2024 6蔬 菜 蔬菜是云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱性 產(chǎn)業(yè) 也是云南農(nóng)業(yè)覆蓋面最廣 受益人群最多的一 個(gè)產(chǎn)業(yè) 保山是云南蔬菜的重要產(chǎn)區(qū) 常年種植面積 穩(wěn)定在70萬畝左右 近年來 隨著市場(chǎng)的開拓發(fā)展 農(nóng)戶為了提高產(chǎn)量 追求利益最大化 長(zhǎng)期采取蔬菜 連作 并超量使用化肥和農(nóng)藥 不僅增加生產(chǎn)成本 還 導(dǎo)致土壤次生鹽漬化逐年加重 蔬菜連作障礙日益 突出 1 3 針對(duì)上null問題 保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心以 蔬菜 嫁接換根 技術(shù)為基礎(chǔ) 以優(yōu)選嫁接砧木品種 為突破口 以培育高抗土傳病害的嫁接優(yōu)質(zhì)種苗為 目標(biāo) 開展了番茄嫁接優(yōu)質(zhì)種苗培育工作 2017年以 來 通過番茄地方種質(zhì)資源的收集保護(hù) 嫁接砧木引 種鑒定 嫁接育苗等試驗(yàn)示范工作 集成了 番茄嫁 接優(yōu)質(zhì)種苗培育技術(shù) 應(yīng)用于生產(chǎn) 通過構(gòu)建 優(yōu)良 砧木 嫁接優(yōu)質(zhì)種苗培育 配套栽培技術(shù) 的生產(chǎn)方 式 推動(dòng)番茄產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 1 主要技術(shù)特點(diǎn) 該技術(shù)的核心以優(yōu)良砧木為基礎(chǔ) 其主要技術(shù) 特點(diǎn) 一是優(yōu)選番茄嫁接砧木 篩選出兼具高抗土傳 病害與根系發(fā)達(dá) 親和力高的番茄砧木品種 二是采 用優(yōu)良砧木進(jìn)行嫁接 培育出根系發(fā)達(dá) 莖稈粗壯 葉片鮮綠 外觀整齊的嫁接優(yōu)質(zhì)種苗 定植后緩苗 快 成活率高 植株整體長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 能顯著提高生理抗 性 提升產(chǎn)品品質(zhì) 實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 三是加快番茄嫁 接優(yōu)質(zhì)種苗集約化育苗進(jìn)程 通過完善設(shè)施裝備 改 善育苗環(huán)境 提升育苗技術(shù) 大幅降低育苗成本 促 進(jìn)大面積生產(chǎn)應(yīng)用 該技術(shù)的推廣應(yīng)用 保障了番茄 產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 對(duì)番茄產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效發(fā)展 農(nóng)民 增產(chǎn)增收具有重要意義 2 提質(zhì)增效情況 據(jù)試驗(yàn)示范結(jié)果顯示 與自根苗對(duì)比 一是顯著 增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì) 番茄嫁接后植株莖稈粗壯 株高 葉 面積及單果重等均有明顯增加 二是提高生理抗性 番茄嫁接后發(fā)生土傳病害 青null病 根腐病 null萎病 等 的概率由不嫁接的 30 40 降低到 2 以下 獲 得同水平產(chǎn)量比較 可減少化肥施用量 15 以上 減 少病蟲害防治2 3 次 三是提升產(chǎn)品品質(zhì) 番茄嫁接 后不同程度增加了果實(shí)可溶性糖 維生素 C 番茄紅 素和可溶性固形物含量 有效提升了番茄品質(zhì) 四是 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性突出 一般情況下 番茄嫁接后單產(chǎn)可提 