SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 栽 培 技 術(shù) 不 同 悶 棚 方 式 對 設(shè) 施 連 作 辣 椒 病 毒 病 及 產(chǎn) 量 的 影 響 徐 丹 徐 寶 慶 陳 偉 才 陳 建 偉 李 中 秀 葛 洪 濱 高 旭 春 高 繪 文 熊 正 葵 洪 香 嬌 張 東 萍 江 西 省 南 昌 市 農(nóng) 業(yè) 科 學 院 江 西 南 昌 330038 摘 要 為 探 明 適 合 設(shè) 施 連 作 辣 椒 生 長 的 悶 棚 方 式 作 者 開 展 了 不 同 悶 棚 方 式 對 辣 椒 病 毒 病 及 株 高 產(chǎn) 量 的 影 響 試 驗 試 驗 結(jié) 果 表 明 采 用 灌 水 每 667 m 2 施 生 石 灰 50 kg 蓋 膜 的 方 式 悶 棚 對 辣 椒 病 毒 病 的 防 治 效 果 較 好 11 月 15 日 12 月 13 日 防 效 分 別 為 46 82 27 10 且 持 效 期 較 長 采 用 灌 水 每 667 m 2 施 生 石 灰 50 kg 蓋 膜 的 方 式 悶 棚 辣 椒 每 667 m 2 產(chǎn) 量 為 1 243 88 kg 較 不 悶 棚 ck 增 產(chǎn) 118 3 且 顯 著 高 于 其 他 處 理 綜 上 江 西 地 區(qū) 設(shè) 施 辣 椒 連 作 栽 培 建 議 在 夏 季 高 溫 條 件 下 采 用 灌 水 每 667 m 2 施 生 石 灰 50 kg 蓋 膜 的 方 式 悶 棚 關(guān) 鍵 詞 辣 椒 悶 棚 方 式 連 作 障 礙 病 毒 病 產(chǎn) 量 辣 椒 Capsicum annuum L 一 年 生 草 本 植 物 是 一 種 常 見 的 蔬 菜 和 調(diào) 味 品 在 全 球 范 圍 內(nèi) 受 到 廣 泛 歡 迎 也 是 我 國 重 要 的 蔬 菜 經(jīng) 濟 作 物 之 一 1 2 隨 著 我 國 設(shè) 施 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 的 快 速 發(fā) 展 設(shè) 施 辣 椒 種 植 逐 漸 成 為 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 的 重 要 組 成 部 分 3 4 其 專 業(yè) 化 集 約 化 和 規(guī) 模 化 水 平 不 斷 提 升 但 由 于 耕 地 資 源 的 限 制 連 作 現(xiàn) 象 普 遍 存 在 導 致 辣 椒 青 枯 病 根 腐 病 疫 病 和 病 毒 病 等 土 傳 病 害 的 發(fā) 生 率 逐 年 上 升 嚴 重 制 約 了 設(shè) 施 辣 椒 產(chǎn) 量 的 提 升 影 響 了 辣 椒 產(chǎn) 業(yè) 的 可 持 續(xù) 發(fā) 展 5 6 高 溫 悶 棚 技 術(shù) 即 利 用 夏 季 強 光 條 件 通 過 塑 料 薄 膜 密 封 大 棚 及 土 壤 表 面 迅 速 提 升 大 棚 內(nèi) 溫 度 并 持 續(xù) 一 段 時 間 以 達 到 殺 菌 消 毒 有 效 控 制 病 蟲 害 發(fā) 生 的 目 的 7 研 究 表 明 灌 水 能 夠 創(chuàng) 造 缺 氧 條 件 殺 滅 病 蟲 害 8 而 灌 水 結(jié) 合 高 溫 悶 棚 同 時 創(chuàng) 造 缺 氧 和 高 溫 條 件 可 殺 死 大 多 數(shù) 好 氧 病 原 菌 9 殺 滅 病 蟲 害 的 效 果 更 好 此 外 研 究 發(fā) 現(xiàn) 僅 覆 蓋 地 膜 僅 覆 蓋 大 棚 膜 以 及 同 時 覆 蓋 地 膜 和 大 棚 膜 3 種 高 溫 悶 棚 方 式 對 防 治 設(shè) 施 辣 椒 土 傳 病 害 和 產(chǎn) 量 的 影 響 存 在 顯 著 差 異 10 基 于 此 本 文 旨 在 探 討 夏 季 高 溫 條 件 下 不 同 悶 棚 方 式 灌 水 覆 蓋 薄 膜 施 用 生 石 灰 對 設(shè) 施 連 作 辣 椒 病 毒 病 發(fā) 生 情 況 及 株 高 產(chǎn) 量 的 影 響 以 期 為 設(shè) 施 大 棚 連 作 辣 椒 病 毒 病 綠 色 防 控 和 高 