DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 12 007 汪李平 null nullnullnullnull 大學(xué)園 藝null學(xué)學(xué)院nullnullnullnullnull省蔬菜null null技術(shù)體nullnullnull蔬菜null位nullnull nullnullnullnullnull蔬菜生null第nullnullnullnull 劃蔬菜生nullnullnullnull蔬菜null植nullnull廣 大null民nullnullnullnullnull出null大nullnullnull null蔬菜nullnull nullnull園藝null學(xué)科領(lǐng) 域nullnullnullnull入的研究null主null和null nullnullnullnullnullnull園區(qū)和nullnullnull劃null 是nullnull蔬菜生nullnullnull的技術(shù)null nullnullnullnull成null區(qū)域null名nullnullnullnull null自科nullnullnullnullnullnull表科研論 文100null篇nullnullnull科nullnull著5 部nullnullnullnullnullnullnull 2012null被null null省科技廳nullnullnullnull省 nullnull領(lǐng) 域null學(xué)研nullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnull被nullnull省科技廳nullnull 科 技特派員 和nullnull省nullnull廳nullnull nullnull省蔬菜null物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)nullnull nullnullnullnull 成員 自null創(chuàng)null的 null null蔬菜null nullnullnull民null達(dá)null新的科 技成null和市null信息nullnull受廣大菜 null歡迎 基金項(xiàng)目 湖北省科技服務(wù)園藝產(chǎn)業(yè)鏈 515 行動(dòng) 協(xié)同推廣 蔬菜產(chǎn)業(yè)科 技服務(wù)行動(dòng)項(xiàng)目 湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目專項(xiàng)資金 陳祥金 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院 武漢市黃陂區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù) 中心 湖北武漢 430070 汪李平 通訊作者 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝 林學(xué)學(xué)院 湖北武漢 430070 E mail hzauwang 收稿日期 2024 05 27 長江流域塑料大棚黃瓜 栽培技術(shù) 5 陳祥金 汪李平 5 大棚黃瓜栽培 5 1 黃瓜春早熟栽培 品種選用 長江流域大 棚春黃瓜早熟栽培宜選擇早熟 高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 抗病品種 如津春 5 號(hào) 金胚 98 銀胚 99 申青 1 號(hào) 津優(yōu) 301 科潤 99 中農(nóng) 37 號(hào) 中農(nóng) 116 號(hào) 燕白 中研迷 8 F 1 京研迷你 6 號(hào) 華美 1 號(hào) 華美 2 號(hào) 中脆玉 3 號(hào) 京研翠玉迷 你2號(hào)等 培育壯苗 配制營養(yǎng)土 近3 a內(nèi)未種過瓜類的大田土 7 份 優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥 3 份 每 1 m 3 培養(yǎng)土再加腐熟搗細(xì)的菜 籽餅肥 10 kg 硫酸鉀型復(fù)合肥 1 0 1 5 kg 充分拌勻過篩即成 育苗用營養(yǎng)土 鋪電熱線 將床土起出10 cm 深 床底整平后 每1 m 2 按80 W 均勻鋪設(shè)地?zé)峋€ 再將配制好的 營養(yǎng)土鋪入苗床內(nèi) 厚度10 cm 或?qū)⑴渲坪玫臓I養(yǎng)土裝入營養(yǎng) 缽 規(guī)格10 cm 8 cm 排放在電 熱溫床上 澆透底水后播種 種子處理 將黃瓜種子用種 子體積 5 6 倍的 55 溫水浸泡 15 20 min 并用常溫水繼續(xù)浸 種6 8 h 再用50 代森錳鋅可 濕性粉劑 600 倍液或 50 多菌 靈可濕性粉劑 600 倍液 50 甲 基硫菌靈可濕性粉劑 600 倍液 浸種30 60 min 撈出種子并沖 洗干凈 用濕紗布包裹 置 25 30 條件下催芽 經(jīng)24 36 h約 70 種子胚根露出 露白 即可 播種 播種 1月上中旬按每667 m 2 大田用種 50 100 g 的標(biāo)準(zhǔn)撒播 在苗床上或播入營養(yǎng)缽內(nèi) 每缽 播1粒發(fā)芽種子 播完后蓋1 cm 厚的細(xì)營養(yǎng)土 最后覆蓋地膜 出苗后及時(shí)揭掉 分苗 將撒播于苗床的破心 苗移入營養(yǎng)缽中 每缽 1 株 澆 透水 繼續(xù)放在電熱溫床上育苗 苗床溫度管理 從播種到子 葉出土維持較高的床土溫度 保 持白天 25 30 夜間 20 左 右 幼苗出土后適當(dāng)降溫 保持 白天25 左右 夜間16 左右 分苗后苗床保持 25 30 3 4 d 摘 要 黃瓜是葫蘆科甜瓜屬一年生草本蔓生攀緣植物 原產(chǎn)于喜馬拉 雅山脈南麓的印度北部熱帶潮濕地區(qū) 現(xiàn)已是全球普遍栽培的主要蔬 菜 形成了歐洲溫室型 歐美露地型 中國華北型 中國華南型 中國西 南型 加工型等豐富多樣的類型和品種 主要從品種類型 栽培特性 栽 培季節(jié) 高效模式 大棚黃瓜栽培 大棚黃瓜病蟲害防治等方面總結(jié)長 江流域塑料大棚黃瓜栽培技術(shù) 關(guān)鍵詞 黃瓜品種 大棚 栽培技術(shù) 長江流域 2024 12 21 緩苗后 降至白天20 25 夜間 6 8 煉苗 苗床水分管理 苗期經(jīng)常保 持床土濕潤 補(bǔ)水選晴天無大風(fēng) 中午進(jìn)行 結(jié)合補(bǔ)水追 5 10 充分腐熟的沼液 濾去沼渣 追 肥后必須充分通風(fēng)排濕 后期煉 苗時(shí)注意控制水分 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 子葉完好 3葉1 心或 4 葉 1 心 株高 15 20 cm 莖粗 0 6 0 7 cm 葉色深綠肥 厚 無病蟲害 根系發(fā)達(dá) 苗齡 35 40 d 長江流域大棚黃瓜栽培提 倡采用集約化工廠化穴盤育苗 穴盤用50 或 72 孔 育苗基質(zhì)的 配制比例為泥炭 蛭石和珍珠巖 體積比1 1 1 每1 m 3 營養(yǎng)土或 基質(zhì)加含硫三元復(fù)合肥 N P 2 O 5 K 2 O 15 15 15 0 5 kg 并 采用黑籽南瓜 黃籽南瓜及土佐 系南瓜作砧木進(jìn)行嫁接育苗 防 止土傳病害 嫁接育苗時(shí) 接穗 比砧木提前3 4 d播種 整地施基肥 施肥 黃瓜 對(duì)肥水要求高且忌與葫蘆科作 物連作 宜選土層深厚 土壤肥 沃 地勢高燥 排灌兩便的砂質(zhì) 壤土地塊建棚栽培 定植前對(duì) 土壤深耕細(xì)耙 并施足基肥 每 667 m 2 施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥 1 500 2 000 kg 含硫氮磷鉀復(fù) 合肥100 kg 化肥與有機(jī)肥混勻 結(jié)合耕地深施 作畦 改變長江流域傳統(tǒng)用 寬畦窄溝 栽培畦頂寬 100 cm 底寬 120 cm 溝寬 40 cm 雙行 栽培模式為寬溝窄畦 栽培畦頂 寬 50 cm 下底寬 70 cm 溝寬 90 cm 