104 園藝作物 上海農(nóng)業(yè)科技 顧月蘭 等 草莓新品種 申怡 在嘉定區(qū)的種植表現(xiàn)及其綠色設(shè)施栽培技術(shù) 2024 6 104 106 草莓新品種 申怡 在嘉定區(qū)的種植表現(xiàn) 及其綠色設(shè)施栽培技術(shù) 顧月蘭 許梅玲 王玉香 楊蓉 王小萍 上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 上海 201800 為通信作者 草莓因色澤鮮艷 美味可口 營養(yǎng)豐富而深受消 費者青睞 上海市嘉定區(qū)已有 40 余年的草莓種植歷 史 尤其是嘉定工業(yè)區(qū)燈塔村 該村草莓種植面積 常年穩(wěn)定在 66 67 hm 2 左右 年產(chǎn)值為 3 000 萬 3 500 萬元 素有 草莓村 的美譽 1 近年來 草 莓產(chǎn)業(yè)作為嘉定區(qū)鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè) 在促進農(nóng) 民增收 農(nóng)業(yè)增效 美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等方面發(fā)揮了重 要作用 隨著草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的不斷推進 優(yōu)質(zhì) 耐 貯 抗病的草莓新品種成為現(xiàn)階段研究和市場推廣 的熱點 近幾年 上海市嘉定區(qū)種植的草莓品種主 要為 紅顏 和 章姬 其中 章姬 草莓雖然果 實品質(zhì)優(yōu)良 但是存在不耐貯藏 抗病性差等問題 2 申怡 是由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院草莓課題組以櫪乙女 為母本 甜查理為父本 通過雜交選育而成的草莓 新品種 2020 年嘉定區(qū)引進 申怡 草莓 經(jīng)過連 續(xù) 4 年的示范種植 該品種表現(xiàn)出早熟 優(yōu)質(zhì) 豐產(chǎn) 耐貯等特點 現(xiàn)筆者擬將該品種在嘉定區(qū)的種植表 現(xiàn)及其綠色設(shè)施栽培技術(shù)要點進行總結(jié)介紹 以期 推動 申怡 草莓在嘉定區(qū)及其周邊地區(qū)的進一步 推廣種植 1 申怡 草莓在嘉定區(qū)的種植表現(xiàn) 1 1 種植地概況 2020 年 由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供 申怡 草 莓定植苗 在嘉定區(qū)海頎望草莓專業(yè)合作社的種植 基地內(nèi)進行了示范種植 種植面積為 300 m 2 該基 地位于嘉定工業(yè)區(qū)燈塔村 田塊土壤類型為壤土 土壤 pH 為 7 16 有機質(zhì)含量為 21 80 g kg 全 氮含量為 1 77 g kg 有效磷含量為 211 mg kg 速效鉀含量為 158 mg kg 2021 年 2023 年 海 頎望草莓專業(yè)合作社在嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中 心的指導(dǎo)下 每年 4 月上旬自行育苗 9 月中旬定植 每 667 m 2 定植約 6 500 株 觀察記錄 申怡 草莓 的物侯期 植物學(xué)特性 果實性狀 豐產(chǎn)性及抗病 性等 1 2 種植表現(xiàn) 1 2 1 物候期 申怡 草莓在嘉定區(qū)種植 一般于每年 9 月中 旬定植 10 月中旬現(xiàn)蕾 10 月下旬進入初花期 11 月上旬進入盛花期 11 月下旬進入始果期 直至翌 年 5 月下旬商品果采收結(jié)束 整個采收期長達 180 d 左右 1 2 2 植株特性 申怡 草莓株形緊湊 平均株高約為 15 04 cm 葉片較厚 呈深綠色 卵圓形 葉面粗糙平伸 外緣上卷 葉緣鋸齒粗而稀 花序高或平于葉面 花 序梗粗 斜生 分枝高 每株有 3 4 