收稿日期 2024 11 12 基金項(xiàng)目 廣西自然科學(xué)基金項(xiàng)目 2022GXNSFAA035546 廣西農(nóng)科院基金項(xiàng)目 桂農(nóng)科2023YM98 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科 研業(yè)務(wù)專項(xiàng) 桂農(nóng)科2021YT100 廣西特色作物試驗(yàn)站資助項(xiàng)目 TS202112 廣西農(nóng)業(yè)科技自籌經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目 Z2024045 第一作者簡(jiǎn)介 莫永誠(chéng) 1989 男 碩士 助理研究員 主要從事科研管理等研究工作 E mail 327287290 通訊作者 李韋柳 1985 女 副研究員 主要從事番茄茄子新品種選育和新技術(shù)等研究工作 E mail liweiliu 不同IAA濃度對(duì)茄子砧木嫁接番茄生長(zhǎng)勢(shì)及果實(shí)品質(zhì)的影響 莫永誠(chéng) 1 余扣花 2 蔣雅琴 1 甘桂云 1 易琳珺 3 李韋柳 1 1 廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 廣西 南寧 530007 2 廣西桂北特色經(jīng)濟(jì)作物種質(zhì)創(chuàng)新與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 廣西特色作物研究院 廣西 桂林 541004 3 資源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 廣西 資源 541400 摘要 為探究IAA對(duì)番茄 茄子嫁接親和性影響 以茄子 開(kāi)拓者1號(hào) 為砧木 番茄 紅吉星8號(hào) 為接穗 嫁接時(shí)外 源施用不同濃度的IAA 對(duì)嫁接成活率 植株生長(zhǎng)勢(shì) 果實(shí)品質(zhì)及單株產(chǎn)量的影響進(jìn)行研究 結(jié)果表明 茄子砧木嫁接番 茄成活率最低達(dá)到96 67 但降低了嫁接苗株高和葉片大小 100 mg L IAA處理較清水處理 CK2 可以在開(kāi)花期 結(jié) 果期和成熟期分別降低嫁接節(jié)瘤直徑5 58 15 88 和7 47 同時(shí)可以改善果實(shí)品質(zhì) 維生素C含量提高25 93 固 形物含量提高6 35 可滴定酸含量降低20 固酸比提高32 95 單果重增加30 78 單株產(chǎn)量提高17 24 關(guān)鍵詞 番茄 茄子砧木 IAA 嫁接 果實(shí)品質(zhì) 中圖分類號(hào) S641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1674 5868 2025 02 0001 05 南方園藝 Southern Horticulture 2025 36 2 01 05 nfyy3000 番茄 Solanum lycopersicum L 是茄科 Solanaceae 番茄屬 Lycopersicon 植物 原產(chǎn)于南美洲 在全球范 圍內(nèi)廣泛種植 番茄富含維生素和番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì) 既可以鮮食也可以加工食用 隨著番茄種植面積 的增加 土壤連作障礙等問(wèn)題嚴(yán)重制約番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展 番茄嫁接技術(shù)具有效率高 成本低和用時(shí)短等特 點(diǎn) 是提高植株抗病抗逆性的有效方法之一 1 在全球 范圍內(nèi)被廣泛應(yīng)用 生產(chǎn)上常用嫁接砧木有番茄砧木 和茄子砧木 茄子砧木較番茄砧木具有對(duì)青枯病和根 腐病的抗性強(qiáng) 根系發(fā)達(dá)和耐低溫的特點(diǎn) 還可以提 高番茄果實(shí)硬度和Vc含量 