第 8 期 第 4 5 卷 第 8 期 2 0 2 4 年 8 月 中 南 農(nóng) 業(yè) 科 技 S o u t h C e n t r a l A g r i c u l t u r a l S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y V o l 4 5 N o 8 A u g 2 0 2 4 孫 桂 芝 李 云 飛 陸 凌 晨 等 北 京 市 順 義 區(qū) 春 大 棚 高 產(chǎn) 番 茄 品 種 篩 選 J 中 南 農(nóng) 業(yè) 科 技 2 0 2 4 4 5 8 2 7 2 9 6 7 番 茄 S o l a n u m l y c o p e r s i c u m 是 茄 科 番 茄 屬 一 年 生 草 本 植 物 富 含 維 生 素 A 維 生 素 C 維 生 素 B 1 維 生 素 B 2 以 及 胡 蘿 卜 素 和 鈣 磷 鉀 鎂 鐵 鋅 銅 碘 等 多 種 元 素 還 含 有 蛋 白 質(zhì) 糖 類 有 機(jī) 酸 纖 維 素 等 物 質(zhì) 營 養(yǎng) 價(jià) 值 高 既 可 作 為 蔬 菜 也 可 作 為 水 果 既 可 生 食 也 可 熟 食 其 特 有 的 番 茄 紅 素 還 具 有 抗 氧 化 效 果 深 受 消 費(fèi) 者 喜 愛 是 北 京 市 重 要 的 果 類 蔬 菜 順 義 區(qū) 是 北 京 市 番 茄 生 產(chǎn) 的 主 要 區(qū) 域 2 0 2 0 年 番 茄 產(chǎn) 量 占 全 市 總 產(chǎn) 量 的 5 4 1 番 茄 也 是 順 義 區(qū) 播 種 面 積 產(chǎn) 量 和 經(jīng) 濟(jì) 效 益 較 高 的 果 類 蔬 菜 2 0 2 2 年 順 義 區(qū) 蔬 菜 生 產(chǎn) 統(tǒng) 計(jì) 報(bào) 表 數(shù) 據(jù) 顯 示 2 0 2 2 年 順 義 區(qū) 番 茄 全 年 種 植 面 積 約 8 6 6 7 h m 2 占 全 區(qū) 菜 田 面 積 的 2 8 0 左 右 順 義 區(qū) 番 茄 主 要 在 夏 秋 大 棚 冬 季 溫 室 等 設(shè) 施 內(nèi) 生 產(chǎn) 茬 口 主 要 集 中 在 夏 秋 茬 秋 冬 茬 種 植 的 番 茄 品 種 以 高 產(chǎn) 耐 運(yùn) 輸 耐 貯 藏 的 仙 客 系 列 天 豐 系 列 迪 安 娜 等 大 果 番 茄 品 種 為 主 隨 著 種 植 年 限 的 增 加 生 產(chǎn) 出 的 番 茄 果 實(shí) 存 在 硬 心 可 食 性 變 差 的 現(xiàn) 象 品 種 亟 需 更 新 換 代 大 棚 上 茬 西 瓜 下 茬 番 茄 是 順 義 區(qū) 北 務(wù) 楊 鎮(zhèn) 等 地 區(qū) 的 特 色 生 產(chǎn) 模 式 生 產(chǎn) 效 益 較 高 但 順 義 區(qū) 春 大 棚 番 茄 生 產(chǎn) 占 比 較 低 生 產(chǎn) 技 術(shù) 不 夠 完 善 品 種 是 栽 培 的 基 礎(chǔ) 具 有 較 強(qiáng) 抗 逆 抗 病 等 能 力 的 優(yōu) 良 品 種 是 決 定 番 茄 優(yōu) 質(zhì) 高 產(chǎn) 的 內(nèi) 在 因 素 為 了 加 強(qiáng) 春 茬 番 茄 生 產(chǎn) 需 要 篩 選 出 適 宜 春 茬 種 植 的 大 果 番 茄 品 種 避 免 因 優(yōu) 良 品 種 少 商 品 性 差 抗 病 性 差 和 產(chǎn) 量 低 的 現(xiàn) 象 制 約 反 季 節(jié) 番 茄 生 產(chǎn) 的 發(fā) 展 2 因 此 開 展 春 大 棚 品 種 引 進(jìn) 試 驗(yàn) 工 作 以 期 篩 選 出 適 宜 春 大 棚 生 產(chǎn) 的 大 果 高 產(chǎn) 類 型 番 茄 品 種 為 生 產(chǎn) 提 供 指 導(dǎo) 1 材 料 與 方 法 1 1 試 驗(yàn) 材 料 為 篩 選 出 適 宜 北 京 市 順 義 區(qū) 春 大 棚 種 植 的 大 果 高 產(chǎn) 類 型 番 茄 品 種 試 驗(yàn) 引 進(jìn) 了 金 棚 2 0 9 5 金 棚 1 8 2 8 西 安 金 鵬 種 苗 有 限 公 司 德 馨 河 南 歐 蘭 德 種 業(yè) 有 限 公 司 C F 1 9 1 C F 1 2 武 漢 楚 為 生 物 科 技 有 限 公 司 農(nóng) 大 8 號 中 國 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 6 個(gè) 大 果 番 茄 品 種 1 2 試 驗(yàn) 方 法 試 驗(yàn) 場 所 為 順 義 區(qū) 塑 料 大 棚 試 驗(yàn) 設(shè) 置 6 個(gè) 品 種 處 理 每 個(gè) 處 理 3 次 重 復(fù) 各 小 區(qū) 面 積 均 為 5 8 3 m 2 試 驗(yàn) 于 2 0 2 3 