雙行栽培模式 寬溝便于 黃瓜定植后的植保機(jī)械 田間管 理 采收運(yùn)輸作業(yè)等機(jī)械通行 同時(shí)方便吊蔓 引蔓 打老葉黃 葉 摘卷須 采收等環(huán)節(jié)的操作 人員通行和農(nóng)事操作 減少通 行 作業(yè)時(shí)對(duì)植株造成的損傷 覆膜 滴灌帶 采用起壟作 畦 鋪設(shè)滴灌帶 覆膜一體化機(jī) 作業(yè) 2 條滴灌帶距離 20 cm 左 右 滴灌帶距離栽培畦外沿約 15 cm 畦高 15 20 cm 滴灌帶 鋪在地膜下 定植前5 7 d鋪地 膜及滴灌帶待栽 定植 定植期 棚內(nèi)最低 土溫 8 以上 氣溫穩(wěn)定在 10 以上時(shí)即可定植 長江流域多重 覆蓋大棚可在 2 月上中旬定植 普通大棚安全定植期為 3 月上 中旬 定植 定植前15 20 d扣棚 膜增溫 選冷尾暖頭晴天定植 按 20 30 cm 株距每畦栽 2 行 定植水應(yīng)澆透 定植后當(dāng)天一定 要保證 1 2 h 光照時(shí)間 以提高 棚溫 促進(jìn)緩苗 栽后地膜穴洞 口一定用土壅嚴(yán) 防止地膜內(nèi)熱 氣外溢 灼傷下部葉片 定植后的管理 溫濕度管 理 長江流域大棚早春栽培可采 用 大棚 小拱棚 草簾 薄膜 地膜 或 大棚 中棚 小拱棚 地 膜 四層覆蓋提高溫度達(dá)到提 早成熟采收的目的 緩苗期應(yīng)密 閉大棚提高棚溫促進(jìn)緩苗 保 持白天溫度 28 30 夜間 18 25 緩苗后恢復(fù)適溫管理 白 天 23 28 超過 32 適當(dāng)通 風(fēng) 夜間15 20 一般3月底前 主要是保溫防凍 白天適當(dāng)通風(fēng) 見光 多層覆蓋的 3 月底前撤除 小拱棚 4 月底前 夜間均應(yīng)注 意保溫 白天通風(fēng)降濕 當(dāng)午間 棚內(nèi)氣溫達(dá)到30 時(shí)開始通風(fēng) 下午棚內(nèi)氣溫降至 25 時(shí)停止 通風(fēng) 5 月以后則以通風(fēng)降溫排 濕為主 5 月底 當(dāng)日平均溫度 穩(wěn)定在 22 時(shí) 拆除大棚圍裙 黃瓜穴盤幼苗 黃瓜穴盤幼苗 2024 12 22 膜 僅保留頂部薄膜防雨 整個(gè) 生長期保持空氣流通 空氣相對(duì) 濕度應(yīng)控制在80 左右 植株調(diào)整 黃瓜栽培應(yīng)進(jìn)行 搭架 吊蔓 整枝 綁蔓 引蔓 落蔓 摘葉 摘心等植株調(diào)整措 施 塑料大棚種植黃瓜 一般采 用塑料繩或麻繩吊蔓 大棚早春 栽培黃瓜以主蔓結(jié)瓜為主 應(yīng)及 時(shí)除去10 節(jié)以內(nèi)的側(cè)枝 保留 10 節(jié)以上的側(cè)枝結(jié)瓜 卷須在 綁蔓 引蔓 時(shí)順手摘除 3月底 小拱棚撤除后及時(shí)搭架或吊蔓 采瓜期及時(shí)摘除側(cè)蔓和植株下 部的老葉 黃葉 病葉 植株長至 接近棚頂時(shí)及時(shí)打頂摘心 可節(jié) 約養(yǎng)分 以利回頭瓜的發(fā)生 此 外黃瓜可不經(jīng)過授粉受精而結(jié) 果 大棚栽培可以不考慮人工授 粉 肥水管理 定植緩苗后 每 667 m 2 用水溶性復(fù)合肥 28 8 15 TE 5 kg 稀釋 800 1 000 倍 滴灌 植株伸蔓期 每 667 m 2 用 水溶性復(fù)合肥 18 18 18 TE 5 kg 稀釋 600 800 倍滴灌 結(jié)瓜初 期 每 667 m 2 用水溶性復(fù)合肥 18 18 18 TE 5 kg 稀釋 600 800 倍滴灌 進(jìn)入采收期后 每 隔7 10 d每667 m 2 用水溶性復(fù) 合肥 18 18 18 TE 5 kg 稀釋 600 800 倍滴灌 1 次 共 5 次 開花結(jié)果期 每 7 10 d 葉面噴 施 1 次 0 2 0 3 磷酸二氫鉀 水溶液或結(jié)果盛期后每 7 10 d 噴施微生物菌肥以及多元素礦 物肥1次 連噴 2 3次 水分管 理 及時(shí)澆灌定根水 緩苗水 結(jié) 果前控制澆水 結(jié)果初期每10 d 左右澆1次水 盛果期 