果樹(shù)資源學(xué)報(bào) nullnullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 基金項(xiàng)目 天津市優(yōu)秀企業(yè)特派員項(xiàng)目 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金項(xiàng)目 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 第一作者簡(jiǎn)介 謝炎志 nullnullnullnullnull 男 在讀碩士 研究方向?yàn)槁兜夭葺贩N特性研究 null 通信作者 王麗娟 nullnullnullnullnull 女 博士 教授 主要從事設(shè)施園藝作物生理及種質(zhì)創(chuàng)新等研究 我國(guó)草莓露地栽培品種特征及 null 個(gè)主栽品種介紹 謝炎志 王麗娟 null 天津農(nóng)學(xué)院 園藝園林學(xué)院 天津 nullnullnullnullnullnull 摘 null 要 近年來(lái) 草莓加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)外的趨勢(shì)的顯著提升 露地草莓因其生產(chǎn)成本低 果實(shí)品質(zhì)好 硬度高 抗性強(qiáng) 產(chǎn)量高的特性而成為加工原材料的首選 重新受到人們的廣泛關(guān)注 具有很大發(fā)展?jié)摿?對(duì)露地草莓 品種特性進(jìn)行了概述 并介紹了 達(dá)賽萊克特 哈尼 密保 森加森加拉 甜查理 和 全明星 null個(gè)國(guó)內(nèi) 主栽露地草莓品種的特點(diǎn) 同時(shí)對(duì)露地草莓種質(zhì)資源研究提出一些建議 以期為草莓加工品種篩選提供參考 關(guān)鍵詞 露地草莓 品種 品種特性 文章編號(hào) nullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull中圖分類號(hào) nullnullnullnullnullnullnullnull文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 草莓 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 具有色 澤誘人 軟硬適中 口感鮮美及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)良 性狀 null 截止至 nullnullnullnull 年 我國(guó)草莓種植面積和產(chǎn) 量分別達(dá) nullnullnullnullnull 萬(wàn) nullnull null 和 nullnullnullnullnullnull 萬(wàn) null 占世界的 nullnullnullnullnullnull 和 nullnullnullnullnullnull null 露 地 栽 培 又 稱 常 規(guī) 栽 培 是一種在自然環(huán)境條件下生產(chǎn)草莓的方式 null 不需 要保護(hù)地設(shè)施 前期投入成本低 栽培管理方便 但相較于設(shè)施栽培 露地草莓受自然環(huán)境的影響較 大 上市時(shí)間難以把握 果實(shí)口感風(fēng)味較淡 作為 鮮食產(chǎn)品在市場(chǎng)上優(yōu)勢(shì)較弱 null 通過(guò)加工處理可大 幅提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 露地草莓品種的選擇是決定 種植戶收益的關(guān)鍵 null 本文結(jié)合近年來(lái)我國(guó)露地草 莓的研究現(xiàn)狀 對(duì)露地草莓品種優(yōu)良特性進(jìn)行了介 紹 并列舉了 null 個(gè)我國(guó)主栽的露地草莓品種 以期 為露地草莓的品種特性研究和優(yōu)良露地草莓品種在 生產(chǎn)上的應(yīng)用提供參考 null 露地草莓品種特性 nullnullnullnull 栽培季節(jié)特性 露地草莓定植的時(shí)間一般在 null 月下旬至 nullnull 月 上旬 null 果實(shí)收獲期集中在翌年 null 月底至 null 月下 旬 深秋 時(shí) 節(jié) 露地草莓越冬防寒一般掌握在 nullnull 月 null 氣溫降至 nullnullnull 時(shí)進(jìn)行 露地草莓栽培季 節(jié)受氣候環(huán)境條件影響較大 馬強(qiáng)等 null 在內(nèi)蒙古 自治區(qū)呼和浩特市引進(jìn) 全明星 開(kāi)展引種試驗(yàn) 結(jié)果表明露地草莓在呼和浩特地區(qū)的最佳定植時(shí)期 