收稿日期 2 0 2 4 0 9 1 8 基金項目 河南省重點研發(fā)與推廣專項 科技攻關(guān) 2 3 2 1 0 2 1 1 1 1 0 1 河南省林木種質(zhì)資源建設(shè)項目 豫財環(huán)資 2 0 2 3 6 0號 作者簡介 張 果 1 9 8 7 女 漢族 河南南陽人 碩士 研究實習(xí)員 主要從事蘭花遺傳育種與組織培養(yǎng)研究 e m a i l z h a n g g u o 1 2 3 1 2 6 c o m 通信作者 王 俊 1 9 7 0 女 漢族 研究員 主要從事花卉引種 育種及栽培技術(shù)研究 e m a i l W a n g j u n h n z z 1 6 3 c o m 不同顏色蝴蝶蘭花瓣的解剖結(jié)構(gòu)與呈色規(guī)律研究 張 果 楊錄軍 王世堯 馮 建 趙玉安 王 俊 鄭州市農(nóng)業(yè)科技研究院 鄭州4 5 0 0 0 5 摘 要 為探討不同顏色蝴蝶蘭花色表型與細胞形態(tài) 色素的分布及含量之間的關(guān)系 本試驗以不同顏色的蝴蝶蘭花瓣 為材料 利用分光色差儀測定其顏色 通過徒手切片觀察花瓣的表皮細胞形態(tài) 色素在縱切結(jié)構(gòu)上的分布 上下表皮細胞 色素含量 檢測花瓣中花青素 類黃酮和類胡蘿卜素的含量 結(jié)果表明 不同顏色蝴蝶蘭花瓣表觀顏色差異較大 L 值 a 值 b 值存在顯著性差異 L 最大的是白色系 a 值最大的是紫色系 b 值最大的黃綠色系 蝴蝶蘭花瓣表皮細胞 可分五類 扁平細胞 圓頂細胞 錐形細胞 乳突細胞和細長錐形細胞 同一品種上表皮圓錐化程度高于下表皮 相關(guān)性 分析發(fā)現(xiàn) 花色表型與表皮細胞各參數(shù)無顯著相關(guān)性 切片觀察發(fā)現(xiàn) 呈色物質(zhì)主要集中分布在上表皮 下表皮和柵欄 組織 少量分布在海綿組織中 不同的品種色素的分布部位和細胞層數(shù)存在一定的差異 同一品種上表皮顏色比下表皮 顏色深 蝴蝶蘭明度L 值與花青素含量呈極顯著負相關(guān) 而且色素在細胞中分布層數(shù)越多 顯色物質(zhì)顏色越深 花青 素含量就越高 花瓣紫紅色越深 色澤越暗 黃藍b 值與類黃酮和類胡蘿卜素呈顯著正相關(guān) 暗紫紅色 紫紅色 淺紫紅 色和粉色蝴蝶蘭中都含有花青素和類黃酮 而且花青素是紫紅色和粉色的主要呈色物質(zhì) 黃綠色蝴蝶蘭主要含有類黃酮 和類胡蘿卜素 含有少量的花青素 橙色蝴蝶蘭含有花青素 類黃酮 類胡蘿卜素 且類胡蘿卜素是主要顯色物質(zhì) 白色蝴 蝶蘭主要呈色物質(zhì)是類黃酮 關(guān)鍵詞 蝴蝶蘭 花色 表皮細胞形態(tài) 色素 呈色規(guī)律 D O I 1 0 1 6 5 9 0 j c n k i 1 0 0 1 4 7 0 5 2 0 2 5 0 1 0 3 9 中圖分類號 S 6 8 2 3 1 文獻標志碼 A 文章編號 1 0 0 1 4 7 0 5 2 0 2 5 0 1 0 0 3 9 0 9 StudyontheAnatomicalStructureandPigmentingRegularityof PhalaenopsisaphroditePetalswithDifferentColors ZHANGGuo YANGLujun WANGShiyao FENGJian ZHAOYu an WANGJun Z h e n g z h o u I n s t i t u t e o f A g r i c u l t u r e a n d T e c h n o l o g y S c i e n c e Z h e n g z h o u 4 5 0 0 0 5 C h i n a Abstracts T o i n v e s t i g a t e t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t h e p h e n o t y p e a n d c e l l m o r p h o l o g y p i g m e n t d i s t r i b u t i o n a n d c o n t e n t o f d i f f e r e n t c o l o r s o fPhalaenopsisaphrodite i n t h i s e x p e r i m e n t d i f f e r e n t c o l o r s o fPhalaenopsisaphroditep e t a l s w e