甘肅河西地區(qū)日光溫室茄子標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù) 郭天云 何增國(guó) 于海利 崔文菊 甘肅河西走廊荒漠片區(qū) 氣候干旱 降雨稀少 是制約經(jīng)濟(jì)時(shí)代發(fā)展數(shù)量型農(nóng)業(yè)的瓶頸 但河西地 區(qū)地勢(shì)平坦 土質(zhì)疏松 土壤肥沃 光照充足 晝夜 溫差大 是發(fā)展日光溫室產(chǎn)業(yè)的理想之地 近年來(lái) 該地區(qū)現(xiàn)代寒旱農(nóng)業(yè)規(guī)模逐步發(fā)展壯大 并不斷滿(mǎn) 足海內(nèi)外食客追求健康有機(jī) 特色化 多樣化的需 求 1 3 特別是大規(guī)模發(fā)展以日光溫室 塑料大棚為 主的設(shè)施農(nóng)業(yè) 極大程度拓展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間 拓 寬了農(nóng)民增收渠道 隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的規(guī)模化 標(biāo)準(zhǔn) 化發(fā)展 日光溫室茄子 辣椒 番茄 人參果 紅提等 成為河西地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 但日光溫室茄子生產(chǎn)過(guò) 程中 存在冬季茄子著色不良 不耐低溫和弱光 出 現(xiàn) 石茄 栽培效益不高等問(wèn)題 4 6 為解決河西地 區(qū)日光溫室茄子栽培中存在的問(wèn)題 課題組通過(guò)試 驗(yàn)研究 不斷改進(jìn)日光溫室茄子生產(chǎn)技術(shù) 總結(jié)形成 了河西地區(qū)日光溫室茄子栽培技術(shù) 不僅解決了日光 溫室茄子產(chǎn)量低 品質(zhì)不穩(wěn)的問(wèn)題 而且達(dá)到了綠色 生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 具有顯著的推廣應(yīng)用價(jià)值 1 茬口選擇 河西地區(qū)日光溫室茄子一般有 3 個(gè)茬口 秋冬 茬一般 7 月上旬開(kāi)始播種 9 月上旬開(kāi)始定植 11 月上旬開(kāi)始收獲 翌年 2 月底收獲結(jié)束 越冬茬一 般6 月上旬開(kāi)始播種 8月上旬開(kāi)始嫁接 8月下旬開(kāi) 始定植 11月下旬開(kāi)始收獲 翌年6月下旬收獲結(jié)束 早春茬一般11月中旬開(kāi)始播種 翌年2月上旬開(kāi)始 定植 4月中旬開(kāi)始收獲 7月上旬收獲結(jié)束 2 保溫覆蓋 除日光溫室棚膜外 有條件的 可在棚室內(nèi)增 覆一層小拱棚膜 以提高棚內(nèi)溫度 3 品種選擇 3 1 接穗選擇 接穗應(yīng)選用早熟優(yōu)質(zhì)品種 要求生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 常 用的接穗品種有瑞克斯旺 蓋世茄王 東方長(zhǎng)茄 10 765 3 2 砧木選擇 砧木一般選擇抗病蟲(chóng)性強(qiáng) 生長(zhǎng)勢(shì)旺 耐低溫 高濕的品種 如茄枕1號(hào) CRP 托魯巴姆 4 育苗 采用工廠(chǎng)化集中穴盤(pán)育苗 5 定植前準(zhǔn)備 5 1 整地施肥 定植前 一般結(jié)合整地一次性每 667 m 2 基施 摘 要 課題組通過(guò)大量試驗(yàn)研究 總結(jié)形成了適宜河西地區(qū)推廣的日光溫室茄子栽培技術(shù) 該技術(shù)因地制宜從栽 培茬口的劃分 多層保溫覆蓋 品種選擇 育苗 定植前準(zhǔn)備 定植 田間管理 病蟲(chóng)害防治等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定和 闡述 不僅可有效利用河西地區(qū)的光熱資源 土地資源 而且可大幅提升日光溫室茄子的產(chǎn)值 為河西地區(qū)日光溫室 標(biāo)準(zhǔn)化栽培提供參考 關(guān)鍵詞 河西地區(qū) 日光溫室 