doi 10 19928 ki 1000 6346 2024 0045 https veg org 抗 TYLCV 口感型番茄新品種浙味 2 號(hào)的 選育 王榮青 周國治 阮美穎 葉青靜 姚祝平 程遠(yuǎn) 萬紅建 李志邈 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所 浙江杭州 310021 摘 要 浙味 2 號(hào)是以自交系 T18 238AA 為母本 以 T20 055A 為父本 結(jié)合分子標(biāo)記輔助篩選技術(shù) 利用常規(guī)雜交育種 方法育成的中果型口感番茄一代雜種 早熟 無限生長類型 果實(shí)圓形 成熟果粉紅色 光澤度好 耐裂 商品性優(yōu)良 口 感豐富 風(fēng)味濃郁 單果質(zhì)量 120 g 左右 高抗番茄黃化曲葉病毒病 TYLCV 抗番茄花葉病毒病 ToMV 枯萎病 灰 葉斑病 根結(jié)線蟲 可溶性固形物含量 8 5 番茄紅素含量 68 29 mg kg 1 VC 含量 197 mg kg 1 可溶性總糖含量 58 g kg 1 可滴定酸含量 3 84 g kg 1 糖酸比 15 10 每 667 m 2 產(chǎn)量 4 000 kg 左右 適宜浙江省及周邊區(qū)域早春 秋延后保護(hù)地 栽培 關(guān)鍵詞 口感型番茄 浙味 2 號(hào) 一代雜種 抗 TYLCV A New Taste Tomato F 1 Hybrid Resistant to TYLCV Zhewei No 2 WANG Rongqing ZHOU Guozhi RUAN Meiying YE Qingjing YAO Zhuping CHENG Yuan WAN Hongjian LI Zhimiao Institute of Vegetables Zhejiang Academy of Agricultural Sciences Hangzhou 310021 Zhejiang China Abstract Zhewei No 2 is a new taste tomato F 1 hybrid of mid size fruit type It is cultivated by conventional crossbreeding method combined with molecular marker assisted screening techniques which inbred line T18 238AA as female parent and T20 055A as male parent It is of early maturity and infinite growth type The fruit is of round shape The mature fruit is pink in color with good brightness It is resistant to cracking Its commodity is excellent It is rich in avor and taste The single fruit weight is about 120 g It is highly resistant to tomato yellow leaf curl virus TYLCV and resistant to tomato mosaic virus ToMV blight grey leaf spot root knot nematodes The soluble solid content is 8 5 lycopene content is 68 29 mg kg 1 VC content is 197 mg kg 1 total soluble sugar content is 58 g kg 1 titratable acid content is 3 84 g kg 1 and sugar acid ratio is 15 10 It can yield about 60 t hm 2 It is suitable for cultivation at protected elds in Zhejiang Province and surrounding areas in early spring and autumn delayed dates Keywords taste tomato Zhewei No 2 F 1 hybrid resistant to