個花序 每個 花序有 11 13 朵花 兩性花 白色 花瓣相接 花 瓣 5 7 枚 2 1 2 3 果實性狀 申怡 草莓的果實呈圓錐形 果形整齊美觀 商品果率高 果實硬度高于 紅顏 品種 因此 申 怡 草莓的果實貨架期長 耐貯運 果實萼片中等 大 單層 向外翻卷 易除萼 萼心凹陷 果實成 熟后果面呈鮮橙紅色 有光澤 且著色均勻 果肉 為橙紅色 清脆爽口 風(fēng)味香甜 2 果實上的種子 呈紅色或黃色 平于或微凹于果面 分布均勻 密 度中等 第 1 級序果和第 2 級序果的平均單果 摘 要 申怡 是由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院草莓課題組以櫪乙女為母本 甜查理為父本 通過雜交選育而成的草莓新品種 2020 年 2023 年 該品種在上海市嘉定區(qū)種植表現(xiàn)出早熟 優(yōu)質(zhì) 豐產(chǎn) 耐貯等特點 為推動 申怡 草莓在嘉定區(qū)及其 周邊地區(qū)的進一步推廣種植 在定植前準備 定植 種植棚管理 適時采收等方面 總結(jié)了該品種的綠色設(shè)施栽培技術(shù)要點 關(guān)鍵詞 草莓 申怡 種植表現(xiàn) 綠色栽培技術(shù) 嘉定區(qū) 中圖分類號 S668 4 收稿日期 2024 04 29 105 質(zhì)量約為 30 g 最大單果質(zhì)量可達 100 g 1 月 采收果實的可溶性固形物含量在 11 5 14 5 之間 1 2 4 豐產(chǎn)性和抗病性 2020 年 2023 年 通過連續(xù) 4 年對 申怡 草 莓的豐產(chǎn)性和抗病性進行觀察發(fā)現(xiàn) 該品種生長勢 強 早熟 豐產(chǎn) 第 1 茬果實產(chǎn)量較高 主要產(chǎn)量集 中在每年農(nóng)歷春節(jié)前 經(jīng)濟效益可觀 經(jīng)示范種植 申怡 草莓每 667 m 2 定植 6 500 株 平均單株產(chǎn) 量約為 508 09 g 平均每 667 m 2 產(chǎn)量約為 3 300 kg 2 申怡 草莓對白粉病表現(xiàn)出較強的抗性 對 炭疽病表現(xiàn)為中感 申怡 草莓的總體抗性表現(xiàn)優(yōu) 于 紅顏 草莓 2 申怡 草莓綠色設(shè)施栽培技術(shù)要點 2 1 定植前準備 2 1 1 土壤消毒 每年 7 月至 8 月 利用太陽能對草莓種植大棚進 行高溫滅菌處理 具體做法是 每年 5 月至 6 月 待 上一茬草莓采收結(jié)束后 先播種玉米 每 667 m 2 玉 米播種量為 3 5 4 0 kg 小暑期間將玉米秸稈翻 耕 同時將腐熟有機肥均勻翻入大棚土壤中 每 667 m 2 施有機肥 3 000 4 000 kg 灌透水 然后地表 鋪設(shè)透明地膜 并將地膜四周壓實 值得注意的是 大棚需用薄膜完全封閉 利用夏季太陽光能和有機 質(zhì)分解產(chǎn)生的熱能 對土壤進行高溫殺菌消毒 連 續(xù)一個多月的高溫高濕處理 可以殺死草莓土傳病 菌和土壤中雜草種子 8 月下旬后揭膜 2 1 2 整地作畦 申怡 草莓定植前半個月 每 667 m 2 施用生 物菌肥 120 160 kg 旋耕后作畦 要求畦寬 40 50 cm 畦高 35 40 cm 畦面和溝底平整 畦面 保持濕潤 2 2 定 植 申怡 草莓具有早熟的特性 需適時定植和適 度密植 在嘉定區(qū) 申怡 草莓一般于 9 月 10 日左 右定植 每 667 m 2 種植 6 000 6 500 株 建議選 擇在晴天下午 3 點后或陰天定植 定植時 需選擇健 康 無病的壯苗 具體選苗標準為 幼苗根系發(fā)達 莖部粗壯 單株葉數(shù)為 4 張 已花芽分化 無病斑 定植時要做到上不埋心 下不露根 弓背向溝側(cè) 定 植后應(yīng)立即澆透水 一周內(nèi)保持土壤濕潤 以促進 緩苗 且在每個畦面的兩行草莓之間鋪設(shè)兩條滴灌 帶 以實現(xiàn)精準灌溉 2 3 種植棚田間管理 2 3 1 植株管理 申怡 草莓從 9 月至翌年 4 月 整個生長期間 