DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 20 020 浙西南山地茄子全生物降解地膜覆蓋栽培技術(shù) 鐘洋敏 1 劉庭付 1 馬瑞芳 1 章寧 2 周仙清 3 王琳琳 1 1 麗水市農(nóng)林科學(xué)研究院 浙江麗水 323000 2 龍泉市經(jīng)濟(jì)作物服務(wù)站 3 龍泉市新藝家庭農(nóng)場 20世紀(jì)70年代 我國本引進(jìn)地膜覆蓋技術(shù)并 開始用于蔬菜種植 1 隨后 農(nóng)用地膜大面積推廣應(yīng) 用 帶來了一場農(nóng)業(yè)上的 白色革命 對我國農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)和糧食安全方面做出了突出貢獻(xiàn) 2 地膜覆蓋技 術(shù)也成為麗水山地蔬菜生產(chǎn)中一項省工增效的關(guān) 鍵技術(shù) 然而 在大量使用地膜的同時產(chǎn)生了環(huán)境 污染問題 3 隨著人們對生態(tài)環(huán)境的不斷重視 全生 物降解地膜被認(rèn)為是替代傳統(tǒng)地膜 解決 白色污 染 的最佳選擇 4 全生物降解地膜是可降解地膜的 一種 近年來受到各國科研工作者的廣泛關(guān)注 并 逐漸成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略方向 5 此外 全生物降解地膜不僅具有傳統(tǒng)地膜的保溫保濕特 性 而且自然降解 無需花費勞動力回收 省時省 工 與當(dāng)前麗水山區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)勞動力缺失的生產(chǎn) 實際相符 對于提高農(nóng)民收益具有現(xiàn)實意義 本研 究從全生物降解地膜的選用 覆膜前的準(zhǔn)備及覆膜 要求 田間管理 病蟲害防治等 11 個方面總結(jié)介紹 了山地茄子全生物降解地膜覆蓋栽培技術(shù) 以期為 全生物降解地膜在山地茄子上的應(yīng)用提供技術(shù)參 考 1 全生物降解地膜的選用 全生物降解地膜是一種以生物降解材料為主 要原料 具有生物降解性能的新型薄膜 在自然條 件下可被微生物降解為水 二氧化碳等產(chǎn)物 是一 種節(jié)碳減排和節(jié)能低碳的環(huán)境友好型環(huán)保產(chǎn)品 由 于全生物降解地膜的誘導(dǎo)期須滿足作物的生長發(fā) 育需求 因而在茄子定植期和生長旺期 4 5 月 要 求全生物降解地膜具有良好的阻隔性能 以保證土 壤溫濕度 在茄子始收期 6 月中旬 要求全生物降 解地膜不破裂 用于抑制雜草生長 避免雜草與茄 子爭肥 茄子結(jié)果盛期 6月下旬至8月上旬 因葉 片茂密 可阻斷雜草光合作用 抑制雜草生長 全生 物降解地膜破裂不會影響茄子的生長 在山地茄 子栽培上 為達(dá)到保溫 保濕 促進(jìn)植株健壯生長 的種植效果 宜選用厚度為 0 010 0 012 mm 寬度 約為1 5 m 誘導(dǎo)期為70 90 d的黑色全生物降解地 膜 2 品種選擇 應(yīng)選用適宜本地區(qū)土壤 氣候特點 且符合市 場消費習(xí)慣的優(yōu)良品種 優(yōu)先選用具有豐產(chǎn)性好 商品性佳 抗病性強 適應(yīng)性強等特點的優(yōu)良品種 如紫湘玉7號 紫龍5號 浙茄10號等 基金項目 麗水市科技計劃項目 2023GYX16 鐘洋敏 1994 女 碩士 助理研究員 主要從事蔬菜新品種 選育及栽培技術(shù)研究工作 E mail zhongyangmin2021 王琳琳 1989 女 通訊作者 博士 助理研究員 主要從事 作物遺傳育種研究工作 E mail wanglinlin4585 收稿日期 2024 06 19 摘 