南 方園藝 第 35卷 收稿日期 2024 03 02 基金項(xiàng)目 2023年廣西農(nóng)業(yè)科技自籌經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目 Z2023019 2023年廣西科技計(jì)劃項(xiàng)目 桂科 AA23062048 第一作者簡(jiǎn)介 賓榮佩 1986 男 廣西平樂人 碩士 高級(jí)農(nóng)藝師 主要從事種桑養(yǎng)蠶技術(shù)和蔬菜栽培技術(shù)研究與推廣 E mail 1972853621 通訊作者 韋偉 1971 男 廣西宜州人 本科 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員 主要從事桑蠶 蔬菜新品種 新技術(shù)的研究與推廣 E mail 649741381 廣西加快推進(jìn)蔬菜集約化育苗高質(zhì)量發(fā)展的思考 賓榮佩 1 2 3 黃雪 1 2 3 梁貴秋 1 2 3 唐燕梅 1 2 3 李韜 1 2 3 楊其保 1 2 3 賴艷梅 1 2 3 譚綺姝 1 2 3 趙燁蕓 1 2 3 韋歐江華 1 2 3 劉梁昕 1 2 3 李宏利 1 2 3 毛麗麗 1 2 3 韋偉 1 2 3 1 廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站 廣西 南寧 530007 2 廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)科學(xué)研究院 廣西 南寧 530007 3 廣西蠶桑遺傳改良與高效種養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 廣西 南寧 530007 摘要 本文通過對(duì)廣西蔬菜產(chǎn)業(yè)及集約化育苗發(fā)展現(xiàn)狀的分析 闡述了發(fā)展蔬菜集約化育苗的必要性 針對(duì)當(dāng)前存在 的規(guī)模小 設(shè)施裝備差 缺乏統(tǒng)一規(guī)劃引導(dǎo) 勞動(dòng)力成本上升 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善等問題 提出了科學(xué)規(guī)劃布局育苗基地建設(shè) 加大政策扶持力度 加強(qiáng)科技創(chuàng)新與人才培養(yǎng) 制修訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及搭建育苗社會(huì)化服務(wù)平臺(tái)等對(duì)策建議 以加快推進(jìn)廣 西蔬菜集約化育苗高質(zhì)量發(fā)展 關(guān)鍵詞 廣西 蔬菜 集約化育苗 發(fā)展現(xiàn)狀 對(duì)策建議 中圖分類號(hào) F326 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1674 5868 2024 05 0062 06 南方園藝 Southern Horticulture 2024 35 5 62 67 nfyy3000 十四五 以來 廣西深入貫徹落實(shí)黨中央 國(guó)務(wù) 院和自治區(qū)黨委 自治區(qū)人民政府關(guān)于蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保 供決策部署 嚴(yán)格落實(shí) 菜籃子 市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制 堅(jiān)持推 動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供與提質(zhì)增效 大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn) 業(yè)規(guī)?；?