不發(fā)生匍匐莖 植株采用常規(guī)管理即可 省力省工 草莓幼苗活棵后至采收期間 要及時去除植株下部 的老葉 病葉 病果 以減少養(yǎng)分損耗 另外 要注 意增強植株之間的通風(fēng)透光性 以降低草莓病蟲害 發(fā)生概率 2 3 2 溫度管理 申怡 草莓的最適生長溫度為 20 28 在 11 月上旬 當外界天氣溫度低于 10 草莓苗現(xiàn) 蕾 50 時 需覆蓋地膜 在 11 月中下旬 當夜間氣 溫降至 8 及以下時 需覆蓋大棚薄膜 在 11 月至 12 月中旬 白天棚溫宜控制在 23 25 夜間棚 溫宜控制在 12 15 12 月中下旬 當外界天氣 溫度低于 5 時 需覆蓋中棚膜 當出現(xiàn)極端低溫 時 低于零下 5 再覆蓋第 3 層小棚膜 以防凍 害 在 12 月下旬至翌年 5 月 白天棚溫宜控制在 20 25 夜間棚溫宜控制在 5 7 2 3 3 濕度管理 具體管理措施為 申怡 草莓在整個栽培過程 中需注意保持根系活力 定植后 應(yīng)立即澆透水 且 要覆蓋遮陽網(wǎng) 以減少葉面水分蒸發(fā) 緩苗期 土 壤以濕潤狀態(tài)為主 待有白根出現(xiàn)后再揭網(wǎng) 發(fā)棵 期 應(yīng)保持土壤干濕交替 遇多雨天氣 田間溝系 需保持暢通 不宜積水 做到雨停水干 現(xiàn)蕾期至 開花期 土壤持水量以 70 左右為宜 坐果期 土 壤含水量宜控制在 80 左右 以促進果實膨大 在 覆蓋地膜時 溝面和溝底要做到全覆蓋 或在溝底 鋪施無病稻谷殼 稻草 以降低土壤濕度 在開花 坐果期間 地膜上宜鋪設(shè)白色軟泡沫網(wǎng) 以增加空 氣流通 減少病害發(fā)生 冬天要早開棚 晚關(guān)棚 遇 氣溫高且晴好天氣時 需揭開裙邊加強通風(fēng) 以防 止棚內(nèi)高溫高濕引發(fā)草莓病害 2 3 4 肥料管理 申怡 草莓喜肥 耐肥水性好 且持續(xù)結(jié)果 產(chǎn)量遠高于 紅顏 因此 申怡 草莓在整個生 育期內(nèi)的總需肥量比 紅顏 草莓高 30 左右 為 了滿足 申怡 草莓的肥料需求 須采取科學(xué)的肥 料運籌策略 具體管理措施為 在 申怡 草莓緩 苗后 有白根出現(xiàn)時 根據(jù)植株長勢 需施高氮型 肥料 1 2 次 以提苗促生長 現(xiàn)蕾前 需施平衡 型肥料 2 次 既可促進草莓生長 又可控制草莓碳 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2024 6 106 氮比 同時有利于草莓由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn) 化 花果期是草莓養(yǎng)分需求高峰期 需每 5 7 d 噴 施 1 次高鉀型水溶性復(fù)合肥 以促進果實膨大 果 肉上色 提升果實品質(zhì) 此外 在 申怡 草莓整 個生長發(fā)育期間 要注意補充微量元素肥料和氨基 酸水溶肥 2 3 5 綠色防控 申怡 草莓在嘉定區(qū)栽培過程中 常見的病蟲 害有炭疽病 灰霉病 果腐病 蚜蟲 葉螨 夜蛾 等 應(yīng)在重點加強農(nóng)業(yè)生態(tài)防控的基礎(chǔ)上 優(yōu)先采 用物理防治 生物防治等綠色防控措施 以確保草 莓果實優(yōu)質(zhì)安全 物理防治措施為 1 性誘劑誘殺 在 申怡 草莓苗定植后至現(xiàn)蕾期 斜紋夜蛾發(fā)生較重 可在 草莓大棚周圍懸掛斜紋夜蛾性誘劑 每 667 m 2 放置 1 2 個 懸掛高度約為 1 m 并及時清理誘殺的蛾 子 每 20 d 更換 1 次誘芯 2 色板誘殺 從 申 怡 草莓苗定植至采收結(jié)束 可采用黃板 藍板誘 殺蚜蟲成蟲 每 667 m 2 分別放置黃板和藍板 30 40 塊 黃板 藍板應(yīng)交叉放置 懸掛高度為草莓植株 上部 20 40 cm 處 3 釋放天敵 在草莓坐果期 11 月底 12 月初 每個面積為 300 m 2 的標準棚可 釋放胡瓜鈍綏螨 15 萬 20 萬頭 以有效防治葉螨 3 申怡 草莓在嘉定區(qū)栽培中 