茄子 栽培技術(shù) DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 07 013 基金項(xiàng)目 武威市重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目 2022 年金武兩地設(shè)施蔬菜 主 要 害 蟲(chóng) 綠 色 防 控 關(guān) 鍵 技 術(shù) 研 發(fā) 與 應(yīng) 用 WW2201YFN005 天津市 2024 年科技計(jì)劃項(xiàng)目中央 引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金高原特色菜菌安全生產(chǎn)綜合防 控技術(shù)集成與示范 24ZYCGSN00070 郭天云 甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院張掖節(jié)水農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站 甘肅張掖 734000 何增國(guó) 通訊作者 古浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 甘肅武威 733100 于海利 武威市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 崔文菊 甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院張掖節(jié)水農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站 收稿日期 2024 12 24 2025 7 35 集中穴盤(pán)育苗的茄子苗長(zhǎng)勢(shì) 嫁接定植后的茄子苗 充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 5 000 kg 按化肥含量折 算 每 667 m 2 基施純 N 15 kg 左右 P 2 O 5 10 kg 左 右 K 2 O 15 kg左右 5 2 溫室消毒 高溫消毒 高溫悶棚是優(yōu)先選用的消毒方 式 一般7月休棚期間 拆除日光溫室舊膜后 清除 棚內(nèi)作物秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物 深翻平整 覆新膜 棚 內(nèi)灌足水后密閉溫室進(jìn)行高溫悶棚 19 00 后覆蓋 草簾進(jìn)行保溫 悶棚20天后通風(fēng)排濕 藥劑消毒 定植前10天 每667 m 2 用硫磺粉 3 kg 50 辛硫磷乳油250 mL與鋸末40 kg充分混合 后點(diǎn)燃對(duì)室內(nèi)進(jìn)行熏蒸消毒 也可每667 m 2 用50 多菌靈乳油 4 kg或50 甲基硫菌靈乳油 4 kg 與干 燥細(xì)沙20 kg充分混合后撒入土壤進(jìn)行消毒 6 定植 6 1 嫁接定植 一般砧木長(zhǎng)到6 7片真葉 接穗長(zhǎng)到5 6片真 葉時(shí)選用劈接法進(jìn)行嫁接 一般在嫁接苗6片真葉 展開(kāi) 7片真葉剛露頭時(shí)定植 6 2 作壟和定植 覆膜前 用小型起壟機(jī)械或人工起壟覆膜 全 地面覆膜 壟高 20 cm 壟寬 70 cm 溝寬 50 cm 定 植株距50 cm 每667 m 2 定植2 800株左右 7 田間管理 7 1 環(huán)境調(diào)控 溫度控制 茄子生長(zhǎng)期應(yīng)控制好溫度 根據(jù) 氣候變化 適時(shí)揭棚膜進(jìn)行降溫或放下草簾進(jìn)行保 溫 緩苗期 日光溫室白天溫度不可高于30 夜間 溫度不可低于15 開(kāi)花坐果期 日光溫室白天溫 度控制在 22 28 夜間控制在 13 20 結(jié)果期 日光溫室白天溫度控制在 26 32 夜間控制在 15 22 夏季晴天溫度過(guò)高時(shí) 放下草簾遮蔭并揭 膜 以防植株萎蔫 光照 茄子生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)保持棚膜干凈 提 高透光性 必要時(shí)張掛反光幕 7 