第31卷 第6期 天 津 農(nóng) 學(xué) 院 學(xué) 報(bào) Vol 31 No 6 2024年12月 Journal of Tianjin Agricultural University December 2024 收稿日期 2023 06 27 基金項(xiàng)目 天津農(nóng)學(xué)院科學(xué)研究發(fā)展基金計(jì)劃項(xiàng)目 20190111 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目 202210061150 作者簡(jiǎn)介 孟昕 2002 女 碩士在讀 主要從事蔬菜生理及無土栽培等研究 E mail 530569830 通信作者 王夢(mèng)怡 1984 女 講師 博士 主要從事蔬菜生理及無土栽培等研究 E mail mywang1030 文章編號(hào) 1008 5394 2024 06 0034 05 DOI 10 19640 ki jtau 2024 06 006 不同栽培基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平及對(duì)茄子生長(zhǎng)的影響 孟昕 金鳳蘭 汪蕾 蘇萍萍 王夢(mèng)怡通信作者 天津農(nóng)學(xué)院 園藝園林學(xué)院 天津 300392 摘 要 利用農(nóng)業(yè)廢棄物作為有機(jī)生態(tài)型無土栽培基質(zhì) 對(duì)于降低生產(chǎn)成本 減少水肥藥等投入 提高作物產(chǎn)量等方面具有深遠(yuǎn)意義 本研究以菇渣 玉米稈等農(nóng)業(yè)廢棄物與蛭石進(jìn)行不同配比為基 質(zhì)進(jìn)行茄子的盆栽試驗(yàn) 分析不同配比基質(zhì)的 pH 值 EC 值及養(yǎng)分含量 以及基質(zhì)對(duì)茄子生長(zhǎng)和 產(chǎn)量的影響 結(jié)果表明 在茄子栽培前后各配比基質(zhì)的養(yǎng)分含量總是顯著高于土壤 對(duì)照 各處 理基質(zhì)優(yōu)劣順序?yàn)轵问?菇渣 玉米稈 5 3 2 體積比 蛭石 菇渣 玉米稈 4 3 3 蛭 石 菇渣 玉米稈 6 2 2 土壤 基質(zhì)栽培的茄子在形態(tài) 產(chǎn)量和單果重方面都顯著高于土壤 并且蛭石 菇渣 玉米稈 5 3 2處理為最佳基質(zhì)配比 本研究為設(shè)施茄子栽培和充分利用農(nóng)業(yè) 廢棄物資源提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)參考 關(guān)鍵詞 有機(jī)生態(tài)型無土栽培 菇渣 玉米稈 養(yǎng)分含量 茄子 中圖分類號(hào) S641 1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A Nutrient levels of different cultivation substrates and their effects on the growth of eggplant Meng Xin Jin Fenglan Wang Lei Su Pingping Wang MengyiCorresponding Author College of Horticulture and Landscape Tianjin Agricultural University Tianjin 300392 China Abstract Using agricultural waste as eco organic soilless culture substrate has far reaching significance for reducing production cost reducing input of water fertilizer and medicine and improving crop yield In this study eggplant was pot planted with substrate materials including different ratio of mushroom residue corn stalk and vermiculite and the pH value EC value and nutrient contents of different substrate ratios were analyzed as well as the effect of substrate to growth and yield of eggplant The results showed that the nutrient content of each compound substrate was always significantly higher than that of soil control before and