用于綠色防控的 生物藥劑主要有木霉菌 枯草芽孢桿菌 多抗霉素 苦參堿 乙基多殺霉素等 具體防治措施為 1 防 治炭疽病 選用 1 000 億 CFU g 枯草芽孢桿菌 500 倍液 16 多抗霉素 B 3 500 倍液等 在發(fā)病前 每周噴施 1 次 連續(xù)噴施 3 5 次 2 防治灰霉病 選用 1 000 億 CFU g 枯草芽孢桿菌 500 倍液 2 億 CFU g 木霉菌 300 倍液 16 多抗霉素 B 3 500 倍液等 在發(fā)病前 每周噴施 1 次 連續(xù)噴施 3 5 次 3 防治蚜蟲 選用 0 5 苦參堿 1 500 倍液 60 g L 乙基多殺菌素劑 1 500 2 000 倍液等 進 行防治 4 防治葉螨 選用 1 5 苦參堿 1 000 倍 液 0 5 藜蘆堿 500 倍液等 施藥時需重點噴施葉 片背面 5 防治斜紋夜蛾 在低齡幼蟲期 選用 200 億 PIB g 斜紋夜蛾核型多角體病毒 12 000 倍液 2 5 多殺菌素懸浮劑 1 000 倍液 1 6 阿維 蘇 云金桿菌懸浮劑 300 500 倍液等進行防治 2 4 適時采收 申怡 草莓在嘉定區(qū)種植一般于 11 月下旬開始 采收 翌年 5 月下旬采收結(jié)束 值得注意的是 種植 戶應(yīng)根據(jù)草莓果實成熟度及市場情況適時采收 果 實過熟 會導(dǎo)致果面深紅 不利于采摘 采摘時要 做到輕采輕放 防止草莓受損 保證果實新鮮 潔 凈 完整 果實采收后 根據(jù)果實大小分級包裝 上 市 有條件的種植戶可進行冷藏貯運 以延長果實 保鮮期 3 結(jié)束語 通過總結(jié) 申怡 草莓在嘉定區(qū)的種植表現(xiàn)發(fā) 現(xiàn) 該品種具有早熟 優(yōu)質(zhì) 豐產(chǎn) 耐貯等特點 且 申怡 草莓株形緊湊 花果量大 果形整齊美觀 果實硬度高 商品果率高 有較好的推廣前景 但 是 申怡 草莓在生長期間易發(fā)生果腐病 天氣干 旱時葉螨發(fā)生也較重 因此 今后要進一步加強對 申怡 草莓的特性研究 提升并完善其配套栽培技 術(shù)要點 以進一步發(fā)揮該品種的產(chǎn)量和品質(zhì)潛力 4 參考文獻 1 許梅玲 王小萍 沈佩華 關(guān)于嘉定區(qū)燈塔村草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展 的思考 J 上海農(nóng)業(yè)科技 2021 4 10 11 2 鄒小花 段可 楊靜 等 優(yōu)質(zhì)大果耐貯草莓新品種申怡的 選育 J 中國果樹 2022 5 86 87 3 吉沐祥 成瑋 顏偉中 等 設(shè)施草莓綠色發(fā)展目標與 雙 減 增效關(guān)鍵技術(shù) J 農(nóng)學(xué)學(xué)報 2018 8 8 69 74 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2024 6 機肥 300 500 kg 作為基肥 施膨果肥 2 次 第 1 次每 667 m 2 施用獅馬牌復(fù)合肥料 8 kg 施用量原 則上比本地區(qū)主栽甜瓜少三分之一 第 2 次每 667 m 2 施用水溶性高鉀肥 N P K 12 5 32 5 kg 甜瓜地爬栽培中應(yīng)采用雙蔓整枝或四蔓整枝 在 10 12 節(jié)位后坐果 一般要求在上午 7 時 10 時 進行人工輔助授粉或蜜蜂授粉 每蔓留 1 2 個果 在甜瓜早熟栽培中若需要施用植物生長調(diào)節(jié)劑 則 應(yīng)嚴格按照稀釋倍數(shù) 原則上稀釋倍數(shù)比厚皮甜瓜 大 50 配制藥液 否則果肉有苦味 果實品質(zhì)會降 低 甜瓜成熟后 應(yīng)適時采收 分級包裝上市 4 參考文獻 1 汪李平 長江流域塑料大棚甜瓜栽培技術(shù) 1 J 長江蔬菜 2023 12 14 17 2 陳海榮 上海市蔬菜品種資源研究 四 上海薄皮甜瓜 J 上海農(nóng)業(yè)學(xué)報 1999 15 1 51 54 上接第 101 頁