淮安5種芹菜大棚栽培主要農(nóng)藝性狀及經(jīng)濟效益分析 陳月珍 1 韓麗 1 陳晨 2 楊洪輝 1 危詠菊 2 李敏 1 束勝 2 3 王俐翔 3 顧春山 1 熊愛生 2 3 1 淮安市蔬菜科學研究所 江蘇淮安 223001 2 南京農(nóng)業(yè)大學園藝學院 作物遺傳與種質創(chuàng)新利用 全國重點實驗室 3 宿遷市設施園藝研究院 南京農(nóng)業(yè)大學宿遷研究院 芹菜 Apium graveolens L 為傘形科 Apiaceae 芹屬 Apium 蔬菜作物 以葉柄為主要食用器官 富 含纖維素 抗壞血酸 類黃酮 芹菜素 木犀草素 等 營養(yǎng)成分 因具有較高的食用 藥用價值及清新爽 口的獨特風味而廣受消費者青睞 1 2 芹菜原產(chǎn)地中 海沿岸地區(qū) 自漢代引入我國 在長期栽培馴化過 程中逐漸形成了本芹和西芹兩大類 根據(jù)芹菜葉柄 色澤不同可分為白芹 黃芹 黃心芹 綠芹及紫芹 3 4 其中白芹和綠芹是我國目前種植規(guī)模較大 且消費 者習慣購買的本芹和西芹種類 具有優(yōu)良的商品性 及廣闊的市場需求 5 黃芹和紫芹是相對新穎的特 色芹菜種類 目前所占市場份額較少 其栽培管理 模式及設施生產(chǎn)效益仍待探索 6 江蘇省淮安市作為我國傳統(tǒng)的芹菜產(chǎn)區(qū) 氣候 溫和且多平原河流 芹菜生產(chǎn)基礎良好且地方種質 資源豐富 如淮安藥芹等 是當?shù)刈顬橹匾娜~菜 類蔬菜作物之一 7 8 近年來 芹菜良種選育工作及 農(nóng)業(yè)設施化不斷深入推進 促進了各類優(yōu)良芹菜品 種與設施栽培 機械化育苗與移栽等設施栽培技術 的有機融合 節(jié)約了人力物力成本 并實現(xiàn)了種植 過程中對溫度 濕度等環(huán)境因素的把控 為淮安當 地芹菜周年生產(chǎn)及增產(chǎn)提質提供了保障 9 10 通過 篩選適宜大棚生產(chǎn)且商品性能良好的芹菜優(yōu)良品 種 可豐富廣大市民菜籃子 推動芹菜生產(chǎn)加工相 關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 還能積累芹菜大棚種植生產(chǎn)經(jīng)驗 促進當?shù)厍鄄松a(chǎn)和農(nóng)戶提效增收 11 1 材料與方法 1 1 試驗材料 本文試驗芹菜品種 5 個 分別為四季西芹 綠 芹 榮譽 綠芹 純白芹 寧芹 1 號 黃心芹 和紫 芹 上述芹菜品種均具有適應性強 抗病高產(chǎn)及商 品性能優(yōu)的特點 表 1 其中 四季西芹是江蘇宿 遷和淮安地區(qū)目前種植面積較廣的西芹品種 將其 設為對照 CK 1 2 試驗方法 試驗地點 試驗地點位于淮安市蔬菜科學 研究所園區(qū) 該地區(qū)年日照時數(shù)2 130 2 430 h 年 平均氣溫13 6 14 7 降雨量約940 mm 無霜期約 基金項目 江蘇省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣項目 淮安地方特色 蔬菜紫芽青蘿卜和淮安藥芹品種提純復壯 淮安市級 鄉(xiāng)村振興發(fā)展專項 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 兩新三化 工程示范基地 建設 特菜輕簡化綠色高效重大技術協(xié)同推廣計劃 2022 ZYXT 01 3 江蘇省種業(yè)振興揭榜掛帥項目 JBGS2021 068 江蘇省重點研發(fā)計劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè) BE2022386 江蘇高校優(yōu)勢學科建設項目 PAPD 陳月珍 1977 女 碩士 研究員 主要從事蔬菜遺傳育種與 設施栽培研究工作 E mail 478330860 熊愛生 1975 男 通訊作者 博士 教授 主要從事蔬菜遺 傳育種和分子生物學研究工作 電話 025 84396790 E mail