改善果實(shí)品質(zhì) 在廣西 海 南和貴州等地被廣泛應(yīng)用 2 生長(zhǎng)素是調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的一種內(nèi)源激素 參與嫁 接過(guò)程中的細(xì)胞分裂 木質(zhì)部的發(fā)育 維管束的形成 和植物生長(zhǎng)等 在煙草嫁接中 砧木中表達(dá)的iaaM 色 氨酸 2 單加氧酶 參與生長(zhǎng)素的生物合成 可促進(jìn)嫁 接愈合進(jìn)程 3 在吳芳的研究中 外源生長(zhǎng)素NAA處理 能夠促進(jìn)薄皮甜瓜 南瓜嫁接愈合 提前嫁接愈合進(jìn) 程 促進(jìn)愈傷組織形成過(guò)程的細(xì)胞快速繁殖 4 本試驗(yàn) 以茄子砧木嫁接番茄為研究對(duì)象 采用不同濃度IAA 吲哚乙酸 生長(zhǎng)素類 在嫁接時(shí)對(duì)砧木進(jìn)行處理 對(duì)嫁 接成活率 植株生長(zhǎng)勢(shì) 果實(shí)品質(zhì)及單株產(chǎn)量的影響 進(jìn)行研究 探究不同IAA濃度對(duì)嫁接苗親和性及果實(shí) 品質(zhì)的影響 以期為IAA調(diào)控番茄 茄子嫁接提供參考 依據(jù) 1 材料與方法 1 1 供試材料 茄子砧木為 開(kāi)拓者1號(hào) 高抗青枯病 番茄接穗 紅吉星8號(hào) 果皮紅色 圓形和單果重50 75 g 均為 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所提供 1 2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)于2023年8月至2023年12月在廣西特色作物 研究院蔬菜試驗(yàn)示范園網(wǎng)棚內(nèi)進(jìn)行 2023年8月31日 在砧木和接穗長(zhǎng)至4片真葉時(shí)采用斜靠法進(jìn)行嫁接 試驗(yàn)設(shè)自根苗對(duì)照 CK1 清水對(duì)照 CK2 和8個(gè)處理 T1 T8 切割后的砧木分別蘸取濃度為0 清水 CK2 80 100 120 140 160 180 200 300 mg L外源 南方園藝 第36卷 編號(hào) IAA濃度 mg L 1 嫁接總株數(shù) 株 成活株數(shù) 株 成活率 CK1 CK2 自根苗 0 T1 T2 80 100 T3 T4 120 140 T5 T6 160 180 T8 300 150 150 148 148 98 67 98 67 150 150 150 149 100 99 33 150 150 150 146 100 97 33 150 150 145 147 96 67 98 00 150 147 98 00 T7 200 150 146 97 33 IAA后進(jìn)行嫁接 每個(gè)處理嫁接50株 3次重復(fù) 嫁接 后蓋薄膜 保持小棚內(nèi)空氣濕度85 左右 溫度白天 28 夜間20 5 9月15日定植于廣西特色作物研究 院蔬菜試驗(yàn)示范園網(wǎng)棚內(nèi) 每個(gè)處理定植20株 3次重 復(fù) 每個(gè)小區(qū)隨機(jī)分布 常規(guī)管理 1 3 指標(biāo)測(cè)定 1 3 1 嫁接成活率調(diào)查 嫁接后12 d統(tǒng)計(jì)嫁接成活率 成活率 成活株數(shù) 嫁接株數(shù) 100 1 3 2 生長(zhǎng)勢(shì)及節(jié)瘤直徑測(cè)定 每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選擇6株 在開(kāi)花期 2023年10月12 日 結(jié)果期 11月7日 和成熟期 12月20日 用卷尺測(cè) 量最大葉片的長(zhǎng) 寬及植株的高 用游標(biāo)卡尺測(cè)量節(jié) 瘤直徑 嫁接口愈傷組織部位 接穗和砧木直徑 嫁 接口上下2 cm處 1 3 3 果實(shí)品質(zhì)測(cè)定 在成熟期每個(gè)小區(qū)選取第3穗成熟一致的果實(shí)30 