分子植物育種 Molecular Plant Breeding ISSN 1672 416X CN 46 1068 S 分子植物育種 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)論文 題目 不同基質(zhì)配比對草莓成苗質(zhì)量的影響 作者 王文曉 楊婉瑩 熊超明 孫洪祥 孫齊宇 孫文喜 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)日期 2024 11 13 引用格式 王文曉 楊婉瑩 熊超明 孫洪祥 孫齊宇 孫文喜 不同基質(zhì)配比對草莓 成苗質(zhì)量的影響 J OL 分子植物育種 網(wǎng)絡(luò)首發(fā) 在編輯部工作流程中 稿件從錄用到出版要經(jīng)歷錄用定稿 排版定稿 整期匯編定稿等階 段 錄用定稿指內(nèi)容已經(jīng)確定 且通過同行評議 主編終審?fù)饪玫母寮?排版定稿指錄用定稿按照期 刊特定版式 包括網(wǎng)絡(luò)呈現(xiàn)版式 排版后的稿件 可暫不確定出版年 卷 期和頁碼 整期匯編定稿指出 版年 卷 期 頁碼均已確定的印刷或數(shù)字出版的整期匯編稿件 錄用定稿網(wǎng)絡(luò)首發(fā)稿件內(nèi)容必須符合 出 版管理條例 和 期刊出版管理規(guī)定 的有關(guān)規(guī)定 學(xué)術(shù)研究成果具有創(chuàng)新性 科學(xué)性和先進(jìn)性 符合編 輯部對刊文的錄用要求 不存在學(xué)術(shù)不端行為及其他侵權(quán)行為 稿件內(nèi)容應(yīng)基本符合國家有關(guān)書刊編輯 出版的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 正確使用和統(tǒng)一規(guī)范語言文字 符號 數(shù)字 外文字母 法定計量單位及地圖標(biāo)注等 為確保錄用定稿網(wǎng)絡(luò)首發(fā)的嚴(yán)肅性 錄用定稿一經(jīng)發(fā)布 不得修改論文題目 作者 機構(gòu)名稱和學(xué)術(shù)內(nèi)容 只可基于編輯規(guī)范進(jìn)行少量文字的修改 出版確認(rèn) 紙質(zhì)期刊編輯部通過與 中國學(xué)術(shù)期刊 光盤版 電子雜志社有限公司簽約 在 中國 學(xué)術(shù)期刊 網(wǎng)絡(luò)版 出版?zhèn)鞑テ脚_上創(chuàng)辦與紙質(zhì)期刊內(nèi)容一致的網(wǎng)絡(luò)版 以單篇或整期出版形式 在印刷 出版之前刊發(fā)論文的錄用定稿 排版定稿 整期匯編定稿 因為 中國學(xué)術(shù)期刊 網(wǎng)絡(luò)版 是國家新聞出 版廣電總局批準(zhǔn)的網(wǎng)絡(luò)連續(xù)型出版物 ISSN 2096 4188 CN 11 6037 Z 所以簽約期刊的網(wǎng)絡(luò)版上網(wǎng)絡(luò)首 發(fā)論文視為正式出版 研究報告 Research Report 不同基質(zhì)配比對草莓成苗質(zhì)量的影響 王文曉 楊婉瑩 熊超明 孫洪祥 孫齊宇 孫文喜 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院長垣分院 長垣 453400 通信作者 wenxisun 摘 要 為了 篩選成苗質(zhì)量最優(yōu)的 草莓 扦插育苗配方 本研究 以 香野 為試材 將 醋糟 草炭 椰糠和 珍珠巖 按照 不同配比制成 5 種基質(zhì) 分析復(fù)合基質(zhì)的基本理化性質(zhì)以及對草莓子苗生長發(fā)育 產(chǎn)量及品質(zhì) 的影響 結(jié)果表明 添加醋糟可降低基質(zhì)的容重 增加其孔隙度 從而 促進(jìn) 草莓子苗的生長 扦插 40 d 后 T4 的 壯苗指數(shù)最大 葉綠素 b 含量相比于 CK 顯著提高了 81 82 所有處理的總?cè)~綠素含量均顯著高于 CK T4 的地上部干鮮重和地下部干鮮重分別顯著提高 51 49 153 80 45 97 和 31 42 T4 的可溶 性糖 Vc 含量最高 硬度最大且單株產(chǎn)量最高 T4 成本低于 CK 略高于 T1 綜上 T4 基質(zhì)配比更適合 草莓扦插育苗 可為草莓扦插育苗提供理論依據(jù) 推進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展 關(guān)鍵詞 草莓育苗 扦插 醋糟 基質(zhì)配比 Effect of Different Substrate Ratio on Seedling Quality of Strawberry Wang Wenxiao Yang Wanying Xiong Chaoming Sun Hongxiang Sun Qiyu Sun Wenxi Changyuan Branch of Henan Academy of Agricultural Sciences Changyuan 