TYLCV 王榮青 研究員 專業(yè)方向 蔬菜遺傳育種 電話 0571 86404352 E mail rongqingw2012 收稿日期 2023 10 09 接受日期 2024 05 17 基金項(xiàng)目 浙江省農(nóng)業(yè)新品種選育重大科技專項(xiàng) 2021C02065 國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目 CARS 23 G44 番茄 Solanum lycopersicum 是 世界重要 中國主要 浙江主要 的三位一體融合體 模式 生物 日常蔬菜 新型水果 隨著生活水平的提 高 人們對(duì)番茄的關(guān)注點(diǎn)從均衡供應(yīng) 外觀商品性 116 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 品種選育 2024 8 116 119 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)時(shí)間 2024 08 06 17 28 57 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)地址 和耐貯運(yùn)能力過渡到良好的口感 口感型番茄由于 其突出的營養(yǎng)價(jià)值 獨(dú)特的口感風(fēng)味 陳佳倩 等 2023 以及可觀的種植效益 成為生產(chǎn)者和消費(fèi) 者的新寵 但是目前生產(chǎn)上應(yīng)用的口感優(yōu)良的番茄 品種多存在綜合抗性差 特別是果實(shí)易裂 對(duì)番茄 黃化曲葉病毒病 TYLCV 灰葉斑病敏感等問題 苑國良 等 2023 培育抗病品種是防治 TYLCV 最經(jīng)濟(jì) 有效的方法 王榮青 等 2014 為了進(jìn) 一步提高國產(chǎn)番茄品種的自主性 滿足市場需求 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院番茄育種項(xiàng)目組以優(yōu)質(zhì) 耐裂 抗 TYLCV 為育種目標(biāo) 結(jié)合分子標(biāo)記輔助篩選技 術(shù) 利用常規(guī)雜交育種方法選育出口感型番茄一代 雜種浙味 2 號(hào) 從 2021 年開始在浙江 北京等地 推廣試種 該品種種植反應(yīng)良好 品質(zhì)優(yōu)良 耐裂 性好 累計(jì)種植面積 6 7 hm 2 2024 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng) 村部非主要農(nóng)作物品種登記 登記編號(hào) GPD 番 茄 2024 330038 1 選育過程 母本 T18 238AA 系從浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜 研究所自育中果型口感番茄 T18 238 光輝 101 T14 031AA 的高度分離后代經(jīng)連續(xù) 8 代自交 并 利用分子標(biāo)記技術(shù)進(jìn)行鑒定篩選獲得的穩(wěn)定自交 系 無限生長類型 植株生長勢強(qiáng) 葉片平展 灰 綠色 成熟果粉紅色 著色均勻 色澤鮮亮 幼果 無綠色果肩 果實(shí)圓整 均勻 單果質(zhì)量 120 g 左右 果實(shí)剛轉(zhuǎn)色時(shí)果肉爽脆 完熟時(shí)較軟糯 口感甜 汁水偏少 可溶性固形物含量 6 5 果皮韌性好 耐裂 貨架期長 早熟 連續(xù)坐果能力強(qiáng) 綜合抗 逆性強(qiáng) 抗 TYLCV 番茄花葉病毒病 ToMV 枯 萎病 南方根結(jié)線蟲 感灰葉斑病 父本 T20 055A 系從本所自育口感型番茄 T20 055 T19 313F T18 234 的高度分離后代經(jīng)連續(xù) 8 代自交 并利 用分子標(biāo)記技術(shù)進(jìn)行鑒定篩選獲得的穩(wěn)定自交系 無限生長類型 植株生長勢一般 葉色灰綠 早熟 幼果綠色 有深綠色果肩 成熟果粉紅色 色澤鮮 亮 果實(shí)扁圓形 果表略有棱溝 大小均勻 單果 質(zhì)量 120 g 左右 果肉軟糯 汁水豐富 口感酸甜 味美 可溶性固形物含量 8 5 綜合抗逆性一般 抗灰葉斑病 枯萎病 ToMV 南方根結(jié)線蟲 2019 年在浙江海寧進(jìn)行組合選配以及配合力 測定 組合 