個(gè) 稱量單果重 用游標(biāo)卡尺測(cè)量果實(shí)縱橫徑 計(jì)算出 果形指數(shù) 并統(tǒng)計(jì)單株產(chǎn)量 直接滴定法測(cè)定可溶性 糖含量 可滴定酸含量和比色法測(cè)定Vc含量 手持折 光儀測(cè)定可溶性固形物含量 計(jì)算固酸比 2 結(jié)果與分析 2 1 不同處理對(duì)嫁接成活率的影響 從表1可以看出 在嫁接12 d后 對(duì)不同處理的成 活率進(jìn)行統(tǒng)計(jì) 結(jié)果顯示 各處理嫁接成活率均超過(guò) 96 67 T1 T3處理嫁接成活率達(dá)到了100 表明采 用茄子砧木進(jìn)行番茄嫁接 其成活率表現(xiàn)出較高的 水平 表1 不同處理對(duì)嫁接成活率的影響 2 2 不同處理對(duì)嫁接苗生長(zhǎng)勢(shì)的影響 從表2可以看出 茄子砧木嫁接番茄降低了株高 和葉片大小 通過(guò)施用吲哚乙酸 IAA 處理后 T2和 T5處理在結(jié)果期和成熟期株高較CK2增加 T3和T5處 理在結(jié)果期和成熟期最大葉片長(zhǎng)度較CK2有所增加 T3和T7處理在結(jié)果期和成熟期最大葉片寬度較CK2 增加 但未達(dá)到顯著差異 綜合結(jié)果分析 T5處理除開(kāi) 花期最大葉片長(zhǎng)度和成熟期最大葉片寬度略低于 CK2 其他時(shí)期的指標(biāo)均高于CK2 整體表現(xiàn)最好 2 編號(hào) CK1 74 17a CK2 58 20b 155 71a 184 86a 127 37bc 158 63b T1 46 94d T2 57 86b 123 86c 142 91c 132 20b 165 00b T3 56 55bc T4 54 64c 130 22b 144 33c 131 40b 161 00b T5 62 74b T6 61 81b 130 27b 162 69b 128 54bc 161 00b T8 59 20b 127 64bc 147 45c 37 20a 46 14a 39 37a 39 80b 49 29a 32 84a 39 80b 30 66a 46 00a 54 14a 39 00ab 39 30b 32 88a 40 64b 38 20a 41 37a 37 09bc 26 38b 39 13b 29 72ab 39 71ab 36 55bc 41 05a 37 38bc 35 43a 43 89ab 35 60a 39 80b 40 67b 28 25ab 35 29c 27 55b 41 61a 42 00b 39 80ab 34 71c 38 44a 41 45ab 36 76a 39 38b 42 00b 30 70a 35 29c 30 02a 39 55ab 39 00b 37 46b 34 71c 36 37a 41 55ab 40 00b 29 18ab 40 36ab 42 73b T7 57 25bc 130 07b 158 27b 35 70a 43 60a 40 33b 28 90ab 42 40a 40 33b 株高 cm 開(kāi)花期 結(jié)果期 成熟期 最大葉片長(zhǎng)度 cm 開(kāi)花期 結(jié)果期 成熟期 最大葉片寬度 cm 開(kāi)花期 結(jié)果期 成熟期 莫永誠(chéng)等 不同IAA濃度對(duì)茄子砧木嫁接番茄生長(zhǎng)勢(shì)及果實(shí)品質(zhì)的影響第2期 表2 不同處理對(duì)植株生長(zhǎng)勢(shì)的影響 根據(jù)表3中數(shù)據(jù) 嫁接苗生長(zhǎng)期間 T4處理的接穗 直徑在開(kāi)花期 結(jié)果期及成熟期均最大 分別達(dá)到 9 30 mm 12 50 mm和12 97 mm 相較于自根苗對(duì)照 CK1 其接穗直徑分別增加了7 89 5 66 和4 94 與對(duì)照CK2相比 則分別增加了4 73 16 82 和 17 70 在開(kāi)花期和結(jié)果期 各處理的砧木直徑無(wú)顯 著差異 然而 在成熟期 T8處理的砧木直徑達(dá)到最 大值9 28 mm 顯著高于CK2和T1處理 