每5 7 d 澆 1 次水 后期每 7 10 d 澆 1 次水 梅雨季節(jié)注意大棚四周清 溝排水 及時(shí)采收 長江流域大 棚春早熟栽培 3 月下旬開始采 收上市 黃瓜以嫩瓜供食用 一 般從雌花開放到果實(shí)達(dá)到食用成 熟度需8 12 d 根瓜應(yīng)早收 以 利植株生長和后續(xù)結(jié)瓜 確保每 株采瓜 8 10條 平均單瓜質(zhì)量 250 300 g 每667 m 2 產(chǎn)量4 000 5 000 kg 5 2 黃瓜秋延遲栽培 秋黃瓜是秋淡季重要的蔬 菜品種 產(chǎn)量高 生長期短 市場 銷路廣 經(jīng)濟(jì)效益可觀 由于秋 黃瓜栽培正值高溫暑熱時(shí)期 植 株易徒長 雌花少 易化瓜 病蟲 害嚴(yán)重 因此栽培難度較大 栽培季節(jié) 長江流域露 地秋黃瓜 7 月下旬 8 月上旬播 種 大棚秋延遲黃瓜 8 月中旬至 9月初播種 播種后45 d左右開 始上市 品種選擇 長江流域大 棚秋延遲栽培應(yīng)選用抗逆 抗病 蟲 瓜條直的優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn)品種 目 前主栽的優(yōu)良品種有津優(yōu) 5 號(hào) 津優(yōu) 10 號(hào) 津優(yōu) 359 津優(yōu) 616 科潤 99 津盛夏揚(yáng) 津盛 106 京 研夏美 京研綠寶 1249 京研春 秋綠 中農(nóng) 26 號(hào) 中農(nóng) 37 號(hào) 中 農(nóng) 116 號(hào) 金胚 98 銀胚 99 申 青1號(hào) 申青3號(hào) 華黃瓜 6 號(hào) 津典 7 號(hào) 博美 2 號(hào) 德瑞特 89 京研迷你 8號(hào) 中研迷8 號(hào) 綠精靈 12 號(hào) 華美 1 號(hào) 華美 2 號(hào)等 整地施基肥 整地施肥 前茬收獲后及時(shí)深翻曬地 結(jié)合 整地施足底肥 一般每 667 m 2 施腐熟有機(jī)肥 2 000 3 000 kg 三元硫酸鉀型復(fù)合肥40 50 kg 腐熟菜籽餅40 50 kg 將肥料均 勻撒于地面 深翻 30 cm 耙碎 整平 開溝作畦 采用宜機(jī)化深溝 高畦栽培 畦面寬 50 cm 畦底 寬 70 cm 溝寬 90 cm 畦高 20 25 cm 畦面作好后 覆蓋地膜 鋪設(shè)滴灌帶 每畦播種或定植2 行 播種育苗 夏秋黃瓜多 采取直播方式栽培 如大棚前茬 作物不能及時(shí)倒茬時(shí) 可先采用 大棚遮蔭避雨進(jìn)行營養(yǎng)缽育苗 注意苗齡不宜過大 直播法可省去育苗移栽的 成本和用工 且不會(huì)因移栽傷根 而影響緩苗 缺點(diǎn)是因高溫多 雨 易出現(xiàn)缺苗斷壟和幼苗徒長 問題 育苗移栽則便于集中管 理 在設(shè)施內(nèi)遮蔭 避雨 降溫條 件下秧苗根系發(fā)達(dá) 生長健壯 還可節(jié)省種子用量 營養(yǎng)土準(zhǔn)備 大田土 7 份 優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥3份 每 1 m 3 營養(yǎng)土加入硫酸鉀型復(fù)合肥 3 5 kg 腐熟菜籽餅 4 5 kg 用 50 多菌靈可濕性粉劑 800 倍 液進(jìn)行消毒殺菌 充分拌勻后過 篩裝營養(yǎng)缽或穴盤備用 種子處理 播種前將種子在 陽光下曬2 3 d 先用常溫水浸 泡4 6 h 后用種子體積5倍的 55 溫水浸種 10 15 min 并不 斷攪拌 或用 40 甲醛 50 100 倍液浸種 30 min 浸后洗凈晾 干 可預(yù)防黃瓜炭疽病 疫病等 或用 70 氯化鈣粉劑 300 500 倍液浸種30 60 min 浸后用水 漂洗晾干 可預(yù)防黃瓜細(xì)菌性斑 點(diǎn)病 注意浸種以藥液浸沒種子 5 10 cm 為宜 浸種期間不攪 動(dòng) 以免影響悶殺效果 種子催芽 浸泡好的種子洗 凈 撈出 用濕潤的紗布包裹 置 28 30 的恒溫環(huán)境下催芽 24 36 h 即可出芽 期間每 4 6 h 清 2024 12 23 洗1次種子和紗布 保證紗布 種子濕潤 待70 左右種子出芽 時(shí)即可播種 播種 育苗的每 667 m 2 用 種量100 g左右 播種前營養(yǎng)缽 或穴盤 澆透水 然后在營養(yǎng)缽 或穴盤 孔中播1 粒種子 播后 覆薄層細(xì)土 以看不見種子為 宜 在苗床上搭架蓋草簾或遮陽 網(wǎng) 以防止暴雨沖苗或高溫?zé)?