高 20 以上 土傳病害發(fā)病較為嚴(yán)重的田塊增產(chǎn)幅 度在60 以上 3 嫁接優(yōu)質(zhì)種苗培育技術(shù) 3 1 品種選擇 3 1 1 接穗品種 選擇適應(yīng)性廣 抗病性強(qiáng) 高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 耐貯運(yùn) 商品性好且符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)需求 的品種 3 1 2 砧木品種 選擇親和力強(qiáng) 根系發(fā)達(dá) 高抗土 作者簡(jiǎn)介 楊麗null 1991 女 本科 農(nóng)藝師 從事蔬菜作物新品種 新技術(shù)試驗(yàn)示范推廣工作 E mail 1820482389 通訊作者 李志楊 1991 男 本科 農(nóng)藝師 從事蔬菜作物種質(zhì)創(chuàng)新及試驗(yàn)示范推廣工作 E mail 1226910165 番茄嫁接優(yōu)質(zhì)種苗培育技術(shù)集成與應(yīng)用 楊麗娟 楊和團(tuán) 藺應(yīng)達(dá) 李玉華 李志楊 李 謙 楊檳瑜 保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 云南保山678000 摘要 隨著保山市蔬菜種植基地連作年限的增加 連作的弊端日益顯現(xiàn) 對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 構(gòu)成了潛在的威脅 通過構(gòu)建 優(yōu)良砧木 嫁接優(yōu)質(zhì)種苗培育 配套栽培技術(shù) 的生產(chǎn)方式 能夠有 效克服連作障礙 減少土傳病害的發(fā)生 實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效發(fā)展 本文作者主要介紹了番 茄嫁接優(yōu)質(zhì)種苗培育技術(shù)要點(diǎn) 以及該技術(shù)在保山市的示范推廣應(yīng)用成效 以期為種植戶提供 參考借鑒 關(guān)鍵詞 番茄 嫁接 優(yōu)質(zhì)種苗 培育技術(shù) 210 蔬 菜 2024 6 傳病害 青null病 根腐病 null萎病等 嫁接后對(duì)番茄 外觀及品質(zhì)無不良影響的砧木品種 如艾斯 好美 2022 2 保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心選育 2022 5 保 山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心選育 等 3 2 播期安排及播種量確定 應(yīng)根據(jù)不同砧木品種的生長(zhǎng)習(xí)性進(jìn)行錯(cuò)期播 種 保證砧木與接null莖干粗度滿足嫁接要求 4 夏秋 茬一般在3 4月播種 砧木應(yīng)比接null提早播種5 7 d 冬春茬一般在7 8月播種 砧木應(yīng)比接null提早播種7 10 d 每畝播種砧木種子8 10 g 接null種子10 12 g 3 3 播前準(zhǔn)備 選擇地勢(shì)平坦 排灌方便 交通便利的地塊 選 用null料大棚或溫室進(jìn)行育苗 棚內(nèi)應(yīng)配有排灌水設(shè) 施或設(shè)備 冬春季育苗應(yīng)配套必要的加溫和保溫設(shè) 施 一般采用50null或72null穴盤育苗 播種前先將商 品基質(zhì)進(jìn)行預(yù)濕 然后裝入穴盤 壓null后進(jìn)行播種 3 4 播種 播種前曬種 4 8 h 曬種過程中要經(jīng)常翻動(dòng)種 子 使其受熱均null 用 50 55 溫水浸種 10 15 min 并不斷攪拌 待水溫降至 25 時(shí) 將種子清洗洗 凈 瀝干表面水分 用干凈的濕紗布包裹 放入 150 200 mg L 赤霉素水溶液中 繼續(xù)浸種 10 h 然后 用清水淘洗干凈 