要 茄子是我國重要的蔬菜作物 栽培效益高 市場前景廣闊 為有效減輕普通地膜帶來的土壤環(huán)境污染問題 推動山地茄子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展 從全生物降解地膜的選用 覆膜前的準(zhǔn)備及覆膜要求 田間管理 病蟲害防治等 11 個方面總結(jié)介紹了山地茄子全生物降解地膜覆蓋栽培技術(shù) 以期為全生物降解地膜在山地茄子上的應(yīng)用提供技 術(shù)參考 關(guān)鍵詞 山地茄子 全生物降解地膜 栽培技術(shù) 中圖分類號 S641 1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1001 3547 2024 20 0066 03 2024 20 66 3 覆膜前的準(zhǔn)備及覆膜要求 應(yīng)選擇地勢平坦 耕層深厚 光照適宜 排灌良 好 且近3 a未種植茄果類蔬菜的地塊 6 7 整畦前深 耕土壤 施足基肥 每667 m 2 施商品有機(jī)肥500 kg 三元復(fù)合肥60 kg 鈣鎂磷肥50 kg 硼肥3 kg 整地 后作畦 畦寬 120 cm 溝深 30 cm 溝寬 60 70 cm 要求畦面表土疏松 無作物殘茬 覆膜時 薄膜緊貼 畦面 避免緊繃 適當(dāng)覆土以壓緊地膜 4 播種育苗 播種前 用0 1 高錳酸鉀溶液浸泡種子10 min 清水洗凈后用濕紗布或濕毛巾包裹種子 放置在 20 30 的環(huán)境下催芽 催芽過程中 每天用清水清 洗種子1 2次 當(dāng)種子發(fā)芽率達(dá)50 后即可播種 在 50孔育苗穴盤中裝填基質(zhì) 草炭 蛭石 珍珠巖 3 1 1 基質(zhì)濕潤程度以手握成團(tuán)指縫間有水珠滲出為 宜 8 播種深度 1 0 1 5 cm 每穴播 1 2 粒 用水浸 透基質(zhì)后及時覆蓋地膜 出苗后視天氣情況澆水 待茄苗長至5葉1心時移栽 5 定植 選擇健壯 無病害的幼苗于陰天或晴天早晚定 植 山地茄子宜單行種植 株距約80 cm 定植時小 心取苗 以保護(hù)根系完整 避免損傷 深度以露出子 葉為宜 輕輕壓實土壤以穩(wěn)定幼苗 9 定植后澆足定 植水 以促進(jìn)緩苗 提高幼苗成活率 6 田間管理 6 1 整枝摘葉 在山地茄子栽培中 一般采用雙稈整枝 即在 茄子第一次分杈時保留2個分枝同時生長 以后每 次分杈時只保留1個分枝 使植株整個生長期保留 2個結(jié)果枝 當(dāng)茄苗長至50 cm時插竿搭架 防止植 株倒伏 為減少養(yǎng)分消耗 改善植株通風(fēng)條件 應(yīng)及 時摘除第1朵花以下的側(cè)枝 當(dāng)門茄 對茄收獲后 及時摘除黃葉 老葉 以減少病害發(fā)生 增強果實色 澤 摘葉應(yīng)選擇晴天上午進(jìn)行 并留下1 cm左右的 葉柄 以保護(hù)枝干 避免受病菌侵染 此外 應(yīng)及時 將整枝摘出的葉片集中于田外堆放或埋藏 6 2 水肥管理 定植至開花期 此階段應(yīng)保持土壤適度干 燥 以促進(jìn)根系生長 一般情況下 門茄坐果前土壤 不發(fā)生明顯干旱時不澆水 若植株出現(xiàn)缺水萎蔫癥 狀可少量澆水 結(jié)果期 此期需水需肥量大 是水肥管理的 關(guān)鍵時期 門茄坐果后應(yīng)及時澆水 以促進(jìn)幼果生 長 門茄采收后 應(yīng)結(jié)合追肥澆水 每次每667 m 2 追 施尿素10 kg 鉀肥15 kg 每10 15 d追1次 結(jié)果 后期若遇高溫 則應(yīng)適當(dāng)減少地面追肥 可于晴天 傍晚葉面噴施硼砂 1 000 倍液 硼酸鈉鹽含量 98 以上 磷酸二氫鉀 99 KH 2 PO 4 500 倍液 每 10 15 d噴施1次 6 3 再生栽培 茄子進(jìn)入生長后期 結(jié)果能力降低 利用茄子 