皖北地區(qū)鮮食葡萄主要病蟲害綠色防控 范克汝 阜陽市潁泉區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 安徽阜陽 236000 葡萄 Vitis vinifera L 為葡萄科葡萄屬木質(zhì)纏繞藤 本植物 原產(chǎn)于西亞地區(qū) 自西漢時期引入中國 1 葡萄 生產(chǎn)中病蟲害種類多 危害重 缺乏較為系統(tǒng)科學綠色的病 蟲害防治措施 綠色高效防控技術(shù)不足 且種植戶認知不 足 普遍存在 無病蟲害不防 有病蟲害亂防 的現(xiàn)象 2 導(dǎo)致葡萄產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證 皖北地區(qū)位于黃淮平原的 南部 屬暖溫帶半濕潤季風氣候區(qū) 四季分明 氣候溫 和 雨量較適中 光照較充足 是全國重要的商品糧和果 蔬生產(chǎn)基地 也是全國鮮食葡萄的主要產(chǎn)區(qū)之一 常年種 植面積近 5 萬畝 栽培品種主要有巨峰 夏黑 陽光玫 瑰 玫瑰香等 為此 集成研制了葡萄病蟲害綠色防控技 術(shù) 并于 2021 年開始進行了示范推廣 累計示范推廣面 積近 1000 公頃 取得了較為良好的效果 1 葡萄常見病蟲害 葡萄主要病害有霜霉病 白粉病 灰霉病 病毒病 次要病害為炭疽病 白腐病 黑痘病 根癌病等 主要害 蟲有薊馬 螨類 鱗翅目類 次要害蟲有蚜蟲 蚧殼蟲 類 金龜子類等 摘 要 葡萄原產(chǎn)于西亞地區(qū) 在我國各省份均有種植 其營養(yǎng)豐富 是深受城鄉(xiāng)大眾喜愛的果品 在葡萄生產(chǎn)中病蟲害危害發(fā) 生嚴重 目前缺乏較為系統(tǒng)科學綠色的病蟲害防治措施 使得葡萄的產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證 本文根據(jù)皖北地區(qū)葡萄生產(chǎn) 過程中易發(fā)生的病蟲草害 從農(nóng)業(yè)防治 物理防治 生物防治和化學防治等方面著手 較為系統(tǒng)地集成了皖北地區(qū)葡萄 主要病蟲害的綠色防控技術(shù) 并在實際生產(chǎn)中進行了示范推廣 保障了葡萄產(chǎn)品的質(zhì)量安全 關(guān)鍵詞 鮮食葡萄 綠色防控 病蟲害 皖北 作者簡介 范克汝 1987 男 安徽阜陽人 本科 農(nóng)藝師 從事特色經(jīng)濟作物的栽培與技術(shù)推廣工作 2 防治原則 按照 預(yù)防為主 綜合防控 的植保方針 3 立足全 生育期病蟲害開展綠色防控 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防控 理化誘 控 生態(tài)調(diào)控和生物防控 根據(jù)病蟲害發(fā)生危害情況開展 化學防控 實現(xiàn)高效控制病蟲害發(fā)生 降低農(nóng)藥殘留 達 到葡萄安全綠色生產(chǎn)的目的 3 農(nóng)業(yè)防治 3 1 抗性品種 依據(jù)氣候特點 土壤特點和品種特性 結(jié)合市場需 求 選用對霜霉病 灰霉病 黑痘病等具有較好抗 耐 性品種 如抗霜霉病可選擇金星無核 陽光玫瑰 克瑞森 等 抗白粉病可選擇 瑞都 系列品種 無核翠寶 北冰 紅等 抗灰霉病可選擇巨優(yōu) 2 號 紅寶石等 抗炭疽病可 選擇陽光玫瑰 夏黑等 抗?jié)儾】蛇x擇香妃 玫瑰香 等 抗黑痘病可選擇巨峰 粉紅亞都密 新華 1 號等 3 2 種苗管理 選擇品種純正的健壯苗木 實施種苗檢疫 宜采用 High Quality Agricultural Products 101 技術(shù)與應(yīng)用Technology and Applications 抗性砧木嫁接和脫毒苗木 種苗調(diào)運過程中做好各方面消 毒 定植前修剪受傷根系 保留根系長度 10 15 厘米 移栽前用 20 