T18 238AA T20 055A品質(zhì)表現(xiàn)突出 口感豐富 風(fēng)味濃郁 剛轉(zhuǎn)色時(shí)果肉爽脆 完熟時(shí) 肉質(zhì)軟糯 耐裂性好 畸裂果率低 抗病性強(qiáng) 2020 年在浙江海寧楊渡試驗(yàn)基地進(jìn)行早春茬 秋 延后大棚品種比較試驗(yàn) 2020 2021 年春季進(jìn)行 浙江省區(qū)域試驗(yàn) 定名為浙味 2 號(hào) 2022 年進(jìn)行 生產(chǎn)試驗(yàn) 2 選育結(jié)果 2 1 品種比較試驗(yàn) 2020 年在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院海寧楊渡試驗(yàn)基 地進(jìn)行早春茬 秋延后大棚品種比較試驗(yàn) 以河南 豫藝種業(yè)科技發(fā)展有限公司選育的酸甜果作為對(duì) 照 小區(qū)面積 13 12 m 2 3 次重復(fù) 隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì) 早春茬 2019 年 12 月 5 日播種育苗 2020 年 1 月 30 日定植于大棚 4 月 15 日開始采收 6 月初采收 結(jié)束 秋延后 7 月 15 日播種育苗 8 月 15 日定植 于大棚 10 月 20 日開始采收 12 月 15 日采收結(jié)束 2 種栽培模式均采用地膜覆蓋 雙行種植 株距 35 cm 行距 75 cm 單干整枝 6 穗果摘心 為了提 高果實(shí)風(fēng)味品質(zhì) 生產(chǎn)中增施有機(jī)肥和鉀肥 并適 量控水 試驗(yàn)結(jié)果表明 表 1 浙味 2 號(hào)風(fēng)味濃 郁 汁水豐沛 口感酸甜 可溶性固形物含量達(dá) 8 以上 雖略低于對(duì)照酸甜果 但口感比較豐富 剛 轉(zhuǎn)色時(shí)口感爽脆 待完熟時(shí)肉質(zhì)又十分軟糯 耐裂 性好 畸裂果率僅 1 50 1 51 顯著低于對(duì)照 抗病性強(qiáng) 2 種栽培模式下 TYLCV 發(fā)病率均為 0 表 1 浙味 2 號(hào)品種比較試驗(yàn)結(jié)果 栽培模式 品種 單果質(zhì)量 畸裂果率 可溶性固形物 TYLCY 發(fā)病率 前期產(chǎn)量 1 比 CK 總產(chǎn)量 比 CK g kg 667 m 2 1 kg 667 m 2 1 大棚早春茬 浙味 2 號(hào) 125 7 1 51 8 35 0 1 623 33 2 14 4 641 33 1 46 酸甜果 CK 119 7 13 44 8 80 0 1 589 33 4 574 67 大棚秋延遲 浙味 2 號(hào) 127 9 1 50 8 50 0 1 690 00 3 94 4 640 67 28 46 酸甜果 CK 120 4 20 73 8 70 45 70 1 626 00 3 612 67 注 1 前期產(chǎn)量是指前 1 3 采收期的產(chǎn)量 表示與對(duì)照差異顯著 0 05 下表同 117 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 品種選育 而對(duì)照秋延遲栽培的 TYLCV 發(fā)病率為 45 70 產(chǎn) 量穩(wěn)定 單果質(zhì)量 125 7 127 9 g 稍高于對(duì)照 前期產(chǎn)量 1 623 33 1 690 00 kg 667 m 2 1 比對(duì) 照增產(chǎn) 2 14 3 94 總產(chǎn)量 4 640 67 4 641 33 kg 667 m 2 1 比對(duì)照增產(chǎn) 1 46 28 46 2 2 區(qū)域試驗(yàn) 2020 2021 年春季在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院海寧 楊渡試驗(yàn)基地 杭州蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所 和寧波鎮(zhèn)海匯民農(nóng)場進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn) 小區(qū)面積 30 m 2 3 次重復(fù) 隨機(jī)區(qū)組排列 以酸甜果為對(duì)照 11 月底至 12 