各級枝條上存在較多隱芽的特性進(jìn)行老株更新修 剪 可再收一批茄子 修剪時間為8月上中旬 用修 剪刀修剪 將茄子主干保留約20 cm 剪去其他所有 枝葉 并帶出園外集中處理 清除園內(nèi)雜草 枯枝殘 葉 修剪后 用 75 百菌清可濕性粉劑600 800 倍 液或 80 代森錳鋅可濕性粉劑 600 800 倍液等廣 譜性殺菌劑噴施植株 隱芽萌發(fā)后 留2 3個結(jié)果 枝 并加強水肥管理 7 適時采收 當(dāng)萼片與果實相連處的白色或淡綠色環(huán)帶逐 漸變得不明顯時 表明果實生長轉(zhuǎn)慢或果肉已停止 生長 應(yīng)及時采收 采收時間以清晨為佳 采收后的 商品果應(yīng)遮光覆蓋 及時送至陰涼處或冷庫保鮮貯 藏 據(jù)多年田間調(diào)查 采用全生物降解地膜覆蓋栽 培 山地茄子的產(chǎn)量與普通地膜覆蓋栽培相當(dāng) 8 病蟲害防治 山地茄子主要病蟲害有苗期的猝倒病 結(jié)果期 的青枯病 綿疫病等 主要蟲害有白粉虱 薊馬 夜 蛾類害蟲 蚜蟲等 應(yīng)遵循 預(yù)防為主 綜合防治 的 原則 實行科學(xué)輪作 間作 并加強田間管理 8 1 猝倒病 幼苗出土后染病 病部組織腐爛干枯而凹陷 病斑自下而上繼續(xù)擴(kuò)展 子葉或幼葉尚未凋萎 幼 苗即倒伏于地 繼而萎蔫失水 呈線狀干枯 一旦發(fā) 現(xiàn)病株應(yīng)及時拔除 并用 75 百菌清可濕性粉劑 800 倍液或 25 甲霜靈可濕性粉劑 800 倍液 每隔 7 d噴1次 連噴2次 8 2 青枯病 茄子青枯病多在開花結(jié)果期病發(fā) 表現(xiàn)為葉片 萎垂 病葉褪綠不變黃 全株葉片變褐枯死 病葉零 2024 20 67 落或殘留枝頭 病株根莖變褐 枝條髓部腐敗或中 空 擠壓后流出乳白色黏液 是龍泉市山地茄子栽 培中的一種常見病害 青枯病為土傳病害 高溫高 濕是發(fā)病的主要原因 最有效的防治措施是選用嫁 接苗 發(fā)現(xiàn)病株后 及時拔除 帶出園外銷毀 在病 穴 病株四周施用石灰控制蔓延 并用3 中生菌素 可濕性粉劑 600 倍液 20 二氯異氰脲酸鈉可溶性 粉劑 300 倍液或 20 噻菌銅懸浮劑 600 倍液等噴 淋或灌根 每株灌藥液 250 500 mL 每隔 7 d 灌 1 次 連灌3 4次 注意交替使用藥劑 8 3 綿疫病 綿疫病為茄子生產(chǎn)上常見的三大病害之一 主 要為害果實 自下而上發(fā)展 果面形成黃褐色至暗 褐色凹陷斑 近圓形 適宜發(fā)病溫度為28 32 空 氣相對濕度85 以上 屬于高溫高濕性病害 種植 時應(yīng)注意田間排水 采取高壟覆膜栽培 發(fā)現(xiàn)病果 應(yīng)及時摘除 并在發(fā)病初期噴灑 14 絡(luò)氨銅水劑 300倍液 每7 10 d防治1次 共防治2 3次 8 4 白粉虱 白粉虱以成蟲 若蟲吸食植物汁液為害 被害 葉片褪綠 變黃 萎蔫 該蟲種群數(shù)量龐大 可導(dǎo)致 煤污病的發(fā)生及病毒病的傳播 造成減產(chǎn) 并降低 蔬菜商品價值 開花期 可購買粘蟲板懸掛于田間 并輔助用 2 5 溴氰菊酯乳劑 2 000 3 000 倍液或 10 吡蟲啉可濕性粉劑 2 000 3 000 倍液防治 每 隔7 d噴1次 連噴3次 8 5 薊馬 薊馬以成蟲 若蟲刺吸茄子心葉 嫩莖和幼果中 的汁液 使被害植株的嫩芽 葉片卷縮 心葉不能正常 展開 從而出現(xiàn)叢生現(xiàn)象 被害果實則表現(xiàn)出表皮粗 糙有斑痕 或帶有褐色波紋 果實畸形等現(xiàn)象 開花 期 可懸掛黃 藍(lán)板進(jìn)行防治 或用6 乙基多殺菌素 艾綠士 懸浮劑1 500倍液進(jìn)行噴施 8 6 夜蛾類害蟲 夜蛾類害蟲會取食茄子的葉片 幼果與花蕾 將葉片吃成孔洞或缺刻 嚴(yán)重時僅剩葉脈和葉柄 