萘乙酸粉劑 1000 2000 倍液浸泡沾根 3 3 果園管控 3 3 1 科學建園 選擇交通便利 土層深厚 土壤酸堿度適宜 通透性 好 水分適度 地形開闊 地勢有適當坡度 通風光照優(yōu) 良 水源充足 地下水位 100 厘米以下 沒有污染的地塊 建園 建議起高壟種植葡萄 規(guī)劃作業(yè)區(qū) 品種選擇與配 置 道路 防護林 土壤改良措施 水土保持措施 排灌 系統(tǒng)等 4 3 3 2 土壤改良 建園前對黏性較重 土壤通透性差的土壤 可進行 全園整地深翻作業(yè) 深翻深度大于 40 厘米以上 深翻曬 垡后 結(jié)合有機物料投入 微生物菌劑施用等措施 培育 水 肥 氣 熱及微生物協(xié)調(diào)的適宜葡萄種植的園區(qū)土 壤 使用的有機物料和微生物菌劑符合 NY T525 2021 NY 884 2012 GB 20287 2006 的規(guī)定 3 3 3 合理施肥 依據(jù)不同品種的產(chǎn)量水平 土壤肥力水平 葡萄生長 情況等綜合考慮施肥品種和劑量 按照 2000 2500 千克 畝算 有機肥或生物有機肥用量 300 500 千克 畝 中 微量元素肥 25 50 千克 畝 過磷酸鈣肥或大量元素肥 50 100 千克 畝 基肥以有機肥為主 生長期依據(jù)葡萄 生長需肥規(guī)律 萌芽期追施高氮高磷低鉀肥 施肥量低于 全年的 20 幼果期追施中氮高鈣高鉀肥 膨果期注意氮 磷鉀的均衡 施肥量占全年的 40 左右 轉(zhuǎn)色期追施鉀 鈣肥 施肥量占全年的 20 左右 適時適量補充葉面肥 中微量元素肥 促進葡萄樹體養(yǎng)分管理 秋末冬初結(jié)合施 基肥 全園深翻 春 夏季結(jié)合施肥適當淺翻 3 3 4 科學管水 宜采用滴灌 滲灌等節(jié)水灌溉技術(shù) 培肥后及時足 量澆水 滴水深度達 60 厘米最佳 葡萄在幼果期田間 持水量應(yīng)保持在 80 左右 成熟期田間的持水量保持在 50 60 為宜 3 3 5 栽培管理 依據(jù)品種 砧木 土壤 避雨設(shè)施 栽培架式等 合 理控制種植密度 及時綁蔓摘心 摘除副梢 保持架面通 風透光 5 合理整形修剪 修枝抹芽 培育健壯樹木 3 3 6 清潔田園 冬季修剪后 剝除老樹皮后噴施 3 5 波美度石硫合 劑或用專用涂白劑涂干保護 早春絨球期再噴施一遍 3 5 波美度石硫合劑 減少病菌越冬基數(shù) 控制園內(nèi)菌源擴散 與侵染 修剪的枝條 藤蔓 冬季的落葉 病殘體等及時 清除 減少病蟲害源 4 物理防治 4 1 誘殺 燈光誘殺 利用害蟲的趨光波特性 用頻振式殺蟲 燈 太陽能殺蟲燈 黑光燈等引誘葡萄園害蟲 糖醋液誘 殺 利用害蟲的趨化性 將廢舊食用油塑料瓶截留下半截 涂成紅色后裝糖醋液 使用 顏色 氣味 的綜合誘殺 誘殺鱗翅目類害蟲 黏蟲板誘殺 利用蚜蟲 粉虱類 葉 蟬類 寄生蠅 種蠅趨黃色 薊馬類趨藍色的特性 在害 蟲發(fā)生期 按 15 20 元 畝的量懸掛彩色黏蟲板 色板 掛在植株中上部 每 20 30 天更換一次 害蟲發(fā)生較少 時及時撤出 4 2 阻隔 在葡萄坐果后 20 天至果實第一次膨大末期 果實長 到黃豆粒大小時 疏果定穗后采用葡萄專用果穗套袋阻隔 病害對果實的侵染危害 連續(xù)陰雨突然轉(zhuǎn)晴后不能立即套 袋 3 天后再進行套袋 可降低氣灼病發(fā)生 4 3 避雨 加蓋防雨棚 有條件的地方依據(jù)產(chǎn)地條件搭建連棟鋼 架大棚 單體塑料大棚 避雨棚等實施避雨栽培 可降低 霜霉病 灰霉病 炭疽病 黑痘病等的發(fā)生 避雨棚可依 據(jù)地形地勢 采取南北走向 建立完全覆蓋葡萄架面 棚 高高出架面 50 厘米的塑料大棚 5 生物防治 5 1 性誘劑誘殺 在蟲害發(fā)生初期 釋放人工合成性信息化合物 可引 誘雄蟲到誘捕器 及時清理誘捕器中的死蟲 每畝放置 3 個誘捕器 每 4 6 周更換誘捕芯 且更換誘捕芯時同時 102 2025 年 01 