年 4 月 1 日 定 植 采 用 高 畦 栽 培 畦 高 2 0 c m 每 畦 雙 行 定 植 試 驗(yàn) 區(qū) 域 植 株 大 行 距 9 0 c m 收 稿 日 期 2 0 2 3 1 2 1 4 基 金 項(xiàng) 目 北 京 市 設(shè) 施 蔬 菜 創(chuàng) 新 團(tuán) 隊(duì) 項(xiàng) 目 B A I C 0 1 2 0 2 3 作 者 簡 介 孫 桂 芝 1 9 7 0 女 北 京 人 正 高 級 農(nóng) 藝 師 主 要 從 事 蔬 菜 栽 培 技 術(shù) 研 究 與 推 廣 工 作 電 話 1 3 6 9 3 1 5 1 3 6 9 電 子 信 箱 s h u n y i s c k 1 2 6 c o m 北 京 市 順 義 區(qū) 春 大 棚 高 產(chǎn) 番 茄 品 種 篩 選 孫 桂 芝 1 李 云 飛 2 陸 凌 晨 1 劉 麗 華 1 魯 玉 娟 1 蘇 旭 1 1 北 京 市 順 義 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 綜 合 服 務(wù) 中 心 北 京 1 0 1 3 0 0 2 北 京 市 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 站 北 京 1 0 0 0 2 9 摘 要 為 篩 選 出 適 宜 北 京 市 順 義 區(qū) 春 大 棚 生 產(chǎn) 的 高 產(chǎn) 番 茄 S o l a n u m l y c o p e r s i c u m 品 種 對 引 進(jìn) 的 6 個(gè) 高 產(chǎn) 番 茄 品 種 金 棚 2 0 9 5 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 C F 1 2 農(nóng) 大 8 號 的 生 育 時(shí) 期 植 株 和 果 實(shí) 性 狀 產(chǎn) 量 等 指 標(biāo) 進(jìn) 行 比 較 分 析 結(jié) 果 表 明 農(nóng) 大 8 號 開 花 日 期 最 早 較 其 他 品 種 提 前 1 3 d 農(nóng) 大 8 號 和 金 棚 2 0 9 5 最 先 進(jìn) 入 采 收 期 較 其 他 品 種 提 前 1 5 d 德 馨 果 實(shí) 硬 度 最 大 與 其 他 品 種 的 差 異 顯 著 金 棚 2 0 9 5 轉(zhuǎn) 色 不 良 果 肩 處 呈 黃 綠 色 其 他 品 種 轉(zhuǎn) 色 良 好 C F 1 9 1 和 農(nóng) 大 8 號 的 果 實(shí) 可 溶 性 固 形 物 含 量 最 高 達(dá) 4 7 金 棚 1 8 2 8 的 單 果 重 最 大 達(dá) 1 8 6 7 g 其 次 是 德 馨 C F 1 9 1 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 的 折 合 產(chǎn) 量 分 別 達(dá) 1 0 5 7 9 8 0 1 0 0 8 1 8 0 9 9 6 2 8 5 k g h m 2 農(nóng) 大 8 號 的 折 合 產(chǎn) 量 略 超 過 9 0 0 0 0 k g h m 2 C F 1 2 的 折 合 產(chǎn) 量 最 低 6 個(gè) 番 茄 品 種 的 植 株 均 未 感 染 灰 葉 斑 病 葉 霉 病 病 毒 病 臍 腐 病 等 病 害 從 早 熟 性 豐 產(chǎn) 性 抗 病 性 商 品 性 等 綜 合 性 狀 考 慮 金 棚 1 8 2 8 表 現(xiàn) 最 好 其 次 是 德 馨 和 C F 1 9 1 這 3 個(gè) 番 茄 品 種 均 可 以 在 順 義 區(qū) 春 茬 塑 料 大 棚 番 茄 生 產(chǎn) 中 進(jìn) 一 步 示 范 種 植 關(guān) 鍵 詞 番 茄 S o l a n u m l y c o p e r s i c u m 春 大 棚 品 種 高 產(chǎn) 北 京 市 順 義 區(qū) 中 圖 分 類 號 S 6 4 1 2 S 6 2 6 文 獻(xiàn) 標(biāo) 識 碼 A 文 章 編 號 2 0 9 7 2 0 8 3 2 0 2 4 0 8 0 0 2 7 0 3中 南 農(nóng) 業(yè) 科 技 2 0 2 4 年 小 行 距 4 0 c m 株 距 4 8 c m 折 合 每 公 頃 定 植 番 茄 3 1 5 0 0 株 單 稈 整 枝 吊 蔓 管 理 每 穗 留 4 個(gè) 果 第 5 穗 果 上 部 留 2 片 葉 片 后 掐 尖 其 他 田 間 管 理 措 施 參 照 常 規(guī) 管 理 方 式 1 3 觀 測 項(xiàng) 目 記 載 番 茄 定 植 后 記 錄 始 花 期 5 0 植 株 第 1 穗 花 序 第 1 個(gè) 花 蕾 開 花 坐 果 期 5 0 植 株 第 1 穗 花 序 第 1 朵 花 結(jié) 果 始 采 期 5 0 植 株 第 1 穗 花 序 第 1 個(gè) 果 實(shí) 