after eggplant cultivation and the order of superiority of each treatment was as follows vermiculite mushroom residue corn stalk 5 3 2 volume ratio vermiculite mushroom residue corn stalk 4 3 3 and vermiculite mushroom residue corn stalk 6 2 2 soil The morphology yield and single weight of eggplant fruit under substrate cultivation were significantly higher than those in soil and the ratio of vermiculite mushroom residue corn stalk 5 3 2 was the best composite matrix ratio in this experiment This study provides scientific basis and technical reference for facility eggplant cultivation and full utilization of agricultural waste resources Key words Organic ecotype soilless culture mushroom residue corn stalk nutrient content eggplant 目前 無土栽培在設(shè)施園藝中已被廣泛應(yīng)用 其克服了連作障礙 病蟲害少 易于操作 環(huán)保 且能產(chǎn)出高品質(zhì)蔬菜 有機(jī)生態(tài)型無土栽培 Eco organic Type Soilless Culture 是指 不用天 然土壤 而使用基質(zhì) 不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植 物根系 而使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水灌溉作 物的一種無土栽培技術(shù) 1 研究表明 有機(jī)生態(tài)型 無土栽培能夠提高蔬菜產(chǎn)量 品質(zhì) 2 4 有機(jī)生態(tài) 型無土栽培既可以解決溫室蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)不斷 下降的問題 又可以解決溫室連作障礙 是實(shí)現(xiàn) 設(shè)施蔬菜無公害生產(chǎn) 甚至生產(chǎn)出綠色蔬菜的突 破口 5 農(nóng)業(yè)廢棄物的基質(zhì)化利用可有效降低生產(chǎn)成 本 減少水肥藥等投入 滿足作物對(duì)養(yǎng)分的需求 顯著提高農(nóng)業(yè)廢棄物的利用效率 且具有操作方 便 節(jié)肥節(jié)水 高產(chǎn)高效及不受地域限制等優(yōu)點(diǎn) 且這一技術(shù)在設(shè)施栽培發(fā)達(dá)國(guó)家已廣泛應(yīng)用 6 7 CHATTERJEE 等 8 研究利用不同蔬菜廢棄物進(jìn)行 蚯蚓堆肥 結(jié)果表明 以非豆科與豆科廢棄物2 1 配比的基質(zhì)對(duì)有機(jī)胡蘿卜生產(chǎn)效果最佳 SUMIASIH等 9 添加以楊桃廢棄物為主要原料的液 體有機(jī)肥后青芥菜的莖重和苗重都有所增加 證 實(shí)了楊桃廢棄物作為液體有機(jī)肥的開發(fā)潛力 隨 著設(shè)施蔬菜栽培面積逐年擴(kuò)大 尋求新型廉價(jià) 第6期 孟昕 等 不同栽培基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平及對(duì)茄子生長(zhǎng)的影響 35 來源廣泛 環(huán)境友好的有機(jī)生態(tài)型無土栽培基質(zhì) 成為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的一個(gè)有效路徑 10 11 本研究采用價(jià)廉 可就地取材的玉米稈 廢 菇渣等農(nóng)業(yè)廢棄物作為有機(jī)生態(tài)型無土栽培基質(zhì) 來代替土壤 通過有機(jī)肥料的配方施肥代替單一 的無機(jī)肥料 選用不同配比基質(zhì)種植茄子 從基 質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 養(yǎng)分含量和茄子生長(zhǎng)效應(yīng)等角度綜 合分析 為茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培種植提供合 理的基質(zhì)配比 