在 25 30 條件下null芽 null芽時(shí) 每天用清水淘洗 1 次 待 60 70 種子露白時(shí)即可 播種 將已露白的砧木或接null種子直播在 50 null或 72null穴盤中 每穴1 粒 深度為 3 5 mm 播種后覆蓋 3 5 mm的育苗基質(zhì) 澆透水后整齊null放于苗床架 3 5 播種后管理 出苗前 白天棚內(nèi)溫度保持在 25 30 夜間溫 度18 20 相對(duì)濕度保持在 85 左右 出苗后 白天 棚內(nèi)溫度保持在20 25 夜間溫度 15 18 相對(duì)濕 度以 70 80 為宜 出苗后保持基質(zhì)濕潤(rùn)即可 需 要澆水時(shí) 選擇晴天上午澆1次透水 幼苗長(zhǎng)出真葉 后 逐步增加通風(fēng)和光照時(shí)間 避免幼苗徒長(zhǎng) 3 6 嫁接前準(zhǔn)備 砧木嫁接前 1 d澆透水 使基質(zhì)含水量達(dá)到最大 持水量 待葉面不沾水后 用 70 null基硫菌靈可濕性 粉劑 800 1 000 倍液對(duì)砧木苗和接null苗進(jìn)行殺菌處 理 在遮陽的條件下進(jìn)行嫁接 嫁接前用75 酒精或 0 5 碘伏消毒液對(duì)嫁接工具 工作臺(tái)等進(jìn)行消毒處理 3 7 嫁接 當(dāng)砧木苗長(zhǎng)至 5 7 片真葉 莖稈粗 4 5 mm 接 null長(zhǎng)至4 6片真葉 莖稈粗4 5 mm時(shí)開始嫁接 5 采 用貼接法進(jìn)行嫁接 用刀片在砧木苗距基質(zhì)表面高 5 6 cm 處削 30 45 角的斜切面 斜切面長(zhǎng)度為 0 6 0 8 cm 在接null苗上部 3 片真葉下 0 5 cm 處削 45 60 角的斜切面 斜切面長(zhǎng)度為0 6 0 8 cm 將切 好的接null和砧木的斜切口進(jìn)行完全貼合 然后用嫁 接夾固定 采用劈接法進(jìn)行嫁接 先在砧木苗距基質(zhì) 表面高 5 6 cm 處用刀片平切 去掉上部莖葉 再 于削好的平面中間部位用刀片向下null直切入 1 0 1 2 cm 深的切口 在接null上部 2 3 片真葉處用刀片 切斷 接null下部?jī)蓚?cè)削成 0 9 1 1 cm 的楔形 及時(shí)將 削好的接nullnull入砧木切口中并讓接null和砧木一邊皮 層對(duì)齊后 用嫁接夾固定 3 8 嫁接苗管理 3 8 1 溫濕度及光照管理 將嫁接好的番茄苗整齊 null放于苗床架 苗床架頂部覆蓋地膜進(jìn)行保溫保濕 嫁接后用遮陽網(wǎng)遮光 3 4 d 棚內(nèi)溫度保持在 25 30 相對(duì)濕度保持在 85 左右 3 4 d 后視天氣情 況于每天上午 10 00 至下午 5 00 遮光 其余時(shí)間透 光 白天棚內(nèi)溫度度保持在 25 28 夜間溫度 18 20 相對(duì)濕度保持在70 80 5 7 d后逐步增加 通風(fēng)和光照時(shí)間 嫁接15 d后按一般苗床管理 3 8 2 肥水管理 嫁接苗成活后 及時(shí)null去砧木發(fā) 出的側(cè)芽 根據(jù)成活 假成活 未成活等檢查結(jié)果進(jìn) 行挑揀 將嫁接口愈合完整的嫁接苗進(jìn)行集中同一 管理 根據(jù)嫁接苗長(zhǎng)勢(shì)情況澆施提苗肥 可用大量元 素水溶肥 N P K 為 20 20 20 TE 1 000 1 500 倍液 進(jìn)行澆施或氨基酸葉面肥 800 1 000 倍液進(jìn)行葉面 噴施 水分管理 以穴盤表土見干見濕為原則 需要 澆水時(shí) 選擇晴天上午適量澆水 澆水量不宜過大 3 8 3 病蟲害防治 番茄苗期病害主要有猝倒病 晚疫病 葉霉病等 蟲害主要有白粉虱 薊馬 螨蟲 等 預(yù)防性防治以加強(qiáng)苗床溫濕度管理為主 農(nóng)藥防 控為輔 可選用廣譜殺菌劑 氟菌 null霉威 唑醚 代 森聯(lián)等 殺蟲劑 阿維菌素 null維鹽 高效氯氟氰菊 酯等 進(jìn)行噴施防治 每7 10 d防治 1次 猝倒病發(fā) 