新型微生物菌劑對(duì)連作草莓生長(zhǎng)及 產(chǎn)質(zhì)量的影響 王麗麗 1 2 林樂(lè)志 1 陳宏宇 1 1 寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 浙江 寧波 315040 2 寧波市特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 浙江 寧波 315040 摘 要 為寧波草莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考 以紅頰草莓為試驗(yàn)對(duì)象 分析3種新型微生物菌劑對(duì) 草莓植株株高 葉綠素SPAD值 果實(shí)可溶性固形物和維生素 含量的影響 探明不同微生物菌劑對(duì)草莓 生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)的影響 結(jié)果表明 施用微生物菌劑可明顯促進(jìn)草莓營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 提高草莓果實(shí)品質(zhì) 以 生物有機(jī)肥 沃豐康微生物菌劑的處理效果最為突出 在初果期 膨大期和盛果期草莓株高分別較商品有 機(jī)肥 滅菌后的沃豐康微生物菌劑 CK 處理提高0 92 4 14 2 44 4 61 和1 72 7 33 1 4代 果實(shí)的可溶性固形物和維生素C含量分別較CK增加1 05 4 51 和2 75 3 31 產(chǎn)量最高 為 3 117 8 kg 667m2 較CK增加9 2 關(guān)鍵詞 草莓 微生物菌劑 產(chǎn)量 品質(zhì) 中圖分類(lèi) 號(hào) S144 9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí) 碼 A 文章編 號(hào) 1004 8421 2024 10 0253 0042 03 草莓 Fragaria ananassa Duch 是薔薇 科草莓屬多年生草本植物 1 具有較高的營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值 醫(yī)療價(jià)值和生態(tài)價(jià)值 草莓果實(shí)芳香 酸甜可口 富含維生素 礦物質(zhì)和多種多 酚類(lèi)物質(zhì) 深受大眾喜愛(ài) 2 近年來(lái) 寧波草 莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 由于耕地?cái)?shù)量限制 草莓連 作現(xiàn)象十分普遍 3 4 常年連作栽培造成草莓 植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)緩慢 產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)下降 5 6 微生物菌劑是含有大量有益功能微生物的新 型環(huán)保肥料 研究表明 接種有益微生物并 使其定殖于作物根際能有效改善植物根際微 生態(tài) 提高作物營(yíng)養(yǎng)吸收利用率 7 促進(jìn)作物 的生長(zhǎng) 從而提高果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì) 8 大量研 究證實(shí)微生物菌劑在草莓種植上的作用 但 多數(shù)研究未能系統(tǒng)區(qū)分微生物菌劑和底肥組 合應(yīng)用對(duì)草莓生長(zhǎng)及產(chǎn)量品質(zhì)的影響 此外 在生產(chǎn)實(shí)際中微生物菌劑雖品種繁多 但普 及率仍舊較低 為寧波地區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)的可持 續(xù)發(fā)展及微生物菌劑的推廣與應(yīng)用提供理論 依據(jù) 分析3種不同微生物菌劑與不同底肥 組合對(duì)連作草莓品質(zhì)和產(chǎn)量的影響 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)于2021年9月 2022年5月在寧 波市鎮(zhèn)海區(qū)綠鑫農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行 試驗(yàn)區(qū)為壤土 3年連續(xù)種植草莓 供試草莓品種為紅頰 種 植密度6 000株 667m2 商品有機(jī)肥來(lái)自寧 波中慈有機(jī)肥有限公司 養(yǎng)分含量 5 0 有 機(jī)質(zhì)含量 45 0 生物有機(jī)肥來(lái)自北京啟高 生物科技有限公司 活性菌株為枯草芽孢桿 菌和淡紫擬青霉 有效活菌數(shù) 0 5億 g 3種微生物菌劑詳情見(jiàn)表1 表 1 試驗(yàn)所用微生物菌劑基本信息 菌劑劑型活性菌株與有效活菌數(shù)生產(chǎn)公司 沃豐康微生物菌劑水劑枯草芽孢桿菌和粉紅粘帚霉 有效活菌數(shù) 50億 mL 北京啟高生物科技有限公司灌根寶微生物菌劑粉劑枯草芽孢桿菌和粉紅粘帚霉 有效活菌數(shù) 10億 g 粉冠微微生物菌劑粉劑枯草芽孢桿菌和粉紅粘帚霉 有效活菌數(shù) 10億 g 收稿日期 