2 水肥管理 一般采取膜下滴灌進(jìn)行灌溉 無(wú)滴灌條件的可 溝灌 確保水不漫過(guò)壟面 定植后及時(shí)灌定植水 定 植 3 天后澆緩苗水 一般在門(mén)茄 瞪眼 時(shí)澆水追 肥 冬季溫度較低 可適當(dāng)減少灌水次數(shù) 每 20 天 左右灌1次水 隨外界氣溫升高 從4月初開(kāi)始 適 當(dāng)增加灌水次數(shù) 每隔10天左右澆1次水 茄子全 生育期如采取溝灌方式灌水 秋冬茬灌水 10 12 次 追肥 8 10 次 早春茬灌水 12 14 次 追肥 10 12 次 越冬茬灌水 16 18 次 追肥 14 16 次 如采 取膜下滴灌方式灌水 秋冬茬灌水 13 15 次 追肥 11 13 次 早春茬灌水 15 17 次 追肥 13 15 次 越 冬茬灌水25 27次 追肥22 25次 化肥隨水沖施 一般每次每 667 m 2 追施純 N 8 kg 左右 K 2 O 5 kg 左右 7 3 植株調(diào)整 為防止植株倒伏 提高產(chǎn)量 便于人工操作 在茄 子株高30 40 cm時(shí)吊蔓 一般人工吊蔓 雙稈整枝 除主干外 留第1花穗下的1條側(cè)枝 去除其他側(cè)枝 保證側(cè)枝與主干生長(zhǎng) 7 8 及時(shí)摘除病葉 老葉和砧木 上萌發(fā)的側(cè)枝 8 病蟲(chóng)害防治 8 1 防治對(duì)象 日光溫室茄子主要的病蟲(chóng)害有猝倒病 立枯 病 病毒病 早疫病 青枯病 綿疫病 黃萎病 灰霉 病 斑潛蠅 葉螨 蚜蟲(chóng) 粉虱等 9 10 2025 7 36 茄子嫁接后長(zhǎng)勢(shì) 棚內(nèi)應(yīng)懸掛粘蟲(chóng)板誘殺害蟲(chóng) 8 2 防治策略 農(nóng)業(yè)防治 針對(duì)病蟲(chóng)種類(lèi)及發(fā)生特點(diǎn) 選用 抗逆能力強(qiáng) 適應(yīng)本地環(huán)境 產(chǎn)量高 品質(zhì)好的優(yōu)良 品種 盡量避免連作 前茬作物不可是茄科作物 與 其他類(lèi)作物輪作 可減少病蟲(chóng)害傳播 育苗前 清除 前茬作物秸稈和室內(nèi)雜草 進(jìn)行集中焚燒處理 生 長(zhǎng)期間應(yīng)注意觀(guān)察 及時(shí)拔除病株 并帶到棚外深 埋或集中燒毀 冬季 清除斑潛蠅蛹 帶至棚外深埋 或集中燒毀 物理防治 為隔斷斑潛蠅 白粉虱 蚜蟲(chóng)等 害蟲(chóng)遷入棚內(nèi) 應(yīng)在日光溫室風(fēng)口覆蓋40 60目防 蟲(chóng)網(wǎng) 為有效誘殺斑潛蠅 白粉虱 蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng) 棚內(nèi) 每 667 m 2 懸掛規(guī)格為 25 cm 40 cm 粘蟲(chóng)板 30 40 塊 選擇銀灰色地膜進(jìn)行覆蓋種植 每667 m 2 覆膜 7 kg左右 選用的地膜厚度應(yīng)大于0 001 mm 藥劑防治 應(yīng)優(yōu)先選用生物農(nóng)藥 如選用化 學(xué)制劑 應(yīng)優(yōu)先采用粉塵法 煙熏法等防治方法 猝倒病 立枯病 床土消毒 用 30 甲霜 噁霜 靈水劑1 000 1 500倍液對(duì)苗床進(jìn)行殺菌處理 此 外 還可用72 2 普力克 霜霉威鹽酸鹽 水劑400 600倍液噴施防治 病毒病 用 0 5 氨基寡聚糖素水劑 600 倍液 在 2 3 葉期 移栽前 1 周 定植緩苗后 1 周各噴 1 次 以提高植株免疫能力 增強(qiáng)對(duì)病毒病的抵抗能 力 發(fā)病初期用抗病毒劑 如 20 鹽酸嗎啉胍可濕 性粉劑 500 700 倍液 4 寧南霉素水劑 400 倍液 等 連續(xù)噴施3 4次 可抑制病毒的復(fù)制和擴(kuò)散 早疫病 預(yù)防可用 80 代森錳鋅可濕性粉劑 600 800 倍液噴霧 發(fā)病初期 用 75 百菌清可濕 性粉劑 600 800 倍液噴霧 發(fā)病中后期 用 68 75 銀法利 氟菌霜霉威 懸浮劑 600 倍液或 64 殺毒 礬 噁霜 錳鋅 可濕性粉劑500倍液噴霧 青枯病 用 6 春雷霉素可濕性粉劑 300 400 倍液噴霧 