為設(shè)施茄子栽培和充分利用農(nóng)業(yè) 廢棄物提供科學(xué)依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)材料 供試茄子品種為黑豹長(zhǎng)茄 1 2 試驗(yàn)方法 1 2 1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)在天津農(nóng)學(xué)院西校區(qū)連棟溫室內(nèi)進(jìn)行 蘑菇渣 簡(jiǎn)稱菇渣 玉米稈腐熟后作為有機(jī)基質(zhì) 設(shè)置3個(gè)基質(zhì)配方處理 V V V 蛭石 菇渣 玉米稈 4 3 3 T1 蛭石 菇渣 玉米稈 5 3 2 T2 蛭石 菇渣 玉米稈 6 2 2 T3 以土壤作為對(duì)照 T0 基 肥選用消毒雞 糞 與基質(zhì)以 1 9 比例進(jìn)行配制 采用盆栽形式 隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì) 重復(fù) 3 次 采用常規(guī)的茄子栽培 管理 1 2 2 測(cè)定項(xiàng)目及方法 基質(zhì)的化學(xué)特性及養(yǎng)分元素含量測(cè)定 茄子 定植前 2020年3月22日 茄子開花結(jié)果盛期 2020年7月7日 及拉秧后 2020年10月5 日 分別測(cè)定土壤和基質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo) 采用筆式 電導(dǎo)率 TDS計(jì) ?，攦x表 測(cè)定基質(zhì)電導(dǎo)率和pH 值 采用重鉻酸鉀容量法測(cè)定基質(zhì)有機(jī)質(zhì) 采用 凱氏法消解測(cè)定基質(zhì)全氮 采用NaOH熔融法 鉬 銻抗比色法測(cè)定基質(zhì)全磷 采用氫氧化鈉熔融 火焰光度法測(cè)定基質(zhì)全鉀 采用酸消解 原子吸收 分光光度法測(cè)定基質(zhì)全鈣 全鎂 采用比濁 分光 光度法測(cè)定基質(zhì)全硫 采用堿解擴(kuò)散法測(cè)定基質(zhì) 堿解氮 采用碳酸氫鈉浸提 鉬銻抗比色法測(cè)定基 質(zhì)速效磷 采用醋酸銨浸提 火焰光度法測(cè)定基質(zhì) 有效鉀的含量 茄子形態(tài)測(cè)量 分別在茄子苗期 開花結(jié)果盛期及生長(zhǎng)后期測(cè)定茄子的株高 卷尺 莖粗 游標(biāo)卡尺 最大葉面積 最大葉片長(zhǎng) 寬 卷尺 花數(shù)和果數(shù) 茄子產(chǎn)量測(cè)定 茄子果實(shí)成 熟后采摘并統(tǒng)計(jì)總產(chǎn)量及單株產(chǎn)量 1 3 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2019和SPSS 22 0軟件進(jìn) 行處理和分析 2 結(jié)果與分析 2 1 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)的化 學(xué)性質(zhì)比較 不同配比基質(zhì)的pH值如表1所示 2020年3 月22日 茄子定植之前 土壤的pH值為7 51 基質(zhì)配比處理的pH值均顯著高于對(duì)照組 到2020 年7月7日 茄子開花結(jié)果盛期 除T1處理組的 pH值略有下降以外 其他處理組的pH值都升高 且對(duì)照組的土壤pH值升高幅度較大 都高于處理 組 到10月份茄子拉秧后 各處理組的pH值不 再有顯著差異 土壤和基質(zhì)的EC值 見表2 茄 子定植之前 土壤中EC值顯著低于各基質(zhì)處理組 說明基質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)離子濃度顯著高于土壤 到茄 子開花結(jié)果盛期 由于茄子對(duì)養(yǎng)分元素持續(xù)吸收 整體EC值下降明顯 但T2 處理組的EC值仍顯 著高于對(duì)照組 茄子拉秧后 EC 值又略有升高 T2 處理組 EC 值仍為最高 可能由于茄子生長(zhǎng)旺 期在各處理組中施入等量化肥 造成后期EC值全 部升高 而基質(zhì)栽培的EC值增加明顯 表1 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)pH值 處理 取樣日期 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 T0 7 51 0 07 c 8 43 0 05 a 8 09 0 02 a T1 8 19 0 05 a 7 94 0 09 c 8 00 0 10 a T2 8 13 0 04 a 8 40 0 02 ab 8 16 0 07 a T3 7 93 0 02 b 8 23 0 03 b 8 06 0 11 a 注 數(shù)據(jù)表示均值 標(biāo)準(zhǔn)誤 不同小寫字母表示處理 間在 0 05 