453400 Corresponding author wenxisun Abstract Using Xiangye as the test material 5 composite substrates with different ratios of vinegar residue peat coconut bran and perlite in different proportions were prepared to analyze the basic physical and chemical properties of the composite substrates and the effects of growth and development yield and quality on strawberry seedlings in order to screen the best cutting seedling formula for quality of strawberry seedling The results showed that the addition of vinegar residue could reduce the bulk density of the substrate and increase its porosity thereby promoting the growth of strawberry seedlings After 40 days of cutting T4 had the largest seedling index the content of chlorophyll b was significantly increased by 81 82 compared with CK and the total chlorophyll content of all treatments was significantly higher than that of CK The dry and fresh weights of aboveground parts and underground parts of T4 were significantly increased by 51 49 153 80 45 97 and 31 42 respectively T4 had the highest content of soluble sugar and Vc the highest hardness and the highest yield per plant the cost of T4 was lower than that of CK but slightly higher than that of T1 In conclusion the T4 substrate formula is more suitable for strawberry cutting seedlings which can provide theoretical basis for strawberry cutting seedlings to promote the healthy and sustainable development of the strawberry industry Keywords Strawberry seedling Cutting Vinegar residue Substrate composition 草莓 Fragaria ananassa Duch 屬薔薇科 多年生草本植物 營養(yǎng)價值極高 具有多種保健功效 有 水 果皇后 的美稱 目前 中國 草莓 種植 面積和產(chǎn)量均居世界第一位 舒銳等 2019 隨著草莓栽培面積不斷 擴大 露地育苗因易感染炭疽 根腐等病害 且 單位面積產(chǎn)苗量 低 死苗嚴(yán)重等問題 已不能滿足草莓市 場種苗需求 且露地育苗勞動強度大 工作效率低 李亮杰等 2022 草莓 高架基質(zhì)育苗 雖成本高 但周期 短 且能夠極大程度地提高種苗的質(zhì)量 在一定程度上緩解 了傳統(tǒng)露地育苗病害嚴(yán)重 單位面積產(chǎn)苗量低 成苗質(zhì)量差等問題 同時 高架育苗不需要彎曲作業(yè) 能夠降低勞動強度 齊艷花等 2015 因此 草 莓 高 架基質(zhì)育苗將 成為草莓 育苗的新發(fā)展趨勢 但高架基質(zhì)育苗所選用的基質(zhì)市面上參差不齊 未有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 大多使用草炭 蛭石 珍珠巖配制 而草炭為不可再生資源 限制了高架基質(zhì)育苗的可持續(xù)發(fā)展 因此替 代草炭的基質(zhì)正在積極研究中 中國 農(nóng)作物秸稈 醋糟等工農(nóng)業(yè)廢棄物資源豐富 無序處理 不僅污染環(huán)境 而且造成可再生資源的極 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)時間 2024 11 13 07 