或每667 m 2 用 4 春雷霉素水劑15 g對(duì) 水 15 kg 噴霧 視病情嚴(yán)重程度 每隔 7 10 天噴 1 次 連噴2 3次 綿疫病 用 72 2 霜霉威鹽酸鹽水劑 800 倍液 或 64 噁霜 錳鋅可濕性粉劑 500 倍液均勻噴霧 間隔期為7 14天 黃萎病 播種前 將種子與殺菌劑進(jìn)行拌種處 理 以降低病原菌侵染概率 種植前 進(jìn)行熏蒸 高 溫消毒等土壤處理 以減少病原菌基數(shù) 發(fā)病前或 發(fā)病初期 使用50 多菌靈可濕性粉劑500 1 000 倍液 20 噁霉靈乳油 1 200 1 500 倍液 70 甲基 硫菌靈可濕性粉劑 1 000 倍液等進(jìn)行噴霧或灌根 處理 灰霉病 發(fā)病初期 每次每 1 hm 2 用 50 速克 靈 腐霉利 可濕性粉劑 495 750 g 對(duì)水 750 kg 噴 霧 隔7 10天噴 1次 共噴2 3次 也可使用煙熏 劑或粉塵劑進(jìn)行防治 如每次每 667 m 2 用 45 百 菌清煙劑或15 腐霉利煙劑200 250 g進(jìn)行熏蒸 葉螨 可選用 20 噠螨靈可濕性粉劑 2 000 3 000 倍液 73 炔螨特乳油 2 000 3 000 倍液或 1 8 阿維菌素乳油3 000倍液等藥劑 葉螨發(fā)生初 期防治效果最佳 噴藥時(shí)確保葉片正反面都可接觸 到藥劑 為防止葉螨產(chǎn)生抗藥性 應(yīng)交替施用不同 藥劑 蚜蟲(chóng) 粉虱 滴灌防治 于初果期 盛果期 每 667 m 2 用30 噻蟲(chóng)嗪懸浮劑200 300 mL結(jié)合澆水 隨水滴灌進(jìn)行防治 斑潛蠅 用10 滅蠅胺水劑1 000 1 500倍液灌 根 或用30 阿維 殺蟲(chóng)單微乳劑2 000 4 000倍液均 2025 7 37 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 勻噴霧 斑潛蠅發(fā)生嚴(yán)重時(shí) 用1 8 阿維菌素乳油 2 000 2 500倍 50 滅蠅胺可濕性粉劑1 500 2 000 倍混合液噴霧防治 9 采收及后續(xù)管理 茄子表皮由深綠色變?yōu)樽仙?果實(shí)完全飽滿(mǎn)或 果實(shí)萼片下面鋸齒形淺色條帶由寬變窄 說(shuō)明茄子 正處于旺盛生長(zhǎng)期 是采摘的最佳時(shí)機(jī) 及時(shí)采摘 可使上部的茄子生長(zhǎng)不受到影響 11 12 一般人工進(jìn) 行采摘 采摘時(shí)應(yīng)注意留一段茄柄 以延長(zhǎng)茄子的 保鮮期 13 參考文獻(xiàn) 1 吳雅琪 宋奕穎 夏琪 等 河北省茄子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建 議 J 中國(guó)蔬菜 2021 7 5 9 2 高曉萍 葉面噴施甜菜堿對(duì)茄子生長(zhǎng)生理及品質(zhì)的影響 D 蘭州 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2023 3 丁檢 杜葉紅 周佳燕 浙江省茄子產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展 現(xiàn)狀及對(duì)策 J 長(zhǎng)江蔬菜 2020 24 67 69 4 倪潔 吳建 徽縣設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 存在問(wèn)題及對(duì) 策 J 農(nóng)業(yè)科技與信息 2020 24 73 75 84 5 樊紹翥 我國(guó)茄子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及茄子性狀評(píng)價(jià)方法進(jìn) 展 J 吉林蔬菜 2017 6 43 44 6 邱海榮 姜永平 宋益民 等 南通青皮長(zhǎng)茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 及對(duì)策建議 J 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2018 