為 null 月下旬至 null 月初 劉發(fā)倫 null 在云南省玉溪市 通海縣對(duì) nullnull 個(gè)草莓品種開(kāi)展露地栽培引種試驗(yàn) nullnullnull DOI 10 16010 ki 14 1127 s 2025 03 017 發(fā)現(xiàn)露地草莓結(jié)果期主要集中在翌年 null 月下旬 韓 明三等 null 在山東省青島市引進(jìn) null 個(gè)品種進(jìn)行連續(xù) 觀察 null 個(gè)供試草莓果實(shí)采收始期為 null 月上旬 林 建軍等 nullnull 在浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)對(duì)引進(jìn)草莓品種 nullnullnullnull 進(jìn)行栽培期對(duì)比試驗(yàn) 結(jié)果表明該品種 nullnull 月底至 nullnull 月上中旬移栽定植為佳 果實(shí)采收結(jié) 束期為翌年 null 月下旬 張洪亮等 nullnull 在陜西省漢中 市留壩縣引進(jìn) 圣安德瑞斯 波特拉 蒙特瑞 null 個(gè)草莓品種 在露地栽培條件下 null 個(gè)草莓品種 結(jié)果期集中在 null 月下旬至 null 月中下旬 nullnullnullnull 生物學(xué)特性 nullnullnullnullnullnull 果實(shí)硬度 露地草莓品種大多具有較高的硬度特性 如王 宇娟 nullnull 陳國(guó)芳 nullnull 等人研究認(rèn)為 哈尼 草莓果 實(shí)硬度達(dá)到了 nullnullnullnullnullnull nullnull null 耐貯運(yùn) 適宜進(jìn)行深加 工 密保 草莓果實(shí)硬度大 可達(dá) nullnullnullnullnullnull nullnull null 硬度高 商品率高 此外 達(dá)賽萊克特 甜查 理 卡姆羅莎 石莓 null 號(hào) 星都 null 號(hào) 均具有 較高硬度特性 nullnullnullnullnull 草莓高硬度可有效延緩果實(shí) 采后品質(zhì)下降的問(wèn)題 有研究表明 草莓采后的硬 度高低與果實(shí)貯藏期的長(zhǎng)短密切相關(guān) nullnullnullnullnull 鄭麗 靜等 nullnull 認(rèn)為制作草莓凍干宜選用硬度較高的草莓 品種 能較好保持果實(shí)內(nèi)部理化性質(zhì)穩(wěn)定 nullnullnullnullnullnull 植株豐產(chǎn)性 果實(shí)產(chǎn)量是衡量草莓品種收益高低的一個(gè)重要 指標(biāo) 大部分露地草莓品種的平均畝 nullnullnullnull null 產(chǎn) 量均超過(guò) nullnullnullnullnullnullnull 部分品種畝 nullnullnullnull null 產(chǎn)量可達(dá) nullnullnullnullnullnullnull nullnull 茜德拉 是高產(chǎn)露地草莓品種 畝 nullnullnullnull null 產(chǎn)量可達(dá) nullnullnullnullnullnullnull 左右 nullnull 張洪亮等 nullnull 在陜西留壩縣營(yíng)盤村開(kāi)展露地栽培品種引種試驗(yàn) 發(fā)現(xiàn) 蒙特瑞 圣安德瑞斯 和 波特拉 畝 nullnullnullnull null 產(chǎn)量分別達(dá)到 nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull 和 nullnullnullnullnullnullnullnull 韓明三等 null 研究發(fā)現(xiàn) 哈尼 常德 樂(lè) 和 森 加 森 加 拉 null 個(gè) 草 莓 品 種 的 畝 nullnullnullnull null 產(chǎn)量分別為 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 和 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 露地草莓品種產(chǎn)量性狀在不同地區(qū)的 表現(xiàn)差異較大 張潤(rùn)龍等 nullnull 在新疆地區(qū)進(jìn)行露地 草 莓 栽 培 比 較 試 驗(yàn) 中 發(fā) 現(xiàn) 哈 尼 草 莓 的 畝 nullnullnullnull null 產(chǎn)量為 nullnullnullnullnullnullnull 而韓明三等 null 在山 東青 島 市 露 地 種 植 中 表 明 哈 尼 草 莓 畝 nullnullnullnull null 