水平差異顯著 P 0 05 T1 為蛭石 菇渣 玉米稈 V V V 4 3 3 T2為5 3 2 T3為6 2 2 T0為土壤栽培做對(duì)照 下同 表2 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)電導(dǎo)率 EC 值 ms cm 1 處理 取樣日期 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 T0 0 40 0 00 d 0 17 0 01 b 0 59 0 01 b T1 3 41 0 08 b 0 62 0 07 ab 1 34 0 14 ab T2 3 98 0 02 a 1 32 0 41 a 2 51 0 47 a T3 2 69 0 01 c 0 49 0 12 b 1 52 0 64 ab 天 津 農(nóng) 學(xué) 院 學(xué) 報(bào) 第31卷 36 2 2 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)的養(yǎng) 分含量比較 2 2 1 氮元素的營(yíng)養(yǎng)水平 土壤全氮量通常用于衡量土壤氮素的基礎(chǔ)肥 力 而堿解氮含量反應(yīng)了土壤近期的氮素供應(yīng)情 況 對(duì)照組土壤的全氮含量和堿解氮含量均顯著 低于基質(zhì)處理組 表3和表4 說明基質(zhì)中氮素 的 基 礎(chǔ) 肥力 高于土壤 除對(duì)照組外 其他處理組 具有較強(qiáng)的供氮能力 供氮能力大小依次為 T2 T1 T3 T0 在茄子整個(gè)生育期內(nèi) T2處理組堿 解氮含量有所降低 T3處理組可能由于蛭石占比 較高 氮元素顯著低于蛭石占比較低的處理組 表3 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)全氮含量 g kg 1 處理 取樣日期 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 T0 0 75 0 05 c 0 86 0 05 c 1 22 0 12 c T1 18 35 0 40 a 20 30 0 20 a 21 00 0 25 a T2 19 45 0 04 a 20 02 0 14 a 21 01 0 89 a T3 11 14 0 58 b 18 39 0 05 b 18 10 1 11 b 表4 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)堿解氮含量 g kg 1 處理 取樣日期 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 T0 0 08 0 00 d 0 11 0 00 b 0 11 0 01 d T1 0 29 0 01 b 0 30 0 01 a 0 33 0 00 a T2 0 32 0 00 a 0 30 0 01 a 0 28 0 01 b T3 0 25 0 01 c 0 28 0 01 a 0 25 0 01 c 2 2 2 磷元素的營(yíng)養(yǎng)水平 各處理基質(zhì)全磷含量變化在茄子生長(zhǎng)期整體 呈上升趨勢(shì) 表5 可見 基質(zhì)中儲(chǔ)存著豐富的 磷 素 不同處理基質(zhì)全磷含量排序?yàn)?T2 T1 T3 T0 表5 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)全磷含量 g kg 1 處理 取樣日期 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 T0 0 70 0 02 d 0 75 0 01 c 0 87 0 05 b T1 5 11 0 26 b 7 11 0 16 ab 7 37 0 23 a T2 6 49 0 12 a 7 43 0 08 a 7 33 0 49 a T3 3 56 0 13 c 6 98 0 12 b 6 28 0 48 a 與堿解氮一樣 基質(zhì)的有效磷含量均顯著高于 土壤 差異達(dá)到20 30倍 表6 蛭石占比較高 的T3處理組中有效磷含量總是低于T1和T2處理 組 基質(zhì)中有效磷含量呈先上升后降低的趨勢(shì) 表6 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)有效磷含量 g kg 1 處理 取樣日期 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 T0 0 02 0 00 c 0 04 0 00 c 0 02 0 00 c T1 0 61 0 02 a 0 73 0 00 a 0 62 0 02 ab T2 0 63 0 01 a 0 74 0 01 a 0 67 0 02 a T3 0 49 0 02 b 0 67 0 02 b 0 57 0 04 b 2 2 3 