nullnullnull 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2024年第10期農(nóng)業(yè)技術 低溫寡照天氣對設施蔬菜的影響及應對措施 張照強 臨汾市堯都區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心 山西臨汾 041000 摘要 臨汾市位于山西省中南部 屬溫帶大陸性氣 候 年平均日照時數(shù)1 748 4 2 512 6 h 秋冬季節(jié)低溫 寡照天氣較多 一般出現(xiàn)在11月下旬及翌年2月中旬 此時 是一年當中溫度最低 日照時間最短的時期 是造成設施蔬菜減產(chǎn)和品質降低的重要因素 通過分 析臨汾市2021年11月 2024年2月的氣候特點 低溫寡 照天氣的危害 并結合生產(chǎn)實際提出應對管理措施 為搞好秋冬季設施蔬菜生產(chǎn)提供參考 關鍵詞 低溫寡照天氣 設施蔬菜 應對措施 1 低溫寡照的定義 低溫寡照是指秋末至翌年初春季節(jié)由于連續(xù)的多 云 陰天 雨雪及霧霾天氣影響 連續(xù)多日日照不足 或無日照 溫室內(nèi)的溫度下降至蔬菜生長發(fā)育所需溫 度的下限 而且由于光照不足 光合作用減弱 此時 蔬菜的呼吸作用大于光合作用 制造的養(yǎng)分等于 小 于消耗的養(yǎng)分 是一種農(nóng)業(yè)氣象災害 2 歷年秋冬季氣候特點 通過表1氣象資料 可以看出 近年來 臨汾市秋 冬季多云 陰天 雨雪及霧霾天氣較多 光照不足 冬季氣溫較低 給設施蔬菜生產(chǎn)造成嚴重影響 3 對蔬菜生產(chǎn)的危害 低溫寡照天氣由于溫度較低 光照不足 會造成 蔬菜光合作用明顯降低 根系正常生長受到抑制 甚 至停止生長 蔬菜葉片黃化或枯死 變厚 硬化 卷曲 等 抗性下降 容易出現(xiàn)落花落果 畸形果等現(xiàn)象 同 時 由于通風時間短 溫室內(nèi)濕度大 立枯病 猝倒 病 霜霉病 灰霉病等病害滋生嚴重 低溫寡照持續(xù)時 間長 降溫幅度大時 會發(fā)生冷害 凍害現(xiàn)象 臨汾市秋冬季設施蔬菜以種植茄果類喜溫蔬菜為 主 據(jù)調(diào)查與實踐結果顯示 低溫寡照天氣帶來的危 害可以具體分為輕度 中度 重度三個等級 下面對 其具體特征進行分析 1 輕度 連續(xù)3 4天沒有光照 或每天光照時間 小于3 h 持續(xù)3 4天時間 溫室內(nèi)最低溫度在8 左 右 植株生長較慢 葉片黃化 老化 卷曲 葉緣 鑲金邊 出現(xiàn) 泡泡病 缺素癥 光合作用明 顯下降 不能開花或開花授粉不良 出現(xiàn)輕度落花落 果現(xiàn)象 霜霉病 灰霉病等喜低溫高濕條件的病害局 部發(fā)生 2 中度 連續(xù)5 7天沒有光照 或每天光照時間 小于3 h 持續(xù)一周左右 或一個月內(nèi)出現(xiàn)兩次輕度寡 照 溫室內(nèi)最低溫度在5 左右 蔬菜生長點失綠 植株停止生長 葉片黃化 變厚 硬化 卷曲等現(xiàn)象 嚴重 或出現(xiàn)不規(guī)則黃褐色枯死斑 落花落果現(xiàn)象嚴 重 細菌性角斑病 斑點病 緣枯病等病害發(fā)生率達 到25 30 左右 產(chǎn)量明顯降低 3 重度 沒有光照時間超過一周 或者每天光照 時間小于3 h 持續(xù)時間10天以上 或一個月內(nèi)出現(xiàn)兩 次中度寡照天氣 溫室內(nèi)起霧 最低溫度在3 4 