2024 02 28 作者簡(jiǎn)介 王麗麗 1987 女 農(nóng)藝師 從事微生物肥料的開(kāi)發(fā)與研究 E mail 531546141 農(nóng)技服務(wù) 2024 41 10 42 44 投稿網(wǎng)址 1 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)置5個(gè)處理 CK 商品有機(jī)肥 滅 菌后的沃豐康微生物菌劑 T1 商品有機(jī)肥 沃豐康微生物菌劑 T2 生物有機(jī)肥 沃豐康 微生物菌劑 T3 生物有機(jī)肥 灌根寶微生物 菌劑 T3 T4 生物有機(jī)肥 粉冠微生物菌劑 底肥施用挪威復(fù)合肥45 kg 667m2 再按 照上述處理施用相應(yīng)有機(jī)肥120 kg 667m2 移 栽成活后施用微生物菌劑 每10 d施用 次 共施用3次 每株用量15 mL 灌根施用 每 個(gè)處理3次重復(fù) 每個(gè)小區(qū)25 m2 1 3 草莓生長(zhǎng)指標(biāo)的測(cè)定 于草莓初花期 果實(shí)膨大期和盛果期分 別測(cè)定草莓植株的株高和葉綠素SPAD值 株高用直尺測(cè)量 葉綠素SPAD值用葉綠素 測(cè)定儀Konica Minolta測(cè)定 每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選 擇15株進(jìn)行測(cè)定 1 4 草莓品質(zhì)和產(chǎn)量指標(biāo)的測(cè)定 選擇外形完好 果形均一的草莓果實(shí) 20個(gè) 用于草莓果實(shí)品質(zhì)的測(cè)定 利用WYH 型手持折射儀 ATAQQ公司 日本 測(cè)定草莓 的可溶性固形物含量 采用抗壞血酸測(cè)定試 劑盒 南京建成生物科技有限公司 測(cè)定草莓 的維生素 含量 統(tǒng)計(jì)從采收期開(kāi)始到結(jié)束 所有成熟草莓果實(shí)的小區(qū)產(chǎn)量 結(jié)合草莓種 植密度 計(jì)算得到草莓產(chǎn)量 2 結(jié)果與分析 2 1 不同處理對(duì)草莓植株株高 葉綠素SPAD 值的影響 由圖1可知 施用微生物菌劑可提高草 莓植株的株高和葉綠素SPAD值 與CK相比 施用微生物菌劑草莓的株高在初果期 膨大 期和盛果期分別提高0 92 4 14 2 44 4 61 和1 72 7 33 以施用沃豐康微生 物菌劑的草莓株高增加最為明顯 施用沃豐 康微生物菌劑的草莓葉綠素SPAD值均較 CK有所增加 T1和T2處理在初果期 膨大 期和盛果期分別較CK增加0 65 6 68 0 09 1 60 0 55 1 82 T3和T4處理 在草莓初果期較CK有所增加 分別較對(duì)照增 加3 43 和1 21 在施用微生物菌劑的處 理中 生物有機(jī)肥 沃豐康微生物菌劑處理 表現(xiàn)最好 說(shuō)明生物有機(jī)肥配合施用沃豐康 微生物菌劑能有效促進(jìn)草莓植株生長(zhǎng) 30 00 38 50 38 00 37 50 37 00 36 50 36 00 35 50 35 00 34 50 25 00 20 00 15 00 10 00 5 00 0 00 CK T 1 T 2 T 3 T 4 植株株高 cm 葉綠素SPAD 值 處理 CK T 1 T 2 T 3 T 4 處理 初果期 膨大期 盛果期 初果期 膨大期 盛果期 圖 1 不同處理草莓植株的株高和葉綠素SPAD值 2 2 不同處理對(duì)草莓產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 從表2可知 施用微生物菌劑能增加草 莓果實(shí)的可溶性固形物和維生素C含量 增 加草莓果實(shí)產(chǎn)量 其中 T2處理可明顯提高 草莓1 4代果實(shí)的可溶性固形物和維生 素C含量 分別較CK增加1 05 4 51 和 2 75 3 31 產(chǎn)量方面 施用微生物菌劑 處理的產(chǎn)量較CK高102 8 261 4 kg 667m2 且與CK差異顯著 其中 T2產(chǎn)量最高 為 3 117 8 kg 667m2 較CK增產(chǎn)9 2 10 期王麗麗 等 新型微生物菌劑對(duì)連作草莓生長(zhǎng)及產(chǎn)質(zhì)量的影響 43 3 結(jié)論與討論 微生物菌劑含有一種或多種高活性功能 微生物 9 許多高活性的功能微生物與植物間 的相互作用在促進(jìn)植株生長(zhǎng)方面具有實(shí)用價(jià) 值 10 試驗(yàn)表明 與施用商品有機(jī)肥 滅菌 后的沃豐康微生物菌劑 CK 相比 施用微生 物菌劑處理的葉片葉綠素SPAD值均有所提 高 光合電子傳遞效率增強(qiáng) 從而提升光合速 率 促進(jìn)植株生長(zhǎng)和產(chǎn)量的增加 植株?duì)I養(yǎng)生 長(zhǎng)的改善促進(jìn)植物體內(nèi)碳水化合物的合成和 轉(zhuǎn)運(yùn) 從而增強(qiáng)果實(shí)品質(zhì) 11 施用微生物菌劑 處理的果實(shí)可溶性固形物和維生素 含量較 對(duì)照處理明顯提高 其中以底肥施用生物有 機(jī)肥 移栽后追施沃豐康微生物菌劑提升效 果最為明顯 該處理草莓1 4代果實(shí)的可溶 性固形物和維生素C含量分別較CK增加 1 05 4 51 和2 75 3 31 其產(chǎn)量最高 為3 117 8 kg 667m2 較CK增產(chǎn)9 2 其原 因可能是生物有機(jī)肥 沃豐康微生物菌劑處 理較其他處理含有大量有益微生物 更有利 于有益微生物在植株根際的定殖并發(fā)揮功能 綜上所述 在移栽成活后施用微生物菌劑能 促進(jìn)草莓植株生長(zhǎng) 提高草莓果實(shí)品質(zhì) 在草 莓移栽期施用同一功能微生物的微生物有機(jī) 肥提升效果最好 參 考 文 獻(xiàn) 劉亞柏 幾種水溶肥噴施對(duì)草莓產(chǎn)量及品質(zhì)的影 響 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2019 35 16 77 81 1 GIAMPIERI F TULIPANI S ALVAREZ SUAREZ J M et al The strawberry Composition nutritional quality and impact on human health J Nutrition 2012 28 1 9 19 2 張慶華 曾祥國(guó) 韓永超 等 土壤熏蒸劑棉隆和生物 菌肥對(duì)草莓連作土壤真菌多樣性的影響 J 微生物學(xué) 通報(bào) 2018 45 5 1048 1060 3 CAO K WANG S Autotoxicity and soil sickness of strawberry fragaria ananassa J Allelopathy Journal 2007 20 1 103 114 4 劉繼培 劉唯一 周婕 等 施用腐植酸和生物肥對(duì)草 莓品質(zhì) 產(chǎn)量及土壤農(nóng)化性狀的影響 J 農(nóng)業(yè)資源與 環(huán)境學(xué)報(bào) 2015 32 1 54 59 5 COTA L V MAFFIA L A MIZUBUTI E S G et al Biologicalcontrol of strawberry gray mold by clonostachys rosea under field conditions J Biological Control 2008 46 3 135 138 6 ANSARI R A MAHMOOD I Optimization of organic and bio organic fertilizers on soil properties and growth of pigeon pea J Scientia Horticulturae 2017 226 1 9 7 朱詩(shī)君 王麗麗 金樹(shù)權(quán) 等 生物有機(jī)肥和菌劑對(duì)土 壤肥力及草莓生長(zhǎng)品質(zhì)的影響 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2022 38 21 36 43 8 趙丹 微生物菌劑對(duì)基質(zhì)培黃瓜生長(zhǎng) 產(chǎn)量和品質(zhì)的 影響 D 南京 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2020 9 SABIN F TEHMINA A RIAZ H et al PGPR mediated bioforti cation of tomato fruit metabolites with nutritional and pharmacological importance J Pakistan Journal of Botany 2017 14 17 21 10 TUAN A L ZOLTANP SANDOR T et al The effect of plant growth promoting rhizobacteria on the water yield relationship and carotenoid production of processing tomatoes J HortScience 2018 53 6 816 822 11 責(zé)任編輯 孫小嵐 表 2 不同處理的草莓產(chǎn)量和品質(zhì) 處理可溶性固形物 維生素C含量 g mL 產(chǎn)量 kg 667m2 第1代果第2代果第3代果第4代果第1代果第2代果第3代果第4代果 CK 10 00 b 9 47 ab 9 60 c 9 50 a 73 20 a 76 43 b 77 60 b 76 87 b 2 856 4 c T1 10 00 b 9 43 b 9 77 bc 9 47 a 73 47 a 75 27 b 77 47 b 77 17 b 2 959 2 b T2 10 40 a 9 63 a 10 03 a 9 60 a 75 27 a 78 53 a 80 17 a 79 30 a 3 117 8 a T3 10 17 ab 9 50 ab 9 93 ab 9 57 a 74 27 a 75 87 b 78 67 ab 77 87 ab 3 022 5 b T4 10 07 b 9 47 ab 9 90 ab 9 57 a 73 73 a 76 33 b 78 77 ab 77 80 b 3 012 2 b 注 同列不同小寫(xiě)字母表示處理間差異顯著 P 0 05 44 農(nóng) 技 服 務(wù)