r e u s e d a s e x p e r i m e n t a l m a t e r i a l s a n d t h e i r c o l o r s w e r e d e t e r m i n e d b y s p e c t r o p h o t o m e t e r T h e e p i d e r m a l c e l lm o r p h o l o g y p i g m e n t d i s t r i b u t i o n o n t h e l o n g i t u d i n a l s t r u c t u r e a n d c y t o c h r o m e c o n t e n t i n t h e u p p e r a n d l o w e r e p i d e r m i s o f t h e p e t a l s w e r e o b s e r v e d b y h a n d s l i c e a n d t h e c o n t e n t s o f a n t h o c y a n i n s f l a v o n o i d s a n d c a r o t e n o i d s i n t h e p e t a l s w e r e d e t e c t e d T h e r e s u l t s s h o w e d t h a t t h e a p p a r e n t c o l o r o f d i f f e r e n t c o l o r s o fPhalaenopsisaphroditep e t a l s w a s s i g n i f i c a n t l y d i f f e r e n t w i t h s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e s i nL v a l u e a v a l u e a n db v a l u e T h e l a r g e s t L v a l u e w a s w h i t e t h e l a r g e s ta v a l u e w a s p u r p l e a n d t h e l a r g e s tb v a l u e w a s y e l l o w g r e e n T h e e p i d e r m a l c e l l s o fPhalaenopsisaphroditep e t a l s w e r e d i v i d e d i n t o 5 t y p e s f l a t c e l l s d o m e c e l l s c o n e c e l l s m a s t o i d c e l l s a n d s l e n d e r c o n e c e l l s T h e c o n i c a l i z a t i o n d e g r e e o f t h e u p p e r e p i d e r m i s o f t h e s a m e v a r i e t y w a s h i g h e r t h a n t h a t o f t h e l o w e r e p i d e r m i s C o r r e l a t i o n a n a l y s i s s h o w e d t h a t t h e f l o w e r c o l o r p h e n o t y p e h a d n o s i g n i f i c a n t c o r r e l a t i o n w i t h t h e p a r a m e t e r s o f t h e e p i d e r m i s c e l l s I t w a s f o u n d 93 種子 2 0 2 5 4 4 1 3 9 4 7 h t t p z h z i g z n y z y x y c n S e e d V o l 4 4 N o 1 J a n 2 0 2 5 t h a t c o l o r e d s u b s t a n c e s w e r e m a i n l y d i s t r i b u t e d i n t h e u p p e r e p i d e r m i s l o w e r e p i d e r m i s a n d p a l i s a d e t i s s u e a n d a s m a l l a m o u n t w a s d i s t r i b u t e d i n s p o n g e t i s s u e T h e r e w e r e c e r t a i n d i f f e r e n c e s i n t h e d i s t r i b u t i o n s i t e s a n d c e l l l a y e r s o f d i f f e r e n t v a r i e t i e s a n d t h e c o l o r o f t h e u p p e r e p i d e r m i s o f t h e s a m e v a r i e t y w a s d a r k e r t h a n t h a t o f t h e l o w e r e p i d e r m i s T h eL v a l u e o fPhalaenopsisaphroditew a s n e g a t i v e l y c o r r e l a t e d w i t h t h e c o n t e n t o f a n t h o c y a n i n a n d t h e m o r e p i g m e n t l a y e r s w e r e d i s t r i b u t e d i n t h e c e l l s a n d t h e d a r k e r t h e c o l o r o f t h e c h r o m o g e n s t h e h i g h e r t h e c o n t e n t o f a n t h o c y a n i n w a s t h e d e e p e r t h e p u r p l i s h r e d a n d t h e d a r k e r t h e c o l o r o f t h e p e t a l s a n d t h e y e l l o w b l u eb v a l u e w a s p o s i t i v e l y c o r r e l a t e d w i t h f l a v o n o i d s a n d c a r o t e n o i d s A n t h o c y a n i n s a n d f l a v o n o i d s w e r e c o n t a i n e d i n d a r k p u r p l e p u r p l e l i g h t p u r p l e a n d p i n k p h a l a e n o p s i s a n d a n t h o c y a n i n s w e r e t h e m a i n c o l o r s u b s t a n c e s o f p u r p l e a n d p i n k T h e y e l l o w g r e e nPhalaenopsisaphroditem a i n l y c o n t a i n e d f l a v o n o i d s a n d c a r o t e n o i d s a n d c o n t a i n e d a s m a l l a m o u n t o f a n t h o c y a n i n s T h e o r a n g ePhalaenopsisaphroditec o n t a i n s a n t h o c y a n i n s f l a v o n o i d s c a r o t e n o i d s a n d c a r o t e n o i d s a r e t h em a i n c o l o r s u b s t a n c e s T h em a i n c o l o r s u b s t a n c e s o f t h ew h i t ePhalaenopsisaphroditew e r e f l a v o n o i d s Keywords Phalaenopsisaphrodite f l o w e r c o l o r e p i d e r m a l c e l l s h a p e p i g m e n t p i g m e n t i n g r e g u l a r i t y 蝴蝶蘭 PhalaenopsisaphroditeR c h b f 屬熱 帶氣生蘭 花型似蝶 姿態(tài)優(yōu)美 花期持久 有 蘭花皇 后 的美稱 深受大眾喜愛 經(jīng)長期的雜交育種蝴蝶蘭 的花色豐富絢麗 有暗紫色 紫紅色 淺紫色 粉色 橙 色 黃綠色和白色等 觀賞價值極高 1 2 花色是觀賞 花卉最重要的性狀之一 花色的形成受多方面因素影 響 如表皮細胞的形態(tài) 色素的分布 色素的成分和含 量 環(huán)境因素等 3 4 研究表明 同種植物不同顏色的 花被片表皮細胞形態(tài)有所不同 上下表皮細胞中色素 含量也會存在明顯差異 4 6 色素的種類較多 主要有 花青苷 類黃酮 類胡蘿卜素等 不同花色的品種色素 的成分和含量也有較大的差別 7 1 1 目前關(guān)于蝴蝶蘭 花色的研究報道大多在雜交F 1代花色遺傳規(guī)律 1 2 1 4 和花色表型 2 1 5 等方面 而關(guān)于花色的呈色機理研究 較少 表皮細胞的形態(tài) 色素在花瓣中的分布部位以及 色素含量對花色呈現(xiàn)的影響還不清晰 本研究以不同 顏色的1 0個蝴蝶蘭品種為試驗材料 分析花瓣的花色 表型 通過探究花瓣縱切結(jié)構(gòu)中色素分布位置 上下表 皮細胞的形態(tài) 色素的種類和含量 分析蝴蝶蘭花色的 呈色機理 為蝴蝶蘭花色育種提供參考依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗材料及處理 供試材料為蝴蝶蘭 Phalaenopsis 8個色系1 0個品 種 分別為暗紫色 黑珍珠 紫紅色 大辣椒 滿天紅 淺 紫紅色 安娜 粉色 芳美夢幻婚禮 橙色 鮭魚 金桔 黃色 金月 綠色 綠精靈 白色 臺灣阿嬤 顏色劃分的 依據(jù)是目測和花色表型分類方法 2 于2 0 2 4年1 3月 的晴天上午取樣并測定相關(guān)指標 所用試驗材料均來自 鄭州市農(nóng)業(yè)科技研究院蝴蝶蘭種質(zhì)資源圃 1 2 花色表型測定 分別選取每個品種3朵花 將花瓣平放在白紙上 在光源C 2 下 用分光測色儀 三恩時T S 7 0 3 6 測定 明度值 L 色相值 a b 1 3 花瓣上下表皮細胞形態(tài)和色素分布觀察 清洗干凈的培養(yǎng)皿中倒入1 3的蒸餾水 取新鮮花 瓣放入水中 用鋒利的刀片在花瓣中間部位縱向切下 0 5 c m左右寬的長條 再快速的切薄片 制作成臨時的水 裝片 置于顯微鏡 舜宇E X 2 0 1 0倍鏡下觀察花瓣中色素 在縱切結(jié)構(gòu)上的分布 測量上下表皮細胞間的夾角 細胞 的高和寬并計算高寬比 重復(fù)測量3次 取平均值 小心撕取花瓣上下薄薄一層表皮 制作裝片 1 0 倍鏡下觀察不同顏色上下表皮的形態(tài)以及色素含量 1 4 色素含量測定 花青素苷含量測定 參考許傳俊等 1 6 的方法 將提 取液置于分光光度計5 3 0 n m 6 3 5 n m波長下 測定OD 值 并計算OD校正值 花青素苷含量的計算公式 OD校 OD5 3 0 1 4OD6 5 7 g 類黃酮含量測定 參考張楊青慧等 1 7 的方法 取 新鮮花瓣0 2 g液氮速凍研磨 磨碎后置于1 0 m L離 心管 加入3 m L甲醇 于黑暗環(huán)境下常溫浸提2 4 h 然后經(jīng)過0 2 2 m o l有機系濾膜過濾 取0 3 m L過 濾液 再加入4 7 m L配制好的1 A l C l 3 6 H 2 O甲 醇溶液靜置平衡1 0 m i n 用分光光度計測其4 0 5 n m 波長下的OD值 04 張 果等 不同顏色蝴蝶蘭花瓣的解剖結(jié)構(gòu)與呈色規(guī)律研究 種 子 第4 4卷 第1期 注 A為a 值和b 值的二維分布 B為L 值 a 值和b 值的三維分布 圖2不同顏色蝴蝶蘭花色表型分布 Fig 2 FlowercolordistributionforPhalaenopsisaphroditeofdifferentcolors 類胡蘿卜素含量測定 參考張楊青慧等 1 7 的 方法 取新鮮花瓣0 2 g 加入1 0 m L提取劑 V丙酮 V石油醚 1 4 用避光材料包裹放入4 冰箱中浸提 4 8 h 測定4 5 0 n m波長下的OD值 1 5 數(shù)據(jù)處理 采用E x c e l 2 0 1 0軟件整理數(shù)據(jù) 用S P S S 2 6 O r i g i n 2 0 2 2等軟件對數(shù)據(jù)進行分析 對花色表型 表皮細 胞各參數(shù) 色素含量等進行顯著性分析和相關(guān)性分析 2 結(jié)果與分析 2 1 不同顏色蝴蝶蘭花色表型 對1 0個品種蝴蝶蘭的花瓣進行正反面的花色表 型測定 如圖1所示 不同顏色的品種花瓣正面和背面 的L 值 a 值 b 值表現(xiàn)規(guī)律一致 對L 值 a 值 b 值進行差異分析發(fā)現(xiàn) 不同顏色的品種之間L 值 a 值 b 值差異顯著 由圖1可知 L 值最大的是白 色 最小的是暗紫色 a 值最大的是紫紅色 最小的是 黃色和綠色 b 值最大的是黃色和綠色 最小的是紫 紅色 同一品種花瓣正面和背面的L 值 a 值 b 值的表現(xiàn)有較大差異 就明度L 值來看 所有品種的 背面L 值均比正面大 說明背面均比正面明亮 就色 相a 值來看 黃色和綠色系品種 金月 綠精靈 背面 值比正面大 a 值越小 綠色越深 因此黃綠色系正面 顏色比背面深 而其他品種a 值表現(xiàn)為正面值比背面 要大 說明其他色系的正面顏色也較背面深 就b 值 來看 金桔 鮭魚 和 金月 的正面值比背面大 說明 橙色系和黃色系的品種正面的黃色比背面深 從圖2 A可知 蝴蝶蘭橙色系分布在第 象限 黃 注 A為正面 B為背面 不同小寫字母表示差異顯著 p 0 0 5 圖1 不同顏色蝴蝶蘭的花色表型 Fig 1 FloralphenotypesforPhalaenopsisaphroditeof differentcolors 綠色分布在第 象限 紫紅色 淺紫紅色 粉色分布在 第 象限 而在第 象限沒有分布 從圖2 B可知 L 值跨度較大 在2 3 2 9 9 1 9 7之間 從高到低的色系 排列為白色 黃綠色 粉色 橙色 淺紫紅色 紫紅色 暗 紫色 隨著L 值的變小 花瓣顏色逐漸加深 紅綠值 a 下限為 9 8 1 由高到低為紫紅色 淺紫紅色 橙 色 粉色 暗紫紅 白色 黃綠色 隨著a 值的增加 花 瓣顏色紫紅色逐漸增強 綠色逐漸減弱 黃藍值b 下 14 種子 2 0 2 5 4 4 1 3 9 4 7 h t t p z h z i g z n y z y x y c n S e e d V o l 4 4 N o 1 J a n 2 0 2 5 限為 3 3 5 9 由高到低為黃綠色 橙色 暗紫色和白 色 粉色 淺紫紅色 紫紅色 隨著b 值的增加 黃色逐 漸增加 紫紅色逐漸減弱 2 2 不同顏色蝴蝶蘭花瓣中色素分布 由圖3可見 色素在細胞中的分布規(guī)律基本相同 呈色物質(zhì)主要集中分布在上表皮 下表皮和柵欄組織 少量分布在海綿組織中 另外上表皮的顏色分布明顯 比下表皮厚 而且柵欄組織的細胞色素含量更多 呈現(xiàn) 的顏色更深 不同的品種色素的分布部位和細胞層數(shù) 存在一定的差異 表皮細胞顏色有明顯的區(qū)別 暗紫 紅色的 黑珍珠 圖3 A 從圖3 A 1可以看出 紫紅色 除了分布在上 下表皮和柵欄組織之外 連海綿組織都 均勻覆蓋了 而且靠近上表皮的柵欄組織還含有一種 顏色更紅 更深的色素 上表皮細胞的顏色和下表皮細 胞的顏色區(qū)別不大 均表現(xiàn)出紫紅色 圖3 A 2 A 3 紫紅色和淺紫紅色蝴蝶蘭的色素主要分布在上 下表 皮和柵欄組織 少量在海綿組織 相比較可以看出紫紅 色蝴蝶蘭的色素分布細胞層數(shù)更多 色素含量更多 表 現(xiàn)出顏色更深 而且上下表皮顏色均比淺紫紅色的更 深 仔細對比大辣椒和滿天紅發(fā)現(xiàn) 大辣椒的表皮細胞 顏色偏紫色 而滿天紅則偏紅一些 圖3 B D 粉色 蝴蝶蘭的色素主要分布在柵欄組織 少量分布在上 下 表皮和海綿組織 上表皮顏色稍顯紫色 下表皮則少有 顯色物質(zhì) 圖3 E 橙色蝴蝶蘭除了有黃色物質(zhì)分布 在上下表皮 柵欄組織和海綿組織外 還有橙紅色物質(zhì) 分布在柵欄組織 以靠近上表皮居多 且上表皮色素含 量比下表皮多 圖3 F G 黃綠色蝴蝶蘭的色素在上 下分布的細胞層數(shù)差不多 但上表皮細胞色素含量明 顯比下表皮更多 表現(xiàn)出更黃 更綠一些 圖3 H I 而在白色蝴蝶蘭中幾乎看不到有顯色物質(zhì) 圖3 J 2 3 不同顏色蝴蝶蘭上下表皮細胞形態(tài)表現(xiàn) 2 3 1 不同顏色蝴蝶蘭上下表皮細胞形態(tài) 花瓣表皮細胞形狀會影響光的反射 從而在視覺 上影響花色 因此進一步對細胞各項參數(shù)進行測定和 分析發(fā)現(xiàn) 蝴蝶蘭表皮細胞可分五類 扁平細胞 高寬 比 0 7 表1 圖4 從表1可知 蝴蝶蘭花瓣的厚度 上 下表皮細胞的高 寬 高寬比 夾角 不同品種間均差異顯著 同一品種的 上表皮細胞的高和高寬比均大于下表皮 而寬和夾角 正好相反 均小于下表皮 說明蝴蝶蘭上表皮圓錐化程 度要高于下表皮 且下表皮細胞排列更松散 結(jié)合徒手切片和測量結(jié)果來看 不同品種間花瓣 厚度差異顯著 大辣椒 最厚 達1 2 0 5 m m 金桔 和 黑珍珠 次之 分別為0 8 6 9 m m 0 8 2 1 m m 金月 最薄 為0 3 9 0 m m 不同品種上 下表皮細胞類型也有 所不同 其中 綠精靈 比較特殊 只有它的上 下表皮 細胞屬于乳突細胞 此外 黑珍珠 上 下表皮細胞是 同一類型 為扁平細胞 高寬比最小 夾角比較大 圓錐 化程度最低 與其他品種相比差異顯著 大辣椒 和 臺 灣阿嬤 上 下表皮表現(xiàn)類似 上表皮為細長尖頂細胞 下表皮為圓頂細胞 兩者有明顯區(qū)別 金桔 和 鮭魚 上表皮為圓頂細胞 下表皮為扁平細胞 具體表現(xiàn)就是 上表皮高寬比分別為0 5 6 0 3 5 下表皮高寬比分別為 0 2 4 0 2 2 其余幾個品種上下表皮類型一致 均表現(xiàn)為 上表皮屬于尖頂細胞 下表皮屬于扁平細胞 表1 2 3 2 蝴蝶蘭花色表型與上表皮細胞各參數(shù)相關(guān)性 對蝴蝶蘭花瓣正面花色表型與上表皮細胞各參數(shù) 進行相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn) L 值 a 值 b 值 與高 寬 高 寬比 夾角等參數(shù)均不存在顯著相關(guān)性 但明度L 值 和紅度a 值呈顯著負相關(guān) 說明紅度越深 明度越暗 a 值和b 值呈極顯著負相關(guān) 說明紅色程度減弱 黃 色程度增強 高與高寬比呈極顯著正相關(guān) 高 高寬比 與夾角均呈極顯著負相關(guān) 說明細胞的圓錐程度越大 松散程度越小 反之亦然 表2 2 4 不同顏色蝴蝶蘭花瓣中花青素 類黃酮 類胡蘿卜素含量 2 4 1 不同顏色蝴蝶蘭花瓣中花青素含量 由表3可知 不同顏色蝴蝶蘭花瓣中花青素含量 差別較大 相互間差異顯著 其中暗紫色的 黑珍珠 在所有的蝴蝶蘭品種中花青素含量最高 顯著高于其 他品種 分別是紫紅色的 滿天紅 的3 3 5倍 大辣 椒 的3 7倍 同樣的 紫紅色的 大辣椒 和 滿天紅 顯著高于另外幾個品種 含量是淺紫紅色的 安娜 橙 色的 金桔 和 鮭魚 的4 5倍 是粉色的 芳美夢幻 婚禮 的1 0倍左右 黃綠色的 金月 綠精靈 和白色 的 臺灣阿嬤 花青素含量相對較低 由此可見 不同 色系花青素含量從高到低為 暗紫色 紫紅色 淺紫紅 色 橙色 粉色 黃綠色和白色 說明蝴蝶蘭花瓣顏色深 淺與花青素含量成正比 2 4 2 不同顏色蝴蝶蘭花瓣中類黃酮含量 由表3可知 不同顏色蝴蝶蘭花瓣中類黃酮含量 也有所不同 部分品種間差異顯著 在這些品種中 鮭魚 的類黃酮含量最高 黑珍珠 最低 鮭魚 是 黑珍珠 的3 3倍 同樣是橙色 鮭魚 中類黃酮含 量高于 金桔 但差異不顯著 而 金桔 顯著高于黃綠 24 張 果等 不同顏色蝴蝶蘭花瓣的解剖結(jié)構(gòu)與呈色規(guī)律研究 種 子 第4 4卷 第1期 表 1 蝴 蝶 蘭 上 下 表 皮 細 胞 形 態(tài) 特 征 Ta b 1 Mo rp ho log ica lc ha ra cte ris tic so fu pp er an dl ow er ep id er ma lc ell si nP ha la en op sis ap hr od ite 品 種 名 稱 上 表 皮 下 表 皮 高 mm m m 高 寬 比 夾 角 高 mm 寬 mm 高 寬 比 夾 角 花 瓣 厚 度 mm 黑 珍 珠 7 8 5 0 4 3f 46 45 1 00 c 0 1 7 0 0 1e 10 7 2 3 1 9 4a 7 1 4 0 5 5d 47 65 1 02 d 0 1 5 0 0 1e 12 3 5 0 3 3 5a bc 0 8 21 0 00 3c 大 辣 椒 47 39 2 38 b 50 18 1 91 c 0 9 5 0 0 6a b 85 22 6 94 bc 32 02 0 83 a 83 22 1 90 a 0 3 8 0 0 1a 10 3 4 3 1 5 9d 1 2 05 0 01 8a 滿 天 紅 26 95 2 45 d 46 17 2 35 c 0 5 9 0 0 8c 86 03 2 53 bc 14 55 1 56 c 54 62 4 28 cd 0 2 7 0 0 1c d 11 2 7 1 5 8 9c d 0 5 73 0 00 7f 安 娜 45 46 2 45 b 52 49 2 35 c 0 8 7 0 0 9b 62 78 4 89 de 17 12 1 00 bc 67 54 4 36 b 0 2 5 0 0 0c d 11 9 2 1 5 8 9b c 0 6 93 0 00 6e 芳 美 夢 幻 婚 禮 28 15 0 34 d 48 98 2 98 c 0 5 8 0 0 4c 10 5 7 0 6 4 5a 16 23 1 41 bc 55 06 1 35 cd 0 2 9 0 0 2b c 12 3 5 4 4 6 8a bc 0 7 96 0 01 4d 金 桔 37 98 1 64 c 68 22 2 54 a 0 5 6 0 0 4c 72 66 4 50 cd 19 96 2 81 b 78 59 7 03 a 0 2 5 0 0 2c d 12 6 5 1 4 5 8a b 0 8 69 0 00 4b 鮭 魚 18 19 0 95 e 52 59 2 69 c 0 3 5 0 0 3d 10 0 0 9 6 3 6a 12 80 0 59 c 57 49 2 59 cd 0 2 2 0 0 0d 12 2 2 6 7 7 1a bc 0 5 29 0 00 4g 金 月 21 34 2 02 e 60 15 5 38 b 0 3 5 0 0 2d 93 77 7 30 ab 14 80 1 06 c 62 28 4 93 bc 0 2 4 0 0 1d 13 4 1 8 1 6 7a 0 3 90 0 00 3h 綠 精 靈 18 09 0 68 e 34 04 2 81 d 0 5 3 0 3 1c 84 99 3 87 bc 12 83 2 86 c 51 10 3 93 d 0 2 5 0 0 5c d 12 2 6 8 5 0 5a bc 0 6 85 0 00 9e 臺 灣 阿 嬤 57 40 0 29 a 50 74 0 27 c 1 1 3 0 0 0a 57 70 7 48 e 17 13 0 93 bc 51 59 1 26 d 0 3 3 0 0 2b 11 9 9 0 5 6 0c d 0 5 92 0 00 3f 注 同 列 不 同 小 寫 字 母 表 示 差 異 顯 著 p 0 05 下 同 表 2 花 色 參 數(shù) 與 表 皮 細 胞 參 數(shù) 相 關(guān) 性 Ta b 2 Co rre lat io n bet we en flo we rc olo rp ar am ete rs an de pid er ma lc ell pa ra me ter s 參 數(shù) L 值 a 值 b 值 高 寬 高 寬 比 夾 角 L 值 1 0 00 a 值 0 68 5 1 0 00 b 值 0 5 53 0 77 5 1 0 00 高 0 2 14 0 3 08 0 38 2 1 0 00 寬 0 1 09 0 0 66 0 2 41 0 2 87 1 0 00 高 寬 比 0 2 06 0 3 04 0 46 7 0 9 55 0 00 7 1 0 00 夾 角 0 31 8 0 10 7 0 1 29 0 82 4 0 20 5 0 78 8 1 0 00 注 表 示 顯 著 相 關(guān) p 0 05 表 示 極 顯 著 相 關(guān) p 0 01 下 同 34 種子 2 0 2 5 4 4 1 3 9 4 7 h t t p z h z i g z n y z y x y c n S e e d V o l 4 4 N o 1 J a n 2 0 2 5 注 比例尺為1 0 0 m 圖3 蝴蝶蘭花瓣解剖圖 Fig 3 AnatomyofPhalaenopsisaphroditepetal 44 張 果等 不同顏色蝴蝶蘭花瓣的解剖結(jié)構(gòu)與呈色規(guī)律研究 種 子 第4 4卷 第1期 注 A為扁平細胞 B為圓頂細胞 C為乳突細胞 D為錐形細胞 E為細長錐形細胞 圖4 蝴蝶蘭表皮細胞類型 Fig 4 EpidermalcelltypesofPhalaenopsisaphrodite 色和白色的品種 黃綠色和白色的品種之間類黃酮的 含量差異不顯著 但是與粉色的 芳美夢幻婚禮 和淺 紫紅色的 安娜 相比差異顯著 紫紅色的 大辣椒 和 滿天紅 與其他品種也有明顯差異 顯著低于 芳美夢 幻婚禮 和 安娜 但是顯著高于暗紫色的 黑珍珠 因此按照類黃酮含量高低排序為 橙色 黃綠色 白色 粉色 淺紫紅色 紫紅色和暗紫紅色 2 4 3 不同顏色蝴蝶蘭花瓣中類胡蘿卜素含量 由表3可知 紫紅色和白色蝴蝶蘭花瓣中不含類 胡蘿卜素 僅有橙色和黃綠色蝴蝶蘭中含有類胡蘿卜 素 而且含有類胡蘿卜素的品種之間差異顯著 其中 金桔 的類胡蘿卜素含量最高 0 4 8 0 O D g 金月 次之 0 1 9 6 O D g 鮭魚 和 綠精靈 較低 分別為 0 1 4 2 O D g 0 1 1 4 O D g 金桔 的類胡蘿卜素含量分 別是 金月 的2 4倍 鮭魚 的3 4倍 綠精靈 的4 2 倍 顯著高于 金月 鮭魚 和 綠精靈 2 4 4 蝴蝶蘭花色表型與花青素 類黃酮和類胡蘿卜 素的相關(guān)性 從表4可以看出 蝴蝶蘭花色表型與花青素 類黃 酮和類胡蘿卜素含量存在一定的相關(guān)性 其中明度 L 值與花青素含量呈極顯著負相關(guān) L 值越低 花青 素含量越高 b 值與類黃酮和類胡蘿卜素含量呈顯著 正相關(guān) b 值越大 類黃酮和類胡蘿卜素含量越高 3 討 論 3 1 蝴蝶蘭花色表型與表皮細胞形態(tài) 本研究發(fā)現(xiàn) 不同顏色蝴蝶蘭花瓣表觀顏色差異 表3 蝴蝶蘭花青素 總黃酮和類胡蘿卜素含量 Tab 3 Anthocyanins flavonoidsandcarotenoids contentofPhalaenopsisaphrodite 單位 O D g 品種名稱花青素類黃酮類胡蘿卜素 黑珍珠1 1 7 3 5 0 8 5 7 a 0 5 1 8 0 0 2 4 d 0 0 0 0 0 0 0 0 d 大辣椒3 1 6 5 0 0 4 8 b 0 6 7 7 0 0 8 4 c d 0 0 0 0 0 0 0 0 d 滿天紅3 5 0 2 0 1 3 2 b 0 7 0 2 0 1 7 6 c d 0 0 0 0 0 0 0 0 d 安娜0 7 1 8 0 0 6 4 c 0 7 8 7 0 1 2 2 b c d 0 0 0 0 0 0 0 0 d 芳美夢幻婚禮0 3 3 2 0 0 6 8 c d 0 8 5 4 0 0 9 7 b c d 0 0 0 0 0 0 0 0 d 金桔0 7 8 4 0 1 6 9 c 1 5 6 2 0 1 5 9 a b 0 4 8 0 0 0 4 5 a 鮭魚0 6 8 9 0 1 1 4 c 1 7 1 6 0 1 8 3 a 0 1 4 2 0 0 2 4 c 金月0 0 2 1 0 0 0 4 d 1 2 0 1 0 1 1 3 b c 0 1 9 6 0 0 2 1 b 綠精靈0 0 4 7 0 0 0 9 d 1 0 1 7 0 3 3 2 b c 0 1 1 4 0 0 2 7 c 臺灣阿嬤0 0 5 3 0 0 2 2 d 1 0 3 6 0 1 6 3 b c 0 0 0 0 0 0 0 0 d 較大 L 值 a 值 b 值差異顯著 L 值最大的是白 色 a 值最大的是紫色系 b 值最大的黃綠色系 花瓣 顏色越深 色澤越暗 這與秋石斛 5 百合 8 菊花 1 8 蝴蝶石斛蘭 1 9 等植物的研究結(jié)果一致 從 二維分布看 本研究所用品種主要分布在第 象限 第 象限沒有分布 說明蝴蝶蘭缺乏藍色品種 這與王世堯等 2 殷涵泰等 5 的研究結(jié)果一致 表皮 細胞的形態(tài)在一定程度上會影響花色 王卅等 2 0 研究 發(fā)現(xiàn) 當(dāng)花瓣表皮細胞是錐形時 不僅有利于授粉者在 花瓣表面停留 提高授粉效率 還會影響光學(xué)特性從而 改變花色 白新祥等 2 1 研究認為 上表皮花色比下表 皮深 是由于上表皮細胞圓錐化程度更高 更容易吸入 入射光導(dǎo)致的 林登貴等 2 2 研究發(fā)現(xiàn) 萬壽菊舌狀花 54 種子 2 0 2 5 4 4 1 3 9 4 7 h t t p z h z i g z n y z y x y c n S e e d V o l 4 4 N o 1 J a n 2 0 2 5 表4 色素和花色參數(shù)相關(guān)性分析 Tab 4 Correlationofpigmentandflowercolorparameters 參數(shù)花青素類黃酮類胡蘿卜素L 值a 值b 值 花青素1 0 0 0 類黃酮 0 5 6 4 1 0 0 0 類胡蘿卜素 0 2 9 4 0 7 5 0 1 0 0 0 L 值 0 7 9 3 0 5 3 5 0 2 9 3 1 0 0 0 a 值0 1 4 1 0 3 1 7 0 2 3 2 0 6 8 5 1 0 0 0 b 值 0 2 4 4 0 7 1 9 0 7 0 7 0 5 5 3 0 7 7 5 1 0 0 0 后期細胞扁平化導(dǎo)致花色變淺 但殷涵泰等 5 研究發(fā) 現(xiàn) 秋石斛僅在花瓣富含花青素苷或不含花青素苷情 況下 花色表型才會與表皮細胞參數(shù)極顯著相關(guān) 此 外 在其他的色素分布模