病初期用 687 5 g L 氟菌 null霉威懸浮劑 600 800 倍 液噴施防治 晚疫病發(fā)病初期用 70 烯酰 null脲氰水 分散粒劑 2 000 2 500 倍液噴施防治 葉霉病發(fā)病初 期用 65 啶酰 腐霉利水分散粒劑 800 1 000 倍液 噴施防治 白粉虱 薊馬可用 20 呋蟲胺懸浮劑 10 烯啶蟲胺水劑 10 吡丙醚懸浮劑 2 500 倍液噴 211 2024 6蔬 菜 霧防治 6 螨蟲可用 45 聯(lián)肼 null螨唑懸浮劑 2 000 2 500倍液噴施防治 3 8 4 煉苗 定植前 5 7 d 充分煉苗 減少水分供 給 并增加通風(fēng)和光照時(shí)間 采用露地種植模式應(yīng)適 當(dāng)延長(zhǎng)煉苗期 以增強(qiáng)嫁接苗的抗逆性 3 9 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 砧木與接null嫁接口愈合良好 嫁接苗生長(zhǎng)健壯 一致 5 7 片真葉 莖稈粗 0 6 0 8 cm 子葉完整 葉 片肥厚 葉色鮮綠 節(jié)間短 根系發(fā)達(dá)并將基質(zhì)緊緊 纏繞 無病蟲害 無機(jī)械損傷 7 4 示范推廣應(yīng)用情況 自 2020 年以來 保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與多 家育苗企業(yè)達(dá)成合作共識(shí) 共同開展番茄砧木引種 及鑒定評(píng)價(jià)工作 通過試驗(yàn)示范 篩選出艾斯 好美 九野等優(yōu)良番茄砧木品種 促進(jìn)了番茄嫁接優(yōu)質(zhì)種苗 培育技術(shù)的大面積生產(chǎn)應(yīng)用 目前 共建立合作單位 4 家 集約化育苗基地 3 個(gè) 苗床面積 80 余畝 目前 年推廣番茄嫁接苗 1 000萬苗以上 輻射應(yīng)用到保山 周邊州 市 番茄產(chǎn)業(yè)生產(chǎn) 2021 2023年創(chuàng)建 番茄嫁 接優(yōu)質(zhì)種苗 配套栽培技術(shù) 核心示范基地 120 畝 示范推廣面積 12 000 畝 其中隆陽區(qū)應(yīng)用面積累計(jì) 6 500 畝 與自根苗 不嫁接 產(chǎn)量 4 500 kg 畝比 平 均畝增產(chǎn) 1 870 kg 按近 3 年市場(chǎng)價(jià)格 2 20 元 kg 計(jì) 算 畝新增銷售額4 114元 畝新增嫁接成本1 000元 通過高抗砧木應(yīng)用降低病蟲害防治成本 畝節(jié)省農(nóng) 藥及防治工時(shí)成本 260 元 合計(jì)畝新增成本 740 元 綜上所null 嫁接苗應(yīng)用后畝新增利潤(rùn) 3 374 元 實(shí)現(xiàn) 新增利潤(rùn)累計(jì) 2 193 萬元 同時(shí) 番茄嫁接優(yōu)質(zhì)種苗 具有根系發(fā)達(dá) 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 高抗土傳病害等優(yōu)勢(shì) 能 夠有效減少農(nóng)藥 肥料的使用量 保護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán) 境 取得了顯著的經(jīng)濟(jì) 社會(huì)及生態(tài)效益 參考文獻(xiàn) 1 王治林 null俊卿 劉郵洲 蘇北地區(qū)設(shè)施栽培茄果類蔬菜連 作障礙成因分析及防治措施 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2012 40 2 127 129 2 楊家佳 設(shè)施蔬菜連作障礙因子分析及綜合防治措施 J 農(nóng) 業(yè)科技通訊 2011 6 213 215 3 張萍 陳世靜 陳士亮 蔬菜土傳病害的成因及防治方法探 討 J 上海蔬菜 2019 6 60 61 4 史宣杰 蔡毓新 楊null 等 