鉀元素的營(yíng)養(yǎng)水平 基質(zhì)中的全鉀和速效鉀的含量在栽培之后均 處于損失狀態(tài) 表7和表8 對(duì)照組土壤的速效 鉀含量均顯著低于基質(zhì)處理組 與定植前相比 茄子生長(zhǎng)旺期基質(zhì)中速效鉀含量顯著降低 基質(zhì) 中全鉀含量與速效鉀含量變化趨勢(shì)相似 茄子定 植前 基質(zhì)處理組中的全鉀含量均顯著高于土壤 待茄子生長(zhǎng)旺期直至拉秧 基質(zhì)處理中的含量都 低于土壤 可能是土壤中茄子長(zhǎng)勢(shì)較弱 對(duì)鉀吸 收較少 基質(zhì)栽培的茄子生長(zhǎng)較為旺盛 對(duì)鉀元 素吸收多造成的 表7 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)全鉀含量 g kg 1 處理 取樣日期 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 T0 17 37 0 18 b 17 22 0 18 a 17 38 0 12 a T1 22 59 1 21 a 15 13 0 39 b 14 16 0 09 b T2 22 55 0 48 a 16 92 0 56 a 16 68 0 34 a T3 23 28 0 82 a 15 50 0 48 b 17 50 0 51 a 表8 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)速效鉀含量 g kg 1 處理 取樣日期 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 T0 0 18 0 00 d 0 16 0 01 c 0 17 0 02 c T1 10 07 0 06 b 1 69 0 10 b 1 56 0 12 b T2 13 55 0 03 a 2 66 0 18 a 2 85 0 44 a T3 7 22 0 07 c 0 46 0 02 c 0 43 0 02 c 2 2 4 有機(jī)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)水平 如圖 1 所示 基質(zhì)處理組中的有機(jī)質(zhì)含量顯 著高于對(duì)照組土壤中的含量 其中蛭石占比最高 的 T3 處理組含量顯著低于另外兩個(gè)基質(zhì)處理組 T1和T2 是由于蛭石中的有機(jī)質(zhì)含量相比于菇渣 和玉米秸稈較低所致 各處理有機(jī)質(zhì)含量在整個(gè) 茄子生育期保持一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的水平 第6期 孟昕 等 不同栽培基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平及對(duì)茄子生長(zhǎng)的影響 37 圖1 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)有機(jī)質(zhì)含量 2 2 5 中量元素的營(yíng)養(yǎng)水平 圖2所示 對(duì)照組T0土壤中的全鈣含量在整 個(gè)茄子生長(zhǎng)期幾乎沒有變化 T1 和 T2 基質(zhì)處理 中鈣含量卻逐漸增加 T3處理從定植初期到生長(zhǎng) 旺期增加較為顯著 生長(zhǎng)后期土壤中的鈣含量略 有下降 圖2 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)全鈣含量 由圖 3 可知 與鈣相似 全鎂含量在對(duì)照組 土壤中變化較小 基質(zhì)處理T1組的全鎂含量在茄 子定植前較高 且顯著高于對(duì)照組 但在茄子生 長(zhǎng)過程中 總體呈下降趨勢(shì) T2處理組中鎂含量 在茄子定植之前也顯著高于對(duì)照組 但是顯著低 于T1組 而T2組的鎂含量呈上升趨勢(shì) T3處理 組中鎂含量則在茄子生長(zhǎng)旺期顯著下降 到拉秧 后又有所增加 全硫含量也在茄子生育期內(nèi)不斷 增加 基質(zhì)處理組中的含量顯著高于對(duì)照土壤 圖 4 總體來看 基質(zhì)處理 T1 組的全硫含量最高 在基質(zhì)處理T1和T2組中鈣 鎂和硫元素含量均 比較高 圖3 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)全鎂含量 圖4 茄子有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)全硫含量 2 3 有機(jī)生態(tài)型無土栽培不同配比基質(zhì)下栽培的 茄子生理特性比較 2 3 1 茄子形態(tài) 由表9和10可見 對(duì)照土壤中茄子株高和莖 粗均顯著低于基質(zhì)處理組 5月30日 茄子生長(zhǎng) 旺盛初期 基質(zhì)處理組中的最大葉面積和開花數(shù) 顯著高于對(duì)照組 