與其他處理相 比差異不顯著 在節(jié)瘤直徑方面 嫁接苗生長(zhǎng)期間 T1和T2處理的節(jié)瘤直徑顯著低于其他處理 且T1和 T2之間無(wú)顯著差異 具體而言 在開(kāi)花期 T1和T2處 理的節(jié)瘤直徑分別為10 38 mm和11 16 mm 相較于 CK2的11 82 mm分別降低了12 18 和5 58 在結(jié)果 期 T2和T1的節(jié)瘤直徑分別為14 67 mm和15 90 mm 相較于CK2的17 44 mm分別降低了15 88 和8 83 在成熟期 T1和T2的節(jié)瘤直徑分別為16 52 mm和 16 73 mm 相較于CK2的18 08 mm分別降低了8 63 和7 47 從結(jié)果可以看出 通過(guò)應(yīng)用IAA處理 可以 有效降低節(jié)瘤直徑 從而促進(jìn)植物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)牧?暢性 表3 不同處理對(duì)嫁接苗直徑的影響 2 3 不同處理對(duì)嫁接番茄果實(shí)品質(zhì)的影響 采用茄子砧木進(jìn)行番茄嫁接 能夠顯著提升番茄 果實(shí)中還原糖的含量 相較于自根苗對(duì)照CK1 各處 理的還原糖含量增加了6 39 29 98 具體而言 T4 處理的還原糖含量達(dá)到最高值 為5 29 g 100mL 1 相 較于自根對(duì)照CK1的4 07 g 100mL 1 增幅達(dá)到 29 98 此外 各處理的維生素C含量亦顯著提高 與 自根對(duì)照CK1相比 增幅介于12 5 58 33 之間 T7 處理 CK1 8 62a CK2 8 88a 11 82a 6 80a T1 7 96b T2 8 57ab 10 38b 5 57a 11 16b 6 39a T3 8 71a T4 9 30a 11 42a 6 03a 11 50a 6 14a T5 9 05a T6 8 21ab 11 63a 6 63a 11 43a 6 39a T8 8 01b 11 86a 6 10a 11 83ab 10 70c 17 44a 12 36a 8 47a 11 02c 18 08b 8 20b 11 40ab 15 90bc 10 45c 14 67c 8 07a 11 48bc 8 44a 11 59ab 16 52c 7 78b 16 73c 8 38ab 11 93ab 17 94a 12 50a 17 23a 8 65a 11 74ab 8 25a 12 97a 19 83a 8 75a 19 59a 8 83a 11 98ab 16 38ab 11 29bc 16 63a 8 23a 12 36a 8 54a 11 65ab 18 92ab 8 47a 18 06b 8 53a 11 34b 16 88a 8 24a 11 86 ab 19 28a 9 28a T7 7 97b 11 71a 6 22a 12 11a 16 56a 8 37a 12 04a 18 87ab 9 07a 開(kāi)花期 番茄直徑 mm 節(jié)瘤直徑 mm 砧木直徑 mm 結(jié)果期 番茄直徑 mm 節(jié)瘤直徑 mm 砧木直徑 mm 成熟期 番茄直徑 mm 節(jié)瘤直徑 mm 砧木直徑 mm 注 同列不同小寫(xiě)字母表示處理間差異顯著 P 0 05 下同 3 南方園藝 第36卷 表4 不同處理對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響 2 4 不同處理對(duì)果實(shí)大小及產(chǎn)量的影響 茄子砧嫁接番茄的嫁接果實(shí)的縱徑與橫徑 果形 指數(shù)與自根對(duì)照CK1相比無(wú)顯著差異 通過(guò)施用吲哚 乙酸 IAA 處理 各處理組果實(shí)縱徑均較CK2增加 但 未達(dá)到顯著差異 各處理果實(shí)橫徑較CK2顯著增加 各處理嫁接果實(shí)的單果重較CK2得到了顯著提升 增 幅介于20 45 41 66 之間 具體而言 T7和T2處理 組的單果重量增加最為顯著 分別比對(duì)照CK2增加了 41 66 和30 78 茄子砧木嫁接番茄后 