107 園藝作物 上海農(nóng)業(yè)科技 吳健 等 紫金香雪 草莓露地育苗技術 2024 6 107 109 紫金香雪 草莓露地育苗技術 吳健 1 許梅玲 2 顧月蘭 2 王玉香 2 馮詩佳 1 1 上海市嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心 上海 201816 2 上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心 上海 201800 為通信作者 紫金香雪 是由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院選育的白果 草莓新品種 該品種葉片大小中等 色深 株形較直 立 發(fā)葉速度適中 休眠性淺 抗病 適宜大棚栽培 同時 紫金香雪 草莓的果實呈圓錘形 果肉為白 色 果皮顏色白中帶粉 糖度為 13 15 口感與 品質(zhì)均屬上乘 是當前市場上備受追捧的珍稀草莓 品種 此外 紫金香雪 的市場售價為 100 元 kg 是普通紅果草莓的 1 2 倍 每 667 m 2 產(chǎn)值在 5 萬元 以上 深受莓農(nóng)喜愛 因此 近年來 紫金香雪 在 上海市的種植面積不斷增加 導致其生產(chǎn)用苗供不 應求 故加強上海市的 紫金香雪 草莓苗繁育 是 推動 紫金香雪 在上海郊區(qū)廣泛推廣的關鍵 在此 背景下 筆者擬從繁苗圃建立 選留母株 定植 培 育壯苗 肥水管理等方面 對 紫金香雪 草莓育苗 技術進行總結(jié)介紹 以供廣大種植戶參考借鑒 1 繁苗圃建立 在選擇繁苗圃時 一般選擇土壤肥沃 排灌方便 且前茬作物為水稻的田塊 鑒于 紫金香雪 的抗 病能力較強 也可在前期未種過茄果類作物的果園 中進行繁苗 可選田間環(huán)境整潔 土壤肥沃疏松 排 水系統(tǒng)完善 不易積水的新果園 且以果樹樹冠較 大的果園 果樹樹冠較大 可減少太陽光直射 降 低草莓苗的水分蒸發(fā) 為草莓母株的生長及新苗的 繁殖提供有利條件 為宜 進入冬季后 繁苗圃需 進行全面整地翻耕 此時每 667 m 2 施用商品有機肥 1 000 1 500 kg 春季 3 月定植前 15 d 需再次進 行復耕 且每 667 m 2 施三元復合肥 20 kg 定植前 需將苗畦整理成龜背形 然后使用乙草胺等除草劑 對苗床進行處理 以控制雜草生長 2 選留母株 在選擇母株時 一般采用無病毒的組培原種苗 作為母株 也可從秋季生產(chǎn)大棚內(nèi)選擇生長健壯 無 病蟲害 豐產(chǎn)性好的植株 然后從這些植株上采集 抽生的健康匍匐小苗 通過缽栽或穴栽的方式進行 初步培育 直至其成長為母株 所有母株均于翌年 3 月移栽至繁苗圃 3 定 植 3 月 4 月氣溫回暖 當土壤溫度大于 10 時 草莓開始發(fā)新根 而當土壤溫度升至 20 左右時 較為適宜新根生長 可依據(jù)土壤溫度適時定植 3 月 中下旬至 4 月定植時 以畦中央定植為宜 建議株距 為 0 6 cm 畦寬為 1 2 m 5 月 6 月定植時 要 求畦面整平 不積水 此時可將草莓苗定植在畦的 兩側(cè) 建議株距為 0 5 0 6 cm 畦寬為 1 2 1 5 m 值得注意的是 定植時 為防止傷根 應盡量帶 土移栽 同時摘除枯葉 黃葉和花莖 4 培育壯苗 4 1 母株抽生匍匐莖 紫金香雪 母株定植后要充分澆透水 以促 進母株成活 同時 母株活棵后及時促發(fā)棵 即新 葉片發(fā)生和短縮莖增粗 使其多發(fā)匍匐莖和形成 子苗 即在活棵后及時追肥 并掌握勤施薄肥的原 則 每 5 7 d 澆施 0 5 碳胺 2 次 值得注意的 是 常規(guī)情況下不需要施用赤霉素 但是對于定植 遲的田塊 在母株成活發(fā)棵后 可噴施赤霉素 5 10 mg L 以促進匍匐莖的抽生 加快子苗形成 