月 總第 151 期 技術(shù)與應(yīng)用Technology and Applications 移動誘捕器位置 誘捕器懸掛在與葡萄枝頂部高度一致的 開闊部位 5 2 生物藥劑防病 防治葡萄霜霉病 可在發(fā)病前或發(fā)病初期選用 3 億 CFU 克哈茨木霉菌可濕性粉劑 200 250 倍液 1 5 苦 參 蛇床素水劑 800 1000 倍液噴霧 防治葡萄白粉病 可選用 1 蛇床子素可溶液劑 1000 2000 倍液 20 羽扇豆球蛋白多肽可溶液劑 420 555 倍液 0 8 大黃 素甲醚懸浮劑 800 1000 倍液 10 多抗霉素可濕性粉 劑 800 1000 倍液等噴霧防治 防治葡萄灰霉病 發(fā)病 初期 可選擇 2 億孢子 克哈茨木霉菌 LTR 2 可濕性粉 劑 500 650 克 畝 配合 10 億 CFU 克解淀粉芽孢桿 菌 QST713 懸浮劑 160 240 倍液 連續(xù) 3 次噴施 防治 炭疽病 可選用 16 多抗霉素可溶粒劑 2500 3000 倍 液 0 3 苦參堿水劑 500 800 倍液 0 5 幾丁聚糖水 劑 100 300 倍液噴霧防治 5 3 生物藥劑防蟲 防治蚜蟲 可用 1 5 苦參堿可溶液劑 3000 4000 倍液噴霧防治 防治葡萄薊馬 在葡萄開花前 1 2 天噴 施 60 克 升乙基多殺菌素懸浮劑 1000 1500 倍液 噴藥 后 5 天左右檢查 如蟲情仍然較重 立即進行第二次噴藥 5 4 天敵生物防蟲 保護利用生物多樣性和天敵 推廣應(yīng)用以蟲治蟲 以螨治螨 以菌治蟲 以菌治菌等生物防治關(guān)鍵措施 6 保護瓢蟲 食蚜蠅 寄生蜂等天然蚜蟲天敵的生存環(huán)境 避免在天敵活動高峰期用藥 保護赤眼蜂 跳小蜂 捕食 螨 繭蜂 虎甲等天敵昆蟲的棲息環(huán)境 有條件的地方可 釋放足量的捕食螨 瓢蟲等天敵昆蟲 捕食螨釋放量 300 頭 株 瓢蟲釋放量滿足瓢蚜比為 1 100 6 化學防治 6 1 葡萄病害 葡萄病害的化學防控應(yīng)綜合考慮發(fā)病前預(yù)防和發(fā)病初 期控制措施 交替 輪換使用藥劑 科學用藥 6 1 1霜霉病 春季遇降雨大于 10 毫米 雨后 24 小時內(nèi)施藥預(yù)防 1 次 病害嚴重區(qū)域 開花前后各噴藥預(yù)防 1 次 病害輕 的區(qū)域 開花后噴藥預(yù)防 1 次 夏 秋季 降雨頻繁 田間濕度大時 噴施低毒低殘留藥劑預(yù)防 1 次 預(yù)防用 藥以保護性殺菌劑為主 可選用 80 代森錳鋅可濕性粉 劑 97 5 188 克 畝 新梢 嫩葉發(fā)病時 及時藥劑處 理 1 次 重點防治發(fā)病中心 藥液噴施葉片正 背面和生 長點等部位 病害暴發(fā)期 應(yīng)連續(xù)用藥 2 3 次 可選 用藥劑為 30 吡唑醚菌酯水分散粒劑 3500 4500 倍 液 25 烯酰嗎啉懸浮劑 1000 1500 倍液 100g L 氰 霜唑懸浮劑 2000 2500 倍液 46 氫氧化銅水分散粒劑 1750 2000 倍液等 6 1 2白粉病 葡萄發(fā)芽前 采果后全園用 3 5 波美度的石硫合劑 各噴霧 1 次 發(fā)芽后絨球期噴 0 2 0 3 波美度石硫合劑 1 次 發(fā)病初期 選用藥劑進行噴霧防治 每 10 15 天噴 藥 1 次 連續(xù)噴施 2 3 次 發(fā)病后藥劑防治應(yīng)縮短施藥 間隔期 視病害控制情況 7 10 天噴藥 1 次 連續(xù)噴藥 2 3 次 可選用藥劑為 2 嘧啶核苷類抗菌素水劑 200 倍液 50 肟菌酯水分散粒劑 1500 2000 倍液等 6 1 3灰霉病 防治灰霉病注意開花前后 套袋前 成熟前 采 收期等防治關(guān)鍵期 可選擇 50 啶酰菌胺水分散粒劑 500 1000 倍液 50 嘧菌環(huán)胺水分散粒劑 600 800 倍液 40 嘧霉胺懸浮劑 1000 1500 倍液等藥劑噴霧防 治 7 6 1 4病毒病 