產(chǎn)量可達(dá) nullnullnullnullnullnullnullnullnull 這種現(xiàn)象可能是 草莓?dāng)y帶相關(guān)遺傳基因?qū)Νh(huán)境條件敏感 當(dāng)外界光 照 溫度 海拔等因素改變時(shí) 影響相關(guān)基因的選 擇性表達(dá) 造成同一品種的表型在不同地區(qū)產(chǎn)生較 大變化 nullnull nullnullnullnullnullnull 抗蚜蟲 蚜蟲通過(guò)吸食草莓汁液為生 是傳播病毒病的 主要媒介 嚴(yán)重影響草莓果實(shí)品質(zhì)和質(zhì)量 nullnull 抗 性品種的推廣應(yīng)用是治理蚜蟲的重要手段 nullnull 露 地草莓品種一般較保護(hù)地栽培品種對(duì)蚜蟲具有更高 的抗性 有研究認(rèn)為 草莓品種葉片的茸毛密度越 高 氣孔密度越低 對(duì)蚜蟲的抗性就越強(qiáng) 蔣桂 華 nullnull 陸志平等 nullnull 研究證實(shí) 卡姆羅莎 吐德 拉 及 法蘭地 對(duì)蚜蟲具有抗性 nullnullnullnullnullnull 抗炭疽病 草莓炭疽病會(huì)導(dǎo)致葉片產(chǎn)生病斑 嚴(yán)重時(shí)會(huì)造 成果實(shí)和植株根部腐爛等一系列的癥狀 nullnull 露地 草莓在炭疽病的抗性上有較好的表現(xiàn) 相關(guān)研究發(fā) 現(xiàn) 露地草莓品種 甜查理 nullnull 森格納 nullnull 寶交早生 nullnull 具有很強(qiáng)的抗炭疽病特性 王豐 等 nullnull 通過(guò)研究 null 個(gè)草莓品種對(duì)草莓炭疽病的抗性 發(fā)現(xiàn) 哈尼 和 新明星 表現(xiàn)中抗 而 瑪利 亞 和 吐德拉 抗性較強(qiáng) nullnullnullnullnullnull 抗白粉病 草莓白粉病發(fā)病嚴(yán)重時(shí)會(huì)顯著降低果實(shí)產(chǎn)量 同時(shí)使秧苗質(zhì)量下降 移栽后成活率低 nullnull 露地 草莓在抵御白粉病的過(guò)程中多表現(xiàn)為高抗或抗病 關(guān)玲等 nullnull 通過(guò)對(duì)不同草莓品種進(jìn)行白粉病的抗性 試驗(yàn) 發(fā)現(xiàn) 甜查理 對(duì)白粉病高抗 其雜交產(chǎn)生 的后代抗性也較突出 賈薇等 nullnull 通過(guò)調(diào)查草莓 nullnull 個(gè)品種的白粉病發(fā)病規(guī)律 篩選出高抗白粉病品種 吐德拉 全明星 及 達(dá)賽萊克特 此外 阿 爾比 也是常用的強(qiáng)抗白粉病品種 nullnull nullnullnullnullnullnull 抗灰霉病 草莓灰霉病對(duì)果實(shí)危害極大 nullnull 與保護(hù)地品 種相比 許多露地品種具有較好的抗灰霉病特性 例如 賈薇等 nullnull 對(duì) nullnull 個(gè)草莓品種進(jìn)行抗病性差 異比較試驗(yàn) 結(jié)果表明 甜查理 和 全明星 對(duì) 灰霉病高抗 趙密珍等 nullnull 調(diào)查了不同草莓品種對(duì) 灰霉病的田間抗 感病情況 篩選出 碩密 為高 抗品種 碩豐 和 寶交早生 為抗病品種 null 我國(guó)主栽露地草莓品種 nullnullnullnull 達(dá)賽萊克特 達(dá)賽萊克特 是由法國(guó)達(dá)鵬公司培育 nullnull 該 品種植株直立 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 根莖粗壯 葉片較厚 呈深綠色 根系發(fā)達(dá) 抗病蟲害能力強(qiáng) 果實(shí)長(zhǎng)圓 錐形 果形周正 果大 果面顏色為深紅色 光澤 nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 謝炎志 等 我國(guó)草莓露地栽培品種特征及 null 個(gè)主栽品種介紹 null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 度強(qiáng) 果肉全紅 硬度較高 耐貯性好 風(fēng)味酸甜 適中 可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá) nullnullnullnullnullnull 最高 的達(dá) 到 nullnullnull nullnull 豐 產(chǎn) 性 好 單 株 產(chǎn) 量 達(dá) nullnullnullnull nullnullnullnull 畝 nullnullnullnull null 產(chǎn)量可達(dá) nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 