到6月30日茄子生長(zhǎng)旺期 各 處理組間不再有顯著差異 果實(shí)數(shù)量在T2處理組 中顯著高于對(duì)照組 對(duì)照組與另外兩個(gè)處理組無 顯著差異 總體來看 T2處理組長(zhǎng)勢(shì)最好 而對(duì) 照組土壤種植的茄子長(zhǎng)勢(shì)較弱 表9 不同配比有機(jī)生態(tài)型無土基質(zhì)下栽培的茄子形態(tài) 2020 05 30 處理 株高 cm 莖粗 mm 最大葉面積 cm2 花數(shù) 個(gè) 果數(shù) 個(gè) T0 24 4 1 0 b 5 19 0 20 b 88 3 8 0 c 1 6 0 2 b 0 0 0 0 b T1 45 3 1 8 a 8 37 0 26 a 215 1 8 2 ab 4 4 0 3 a 1 1 0 6 ab T2 47 1 1 4 a 8 55 0 17 a 251 9 31 3 a 4 7 0 2 a 1 6 0 3 a T3 48 6 0 3 a 8 31 0 36 a 193 1 7 1 b 4 7 0 3 a 0 8 0 4 ab c c c a a aa a a b b b 0 00 50 00 100 00 150 00 200 00 250 00 300 00 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 基 質(zhì)有 機(jī) 質(zhì)含量 g kg 1 取樣日期 T0 T1 T2 T3 c b c a a a a a a b a b 0 000 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 100 000 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 基 質(zhì) 全 鈣 含量 g kg 1 取樣日期 T0 T1 T2 T3 c c c a b bb ab b a a a 0 00 5 00 10 00 15 00 20 00 25 00 30 00 35 00 40 00 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 基 質(zhì) 全 鎂 含量 mg kg 1 取樣日期 T0 T1 T2 T3 d c c b b a a b b c a b 0 00 1 00 2 00 3 00 4 00 5 00 6 00 7 00 8 00 9 00 10 00 2020 03 22 2020 07 07 2020 10 05 基 質(zhì) 全 硫 含量 g kg 1 取樣日期 T0 T1 T2 T3 天 津 農(nóng) 學(xué) 院 學(xué) 報(bào) 第31卷 38 表10 不同配比有機(jī)生態(tài)型無土基質(zhì)下栽培的茄子形態(tài) 2020 06 30 處理 株高 cm 莖粗 mm 最大葉面積 cm2 花數(shù) 個(gè) 果數(shù) 個(gè) T0 63 4 1 3 b 7 51 0 15 b 314 6 13 8 a 2 8 0 4 a 0 3 0 2 b T1 71 0 3 4 ab 9 26 0 20 a 295 0 41 3 a 1 4 0 4 a 2 3 0 6 ab T2 73 3 0 9 a 9 46 0 29 a 330 0 21 5 a 1 9 0 3 a 3 2 0 7 a T3 75 9 3 5 a 9 59 0 21 a 280 7 9 3 a 1 3 0 3 a 2 1 0 6 ab 2 3 2 茄子果實(shí)產(chǎn)量 從表11可以看出 基質(zhì)處理的茄子單株產(chǎn)量 單株果數(shù)和單果重都顯著高于對(duì)照土壤 以 T2處 理組最高 表11 不同配比有機(jī)生態(tài)型無土基質(zhì)下栽培的茄子產(chǎn)量 果數(shù)及單果重 處理 單株產(chǎn)量 kg 單株果數(shù) 個(gè) 單果重 kg T0 0 07 0 07 b 0 67 0 67 b 0 03 0 03 b T1 1 15 0 06 a 12 00 0 58 a 0 10 0 00 a T2 1 28 0 09 a 13 67 1 45 a 0 09 0 00 a T3 1 07 0 16 a 10 33 1 86 a 0 10 0 01 a 3 討論與結(jié)論 3 1 有機(jī)生態(tài)無土栽培基質(zhì)理化性質(zhì)特征 pH 值 EC 值是栽培基質(zhì)兩個(gè)重要的化學(xué)性 質(zhì) 其變化影響著基質(zhì)的緩沖性能 養(yǎng)分形態(tài)及 有效性 12 微生物活動(dòng)及作物生長(zhǎng) 13 等 因此選擇 栽培基質(zhì)時(shí)應(yīng)具有合適的pH值 EC值及含養(yǎng)分 量 本研究結(jié)果表明 蛭石 菇渣 玉米稈按照 不同體積進(jìn)行配比的基質(zhì)pH值范圍為7 