此時部分葉片出現(xiàn)冷害 葉片開始脫水 植株停止生 長 甚至出現(xiàn)死亡現(xiàn)象 溫室內(nèi)蔬菜感病率達到50 以上 并呈持續(xù)發(fā)展趨勢 4 應對措施 4 1 提早扣膜 臨汾市設施蔬菜的主要茬口為越冬一大茬 一般 10月上旬左右定植 當日平均氣溫降至15 左右時覆 蓋棚膜 提前蓄熱 這樣可以減少溫室內(nèi)熱量過度 表1 臨汾市2021年11月 2024年2月氣象資料 年月 氣象指標 2021年 11月 2021年 12月 2022年 1月 2022年 2月 2022年 11月 2022年 12月 2023年 1月 2023年 2月 2023年 11月 2023年 12月 2024年 1月 2024年 2月 平均最高溫度 12 6 5 7 13 5 5 9 13 4 5 6 平均最低溫度 1 3 4 2 4 5 5 0 0 5 5 2 極端低溫 5 8 9 6 8 10 14 6 7 14 14 7 陰 雨 雪 多云 霧霾天氣 18天 20天 16天 24天 21天 18天 21天 21天 22天 21天 22天 24天 晴天 11天 10天 14天 4天 9天 13天 10天 7天 8天 10天 9天 5天 nullnullnull 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2024年第10期 農(nóng)業(yè)技術 散失 提高日光溫室土壤和墻體溫度 如果是冬茬生 產(chǎn) 應在定植前20天左右扣膜 4 2 選用良種 針對臨汾秋冬季的氣候特點 在育苗時應選擇一 些耐低溫 弱光 抗病性強的品種 如番茄可選用 中雜101號 津粉207 以色列163 金鵬8號 普羅旺 斯 西潤2007 中雜12號 佳粉15 春雷2號等 黃瓜 品種可選用津優(yōu)30 津優(yōu)32 津優(yōu)35 津優(yōu)36 冀美 之星 博美88等 4 3 低溫煉苗 在定植前5 7天 進行低溫煉苗 茄果類蔬菜白天 溫度控制在20 25 夜間10 12 通過低溫鍛煉的 種苗能顯著提高耐寒能力 4 4 提高棚內(nèi)溫度 4 4 1 提高棉被保溫質量 臨汾當?shù)卮蠖鄶?shù)溫室覆蓋 的棉被 厚度一般在3 cm左右 通過試驗 如果把覆 蓋棉被的厚度增加到4 5 cm 就可以使溫室內(nèi)溫度提 高3 5 可有效抵御冬季的極端寒冷天氣 如果覆 蓋的棉被不具備防水功能 一定要在棉被上再覆一層 8 10絲的防水膜 一方面可以防止雨雪天棉被大量吸 水 降低保溫效果 增加自身重量 壓垮溫室 同時 在陽光下積雪融化快 易從膜上滑下 更利于清掃積 雪 還能起到提高棚內(nèi)溫度的作用 4 4 2 溫室外挖防寒溝 臨汾市最冷時凍土層厚度在 60 cm左右 所以防寒溝深度以60 cm為宜 在溝內(nèi)填 入保溫材料 在其上覆蓋地膜 可以有效降低溫室內(nèi) 熱量的散失 保溫效果明顯 在寒流臨近時 在溫室 四周覆蓋草簾 玉米秸稈等保溫材料 可使溫室內(nèi)溫 度提高2 3 或者在溫室內(nèi)前端底部設置泡沫隔熱 板 可以有效防止溫室內(nèi)熱量的散失 4 4 3 高壟栽培 高壟栽培 可顯著增大土壤表面 積 土壤吸收熱量多 增溫快 土溫高 熱土層厚 蓄積熱量多 有利于作物根系的發(fā)育 達到根深葉 茂 生長健壯的目的 4 4 4 多層覆蓋 在種植行上覆蓋地膜 操作行覆蓋 鋸末 粉碎的農(nóng)作物秸稈等 能有效降低棚內(nèi)濕度 減輕病害的發(fā)生 嚴冬時期 