苗 直播前 2 3 d 澆足底水造 墑 待水滲下后按 25 cm 左右的 株距穴播 點(diǎn)播 每穴 2 3 粒 覆土 2 3 cm 播后地面覆蓋稻 草 地膜或遮陽網(wǎng) 防暴雨沖刷 或悶種 出苗后及時(shí)揭去 3 4 葉時(shí)定苗 每穴 1 株 5 6 葉植 株抽蔓時(shí)搭架或吊蔓 苗床管理 直播的黃瓜播種 3 4 d 后 即開始拱土出苗 此時(shí) 把密集的苗疏一部分 5 7 d 齊 苗后 進(jìn)行第 1 次間苗 此時(shí)應(yīng) 適當(dāng)控水控肥 防止瓜苗徒長 待第 1 片真葉長出后進(jìn)行第 2 次間留 長至3 4 片真葉時(shí)可按 株距定苗 直播的易缺棵缺苗 應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗 補(bǔ)苗可在傍晚進(jìn) 行 補(bǔ)苗后澆足定根水 以后每 天澆 1 次水 直至補(bǔ)的幼苗活 棵 幼苗乙烯利處理 秋延遲 黃瓜幼苗在 2 葉 1 心和 4 6 片 葉時(shí)分別噴施 2 次乙烯利誘導(dǎo) 形成雌花 乙烯利噴施濃度為 150 mg kg 直接噴灑在植株葉 面上 乙烯利應(yīng)在早晨噴灑 避 免中午高溫時(shí)段噴灑產(chǎn)生藥害 另外應(yīng)注意控制乙烯利的噴施 濃度 濃度過高出現(xiàn)花打頂 生 長緩慢 濃度過低則效果不明顯 定植 長江流域大棚秋 延遲黃瓜幼苗長到 2 葉 1 心至 3 葉 1 心時(shí)定植 定植應(yīng)選擇晴 天傍晚或陰天進(jìn)行 每畦栽 2 行 株距 25 cm 左右 移栽后澆 好定根水 封嚴(yán)定植膜孔 以后 每天澆1次水 直至秧苗成活 定植后逐行逐株進(jìn)行檢查 發(fā)現(xiàn) 未成活的要立即補(bǔ)苗 對(duì)弱苗和 生長不一致的小苗用 1 2 尿 素水溶液澆施1 2次提苗 定植后的管理 肥水管 理 緩苗后追施 1 次提苗肥 用 0 2 尿素水溶液噴施或 2 3 尿素水溶液滴灌 開花結(jié)果初期 適當(dāng)控制肥水 采收期加大肥水 供給 一般每采摘 2 3 次瓜 每 隔7 10 d 每667 m 2 用水溶性 復(fù)合肥 18 18 18 TE 5 kg稀釋 600 800 倍滴灌 1 次 共 5 次 結(jié)果盛期后 每 7 10 d 噴施微 生物菌肥以及多元素礦物肥 1 次 連噴2 3次 對(duì)防止彎瓜 尖 瓜 大肚瓜有較好的效果 灌水 應(yīng)根據(jù)黃瓜植株生長狀態(tài)合理 進(jìn)行 生長前期少量多次滴灌 生長中后期可看天看地進(jìn)行適 量滴灌 確保充足的水分供應(yīng) 植株調(diào)整 當(dāng)植株生長5 6 葉開始抽蔓時(shí) 用竹竿或包塑鋼 管支架搭高 1 8 m 左右的 人 字架 并綁蔓上架 生長前期及 時(shí)打掉下部側(cè)枝 掐掉卷須 待 主蔓長到1 0 1 5 m 時(shí) 可保留 2 3 條側(cè)枝結(jié)瓜 每條側(cè)枝留1 瓜 再留2 4 葉后摘心 并視植 株長勢和坐果情況適時(shí)疏花疏 果 打老葉黃葉病葉 鍍鋅鋼管 大棚也可采取吊蔓 落蔓方式進(jìn) 行植株管理 及時(shí)采收 植株基部根 瓜宜早采摘 秋延遲黃瓜結(jié)果期 正值高溫 果實(shí)生長速度快 進(jìn) 入結(jié)果旺盛期后應(yīng)及時(shí)采摘嫩 瓜 采收應(yīng)在每天早晨進(jìn)行 采 收時(shí)不能用手硬拽 以免傷及瓜 把和瓜蔓 應(yīng)用剪刀或刀片輔助 采收 采收期還應(yīng)注意農(nóng)藥的安 全間隔期 確保品質(zhì)安全 大棚黃瓜栽培 大棚黃瓜栽培 2024 12 24