產(chǎn) 穩(wěn) 產(chǎn) 提 供 科 學 依 據(jù) 1 材 料 與 方 法 1 1 試 驗 材 料 供 試 辣 椒 品 種 為 昌 辣 1 號 抗 性 較 強 由 江 西 省 南 昌 市 農(nóng) 業(yè) 科 學 院 選 育 1 2 試 驗 方 法 1 2 1 試 驗 設(shè) 計 試 驗 設(shè) 在 江 西 省 南 昌 市 農(nóng) 業(yè) 科 學 院 恒 湖 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 園 設(shè) 施 蔬 菜 科 研 示 范 推 廣 中 心 種 植 基 地 大 棚 內(nèi) 大 棚 為 8 m 寬 鋼 架 單 體 棚 連 續(xù) 種 植 辣 椒 多 年 病 毒 病 和 煙 粉 虱 發(fā) 生 嚴 重 土 壤 肥 力 中 等 試 驗 設(shè) 6 種 悶 棚 方 式 分 別 為 不 灌 水 悶 棚 處 理 1 灌 水 悶 棚 處 理 2 灌 水 蓋 膜 悶 棚 處 理 3 灌 水 每 667 m 2 施 生 石 灰 基 金 項 目 江 西 省 重 點 研 發(fā) 計 劃 揭 榜 掛 帥 項 目 20223 BBF61017 茄 果 類 蔬 菜 冬 春 季 設(shè) 施 生 產(chǎn) 關(guān) 鍵 技 術(shù) 研 究 與 集 成 示 范 南 昌 市 支 農(nóng) 專 項 蔬 菜 新 品 種 選 育 與 實 用 栽 培 技 術(shù) 研 究 和 示 范 通 信 作 者 E mail 375274067 2025 1 45 47 45SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 50 kg 悶 棚 處 理 3 灌 水 每 667 m 2 施 生 石 灰 50 kg 蓋 膜 悶 棚 處 理 5 不 悶 棚 處 理 6 以 不 悶 棚 作 對 照 ck 其 中 處 理 2 和 處 理 3 處 理 4 和 處 理 5 分 別 在 單 個 大 棚 中 對 半 設(shè) 置 處 理 1 和 處 理 6 為 單 個 大 棚 1 2 2 田 間 管 理 2023 年 7 月 下 旬 8 月 上 旬 清 棚 撒 施 生 石 灰 翻 耕 并 灌 水 土 壤 表 面 水 干 后 覆 膜 密 閉 大 棚 9 月 1 日 揭 膜 9 月 9 日 整 地 起 壟 翻 地 前 每 667 m 2 施 復(fù) 合 肥 75 kg 過 磷 酸 鈣 100 kg 羊 糞 1 000 kg 作 基 肥 筑 畦 寬 帶 溝 1 4 m 畦 面 寬 80 90 cm 9 月 12 日 定 植 行 距 50 cm 株 距 40 cm 每 畦 種 2 行 每 穴 定 植 1 株 每 667 m 2 定 植 2 200 株 9 月 14 日 補 苗 試 驗 期 間 按 照 防 蟲 不 防 病 的 原 則 進 行 蟲 害 防 控 其 他 田 間 管 理 按 常 規(guī) 1 3 調(diào) 查 統(tǒng) 計 方 法 每 個 處 理 隨 機 選 5 個 點 每 個 點 取 5 株 辣 椒 調(diào) 查 病 毒 病 發(fā) 生 情 況 和 株 高 產(chǎn) 量 病 毒 病 發(fā) 生 情 況 和 株 高 各 調(diào) 查 2 次 調(diào) 查 日 期 分 別 為 2023 年 11 月 15 日 12 月 13 日 辣 椒 產(chǎn) 量 共 調(diào) 查 3 次 調(diào) 查 日 期 分 別 為 2023 年 11 月 28 日 12 月 19 日 2024 年 1 月 18 日 株 高 為 辣 椒 植 株 底 部 貼 近 地 面 處 至 頂 部 的 高 度 成 熟 辣 椒 分 批 采 收 后 測 產(chǎn) 共 采 收 3 次 并 折 算 每 667 m 2 產(chǎn) 量 病 情 分 級 標 準 0 級 無 病 或 無 可 見 癥 狀 1 級 脈 明 或 輕 花 葉 3 級 花 葉 5 級 重 花 葉 皺 縮 植 株 矮 化 株 高 僅 為 健 壯 植 株 的 2 3 7 級 重 花 葉 葉 變 窄 植 株 矮 化 株 高 僅 為 健 壯 植 株 的 1 2 9 級 嚴 重 花 葉 畸 形 植 株 莖 部 或 生 長 點 壞 死 病 情 指 數(shù) 各 級 病 株 數(shù) 級 數(shù) 相 對 值 