中國(guó)果菜 China Fruit technological innovation selection of varieties industrial development 收稿日期 2024 04 24 基金項(xiàng)目 技術(shù)創(chuàng)新引導(dǎo)項(xiàng)目 20230402030GH 吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程項(xiàng)目 CXGC202302GH 第一作者簡(jiǎn)介 曹嘉芮 1993 女 研究實(shí)習(xí)員 碩士 主要從事設(shè)施栽培研究工作 通信作者簡(jiǎn)介 金榮德 1978 男 研究員 博士 主要從事設(shè)施農(nóng)業(yè)研究工作 原產(chǎn)南美洲的草莓 Fragaria xananassa 是薔薇科薔 薇屬多年生草本植物 草莓不僅味美多汁 而且具有很 高的經(jīng)濟(jì) 營(yíng)養(yǎng) 藥用價(jià)值 1 近年來(lái) 我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展 迅速 栽培面積不斷擴(kuò)大 經(jīng)濟(jì)效益明顯提高 從而促進(jìn) 了草莓產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展 在全球經(jīng)濟(jì)中占重要地位 2 草 莓適應(yīng)性強(qiáng) 分布范圍廣 在我國(guó)各地均有種植 主產(chǎn)省 份有河北 遼寧 山東 四川 安徽 江蘇 浙江等 3 4 2022 年 我國(guó)草莓總種植面積超 14萬(wàn) hm 2 總產(chǎn)量達(dá) 400 多 萬(wàn)t 出口速凍草莓約5萬(wàn)t 產(chǎn)量和面積均居世界第一 吉林省位于中國(guó)東北地區(qū)中部 面積廣闊 擁有耕 地面積400萬(wàn)hm 2 5 依山傍水的自然條件 提供了適宜 草莓生長(zhǎng)的光照 土壤及水源條件 種植的草莓風(fēng)味濃 郁 味道鮮美 酸甜適中 草莓產(chǎn)業(yè)的興起帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng) 濟(jì)發(fā)展 草莓種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè) 在 全國(guó)各地涌現(xiàn)出的許多草莓縣 草莓鄉(xiāng) 草莓村 在促進(jìn) 農(nóng)民增收 農(nóng)業(yè)增效方面起到了積極作用 特別是在草 莓種質(zhì)資源收集 新品種選育 栽培技術(shù) 病蟲害防治等 方面取得了較大進(jìn)展 為吉林省草莓產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展 奠定了良好基礎(chǔ) 培育出了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu) 良草莓新品種 6 8 本文分析了吉林省設(shè)施草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展現(xiàn)狀 梳理了產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題 提出了發(fā)展對(duì) 策 為吉林省設(shè)施草莓產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展奠定基礎(chǔ) 1 吉林省設(shè)施草莓發(fā)展現(xiàn)狀 1 1 設(shè)施草莓面積和產(chǎn)量不斷提高 我國(guó)20世紀(jì)80年代草莓栽培主要集中在少部分地 區(qū) 現(xiàn)已遍及全國(guó)各地 草莓栽培面積較大 南起海南 北至黑龍江 東起江浙 西至新疆廣袤地區(qū) 9 草莓栽培 品種以引進(jìn)美 日 歐等國(guó)家和地區(qū)的優(yōu)良品種為主 少 有自主繁育品種 目前 吉林省草莓種植總面積約 4 000 hm 2 主要分 布在吉林東部山區(qū)和渾江 吉林等半山區(qū) 吉林省白山 市 蛟河市 通化市 輝南縣設(shè)施草莓產(chǎn)業(yè)已具有一定的 規(guī)模和基礎(chǔ) 種植面積 產(chǎn)量及產(chǎn)值較2022年均有所增 長(zhǎng) 其中白山市草莓種植面積1 000 hm 2 左右 渾江區(qū)是 全省草莓種植面積最大的地區(qū) 管理較好的典型戶每 667 m 2 產(chǎn)量在1 000 kg以上 蛟河市草莓種植面積800 hm 2 左右 通化市1 200 hm 2 左右 輝南縣667 hm 2 左右 位于 中部平原和西部半干旱地區(qū)的草莓種植則剛剛起步 10 11 全省以 奢愛 谷潤(rùn) 為首 從事草莓種植 種苗繁育 產(chǎn) 品加工的企業(yè)已有10余家 1 2 設(shè)施草莓品種逐步多樣化 從20世紀(jì)80年代起 吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院開始從事 