94 8 43 EC值為0 49 3 98 ms cm 均符合理想基質(zhì)的要求 3 2 有機(jī)生態(tài)無土栽培基質(zhì)養(yǎng)分特征 本試驗(yàn)中 茄子定植期至拉秧期全氮含量呈 上升趨勢(shì) 在茄子整個(gè)生育期內(nèi) 堿解氮保持在 相對(duì)穩(wěn)定的水平 這與已有研究結(jié)果一致 14 為 茄子對(duì)氮養(yǎng)分的需求提供了保障 磷元素是植物 生長(zhǎng)所必須的大量元素之一 15 本試驗(yàn)中 在茄 子的全生育期 基質(zhì)中全磷含量和有效磷含量變 化規(guī)律均呈先上升后降低的趨勢(shì) 可能的原因是 基質(zhì)和肥料在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期不斷分解 從而導(dǎo)致磷 養(yǎng)分升高 因?yàn)榛|(zhì)處理中茄子長(zhǎng)勢(shì)較好 對(duì)鉀 吸收較多 所以各處理組的全鉀 速效鉀含量從 定植期到營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期呈降低趨勢(shì) 基質(zhì)有機(jī)質(zhì)含 量是評(píng)價(jià)其肥力的一個(gè)重要指標(biāo) 各處理有機(jī)質(zhì) 含量保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的水平 T1 T2處理組 的有機(jī)質(zhì)含量最高 在進(jìn)行養(yǎng)分調(diào)控的時(shí)候可適 當(dāng)減量施肥 從中量元素鈣 鎂 硫的變化趨勢(shì) 來看 基質(zhì)處理組中的含量均顯著高于對(duì)照土壤 中的含量 而T1和T2處理組中含量總是高于T3 處理組 可見 菇渣和玉米秸稈中中量元素含量 比蛭石中要高 3 3 有機(jī)生態(tài)無土栽培基質(zhì)合理選擇 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有大量廢棄物產(chǎn)生 諸如菇渣 秸稈等 故應(yīng)該利用豐富的農(nóng)業(yè)廢棄物資源 開 發(fā)優(yōu)質(zhì) 環(huán)保 低成本的新型無土栽培基質(zhì) 有 研究表明 以菇渣 玉米秸稈 羊糞 珍珠巖 3 4 1 4 體積比例配制的栽培基質(zhì)可以提高生菜 產(chǎn)量 16 王濤 17 研究表明 配方體積比海鮮菇菇渣 珍珠巖 草炭 2 1 1 為茄子栽培的最佳復(fù)配 基質(zhì)配方 海鮮菇菇渣最佳使用比例為 50 堿 解氮 有效磷 速效鉀是蔬菜可以直接利用或可 以在短期內(nèi)被吸收轉(zhuǎn)化的營(yíng)養(yǎng)元素形態(tài) 本試驗(yàn) 中 茄子定植前各基質(zhì)養(yǎng)分含量差異較明顯 土 壤中除了全鉀含量和其他配比基質(zhì)差異不大外 全氮 全磷 堿解氮 速效鉀 有效磷 有機(jī)質(zhì) 及全鈣 全鎂和全硫含量都處于最低 基質(zhì)處理組 生長(zhǎng)和產(chǎn)量也顯著高于土壤栽培 綜合考慮得出各 處理基質(zhì)的優(yōu)劣順序?yàn)門2 T1 T3 T0 綜上所述 在茄子有機(jī)生態(tài)無土栽培中 蛭 石 菇渣 玉米稈 5 3 2 為茄子種植最佳復(fù) 合基質(zhì)配比 基質(zhì)的 pH 值 EC 值以及養(yǎng)分含量 較為合理 茄子生長(zhǎng)和產(chǎn)量最佳 本結(jié)果為利用農(nóng) 業(yè)廢棄物資源進(jìn)行設(shè)施茄子栽培提供建議和參考 參考文獻(xiàn) 1 蔣衛(wèi)杰 鄭光華 劉偉 有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù) J 中國(guó)蔬菜 1997 3 53 54 2 PALENCIA P JORDI G B FnullTIMA M et al Investigating the effect of different soilless substrates on strawberry productivity and fruit composition J Scientia Horticulturae 2016 20 12 19 3 ABUL SOUD M A EMAM M S A ADB EL RAHMAN N G The potential 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植物生理學(xué)通訊 2007 43 6 1126 12 吳建華 王斌 徐美隆 等 絲棉木的組織培養(yǎng)與快 速繁殖 J 寧夏農(nóng)林科技 2009 2 25 13 張麗杰 王強(qiáng)恩 周強(qiáng) 等 桃葉衛(wèi)矛組織培養(yǎng)的研 究 J 北方園藝 2010 