20 55 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)地址 大浪費 因此 如何有效地對固體有機廢棄物進(jìn)行資源化利用成為 亟需解決的問題 于紅梅等 2020 醋糟 具有良好的理化性質(zhì) 且富含作物生長所需的營養(yǎng)元素 能夠 改良基質(zhì)理化性狀 促進(jìn)作物生長 已有相 關(guān)研究證明 醋糟能夠作為代替草炭的原料 例如 添加醋糟能夠提高紅豆杉苗的光合速率 鄭琰燚 等 2020 純醋糟或醋糟與草炭 蛭石混配都能夠抑制黃瓜枯萎病的發(fā)生 王海洋等 2017 椰糠是椰子外殼加工 降 解 腐熟等產(chǎn)生的物質(zhì) 焚燒或丟棄將造成嚴(yán)重的資源浪費和環(huán)境污染 其具有可再生 成本低 便于運 輸 及 化學(xué)性狀穩(wěn)定等優(yōu)點 故 前人在其是否可以替代草炭作為育苗基質(zhì)原料方面做了大量 的 研究 張婧等 2021 研究發(fā)現(xiàn) 椰糠的添加可提高番茄幼苗的某些光合特性和品質(zhì)指標(biāo) 李通等 2021 研究表明 椰糠及 其復(fù)配基質(zhì)能夠提高茭白幼苗 的葉長 株高 總?cè)~綠素含量 凈光合速率 王躍華等 2019 研究表明 椰 糠可有效提高白菜幼苗的株高 株幅和生物量等 因此 本研究以 香野 為試材 使用醋糟 椰糠 草 炭和珍珠巖進(jìn)行混配 探索其對草莓成苗質(zhì)量的影響 以期篩選出草莓扦插育苗的優(yōu)質(zhì)基質(zhì)配方 提高草 莓種苗的質(zhì)量 為草莓高架基質(zhì)育苗提供數(shù)據(jù)支撐和理論依據(jù) 推進(jìn)草莓育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)范化 標(biāo)準(zhǔn)化 同時 為醋糟 椰糠等農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用提供思路 保護(hù)生態(tài)環(huán)境 促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展 1 結(jié)果與分析 1 1 不同基質(zhì)配比的基本理化性質(zhì)分析 草莓適合在微酸性 的環(huán)境中生長 不同基質(zhì)配方的 pH 在 5 33 6 53 之間 其中 T1 的 pH 最小 CK 的 pH 最大 草莓對鹽分比較敏感 5 個處理的 EC 值在 0 31 0 66 mS cm 之間 均符合草莓生長所需 EC 值范 圍 T4 的 EC 值最小 T1 的 EC 值最大 所有處理的容重均低于 CK T2 T3 與 CK 無顯著差異 T1 和 T4 的容重顯著低于 CK 除 T1 與 CK 無顯著差異外 其余處理的總孔隙度均顯著高于 CK 通氣孔隙 T1 T2 T4 CK T3 T1 和 T2 顯著增加了基質(zhì)的通氣孔隙 T2 和 T3 顯著增加了持水孔隙 T1 和 T2 顯著 提高了基質(zhì)的大 小孔隙比 表 1 以上結(jié)果表明 添加醋糟可降低基質(zhì)的 pH 容重 醋糟部分替代草炭增 加基質(zhì)的總孔隙度與持水孔隙 完全替代草炭總孔隙度 持水孔隙則低于對照 表 1 不同基質(zhì)配方的基本理化性質(zhì)分析 Table 1 Analysis of physicochemical properties of different substrate treatment 處理 Materials pH 值 pH value EC mS cm EC value mS cm 容重 g cm3 Bulk density g cm3 總孔隙度 Total porosity 通氣孔隙 Aeration porosity 持水孔隙 Water holding porosity 大小孔隙比 Aeration porosity Water holdi ng porosity T1 5 33 0 04e 0 66 0 06a 0 61 0 01b 60 68 0 97b 6 79 0 37a 53 90 1 21d 0 13 0 01a T2 6 18 0 07c 0 55 0 03b 0 70 0 01a 70 46 1 48a 4 50 1 28b 65 96 1 13b 0 07 0 02b T3 6 34 0 06b 0 51 0 02b 0 69 0 02a 70 84 2 13a 0 60 0 12d 70 24 2 22a 0 01 0 00d T4 5 86 0 09d 0 31 0 02c 0 61 0 03b 68 63 2 81a 3 13 0 48c 65 50 3 14bc 0 05 0 01bc CK 6 53 0 04a 0 32 0 03c 0 71 0 02a 61 45 2 02b 2 49 0 49c 58 96 2 51c 0 04 0 01c 注 表中 不同字母表示 P 0 05 下 差異顯著 Note Different letters in table indicate