增加總苗數(shù) 1 4 2 苗床管理 匍匐莖抽生后 主要從以下幾方面進行苗床管 理 1 整株 壓蔓 由于匍匐莖生長方向不一 縱 橫交錯 相互重疊 從而導致子苗過分擁擠 幼苗 素質(zhì)降低 因此需定期整株 摘除母株上不必要的 摘 要 紫金香雪 是由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院選育的白果草莓新品種 該品種具有休眠性淺 抗病 適宜于大棚栽培等 優(yōu)點 為進一步促進 紫金香雪 草莓在上海市的推廣種植 從繁苗圃建立 母株選留 定植 培育壯苗 肥水管理 病蟲 害防治 起苗 分級包裝等方面 對上海地區(qū) 紫金香雪 草莓露地育苗技術進行了總結(jié)介紹 關鍵詞 紫金香雪 繁苗圃 定植 培育壯苗 肥水管理 病蟲害防治 上海市 中圖分類號 S668 4 收稿日期 2024 03 11 108 花莖 并均勻擺放子苗與匍匐莖 利用泥土或特制 工具將匍匐莖輕輕按壓至畦面 2 間苗 紫金香 雪 抗旱 抗病 繁殖系數(shù)高 黃梅季節(jié)是草莓苗 的盛發(fā)時期 約 60 的苗在此期間抽生 為避免密 度過大 應及時進行間苗作業(yè) 剔除弱苗和高腳苗 保留健壯苗株 3 中耕除草 紫金香雪 苗期正 值春夏雜草旺盛生長時期 易滋生雜草 造成草荒 如不及時處理 易擠壓子苗生長空間 影響子苗扎 根和質(zhì)量 4 壓苗 當田間每 667 m 2 子苗數(shù)達 5 萬株時 為控制匍匐莖 子苗的抽生 可噴施多效 唑或結(jié)合防病施用拿得穩(wěn)等唑類農(nóng)藥 也可通過控 水降低土壤含水量 抑制草莓子苗徒長 使子苗由 營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)移 壯苗標準為 有 5 6 張展開葉 葉片無病斑 葉 柄短而粗壯 根莖粗 0 8 1 0 cm 有較多粗壯且 色澤潔白的初生根 5 肥水管理 5 1 水分管理 對于 3 月 4 月定植的母株 一般不需要澆水即 可成活 對于 5 月 6 月定植的母株 定植后 2 3 d 需澆 1 次水 以后根據(jù)天氣狀況靈活調(diào)整 通常需 再澆水 2 3 次 以促進母株成活 待新葉開始生長 時 可適當減少澆水頻率 適宜匍匐莖發(fā)生的土壤 相對含水量為 80 2 因此 匍匐莖發(fā)生期間 繁苗 田需保持土壤濕潤 天氣干旱時需勤澆水 雨天則 需保持溝系暢通 做到雨停水干 嚴防浸水時間過 長而引起爛苗 死苗及發(fā)生炭疽病等 在夏天高溫 干旱季節(jié) 要及時灌水 且灌水宜在夜間進行 當 土壤溫度在 30 以下時需進行溝灌 要求灌水高度 低于畦面 確保水從溝中滲透到土壤中 不可大水 漫灌 否則易滋生病菌 總之 要將土壤濕度維持 在適宜根系生長的范圍內(nèi) 從而確保植株白天能抵 御葉片水分蒸發(fā)而不萎蔫 5 2 肥料運籌 母株緩苗期后 開始發(fā)新根進入吸肥發(fā)棵 抽生 匍匐莖階段 這一時期是草莓植株生長中需肥量最 大的時期 5 2 1 母苗發(fā)棵肥 母株定植后 需在母株側(cè)旁鋪設滴管 然后施用 碳酸氫銨作為提苗肥 碳酸氫銨見效快 肥效短 初期 每隔 3 4 d 通過滴灌系統(tǒng)施濃度為 0 5 的 碳酸氫銨水溶液 1 2 次 碳酸氫銨水溶液濃度建議 由稀漸濃 隨后每間隔 5 7 d 通過滴灌系統(tǒng)施濃 度為 5 的碳酸氫銨水溶液 1 2 次 以加速匍匐莖 的抽生 當匍匐莖上開始形成子苗時 每 667 m 2 施 尿素 5 10 kg 以促進母苗旺長 培育健壯的一級 子苗 加速子苗的生長進程 5 2 2 子苗生長肥 一級子苗形成后 10 15 d 每 667 m 2 施尿素 8 10 kg 以促進一級子苗發(fā)棵 抽生匍匐莖和形 成二級子苗 二級子苗發(fā)棵后再抽生匍匐莖和形成 三級子苗 直至滿足總苗數(shù)需求 進入夏季高溫時 要減少施肥頻率 并結(jié)合降雨 每 667 m 2 施復合肥 15 20 kg 以利于形成壯苗 8 月中旬后至移栽期 不再追肥 以免因營養(yǎng)過剩而推遲花芽分化 6 病蟲害防治 6 1 炭疽病 炭疽病主要發(fā)生在育苗期和定植初期 其危害 范圍廣泛 在草莓植株的葉 莖以及果實上均可發(fā) 生 在苗期發(fā)病初始階段 病斑為水漬狀 呈紡錘 形或圓形 然后病斑變?yōu)楹谏?或病斑中心變?yōu)楹?色而邊緣則呈棕紅色 葉片和匍匐莖上的病斑則相 對規(guī)則且整齊 匍匐莖及葉柄上的病斑為淺紅色 一 旦發(fā)現(xiàn)繁苗圃內(nèi)有炭疽病發(fā)生 應立即拔除病株 并 全圃防治 確保無帶菌株 具體化學防治方法 為 選 用 250 g L 嘧菌酯懸浮劑 1 000 1 500 倍液或 43 氟菌 肟菌酯懸浮劑 1 000 1 500 倍液或 75 肟 菌 戊唑醇水分散粒劑 1 000 倍液或 40 苯甲 醚 菌酯可濕性粉劑 2 000 倍液噴霧防治 6 2 蚜 蟲 蚜蟲一般群居于葉片背面 通過吸取汁液為害 該蟲不僅會阻礙草莓生長發(fā)育 引起匍匐莖生長停 滯 還可傳播草莓病毒病 具體化學防治方法 為 選 用 35 噻蟲 吡蚜酮水分散粒劑 2 000 倍液或 10 溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑 2 000 倍液或 35 噻蟲 吡蚜酮水分散粒劑 1 500 倍液噴霧防治 6 3 紅蜘蛛 紅蜘蛛的幼蟲和成蟲通常隱匿于草莓葉片背面 通過吸食汁液為害 初期會在葉片上形成灰白色的 微小斑點 隨后這些斑點逐漸擴大并蔓延 導致整 張葉片布滿細碎的白色花紋 發(fā)生嚴重時葉片呈銹 色并干枯 具體化學防治方法為 選用 0 5 甲氨基 阿維素菌乳油 200 倍液或 5 唑螨酯懸浮劑 500 倍液 或 0 1 藜蘆根莖提取物可溶液劑 200 倍液或 43 聯(lián) 苯肼酯懸浮劑 1 000 倍液或 22 螺蟲乙酯懸浮劑 1 000 倍液噴霧防治 且需一周內(nèi)連續(xù)防治 3 次 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2024 6 109 6 4 斜紋夜蛾 斜紋夜蛾幼蟲以大量蠶食葉片為主要為害方式 嚴重時可將葉片啃食殆盡 僅留下光禿禿的葉柄 具 體化學防治方法為 選用 32 000 IU mg 蘇云金桿 菌可濕性粉劑 500 1 000 倍液或 40 氰蟲 甲蟲肼 懸浮劑 1 500 倍液或 1 100 億芽孢 g 粘顆 蘇云 菌可濕性粉劑 1 000 倍液或 5 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑 1 500 倍液噴霧防治 7 起苗定植 7 1 起苗時間 紫金香雪 草莓苗的花芽分化時間較早 需在 9 月上中旬起苗定植 起苗時應根據(jù)天氣狀況 宜在 陰天起苗 若是晴天起苗 宜在上午 10 點前完成 7 2 施好起身藥 起苗前 1 2 d 施好起身藥 可噴施 250 g L 阿米西達 2 000 倍液或 25 嘧菌酯 1 000 1 500 倍液 1 8 阿維菌素乳液 1 000 1 500 倍液 以 達到預防病菌侵害和避免發(fā)生蟲害的目的 7 3 采苗與分級包裝 采收 紫金香雪 草莓苗時 應及時清除子苗上 的匍匐莖和老葉 保留 3 4 張功能葉 采苗結(jié)束后 需及時將幼苗移至陰涼處 并用濕布覆蓋 防止草 莓 苗萎蔫失水 影響定植成活率 在上海地區(qū) 草莓 苗根莖粗在 0 8 cm 以上為一級苗 根莖粗為 0 5 0 8 cm 為二級苗 二級苗以下不宜用作生產(chǎn)苗 起 苗時要注意分級包裝 并在大棚里進行分級種植 以 便于后期管理 7 4 定 植 定植時間宜在下午 3 4 時進行 定植時 先將 幼苗置于 2 億孢子 g 木霉菌可濕性粉劑 500 倍液的 溶液內(nèi)靜置 15 20 min 以預防炭疽病病菌從傷口 侵染草莓苗 然后將處理好的草莓苗定植于大棚內(nèi) 種植時 建議株距控制在 20 cm 左右 9 月上中旬 溫度較高 日照較強 定植結(jié)束后建議在大棚上覆 蓋遮陽網(wǎng) 并保持一周左右 待草莓苗成功發(fā)出新 根后再拆除 8 參考文獻 1 顏偉中 草莓無公害栽培技術 M 上海 上?？萍汲霭嫔?2010 2 張躍建 朱振林 大棚草莓配套栽培技術 M 上海 上?？?學普及出版社 2000 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2024 6 小 蘇蜜 518 的肉質(zhì)較松脆細膩 口感好 其余 品種的口感為較好或一般 3 結(jié)論與討論 在引進西瓜品種時應綜合考慮土壤條件 氣候 條件 栽培管理水平等因素 因地制宜地選擇品種 試驗結(jié)果表明 早佳 和 祥光 的抗性 產(chǎn)量表 現(xiàn)均一般 但是品質(zhì)好 改良美翠 的品質(zhì)較好 但是抗性 產(chǎn)量表現(xiàn)一般 美都 和 申蜜一號 的抗性強 產(chǎn)量高 但是品質(zhì)均一般 金緣寶 和 吉寶 的抗性較強 產(chǎn)量較高 其中 金緣寶 的 品質(zhì)相對較好 吉寶 的品質(zhì)相對一般 蘇蜜 518 的抗性較強 產(chǎn)量較高 品質(zhì)較好 總體而言 除 了 吉寶 以外 其余參試品種均可在浦東新區(qū)種 植 其中 蘇蜜 518 的綜合種植表現(xiàn)最好 且該 品種在 2020 年 2021 年江蘇省西瓜主產(chǎn)區(qū) 東臺 地區(qū) 的試驗中也表現(xiàn)出長勢穩(wěn)健 耐低溫 耐弱 光 易坐果 畸形果發(fā)生率低 外觀美觀 口感好 等優(yōu)點 2 因此 蘇蜜 518 在浦東新區(qū)具有示范 推廣的價值 后續(xù)可進一步擴大該品種在當?shù)氐姆N 植面積 4 參考文獻 1 蔡祺 曹建云 顧春軍 等 關于進一步推進浦東新區(qū) 8424 西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考 J 上海農(nóng)業(yè)科技 2022 3 9 10 2 馮詠芳 陳愛國 趙瑩 等 西瓜新品種 蘇蜜 518 及其配 套栽培技術 J 蔬菜 2022 4 66 68 表 3 不同西瓜品種的果實品質(zhì)比較 果皮厚 度 cm 1 2 1 0 1 1 1 2 1 0 1 2 1 2 1 0 果皮 韌性 稍脆 脆 較脆 稍韌 較脆 較韌 較韌 較脆 瓜瓤 顏色 紅 粉紅 粉紅 紅 粉紅 大紅 紅 粉紅 果實中 心糖度 13 2 13 5 13 2 12 9 13 4 12 6 12 8 13 2 果實邊 緣糖度 9 8 9 9 9 2 9 6 10 0 8 7 9 0 10 5 果實外觀與口感風味 圓形 果皮深綠色 覆墨綠色中粗條紋 肉質(zhì)稍松 纖維多 口感較好 圓形 果皮嫩綠色 覆墨綠色條紋 肉質(zhì)松脆細膩 口感好 圓形 果皮稍嫩綠色 覆墨綠色條紋 肉質(zhì)較松脆 口感較好 圓形 果皮稍深綠色 覆墨綠色粗條紋 肉質(zhì)稍松 稍有纖維 口感較好 圓形 果皮稍嫩綠色 覆墨綠色條紋 肉質(zhì)較松脆細膩 口感好 圓形 果皮深綠色 覆墨綠色中粗條紋 肉質(zhì)稍松脆 纖維多 口感一般 圓形 果皮深綠色 覆墨綠色粗條紋 肉質(zhì)較松 纖維多 口感較好 圓形 果皮綠色 覆墨綠色條紋 肉質(zhì)松脆細膩 口感好 品種 申蜜一號 祥光 改良美翠 金緣寶 蘇蜜 518 吉寶 美都 早佳 CK 上接第 99 頁