單株產(chǎn)量較 自根對(duì)照CK1有所降低 經(jīng)IAA處理后 多個(gè)處理單株 產(chǎn)量得到了提高 其中T7和T2處理組的單株產(chǎn)量提升 最為顯著 單株產(chǎn)量達(dá)到1559 00 g和1496 82 g 分別 比對(duì)照CK2的1276 68 g提高了22 11 和17 24 綜合 分析表明 T7和T2處理能夠有效提升嫁接番茄的單果 重量和單株產(chǎn)量 相較于CK2具有顯著優(yōu)勢(shì) 表5 不同處理對(duì)果實(shí)大小及產(chǎn)量的影響 3 討論與結(jié)論 砧木和接穗之間的親和性主要體現(xiàn)在兩個(gè)層面 首先是嫁接后嫁接口愈合期的親和性 此階段會(huì)發(fā)生 愈傷組織的形成 胞間連絲的識(shí)別等細(xì)胞結(jié)構(gòu)變化 并伴隨著一系列生理生化反應(yīng) 6 其次是砧穗共生期 的親和性 該階段的親和性具有長(zhǎng)效的作用 對(duì)嫁接 處理的Vc含量最高 為22 8 mg 100mL 1 較自根對(duì)照 CK1的14 40 mg 100mL 1 高出58 33 嫁接處理同時(shí) 可以降低可滴定酸含量 降幅介于1 74 26 23 同 時(shí) 固形物含量得到提升 固酸比值增加0 98 44 04 綜合分析表明 茄子砧木嫁接顯著改善了番 茄果實(shí)的品質(zhì) 特別是T2和T6處理 在固形物含量 可 滴定酸含量以及固酸比方面表現(xiàn)尤為突出 其綜合品 質(zhì)優(yōu)于其他處理及對(duì)照 CK1 4 07c CK2 5 09a 14 40d 0 61a 16 20c 0 60a 6 40a 10 49d 6 30a 10 5d T1 4 90ab T2 4 85ab 19 20b 0 54ab 20 40a 0 48b 6 50a 12 04c 6 70a 13 96b T3 5 00a T4 5 29a 18 70b 0 48b 19 90ab 0 60a 6 70a 13 96b 7 30a 12 17c T5 4 33b T6 4 95a 17 40c 0 48b 18 90b 0 45b 6 20a 12 92bc 6 80a 15 11a T8 4 85ab 17 70bc 0 48b 6 50a 13 54b T7 5 19a 22 80a 0 60a 6 30a 10 5d 處理 還原糖 g 100mL 1 Vc mg 100mL 1 可滴定酸 g 100mL 1 固形物 固酸比 CK1 45 93a CK2 43 08a 46 54a 0 99a 43 21b 1 07a 63 05a 1576 25a 44 02c 1276 68bc T1 45 58a T2 46 37a 47 39a 0 96a 46 13a 1 01a 56 63b 1302 38b 57 57ab 1496 82a T3 45 19a T4 45 75a 46 61a 0 97a 45 63a 1 00a 57 48b 1264 51bc 54 30b 1176 50c T5 45 45a T6 44 09a 45 07a 1 01a 46 49a 0 95a 54 43b 1411 80b 53 02b 1219 38c T8 44 67a 45 18a 0 99a 53 74b 1343 50b T7 46 69a 47 90a 0 97a 62 36a 1559 00a 處理 縱徑 cm 橫徑 cm 果形指數(shù) 單果重 g 單株產(chǎn)量 g 4 苗的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 發(fā)育 果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量均產(chǎn)生影響 親 和性高的砧穗間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)交換頻繁且 流暢 7 使砧木對(duì)接穗的性狀產(chǎn)生正面的影響 試驗(yàn)以 開(kāi)拓者1號(hào) 茄子砧木嫁接番茄 成活率 達(dá)96 以上 嫁接親和性高 