成 熟 在 番 茄 植 株 生 長 期 間 每 個(gè) 處 理 選 取 5 株 植 株 于 掐 尖 去 頂 后 用 米 尺 測 量 番 茄 株 高 莖 稈 基 部 到 莖 頂 端 生 長 點(diǎn) 的 自 然 高 度 用 游 標(biāo) 卡 尺 測 量 番 茄 莖 粗 莖 稈 基 部 距 畦 面 1 c m 處 的 直 徑 記 錄 每 株 番 茄 植 株 著 生 的 葉 片 數(shù) 第 3 穗 番 茄 果 實(shí) 成 熟 后 隨 機(jī) 取 各 處 理 5 株 番 茄 上 的 果 實(shí) 利 用 糖 度 測 定 儀 測 量 果 實(shí) 可 溶 性 固 形 物 含 量 利 用 電 子 秤 稱 取 單 果 重 在 番 茄 生 育 期 內(nèi) 調(diào) 查 不 同 處 理 植 株 感 染 灰 葉 斑 病 葉 霉 病 病 毒 病 臍 腐 病 等 病 害 的 情 況 1 4 統(tǒng) 計(jì) 分 析 利 用 S P S S 1 9 0 軟 件 進(jìn) 行 數(shù) 據(jù) 的 統(tǒng) 計(jì) 分 析 2 結(jié) 果 與 分 析 2 1 不 同 番 茄 品 種 生 育 期 和 生 長 指 標(biāo) 比 較 由 表 1 可 以 看 出 農(nóng) 大 8 號 的 開 花 日 期 最 早 4 月 2 6 日 進(jìn) 入 始 花 期 較 其 他 番 茄 品 種 提 前 1 3 d C F 1 9 1 C F 1 2 的 開 花 日 期 最 晚 農(nóng) 大 8 號 和 金 棚 2 0 9 5 最 先 進(jìn) 入 采 收 期 較 其 他 番 茄 品 種 提 前 1 5 d C F 1 2 的 采 收 期 最 晚 金 棚 2 0 9 5 的 株 高 最 高 C F 1 9 1 最 低 株 高 相 差 3 6 3 c m 且 二 者 均 與 其 他 品 種 的 株 高 差 異 顯 著 C F 1 2 的 莖 粗 最 大 與 農(nóng) 大 8 號 德 馨 差 異 不 明 顯 但 與 其 他 品 種 差 異 顯 著 金 棚 2 0 9 5 的 莖 粗 最 小 與 其 他 品 種 差 異 顯 著 金 棚 1 8 2 8 的 葉 片 數(shù) 最 多 C F 1 9 1 最 少 且 均 與 其 他 品 種 差 異 顯 著 表 1 不 同 番 茄 品 種 的 生 育 期 和 生 長 指 標(biāo) 番 茄 品 種 金 棚 2 0 9 5 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 C F 1 2 農(nóng) 大 8 號 始 花 期 0 4 2 7 0 4 2 8 0 4 2 8 0 4 2 9 0 4 2 9 0 4 2 6 始 采 期 0 6 1 5 0 6 1 6 0 6 1 7 0 6 1 9 0 6 2 0 0 6 1 5 株 高 c m 1 5 6 3 a 1 4 6 1 c d 1 4 5 5 d 1 2 0 0 e 1 5 0 7 b 1 4 9 8 b c 莖 粗 m m 1 9 5 c 2 0 4 b 2 0 7 a b 2 0 2 b 2 1 1 a 2 0 6 a b 葉 片 數(shù) 片 2 0 3 b 2 1 2 a 1 9 8 c 1 9 2 d 2 0 6 b 2 0 5 b 注 同 列 數(shù) 據(jù) 后 不 同 小 寫 字 母 表 示 差 異 顯 著 P 0 0 5 下 表 同 2 2 不 同 番 茄 品 種 成 熟 果 實(shí) 形 態(tài) 和 品 質(zhì) 比 較 由 表 2 可 以 看 出 金 棚 2 0 9 5 的 果 實(shí) 橫 徑 最 大 與 其 他 品 種 差 異 顯 著 其 他 品 種 間 差 異 不 顯 著 德 馨 C F 1 9 1 的 果 實(shí) 縱 徑 果 形 指 數(shù) 較 大 其 中 果 實(shí) 縱 徑 與 C F 1 2 農(nóng) 大 8 號 差 異 顯 著 6 個(gè) 番 茄 品 種 的 果 形 指 數(shù) 為 0 7 1 0 8 5 果 實(shí) 屬 于 扁 圓 形 德 馨 的 果 實(shí) 硬 度 最 大 與 其 他 品 種 差 異 顯 著 其 他 品 種 間 沒 有 明 顯 差 異 6 個(gè) 番 茄 品 種 都 屬 于 粉 紅 果 果 面 光 滑 無 棱 沒 有 出 現(xiàn) 裂 果 情 況 但 金 棚 2 0 9 5 轉(zhuǎn) 色 不 良 果 肩 處 呈 黃 綠 色 其 他 品 種 轉(zhuǎn) 色 良 好 6 個(gè) 番 茄 品 種 的 果 實(shí) 可 溶 性 固 形 物 含 量 為 4 4 4 7 沒 有 明 顯 差 異 其 中 C F 1 9 1 和 農(nóng) 大 8 號 的 可 溶 性 固 形 物 含 量 最 高 均 達(dá) 4 7 表 2 不 同 番 茄 品 種 成 熟 果 實(shí) 形 態(tài) 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 番 茄 品 種 金 棚 2 0 9 5 