發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時用 12 甲維 蟲螨腈懸浮劑 1 000 1 500倍液或5 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1 000 2 000 倍液對莖葉均勻噴施 9 田間殘膜處理 全生物降解地膜一般從 6月中旬開始裂解 至 9月下旬裂解成片狀 茄子采收期結(jié)束后 未降解 完全的薄膜無需人工回收 可任其自然降解 若下 茬作物需翻耕土壤 可將殘膜翻耕至土壤中加快生 物降解過程 對機(jī)械作業(yè)及下茬作物種植無影響 10 效益情況 當(dāng)前 我國已有多家全生物降解地膜生產(chǎn)商 如云南科地塑膠有限公司 浙江家樂蜜園藝科技有 限公司 上海弘睿生物科技有限公司等 生產(chǎn)的全 生物降解地膜厚度多在0 008 0 012 mm 龍泉市山 地茄子種植建議采用厚度為 0 010 0 012 mm 寬度 約 1 5 m 誘導(dǎo)期為 70 90 d 的黑色全生物降解地 膜 平均每667 m 2 用量 8 kg 價格約 26 元 kg 每 667 m 2 成本208元 普通PE地膜平均每667 m 2 用 量 9 kg 價格約 15 5 元 kg 每 667 m 2 成本 139 5 元 使用全生物降解地膜 每667 m 2 成本雖比普通 PE地膜高68 5元 但在地膜清理回收環(huán)節(jié)可節(jié)省 用工費用60 70元 因此使用全生物降解地膜的總 成本與普通PE地膜基本一致 11 使用全生物降解地膜注意事項 全生物降解地膜應(yīng)在陰涼 避光 干燥處妥善 保管 且應(yīng)在生產(chǎn)日期后 1 a 內(nèi)使用 覆膜前清理 土壤中的作物殘茬 石塊 避免全生物降解地膜過 早損壞 覆膜時應(yīng)避免緊繃 以膜平貼畦面為宜 參考文獻(xiàn) 1 嚴(yán)昌榮 梅旭榮 何文清 等 農(nóng)用地膜殘留污染的現(xiàn)狀與 防治 J 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報 2006 22 11 269 272 2 袁海燕 文卿琳 白色革命 與農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 J 寧夏 農(nóng)學(xué)院學(xué)報 2001 22 2 73 75 3 趙巖 陳學(xué)庚 溫浩軍 等 農(nóng)田殘膜污染治理技術(shù)研究現(xiàn) 狀與展望 J 農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報 2017 48 6 1 14 4 李寧寧 萘乙酸功能化類水滑石 降解聚合物復(fù)合薄膜的 制備與表征 D 泰安 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2019 5 高紅軍 地膜覆蓋栽培技術(shù)的生產(chǎn)應(yīng)用及問題分析 J 農(nóng) 業(yè)科技與裝備 2017 11 3 4 6 張善青 杭茄2010高效栽培技術(shù) J 安徽農(nóng)學(xué)通報 2023 29 Z1 13 16 7 金博詣 高山茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)要點 J 南方農(nóng)業(yè) 2021 15 17 47 48 8 侯立賀 王宇微 于永輝 等 設(shè)施茄子高產(chǎn)栽培與管理技 術(shù) J 長江蔬菜 2023 21 29 31 9 高興平 茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)村實用技術(shù) 2024 1 81 82 2024 20 68