xiongaisheng 收稿日期 2024 01 16 摘 要 以 5 個芹菜品種 四季西芹 純白芹 紫芹 寧芹 1 號和榮譽 為試驗材料 于 2022 年 8 11 月在江蘇省淮安 市蔬菜科學研究所進行大棚栽培比較試驗 測評各品種芹菜在適應性 抗逆性 農(nóng)藝性狀 豐產(chǎn)性及經(jīng)濟效益等方面 的差異 并對不同品種芹菜進行綜合感官評價 以期獲得適宜淮安地區(qū)大棚生產(chǎn)且綜合性狀優(yōu)良的芹菜品種 為江 蘇淮安地區(qū)大棚芹菜生產(chǎn)提供借鑒 結果表明 寧芹 1 號和純白芹作為特色芹菜新品種具有較高的經(jīng)濟效益 推薦 在淮安地區(qū)進行試點種植 關鍵詞 江蘇淮安 芹菜 大棚栽培 品種評價 中圖分類號 S636 3 文獻標識碼 A 文章編號 1001 3547 2024 14 0057 05 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 14 015 2024 14 57 表 1 芹菜品種名稱 來源及特性 品種 品種來源 品種特性 四季西芹 CK 天津科潤農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 葉柄粗壯實心有光澤 單位產(chǎn)量高 種植廣泛 榮譽 葉柄實心且翠綠挺拔 適應能力強 商品性佳 純白芹 葉柄實心脆嫩 纖維含量高 抗病蟲害能力強 寧芹 1號 葉柄空心且細長柔韌 香味較濃 生長速度快 紫芹 葉柄空心呈紫紅色 具獨特藥香 耐低溫弱光淮安市蔬菜科學研究所 宿遷市設施園藝研究院 宿遷市設施園藝研究院 宿遷市設施園藝研究院 表 2 不同品種芹菜生長發(fā)育期 品種 播種期 年 月 日 出苗期 年 月 日 定植 年 月 日 采收期 年 月 日 四季西芹 CK 2022 8 2 2022 9 8 2022 10 2 2022 11 28 榮譽 2022 8 2 2022 9 8 2022 10 2 2022 11 28 純白芹 2022 8 2 2022 9 6 2022 10 2 2022 11 28 寧芹 1號 2022 8 2 2022 9 8 2022 10 2 2022 11 28 紫芹 2022 8 2 2022 9 8 2022 10 2 2022 11 28 240 d 12 當?shù)赝寥乐行云珘A性 自然肥力適中且有 機質含量較高 試驗棚前茬作物為結球甘藍 茬口安排 芹菜于2022年8月上旬播種 9 10月整苗 移栽及追肥 11月下旬完成采收及相關指 標測定 栽培方法主要依據(jù) 芹菜設施栽培技術規(guī)程 DB32 T 4312 2022 進行 播種移栽 芹菜喜冷涼濕潤氣候 種子細小 且出苗依賴光照刺激 溫度低于 4 或高于 30 停 止發(fā)芽 種植前需進行催芽處理 13 芹菜播種催芽 于淮安市蔬菜科學研究所1號玻璃溫室內(nèi)進行 將 芹菜種子撒播于裝滿育苗專用基質的平盤并澆透 水 每品種各撒播3盤 播種后整苗移栽 將芹菜幼 苗移栽至220孔穴盤中 澆足定根水并用噁霜 錳 鋅防控苗期病害 后續(xù)根據(jù)苗情選用N P K 20 15 15 的凱米拉大量元素水溶肥料追施 1 次 加強田 間水肥管理 1個月后移栽定植 分組定植 整地作畦劃分試驗小區(qū) 選取生 長狀況良好且無病蟲害的芹菜幼苗 用移栽機定植 于淮安市蔬菜科學研究所 9 號棚 移栽結束后澆 1 次緩苗水 各品種芹菜均按株行距 15 cm 20 cm 48株 m 2 標準進行定植 各小區(qū)面積10 m 2 四周設 保護行 隨機區(qū)組排列 并設3次重復 田間管理 采用滴灌模式進行水肥澆灌 每 隔20 d噴灌1次 全生育期灌水 3 次 移栽半個月 后進行 1 次土壤追肥 每 667 m 2 施 45 硫酸鉀型 復合肥 10 kg 及噴施葉綠素葉面肥 使用吡蟲啉 甲基硫菌靈進行病蟲害防治 密切觀察芹菜生長狀 況并進行記錄 如遇低溫天氣 可在大棚內(nèi)部加蓋一 層塑料小拱棚 1 3 指標測定 以芹菜株高普遍在 50 60 cm為采收標準 