17 141 143 14 覃春梅 李斌 傅鵬 等 白花懸鉤子的葉片組培快 繁與植株再生研究 J 山東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023 55 2 71 77 15 李曉青 張曉申 史喜兵 等 絲棉木的組培快繁技 術(shù)研究 J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2010 6 73 77 16 陳磊 紫薇無性系建立及多倍體誘導(dǎo)技術(shù)研究 D 天 津 天津大學(xué) 2011 17 蔡能 王曉明 李永欣 等 紫薇優(yōu)良品種 曉明 1號(hào) 組培快繁體系的建立 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2016 32 1 22 27 18 易元慧 劉艷軍 許丁帆 等 珍珠梅組培快繁體系 的建立 J 天津農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào) 2023 30 4 8 11 19 焦思鵬 絲綿木組培脫菌快繁技術(shù)的研究 D 天津 天津農(nóng)學(xué)院 2019 20 李得萍 何遠(yuǎn)秦 許丁帆 等 鐵皮石斛組培快繁技 術(shù) J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023 64 1 128 131 21 牛小云 魏佳慧 張朋 等 杠柳莖段組培快繁體系 建立 J 分子植物育種 2023 20 1 5 10 22 侯夢(mèng)丹 何卓冀 杜旭燁 等 桫欏Alsophila spinulosa 組培快繁體系的建立 J 分子植物育種 2023 12 20 23 王蘭蘭 李裕榮 陳之林 等 佛手瓜莖段組培快繁 技術(shù)研究 J 中國(guó)瓜菜 2023 36 9 30 35 24 陳勝群 王港 劉小紅 等 黎平2號(hào) 油茶良種 組培快繁技術(shù) J 貴州林業(yè)科技 2023 51 3 14 19 責(zé)任編輯 張愛婷 上接第38頁(yè) InTech 2015 6 李萍萍 朱詠莉 基于農(nóng)林廢棄物的植物培育基質(zhì)開 發(fā)及應(yīng)用技術(shù)研究進(jìn)展 J 南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 自然 科學(xué)版 2015 39 5 161 168 7 徐宇鵬 朱洪光 成瀟偉 等 農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利 用產(chǎn)業(yè)進(jìn)化與多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)研究 J 中國(guó)農(nóng)機(jī)化學(xué)報(bào) 2018 39 4 90 94 8 CHATTERJEE R BANDYOPADHYAY S JANA J C Evaluation of vegetable wastes recycled for vermicomposting and its response on yield and quality of carrot Daucus carota L J International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture 2014 3 2 60 9 SUMIASIH I H PUSPITAWATI M D FAUZI A R Star fruit orchard waste as source of organic materials on sustainable agricultural system J Journal of Tropical Horticulture 2020 32 1 49 53 10 張瑞芬 基質(zhì)配方對(duì)春季塑料大棚番茄幼苗質(zhì)量及產(chǎn) 量的影響 J 北方園藝 2015 14 45 47 11 馬洪英 靳力爭(zhēng) 李響 等 不同基質(zhì)栽培模式對(duì)溫 室番茄生長(zhǎng) 產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 J 天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016 22 11 130 132 12 董亮 栽培基質(zhì) pH 值的調(diào)節(jié)試驗(yàn)研究 D 泰安 山 東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005 13 郭世榮 固體栽培基質(zhì)研究 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