significant differences at P 0 05 1 2 不同基質(zhì)配比對草莓形態(tài)指標(biāo)的影響 1 2 1 不同基質(zhì)配方對草莓苗株高 莖粗的影響 株高 莖粗是衡量草莓苗是否健壯的重要指標(biāo) 在 子苗扦插 20 d 后 T1 和 T3 的莖粗顯著高于 CK T2 T4 與 CK 無顯著差異 30 d 后 T3 和 CK 的莖粗無顯著差異且顯著高于其他處理 40 d 后 T3 的莖 粗顯著高于 CK 其余處理和 CK 之間無顯著差異 綜合來看 各個時期 T3 的莖粗表現(xiàn)最優(yōu) 基質(zhì)中添加 醋糟可以提高草莓苗的株高 其中 T4 的表現(xiàn)最好 20 d 后 所有處理的株高均顯著高于 CK 分別提高 48 18 37 95 52 15 和 70 96 30 d 后 所有處理的株高依舊顯著高于 CK 分別提高 19 51 10 57 29 27 和 72 36 40 d 后 所有處理間株高均無顯著差異 圖 1 以上結(jié)果表明 隨著醋糟加入時間的變 化 莖粗 株高的變化不一致 綜合來看 T3 在莖粗方面表現(xiàn)最優(yōu) T4 在株高方面表現(xiàn)最優(yōu) 圖 1 不同基質(zhì)處理對草莓莖粗和株高的影響 注 柱形圖上 不同字母表示 P 0 05 下 差異顯著 Figure 1 Effect of different substrate treatments on strawberry stem diameter and plant height Note Different letters above column indicate significant differences at P 0 05 1 2 2 不同基質(zhì)配比對草莓壯苗指數(shù)的影響 草莓種苗健壯程度是決定草莓后期生長發(fā)育 產(chǎn)量和品質(zhì)狀況的重要指標(biāo) 之一 壯苗指數(shù)是判斷草莓 成苗質(zhì)量的一個重要參數(shù) 扦插 40 d 后 T4 的壯苗指數(shù)最大 顯著高于其他處理 T1 T3 顯著高于 T2 CK T2 和 CK 無顯著差異 T1 T3 和 T4 相比于 CK 分別顯著提高了 39 37 28 24 和 51 69 圖 2 以上結(jié)果表明 T4 成苗最壯 為后期草莓定植后生長發(fā)育提供了良好的依據(jù) 圖 2 不同基質(zhì) 處理對草莓壯苗指數(shù)的影響 注 柱形圖上 不同字母表示 P 0 05 下 差異顯著 Figure 2 Effect of different substrate treatments on the seedling strength index of strawberry Note Different letters above column indicate significant differences at P 0 05 1 3 不同基質(zhì)配比對草莓子苗葉綠素含量的影響 為探究不同基質(zhì)配比對草莓葉片光合色素的影 響 分別于扦插 20 30 40 d 后測定草莓葉片葉綠素含 量 可以看出 基質(zhì)中添加醋糟提高了草莓子苗的光合色素 不同的醋糟添加量對葉綠素含量的影響不同 扦插 20 d 后 T1 的光合色素含量最高 T1 的葉綠素 a 含量 葉綠素含量 b 含量顯著高于 CK T1 T3 的 總?cè)~綠素含量顯著高于 CK 30 d 后 T1 T3 和 T4 的葉綠素 a 含量均顯著低于 CK T2 與 CK 無顯著差 異 T1 的葉綠素 b 含量顯著高于 CK 其余處理和 CK 之間均無顯著差異 T1 的總?cè)~綠素含量顯著高于 CK T3 T4 顯著低于 CK T2 與 CK 無顯著差異 40 d 后 所有處理的葉綠素 a 含量均顯著高于 CK T4 的葉綠素 b 含量相比于 CK 顯著提高了 81 82 其余處理與 CK 均無顯著差異 所有處理的總?cè)~綠素 含量 也 顯著高于 CK 表 2 以上結(jié)果表明 醋糟混配影響子苗光合色素的合成 進(jìn)一步影響子苗的光合作 用 從而造成生長發(fā)育上的差異 表 2 不同基質(zhì)處理對草莓子苗葉綠素含量的影響 Table 2 Effects of different substrate treatments on chlorophyll content of strawberry seedlings 處理 Treatments 葉綠素 a 含量 mg g FW Chl a content mg g FW 葉綠素 b 含量 mg g FW Chl b content mg g FW 總?cè)~綠素含量 mg g FW Total Chl content mg g FW 20 d 30 d 40 d 20 d 30 d 40 d 20 d 30 d 40 d T1 1 04 0 04a 0 45 0 01b 1 08 0 01a 0 43 0 04a 0 40 0 05a 0 40 0 01b 1 46 0 08a 0 85 0 05a 1 