南 方 農(nóng) 業(yè) S o u t h C h i n a A g r i c u l t u r e 第 1 8 卷 第 2 1 期 V o l 1 8 N o 2 1 2 0 2 4 年 1 1 月 N o v 2 0 2 4 芹 菜 A p i u m g r a v e o l e n s 屬 傘 形 科 A p i a c e a e 植 物 別 名 旱 芹 藥 芹 中 國(guó) 南 北 各 省 區(qū) 均 有 栽 培 分 布 于 歐 洲 亞 洲 非 洲 及 美 洲 供 作 蔬 菜 喜 溫 暖 及 陽(yáng) 光 充 足 的 環(huán) 境 喜 濕 潤(rùn) 耐 旱 耐 瘠 較 耐 寒 喜 疏 松 肥 沃 的 壤 土 生 長(zhǎng) 適 溫 1 5 2 8 1 蘭 州 高 原 夏 菜 是 依 據(jù) 西 北 高 原 夏 季 涼 爽 日 照 充 足 晝 夜 溫 差 大 等 氣 候 優(yōu) 勢(shì) 在 高 海 拔 地 區(qū) 種 植 的 優(yōu) 質(zhì) 蔬 菜 經(jīng) 過(guò) 2 0 余 年 的 發(fā) 展 為 提 升 土 地 利 用 效 率 菜 農(nóng) 傾 向 于 種 植 經(jīng) 濟(jì) 效 益 高 的 蔬 菜 其 中 芹 菜 因 其 特 性 尤 為 適 配 作 為 一 種 偏 好 涼 爽 環(huán) 境 的 作 物 芹 菜 在 蘭 州 高 原 夏 季 的 適 宜 溫 度 下 茁 壯 成 長(zhǎng) 得 益 于 充 足 的 陽(yáng) 光 和 顯 著 的 晝 夜 溫 差 這 不 僅 利 于 營(yíng) 養(yǎng) 積 累 還 保 證 了 其 質(zhì) 地 脆 嫩 和 高 產(chǎn) 避 免 了 高 溫 引 起 的 生 長(zhǎng) 問(wèn) 題 市 場(chǎng) 需 求 方 面 高 品 質(zhì) 的 高 原 夏 菜 芹 菜 因 口 感 與 營(yíng) 養(yǎng) 俱 佳 而 廣 受 歡 迎 市 場(chǎng) 穩(wěn) 定 且 需 求 量 大 加 之 每 6 6 7 m 2 芹 菜 能 帶 來(lái) 可 觀 的 收 益 顯 著 增 強(qiáng) 了 農(nóng) 民 的 經(jīng) 濟(jì) 收 益 故 而 芹 菜 種 植 在 蘭 州 高 原 夏 菜 產(chǎn) 業(yè) 中 得 以 蓬 勃 發(fā) 展 成 為 主 導(dǎo) 作 物 之 一 但 多 年 單 一 化 種 植 導(dǎo) 致 土 地 連 作 障 礙 產(chǎn) 量 減 少 甚 至 絕 收 的 情 況 屢 見(jiàn) 不 鮮 這 是 因 為 連 作 土 壤 已 經(jīng) 弱 化 了 優(yōu) 質(zhì) 高 產(chǎn) 的 基 礎(chǔ) 如 土 壤 有 機(jī) 質(zhì) 理 化 性 質(zhì) 生 物 學(xué) 性 狀 等 都 在 不 斷 下 降 或 惡 化 2 當(dāng) 前 連 作 障 礙 已 成 為 蘭 州 高 原 夏 菜 生 產(chǎn) 中 的 難 題 和 關(guān) 鍵 制 約 因 素 尤 其 在 芹 菜 這 一 主 栽 蔬 菜 品 種 上 部 分 主 栽 區(qū) 已 無(wú) 法 繼 續(xù) 種 植 從 目 前 研 究 來(lái) 看 王 廣 印 帥 正 彬 李 賀 勤 等 研 究 者 都 認(rèn) 為 土 壤 連 作 障 礙 是 多 因 子 綜 合 作 用 的 結(jié) 果 3 5 對(duì) 于 土 壤 連 作 障 礙 這 個(gè) 重 大 問(wèn) 題 可 主 要 從 土 壤 保 健 理 念 出 發(fā) 著 力 解 決 土 壤 微 生 物 和 土 壤 營(yíng) 養(yǎng) 的 平 衡 協(xié) 調(diào) 關(guān) 系 增 強(qiáng) 土 壤 的 可 持 續(xù) 利 用 性 具 體 策 略 即 是 采 取 生 產(chǎn) 要 素 集 成 技 術(shù) 長(zhǎng) 期 保 持 土 壤 清 潔 與 健 康 6 同 時(shí) 消 減 單 位 面 積 化 肥 施 用 量 成 為 實(shí) 現(xiàn) 