zhì)對番茄穴盤幼苗生 長效應(yīng)的綜合評價 J 土壤通報 2021 52 5 1156 1164 4 趙興華 岳玲 吳海紅 等 珍珠巖椰糠混合基質(zhì)影響君子 蘭營養(yǎng)生長的試驗 J 分子植物育種 2022 20 21 7224 7228 上接第77頁