對 各品種芹菜進行產(chǎn)量 相 關農(nóng)藝性狀指標測定及 綜合感官評價 產(chǎn)量以每 小區(qū) S 形隨機取 1 個樣 方 長1 m 寬1 m 1 m 2 分別稱重 結果取3個隨 機樣方的平均值 并折算 為667 m 2 產(chǎn)量 相關農(nóng)藝 性狀指標測定取各樣方中 生長良好的5株 測定根 長 cm 葉柄寬 cm 葉 柄長 cm 及葉片數(shù) 片 結果取平均值 側重于對外 觀形態(tài) 香氣 口感等與芹菜商品性能關系密切的品 質特征進行綜合測評 1 4 經(jīng)濟效益評估 綜合各芹菜品種的 667 m 2 產(chǎn)量 市售價格以 及市場規(guī)模 對 667 m 2 產(chǎn)值進行估算 對不同品種 芹菜的經(jīng)濟效益進行綜合評價 1 5 數(shù)據(jù)分析 采用Excel 2016進行試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計及計算處理 2 結果與分析 2 1 不同品種芹菜生長發(fā)育期及生長情況 5 個芹菜品種從播種到出苗需 35 37 d 至采 收歷時4個月 且同等大棚栽培種植管理條件下 各品種芹菜均長勢良好 無病蟲害 各參試芹菜品 種中 純白芹最先出苗 生長較整齊 寧芹1號最先 達到采收標準 株高59 cm 采收宜期較短 其次是 紫芹和純白芹 四季西芹最后達到采收標準 采收 宜期最長 表2 3 2 2 不同品種芹菜產(chǎn)量測定及農(nóng)藝性狀分析 由表 4 可知 各參試芹菜品種中 產(chǎn)量最高的 為四季西芹和榮譽 667 m 2 產(chǎn)量分別為 3 200 0 3 133 3 kg 且均具有根系發(fā)達 葉片較少且葉柄粗壯 的特點 其次是純白芹 667 m 2 產(chǎn)量為2 733 3 kg 該品 種株高 葉片數(shù)量及葉柄長寬均適中 紫芹和寧芹1號 667 m 2 產(chǎn)量相對偏低 分別為1 666 7 1 400 0 kg 均具 有根長較短 葉片較多且葉柄細長的特點 2 3 不同品種芹菜葉柄顏色及感官評價 不同品種芹菜葉柄顏色及感官評價結果表明 2024 14 58 表 3 不同品種芹菜生長情況 品種 病害情況 整齊度 出苗歷期 d 采收宜期 長勢 四季西芹 CK 無 整齊 37 較長 良好 榮譽 無 整齊 37 較長 良好 純白芹 無 較整齊 35 較短 良好 寧芹 1 號 無 整齊 37 較短 良好 紫芹 無 一般 37 較短 良好 注 整齊度是在芹菜采收時隨機選取 10 株測定株高并計算平均值 以各單株株高 與平均值差值的平方和為評價標準 長勢是綜合病害情況 整齊度等生長指標 對 植株生長狀況的綜合評價 表 4 不同品種芹菜產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀 品種 株高 cm 毛質量 kg m 2 凈質量 kg m 2 667 m 2 產(chǎn)量 kg 根長 cm 葉柄寬 cm 葉柄長 cm 葉片數(shù) 片 四季西芹 CK 53 5 0 4 8 3 200 0 6 7 1 9 24 0 7 榮譽 56 4 8 4 7 3 133 3 6 8 1 8 25 5 7 純白芹 60 4 3 4 1 2 733 3 5 6 1 9 31 0 8 寧芹 1 號 63 2 2 2 1 1 400 0 6 0 2 8 37 0 11 紫芹 60 2 7 2 5 1 666 7 5 6 2 0 34 0 11 表 5 5 種芹菜品種的葉柄顏色不同且綜合感官 各具特色 其中 四季西芹葉柄粗壯翠綠 口感脆嫩 且纖維較少 榮譽葉柄細長亮綠 口感脆嫩且纖維 較少 純白芹葉柄白色 口感脆嫩纖維含量少且香 味濃郁 寧芹 1 號葉柄細長嫩黃 香味較濃且清脆 可口 紫芹葉柄紫色 氣味淡雅具濃郁藥香 2 4 不同品種芹菜經(jīng)濟效益分析 伴隨著設施農(nóng)業(yè)的推廣及優(yōu)良品種的選育 設 施大棚生產(chǎn)與芹菜新品種使用為芹菜周年化生產(chǎn) 