果實(shí)采收后期能保持較大的果實(shí) 商品價(jià)值高 該 品種適宜在北方地區(qū)露地栽培 nullnull 拱棚 溫室和 南方地區(qū)也可栽培 是鮮食和加工兼得品種 nullnullnullnull 哈尼 哈尼 是 由 美 國(guó) 密 執(zhí) 安 大 學(xué) 在 nullnullnullnull 年 引 入 nullnull 該品種植株半開(kāi)張 生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng) 葉片中 等偏小 呈深綠色 匍匐莖發(fā)生早 繁殖力高 適 應(yīng)性強(qiáng) 果實(shí)圓錐形 果個(gè)中大均勻 整齊度好 果面顏色為深紅色 有光澤 果肉紅色 耐貯性 好 風(fēng)味 酸 甜 適 中 可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá) nullnullnullnullnullnull 硬度可達(dá) nullnullnullnullnullnull nullnull null 耐貯運(yùn) nullnull 單 株產(chǎn)量達(dá) nullnullnullnull 以上 平均單果質(zhì)量為 nullnullnull 最大 單果質(zhì)量可達(dá) nullnullnull nullnull 連云港地區(qū)露地栽培一般 鮮果 產(chǎn) 量 可 達(dá) nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull null 植 株 豐 產(chǎn) 性 好 nullnull 該品種適宜各種栽培形式 是優(yōu)秀的加工 品種之一 nullnullnullnull 密保 密保 是于 nullnullnullnull 年從韓國(guó)引進(jìn)的新品種 nullnull 該品種植株直立 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 葉片較厚 呈濃綠 色 根系發(fā)達(dá) 抗病蟲害能力強(qiáng) 在抗葉斑病方面 具有優(yōu)勢(shì) 果實(shí)長(zhǎng)圓錐形 果形整齊 成品果率 高 果肉內(nèi)外顏色均為深紅 無(wú)光澤 風(fēng)味微酸 甜 可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù) nullnull 最高達(dá) nullnullnull 果 皮韌度大 硬度可達(dá) nullnullnullnullnullnull nullnull null 果肉維生素 null 含量 nullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnull 平均 單 果 質(zhì) 量 nullnullnullnullnullnull 最大單果質(zhì)量可達(dá) nullnullnullnullnullnull 畝 nullnullnullnull null 產(chǎn)量可 達(dá) nullnullnullnullnullnullnull nullnull 大 面 積 農(nóng) 場(chǎng) 種 植 平 均 每 畝 nullnullnullnull null 產(chǎn)量達(dá) nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 農(nóng)戶小規(guī)模種 植最高可達(dá) nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 該品種適宜露地 栽培以及冷棚栽培 是鮮食和加工兼得品種 nullnullnullnull 森加森加拉 森加森加拉 原產(chǎn)于德國(guó)柏林附近的 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull 州立實(shí)驗(yàn)站 nullnull nullnull 世紀(jì) nullnull 年代初由沈陽(yáng) 農(nóng)業(yè)大學(xué)引人我國(guó) 植株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健 葉片較大 呈 深藍(lán)綠色 植株抗病蟲害能力強(qiáng) 果實(shí)圓錐形 果 實(shí)中等大小 果形周正 果面深紅色 有光澤 種 子分布均勻 硬度高 風(fēng)味甜酸適中 可溶性固性 物質(zhì)量分?jǐn)?shù) nullnullnullnullnull 維生素 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull 一級(jí)序果平均 nullnullnull 最大單果質(zhì)量 