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 提 質(zhì) 增 效 及 可 持 續(xù) 發(fā) 展 的 重 要 途 徑 7 因 收 稿 日 期 2 0 2 4 0 6 1 9 基 金 項(xiàng) 目 蘭 州 市 科 技 計(jì) 劃 項(xiàng) 目 2 0 2 2 2 9 0 作 者 簡(jiǎn) 介 楊 森 1 9 8 6 碩 士 高 級(jí) 農(nóng) 藝 師 主 要 從 事 蔬 菜 生 產(chǎn) 栽 培 及 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 等 研 究 E m a i l s e n 0 9 3 1 1 2 6 c o m 為 通 信 作 者 E m a i l 3 0 2 0 8 1 2 4 2 q q c o m 楊 森 劉 凱 鄭 全 皓 等 微 生 物 肥 不 同 施 肥 措 施 在 芹 菜 連 作 障 礙 緩 解 中 的 應(yīng) 用 與 效 果 J 南 方 農(nóng) 業(yè) 2 0 2 4 1 8 2 1 1 1 1 7 微 生 物 肥 不 同 施 肥 措 施 在 芹 菜 連 作 障 礙 緩 解 中 的 應(yīng) 用 與 效 果 楊 森 劉 凱 鄭 全 皓 景 彩 虹 裴 婕 妤 蘭 州 市 農(nóng) 業(yè) 科 技 研 究 推 廣 中 心 甘 肅 蘭 州 7 3 0 0 3 0 摘 要 針 對(duì) 蘭 州 高 原 夏 菜 生 產(chǎn) 中 芹 菜 連 作 障 礙 問(wèn) 題 通 過(guò) 兩 年 試 驗(yàn) 與 綜 合 分 析 創(chuàng) 新 性 地 提 出 了 三 增 一 減 技 術(shù) 策 略 增 加 生 物 有 機(jī) 肥 微 生 物 菌 劑 及 礦 物 質(zhì) 調(diào) 理 劑 施 用 同 時(shí) 削 減 化 肥 使 用 旨 在 有 效 控 制 連 作 障 礙 該 技 術(shù) 被 證 實(shí) 能 顯 著 優(yōu) 化 土 壤 理 化 性 質(zhì) 提 升 關(guān) 鍵 營(yíng) 養(yǎng) 素 含 量 改 善 土 壤 結(jié) 構(gòu) 增 強(qiáng) 透 氣 性 保 水 保 肥 能 力 及 酶 活 性 促 進(jìn) 養(yǎng) 分 循 環(huán) 與 吸 收 應(yīng) 用 結(jié) 果 顯 示 該 策 略 不 僅 能 顯 著 提 升 芹 菜 產(chǎn) 量 與 品 質(zhì) 還 能 有 效 應(yīng) 對(duì) 連 作 障 礙 引 起 的 減 產(chǎn) 問(wèn) 題 特 別 是 在 處 理 中 展 現(xiàn) 出 高 效 益 成 本 比 的 抗 連 作 性 能 此 外 還 評(píng) 估 了 技 術(shù) 推 廣 面 臨 的 挑 戰(zhàn) 并 展 望 了 未 來(lái) 優(yōu) 化 方 向 包 括 技 術(shù) 實(shí) 施 策 略 的 細(xì) 化 及 綜 合 防 控 技 術(shù) 路 徑 的 探 索 總 體 而 言 三 增 一 減 技 術(shù) 不 僅 為 芹 菜 種 植 提 供 了 有 效 的 連 作 障 礙 緩 解 方 案 其 科 學(xué) 原 理 和 技 術(shù) 框 架 對(duì) 其 他 易 受 連 作 影 響 的 蔬 菜 種 類 亦 具 廣 泛 適 用 性 為 連 作 障 礙 研 究 及 高 原 夏 菜 產(chǎn) 業(yè) 可 持 續(xù) 發(fā) 展 貢 獻(xiàn) 了 重 要 理 論 依 據(jù) 與 實(shí) 踐 策 略 關(guān) 鍵 詞 微 生 物 肥 料 芹 菜 連 作 障 礙 土 壤 生 物 有 機(jī) 肥 微 生 物 菌 劑 礦 物 質(zhì) 調(diào) 節(jié) 劑 化 肥 減 量 中 圖 分 類 號(hào) S 6 3 6 3 文 獻(xiàn) 標(biāo) 志 碼 A D O I 1 0 1 9 4 1 5 j c n k i 1 6 7 3 8 9 0 x 2 0 2 4 2 1 0 0 3 1 1