供應提供了保障 14 在供給側結構性改革的背景下 輕數(shù)量 重質量 喜多樣 成為當前消費者對蔬菜 產(chǎn)品的新需求 同時也推動了特色芹菜新品種的選 育 種植 生產(chǎn) 以及銷售模式的出現(xiàn) 為生產(chǎn)農(nóng)戶 創(chuàng)收提供了新的經(jīng)濟增長點 15 16 芹菜大棚生產(chǎn)成本主要由勞動力成本 土地租 金 種子及藥肥購買成本 設施更新維修成本等構 成 市場售價 單位面積產(chǎn)量是芹菜生產(chǎn)效益的主 要影響因素 其中單位面積產(chǎn)量受品種特性及栽培 技術的影響較大 市場售價則主要受供需關系的影 響 本次淮安地區(qū)試驗大棚栽培的 5 種芹菜 綜合 成本相似 平均2 500元 667 m 2 平均 667 m 2 經(jīng)濟 效益主要由芹菜產(chǎn)量和價格決定 從表 6 可知 種 植寧芹 1 號 紫芹和純白芹的經(jīng)濟效益優(yōu)于綠芹四 季西芹和榮譽 四季西芹和榮譽均屬于市場需求量 較大的西芹品種 價格相對較低 而寧芹 1 號 紫芹 和純白芹在淮安地區(qū)屬于特色芹菜品種 價格相對 較高 整體經(jīng)濟效益也較好 特色 芹菜市場規(guī)模有限 在芹菜生產(chǎn)過 程中 應注意規(guī)避市場風險 3 結論與討論 作為近年來我國各地普遍推 廣的設施生產(chǎn)模式 大棚栽培技術 可通過人為調控溫度 濕度等環(huán)境 因素 實現(xiàn)作物的增產(chǎn)提質及周年 供應 多運用于蔬菜 果樹及花卉 的良種培育 并取得了較好的經(jīng)濟效益 江蘇省淮 安市地處淮河中下游平原地區(qū) 芹菜種植歷史悠久 且設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎條件良好 具有豐富的芹菜種 質資源及廣闊的市場需求 在江蘇省淮安地區(qū)的淮 安市蔬菜科學研究所開展大棚芹菜栽培試驗中發(fā) 現(xiàn) 5 種芹菜品種均生長良好 未出現(xiàn)病蟲害 抗逆 和適應能力較強 其中 四季西芹 綠芹 產(chǎn)量最高 外觀品相良好且脆嫩爽口 榮譽 綠芹 在葉柄色澤 及口感方面與四季西芹相似 產(chǎn)量次之 純白芹 白 芹 產(chǎn)量相對較高 香氣濃郁且口感清新 寧芹1號 是黃心芹本芹品種 后期生長速度快 葉柄細長 葉 片較多且植株形態(tài)挺拔 香氣濃郁 17 紫芹因能合成 并積累花青素具有標志性的紫紅色葉柄及獨特藥 香 在產(chǎn)量方面雖無明顯優(yōu)勢 但生產(chǎn)效益較高 18 實際生產(chǎn)中 應根據(jù)不同芹菜品種的生長特 性 合理調節(jié)采收時期 以防芹菜葉柄老化 空心疲 軟 試驗發(fā)現(xiàn) 寧芹 1 號 黃心芹 和紫芹后期生長 速度較快 葉柄易老化 適宜采收期相對較短 綠芹 葉柄抗老化空心能力強 采收適宜期較長 生產(chǎn)實 踐表明 在芹菜生長后期進行適當遮光處理 能一 定程度延緩葉柄纖維的積累 19 與傳統(tǒng)芹菜直播后 間苗種植方式相比 采用芹菜穴盤育苗技術 能明 顯提升芹菜出苗整齊度及幼苗質量 經(jīng)出苗后及 定植前兩輪移栽 芹菜幼苗主根受損而須根發(fā)育 受到促進 可促進芹菜后期快速生長并使采收期 相對提前 在芹菜設施栽培過程中 可根據(jù)上市期 2024 14 59 表 6 不同品種芹菜經(jīng)濟效益分析 品種 經(jīng)濟效益 元 667 m 2 1 四季西芹 CK 2 300 榮譽 2 200 純白芹 2 950 寧芹 1 號 3 100 紫芹 2 500 平均田間收購價 元 kg 1 1 5 3 0 1 5 2 0 4 0 表 5 不同品種芹菜葉柄顏色及感官評價 品種 葉柄顏色 綜合感官評價 四季西芹 CK 綠 葉柄粗壯色澤翠綠 口感脆嫩且纖維較少 榮譽 葉柄細長色澤亮綠 口感脆嫩且纖維較少 純白芹 葉柄肉質透白脆嫩 纖維含量少且香味濃 寧芹 1 號 葉柄細長嫩黃柔亮 香味較濃且清脆可口 紫芹 