nullnullnull 露地栽培 時(shí) 一般產(chǎn)量可達(dá) nullnullnullnull 萬(wàn) nullnullnullnullnull 萬(wàn) nullnull nullnull null 豐 產(chǎn)性極強(qiáng) 每畝 nullnullnullnull null 栽植 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 株 nullnull nullnull 該品種適宜露地栽培 適宜進(jìn)行速凍及 深加工 nullnullnullnull 甜查理 甜查理 由美國(guó)加利福尼亞州佛羅里達(dá)大學(xué) 育成的世界著名亞熱帶氣候區(qū)特色草莓良種 該品 種植株較直立 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 葉片較厚 呈濃綠色 花較大而雌蕊高 花梗粗壯 nullnull 但繁殖力較弱 抗病蟲害能力較強(qiáng) 高抗灰霉病和白粉病 果實(shí)圓 錐形 果個(gè)大 畸形果少 果面顏色鮮紅 有光 澤 果肉橙紅 果實(shí)硬度中等 果實(shí)風(fēng)味較淡 可 溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù) nullnullnullnullnull 一級(jí)序果單果質(zhì) 量 nullnullnull 左右 最大果超 nullnullnullnull nullnull 平均單株產(chǎn)量達(dá) nullnullnullnull 畝 nullnullnullnull null 產(chǎn) 量 可 達(dá) nullnullnullnullnullnullnull 每 畝 nullnullnullnull null 定植 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 株 豐產(chǎn)性強(qiáng) nullnull 該 品種適合早春大棚生產(chǎn) 也可作為露地生產(chǎn)鮮果銷 售 nullnull nullnullnullnull 全明星 全明星 原產(chǎn)于美國(guó)農(nóng)業(yè)部馬里蘭州農(nóng)業(yè)試 驗(yàn)站 nullnull 該品種生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng) 葉片較大 呈深綠 色 抗病蟲害能力強(qiáng) 抗白粉病以及灰霉病 果實(shí) 圓錐形至短圓錐形 不規(guī)則 果面鮮紅或橙紅色 有光澤 果肉橘黃色或淡紅色 果實(shí)風(fēng)味酸甜 果 實(shí)硬 度 大 耐 貯 運(yùn) 可 溶 性 固 形 物 質(zhì) 量 分 數(shù) nullnullnullnull 果實(shí)維生素 null 含量為 nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnull 一級(jí)序果平均單果質(zhì)量 nullnullnull 最大果可達(dá) nullnullnull 平 均單株產(chǎn)量達(dá) nullnullnullnull 最高可達(dá) nullnullnullnullnullnull nullnull nullnull 該品 種主要用于露地栽培 也可用于半促成栽培 是鮮 食 加工兼得品種 null 展望 原材料的選擇是決定加工制品的品質(zhì)的重要因 素 不同的加工工藝對(duì)草莓品質(zhì)的要求也不盡相 同 制作草莓果脯適宜選擇硬度高 色澤深紅 具 有韌性且汁液少的品種 nullnull 制作草莓凍干適宜選 用硬度高 形態(tài)端正 種子量少且髓心無(wú)空洞的品 種 nullnull nullnull 制作草莓罐頭應(yīng)選擇果實(shí)硬度大 種子 小且量少 色澤鮮紅 香味濃郁的草莓品種 nullnull 制作草莓果汁適宜選擇可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)和總 酸量高的品種 nullnull 制作草莓果醬應(yīng)選擇含有果膠 且香味濃厚 含酸量高的品種 nullnull 不同的草莓制 品對(duì)于草莓原材料品質(zhì)有不同的需求 草莓加工細(xì) 分領(lǐng)域?qū)β兜丶庸ば筒葺麑?shí)品質(zhì)的要求是草莓育 nullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 果樹(shù)資源學(xué)報(bào) nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 種工作者的指揮棒 加工型草莓品種的選育方向應(yīng) 針對(duì)加工制品為導(dǎo)向而細(xì)化分類 