設(shè)施化和特色化發(fā)展 蔬菜生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步 擴(kuò)大 產(chǎn)業(yè)實(shí)力有效提升 2023年廣西蔬菜播種面積 170 50萬 hm 2 排名全國(guó)第 2位 其中 秋冬菜播種面積 101 34萬 hm 2 占比全年蔬菜播種面積 60 全國(guó)排名 第一 產(chǎn)量 4425 03萬 t 排名全國(guó)第 8位 實(shí)現(xiàn)十三連 增 產(chǎn)值突破 1300億元 約占全區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 的 18 以上 設(shè)施蔬菜面積 含露地蔬菜水肥一體化 7 25萬 hm 2 占比全區(qū)蔬菜播種面積 4 25 廣西已發(fā) 展形成了北部灣 右江流域 湘桂通道 西江流域等 四大蔬菜產(chǎn)業(yè)帶 成為中國(guó)最大的秋冬菜生產(chǎn)基地 和重要的 西菜東運(yùn) 南菜北運(yùn) 基地 蔬菜集約化 育苗作為蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié) 其技術(shù)水平 生 產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)化水平的提升是推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量 發(fā)展的必要條件 廣西憑借其獨(dú)特的地理位置和氣 候條件 蔬菜生產(chǎn)規(guī)模龐大 種類繁多 但集約化育 苗水平發(fā)展相對(duì)滯后 難以滿足現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì) 量發(fā)展的需求 因此 加快推進(jìn)廣西蔬菜集約化育苗 的高質(zhì)量發(fā)展 對(duì)于提升整個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力 具有重要意義 1 廣西發(fā)展蔬菜集約化育苗的必要性 廣西發(fā)展蔬菜集約化育苗是推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì) 量發(fā)展的必然選擇 首先 傳統(tǒng)的蔬菜育苗方式存在 諸多弊端 廣西大部分地區(qū)的農(nóng)民采用自育自用的方 式育苗 難以保證種苗質(zhì)量和數(shù)量的穩(wěn)定性 受天氣 影響較大 遇到倒春寒等惡劣天氣 容易導(dǎo)致種苗受 損 影響蔬菜種植進(jìn)度 同時(shí) 傳統(tǒng)育苗憑經(jīng)驗(yàn)管理 難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 不利于蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā) 展 其次 蔬菜集約化育苗能提高種苗質(zhì)量 集約化育 苗采用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備 如自動(dòng)化播種線 溫濕度 智能控制系統(tǒng)等 能夠?yàn)榉N苗提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境 提高出苗率和壯苗率 例如 廣西百色市的天成智慧 育苗工廠 引進(jìn)荷蘭的高智能 自動(dòng)化物流系統(tǒng)和愈 合室系統(tǒng) 滿產(chǎn)年育苗量可達(dá) 1 2 億株嫁接及實(shí)生 苗 不僅能根據(jù)不同類型的種苗及生長(zhǎng)階段調(diào)節(jié)棚內(nèi) 溫度和濕度 還能保證出苗率和減少病蟲害發(fā)生 提 高種苗品質(zhì) 再者 集約化育苗有助于提高蔬菜產(chǎn)業(yè) 的效益 一方面 集約化育苗可以節(jié)約種子和土地資 源 與傳統(tǒng)育苗相比 集約化育苗能夠精準(zhǔn)控制播種 量 減少種子浪費(fèi) 同時(shí)提高土地利用率 另一方面 集約化育苗能夠縮短育苗周期 提前蔬菜上市時(shí)間 增加農(nóng)民收入 以廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院的蔬菜新品種引選 與育苗技術(shù)集成創(chuàng)新項(xiàng)目為例 當(dāng)?shù)睾芏嘭毨敉ㄟ^ 采用優(yōu)良種苗實(shí)現(xiàn)了脫貧 分散種植戶變成了種植大 戶 最后 發(fā)展蔬菜集約化育苗是適應(yīng)市場(chǎng)需求的重 要舉措 隨著人們生活水平的提高 對(duì)蔬菜的品質(zhì)和 安全性要求越來越高 集約化育苗可以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生 產(chǎn) 確保種苗的品質(zhì)和安全性 滿足市場(chǎng)需求 同時(shí) 集約化育苗能夠?yàn)槭卟水a(chǎn)業(yè)提供穩(wěn)定的種苗供應(yīng) 保 障蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 2 廣西蔬菜集約化育苗的發(fā)展現(xiàn)狀 2 1 蔬菜集約化育苗的規(guī)模及分布 廣西蔬菜集約化育苗經(jīng)歷了從雛形階段到起步 階段再到發(fā)展階段的過程 1 近年來 廣西蔬菜集約化 育苗規(guī)模不斷擴(kuò)大 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) 如表 1所示 2023 年廣西現(xiàn)有蔬菜集約化育苗企業(yè) 合作社或?qū)I(yè)大戶 等育苗場(chǎng) 133家 年育苗總量達(dá)到 5 5億株 其中 年育 苗量達(dá)到 500萬株的育苗場(chǎng) 29家 年總育苗量 3 9億 株 年育苗量不足 500萬株的育苗場(chǎng) 104家 年總育苗 量 1 6億株 廣西育苗場(chǎng)多為零散分布 主要集中在南 寧 桂林 百色 賀州 河池 玉林和北海等蔬菜主產(chǎn) 區(qū) 且以小型設(shè)施簡(jiǎn)陋的育苗場(chǎng)為主 中型育苗場(chǎng)和 智慧型自動(dòng)化育苗工廠較少 2 其中 南寧市蔬菜集約 化育苗量最大 占比廣西總育苗量的 45 這些地區(qū) 的蔬菜集約化育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快 為當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的 發(fā)展提供了有力的支持 表1 廣西蔬菜集約化育苗基本情況表 2 2 蔬菜育苗種類及種苗供應(yīng) 隨著廣西蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展 集約化育苗的蔬 菜種類不斷豐富 主要包括茄果類 瓜菜類 葉菜類 等 占比分別為 38 29 11 86 32 41 茄果類的番 茄 辣椒 茄子等是廣西蔬菜集約化育苗的主要種類 瓜菜類的苦瓜 黃瓜 絲瓜 毛節(jié)瓜等也有較大規(guī)模的 集約化育苗 葉菜類的芥菜 甜麥菜 花椰菜 結(jié)球甘 藍(lán) 菜心 生菜等也逐漸納入集約化育苗范圍 嫁接育 苗技術(shù)能有效克服土傳病害 土壤理化性狀劣變等因 素導(dǎo)致的土壤連作障礙 提高作物抗逆能力 3 廣西蔬 菜嫁接苗主要集中在茄果類 瓜菜類 占比 13 21 以 上 在種苗供應(yīng)時(shí)間上 廣西蔬菜集約化育苗基本實(shí) 現(xiàn)了全年供應(yīng) 能夠滿足不同地區(qū) 不同季節(jié)的蔬菜 生產(chǎn)需求 但種苗供應(yīng)時(shí)間受季節(jié)影響較大 冬季和 早春季節(jié)種苗供應(yīng)緊張 夏季則相對(duì)充裕 然而 由于 不同蔬菜的生長(zhǎng)周期和市場(chǎng)需求不同 種苗的供應(yīng)時(shí) 間也存在一定的差異 主要蔬菜種類 種苗供應(yīng)時(shí)間 如下 茄果類 通常在 1 3月進(jìn)行育苗 以供應(yīng) 4 6月的 市場(chǎng)需求 部分地區(qū)也可能在 7 8月進(jìn)行二次育苗 以 延長(zhǎng)供應(yīng)期 瓜菜類 通常在 2 4月進(jìn)行育苗 以供應(yīng) 5 7月的市場(chǎng)需求 部分耐熱品種可能在 7 8月進(jìn)行二 次育苗 葉菜類 全年均可進(jìn)行育苗 但主要集中在春 季 3 5月 和秋季 9 11月 以供應(yīng)夏季和冬季的市 場(chǎng)需求 另外 廣西蔬菜育苗大棚主要空閑期時(shí)段為 5 7月 的高溫高濕季節(jié) 此時(shí)利用方式主要是進(jìn)行殺菌消 毒 高溫休棚 為下一次育苗做好充分準(zhǔn)備 2 3 育苗設(shè)施設(shè)備與技術(shù)應(yīng)用 2 3 1 育苗設(shè)施 如表 2所示 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) 廣西規(guī)?；卟思s 化育苗場(chǎng)主要設(shè)施總占地面積約 73 12hm 2 主要包括 日光溫室 玻璃溫室 單體大跨度保溫塑料大棚 單體 塑料大棚 連棟塑料大棚 分別占比 2 74 3 97 蔬菜年播種面 積 萬 hm 2 設(shè)施蔬菜年播種 面積 萬 hm 2 蔬菜種苗年需求 量 萬株 170 50 7 25 1744128 76 29 38897 86 104 15941 24 年育苗量達(dá)到 500萬株的育苗場(chǎng) 數(shù)量 家 年總育苗量 萬株 年育苗量不足 500萬株的育苗場(chǎng) 數(shù)量 家 年總育苗量 萬株 賓榮佩等 廣西加快推進(jìn)蔬菜集約化育苗高質(zhì)量發(fā)展的思考第 5期 63 南 方園藝 第 35卷 4 84 69 99 11 12 規(guī)模化育苗場(chǎng)主要是以單棟 或連棟塑料大棚為主 占比 93 2 由于廣西蔬菜集 約化育苗設(shè)施對(duì)保溫性能要求不高 因此 保溫性能 較好的日光溫室 玻璃溫室占比不足 7 配套輔助設(shè) 施 5 37 hm 2 占比 7 34 主要有催芽室 愈合室 基質(zhì) 準(zhǔn)備 播種車間 種苗包裝分選車間 農(nóng)資和農(nóng)機(jī)具存 放場(chǎng)所 水肥處理配制車間 嫁接操作間 消毒池 中 控管理中心 種苗檢測(cè)室 品種栽培展示區(qū) 泵房 配 電房等 表2 廣西規(guī)?；卟思s化育苗場(chǎng)調(diào)查表 2 3 2 育苗設(shè)備 隨著行業(yè)技術(shù)的發(fā)展 廣西蔬菜育苗場(chǎng)專業(yè)化配 套設(shè)備的不斷提升 大部分育苗場(chǎng)配置了基質(zhì)解壓 機(jī) 基質(zhì)攪拌機(jī) 基質(zhì)消毒機(jī) 基質(zhì)處理流水線 種子 催芽箱 種子消毒機(jī) 穴盤清洗機(jī) 穴盤消毒機(jī) 播種 機(jī) 包括播種流水線 嫁接作業(yè)工作臺(tái) 種苗生產(chǎn)信息 化管理系統(tǒng)等蔬菜育苗專用農(nóng)機(jī)裝備 部分育苗場(chǎng)還 配置了濕簾 風(fēng)機(jī)系統(tǒng) 加溫系統(tǒng) 補(bǔ)光燈 室外氣象監(jiān) 測(cè)站 設(shè)施內(nèi)環(huán)境信息自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng) 水處理系統(tǒng) 潮 汐式灌溉系統(tǒng) 施肥機(jī) 稀釋定比器 移動(dòng)式噴霧器 打藥機(jī) 移動(dòng)式噴灌機(jī) 運(yùn)輸車 園區(qū)內(nèi)用 箱式貨 車 調(diào)運(yùn)用 苗床物流運(yùn)輸系統(tǒng) 施肥機(jī) 種子檢測(cè)設(shè) 備 基質(zhì)檢測(cè)設(shè)備 綠色防控裝備 殺蟲燈 黃板 藍(lán) 板 粘蟲板 其他 固定微噴 等自動(dòng)化智能化裝備 2 3 3 基質(zhì)和穴盤選擇 在基質(zhì)要求方面 廣西集約化育苗場(chǎng)絕大多數(shù)采 用外購(gòu)商品基質(zhì) 較少采用自配基質(zhì) 如 田陽縣佳禾 農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的草炭 椰康 珍珠巖 6 4 1 廣西 玉林市玉州區(qū)茂林鎮(zhèn)沙井社區(qū)設(shè)施繁育中心的椰糠 珍珠巖 蛭石 5 1 1 商品基質(zhì)成本在 30 50元 方 同 時(shí) 根據(jù)蔬菜種子大小和成苗標(biāo)準(zhǔn)的不同選擇適宜大 小的穴盤 一般使用能與精量播種機(jī)等機(jī)械配套的標(biāo) 準(zhǔn)塑料穴盤 4 規(guī)格為 72孔 98孔 105孔的居多 成本在 0 5 1元 張 平均使用周期 3 5茬 次 另外 水溶肥也是 集約化育苗用量較大的投入品 成本在 2萬元 t左右 2 3 4 技術(shù)應(yīng)用 目前 廣西蔬菜集約化育苗場(chǎng)普遍應(yīng)用了基質(zhì)配 比技術(shù) 精量播種技術(shù) 自動(dòng)噴淋技術(shù) 嫁接育苗技 術(shù) 環(huán)境調(diào)控技術(shù) 育苗前大棚藥劑熏蒸消毒技術(shù) 夏 季高溫悶棚消毒技術(shù)等育苗主推技術(shù) 技術(shù)覆蓋率達(dá) 到 85 以上 這些技術(shù)的應(yīng)用 對(duì)提高蔬菜育苗的效 率和質(zhì)量發(fā)揮了重要作用 為廣西蔬菜集約化育苗的 高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐 2 4 蔬菜集約化育苗效益情況 從表 2可以看出 蔬菜集約化育苗經(jīng)濟(jì)效益非常 可觀 番茄 辣椒和茄子等茄果類的實(shí)生苗每茬每 667 m 2 效益 2萬 4萬元 嫁接苗則高達(dá) 4萬 6萬元 苦 瓜 絲瓜和毛節(jié)瓜等瓜菜類的實(shí)生苗每茬每 667 m 2 效 益 1萬 6萬 以苦瓜效益最高達(dá) 6萬元 花椰菜 結(jié)球 甘藍(lán) 甜麥菜 菜心和芥菜等葉菜類的實(shí)生苗每茬每 667 m 2 效益 0 8萬 1萬元 設(shè)區(qū)市 占地面 積 hm 2 日光溫 室 hm 2 單體大跨度 保溫塑料大 棚 hm 2 單體塑 料大棚 hm 2 連棟塑 料大棚 hm 2 玻璃溫 室 hm 2 輔助設(shè) 施面積 hm 2 年育苗量 萬株 十字花 科蔬菜 其它 蔬菜 其它 作物 南寧市 18 07 0 0 16 8 0 0 1 27 427 4180 100 1171 11290 740 310 桂林市 21 38 0 0 17 85 3 53 0 0 283 430 953 490 30 4760 140 百色市 12 90 0 1 67 2 3 2 90 3 33 2564 4761 7 4 9 2 21 19 0 賀州市 6 20 0 0 5 53 0 67 0 0 206 1800 102 1001 1300 300 0 河池市 3 87 0 0 3 87 0 0 0 0 300 0 250 450 200 0 玉林市 5 94 2 1 87 2 0 0 0 07 0 60 0 5 3 41 1 北海市 2 33 0 0 2 33 0 0 0 10 150 200 200 0 0 0 柳州市 0 87 0 0 0 0 2 0 0 67 0 20 0 20 10 400 60 來賓市 0 80 0 0 0 8 0 0 0 236 0 300 0 108 0 88 欽州市 0 76 0 0 0 0 73 0 0 03 0 180 0 30 0 50 0 茄果類蔬菜 嫁接苗 實(shí)生苗 瓜類蔬菜 嫁接苗 實(shí)生苗 64 表 廣西蔬菜育苗經(jīng)濟(jì)效益調(diào)查表 3 存在問題 3 1 規(guī)模小 設(shè)施裝備差 育苗能力嚴(yán)重不足 盡管廣西蔬菜集約化育苗規(guī)模不斷擴(kuò)大 但整體 規(guī)模仍然較小 且設(shè)施裝備水平參差不齊 條件簡(jiǎn)陋 硬件配套不完善 許多育苗基地和農(nóng)戶仍然采用傳統(tǒng) 的育苗方式 缺乏先進(jìn)的設(shè)施裝備和技術(shù)支持 難以 滿足大規(guī)模 高質(zhì)量的蔬菜生產(chǎn)需求 據(jù)調(diào)查 2023年 廣西蔬菜種苗年需求量 174億株 年總育苗量約 5 5億 株 僅占需求量的 3 16 育苗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需 求 特別是葉菜類蔬菜育苗能力嚴(yán)重滯后 部分育苗 場(chǎng)的育苗大棚密閉性和保溫性較差 在早春氣溫不穩(wěn) 定 倒春寒等災(zāi)害性天氣下 容易造成幼苗冷害 還有 的育苗場(chǎng)缺乏先進(jìn)的補(bǔ)光設(shè)備 在連續(xù)陰天和霧霾天 氣下 無法及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)光 影響幼苗的正常生長(zhǎng) 一些老舊育苗大棚無法安裝與之相匹配的移動(dòng)式育 苗床架 行走式噴灌機(jī)等育苗裝備 無法實(shí)現(xiàn)育苗的 機(jī)械化 3 2 政府規(guī)劃目標(biāo)大 扶持力度小 廣西 十四五 蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃 提出 到 2025年 全區(qū)集約化育苗能力達(dá)到 50億株以 上 全區(qū)蔬菜集約化繁育健康種苗自給率 70 以上 目前 2023年全區(qū)蔬菜育苗總量?jī)H 5 5億株 離發(fā)展目 標(biāo)距離較大 在資金扶持方面 2022 2024年 僅有自 治區(qū)現(xiàn)代種業(yè)提升工程蔬菜集約化育苗基地建設(shè)項(xiàng) 目資金 700萬元支持 4個(gè)蔬菜集約化育苗基地建設(shè) 建 設(shè)一個(gè)現(xiàn)代化的育苗場(chǎng)需要投入數(shù)百萬元甚至上千 萬元的資金 購(gòu)買先進(jìn)的自動(dòng)化播種線 溫濕度智能 控制系統(tǒng) 補(bǔ)光設(shè)備等設(shè)施設(shè)備 政府在資金 政策等 方面的扶持力度有限 育苗企業(yè)難以擴(kuò)大規(guī)模和提升 技術(shù)水平 3 3 育苗設(shè)施用地審批難 蔬菜育苗場(chǎng)利用穴盤進(jìn)行育苗 需要在地表架設(shè) 育苗床 鋪設(shè)防草布或使用水培槽等 不是直接利用 耕作層土進(jìn)行種植 按照設(shè)施農(nóng)業(yè)用地管理的相關(guān)規(guī) 定 需要辦理設(shè)施農(nóng)業(yè)用地備案 近年來 為嚴(yán)格控制 占用一般耕地 設(shè)施農(nóng)業(yè)用地選址從嚴(yán)從緊 落實(shí)既 符合用地政策要求 又適合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體需要的相對(duì) 規(guī)模連片的土地不容易 由于土地資源的有限性和審 批程序的復(fù)雜性 廣西育苗設(shè)施用地的審批難度較 大 許多育苗基地和農(nóng)戶在申請(qǐng)用地時(shí)面臨諸多困 難 導(dǎo)致育苗設(shè)施的建設(shè)進(jìn)度緩慢 影響了蔬菜集約 化育苗的發(fā)展 3 4 勞動(dòng)力成本上升 專業(yè)技術(shù)人員緊缺 蔬菜集約化育苗產(chǎn)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè) 育苗 場(chǎng)內(nèi)部機(jī)具操作 生產(chǎn)管理和商品苗運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)流動(dòng) 性大 5 需要大量的勞動(dòng)力 近年來 隨著經(jīng)濟(jì)的快速 發(fā)展和人口老齡化的加劇 勞動(dòng)力成本不斷上升成為 制約廣西蔬菜集約化育苗發(fā)展的重要因素 同時(shí) 育 蔬菜種類 每 667 m 2 育 苗數(shù) 萬株 實(shí)生苗 嫁接苗 價(jià)格 元 株 毛利潤(rùn) 元 株 每 667 m 2 效益 萬元 價(jià)格 元 株 毛利潤(rùn) 元 株 每 667 m 2 效益 萬元 番茄 20 0 3 0 6 0 1 2 0 8 1 5 0 2 0 3 4 6 辣椒 20 0 2 0 5 0 1 2 0 8 1 0 2 4 茄子 20 0 3 0 5 0 15 0 2 3 4 1 2 0 3 6 苦瓜 20 1 5 0 2 0 3 4 6 1 8 0 3 6 絲瓜 20 0 7 0 1 2 毛節(jié)瓜 20 0 25 0 055 1 1 花椰菜 20 0 18 0 05 1 結(jié)球甘藍(lán) 20 0 16 0 05 1 甜麥菜 20 0 15 0 05 1 菜心 20 0 11 0 05 1 芥菜 20 0 09 0 04 0 8 賓榮佩等 廣西加快推進(jìn)蔬菜集約化育苗高質(zhì)量發(fā)展的思考第 5期 65 南 方園藝 第 35卷 苗場(chǎng)缺乏專業(yè)從事蔬菜集約化育苗方面的技術(shù)人員 從業(yè)人員普遍僅為基地管理或農(nóng)戶 而且缺乏系統(tǒng)的 培訓(xùn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) 在苗床準(zhǔn)備 基質(zhì)配比 水肥管理 病蟲害防治等方面的技術(shù)水平和管理水平參差不齊 容易導(dǎo)致種苗質(zhì)量不穩(wěn)定 3 5 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善 育苗風(fēng)險(xiǎn)較大 近年來 廣西蔬菜集約化育苗發(fā)展迅速 行業(yè)技 術(shù)的提升也是日新月異 但是用于指導(dǎo)和規(guī)范行業(yè)發(fā) 展的 瓜類蔬菜集約化育苗技術(shù)規(guī)程 和 茄果類蔬菜 集約化育苗技術(shù)規(guī)程 等 10余個(gè)廣西地方蔬菜育苗技 術(shù)規(guī)程均為 10年以前出臺(tái)的 1 蔬菜育苗行業(yè)的新裝 備 新材料和新方法沒有較好的融入其中 急需修訂 更新以更好的指導(dǎo)育苗場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 另外 由于缺 乏行業(yè)管理規(guī)范和法律依據(jù) 行業(yè)管理部門對(duì)育苗主 體從種子檢疫 購(gòu)種 消毒 秧苗標(biāo)準(zhǔn) 秧苗出售等各 環(huán)節(jié)也缺乏有效監(jiān)管手段 容易引發(fā)種苗質(zhì)量糾紛 3 育苗風(fēng)險(xiǎn)較大 4 對(duì)策建議 4 1 科學(xué)規(guī)劃布局育苗基地建設(shè) 在廣西蔬菜主產(chǎn)區(qū) 從政府層面進(jìn)一步科學(xué)規(guī)劃 布局育苗基地建設(shè) 根據(jù)各地的地理氣候條件和蔬菜 商品苗市場(chǎng)需求量 合理規(guī)劃育苗基地的位置和規(guī) 模 按照主產(chǎn)縣每縣最少一個(gè)育苗基地或覆蓋主產(chǎn)縣 區(qū) 30 以上播種面積的原則 每個(gè)蔬菜主產(chǎn)縣布局建 設(shè) 1 2個(gè)年育苗 2000萬株以上的集約化育基地 6 輻射 帶動(dòng)周圍縣區(qū)建設(shè)一批年育苗 500萬株以上的集約化 育基地 從政策 資金等方面 對(duì)集約化育苗主體進(jìn)行 扶持 鼓勵(lì)農(nóng)民合作社 家庭農(nóng)場(chǎng)和相關(guān)企業(yè)投資建 設(shè)集約化蔬菜育苗基地 按照扶強(qiáng) 扶優(yōu)的原則 盡快 打造一批年育苗量 2000萬株的現(xiàn)代育苗基地 以提高 產(chǎn)業(yè)化水平 帶動(dòng)育苗產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展 4 2 加大政策扶持力度 推進(jìn)廣西蔬菜集約化育苗的快速發(fā)展 政府的扶 持和引導(dǎo)起到關(guān)鍵性作用 7 廣西加快推進(jìn)現(xiàn)代設(shè)施 農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案 2023 2025年 已經(jīng)明確提出 要 大力扶持建設(shè)蔬菜集約化育苗中心 政府與行業(yè)部門 要加大對(duì)蔬菜集約化育苗產(chǎn)業(yè)的政策扶持力度 統(tǒng)籌 中央農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移支付資金 自治區(qū)財(cái)政資金以及財(cái)政銜 接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金 支持育苗主體擴(kuò)大規(guī)模 完善設(shè)施設(shè)備 提高育苗的機(jī)械化 自動(dòng)化水平 并給 予購(gòu)苗補(bǔ)貼 貸款貼息等優(yōu)惠政策 降低的運(yùn)營(yíng)成本 同時(shí) 通過提供財(cái)政補(bǔ)貼 稅收優(yōu)惠等激勵(lì)措施 引導(dǎo) 更多的資金和資源投入蔬菜集約化育苗產(chǎn)業(yè) 另外 還要加強(qiáng)對(duì)育苗設(shè)施用地的審批和管理 簡(jiǎn)化審批程 序 提高審批效率 為育苗基地和農(nóng)戶提供便利的土 地使用條件 4 3 加強(qiáng)科技創(chuàng)新與人才培養(yǎng) 加大對(duì)育苗技術(shù)研發(fā)的投入力度 支持高校 科 研院所和育苗單位聯(lián)合開展育苗技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新 攻關(guān)解決育苗過程中的技術(shù)難題 研發(fā)適合廣西氣候 和土壤條件的育苗基質(zhì) 新品種 推廣先進(jìn)的育苗技術(shù) 和管理經(jīng)驗(yàn) 推動(dòng)科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用 同時(shí) 通過 舉辦培訓(xùn)班 開展技術(shù)交流活動(dòng)等方式 加強(qiáng)對(duì)蔬菜育 苗從業(yè)人員的培訓(xùn) 提高其技術(shù)水平和管理能力 培 養(yǎng)一批專業(yè)技術(shù)人才 為蔬菜集約化育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 提供人才支持 制定優(yōu)惠政策 吸引外地專業(yè)技術(shù)人 才來廣西工作 為育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供人才支持 4 4 制修訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管 組織相關(guān)部門和專家加快制定或修訂統(tǒng)一的蔬 菜集約化育苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程 明確質(zhì)量要求和 規(guī)范操作流程 并加強(qiáng)對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和推廣 提 高育苗主體對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)和執(zhí)行力度 同時(shí) 加強(qiáng)對(duì) 育苗基地的監(jiān)管和管理 確保育苗過程中符合行業(yè)標(biāo) 準(zhǔn)和規(guī)范要求 此外 要加強(qiáng)對(duì)種苗市場(chǎng)的監(jiān)管 打擊 假冒偽劣種苗和非法經(jīng)營(yíng)行為 維護(hù)市場(chǎng)秩序和公平 競(jìng)爭(zhēng) 確保種苗質(zhì)量和安全 建立健全的質(zhì)量追溯體 系 對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量問題的種苗 能夠及時(shí)追溯到源頭 追 究相關(guān)責(zé)任 保障農(nóng)民的權(quán)益 4 5 搭建育苗社會(huì)化服務(wù)平臺(tái) 搭建蔬菜育苗社會(huì)化服務(wù)平臺(tái) 為蔬菜育苗基地 和農(nóng)戶提供全方位的服務(wù)支持 通過建立育苗信息服 務(wù)平臺(tái) 技術(shù)服務(wù)平臺(tái) 市場(chǎng)服務(wù)平臺(tái)等 為育苗基地 和農(nóng)戶提供信息查詢 技術(shù)咨詢 市場(chǎng)推廣等方面的 服務(wù) 通過平臺(tái)化運(yùn)作來提高服務(wù)效率和質(zhì)量 降低 生產(chǎn)成本和提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 同時(shí) 通過平臺(tái) 加強(qiáng)對(duì) 育苗基地和農(nóng)戶的培訓(xùn)和指導(dǎo)工作 提高他們的管理 水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 此外 鼓勵(lì)和支持社會(huì)化服務(wù)組 66 織 參與育苗產(chǎn)業(yè)的服務(wù)工作 形成政府 企業(yè) 社會(huì)共 同參與的育苗服務(wù)體系 參考文獻(xiàn) 1 李文嘉 康德賢 蔣雅琴 等 廣西蔬菜集約化育苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 與發(fā)展對(duì)策 J 中國(guó)蔬菜 2014 3 67 69 2 任昊奎 唐小付 徐滿意 等 廣西蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策 J 中國(guó)蔬菜 2022 8 18 22 3 黃歆賢 王良德 鄒文武 等 溫州市蔬菜集約化育苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn) 狀與發(fā)展對(duì)策 J 長(zhǎng)江蔬菜 2021 18 18 22 4 傅躍榮 金針菇工廠化栽培技術(shù) J 農(nóng)村新技術(shù) 2017 12 20 21 5 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 二 二 年春季蔬菜集約化 育苗生產(chǎn)技術(shù)意見 EB OL 2019 06 19 2024 03 10 http htm 6 張忠義 宋建新 郭明霞 等 河北省蔬菜集約化育苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn) 狀及發(fā)展對(duì)策 J 中國(guó)蔬菜 2013 5 15 18 7 李元平 黃春紅 韋紅遠(yuǎn) 等 柳州市柳江蔬菜集約化育苗產(chǎn) 業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策 J 種子科技 2024 42 16 151 153 賓榮佩等 廣西加快推進(jìn)蔬菜集約化育苗高質(zhì)量發(fā)展的思考第 5期 67