利用棚內(nèi)鋼絲 再覆蓋 一層薄膜 可以有效提高溫室內(nèi)溫度 4 4 5 儲備輔助加溫設施 做好應急準備工作 在寒 流 霜凍 連續(xù)陰雪天等極端天氣來臨前 提前儲備 增溫塊 煙霧劑 汞燈 暖風機等輔助加溫設施 預 防凍害 冷害的發(fā)生 生產(chǎn)當中一般使用增溫塊進行 輔助增溫 棚內(nèi)溫度提升快 效果顯著 4 5 改善光照條件 4 5 1 選用透光率高的棚膜 好的棚膜對溫室采光有 直接的影響 應選擇透光率高 防霧 耐老化棚膜 目前生產(chǎn)上一般選用醋酸乙烯膜 EVA 聚烯烴膜 PV 具有抗老化 透光率高 不易結塵的優(yōu)點 能滿足冬季正常生長的需要 4 5 2 合理定植 溫室蔬菜定植時 盡量選用標準一 致的苗子 同一定植行的苗子 在株距確定上 要做 到南密北稀 減少植株間遮光 吊蔓時選用塑料繩 植株頂端保持南低北高 可以避免相互遮光現(xiàn)象 采 用寬窄行種植 及時進行植株調(diào)整 在晴天上午10點 以后進行整枝 打杈 打老葉 病葉等農(nóng)事操作 有 利于改善室內(nèi)通透條件 4 5 3 張掛反光膜 嚴冬季節(jié)在日光溫室后墻張掛反 光幕 可使靠近溫室后墻的區(qū)域光照強度顯著增加 氣溫增加2 左右 10 cm地溫提高1 左右 能大大改 善栽培畦中北部作物的光 溫條件 有效預防低溫寡 照災害 反光幕應在當年12月 翌年3月使用 4 5 4 人工補光 秋冬季光照不足時 可采用燈光 補光的方式 改善光照條件 光源以主要產(chǎn)生作物易 吸收的紅光 藍光的日光燈 高壓汞燈為主 日光燈 掛在作物上方20 cm處 每個標準棚5只 補光時間應 在上午升棉被前 下午落棉被之后進行 如遇連續(xù)陰 天 雨雪天氣 可全天補光 4 5 5 加強棉被揭蓋管理 在滿足溫室蔬菜正常生長 發(fā)育的前提下 棉被盡量早揭晚蓋 以延長棚內(nèi)光照 時間 揭棉被時間應以揭開棉被后溫室內(nèi)溫度僅小幅 下降為宜 當溫室內(nèi)溫度接近作物生長發(fā)育所需溫度 的下限時 要及時蓋棉被 如遇連陰天氣 也要短時 間升起棉被 使蔬菜接受散射光照射 連續(xù)陰天后驟 然轉晴 不能立即全部揭開棉被 以免發(fā)生 閃苗 現(xiàn)象 應采用漸進式的辦法 逐步提升棉被 使棚內(nèi) 氣溫 地溫同步提升 在此期間 如果發(fā)現(xiàn)葉片萎 蔫 應立即落下棉被 對植株噴水 待葉片恢復正常 后再逐步揭起棉被 4 6 科學肥水管理 選擇晴天上午澆水 此時水溫與根系溫差小 澆 水不容易對根系造成傷害 下午地溫高 一旦澆水 根系周圍溫度驟降 對根系不利 極易造成根系周圍 nullnullnull 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2024年第10期農(nóng)業(yè)技術 病害的傳播 以及漚根 營養(yǎng)吸收困難等現(xiàn)象 連陰 天或棚內(nèi)氣溫較低時 盡量不澆水 如果蔬菜表現(xiàn)缺 水時 應在天氣晴好的情況下 采用膜下滴灌或膜下 暗灌的方式澆小水 以免降低地溫 深冬季節(jié) 日光 溫室內(nèi)地溫均較低 蔬菜根系吸收能力弱 且生長發(fā) 育緩慢 應盡量少進行土壤追肥 但可適當進行葉面 追肥 以緩解由于低溫寡照導致蔬菜生長發(fā)育不良現(xiàn) 象 一般可葉面噴施0 3 磷酸二氫鉀 0 3 硝酸鈣 1 的葡萄糖液 冬末初春天氣轉暖后 適當增加澆水 和施肥次數(shù) 4 7 