參考文獻(xiàn) null 趙明新 魏玉萍 王衛(wèi)成 等 null草莓新優(yōu)特色品種在榆中高寒地區(qū) 的引種表現(xiàn)及主要栽培技術(shù) null null果樹(shù)資源學(xué)報(bào) nullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnullnull null 劉暢 王曉 李憲松 等 null我國(guó)草莓生產(chǎn)態(tài)勢(shì)及國(guó)內(nèi)外比較分析 null null中國(guó)果樹(shù) nullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnull null 孫曉東 null草莓的露地栽培 null null農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn) nullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnull null 黎正碧 null草莓的栽培模式及栽培技術(shù) null null現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究 nullnullnullnull null nullnullnullnullnull nullnullnull null 韓明三 楊秀華 孫兆法 等 nullnull個(gè)草莓加工品種引種試驗(yàn) null null中 國(guó)果樹(shù) nullnullnullnull null nullnull nullnullnullnull null 毛俊陽(yáng) null露地草莓栽培技術(shù) null null河南農(nóng)業(yè) nullnullnullnull nullnull nullnullnull null 金慶忠 null北方草莓越冬防寒技術(shù)措施 null null農(nóng) 村 百 事 通 nullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnull null 馬強(qiáng) 劉瑞冬 周麗紅 null呼和浩特地區(qū)露地草莓的最佳栽植時(shí)期 初探 null null內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技 nullnullnullnull nullnull nullnull nullnullnullnull null 劉發(fā)倫 null加工型優(yōu)質(zhì)草莓引種栽培試驗(yàn) null null云南農(nóng)業(yè)科技 nullnullnullnull null nullnullnullnullnullnull nullnull 林建軍 吳水祥 null露地栽培加工型草莓品種 nullnullnullnull大田試種和 不同栽期試驗(yàn) null null上海蔬菜 nullnullnullnull null nullnull nullnullnullnull nullnull 張洪亮 谷建華 吳彥伯 null山區(qū)四季草莓露地栽培品種比較試驗(yàn) null null西北園藝 綜合 nullnullnullnull null nullnullnullnullnullnull nullnull 王宇娟 王連君 宋來(lái)金 null不同草莓品種果實(shí)品質(zhì)的綜合比較研 究 null null農(nóng)業(yè)科技通訊 nullnullnullnull nullnull nullnull nullnullnullnull nullnull 陳國(guó)芳 null草莓新品種 密保 的特性與豐產(chǎn)栽培技術(shù) null 草莓 研究進(jìn)展 三 null河北明光食品有限公司 nullnullnullnull nullnull nullnull 張慧敏 張林 黃書琴 null華南地區(qū)適用型草莓品種的篩選 null 草莓研究進(jìn)展 三 null華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院 nullnullnullnull nullnull nullnull 王桂霞 null草莓耐貯新品種星都 null號(hào)的選育 null null中國(guó)果業(yè)信息 nullnullnullnull nullnull null nullnullnullnullnullnull nullnull 王桂霞 張運(yùn)濤 董靜 等 null草莓耐貯藏新品種 星都 null號(hào) null null果農(nóng)之友 nullnullnullnull null nullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnulln