DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 03 023 女 壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 高級農(nóng)藝 師 1990 年大學(xué)畢業(yè)后一直從事蔬菜 新技術(shù)新品種及病蟲害綠色防控的研 究和推廣工作 通過下鄉(xiāng)指導(dǎo) 培訓(xùn)班 熱線電話 電視電臺節(jié)目 新 媒體等多種形式為菜農(nóng)服務(wù) 深受好評 有 一種彩椒V型雙平面整 枝方法 等多項發(fā)明專利 發(fā)表文章 70 多篇 編寫出版 保護(hù)地黃瓜 種植難題破解100法 等 10 多部書籍 獲得植物新品種權(quán)證書 3 個 獲得 神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎科學(xué)普及獎 山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎 等 20 多個獎項 擔(dān)任國家大宗蔬菜技術(shù)體系壽光綜合試驗站技術(shù)專 家 國家西甜瓜體系濰坊試驗站團(tuán)隊成員 壽光市融媒體中心農(nóng)業(yè)節(jié) 目技術(shù)監(jiān)審和顧問等 特約欄目主持 劉天英 鄒平市孫鎮(zhèn)大棚薄皮甜瓜綠色增效栽培技術(shù) 李桂紅 隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的 提高 消費(fèi)者對水果品質(zhì)和安全性要求不斷提升 薄皮甜瓜因其口感鮮美 營養(yǎng)豐富受到廣大消費(fèi)者 的青睞 成了市場上重要的水果品種之一 鄒平市 孫鎮(zhèn)擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源和適宜的氣候條件 成為 薄皮甜瓜生產(chǎn)的重要基地 然而 受到市場競爭加 劇和環(huán)境變化影響 傳統(tǒng)的種植方式逐漸暴露出產(chǎn) 量低 質(zhì)量不穩(wěn)定 資源利用效率低等問題 綠色增 效栽培技術(shù)不僅可提高薄皮甜瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量 還 可有效減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的負(fù)面影響 在此背景 下 本文總結(jié)了鄒平市孫鎮(zhèn)大棚薄皮甜瓜綠色增效 栽培技術(shù) 包括種植模式 管理措施和技術(shù)創(chuàng)新等 內(nèi)容 旨在為提升該地區(qū)薄皮甜瓜的生產(chǎn)效益和市 場競爭力提供參考依據(jù) 1 鄒平市孫鎮(zhèn)大棚薄皮甜瓜種植現(xiàn)狀 鄒平市孫鎮(zhèn)大棚薄皮甜瓜的種植現(xiàn)狀呈現(xiàn)出顯著 的積極發(fā)展態(tài)勢 具體表現(xiàn)為種植面積與產(chǎn)量的雙重 增長 2021年 中國甜瓜種植面積達(dá)到38 66萬hm 2 總產(chǎn)量高達(dá)1 377 1萬t 山東省作為甜瓜生產(chǎn)大省 其產(chǎn)量尤為突出 2020 2021年 甜瓜產(chǎn)量達(dá)到244 萬t 為鄒平市孫鎮(zhèn)大棚薄皮甜瓜的種植提供了良好 的市場環(huán)境和區(qū)域優(yōu)勢 孫鎮(zhèn)積極利用大棚種植技 術(shù) 通過選用抗逆性強(qiáng)的品種 科學(xué)調(diào)控環(huán)境條件 精細(xì)管理水肥和病蟲害 實現(xiàn)了甜瓜產(chǎn)量與品質(zhì)的 雙重提升 當(dāng)前 孫鎮(zhèn)西瓜 甜瓜等瓜果類種植面積 已超過1 000畝 66 67 hm 2 展現(xiàn)出強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)活 力 摘 要 從科學(xué)選種 嫁接技術(shù) 精細(xì)田間管理 土壤消毒 合理施肥 雙行交錯種植 整枝技術(shù) 熊蜂授粉和綠色防控 技術(shù) 總結(jié)了鄒平市孫鎮(zhèn)大棚薄皮甜瓜綠色增效栽培技術(shù) 以期為探索品種適應(yīng)性和智能化技術(shù)應(yīng)用 實現(xiàn)更高效 環(huán)保的甜瓜生產(chǎn)提供參考 關(guān)鍵詞 鄒平市孫鎮(zhèn) 大棚 薄皮甜瓜 栽培技術(shù) 李桂紅 孫鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東濱州 256210 收稿日期 2024 12 18 2025 3 68 甜瓜霜霉病 成熟的薄皮甜瓜 2 育苗 2 1 品種選擇 在鄒平市孫鎮(zhèn) 博洋9 號和博洋 61 號在抵抗 病害蟲以及適應(yīng)環(huán)境方面表現(xiàn)突出 其中博洋 9 號 每 667 m 2 產(chǎn)量可達(dá)到 12 t 且其品質(zhì)評分超過 85 分 京玉綠寶則因其出色的食用口感和較強(qiáng)的逆境 耐受性脫穎而出 其每667 m 2 產(chǎn)量可達(dá)到10 t 此 外 日本甜寶和津甜100這2個品種在市場上也有 較高人氣 日本甜寶每 667 m 2 產(chǎn)量約 11 t 果實含 糖量超過12 津甜100則因其出色的抗病性和環(huán) 境適應(yīng)性在市場中脫穎而出 2 2 嫁接 砧木選擇 甜砧 198 作為源自抗病的野生 厚皮甜瓜的雜交種 展現(xiàn)出豐富的遺傳背景以及卓 越的抗病性和適應(yīng)性 實踐表明 與鄒平市孫鎮(zhèn)傳 統(tǒng)薄皮甜瓜品種嫁接時 甜砧198表現(xiàn)出極高的親 和力 嫁接成活率達(dá)到90 及以上 嫁接后60天 內(nèi) 甜砧 198 與薄皮甜瓜的接合部位愈合率超過 85 與未嫁接對照組相比 嫁接組的植株生長速 度提高了約 30 且抗病性明顯增強(qiáng) 特別對霜霉 病的抵抗力提升了約40 嫁接 砧木 甜砧198 應(yīng)比接穗 薄皮甜瓜 早 1 2 天播種 以確保砧木在 1 葉 1 心時 接穗達(dá) 到嫁接條件 小心取出接穗 保護(hù)根系 將帶有育苗 缽的砧木放在操作臺上固定 使用鋒利刀具 切除 砧木的生長點(diǎn)和1片子葉 保持另1 片子葉完整 在砧木生長點(diǎn)以35 從上至下斜切 切口深度超過 下胚軸直徑的一半 同樣 在接穗子葉下0 5 cm處 以30 斜切 切除下胚軸和根部 形成楔形切面 用 專用嫁接夾固定接合部位 夾子方向與切面平行 以提高嫁接苗的穩(wěn)定性和成活率 2 3 培育壯苗 鄒平市孫鎮(zhèn)薄皮甜瓜育苗工作在 3 月 10 日左 右啟動 采用標(biāo)準(zhǔn)化 50孔穴盤 可采用50 多菌靈 可濕性粉劑 500倍液 