不同植物精油對草莓灰霉病菌的體外抑菌 效果研究 韓艷麗 陳 岑 陳姝毓 燕雨萌 盛嫣冉 江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院 茶與食品科技學(xué)院 江蘇 句容 212400 摘 要 為篩選出對草莓灰霉病菌具有顯著抑菌作用的植物精油 采用熏蒸法 研究茶樹精油 牛至 精油等6種植物單方精油及其復(fù)配精油對草莓灰霉病菌的體外抑菌效果 結(jié)果表明 牛至精油的抑 菌效果最佳 其次為1 辛烯 3 醇和茶樹精油 其抑菌效果明顯優(yōu)于肉桂精油 桉葉精油和茉莉酸甲 酯 茶樹精油 1 辛烯 3 醇和牛至精油的最低抑菌濃度 MIC 分G80為200G81100 100 mg LG82茶樹精油 G83牛至精油復(fù)配G84有G85G86G87效作用 G88G89G8AG8BG8CG8DG8E1 4G8FG90熏蒸G91 對G92莓灰霉G93菌的抑G94作用最 G95G96 G97G98 牛至精油 1 辛烯 3 醇 茶樹精油及茶樹精油G83牛至精油復(fù)配 G8CG8DG8E1 4 對G92莓灰霉G93 菌的抑菌效果G99優(yōu)G96 G9A研G9B結(jié)果G9C為G9DG9EG92莓G9FGA0GA1的GA2GA3GA4用GA5GA6G9D的研G9BGA7GA8G96 關(guān)鍵詞 植物精油 G92莓灰霉G93菌 體外抑菌 復(fù)GA9精油 In Vitro Antibacterial Efficacy of Different Plant Essential Oils Against Strawberry Botrytis cinerea HAN Yanli CHEN Cen CHEN Shuyu YAN Yumeng SHENG Yanran College of Tea and Food Technology Jiangsu Vocational College of Agriculture and Forestry Jurong 212400 China Abstract To select the plant essential oils with significant antibacterial effect on strawberry Botrytis cinerea the in vitro antibacterial effects of six plant essential oils including tea tree essential oil oregano essential oil etc and their composite essential oils against strawberry Botrytis cinerea were investigated by fumigation The results showed that oregano essential oil had the best antibacterial effect followed by 1 octene 3 ol and tea tree essen tial oil These three essential oils had significantly better antibacterial effects than cinnamon essential oil eucalyp tus leaf essential oil and methyl jasmonate The minimum inhibitory concentration MIC of tea tree essential oil 1 octene 3 ol and oregano essential oil were 200 100 100 mg L respectively The combination of tea tree es sential oil with oregano essential oil showed a synergistic effect and the fumigation with the composite tea tree es sential oil and oregano essential oil at a mass ratio of 1 4 showed the strongest inhibitory effect on strawberry Botrytis cinerea In conclusion oregano essential oil 1 octanene 3 alcohol tea tree essential oil and the compos ite essential oils of tea tree essential oil with oregano essential oil mass ratio 