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 C F 1 2 農(nóng) 大 8 號 橫 徑 c m 7 6 a 7 0 b 7 0 b 6 8 b 6 8 b 7 1 b 縱 徑 c m 5 4 a b 5 5 a b 5 8 a 5 8 a 5 2 b 5 1 b 果 形 指 數(shù) 0 7 1 c 0 7 9 b 0 8 3 a b 0 8 5 a 0 7 6 b c 0 7 2 c 果 實(shí) 硬 度 k g c m 2 2 4 5 b 2 4 2 b 2 6 8 a 2 5 2 b 2 4 6 b 2 3 7 b 果 色 粉 紅 色 粉 紅 色 粉 紅 色 粉 紅 色 粉 紅 色 粉 紅 色 裂 果 無 無 無 無 無 無 果 面 光 滑 光 滑 光 滑 光 滑 光 滑 光 滑 果 實(shí) 轉(zhuǎn) 色 差 良 良 良 良 良 可 溶 性 固 形 物 含 量 4 4 a 4 6 a 4 5 a 4 7 a 4 4 a 4 7 a 2 3 不 同 番 茄 品 種 病 害 情 況 及 產(chǎn) 量 由 表 3 可 以 看 出 6 個(gè) 番 茄 品 種 的 植 株 均 未 感 染 灰 葉 斑 病 葉 霉 病 病 毒 病 臍 腐 病 等 病 害 6 個(gè) 番 茄 品 種 的 單 果 重 小 區(qū) 產(chǎn) 量 及 折 合 產(chǎn) 量 差 異 顯 著 金 棚 1 8 2 8 的 單 果 重 最 大 達(dá) 到 1 8 6 7 g 其 次 是 德 馨 C F 1 9 1 C F 1 2 的 單 果 重 最 小 只 有 1 2 8 6 g 比 金 棚 1 8 2 8 低 3 1 1 金 棚 1 8 2 8 的 小 區(qū) 產(chǎn) 量 最 大 達(dá) 1 9 5 9 k g 其 次 是 德 馨 C F 1 9 1 這 3 個(gè) 番 茄 品 種 的 小 區(qū) 產(chǎn) 量 均 達(dá) 1 8 4 k g 以 上 其 余 番 茄 品 種 的 小 區(qū) 產(chǎn) 量 偏 低 C F 1 2 的 小 區(qū) 產(chǎn) 量 最 低 只 有 1 4 2 5 k g 折 合 產(chǎn) 量 超 過 1 0 5 0 0 0 k g h m 2 的 只 有 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 的 折 合 產(chǎn) 量 在 9 0 0 0 0 1 0 5 0 0 0 k g h m 2 農(nóng) 大 8 號 的 折 合 產(chǎn) 量 略 超 過 9 0 0 0 0 k g h m 2 金 棚 2 0 9 5 C F 1 2 的 折 合 產(chǎn) 量 僅 在 7 0 0 0 0 9 0 0 0 0 k g h m 2 C F 1 2 的 折 合 產(chǎn) 量 最 低 3 討 論 與 結(jié) 論 早 春 番 茄 栽 培 的 前 期 溫 度 偏 低 后 期 溫 度 逐 漸 2 8第 8 期 升 高 因 此 在 篩 選 番 茄 品 種 的 時(shí) 候 要 注 重 耐 低 溫 弱 光 抗 病 性 豐 產(chǎn) 性 耐 貯 運(yùn) 和 商 品 性 等 方 面 同 時(shí) 結(jié) 合 當(dāng) 地 的 氣 候 條 件 確 定 適 宜 栽 培 的 品 種 3 9 因 此 通 過 對 引 進(jìn) 的 6 個(gè) 番 茄 品 種 的 生 育 期 生 長 指 標(biāo) 植 株 感 染 病 害 情 況 果 實(shí) 性 狀 果 實(shí) 可 溶 性 固 形 物 含 量 以 及 產(chǎn) 量 等 多 個(gè) 指 標(biāo) 進(jìn) 行 比 較 試 驗(yàn) 和 分 析 旨 在 篩 選 出 適 宜 北 京 市 順 義 區(qū) 春 大 棚 生 產(chǎn) 的 高 產(chǎn) 類 型 大 果 番 茄 品 種 為 生 產(chǎn) 提 供 技 術(shù) 指 導(dǎo) 研 究 表 明 成 熟 期 是 番 茄 重 要 的 農(nóng) 藝 性 狀 1 0 1 2 金 棚 2 0 9 5 農(nóng) 大 8 號 從 定 植 到 開 始 采 收 的 時(shí) 間 為 7 6 d 比 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 C F 1 2 分 別 早 1 2 4 5 d 可 以 實(shí) 現(xiàn) 提 早 上 市 但 是 單 果 重 較 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 低 其 中 金 棚 2 0 9 5 雖 然 早 熟 性 較 好 但 是 在 田 間 觀 察 到 其 果 實(shí) 轉(zhuǎn) 色 不 良 果 實(shí) 表 面 呈 黃 綠 色 果 實(shí) 商 品 性 欠 佳 番 茄 著 色 不 良 與 品 種 溫 度 光 照 土 壤 營 養(yǎng) 及 微 量 元 素 的 多 少 病 蟲 害 危 害 等 有 關(guān) 1 3 1 6 具 體 原 因 還 需 進(jìn) 一 步 研 究 