24 24 47 48 7 袁丁 深冬設(shè)施番茄栽培局部加熱及溫度模擬研究 D 邯 鄲 河北工程大學(xué) 2020 8 張新華 梁靜娜 安康早春大棚茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) J 長(zhǎng)江蔬菜 2012 15 36 37 9 王延安 王黎雪 無(wú)公害黃瓜生產(chǎn)有害生物控制技術(shù)規(guī)范 J 農(nóng)民致富之友 2015 10 96 10 馬勝祥 保護(hù)地?zé)o公害番茄栽培技術(shù) J 甘肅農(nóng)業(yè) 2011 10 80 82 11 焦娟 谷端銀 楊鳳娟 等 泰安大拱棚茄子 小白菜一 年兩茬高效栽培技術(shù) J 長(zhǎng)江蔬菜 2024 15 57 59 12 莫永誠(chéng) 李韋柳 蔣雅琴 等 廣西露地茄子再生栽培技 術(shù) J 長(zhǎng)江蔬菜 2024 7 33 35 13 肖樹(shù)濤 山東省大拱棚茄子輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù) J 長(zhǎng)江蔬 菜 2024 3 65 66 河南地區(qū)麥椒接茬模式高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 黃琛 河南地區(qū)作為中國(guó)重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地 其農(nóng) 業(yè)發(fā)展模式與技術(shù)創(chuàng)新對(duì)保障國(guó)家糧食安全和推 動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義 近年來(lái) 麥椒接 茬模式作為一種高效的種植方式得到了廣泛應(yīng)用 河南地區(qū) 麥椒接茬模式不僅實(shí)現(xiàn)了小麥與辣椒的 高產(chǎn)高效栽培 而且通過(guò)科學(xué)的種植管理和病蟲(chóng)害 防治措施 有效提升了土地的利用效率和經(jīng)濟(jì)效 益 然而 為實(shí)現(xiàn)麥椒接茬模式的高產(chǎn)高效 需掌握 一系列關(guān)鍵的栽培技術(shù)要點(diǎn) 通過(guò)深入調(diào)研與試 驗(yàn) 總結(jié)出一套適用于河南以及全國(guó)相似地區(qū)的麥 椒接茬高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系 為農(nóng)民提供科學(xué)的 種植指導(dǎo) 推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展 1 麥椒接茬模式及其優(yōu)勢(shì) 1 1 麥椒接茬模式 麥椒接茬模式是一種在同一地塊上 利用小麥 和辣椒兩種作物的生長(zhǎng)特性和生長(zhǎng)周期差異 進(jìn)行 黃琛 南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心 河南南陽(yáng) 473000 收稿日期 2024 12 01 摘 要 從作物選擇與品種搭配 土壤準(zhǔn)備與施肥管理 種植時(shí)間與密度管理 灌溉與排水管理 病蟲(chóng)害防治以及田 間管理與收獲方面 總結(jié)出河南地區(qū)麥椒接茬模式的高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 該技術(shù)可顯著提升小麥和辣椒的產(chǎn)量與品 質(zhì) 實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效目標(biāo) 為河南地區(qū)乃至全國(guó)相似地區(qū)的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考 關(guān)鍵詞 河南地區(qū) 小麥 辣椒 麥椒接茬 栽培技術(shù) DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 07 014 2025 7 38