防治病毒病優(yōu)選脫毒健康種苗 干旱氣候發(fā)病嚴重 可前期藥劑防治傳毒媒介 防治藥劑可參考蚜蟲 紅蜘 蛛 薊馬和白粉虱等推薦藥劑和劑量 6 1 5炭疽病 開花前 2 4 天 開花后 2 3 天 幼果期 套袋前 1 2 天 用藥預(yù)防 1 次 發(fā)病初期及時藥劑防治 1 次 發(fā)病中后期 連續(xù)用藥 2 3 次 可選用藥劑為 10 苯 醚甲環(huán)唑水分散粒劑 800 1300 倍液 20 抑霉唑水乳 劑 800 1200 倍液等 6 1 6白腐病 開花前 2 4 天 開花后 2 3 天 使用保護性殺 菌劑用藥預(yù)防 1 次 發(fā)病初期及時藥劑防治 1 次 發(fā)病中 后期 連續(xù)用藥 2 3 次 可選用藥劑為 80 代森錳 High Quality Agricultural Products 103 技術(shù)與應(yīng)用Technology and Applications 鋅可濕性粉劑 500 800 倍液 250 克 升嘧菌酯懸浮劑 830 1250 倍液等 6 1 7黑痘病 防治黑痘病以消除越冬病菌為主 春季及初夏雨水 較多時加強病害發(fā)生情況調(diào)查 發(fā)病初期及時藥劑防治 1 次 發(fā)病中后期 連續(xù)用藥 2 3 次 可選用藥劑為 80 代森錳鋅可濕性粉劑 500 800 倍液 22 5 啶氧菌 酯懸浮劑 1500 2000 倍液 10 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 800 1200 倍液等 6 1 8根癌病 冬季清園后采用 29 石硫合劑水劑進行噴霧封園 對根癌病的發(fā)生有較好的預(yù)防效果 果園管理期間減少 葡萄植株的人為損傷 及時清理嚴重病株和發(fā)病枝條 發(fā)病初期 切除病瘤 選用 77 硫酸銅鈣可濕性粉劑 500 700 倍液涂抹后涂上凡士林保護 6 2 葡萄蟲害 6 2 1蚧殼蟲類 葡萄樹萌芽前 落葉后各噴施 45 石硫合劑結(jié)晶 粉 200 500 倍液各 1 次 在萌芽期 若蟲孵化期 硬 殼形成前的化學防控關(guān)鍵期 噴施 25 噻蟲嗪水分散粒 劑 4000 5000 倍液 可連續(xù)用藥 2 3 次 間隔時間 5 7 天 6 2 2蝽蟓類 葡萄發(fā)芽前 全園噴施 3 5 波美度石硫合劑 1 次 在 2 4 葉期 噴施 22 氟啶蟲胺腈懸浮劑 1000 1500 倍液 可連續(xù)用藥 2 3 次 間隔時間 5 7 天 參考文獻 1 高長花 山東地區(qū)葡萄病蟲害發(fā)生原因及防治措施 J 農(nóng)業(yè)工程技 術(shù) 2024 44 3 67 68 2 竇宗信 李寬瑩 龐勇等 北方設(shè)施葡萄發(fā)展現(xiàn)狀與對策探析 J 南方農(nóng)機 2023 54 8 17 19 32 3 徐睿 唐雯麗 熊光倫等 陽光玫瑰 葡萄綠色果品栽培關(guān)鍵技 術(shù)集成應(yīng)用 J 常熟理工學院學報 2024 38 5 40 46 66 4 林泉 無公害鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 一 J 農(nóng)業(yè)知識學 2012 13 30 31 5 孫愛峰 馮凡 葡萄主要病蟲害綠色防控技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 19 120 121 6 李友森 吳鈺 唐玉英 等 上海地區(qū)迷你南瓜綠色高效栽培技術(shù) 及潛力品種推薦 J 長江蔬菜 2023 17 16 19 7 王玥 王亞江 草莓露天育苗技術(shù) J 農(nóng)家致富 2021 8 27 28 104 2025 年 01 月 總第 151 期 技術(shù)與應(yīng)用Technology and Applications