確 認(rèn) C F 1 9 1 的 株 高 最 低 相 應(yīng) 的 葉 片 數(shù) 最 少 但 是 單 果 重 僅 低 于 金 棚 1 8 2 8 德 馨 表 明 在 試 驗(yàn) 管 理 條 件 下 適 宜 的 葉 片 數(shù) 能 夠 有 效 促 進(jìn) 果 實(shí) 的 膨 大 在 春 茬 栽 培 中 總 產(chǎn) 量 是 番 茄 生 產(chǎn) 考 慮 的 重 要 經(jīng) 濟(jì) 指 標(biāo) 1 5 1 7 1 8 番 茄 單 株 結(jié) 果 數(shù) 和 單 果 重 是 決 定 總 產(chǎn) 量 的 主 要 性 狀 指 標(biāo) 1 9 2 0 本 試 驗(yàn) 中 不 同 番 茄 品 種 的 單 果 重 與 小 區(qū) 產(chǎn) 量 總 產(chǎn) 量 呈 正 相 關(guān) 這 與 前 人 的 研 究 結(jié) 果 基 本 一 致 金 棚 2 0 9 5 和 C F 1 2 的 單 果 重 較 小 相 應(yīng) 的 產(chǎn) 量 偏 低 每 公 頃 產(chǎn) 量 在 9 0 0 0 0 k g h m 2 以 下 農(nóng) 大 8 號 比 較 早 熟 雖 然 早 熟 有 利 于 早 期 產(chǎn) 量 的 形 成 1 9 2 1 2 2 但 是 由 于 單 果 重 只 有 1 5 1 3 g 導(dǎo) 致 每 公 頃 產(chǎn) 量 剛 過 9 0 0 0 0 k g h m 2 比 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 的 產(chǎn) 量 分 別 低 1 5 3 0 9 0 1 0 3 2 9 0 9 1 9 3 5 k g 所 以 在 考 慮 高 產(chǎn) 目 標(biāo) 的 情 況 下 優(yōu) 選 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 3 個(gè) 番 茄 品 種 番 茄 果 實(shí) 的 商 品 性 和 內(nèi) 在 品 質(zhì) 明 顯 影 響 番 茄 的 銷 售 價(jià) 格 2 3 2 5 隨 著 生 活 水 平 的 提 高 人 們 對 果 實(shí) 外 觀 果 實(shí) 營 養(yǎng) 成 分 等 品 質(zhì) 的 關(guān) 注 度 越 來 越 高 2 6 2 7 品 種 金 棚 2 0 9 5 在 轉(zhuǎn) 色 時(shí) 表 現(xiàn) 不 理 想 果 肩 處 呈 黃 綠 色 導(dǎo) 致 果 實(shí) 外 表 轉(zhuǎn) 色 不 均 出 現(xiàn) 了 銷 售 不 暢 的 情 況 其 余 番 茄 品 種 的 果 實(shí) 都 是 粉 紅 果 外 表 顏 色 均 一 光 亮 沒 有 出 現(xiàn) 裂 果 果 面 光 滑 沒 有 起 棱 商 品 性 較 高 是 北 京 市 場 暢 銷 的 番 茄 種 類 另 外 營 養(yǎng) 成 分 也 是 蔬 菜 品 質(zhì) 的 重 要 組 成 部 分 2 8 3 0 本 試 驗(yàn) 只 測 量 了 番 茄 果 實(shí) 的 可 溶 性 固 形 物 含 量 其 余 營 養(yǎng) 成 分 指 標(biāo) 還 有 待 進(jìn) 一 步 測 定 測 量 結(jié) 果 顯 示 除 了 金 棚 2 0 9 5 C F 1 2 兩 個(gè) 品 種 以 外 其 余 番 茄 品 種 的 果 實(shí) 可 溶 性 固 形 物 含 量 均 在 4 5 以 上 果 實(shí) 味 道 能 夠 滿 足 消 費(fèi) 者 對 高 產(chǎn) 大 果 番 茄 口 感 的 需 求 春 茬 番 茄 生 產(chǎn) 前 期 溫 度 較 低 后 期 溫 度 偏 高 生 產(chǎn) 中 常 見 的 病 害 有 灰 葉 斑 病 葉 霉 病 病 毒 病 臍 腐 病 等 但 本 試 驗(yàn) 的 所 有 品 種 均 未 出 現(xiàn) 上 述 相 關(guān) 病 害 可 能 的 原 因 是 這 些 品 種 的 抗 病 能 力 較 強(qiáng) 及 在 種 植 期 間 大 棚 的 溫 度 和 濕 度 等 環(huán) 境 條 件 不 利 于 病 害 的 發(fā) 生 降 低 了 病 害 發(fā) 生 的 幾 率 結(jié) 合 以 上 數(shù) 據(jù) 分 析 從 早 熟 性 豐 產(chǎn) 性 抗 病 性 商 品 性 等 綜 合 性 狀 考 慮 金 棚 1 8 2 8 表 現(xiàn) 最 好 其 次 是 德 馨 和 C F 1 9 1 這 3 個(gè) 品 種 都 可 以 在 北 京 市 順 義 區(qū) 春 茬 塑 料 大 棚 番 茄 生 產(chǎn) 中 進(jìn) 一 步 示 范 種 植 3 個(gè) 品 種 的 主 要 品 種 特 性 如 下 金 棚 1 8 2 8 為 無 限 生 長 類 型 植 株 長 勢 較 強(qiáng) 節(jié) 間 中 等 葉 量 中 大 花 數(shù) 較 多 連 續(xù) 坐 果 能 力 