月初播種育苗 翌年 1 月底至 2 月初 定植于大棚 地膜覆蓋 雙行種植 株距 35 cm 行距 75 cm 單干整枝 4 月中旬開始采收 6 穗 果摘心 生產(chǎn)期間加強(qiáng)溫度管理 6 月上旬采收結(jié) 束 試驗(yàn)結(jié)果表明 表 2 浙味 2 號(hào)平均商品果 率 98 61 明顯高于對(duì)照酸甜果 前期產(chǎn)量和總 產(chǎn)量分別達(dá) 1 712 48 kg 667 m 2 1 和 4 141 34 kg 667 m 2 1 分別比對(duì)照增產(chǎn) 3 71 和 2 61 2 3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2022 年在浙江省寧波鎮(zhèn)海匯民農(nóng)場和龍港直 升農(nóng)場進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn) 小區(qū)面積 262 5 m 2 不設(shè)重 復(fù) 以酸甜果為對(duì)照 鎮(zhèn)海匯民農(nóng)場于 2021 年 11 月 18 日播種育苗 2022 年 1 月 10 日定植于大棚 4 月 5 日開始采收 5 月 30 日采收結(jié)束 龍港直升 農(nóng)場于 2021 年 9 月 2 日播種育苗 10 月 5 日定植 于大棚 2022 年 1 月下旬開始采收 4 月采收結(jié)束 地膜覆蓋 雙行種植 株距 35 cm 行距 75 cm 單干整枝 通過搭建中棚等措施加強(qiáng)溫度管理 采 用控水等措施提高果實(shí)口感品質(zhì) 6 穗果摘心 試 驗(yàn)結(jié)果表明 表 3 浙味 2 號(hào)商品果率 98 49 98 70 明顯高于對(duì)照酸甜果 產(chǎn)量 3 872 70 4 210 14 kg 667 m 2 1 比對(duì)照增產(chǎn) 5 10 5 67 表 3 浙味 2 號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果 地點(diǎn) 商品果率 產(chǎn)量 kg 667 m 2 1 比 CK 浙味 2 號(hào) 酸甜果 CK 浙味 2 號(hào) 酸甜果 CK 鎮(zhèn)海 98 49 89 56 3 872 70 3 684 67 5 10 龍港 98 70 87 30 4 210 14 3 984 07 5 67 2 4 抗病性 2021 年春季進(jìn)行室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒 定 參照番茄主要病害抗病性鑒定技術(shù)規(guī)程 NY T 1858 8 2010 NY SH 041 1999 NY SH 044 1999 的要求進(jìn)行 鑒定結(jié)果表明 表 4 浙味 2 號(hào)高抗 TYLCV 抗 ToMV 枯萎病 灰葉斑病和 根結(jié)線蟲 2 5 品質(zhì) 2021 年委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品 質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心 杭州 進(jìn)行品質(zhì)測定 結(jié)果表明 表 5 浙味 2 號(hào)品質(zhì)與對(duì)照酸甜果相 當(dāng) 成熟果實(shí)番茄紅素 VC 游離氨基酸 可溶 性固形物 可溶性總糖 可滴定酸含量和糖酸比分 別為 68 29 mg kg 1 197 mg kg 1 0 98 8 5 表 4 浙味 2 號(hào)室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒定結(jié)果 品種 病情指數(shù) TYLCV ToMV 枯萎病 1 灰葉斑病 根結(jié)線蟲 浙味 2 號(hào) 0 HR 6 9 R 0 R 5 5 R 21 0 R 酸甜果 CK 98 7 S 7 5 R 0 R 23 7 MR 85 7 S 注 1 土傳病害發(fā)生的影響因素較多 本文適當(dāng)降低了品種 的抗性級(jí)別 HR 高抗 R 抗病 MR 中抗 S 感病 表 5 浙味 2 號(hào)品質(zhì)測定結(jié)果 品種 番茄紅素 mg kg 1 VC mg kg 1 游離氨基酸 可溶性固形物 可溶性總糖 g