番茄嫁接苗工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 J 中國(guó)瓜菜 2019 32 3 62 63 5 高鳳彥 蔬菜嫁接技術(shù) J 蔬菜 2014 3 33 36 6 李志楊 楊麗null 楊檳瑜 等 茄子砧木新品種保茄砧 1 號(hào)的選 育及栽培技術(shù)要點(diǎn) J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2023 9 214 216 7 楊文杰 黃遠(yuǎn) 別之龍 茄果類蔬菜嫁接育苗技術(shù) J 長(zhǎng)江蔬菜 2019 22 23 28 上接197頁 萎縮生長(zhǎng)停滯 可通過人工捕捉 黃 板誘殺或null放食蚜蠅等天敵昆蟲進(jìn)行防治 刺綿蚧 以吸食樹干 葉片汁液為害 還會(huì)分泌蜜露誘發(fā)煤污 病 可采取人工剪除蟲源枝葉并集中燒毀方式去除 或采用 90 敵百蟲晶體 1 000 倍液噴殺 毒蛾主要 通過啃食油茶葉片表皮及葉肉造成危害 常成群富 集于樹頂葉層 每年繁殖2 3代 毒蛾成蟲具有趨光 性 使用燈光誘殺效果較好 也可選用高效氯氟氰菊 酯 敵百蟲等藥劑進(jìn)行防治 總之 油茶病蟲害防治要堅(jiān)持 防重于治 以栽 培管理為重點(diǎn) 物理 生物 藥物防治方法相結(jié)合 實(shí) 行綜合防控 7 適時(shí)采收 油茶果實(shí)采摘季節(jié)性強(qiáng) 摘果太早會(huì)導(dǎo)致出籽 率不高 含油率偏低 品質(zhì)不佳 摘果太晚則會(huì)導(dǎo)致 果實(shí)大量脫落 影響產(chǎn)量 最佳采摘時(shí)期為果實(shí)表皮 轉(zhuǎn)黃 樹上有 5 10 果實(shí)開null時(shí) 油茶果采摘后置 于陰涼干燥通風(fēng)處 4 7 d 果實(shí)即會(huì)全部后熟 要切 忌果實(shí)堆積過高 以免發(fā)熱霉?fàn)€ 油茶果陰干后null開 暴曬至果實(shí)開null 茶籽會(huì)自行脫落 收集茶籽后放置 于干燥通風(fēng)處貯存或榨油加工 參考文獻(xiàn) 1 嚴(yán)茂林 張洋 吳成亮 我國(guó)木本油料發(fā)展現(xiàn)狀分析與供需問 題的研究 J 中國(guó)油脂 2021 46 4 1 6 2 胡芳名 李建安 呂芳德 等 湖南省油茶產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及發(fā)展戰(zhàn) 略 J 經(jīng)濟(jì)林研究 2009 27 4 121 125 3 陳永忠 我國(guó)油茶科技進(jìn)展與未來核心技術(shù) J 中南林業(yè)科 技大學(xué)學(xué)報(bào) 2023 43 4 1 22 4 劉君昂 潘華平 周國(guó)英 等 油茶產(chǎn)量與密度模型研究 J 林 業(yè)資源管理 2010 5 77 80 5 李小華 荔浦市油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)簡(jiǎn)介 J 南方農(nóng)業(yè) 2023 17 12 4 6 6 謝培庚 謝志華 湖南普通油茶生長(zhǎng)特性及豐產(chǎn)栽培 J 湖南 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014 5 28 31 7 陳雅楠 湖北省油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策 J 南方農(nóng) 業(yè) 2023 17 11 228 231 8 姜曉裝 油茶病蟲害的防治措施 J 林業(yè)科技開發(fā) 2001 15 5 35 36 9 覃建null 高產(chǎn)油茶病蟲害防治探析 J 農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備 2023 6 117 118 212