強(qiáng) 果 實(shí) 高 圓 無 綠 肩 臍 小 果 實(shí) 硬 度 好 果 實(shí) 深 粉 紅 色 亮 度 紅 度 好 果 實(shí) 大 小 均 勻 整 齊 度 高 德 馨 為 無 限 生 長 類 型 植 株 長 勢 較 強(qiáng) 葉 片 墨 綠 萼 片 美 觀 果 實(shí) 粉 紅 色 轉(zhuǎn) 色 均 勻 坐 果 率 高 果 實(shí) 硬 度 好 C F 1 9 1 為 無 限 生 長 類 型 植 株 生 長 勢 強(qiáng) 節(jié) 間 短 連 續(xù) 坐 果 能 力 強(qiáng) 果 實(shí) 粉 紅 色 果 實(shí) 飽 滿 果 型 周 正 大 小 均 勻 無 青 肩 果 實(shí) 硬 度 高 參 考 文 獻(xiàn) 1 肖 長 坤 何 忠 偉 北 京 都 市 型 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 報(bào) 告 2 0 2 1 M 北 京 中 國 財(cái) 政 經(jīng) 濟(jì) 出 版 社 2 0 2 1 2 全 玉 粉 周 秀 艷 吳 鳳 芝 等 番 茄 大 棚 早 熟 栽 培 品 種 比 較 試 驗(yàn) J 當(dāng) 代 蔬 菜 2 0 0 5 1 3 2 3 3 3 李 鎖 平 早 春 茬 塑 料 大 棚 番 茄 高 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù) 要 點(diǎn) J 西 北 園 藝 2 0 1 8 3 1 2 1 3 4 劉 淼 塑 料 大 棚 番 茄 春 季 提 早 上 市 高 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù) 探 討 J 種 子 科 技 2 0 1 6 6 8 1 5 魏 榮 彬 春 季 塑 料 大 棚 番 茄 早 熟 高 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù) J 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2 0 1 1 6 1 2 8 1 3 1 6 徐 彩 霞 春 季 塑 料 大 棚 番 茄 早 熟 栽 培 技 術(shù) J 河 南 農(nóng) 業(yè) 2 0 0 9 5 3 6 7 孫 建 群 袁 伯 根 楊 愛 紅 等 保 護(hù) 地 番 茄 栽 培 技 術(shù) J 上 海 農(nóng) 業(yè) 科 技 2 0 1 5 2 8 5 8 6 8 席 海 軍 王 瑞 申 王 樹 根 節(jié) 能 日 光 溫 室 番 茄 長 季 節(jié) 優(yōu) 質(zhì) 高 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù) J 吉 林 蔬 菜 2 0 1 5 7 1 4 1 5 表 3 不 同 番 茄 品 種 病 害 情 況 及 產(chǎn) 量 番 茄 品 種 金 棚 2 0 9 5 金 棚 1 8 2 8 德 馨 C F 1 9 1 C F 1 2 農(nóng) 大 8 號 植 株 病 害 情 況 無 無 無 無 無 無 單 果 重 g 1 5 4 5 d 1 8 6 7 a 1 7 7 9 b 1 6 6 6 c 1 2 8 6 f 1 5 1 3 e 小 區(qū) 產(chǎn) 量 k g 1 6 2 1 e 1 9 5 9 a 1 8 6 7 b 1 8 4 5 c 1 4 2 5 f 1 6 7 6 d 折 合 產(chǎn) 量 k g h m 2 8 7 5 4 6 0 e 1 0 5 7 9 8 0 a 1 0 0 8 1 8 0 b 9 9 6 2 8 5 c 7 6 9 3 5 0 f 9 0 4 8 9 0 d 下 轉(zhuǎn) 第 6 7 頁 孫 桂 芝 等 北 京 市 順 義 區(qū) 春 大 棚 高 產(chǎn) 番 茄 品 種 篩 選 2 9第 8 期 致 香 成 分 2 0 8 個(gè) 特 有 揮 發(fā) 性 致 香 成 分 4 個(gè) 云 產(chǎn) 煙 草 原 料 中 共 檢 出 揮 發(fā) 性 致 香 成 分 1 1 7 個(gè) 特 有 揮 發(fā) 性 致 香 成 分 2 個(gè) 吉 林 工 業(yè) 低 可 用 性 煙 草 原 料 與 云 產(chǎn) 煙 草 原 料 棕 色 化 產(chǎn) 物 含 量 差 異 較 小 芳 香 族 氨 基 酸 類 類 胡 蘿 卜 素 類 含 量 差 異 較 大 其 中 苯 甲 醇 巨 豆 三 稀 酮 含 量 相 對 較 低 苯 甲 醇 含 量 為 云 產(chǎn) 煙 草 原 料 含 量 的 1 4 7 2 8 7 9 6 巨 豆 三 稀 酮 含 量 為 云 產(chǎn) 煙 草 原 料 含 量 的 1 7 2 2 7 0 9 2 內(nèi) 在 感 官 質(zhì) 量 方 面 吉 林 工 業(yè) 低 可 用 性 煙 草 原 料 內(nèi) 在 感 官 質(zhì) 量 存 在 一 定 的 缺 陷 主 要 表 現(xiàn) 