SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜 瓜果花草 脫毒草莓苗生產(chǎn)基質(zhì)篩選和潮汐式灌溉技術(shù)研究 李文劍 高 暢 上海惠和蔬果種苗有限公司 上海 嘉定 201899 摘要 該文對比分析了頂部噴灌與潮汐式灌溉技術(shù)在脫毒草莓穴盤苗生產(chǎn)中的應(yīng)用差異 以及潮汐式 灌溉條件下不同基質(zhì)配方的適用性 研究結(jié)果表明 潮汐式灌溉技術(shù)較傳統(tǒng)的頂部噴灌方式 在水肥供應(yīng) 方面展現(xiàn)出了顯著的優(yōu)勢 特別是在夏季高溫季節(jié) 潮汐式灌溉不僅能夠更有效地滿足草莓苗的水肥需 求 還顯著提升了種苗的外觀品質(zhì)和整齊度 為草莓種苗生產(chǎn)提供了有力的技術(shù)支持 育苗基質(zhì)的組成成 分及其配比對秧苗吸收水肥的效率具有重要影響 其中T3處理 泥炭 珍珠巖 木纖維 7 2 1 秧苗生長健 壯 且能有效縮短灌溉間隔時(shí)間和減少灌溉頻次 從而降低了人工成本 提高了生產(chǎn)效率 關(guān)鍵詞 草莓育苗 潮汐式灌溉 頂部噴灌 基質(zhì)配方 上海地區(qū) 草莓 Fragaria ananassa Duch 是薔薇科草莓屬多年生草本植物 草莓作為重要的漿果類作物 因適應(yīng) 性強(qiáng) 種植周期短 見效快 經(jīng)濟(jì)效益高而被廣泛種植 近年來 隨著種植面積的擴(kuò)大和草莓病毒病的頻發(fā) 草莓種苗生產(chǎn)已逐步由露天育苗轉(zhuǎn)為避雨育苗模式 通過噴淋 滴灌等精細(xì)化水肥管理手段來培育健壯秧 苗 然而 上海地區(qū)夏季常面臨持續(xù)高溫與臺風(fēng)侵襲 導(dǎo)致棚內(nèi)溫濕度驟升 若采用頂部噴淋或滴灌方式補(bǔ) 充肥水 極易誘發(fā)炭疽病等病害 且容易造成養(yǎng)分流失和肥料揮發(fā) 降低水肥利用率 1 因此 草莓育苗灌溉 技術(shù)的革新與優(yōu)化顯得尤為迫切 潮汐式灌溉技術(shù)起源于北美 歐洲等設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū) 通過底部給水使植株依靠基質(zhì)的毛細(xì)作用 吸收水肥 是一種高效 節(jié)水 節(jié)肥 省工的灌溉方式 2 目前該技術(shù)已在番茄 茄子 黃瓜等多種作物育苗中 得到廣泛應(yīng)用 育苗基質(zhì)的理化性質(zhì) 粒徑及配比 容重 緊實(shí)度等 直接影響其吸水速率 養(yǎng)分吸收效率 以及養(yǎng)分的 分布和遷移 進(jìn)而影響作物吸收水肥的速率和總量 3 在潮汐式灌溉模式下 適宜的基質(zhì)能加速植株對水肥 的吸收 有利于培育健壯秧苗 盡管潮汐式灌溉技術(shù)在蔬菜育苗領(lǐng)域應(yīng)用廣泛 但在草莓脫毒苗生產(chǎn)中的應(yīng)用報(bào)道尚屬空白 本文旨 在對比分析潮汐式灌溉和頂部噴灌兩種灌溉方式對草莓穴盤苗質(zhì)量的影響 探索實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉的途徑 同 時(shí)篩選與潮汐式灌溉模式相匹配的草莓穴盤苗基質(zhì)配方 形成一套經(jīng)濟(jì) 高效的草莓穴盤苗生產(chǎn)方案 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)材料 2023年5 7月試驗(yàn)設(shè)在上?；莺头N苗工廠設(shè)施大棚內(nèi) 棚內(nèi)配備潮汐式灌溉苗床和自走式頂部噴灌式 苗床 供試草莓品種為脫毒苗紅顏 穴盤為黑色50孔育苗盤 不含滴灌帶槽 高度9 0 cm 1 2 試驗(yàn)方法 1 2 1 不同灌溉方式對草莓脫毒苗質(zhì)量的影響 試驗(yàn)設(shè)潮汐式灌溉和常規(guī)頂部噴灌2種灌溉方式 每種灌溉方式為1個(gè)處理 每個(gè)處理重復(fù)3次 兩者均 結(jié)合比例施肥機(jī)進(jìn)行試驗(yàn) 確保肥料濃度一致 潮汐式灌溉依據(jù)預(yù)設(shè)程序調(diào)控灌溉時(shí)長與水量 具體設(shè)定 基金項(xiàng)目 上海市科委2021年度 科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域項(xiàng)目 21N51901200 2024 5 71 73 71 SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜 為每次灌溉13 15 min 以基質(zhì)適度濕潤為標(biāo)準(zhǔn) 頂部噴灌的時(shí)間依據(jù)實(shí)際澆水需求靈活調(diào)整 兩種灌溉方 式均以穴盤質(zhì)量達(dá)到2 50 2 75 kg為灌溉任務(wù)完成的標(biāo)志 取樣方法 為降低苗床邊緣效應(yīng)對試驗(yàn)結(jié)果的 影響 選取苗床靠近中間位置的秧苗 每300株隨機(jī)抽取5 作為樣本 于扦插后45 d調(diào)查株高 莖粗 平均根 長 冠幅 植株整齊度等指標(biāo) 4 1 2 2 育苗基質(zhì)篩選試驗(yàn) 供試育苗基質(zhì)配方有泥炭 木纖維 蛭石 6 3 1 T1 椰糠 木纖維 泥炭 珍珠巖 6 2 2 1 T2 泥炭 珍珠巖 木纖維 7 2 1 T3 椰糠 珍珠巖 9 1 T4 每個(gè)配方為1個(gè)處理 每個(gè)處理重復(fù)3次 潮汐式灌溉 的效果與基質(zhì)的吸水性 持水性密切相關(guān) 本試驗(yàn)重點(diǎn)調(diào)查各處理含水量達(dá)到90 以上所需的時(shí)間 間隔 灌溉時(shí)長以及扦插45 d后植株生長表現(xiàn) 取樣方法 每300株穴盤苗抽取5 作為樣本 調(diào)查株高 莖粗 葉 冠寬度 心葉寬度和葉綠素含量 上午9 11時(shí) 使用LYS B精密手持式葉綠素儀測定測量第2 3片完整葉 片的葉綠素含量 2 結(jié)果與分析 2 1 不同灌溉方式對脫毒草莓苗質(zhì)量的影響 不同灌溉方式對脫毒草莓苗質(zhì)量的影響見表1 表1 不同灌溉方式對脫毒草莓穴盤苗質(zhì)量的影響 處理 潮汐式灌溉 頂部噴灌 株高 cm 15 9 a 14 7 b 莖粗 cm 0 75 a 0 67 b 平均根長 cm 18 0 a 13 0 b 冠幅 cm 7 3 a 5 8 b 整齊度 92 a 86 b 注 表中同列不同小寫字母表示處理間在 0 05水平上差異顯著 由表1可知 潮汐式灌溉處理秧苗莖粗為0 75 cm 根長為18 0 cm 較頂部噴灌處理提高了11 9 和 38 0 同時(shí) 潮汐式灌溉處理秧苗整齊度較頂部噴灌處理提高了6 分析原因 潮汐式灌溉方式通過底部 供水 促進(jìn)了根系向穴盤底部孔洞外的擴(kuò)展 進(jìn)而使其形成了更為發(fā)達(dá)的根系結(jié)構(gòu) 因此潮汐式灌溉處理的 秧苗質(zhì)量好于頂部噴灌處理 此外 扦插后45 d 植株長有4 5片葉 在50孔穴盤密植條件下 葉片間重疊 現(xiàn)象較為普遍 頂部噴灌處理因受 雨傘效應(yīng) 邊際效應(yīng) 影響 穴盤中央及邊緣部分植株無法充分吸收水 分與養(yǎng)分 相比之下 潮汐式灌溉方式能確保每株秧苗均勻且充分接觸到水分與肥料 因此兩處理草莓苗 的整齊度亦呈現(xiàn)出明顯差異 2 2 潮汐式灌溉條件下不同基質(zhì)配方對脫毒草莓苗質(zhì)量的影響 潮汐式灌溉條件下不同基質(zhì)配方對脫毒草莓苗質(zhì)量的影響見表2 表2 潮汐式灌溉條件下不同基質(zhì)配方對脫毒草莓苗質(zhì)量的影響 處 理 T1 T2 T3 T4 莖粗 cm 0 78 0 82 0 80 0 84 株高 cm 13 8 9 1 11 8 8 8 葉冠 寬度 cm 11 1 14 0 11 2 9 8 葉綠素含量 mg g 1 28 92 30 28 31 22 25 24 心葉 寬度 cm 1 20 1 31 1 28 1 35 每次灌溉 時(shí)間 min 12 2 15 0 14 0 12 0 灌溉間隔 時(shí)間 d 3 0 2 0 2 0 1 0 植株表型 四葉一心 整株綠色 葉片聚集向上生長 葉柄細(xì) 盤根量近70 白根多 四葉一心 葉柄略帶紅色 葉片聚集向上生長 葉柄較T1 粗 盤根量接近100 根系略帶黃色 四葉一心 葉柄略帶紅色 葉片聚集向上生長 葉柄較T1 粗 盤根量近75 根系略帶黃色 四葉一心 葉柄略帶紅色 葉片向外擴(kuò)展 葉柄較T1粗 盤根量近75 根系略帶黃色 由表2可知 T2 T3和T4處理秧苗短縮莖莖粗均超過0 80 cm 其中T4處理莖粗達(dá)到了0 84 cm T3處理 葉片葉綠素含量最高 為31 22 mg g 較高的葉綠素含量 能夠增強(qiáng)植物的光合效率 有利于植株積累更多 2024 5 72 73 72 SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜 的有機(jī)物質(zhì)和能量 進(jìn)而促進(jìn)其生長和發(fā)育 從灌溉管理的角度分析 T1處理含有蛭石而缺乏珍珠巖 基質(zhì) 孔隙度相對較小 吸水較為迅速 單次灌溉時(shí)間僅需12 2 min 用時(shí)短于T2處理 15 0 min 和T3處理 14 0 min 與T4處理所需時(shí)間大致相當(dāng) 同時(shí) T1處理的持水性顯著好于其他處理 其灌溉間隔時(shí)間為 3 0 d T2和T3處理的持水性相近 灌溉間隔時(shí)間為2 0 d T4處理的持水性最差 需每天補(bǔ)水 植株表型方 面 T1處理秧苗色澤鮮綠 莖稈和葉片組織相對柔嫩 在夏季高溫高濕條件下植株染病風(fēng)險(xiǎn)較高 T2處理較 適宜根系生長 扦插45 d后已達(dá)到盤滿狀態(tài) 但當(dāng)苗齡達(dá)到60 d時(shí) T2與T3處理在莖粗及根系外在表型上 已無顯著差異 鑒于上海地區(qū)夏季高溫高濕的氣候條件 培育壯苗對于提高植株抗病性尤為重要 綜合分析 T2和T3 處理植株生長更為健壯 同時(shí)T3處理不僅能有效縮短灌溉時(shí)間與減少灌溉頻次 還能在潮汐式灌溉的生產(chǎn) 過程中顯著降低人工成本 3 結(jié)論和討論 研究結(jié)果表明 脫毒草莓穴盤苗生產(chǎn) 潮汐式灌溉方式在水肥供應(yīng)方面較傳統(tǒng)的頂部噴灌方式優(yōu)勢明 顯 特別是在夏季高溫季節(jié) 不僅顯著提升了種苗的外觀品質(zhì) 還提高了種苗的整齊度 育苗基質(zhì)的組成成 分及其配比對秧苗吸收水肥的效率具有重要影響 其中 T3處理 泥炭 珍珠巖 木纖維 秧苗生長健壯 且 能有效縮短灌溉間隔時(shí)間和減少灌溉頻次 有利于降低人工成本 潮汐式灌溉技術(shù)在蔬菜育苗領(lǐng)域的應(yīng)用已相當(dāng)廣泛 且相關(guān)研究已達(dá)到較為成熟的階段 這些研究通 過分析葉面積指數(shù) 葉綠素含量和根系活力 5 7 等關(guān)鍵指標(biāo) 系統(tǒng)探討了潮汐式灌溉的時(shí)間安排 水位高度的 設(shè)定以及水肥精準(zhǔn)管理的優(yōu)化策略 未來 在將潮汐式灌溉技術(shù)應(yīng)用于草莓育苗時(shí) 應(yīng)充分借鑒這些研究 成果 以期實(shí)現(xiàn)技術(shù)優(yōu)化 此外 潮汐式灌溉在節(jié)約人工成本 節(jié)水及節(jié)能等方面的潛力 尚需開展更為深 入的研究 探索并制定更為合理的灌溉策略 以期實(shí)現(xiàn)節(jié)能增效 降低生產(chǎn)成本的最終目標(biāo) 參考文獻(xiàn) 1 曹紅亮 董家田 吳穎靜 上海當(dāng)前草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn) 問題及趨勢分析 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 47 11 336 339 2 周長吉 溫室灌溉 M 北京 化學(xué)工業(yè)出版社 2005 3 ELIA A SANTAMARIA P PARENTE A et al Some aspects of the trough bench system and its performance in cherry tomato production J Acta Horticulturae 2003 614 161 166 4 楊麗娟 牛文靜 吳修玲 等 草莓穴盤基質(zhì)引插育苗適宜的子苗移栽苗齡研究 J 落葉果樹 2023 55 2 34 36 5 潘可可 王克磊 蘇世聞 等 潮汐式灌溉對番茄苗期生長及基質(zhì)水分耗散的影響 J 福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2023 38 7 817 823 6 左辛 王粟 裴占江 等 潮汐式灌溉在番茄育苗上的應(yīng)用 J 分析農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2021 2 155 156 7 謝麗霞 李強(qiáng)棟 于海利 絲路寒旱地區(qū)辣椒潮汐式育苗復(fù)合基質(zhì)的篩選與優(yōu)化 J 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2022 42 10 26 29 責(zé)任編輯 魯博 2024 5 73 73