以對育苗基質(zhì)進(jìn)行全面而徹 底的消毒 將消毒后的基質(zhì)均勻填充至穴盤內(nèi) 壓 實并播種于穴盤中央 隨后覆蓋一層約 1 cm 厚的 蛭石 播種結(jié)束后 立即充分灌溉 并覆蓋地膜直至 幼苗出土前 不再進(jìn)行額外的灌溉作業(yè) 當(dāng)幼苗生 長至 3 葉 1 心階段 選用 0 3 磷酸二氫鉀溶液噴 施葉面 3 田間管理 3 1 土壤消毒 7 8 月利用高溫和強(qiáng)烈光照進(jìn)行土壤消毒 清 除上茬作物 每 667 m 2 大棚均勻撒施未腐熟有機(jī) 肥 1 000 1 500 kg 粉碎玉米秸稈 1 500 kg 以及石 灰氮顆粒劑 50 kg 用旋耕機(jī)翻入土壤深層 土表鋪 廢舊薄膜 膜下充分灌水 形成缺氧狀態(tài) 封閉大 棚 借助夏季的高溫 使棚內(nèi)溫度升高至 60 以上 維持20 30天 徹底殺滅害蟲和病菌 3 2 整地施肥 定植前 每667 m 2 施三元復(fù)合肥 N P K 15 15 15 50 60 kg與腐熟雞糞5 6 m 3 作基肥 深翻 20 25 cm 確保肥料與土壤充分混合 為甜瓜生長提供 全面均衡的養(yǎng)分基礎(chǔ) 進(jìn)入坐瓜階段 每667 m 2 追 施硫酸鉀型復(fù)合肥料 N P K 15 5 25 15 kg 以滿足 甜瓜對鉀元素的高需求 促進(jìn)果實糖分積累與品質(zhì) 提升 3 3 雙行交錯種植 為改善大棚薄皮甜瓜通風(fēng)和透光條件 將行間 交錯的垂直間距調(diào)整為植株間距一半起壟 壟高 15 20 cm 壟寬70 cm 溝寬90 cm 植株間距35 cm 2025 3 69 全種植區(qū)的密度控制在 2 400株 667 m 2 3 4 整枝 單蔓整枝 當(dāng)瓜苗長出 7 8 片真葉時 用膠絲 繩將主蔓吊起 以改善光照狀況 在瓜苗長出 10 16 片真葉期間 保留 3 4 條健康結(jié)果子蔓 去除其 他子蔓 在植株22 25片真葉時 對主蔓打頂 并在 每條結(jié)果子蔓上保留 1 個優(yōu)質(zhì)瓜 同時在瓜前保留 1 2 片功能葉后打頂 可有效促進(jìn)甜瓜早熟 上市 時間可提前 7 10 天 同時每 667 m 2 產(chǎn)量穩(wěn)定維持 在12 t以上 產(chǎn)量增幅超過了 15 3 5 水分管理 早春溫度偏低 為減少因澆水過多導(dǎo)致的棚內(nèi) 濕度過大和病害風(fēng)險 應(yīng)僅在定植后澆足底水 并 在整個生育期內(nèi)于苗期 伸蔓期和膨瓜初期進(jìn)行 4 次關(guān)鍵性灌水 每次隨水精準(zhǔn)沖入 8 10 kg 667 m 2 專用水溶肥 確保養(yǎng)分供給的同時 嚴(yán)格控制水量 采用小水澆灌方式 以維持適宜的土壤濕度和棚內(nèi) 環(huán)境 膨瓜后 為避免裂瓜現(xiàn)象 停止?jié)菜┓?轉(zhuǎn) 而采取噴施少量葉面肥的措施 以進(jìn)一步提升甜瓜 的品質(zhì)與風(fēng)味 3 6 授粉 春季低溫 2 5 或不利氣候條件下 熊蜂仍 可維持其活動能力 授粉成功率超過 90 將熊蜂 箱布置在大棚中央 以離地 45 50 cm 的高度為最 佳 每個大棚內(nèi)放置 1 2 箱熊蜂 以此滿足整個大 棚的授粉需求 在施用農(nóng)藥前 應(yīng)將熊蜂箱從大棚 中移出 待農(nóng)藥氣味散去后再將蜂箱放回 以確保 熊蜂的安全 4 病蟲害防治 