合理通風排濕 深冬季節(jié)或持續(xù)低溫雨雪天氣 溫室內(nèi)空氣濕度 大 易誘發(fā)病害 實踐證明 冬季溫室蔬菜的常發(fā)病 害主要有灰霉病 霜霉病 疫病等 都是低溫高濕引 發(fā)的病害 因此在滿足蔬菜正常生長所需要的溫度條 件之下 盡量延長通風時間 降低棚內(nèi)濕度 將溫室 內(nèi)環(huán)境控制在夜間15 左右 白天25 28 范圍之間 空氣相對濕度控制在90 以下 4 8 病蟲害科學防控 4 8 1 農(nóng)業(yè)防治 培育壯苗 高壟栽培 施足底肥 合理追肥 適時 適量澆水 及時通風 遇低溫寒潮 和陰雨天氣 及時增溫 補光 適時綁蔓 整枝 避 免陰雨天進行摘枝 打杈等農(nóng)事操作 及時摘除開敗 花冠 病葉 補充微肥 葉面肥 4 8 2 物理防治 定植前對棚室進行消毒 消毒結 束后用40目防蟲網(wǎng)將棚室通風口覆蓋 切斷蟲源 農(nóng) 事操作前對雙手和農(nóng)具進行消毒 棚內(nèi)掛黃 藍板誘 殺成蟲 4 8 3 化學防治 深冬季節(jié)盡量選用煙霧劑防治 以 降低棚內(nèi)濕度 1 霜霉病 可用45 百菌清250 g 667m 2 熏蒸防治 用72 杜邦克露可濕性粉劑400倍液 64 殺毒礬可濕性 粉劑400倍液 72 2 普力克AS650倍液噴霧防治 2 白粉病 可以選用40 杜邦福星5 000倍液 50 翠貝3 000倍液 45 撲霉靈乳油2 000倍液噴霧防 治 每7 10天1次 連噴2 3次 輪換用藥 3 細菌性角斑病 用80 乙蒜素乳油500倍液 77 氫氧化銅可濕性粉劑500 800倍液 14 絡氨銅 水劑300倍液 50 甲霜銅可濕性粉劑600倍液 60 琥 乙膦鋁 DTM 可濕性粉劑500倍液 77 可殺得 可濕性粉劑500倍液 每7 10天噴1次 連噴2 3次 交 替用藥 4 灰霉病 發(fā)病初期 用25 阿米西達懸浮劑 1 500倍液 45 特克多懸浮劑800倍液 40 施佳樂 1 200倍液 撲海因500倍液噴霧防治 每5 7天噴1次 連噴2 3次 輪換用藥 5 蚜蟲 用50 抗蚜威 50 辟蚜霧可濕性粉劑 2 000 3 000倍液 25 溴氰菊酯乳油3 000倍液 20 菊 馬乳油2 000倍液 25 樂氰乳油1 500倍液噴霧防治 6 斑潛蠅 在幼蟲2齡前 蟲道很小時 每天 8 12點 噴灑1 增效7051生物殺蟲素2 000倍液 5 抑太保乳油2 000倍液 5 卡死克乳油2 000倍液噴 霧防治 7 粉虱 用25 撲虱靈可濕性粉劑 25 阿克泰 水分散粒劑 20 啶蟲脒3 000倍液 25 天王星乳油 2 000倍液 1 8 阿維菌素3 000倍液 1 甲胺基阿維 菌素2 000倍液噴霧防治 4 9 適當控制結果 嚴冬季節(jié) 植株根系吸收能力下降 要適當疏花 疏果 防止出現(xiàn) 花打頂 或 瓜打頂 現(xiàn)象 同時 用萘乙酸 愛多收等進行灌根 提高根系活性 天晴 后 逐步轉入正常管理 4 10 預防災害性天氣 臨汾市冬季大風天氣較多 要經(jīng)常檢查棚膜是否 破漏 壓膜線是否牢固 防止大風吹入室內(nèi) 吹破棚 膜等現(xiàn)象的發(fā)生 同時 防范大雪天氣 檢查立柱是 否牢固 骨架是否松動 如遇大雪天氣 要及時清掃 積雪 防止積雪過厚壓塌溫室 并及時清除溫室周圍 的積雪 預防融雪危害 參考文獻 1 李家旺 凌云昕 王繼洲 等 黃瓜栽培科技示范戶手冊 M 北京 中國農(nóng)業(yè)出版社 2008 264 271