在 香 氣 質(zhì) 香 氣 量 降 低 雜 氣 增 加 口 腔 舒 適 性 降 低 參 考 文 獻(xiàn) 1 王 劉 勝 馬 戎 濃 香 型 產(chǎn) 區(qū) 煙 葉 主 要 化 學(xué) 成 分 與 風(fēng) 格 品 質(zhì) 特 色 及 其 關(guān) 系 研 究 J 中 國 煙 草 科 學(xué) 2 0 1 3 3 4 5 2 8 3 2 2 鐘 洪 祥 煙 草 化 學(xué) 中 揮 發(fā) 性 香 味 成 分 的 分 析 研 究 D 合 肥 中 國 科 學(xué) 技 術(shù) 大 學(xué) 2 0 0 4 3 冉 霞 牟 蘭 劉 仁 祥 等 一 種 鑒 別 貴 州 兩 類 不 同 香 型 烤 煙 的 方 法 P 中 國 C N 2 0 1 3 1 0 1 7 8 5 4 6 1 2 0 1 3 0 5 1 4 4 魏 鵬 程 張 小 利 范 學(xué) 忠 等 不 同 海 拔 條 件 對 中 間 香 型 烤 煙 中 性 揮 發(fā) 性 成 分 含 量 的 影 響 J 天 津 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 1 7 2 3 8 7 2 7 5 5 周 桂 園 陳 劍 明 孔 蘭 芬 等 云 南 主 產(chǎn) 煙 區(qū) 不 同 煙 葉 原 料 揮 發(fā) 性 成 分 含 量 分 析 J 西 南 農(nóng) 業(yè) 學(xué) 報(bào) 2 0 1 4 2 7 3 1 0 5 8 1 0 6 1 6 劉 國 順 王 可 劉 靜 靜 等 不 同 產(chǎn) 地 烤 煙 中 性 致 香 物 質(zhì) 對 比 分 析 J 江 西 農(nóng) 業(yè) 學(xué) 報(bào) 2 0 1 0 2 2 2 2 6 2 9 7 徐 志 兵 王 威 威 王 峰 吉 等 不 同 生 態(tài) 區(qū) K 3 2 6 B 2 F 煙 葉 化 學(xué) 成 分 及 中 性 致 香 物 質(zhì) 含 量 差 異 分 析 J 廣 東 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 1 5 1 7 1 2 1 7 8 魏 忠 保 代 惠 娟 張 鵬 等 不 適 用 煙 葉 在 造 紙 法 再 造 煙 葉 中 的 應(yīng) 用 研 究 J 材 料 制 造 和 應(yīng) 用 2 0 2 0 5 7 0 7 2 9 翟 磊 馬 潤 陳 紹 全 等 黑 龍 江 低 可 用 煙 葉 在 造 紙 法 再 造 煙 葉 中 的 應(yīng) 用 研 究 J 實(shí) 驗(yàn) 研 究 2 0 2 2 4 1 6 1 6 1 9 1 0 Y C T 3 1 1 9 9 6 煙 草 及 煙 草 制 品 試 樣 的 制 備 和 水 分 測 定 烘 箱 法 S 1 1 Y C T 5 7 1 2 0 1 8 再 造 煙 葉 熱 水 可 溶 物 含 量 的 測 定 索 氏 提 取 法 S 1 2 Y C T 1 5 9 2 0 0 2 煙 草 及 煙 草 制 品 水 溶 性 糖 的 測 定 連 續(xù) 流 動 法 S 1 3 Y C T 1 6 0 2 0 0 2 煙 草 及 煙 草 制 品 總 植 物 堿 的 測 定 連 續(xù) 流 動 法 S 1 4 Y C T 1 6 1 2 0 0 2 煙 草 及 煙 草 制 品 總 氮 的 測 定 連 續(xù) 流 動 法 S 1 5 Y C T 2 9 6 2 0 0 9 煙 草 及 煙 草 制 品 硝 酸 鹽 的 測 定 連 續(xù) 流 動 法 S 1 6 Y C T 2 1 7 2 0 0 7 煙 草 及 煙 草 制 品 鉀 的 測 定 連 續(xù) 流 動 法 S 1 7 Y C T 1 6 2 2 0 1 1 煙 草 及 煙 草 制 品 氯 的 測 定 連 續(xù) 流 動 法 S 1 8 G B T 1 6 4 4 7 2 0 0 4 煙 草 及 煙 草 制 品 調(diào) 節(jié) 和 測 試 的 大 氣 環(huán) 境 S 1 9 Y C T 4 1 5 2 0 1 1 煙 草 在 制 品 感 官 評 價(jià) 方 法 S 9 戴 齊 番 茄 品 種 比 較 試 驗(yàn) J 上 海 蔬 菜 2 0 1 3 4 1 4 1 0 李 景 富 彭 艷 許 向 陽 等 番 茄 早 熟 性 及 Q T L 定 位 的 研 究 J 東 北 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 2 0 1 5 4 6 6 1 8 1 1 楊 榮 昌 徐 鶴 林 番 茄 早 熟 性 構(gòu) 成 及 遺 傳 相 關(guān) 性 分 析 J 江 蘇 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 1 9 9 2 2 4 8 5 0 1 2 趙 新 彬 李 艷 玲 侯 洪 淼 等 早 春 保 護(hù) 地 番 茄 品 種 綜 合 評 價(jià) 試 驗(yàn) J 中 國 瓜 菜 2 0 0 9 2 2 5 4 3 4 5 