葉柄紫紅肉質鮮脆 氣味淡雅具濃郁藥香紫 綠 白 淡黃 安排及消費偏好選擇適宜芹 菜品種 采取合理農(nóng)藝措施并 把控棚內(nèi)肥水 溫光等環(huán)境條 件 從而實現(xiàn)對芹菜采收期的 精確調控 20 21 從設施生產(chǎn)及市場推廣 角度出發(fā) 所參試的 5 個芹菜 品種均性能優(yōu)良 且各具特點 能很好地適應設施大棚種植 其中寧芹1號和純白芹大棚生 產(chǎn)經(jīng)濟效益最高 可考慮在淮 安地區(qū)進行試點種植 但應注 意種植面積與市場需求的關 系 以免產(chǎn)能過剩導致生產(chǎn)效 益下降 在設施栽培過程中 可根據(jù)需要合理調控 水分 溫度 光照等環(huán)境因子 從而調節(jié)芹菜采收 期 并根據(jù)當?shù)貧夂驐l件及市場偏好選擇適宜的品 種 22 在蔬菜設施栽培周年生產(chǎn)中 采用芹菜與喜溫 作物輪作的生產(chǎn)模式 可有效解決土壤連作障礙問 題 提高土地復種指數(shù)及設施農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益 23 24 參考文獻 1 熊愛生 譚國飛 傘形科蔬菜種質資源學 M 南京 江蘇鳳 凰科學技術出版社 2019 2 賈麗麗 劉惠吉 王華 等 3 種不同芹菜營養(yǎng)品質的比較 與評價 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學 2021 49 2 146 149 3 Wang X J Luo Q Li T et al Origin evolution breeding and omics of Apiaceae a family of vegetables and medicinal plants J Horticulture Research 2022 9 uhac076 4 王夏 黃少華 葛健 南京芹菜地方品種調查 種植現(xiàn)狀及 保護建議 J 長江蔬菜 2022 6 3 4 5 胡燦麗 徐全明 張立青 等 冬季日光溫室芹菜品種對比 試驗 J 中國種業(yè) 2020 10 66 68 6 王昊 尹蓮 劉潔霞 等 類胡蘿卜素裂解雙加氧酶基因 AgCCD4調控芹菜不同組織的著色 J 中國農(nóng)業(yè)科學 2021 54 15 3 279 3 294 7 俞麗紅 芹菜品種類型及長江流域芹菜栽培季節(jié) J 新農(nóng) 村 2023 7 20 21 8 王楊 辛俊 龍衛(wèi)國 等 江蘇省特色蔬菜資源分布與保護 利用對策 J 江西農(nóng)業(yè)學報 2009 21 7 57 63 9 張寶瑞 日光溫室秋冬茬芹菜栽培技術 J 長江蔬菜 2019 9 43 45 10 賈麗麗 沈迪 陳龍正 等 蘇南地區(qū)秋冬茬移栽芹菜農(nóng)藝 性狀的比較與評價 J 上海農(nóng)業(yè)學報 2021 37 1 1 7 11 王俐翔 母長才 孫軍 等 以 芹 惠農(nóng)致富 以 技 提質 增效 以江蘇省宿遷市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)南蔡鄉(xiāng)新科 蔬菜專業(yè)合作社為例 J 長江蔬菜 2023 17 71 73 12 王騰飛 喬前東 管曉惠 等 淮安市淮安區(qū)氣溫和降水 特征與水稻和小麥產(chǎn)量的相關性研究 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技 2020 3 4 5 13 寧宇 劉靜 劉之洋 等 長江中下游地區(qū)夏季芹菜輕簡 化高效栽培技術 J 蔬菜 2020 9 2 57 59 14 滕獻有 李玉洪 鄒虎成 等 桂林地區(qū)大棚芹菜越夏栽 培技術 J 長江蔬菜 2020 5 30 31 15 高國訓 吳鋒 王武臺 等 天津市芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與 展望 J 