草莓育種和栽培研究 先后從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)草莓品種100 多個(gè) 其中 戈蕾拉 索非亞 2個(gè)品種通過(guò)省品種審定 委員會(huì)審定認(rèn)定 公四莓1號(hào) 四季公主2號(hào) 三公 主 等四季草莓新品種及部分待鑒定的優(yōu)良四季草莓新 品系 經(jīng)多年研究 除國(guó)外引進(jìn) 紅顏 等品種外 均已選 育而成 這些品種豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 不僅適于鮮食而且適合加 工 溫度適宜一年四季均可開花結(jié)果 從1993年開始開 展草莓組培脫毒快繁技術(shù)的研究 經(jīng)過(guò)多年努力 研究 出了包括接種 試管苗增殖 馴化 移栽等在內(nèi)的全套繁 育技術(shù) 12 該技術(shù)現(xiàn)已屬國(guó)內(nèi)尖端水平 近年來(lái) 針對(duì)吉林省地處寒冷地區(qū) 草莓以露地栽 培為主的特點(diǎn) 引進(jìn)了優(yōu)良的適合當(dāng)?shù)芈兜卦耘嗟牟葺?鮮食和加工品種 目前 全省草莓產(chǎn)業(yè)鏈條已趨于完整 包括種植 加工 銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)都已打通 在種植環(huán)節(jié) 上 主要以農(nóng)戶種植為主 以合作社 家庭農(nóng)場(chǎng)等為輔 1 3 設(shè)施草莓加工產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善 隨著草莓種植面積的擴(kuò)大 人們對(duì)健康食品和多樣 化口味需求的增加 草莓深加工產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也在不 斷增加 對(duì)草莓加工行業(yè)的要求隨之升高 草莓深加工 技術(shù)也在不斷創(chuàng)新和提高 草莓加工制品的種類日益增 多 除草莓酒 草莓汁 草莓醋 草莓醬等主要加工產(chǎn)品以 外 還有糖水草莓罐頭 草莓蜜餞 草莓果茶 凍干草莓 草莓果凍等休閑食品 深受廣大消費(fèi)者的青睞 草莓深加工的發(fā)展不僅豐富了加工方式 同時(shí)也拓 寬了深加工產(chǎn)業(yè)鏈 草莓深加工產(chǎn)業(yè)鏈分為上 中 下游 上游包括土地租賃 種子供應(yīng) 農(nóng)資供應(yīng)和技術(shù)服務(wù)等 環(huán)節(jié) 為草莓種植提供必要的資源和技術(shù)支持 中游涉 及草莓種植 養(yǎng)護(hù) 采摘以及深加工等環(huán)節(jié) 需要投入資 金 技術(shù)和勞動(dòng)力 草莓的種植 養(yǎng)護(hù) 采摘以及深加工 等環(huán)節(jié)需要投入大量的資金 技術(shù)和勞動(dòng)力 這些環(huán)節(jié) 的發(fā)展水平直接影響草莓深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和質(zhì) 量 因此 企業(yè)需要注重提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量 關(guān)注 消費(fèi)者需求的變化和市場(chǎng)趨勢(shì)的發(fā)展 不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié) 構(gòu)和營(yíng)銷策略 以滿足市場(chǎng)需求和提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 曹嘉芮 等 吉林省設(shè)null草null發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究 89 2 吉林省設(shè)施草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 2 1 種苗質(zhì)量差 優(yōu)質(zhì)品種欠缺 好苗七分收 優(yōu)質(zhì)苗木是草莓豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵前 提 13 目前吉林省設(shè)施草莓種植基地仍以自育苗為主 草 莓苗長(zhǎng)期無(wú)性繁殖 自身攜帶病菌較多 不易成活 容易 發(fā)生土傳病害 不僅影響草莓種苗質(zhì)量和種植效益 甚 至?xí)斐煞N苗大面積死亡 經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重 14 但是由于脫 毒苗價(jià)格高 采購(gòu)脫毒種苗的種植戶比例不到20 15 而 自覺購(gòu)買脫毒種苗的農(nóng)民 由于知識(shí)有限 市場(chǎng)魚龍混 雜 很難辨別正規(guī)的脫毒種苗銷售渠道 也很難買到優(yōu) 質(zhì)的脫毒種苗 在對(duì)吉林省5個(gè)縣 市 區(qū) 種植戶的調(diào) 查中 有4個(gè)縣 市 區(qū) 種植戶反映優(yōu)質(zhì)種苗難買問(wèn)題 吉林省各地草莓種植種類繁雜 但品種單一 主 要是從日本引進(jìn)的 紅顏 草莓 16 由于口味好 耐運(yùn) 輸?shù)葍?yōu)勢(shì)從各大草莓品種中脫穎而出 深受廣大種植 戶的青睞 種植面積遠(yuǎn)超其他品種 除 紅顏 等從國(guó) 外引進(jìn)外 多數(shù)品種從省外草莓基地照搬過(guò)來(lái) 品種 優(yōu)勢(shì)不強(qiáng) 對(duì)當(dāng)?shù)貧夂驐l件適應(yīng)性不佳 抗病性差 品 種性狀逐年退化 2 2 設(shè)施設(shè)備落后 病蟲害發(fā)生率高 大部分基地采用露地育苗模式 以穴盤育苗和基質(zhì) 育苗的方式進(jìn)行種植 省內(nèi)大部分生產(chǎn)設(shè)施結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單 造價(jià)低廉 投資少 但普遍存在一系列問(wèn)題 如建設(shè)方 位 設(shè)施間距不合理 高度 跨度不合理 采光屋面 后坡 傾角小 通風(fēng)口設(shè)置不當(dāng) 光照差 抵御自然災(zāi)害能力差 等 設(shè)施的環(huán)境控制和生產(chǎn)作業(yè)等機(jī)械設(shè)備不配套 生 產(chǎn)機(jī)械化 智能化管理水平不高 勞動(dòng)效率不高 成為設(shè) 施草莓優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展的制約因素 主要表現(xiàn)在設(shè)施草莓 質(zhì)量不高 效益不高等方面 17 18 目前 盡管一些設(shè)施環(huán) 境控制和生產(chǎn)作業(yè)等機(jī)械設(shè)備已經(jīng)研發(fā)完成 但這些機(jī) 械設(shè)備在生產(chǎn)效率 作業(yè)性能和可靠性等方面仍有許多 問(wèn)題需要解決 針對(duì)草莓病蟲害發(fā)生種類多 頻率高 防治困難等 問(wèn)題 通過(guò)對(duì)5個(gè)縣 市 區(qū) 的設(shè)施草莓栽培基地實(shí)地調(diào) 研 統(tǒng)計(jì)了包含炭疽病 灰霉病 白粉病 根腐病 細(xì)菌性 角斑病 病毒病在內(nèi)的6種設(shè)施草莓病害的發(fā)生情況 其中 灰霉病 白粉病 細(xì)菌性角斑病是吉林省設(shè)施草莓 的常發(fā)病 蟲害則以蚜蟲 紅蜘蛛 薊馬等為主 病蟲害 發(fā)生原因復(fù)雜 病原控制難 防治成本高 很難得到有效 控制 嚴(yán)重制約了吉林省草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展 2 3 品牌化程度低 品牌意識(shí)薄弱 品牌建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展的基石 也是農(nóng)戶和 企業(yè)對(duì)外宣傳的第一風(fēng)向標(biāo) 具有商業(yè)價(jià)值 品牌資產(chǎn)隨 著品牌價(jià)值的提升不斷增值 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)查數(shù)據(jù)顯示 農(nóng)戶收入不穩(wěn)定和農(nóng)產(chǎn)品滯銷的重要原因是缺乏知名 品牌 產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)可度不高 19 草莓是特色經(jīng)濟(jì)作物 吉林省草莓品牌較少 全省分 布面窄 種植面積小 知名度不高 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱 當(dāng) 前 吉林省草莓產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)仍然以小規(guī)模家庭生產(chǎn)方式 為主 生產(chǎn)規(guī)模受限 申請(qǐng)商標(biāo)困難 導(dǎo)致草莓產(chǎn)品品牌 少 附加值不能得到有效提升 影響整體收益 此外 生 產(chǎn)過(guò)程中 農(nóng)戶對(duì)于成本控制 質(zhì)量監(jiān)控和資金投入也 未形成一套科學(xué)合理的運(yùn)營(yíng)機(jī)制 只重視高產(chǎn) 缺乏科學(xué) 合理的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃 盲目跟風(fēng) 當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng) 作用和發(fā)展?jié)摿ι形吹玫匠浞职l(fā)揮 在政策和資金上沒 有列入優(yōu)先扶持的行列 也在一定程度上影響了吉林省 草莓特色品牌的形成和建立 削弱了其在草莓市場(chǎng)中的 整體競(jìng)爭(zhēng)力 3 吉林省設(shè)施草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議 3 1 優(yōu)化品種結(jié)構(gòu) 提高種苗品質(zhì) 引進(jìn)新品種 把推廣優(yōu)質(zhì)草莓品種 促進(jìn)草莓優(yōu)質(zhì)種 苗繁育作為抓好草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán) 樹立經(jīng)濟(jì)效 益優(yōu)先原則 提高市場(chǎng)認(rèn)可度 確保莓農(nóng)用上放心苗 為 保產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ) 20 22 針對(duì)當(dāng)前吉林省草莓主栽品種 單一 品質(zhì)較差的現(xiàn)狀 加強(qiáng)現(xiàn)有草莓種植品種的評(píng)估和 篩選工作 篩選出優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn) 抗逆 受消費(fèi)者歡迎 適合 在吉林省種植的草莓品種 對(duì)具有國(guó)內(nèi)外特色 品質(zhì)優(yōu) 良 適宜的品種針對(duì)性地引進(jìn) 將草莓規(guī)?；?標(biāo)準(zhǔn)化育苗等納入工作重點(diǎn) 推進(jìn) 草莓育苗企業(yè)相關(guān)的福利政策落地 制定脫毒苗推廣補(bǔ) 貼優(yōu)惠制度 大力宣傳 推廣使用脫毒種苗的優(yōu)勢(shì) 鼓勵(lì) 農(nóng)民用脫毒苗替代自育苗 減少自育苗的使用 鼓勵(lì)廣大 科研領(lǐng)域推廣專家技術(shù)幫扶育苗企業(yè) 為吉林草莓育苗 標(biāo)準(zhǔn)化 規(guī)模化發(fā)展提供技術(shù)支持 23 25 3 2 升級(jí)設(shè)備設(shè)施 加強(qiáng)病蟲害防控管理 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn) 提高種植水平 把加強(qiáng)完善設(shè)施和栽 培模式的推廣作為主攻方向 加大農(nóng)技培訓(xùn)力度 全面 產(chǎn)業(yè)發(fā)展中國(guó)果菜 90 提高種植戶農(nóng)技水平和經(jīng)營(yíng)能力 發(fā)揮政府部門引領(lǐng)作 用 將資金集中投入到設(shè)施結(jié)構(gòu)升級(jí)和技術(shù)改造上 以 滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求 采用先進(jìn)的建筑材料和工程技術(shù) 對(duì)大棚的骨架 覆蓋材料 建設(shè)角度等進(jìn)行全面升級(jí) 確 保大棚在惡劣天氣下的穩(wěn)定性和安全性 除了結(jié)構(gòu)升 級(jí) 老舊溫室大棚的技術(shù)改造也是重中之重 通過(guò)引入 智能化控制系統(tǒng) 實(shí)現(xiàn)對(duì)溫室內(nèi)部環(huán)境因素 溫度 濕 度 光照等 的精準(zhǔn)調(diào)控 此類技術(shù)改造不僅可以提高作 物的生長(zhǎng)速度和品質(zhì) 還能有效節(jié)省人力 物力 提高作 物生產(chǎn)效率 促進(jìn)設(shè)施草莓優(yōu)質(zhì)發(fā)展 24 在草莓設(shè)施管理過(guò)程中 要強(qiáng)化過(guò)程管理 堅(jiān)持 預(yù) 防為主 綜合防治 的植保方針 立足于強(qiáng)化栽培管理 激發(fā)植株自身的抗性和自然界食物鏈的控制作用 通過(guò) 多種綜合防治措施 最大限度地控制病蟲害威脅 26 積極 采用農(nóng)業(yè)防蟲 生物防蟲 物理機(jī)械等方式 大力推廣生 物治蟲技術(shù) 針對(duì)性選用農(nóng)藥 不斷迭代農(nóng)藥施用技術(shù) 按照農(nóng)藥安全間隔期 嚴(yán)格控制草莓生長(zhǎng)后期的施藥種 類和施藥次數(shù) 推進(jìn)草莓的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 聯(lián)合農(nóng)業(yè)院校 科研單位與草莓生產(chǎn)企業(yè)及農(nóng)戶合作 針對(duì)吉林地區(qū)主 栽品種 種植模式等 研究制定 吉林草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技 術(shù)規(guī)程 并推廣應(yīng)用 3 3 打造區(qū)域品牌 延伸草莓產(chǎn)業(yè)鏈 實(shí)施品牌戰(zhàn)略 通過(guò)組建吉林省草莓產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 完 善草莓種植區(qū)域規(guī)劃 合力推進(jìn)解決草莓產(chǎn)銷環(huán)節(jié)中存 在的痛點(diǎn) 聯(lián)合開發(fā)市場(chǎng) 組織交流學(xué)習(xí) 實(shí)施品牌戰(zhàn) 略 樹立精品品牌 打造吉林省草莓知名品牌和知名企 業(yè) 積極爭(zhēng)取農(nóng)經(jīng) 特產(chǎn) 推廣 企業(yè) 科研等部門的支持 將草莓發(fā)展列入當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè) 農(nóng)村部門發(fā)展規(guī)劃 積極爭(zhēng) 取政府政策 資金等方面的支持 全面輻射帶動(dòng)周邊種 植戶 加強(qiáng)草莓三產(chǎn)一體化研究 拉長(zhǎng)草莓產(chǎn)業(yè)鏈 促進(jìn) 產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí) 27 28 走 公司 基地 農(nóng)戶 的訂單農(nóng)業(yè)新路子 積極發(fā) 展標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的家庭農(nóng)場(chǎng) 專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭 企業(yè) 為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全 提高抵御生產(chǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 能力 加強(qiáng)無(wú)公害 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)管理 政府推動(dòng)開 展草莓區(qū)域化品牌創(chuàng)建工作 鼓勵(lì)扶持 互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng) 業(yè) 通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)拓寬銷售渠道 凸顯產(chǎn)品特色 地域特色 打造區(qū)域特色知名品牌 提高吉林省草莓消 費(fèi)市場(chǎng)的知名度 29 31 4 結(jié)語(yǔ) 草莓產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟(jì)效益較高的產(chǎn)業(yè) 吉林省設(shè)施草莓 產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅可以帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì) 也是鄉(xiāng)村振興的物質(zhì) 基礎(chǔ) 近些年 吉林省設(shè)施草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛 但仍存在 諸多問(wèn)題 需從種苗品質(zhì) 病害管理 設(shè)施升級(jí) 打造品牌 等多方面全面升級(jí) 促進(jìn)吉林省設(shè)施草莓產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效 仍任重道遠(yuǎn) 參考文獻(xiàn) 1 牛志偉 陳軍華 大棚草莓 甜瓜高效栽培技術(shù) J 種子科 技 2024 42 5 85 87 2 舒銳 焦健 臧傳江 等 我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議 J 中國(guó)果菜 2019 39 1 51 53 3 孫興民 陳巍 呂慧 南京市草莓生產(chǎn)成本和綜合收益研究 J 中國(guó)果業(yè)信息 2020 37 8 26 28 4 張?chǎng)?我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景思考 J 農(nóng)業(yè)展望 2012 8 2 30 33 5 李懷財(cái) 李懷寶 陳興平 吉林省草莓苗生產(chǎn)和出口現(xiàn)狀 C 全國(guó)草莓學(xué)術(shù)研討會(huì)暨草莓生產(chǎn)觀摩會(huì) 中國(guó)園藝學(xué) 會(huì) 2004 6 李亮杰 楚宗麗 張惠妹 等 河南省草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查 經(jīng) 濟(jì)效益分析及發(fā)展建議 J 中國(guó)果樹 2022 7 91 96 7 王雯慧 小草莓大產(chǎn)業(yè)我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)的今生前世 J 我國(guó) 農(nóng)村科技 2016 10 74 77 8 吳曉云 高照全 李志強(qiáng) 等 國(guó)內(nèi)外草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展 趨勢(shì) J 北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào) 2016 30 2 21 26 9 鄒盼紅 容器草莓水培與養(yǎng)魚效應(yīng)研究 D 重慶 西南大 學(xué) 2016 1 6 10 倪添 劉銀萍 蘇燁琴 等 海寧市草莓產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 問(wèn) 題及發(fā)展對(duì)策 J 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2020 26 18 50 161 11 鄭亞杰 姚環(huán)宇 吉林省草莓生產(chǎn)存在的問(wèn)題及對(duì)策 J 吉 林農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006 3 59 61 12 高玉江 鄭亞杰 公四莓1號(hào) 草莓 J 北京農(nóng)業(yè) 2000 6 22 13 于紅梅 袁華招 關(guān)玲 等 江蘇省草莓種苗繁育發(fā)展現(xiàn)狀 及對(duì)策建議 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021 49 16 139 143 14 蘭偉 劉青 阜陽(yáng)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策研究 J 安 徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015 13 295 297 15 孫佳秀 越秀 草莓組培快繁體系建立及3種主要病毒脫 除技術(shù)研究 D 楊凌 西北農(nóng)林科技大學(xué) 2023 15 18 16 張麗勍 劉錚 顏偉中 等 上海市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 曹嘉芮 等 吉林省設(shè)null草null發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究 91 上接第12頁(yè) 31 沈懋生 趙娟 基于近紅外光譜技術(shù)檢測(cè)蘋果氣調(diào)貯藏期 可溶性固形物含量 J 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào) 2022 13 17 5495 5503 32 劉晨霞 喬勇進(jìn) 王曉 等 桃果采后生理與貯藏保鮮技術(shù) 研究進(jìn)展 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018 46 17 18 23 33 何雙 李高陽(yáng) 蔣成 等 氣調(diào)貯藏對(duì)黃桃風(fēng)味和軟化及褐 變相關(guān)酶的影響 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2019 741 7 202 205 218 34 CRISTIANA S M ANDR魪 S C CRISTINA S et al Phenolic compounds content and antioxidant activity of Galaxy apples stored in dynamic controlled atmosphere and ultralow oxygen conditions J Postharvest Biology and Technology 2018 144 70 76 35 ALBA JIMENEZ J E BENITO BAUTISTA P NAVA G M et al Chilling injury is associated with changes in microsomal membrane lipids in guava fruit Psidium guajava L and the use of controlled atmospheres reduce these effects J Scientia Horticulturae 2018 240 94 101 36 PESIS E AHARONI D AHARON Z et al Modified atmosphere and modified humidity packaging alleviates chilling injury symptoms in mango fruit J Postharvest Biology Technology 2000 19 1 93 101 37 史江莉 仝瑞冉 王森 等 低溫氣調(diào)貯藏對(duì) 突尼斯軟籽 石榴果實(shí)品質(zhì)的影響 J 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2022 56 5 779 787 38 李家政 果蔬自發(fā)氣調(diào)包裝原理與應(yīng)用 J 包裝工程 2011 32 15 33 38 39 MATTHEW D W Innovative processes and technologies for modified atmosphere packaging of fresh and fresh cut fruits and vegetables J Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2019 59 3 411 422 40 徐春蕾 王佳 李長(zhǎng)洪 等 氣調(diào)包裝對(duì)混合鮮切果蔬保鮮 效果的影響 J 食品與機(jī)械 2020 36 7 131 135 41 李文瀚 劉紫韞 李喜宏 等 不同包裝方式對(duì)鮮切秦冠蘋 果貯藏品質(zhì)的影響 J 食品研究與開發(fā) 2019 40 15 97 101 42 郭靖 陳于隴 王萍 等 不同調(diào)濕包裝對(duì)荔枝貯藏品質(zhì)的 影響 J 食品與發(fā)酵工業(yè) 2021 47 6 169 175 43 賈朝爽 王志華 王文輝 等 不同厚度自發(fā)氣調(diào)包裝袋對(duì) 塞外紅蘋果冷藏期和貨架期品質(zhì)的影響 J 中國(guó)果樹 2023 5 23 27 42 44 魏智成 任兆琳 田蜜 等 氣調(diào)包裝聯(lián)合保鮮劑對(duì) 塞外 紅 蘋果中短期貯藏的影響 J 包裝工程 2023 44 21 144 151 策研究 J 上海農(nóng)業(yè)科技 2024 2 16 20 17 劉鳳之 王海波 李莉 等 我國(guó)設(shè)施果樹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 存在 問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策 J 中國(guó)果樹 2021 11 1 4 18 李玉紅 聊城市水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) 問(wèn)題及建議 J 南方農(nóng) 業(yè) 2023 17 11 225 227 231 19 許佳君 吳娜 廣西柑橘品牌建設(shè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策 J 熱帶 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022 42 1 97 101 20 趙密珍 錢亞明 王靜 草莓優(yōu)質(zhì)品種及配套栽培技術(shù) M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2010 32 36 21 宗靜 馬欣 王瓊 等 北京市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策 J 作物雜志 2012 3 4 6 22 秦豹 李剛 姚紅 等 草莓產(chǎn)區(qū)種苗生產(chǎn)問(wèn)題調(diào)研分 析 以江蘇省東?？h草莓產(chǎn)區(qū)為例 J 中國(guó)南方果樹 2023 52 3 219 223 23 王萌 解紅娥 解曉紅 等 運(yùn)城市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 問(wèn) 題及建議 J 北方果樹 2021 6 42 44 24 廖益民 胡美華 浙江省草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 存在問(wèn)題與發(fā)展對(duì) 策 J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018 59 5 682 684 691 25 李建明 我國(guó)蔬菜設(shè)施結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀 問(wèn)題與建議 J 中國(guó)蔬 菜 2023 11 1 8 26 秦守明 宣傳貫徹 預(yù)防為主 綜合防治 的植保方針是植 保工作的永恒主題 J 植保技術(shù)與推廣 1995 5 39 41 27 童曉利 郭成寶 陳月紅 等 南京地區(qū)草莓發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì) 策 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013 5 4 6 28 董美芹 龍口市綠色食品設(shè)施草莓標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù) J 黑 龍江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021 7 149 152 29 胡琳 李玉娟 曹國(guó)華 等 江蘇省南通市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn) 狀與對(duì)策 J 北方園藝 2022 18 130 135 30 鄒順利 朱祥雨 推進(jìn)長(zhǎng)豐草莓產(chǎn)業(yè)提升的思考 J 現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)科技 2020 9 76 77 79 31 董輝 楊莉 李莉 等 我國(guó)草莓資源加工利用現(xiàn)狀及發(fā)展 趨勢(shì) J 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2017 29 6 80 83 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 產(chǎn)業(yè)發(fā)展中國(guó)果菜 92