1 3 張 紅 征 番 茄 裂 果 畸 形 轉(zhuǎn) 色 不 良 原 因 及 預(yù) 防 措 施 J 河 南 農(nóng) 業(yè) 2 0 2 1 7 3 5 1 4 楊 聲 澉 何 國 常 梁 勁 番 茄 果 實(shí) 著 色 不 良 的 原 因 及 防 治 措 施 J 中 國 果 菜 2 0 0 9 4 2 9 1 5 陳 宏 春 鄭 本 超 高 興 忠 等 大 棚 番 茄 果 實(shí) 常 見 生 理 性 病 害 及 其 預(yù) 防 J 植 物 醫(yī) 生 2 0 1 7 3 0 6 4 1 4 2 1 6 王 曉 峰 王 濤 鄒 慶 道 等 遼 寧 地 區(qū) 2 0 2 1 年 夏 秋 硬 粉 番 茄 市 場 價(jià) 格 變 化 存 在 問 題 及 規(guī) 模 化 栽 培 品 種 J 園 藝 與 種 苗 2 0 2 2 4 2 8 2 2 2 3 3 4 1 7 楊 冬 艷 王 丹 桑 婷 等 日 光 溫 室 番 茄 東 西 壟 向 模 式 下 群 體 光 環(huán) 境 及 產(chǎn) 量 分 布 特 征 J 中 國 農(nóng) 機(jī) 化 學(xué) 報(bào) 2 0 2 3 4 4 9 5 1 5 8 1 8 程 智 慧 孟 煥 文 秦 思 維 等 番 茄 品 種 春 季 大 棚 栽 培 評 價(jià) J 干 旱 地 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 研 究 2 0 1 3 2 1 5 1 9 李 景 富 李 鵬 影 響 番 茄 產(chǎn) 量 的 主 要 農(nóng) 藝 性 狀 間 相 關(guān) 及 通 徑 分 析 J 東 北 農(nóng) 學(xué) 院 學(xué) 報(bào) 1 9 8 5 2 5 9 6 4 2 0 鄭 建 超 番 茄 主 要 農(nóng) 藝 性 狀 與 產(chǎn) 量 相 關(guān) 及 通 徑 分 析 J 吉 林 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 1 9 9 9 2 4 3 4 8 5 1 2 1 張 劍 國 王 永 珍 露 地 番 茄 栽 培 施 鉀 效 應(yīng) 研 究 J 山 西 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 0 3 3 4 8 5 1 2 2 王 永 珍 張 劍 國 范 樹 仁 日 光 溫 室 番 茄 栽 培 施 硼 效 應(yīng) J 山 西 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 1 1 3 9 8 8 2 3 8 2 5 2 3 田 永 強(qiáng) 高 麗 紅 設(shè) 施 番 茄 高 品 質(zhì) 栽 培 理 論 與 技 術(shù) J 中 國 蔬 菜 2 0 2 1 2 3 0 4 0 2 4 張 傳 偉 宋 述 堯 趙 春 波 等 不 同 品 種 番 茄 營 養(yǎng) 品 質(zhì) 分 析 與 評 價(jià) J 中 國 蔬 菜 2 0 1 1 1 8 6 8 7 3 2 5 劉 淑 梅 蘇 曉 梅 劉 磊 等 不 同 番 茄 品 種 的 品 質(zhì) 分 析 與 評 價(jià) J 遼 寧 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 2 0 5 2 1 2 3 2 6 劉 思 恬 祝 秀 梅 張 婧 等 不 同 類 型 番 茄 果 實(shí) 營 養(yǎng) 品 質(zhì) 分 析 與 綜 合 評 價(jià) J 江 西 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 2 0 2 3 4 5 3 5 6 4 5 7 4 2 7 王 如 芳 梁 增 文 曹 慧 等 冬 春 季 粉 色 大 果 番 茄 成 熟 期 生 理 性 病 害 預(yù) 防 措 施 J 長 江 蔬 菜 2 0 2 1 2 4 5 7 5 8 2 8 竇 欣 欣 鐘 連 全 宋 江 萍 北 京 本 土 番 茄 品 種 品 質(zhì) 分 析 與 評 價(jià) J 北 京 農(nóng) 業(yè) 2 0 1 4 9 8 6 8 8 2 9 劉 建 輝 張 春 蓮 肖 永 賢 等 番 茄 不 同 品 種 的 品 質(zhì) 分 析 J 西 北 農(nóng) 林 科 技 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 自 然 科 學(xué) 版 2 0 0 5 4 4 3 4 6 3 0 李 會 合 田 秀 英 季 天 委 蔬 菜 品 質(zhì) 評 價(jià) 方 法 研 究 進(jìn) 展 J 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 0 9 3 7 1 3 5 9 2 0 5 9 2 2 上 接 第 2 9 頁 馬 潤 等 吉 林 工 業(yè) 低 可 用 性 與 云 產(chǎn) 煙 草 原 料 比 較 6 7