天津農(nóng)業(yè)科學 2021 27 3 25 28 16 楊玥 馮顧城 李炘燁 等 芹菜產(chǎn)品 互聯(lián)網(wǎng) 銷售模式 J 長江蔬菜 2020 20 24 27 17 蘇蔬 寧芹 1 號芹菜 J 農(nóng)家致富 2022 23 43 18 Feng K Liu J X Duan A Q et al AgMYB2 transcription factor is involved in the regulation of anthocyanin biosynthesis in purple celery Apium graveolens L J Planta 2018 248 5 1 249 1 261 19 王秀梅 芹菜種植及施肥管理 J 云南農(nóng)業(yè) 2023 6 89 90 20 李紅梅 喬存金 孫金霞 芹菜露地反季節(jié)高產(chǎn)栽培技術 J 中國果菜 2011 3 3 21 Han L Xiang D Xu Q et al Development of simplified seedling transplanting device for supporting efficient production of vegetable raw materials J Applied Sciences 2023 13 18 10 022 22 高國訓 王武臺 吳鋒 等 我國芹菜生產(chǎn)發(fā)展變化及育 種策略 J 長江蔬菜 2014 2 1 4 23 周予 代逸帆 王俐翔 等 宿遷地區(qū)蘆蒿 芹菜輪作優(yōu) 質高產(chǎn)栽培技術 J 長江蔬菜 2023 13 26 28 24 代逸帆 周予 王俐翔 等 宿遷地區(qū)玉米夏季套種芹菜 高效栽培技術 J 長江蔬菜 2023 18 21 23 2024 14 60 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 辣椒西瓜間作對辣椒田間小氣候 農(nóng)藝性狀及 產(chǎn)量的影響 張紹麗 王友平 張自坤 段青青 李騰飛 張祿祺 常培培 德州市農(nóng)業(yè)科學研究院 山東德州 253015 辣椒年播種面積占全國蔬菜總播種面積的 8 10 播種面積和產(chǎn)值均居蔬菜首位 1 2 辣椒和 辣椒制品有 1 000 余種 國際間的貿(mào)易量也逐年增 加 辣椒成為最具發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)作物之一 3 山東省 集辣椒種植 加工 出口為一體 形成辣椒集散地 大量出口干 鮮辣椒 4 西瓜作為夏季消暑解渴之佳 品 深受大家喜愛 我國西瓜種植面積及產(chǎn)量在全 球占重要地位 5 6 山東省作為西瓜大省 常年栽培 面積20萬 25萬hm 2 7 間作種植可提高單位土地面積作物產(chǎn)量 8 9 通 過不同作物在生長過程中形成的空間差 時間差 有效利用光照 肥料 10 節(jié)約水資源 11 減少農(nóng)藥使 用量 12 13 基金項目 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系專項資金 CARS 24 G 14 山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系 SDAIT 05 德州市市級 研發(fā)計劃 張紹麗 1993 女 碩士 農(nóng)藝師 主要從事蔬菜育種與栽培 技術等研究工作 E mail 18766005556 常培培 1989 女 通訊作者 碩士 農(nóng)藝師 主要從事蔬菜 育種與栽培技術等研究工作 E mail changpeipei21 收稿日期 2024 02 22 摘 要 為探討辣椒與西瓜的間作效應 在西瓜 1 5 m寬行間間作 2 行辣椒 調查該間作模式下辣椒田間小氣候 生 長發(fā)育和產(chǎn)量 并分析間作模式的經(jīng)濟效益 結果表明 相比辣椒單作 