48 0 01a T2 0 85 0 08d 0 52 0 03a 0 68 0 04b 0 31 0 07b 0 25 0 05b 0 25 0 01c 1 16 0 15c 0 76 0 02b 0 93 0 04d T3 1 09 0 03ab 0 37 0 02c 1 02 0 05a 0 17 0 01ab 0 21 0 03b 0 36 0 07b 1 26 0 10a 0 58 0 03d 1 39 0 10b T4 0 89 0 04cd 0 44 0 01b 0 58 0 05c 0 35 0 04b 0 25 0 03b 0 60 0 07a 1 24 0 07bc 0 69 0 03c 1 18 0 02c CK 0 94 0 05bc 0 52 0 02a 0 49 0 05d 0 38ab 0 26 0 02b 0 33 0 01bc 1 32 0 08b 0 78 0 01b 0 82 0 01e 注 表中 不同字母表示 P 0 05 下 差異顯著 Note Different letters in table indicate significant differences at PT4 T3 T1 CK T2 T3 和 T4 的地上部干重相比于 CK 分別顯著提高了 63 82 64 43 和 43 91 而 T1 與 CK 間無顯著差異 T2 T4 的地下部干重顯 著高 于 CK T1 T3 和 CK 間無顯著差異 扦插 30 d 后 所有處理的地上部鮮重均顯著高于 CK 為 T3 T2 T4 T1 CK 且 T2 T3 顯著高于 T1 T4 所有處理的地下部鮮重均顯著高于 CK 且 T2 與 T4 間 無顯著差異 T2 T3 和 T4 顯著高于 T1 所有處理的地上部干重均顯著高于 CK 分別提高了 71 54 76 55 87 19 和 61 90 T3 顯著高于 T1 T4 其他處理間無顯著差異 T1 T2 的地上部干重較于 CK 分別顯著提高了 38 12 65 27 T3 T4 和 CK 間無顯著差異 扦插 40 d 后 T4 的地上部鮮重和地下部 鮮重均顯著高于 CK 其他處理間無顯著差異 T1 T2 T3 和 T4 的地上部干重均顯著高于 CK T4 顯著 高于 T1 T2 和 T3 其他處理間無顯著差異 T2 T3 和 T4 的地下部干重顯著高于 CK T1 與 CK 無顯著 差異 T4 顯著高于 T2 和 T3 綜合來看 圖 4 T4 扦插 40 d 后地上部干鮮重和地下部干鮮重均高于其他處 理 圖 3 圖 3 不同基質(zhì)處理對草莓生物量的影響 注 柱形圖上 不同字母表示 P 0 05 下 差異顯著 Figure 3 Effect of different substrate treatments on strawberry biomass Note Different letters above column indicate significant differences at PT1 T2 T3 T4 的可溶性固形物與 CK 無顯著差異 其余處理均顯著低于 CK T3 T4 的硬度顯著 高于 CK T4 顯著高于 T3 T1 T2 與 CK 無顯著差異 且 T2 顯著高于 T1 T4 的單株產(chǎn)量最高 其次是 T3 均顯著 高于 CK T1 T2 的單株產(chǎn)量顯著低于 CK 表 3 后期產(chǎn)量和品質(zhì)是衡量草莓種苗質(zhì)量好壞 的重要因素 以上結(jié)果表明 T4 在可滴定酸 Vc 和可溶性固形物方面均表現(xiàn)最有 T4 的硬度也優(yōu)于其他 處理 更便于運輸 且 T4 的單株產(chǎn)量最高 獲得的收益自然也就高 表 3 不同基質(zhì)處理對草莓品質(zhì)和產(chǎn)量的影響 Table 3 Effect of different substrate treatments on the quality of strawberry 處理 Treatments 可溶性糖 mg kg Soluble sugar mg kg 可滴定酸 Titratable acid 糖酸比 Sugar acid Vc mg kg Vitamin C mg kg 可溶性固形物 Soluble solids 硬度 kg cm2 Firmness kg cm2 單株產(chǎn)量 g Yield plant g T1 1 49 0 02c 0 41 0 07ab 3 77 0 72a 54 22 0 51c 12 73 0 23b 1 26 0 02d 137 8 5 09d T2 1 79 0 16b 0 43 0 07ab 4 27 0 80a 40 38 0 84d 11 83 0 47c 1 38 0 02c 122 8 5 64e T3 1 91 0 09b 0 38 0 06ab 5 07 0 81a 27 62 1 40e 12 17 0 06bc 1 48 0 03b 166 3 7 54b T4 2 24 0 08a 0 51 0 06a 4 43 0 57a 62 31 1 52a 14 97 0 45a 1 62 0 05a 185 5 5 42a