調(diào) 查 總 株 數(shù) 9 100 防 治 效 果 對 照 區(qū) 病 情 指 數(shù) 處 理 區(qū) 病 情 指 數(shù) 對 照 區(qū) 病 情 指 數(shù) 100 采 用 Excel 進 行 數(shù) 據(jù) 整 理 采 用 SPSS 17 0 軟 件 進 行 單 因 素 方 差 分 析 采 用 Duncan 法 進 行 差 異 顯 著 性 分 析 2 結(jié) 果 與 分 析 2 1 不 同 悶 棚 方 式 對 辣 椒 病 毒 病 的 防 治 效 果 不 同 悶 棚 方 式 對 辣 椒 病 毒 病 的 防 治 效 果 見 表 1 表 1 不 同 悶 棚 方 式 對 辣 椒 病 毒 病 的 防 治 效 果 處 理 處 理 1 處 理 2 處 理 3 處 理 4 處 理 5 處 理 6 ck 2023 年 11 月 15 日 病 情 指 數(shù) 33 78 Aa 30 69 Aab 28 44 Aab 25 33 Aab 18 67 Ab 35 11 Aa 防 治 效 果 3 79 12 59 19 00 27 86 46 82 2023 年 12 月 13 日 病 情 指 數(shù) 70 01 Aa 66 64 Aa 65 27 Aab 58 67 Aab 51 11 Ab 70 11 Aa 防 治 效 果 0 14 4 95 7 00 16 32 27 10 注 表 中 同 列 不 同 小 寫 字 母 表 示 處 理 間 在 0 05 水 平 上 差 異 顯 著 同 列 不 同 大 寫 字 母 表 示 處 理 間 在 0 01 水 平 上 差 異 極 顯 著 由 表 1 可 知 2023 年 11 月 15 日 12 月 13 日 調(diào) 查 結(jié) 果 顯 示 不 同 處 理 對 辣 椒 病 毒 病 的 防 治 效 果 表 現(xiàn) 為 處 理 5 處 理 4 處 理 3 處 理 2 處 理 1 可 見 采 用 灌 水 每 667 m 2 施 生 石 灰 50 kg 蓋 膜 處 理 5 的 方 式 悶 棚 對 辣 椒 病 毒 病 的 防 治 效 果 較 好 11 月 15 日 12 月 13 日 防 效 分 別 為 46 82 27 10 且 持 效 期 較 長 2 2 不 同 悶 棚 方 式 對 辣 椒 株 高 和 產(chǎn) 量 的 影 響 不 同 悶 棚 方 式 對 辣 椒 株 高 和 產(chǎn) 量 的 影 響 見 表 2 由 表 2 可 知 2023 年 12 月 13 日 不 同 處 理 辣 椒 株 高 表 現(xiàn) 為 處 理 5 處 理 4 處 理 2 處 理 3 處 理 6 ck 處 理 1 其 中 采 用 灌 水 每 667 m 2 施 生 石 灰 50 kg 蓋 膜 的 方 式 悶 棚 辣 椒 株 高 最 高 49 38 cm 不 同 處 理 辣 椒 每 667 m 2 總 產(chǎn) 量 表 現(xiàn) 為 處 理 5 處 理 4 處 理 3 處 理 2 處 理 6 ck 處 理 1 其 中 采 用 灌 水 每 667 m 2 施 生 石 灰 2025 1 46 47 46SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 50 kg 蓋 膜 的 方 式 悶 棚 辣 椒 每 667 m 2 總 產(chǎn) 量 1 243 88 kg 顯 著 高 于 其 他 處 理 且 較 不 悶 棚 ck 增 產(chǎn) 118 3 3 小 結(jié) 與 討 論 試 驗 結(jié) 果 表 明 夏 季 高 溫 條 件 下 灌 水 悶 棚 能 顯 著 減 輕 設(shè) 施 連 作 辣 椒 病 毒 病 的 發(fā) 生 程 度 提 高 辣 椒 產(chǎn) 量 結(jié) 合 土 壤 蓋 膜 和 撒 施 生 石 灰 等 消 毒 措 施 對 辣 椒 病 毒 病 的 防 治 效 果 更 好 本 試 驗 中 采 用 灌 水 每 667 m 2 施 生 石 灰 50 kg 蓋 膜 的 方 式 悶 棚 對 辣 椒 病 毒 病 的 防 治 效 果 最 好 產(chǎn) 量 最 高 相 比 之 下 未 進 行 悶 棚 處 理 或 未 灌 水 的 悶 棚 處 理 連 作 辣 椒 更 易 感 染 病 毒 病 產(chǎn) 量 較 低 前 人 研 究 表 明 采 用 灌 水 蓋 膜 和 施 用 生 石 