kg 1 可滴定酸 g kg 1 糖酸比 浙味 2 號(hào) 68 29 197 0 98 8 5 58 3 84 15 10 酸甜果 CK 68 12 183 0 91 9 0 62 3 75 16 53 表 2 浙味 2 號(hào)區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果 年份 地點(diǎn) 商品果率 前期產(chǎn)量 kg 667 m 2 1 比 CK 總產(chǎn)量 kg 667 m 2 1 比 CK 浙味 2 號(hào) 酸甜果 CK 浙味 2 號(hào) 酸甜果 CK 浙味 2 號(hào) 酸甜果 CK 2020 海寧 98 90 92 40 1 767 00 1 704 43 3 67 4 168 00 4 073 81 2 31 蕭山 98 51 92 98 1 499 22 1 475 37 1 62 4 125 88 4 024 31 2 52 鎮(zhèn)海 98 83 92 70 1 586 97 1 555 17 2 04 4 151 34 4 021 98 3 22 2021 海寧 98 09 92 73 1 602 20 1 522 50 5 23 4 145 97 4 075 10 1 74 蕭山 98 49 92 54 1 993 70 1 907 27 4 53 4 108 77 4 004 23 2 61 鎮(zhèn)海 98 84 92 73 1 825 80 1 742 30 4 79 4 148 05 4 016 25 3 28 118 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 品種選育 58 g kg 1 3 84 g kg 1 和 15 10 3 品種特征特性 浙味 2 號(hào)為中果型口感番茄一代雜種 早熟 無限生長類型 植株生長勢較強(qiáng) 葉片灰綠色 下 垂 總狀花序 每穗花數(shù) 6 7 朵 果實(shí)圓形 幼 果淡綠色 有綠色果肩 成熟果粉紅色 光澤度好 單果質(zhì)量 120 g 左右 整齊度好 口感豐富 剛轉(zhuǎn) 色時(shí)果肉爽脆 待完熟時(shí)肉質(zhì)軟糯 口感酸甜 風(fēng) 味濃郁 可溶性固形物含量 8 5 番茄紅素含量 68 29 mg kg 1 VC 含量 197 mg kg 1 游離氨基 酸含量 0 98 可溶性總糖含量 58 g kg 1 可滴定 酸含量 3 84 g kg 1 糖酸比 15 10 高抗 TYLCV 抗 ToMV 枯萎病 灰葉斑病和根結(jié)線蟲 連續(xù)坐 果能力強(qiáng) 果皮韌性好 耐裂 商品果率高 每 667 m 2 產(chǎn)量 4 000 kg 左右 適宜浙江省及周邊區(qū)域 早春 秋延后保護(hù)地栽培 4 栽培技術(shù)要點(diǎn) 早春大棚栽培 可于 11 月至翌年 1 月播種育 苗 2 月中旬定植 秋延后大棚栽培 可于 7 月中 旬播種育苗 8 月定植 冬春保護(hù)地栽培 可于 8 月底至 9 月播種育苗 10 月上旬定植 采用單干 整枝 栽培密度 2 250 株 667 m 2 1 左右 浙味 2號(hào)為口感型番茄 為了進(jìn)一步提高果實(shí)口感品質(zhì) 建議在生產(chǎn)中增施有機(jī)肥和鉀肥 果實(shí)轉(zhuǎn)色前每 667 m 2 追施高鉀型沖施肥 8 10 kg 盛果期可葉面 噴施腐殖酸或磷酸二氫鉀 每隔 7 d 天 噴施 1 次 連噴 2 3 次 也可噴施硼 鈣 鎂 鋅 鐵 等微量元素肥 李蔚 等 2023 參考文獻(xiàn) 陳佳倩 楊嵩涵 梁欣 吳曉蕾 高洪波 呂桂云 2023 口感番 茄與普通番茄果實(shí)品質(zhì)特性分析 中國蔬菜 4 87 94 李蔚 孫丹 雷喜紅 王艷芳 王冰華 牛曼麗 李超 禹文雅 2023 京冀地區(qū)口感型番茄周年高效生產(chǎn)模式 中國蔬菜 11 124 127 王榮青 周國治 葉青靜 阮美穎 姚祝平 楊悅儉 2014 高抗 番茄黃化曲葉病毒病番茄新品種浙粉 702 的選育 植物遺傳 資源學(xué)報(bào) 15 3 625 629 638 苑國良 周明 鄧?yán)?李傳友 李常保 2023 多抗高品質(zhì)口感型 番茄新品種京番 309 的選育 中國蔬菜 6 97 100 119 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 品種選育