CK 1 95 0 18c b b a 1 5b 0 45 0 00b 4 37 0 38a 59 28 0 84b 14 43 0 32a 1 31 0 08cd 153 9 2 71c 注 表中不同字母表示 P 0 05 下差異顯著 Note Different letters in table indicate significant differences at P 0 05 1 6 不同基質(zhì)配比成本對比分析 進(jìn)口草炭的成本是醋糟的 1 2 倍 是椰糠的 1 5 倍 數(shù)據(jù)來源于江蘇興農(nóng)基質(zhì) 所有配方的成本均 低于 CK 醋糟添加比例越高 成本越低 T1 T4 T3 T2 CK 成本低 效果好 是種植者優(yōu)先選擇的物料 表 4 表 4 不同基質(zhì)配方成本比較 Table 4 Cost comparision of different substrate treatments 處理 Treatments 草炭 600 元 m3 Peat 600 yuan m3 醋糟 500 元 m3 Vinegar lees 500 yuan m3 椰糠 400 元 m3 Coir 400 yuan m3 珍珠巖 350 元 m3 Perlite 350 yuan m3 總價 元 m3 Cost yuan m3 T1 0 0 6 0 2 0 2 450 T2 0 3 0 3 0 2 0 2 480 T3 0 2 0 4 0 2 0 2 470 T4 0 1 0 5 0 2 0 2 460 CK 0 6 0 0 2 0 2 510 2 討論 草炭因其具有良好的通氣透水性能 結(jié)構(gòu)穩(wěn)定及不易傳播病蟲草害等優(yōu)點 是廣泛 應(yīng)用的 基質(zhì)原料 之 一 孟憲民 2004 但 中國 草炭資源供需矛盾大 進(jìn)口草炭量與開采量相當(dāng) 王利 偉等 2019 且進(jìn)口草炭成 本高 因此 越來越多的研究者致力于找尋可以替代草炭的基質(zhì)原料 已有研究表明醋糟可作為代替草炭 的基質(zhì)原料用于作物生產(chǎn) 王煦曄 2016 鄭琰燚等 2018 椰糠和珍珠巖具有較強陰陽離子交換吸附能力 和儲水保肥等優(yōu)勢 曹建云和蔡祺 2020 是栽培基質(zhì)良好的輔料 Zhang et al 2012 因此 本研究采用醋 糟 椰糠 草炭和珍珠巖制成 5 種配方 探究醋糟對草莓子苗生長的影響 草莓適宜在中性或弱酸性 EC 值在 1 5 mS cm 以下的環(huán)境中生長 5 種基質(zhì)配方的 pH 在 5 33 6 53 之間 EC 值在 0 31 0 66 mS cm 之間 均能 滿足草莓生長所需 容重和孔隙度是表征土壤物理性狀的重要 指標(biāo) 直接影響土壤水 氣 熱的協(xié)調(diào)能力 影響作物根系生長 進(jìn)而影響其產(chǎn)量和品質(zhì) 王瑞等 2020 前人研究表明復(fù)合基質(zhì)的 pH EC 值 真密度 氣孔率和空隙率等理化性質(zhì)均會影響草莓子苗的生長 鄒小 花等 2022 本研究結(jié)果表明添加醋糟可降低基質(zhì)的容重 增加其總孔隙度 醋糟混配提高了草莓苗的株 高 葉綠素含量 進(jìn)而促進(jìn)生長 這與前人在其他作物上的研究結(jié)果一致 周冉冉等 2021 Chen et al 2022 子苗扦插 20 30 d 后 所有處理的株高均顯著高于 CK 而 40 d 后之后無顯著差異 可能是前期根部有足 夠的生長空間 因此表現(xiàn)出來地上部株高差異顯著 而后期根盤滿穴盤 受空間限制 因此不同處理間差 異越來越小 T4 的壯苗指數(shù)最大 為后期 種苗 的生長發(fā)育蓄力 葉綠素含量是表征作物光合能力和生長發(fā) 育狀況的重要指標(biāo) 張雪茹等 2017 醋糟基質(zhì)提高了葉片中葉綠素含量 但不同醋糟添加量對葉綠素含量 的影響不同 具體規(guī)律需要進(jìn)一步研究 從生物量來看 醋糟 椰糠基質(zhì)增加了草莓苗的 地上 地下部干 鮮重 而生物量是評價基質(zhì)效果的重要指標(biāo) 因此醋糟替代草炭可提高草莓扦插育苗的效果 進(jìn)而培育出 成苗質(zhì)量好的種苗 本研究結(jié)果表明 T4 醋糟 椰糠 蛭石 珍珠巖 5 1 2 2 綜合表現(xiàn)最優(yōu) T4 的 Vc 含量顯著高于 CK 草莓果實中影響維生素 C 含量的因素較多 如成熟時期 氮磷鉀比例 不同光周期及光質(zhì)等 具體原因有 待進(jìn)一步研究 T4 的單株產(chǎn)量顯著高于 CK 與 T4 壯苗指數(shù)最大相對應(yīng) 這可能是由于醋糟增加了土壤 中的微生物數(shù)量 從而 提高了土壤酶活 范娜等 2018 也有研究發(fā)現(xiàn)土壤改良劑 醋糟 通過改變土壤理化 性狀直接調(diào)控土壤微生物群落結(jié)構(gòu)或引起微生物組成的變化 進(jìn)而促進(jìn)作物生長發(fā)育 Zhou et al 2021 