灰 等 方 式 對 大 棚 進 行 高 溫 殺 菌 消 毒 可 有 效 減 輕 連 作 辣 椒 土 傳 病 害 的 發(fā) 生 程 度 7 10 本 試 驗 結(jié) 果 與 該 結(jié) 果 一 致 綜 上 所 述 設(shè) 施 辣 椒 連 茬 種 植 在 夏 季 高 溫 條 件 下 建 議 采 用 撒 施 生 石 灰 土 壤 覆 膜 和 灌 水 的 方 式 進 行 高 溫 悶 棚 以 降 低 土 傳 病 害 的 發(fā) 生 程 度 緩 解 連 作 障 礙 該 方 法 操 作 簡 便 成 本 低 廉 且 效 果 顯 著 具 有 推 廣 應(yīng) 用 的 潛 力 參 考 文 獻 1 鄒 學 校 馬 艷 青 戴 雄 澤 等 辣 椒 在 中 國 的 傳 播 與 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 J 園 藝 學 報 2020 47 9 1715 1726 2 蘇 文 楨 涂 志 偉 張 瑜 等 余 干 辣 椒 連 作 對 土 壤 理 化 性 質(zhì) 及 微 生 物 多 樣 性 的 影 響 J 江 西 農(nóng) 業(yè) 大 學 學 報 2023 45 1 113 124 3 李 世 楠 我 國 設(shè) 施 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 現(xiàn) 狀 與 未 來 發(fā) 展 趨 勢 探 討 J 中 國 林 副 特 產(chǎn) 2019 1 84 85 4 童 芳 李 屹 陳 來 生 等 連 作 對 設(shè) 施 辣 椒 土 壤 酶 活 性 和 微 生 物 群 落 結(jié) 構(gòu) 的 影 響 J 西 北 農(nóng) 業(yè) 學 報 2023 32 8 1231 1239 5 王 恒 雷 干 農(nóng) 田 煥 福 等 辣 椒 連 作 障 礙 治 理 技 術(shù) 研 究 進 展 J 長 江 蔬 菜 2024 2 29 33 6 吳 茵 馬 承 和 明 家 琪 等 江 西 省 設(shè) 施 蔬 菜 生 產(chǎn) 現(xiàn) 狀 調(diào) 查 與 分 析 J 中 國 蔬 菜 2024 4 8 14 7 胡 俏 強 李 英 盧 國 強 等 高 溫 悶 棚 技 術(shù) 對 設(shè) 施 辣 椒 連 作 障 礙 防 治 效 果 的 研 究 J 辣 椒 雜 志 2015 13 1 23 25 8 李 佳 川 灌 水 高 溫 悶 棚 對 溫 室 連 作 土 壤 修 復(fù) 效 果 的 研 究 D 楊 凌 西 北 農(nóng) 林 科 技 大 學 2015 9 楊 祥 田 周 翠 何 賢 彪 設(shè) 施 栽 培 土 壤 連 作 障 礙 與 調(diào) 控 技 術(shù) J 中 國 園 藝 文 摘 2011 27 1 129 130 10 馮 義 蔡 明 佳 訚 衛(wèi) 紅 高 溫 悶 棚 技 術(shù) 在 大 棚 辣 椒 連 作 生 產(chǎn) 上 的 應(yīng) 用 J 長 江 蔬 菜 2014 12 55 58 責 任 編 輯 李 梅 玲 表 2 不 同 悶 棚 方 式 對 辣 椒 株 高 和 產(chǎn) 量 的 影 響 處 理 處 理 1 處 理 2 處 理 3 處 理 4 處 理 5 處 理 6 ck 株 高 cm 11 月 15 日 37 04 Bb 44 02 ABa 44 22 ABa 46 28 Aa 48 46 Aa 37 14 Bb 12 月 13 日 39 12 BCb 45 28 ABCa 45 24 ABCa 47 28 ABa 49 38 Aa 39 30 BCb 折 每 667 m 2 產(chǎn) 量 kg 11 月 28 日 112 48 246 40 282 04 296 56 447 48 117 48 12 月 19 日 218 04 247 28 246 60 277 38 414 92 223 96 1 月 18 日 216 80 262 24 279 20 293 04 381 48 228 36 總 產(chǎn) 量 547 32 Cc 755 92 BCbc 807 84 BCb 866 98 Bb 1 243 88 Aa 569 80 BCc 注 表 中 1 月 18 日 為 2024 年 其 他 日 期 均 為 2023 年 2025 1 47 47