鄒平市孫鎮(zhèn)大棚薄皮甜瓜在種植過程中 主要 病蟲害有蔓枯病 霜霉病 白粉病 細(xì)菌性角斑病 病毒病以及白粉虱和蚜蟲等 4 1 綠色防控 在鄒平市孫鎮(zhèn) 大棚薄皮甜瓜的種植正逐步向 綠色防控技術(shù)轉(zhuǎn)型 以有效應(yīng)對病蟲害 提高種植 效益 實施甜瓜與辣椒合理輪作 不僅可改善土壤 的理化性質(zhì) 降低病蟲害積累風(fēng)險 還可提升經(jīng)濟(jì) 效益 采用 40 60 目防蟲網(wǎng)設(shè)置于棚門和放風(fēng)口 可有效阻擋菜青蟲 小菜蛾等害蟲 從而降低作物 損失 此外 在甜瓜果實直徑約 2 cm 時進(jìn)行套袋 可有效防止病蟲害 同時提升果實的色澤和品質(zhì) 增強(qiáng)市場競爭力 在害蟲控制方面 頻振式太陽能 殺蟲燈和色板誘殺方法效果顯著 實際經(jīng)驗表明 每1 hm 2 需安裝 1 盞殺蟲燈 并在 667 m 2 棚室內(nèi)懸 掛 40 張黃板和藍(lán)板 利用害蟲的趨光性和趨色性 有效誘捕蠅類 螟蛾類及其他害蟲 此外 及時清理 植株下部的黃葉和老葉可增強(qiáng)通風(fēng)透光 進(jìn)一步降 低病蟲害發(fā)生概率 4 2 化學(xué)防治 針對大棚薄皮甜瓜易感的蔓枯病 霜霉病 白 粉病 細(xì)菌性角斑病 病毒病以及白粉虱和蚜蟲 可 用 50 甲基硫菌靈可濕性粉劑 1 000 倍液集中對 蔓枯病進(jìn)行有效防治 針對日益嚴(yán)重的霜霉病 可 選擇 72 霜脲氰懸浮劑 2 000 倍液防治 對于白粉 病的防治 建議用 25 三唑酮乳油1 500倍液 47 氫氧化銅水分散粒劑 600 倍液 專門用于細(xì)菌性角 斑病的防治 針對病毒病的預(yù)防和控制 則采用 2 嗎胍 乙酸銅可濕性粉劑 500 倍液 在防治白粉虱 和蚜蟲上 推薦使用 5 吡蟲啉水分散粒劑 1 000 倍液 以實現(xiàn)對這兩種害蟲的一體化綜合治理 5 適時采收 薄皮甜瓜從開花到成熟需25 30天 觀察果皮 顏色變化 如綠轉(zhuǎn)黃或淺綠變白等 及果實香味 是 判斷成熟的重要指標(biāo) 采收宜在清晨或傍晚進(jìn)行 避 開高溫時段 用剪刀或小刀切斷果柄 保留2 3 cm 減少損傷和病菌感染 采后 4 5 天停止灌水和施 肥 以增強(qiáng)果實的耐儲運(yùn)性 參考文獻(xiàn) 1 王靜靜 張貴軍 張自坤 等 德州地區(qū)大棚薄皮甜瓜綠色 增效栽培技術(shù) J 長江蔬菜 2022 23 65 66 2 董西辰 崔愛華 沈洪光 等 大棚薄皮甜瓜輕簡化綠色栽 培技術(shù) J 長江蔬菜 2021 17 66 67 3 張家旺 呂艷玲 張麗麗 等 遼寧塑料大棚薄皮甜瓜綠色 輕簡化栽培技術(shù) J 中國蔬菜 2020 1 108 110 4 杜靜靜 秋季大棚厚皮甜瓜綠色高效栽培技術(shù) J 河南農(nóng) 業(yè) 2019 31 12 5 劉歧茂 丁永青 遲瑞蘋 等 設(shè)施薄皮甜瓜產(chǎn)業(yè)化安全高 效栽培 J 北方園藝 2018 18 168 171 6 蘭艷玲 吳斌 喬智軍 大棚薄皮甜瓜綠色栽培技術(shù) J 西 北園藝 綜合 2018 7 25 26 7 姚懷蓮 蔡琴 林惠蓮 等 蘇北地區(qū) AA 級綠色食品早春 大棚厚皮甜瓜栽培技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2013 4 108 111 2025 3 70