混配醋糟基質(zhì)還可以顯著提高根際基質(zhì)碳含量及基礎(chǔ)呼吸 基質(zhì)酶的活性 杜南山 2017 本研究初篩 T4 成苗質(zhì)量最優(yōu) 更適宜用于草莓扦插育苗 且從成本來看 進(jìn)口草炭成本是醋糟的 1 2 倍 是椰糠的 1 5 倍 因此 采用醋糟替代草炭可降低草莓工廠化育苗成本 從而提高農(nóng)戶收益 推進(jìn) 草 莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展 助力鄉(xiāng)村振興 醋糟 椰糠均為農(nóng)業(yè)廢棄物 其資源化利用對緩解 我國 生態(tài)環(huán)境壓力具有重 大的意 義 本研究對草莓育苗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有積極影響 但醋糟對根際基質(zhì)的作用機理以及對草 莓子苗的作用機制仍需要進(jìn)一步研究 3 材料與方法 3 1 供試材料 本試驗在長垣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園連棟玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行 香野 草莓又名 隋珠 因其為極早熟品種 口感香甜 香味濃郁 自日本引進(jìn)之后尤其受廣大種植戶的歡迎 國內(nèi)種植面積也在逐漸增加 因此 本 研究 以 香野 品種為試材 選取 3 葉 1 心 長勢一致的草莓子苗于 2022 年 7 月 20 日進(jìn)行扦插 基質(zhì)原 料為醋糟 進(jìn)口草炭 椰糠 珍珠巖 均進(jìn)行消毒處理 3 2 試驗設(shè)計 試驗將醋糟 草 炭 椰糠和珍珠巖按照不同配比進(jìn)行混配 共設(shè)置 5 個處理 表 5 CK 為草莓扦插 育 苗 專用商品基質(zhì) 草莓子苗扦插于 32 孔穴盤 54 cm 28 cm 11 cm 內(nèi) 每處理 32 株作為 1 次重復(fù) 重復(fù) 3 次 子苗扦插一周內(nèi)進(jìn)行遮蔭補水 之后進(jìn)行正常水肥管理 表 5 不同基質(zhì)配比處理一覽表 體積比 Table 5 List of different matrix proportions volume ratio 處理 Treatments 醋糟 Vinegar lees 草炭 Peat 椰糠 Coir 珍珠巖 perlite T1 6 0 2 2 T2 3 3 2 2 T3 4 2 2 2 T4 5 1 2 2 CK 0 6 2 2 3 3 基質(zhì)理化性質(zhì) 測定 容重 孔隙度 pH 和 EC 值的測定均參照孫軍利等 2017 的方法 3 4 草莓生理指標(biāo)測定 子苗扦插 10 20 30 d 后 每個處理隨機選取 9 株 進(jìn)行 編號 并 測量株高 從盆中基質(zhì)表層到草莓苗最 高生長點的自然高度 短縮莖莖粗 用游標(biāo)卡尺測量 采用電子天平測完鮮重后 將地上部 地下部分別 放入烘箱 115 殺青 15 min 再置于 75 烘干至恒重 測定干重 葉綠素含量的取樣和測定均參照馬麗等 2020 的方法進(jìn)行 3 5 草莓品質(zhì) 產(chǎn)量測定 每處理隨機標(biāo)記 10 株草莓 從采收開始至結(jié)束 稱取重量 計算平均單株產(chǎn)量 硬度使用指針式水 果硬度計 GY 2 測定 可溶性固形物使用糖度計 PAL 1 測定 可溶性糖采用蒽酮比色法測定 可滴定酸采 用 NaOH 滴定法測定 維生素 C 采用紫外分光光度法測定 測定方法均參照 植物生理生化實驗原理和技 術(shù) 王學(xué)奎 2006 進(jìn)行 3 6 數(shù)據(jù)處理與分析 所有數(shù)據(jù)采用 SPSS statistics 25 0 和 office 2019 軟件進(jìn)行 統(tǒng)計分析 處理之間的差異顯著性采用單因 素方差分析評價 采用最小顯著差異法 LSD 進(jìn)行多重比較 P 0 05 作者貢獻(xiàn) 王文曉 是本研究的實驗設(shè)計和實驗研究的執(zhí)行人 王文曉 完成數(shù)據(jù)分析 論文初稿的寫作 楊婉瑩 熊超明 孫洪祥 孫齊宇 參與實驗設(shè)計 試驗結(jié)果分析 孫文喜 是項目的構(gòu)思者及負(fù)責(zé)人 指導(dǎo)實驗設(shè)計 數(shù)據(jù)分析 論文寫作與修改 全體作者都閱讀并同意最終的文本 致謝 本研究由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院縣共建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范縣 長垣市 草莓綠色種植技術(shù)示范推廣 項目資助 參考文獻(xiàn) Cao J Y and Cai Q 2020 Effects of different substrates on the growth and development yield quality of