辣椒與西瓜間作對辣椒田間小氣候整體影響 不大 但會促進辣椒生長 增加辣椒鮮質量和干質量 辣椒產(chǎn)量雖有下降 但增收西瓜 3 361 68 kg 667 m 2 純收益增 收 52 09 說明 辣椒 西瓜間作模式具有良好的經(jīng)濟效益 具有廣闊的推廣價值 關鍵詞 辣椒 西瓜 間作 中圖分類號 S651 S641 3 文獻標識碼 A 文章編號 1001 3547 2024 14 0061 04 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 14 016 2024 14 Main Agronomic Traits and Economic Benefit Analysis of Five Cultivars of Celery in Greenhouse Cultivation in Huai an Area CHEN Yuezhen 1 HAN Li 1 CHEN Chen 2 YANG Honghui 1 WEI Yongju 2 LI Min 1 SHU Sheng 2 3 WANG Lixiang 3 GU Chunshan 1 XIONG Aisheng 2 3 1 Huai an Institute of Vegetable Sciences Jiangsu 223001 2 College of Horticulture State Key Laboratory of Crop Genetics 3 Suqian Facility Horticulture Research Institute Suqian Research Institute of Nanjing Agricultural University Abstract Five celery cultivars Four Seasons Celery Pure White Celery Purple Celery Ningqin No 1 and Honor were used as experimental materials to carry out comparative experiments on greenhouse cultivation in Huai an Institute of Vegetable Sciences of Jiangsu Province from August to November 2022 The differences in adaptability stress resistance agronomic traits high yield and economic benefits of different celery cultivars were evaluated and the comprehensive sensory evaluation of different celery cultivars was carried out in order to obtain celery cultivars suitable for greenhouse production in Huai an area and with excellent comprehensive traits and provide reference for greenhouse celery production in Huai an area of Jiangsu province The results showed that Ningqin No 1 and Pure White Celery had high economic benefits as new characteristic celery cultivars and were recommended to be planted in Huai an area Key words Jiangsu Huai an Celery Greenhouse cultivation Cultivar evaluation 61