可提高果實(shí)Vc含量 這與 前人的研究結(jié)果一致 8 但直接使用會(huì)降低嫁接苗株 高和葉片大小 而嫁接時(shí)通過(guò)外源IAA處理 可增強(qiáng)嫁 接苗的生長(zhǎng)勢(shì) 提高株高 增大葉片長(zhǎng)度和寬度 這與 Cui研究結(jié)果一致 即在番茄嫁接口涂抹一定濃度的I AA 能促進(jìn)接合部木質(zhì)部和韌皮部運(yùn)輸能力 9 從而 提高嫁接苗的生長(zhǎng)勢(shì) 致使這種結(jié)果可能與生長(zhǎng)素在 植物細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂 組織分化等多種生理過(guò)程中發(fā) 揮著關(guān)鍵作用有關(guān) 本研究結(jié)果表明 100 mg L IAA 處理較清水處理 CK2 可以在開(kāi)花期 結(jié)果期和成熟 期分別降低了嫁接節(jié)瘤直徑5 58 15 88 和7 47 維生素C含量提高25 93 固形物含量提高6 35 可 滴定酸含量降低20 固酸比提高32 95 單果重增 加30 78 單株產(chǎn)量提高17 24 綜上 茄子砧木嫁 接番茄時(shí)使用外源100 mg L IAA處理 可以提高嫁接 親和性 降低節(jié)瘤直徑 改善果實(shí)品質(zhì) 提高單果重和 單株產(chǎn)量 參考文獻(xiàn) 1 韋建明 李云洲 梁燕 嫁接技術(shù)提高番茄抗病抗逆性的研 究進(jìn)展 J 園藝學(xué)報(bào) 2023 50 9 1997 2014 2 余扣花 賀申魁 劉鳳瓊 等 IAA調(diào)控對(duì)茄子砧木嫁接番茄 親和性及生長(zhǎng)勢(shì)的影響 J 南方園藝 2024 35 5 31 35 3 LI W FANG C KRISHNAN S et al Elevated auxin and re duced cytokinin contents in rootstocks improve their perfor mance and grafting success J Plant Biotechnol 2017 15 1556 1565 4 吳芳 外源施用NAA誘導(dǎo)CmoWOX4調(diào)控薄皮甜瓜 南瓜 嫁接愈合的功能分析 D 沈陽(yáng) 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2023 5 梁祖珍 潘玲華 陳安琪 等 桂北地區(qū)不同外界氣溫及管 理方法對(duì)茄子嫁接苗成活率的影響 J 南方園藝 2011 22 5 3 5 6 劉季揚(yáng) 謝露露 劉陽(yáng) 等 不同南瓜砧木嫁接西瓜的親和力 比較 J 中國(guó)蔬菜 2023 8 59 68 7 LIU W Q WANG Q ZHANG R Y et al Rootstock scion exchanging mRNAs participate in the pathway of amino acids and fatty acid metabolism in cucumber under early chilling stress J Horticulture Research 2022 9 31 8 荊子桓 王先裕 趙漢卿 等 茄子砧木嫁接對(duì)櫻桃番茄生長(zhǎng) 勢(shì) 果實(shí)品質(zhì)與萼片形態(tài)的影響 J 北方園藝 2016 21 23 27 9 CUI Q Q XIE L L DONG C J et al Stage specific events in tomato graft formation and the regulatory effects of auxin and cytokinin J Plant Science an International Journal of Experimental Plant Biology 2021 304 110803 莫永誠(chéng)等 不同IAA濃度對(duì)茄子砧木嫁接番茄生長(zhǎng)勢(shì)及果實(shí)品質(zhì)的影響第2期 5