small fruited watermelon Shanghai Nongye Keji Shanghai Agricultural Science and Technology 2 54 56 曹建云 蔡祺 2020 不同基質(zhì)對小果型 西瓜生長發(fā)育及其產(chǎn)量 品質(zhì)的影響 上海農(nóng)業(yè)科技 2 54 86 Chen J Wang W X Jahan M S Guo S R Sun J and Shu S 2022 Improvement effects of conditioners on properties of acidified salinized soils and lettuce growth J Plant Nutr 45 6 937 950 Du N S 2017 Isolation of PGPR from vinegar residue compost and its induction of host defense responses against fusarium wilt of cucumber Dissertation for Ph D College of Horticulture Nanjing AgriculturaL University Supervisor Guo S R pp 69 杜南 山 2017 醋糟基質(zhì)根際促生菌的分離及其介導(dǎo)黃瓜根系對枯萎病的防御響應(yīng) 博 士學(xué)位論文 南京農(nóng)業(yè)大 學(xué)園藝學(xué)院 導(dǎo)師 郭世榮 pp 69 Fan N Bai W B Peng Z D Li G and Wang H X 2018 The effects of vinegar and fly ash on soil microbial quantity and soil enzyme in sorghum seedling period and sorghum growth Ganhan Diqu Nongye Yanjiu Agricultural Research in Arid Areas 36 5 155 160 范娜 白文斌 彭之東 李光 王慧賢 2018 醋糟 粉煤灰對高粱苗期土壤微生物數(shù)量 酶活性及高粱 生長的影響 干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究 36 5 155 160 Li L J Chu Z L Zhang H M Chen J J Dong X X Zhu Q S and Zhou H C 2022 The investigation and economic benefit analysis of strawberry production in Henan province and suggestion for the development Zhongguo Guoshu China Fruits 7 91 96 李亮杰 楚宗麗 張惠妹 陳娟娟 董向向 朱慶松 周厚成 2022 河南省草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查 經(jīng)濟(jì)效益分析及發(fā) 展建議 中國果樹 7 91 96 Li T Wu Z Q Wang B J Wang L P Liu Z Y and Tong J 2021 Effects of different culture media on growth and photosynthesis of Zizania aquatica seedlings in greenhouse Zhongguo Guacai China Cucurbits and Vegetables 34 4 99 104 李 通 武占 會 王寶駒 王麗萍 劉子英 佟 靜 2021 不同栽培基質(zhì)對溫室茭白幼苗生長及光合特性的影響 中國瓜菜 34 4 99 104 Ma L Guo X L Qi H Z Zhao B J Wang J and Liu H Y 2020 Effects of biochar andditio on photosynthetic characteristics and photoresponse of continuous cropping strawberry Xibei Linxueyuan Xuebao Journal of Northwest Forestry University 35 2 72 78 馬麗 郭學(xué)良 齊紅志 趙冰潔 王娟 劉海燕 2020 生物炭對連作草莓光合特性及光響應(yīng)的影響 西北林學(xué)院 學(xué)報 35 2 72 78 Meng X M 2004 Overview of peat resources and substrate solutions for horticultural seedlings in China Zhongguo Huahui Yuanyi China Flowers Horticultur