1 4 had better antibacterial effect on strawberry Botrytis cinerea The results can provide new research ideas for the development and utilization of new strawberry preservatives Key words plant essential oils strawberry Botrytis cinerea in vitro antibacterial activity composite essential oil 保鮮研究 保鮮與加工 Storage and Process 2024 24 6 18 24 基金項目 江蘇省自然科學(xué)基金面上項目 BK20211125 江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院基金培育一般項目 2023kj31 作者簡介 韓艷麗 1979 女 漢族 碩士 教授 研究方向為果蔬采后生理與保鮮 18 投稿平臺 2024年第 6期 中圖分類號 S668 4 DOI 10 3969 j issn 6221 24 6 03文獻標識碼 草莓 Fragaria ananassa Duch 是薔薇科草莓屬 多年生草本植物 其果實汁多味美 富含礦物質(zhì) 維生 素等營養(yǎng)物質(zhì)及多種生物活性成分 具有極高的食用 和營養(yǎng)價值 1 2 但草莓作為一種漿果 表皮脆弱 果 肉組織柔嫩 水分和糖分含量高 在采摘和采后運輸 貯藏過程中極易受到機械損傷和病原菌侵害 導(dǎo)致腐 爛變質(zhì) 從G80G81G82其G83G84G85G86G87G88 3 草莓采后G89菌病 害G8AG8B有G8CG8D病 G8E腐病和G8FG90病等 其中G91G8CG8D病 G92為G93G94 4 G95導(dǎo)致采后草莓G96質(zhì)G97G98 貯藏和運輸G88 G99果實腐爛損G9AG93G94 G9BG9CG9DG9EG9FGA0 在一GA1程GA2GA3 GA4GA5GA6草莓GA7GA8的GA9GAA 植物GABGAC是GADGAE植物的高GA2GAFG81GB0GB1物 易GB2GB3 有機GB2GB4 具有GB5GA9性 GB6多GB7具有GB8菌作用 G95作為 GB8菌GB4 5 GB9GBAGABGACGBBGBCGBDGBEGBFGC0果實G96質(zhì) 維GC0GC1GC2 GC3G86性 GC4GC5GC6GC7果實GC8GC9GCAGBBGCB GCCGCD導(dǎo)果實GCEGCFGD0 GD1GD2含量的GC6GD3和GC8病GD4GD5GD6GD7的表GD8 從G80GC6GC7果 實GC8G8CG8D病的GBBGCB 6 GD0GD1GD2GD9GDA是從GD0GD1屬素GDBGDCGAE GABGAC中分GDDGDEGDF的一種GB5GA9性物質(zhì) 在草莓果實成GE0 和GA9GE1過程中GE2G94G8B作用 G95GCD導(dǎo)草莓果實中GE3素GE4GE5 GD6GD7 糖GE4GE5GD6GD7 G8EGCAGD4GD5GD6GD7及GE6素GE4GE5GD6GD7的 表GD8 7 Kwon等 8 用含有GE7GE8GABGAC的GE9GEAGEBGECGC3GEDGEEGEF GF0果 GF1果表GF2 GE7GE8GABGACGF3病原菌和腐GF4菌具有GF2GC4 的GB8菌作用 GF5GF6GA6GEFGF0果的貯藏GF7G99 GF8GF9 9 采用GFAGFB GC8菌GFCGFDGFEGA6GFF葉GABGACGF3擬枝孢鐮刀菌 黃GE3鐮刀菌 和茄病鐮孢藍GE3變種的GC8菌G9F果 GF1果表GF2 藍GFF葉GAB GACGF3GB6部分鐮刀菌具有GB8制作用 1 辛GEB 3 GEC是從薰 衣草GABGAC和胡薄荷GABGAC中分GDD得到的淡黃GE3GAC狀液GFA GF3植物的G89菌性病害和GC1菌性病害的防治G9F果GC4GC5 植物GABGACGDFGCF廣泛 GF3環(huán)境友GBD 食用安全 具有 GC8GC9GCA性 GB8菌譜廣 多靶點作用且不易GA7生GC8藥性 GD7此被廣泛應(yīng)用GB3食G96GBF鮮中 10 11 本GFDGFE考察GA6GB9 GBAGABGAC GD0GD1GD2GD9GDA 1 辛GEB 3 GEC 肉桂GABGAC GFF葉 GABGAC和GE7GE8GABGAC6種單方GABGAC及其復(fù)合GABGACGF3草莓 G8CG8D病菌的GFAGFBGB8菌G9F果 為植物GABGACGBF鮮GB4的開GA9 GB0供理論和實踐依據(jù) 1 材料與方GFC 1 1 材料與設(shè)備 1 1 1 材料與試GB4 草莓G8CG8D病菌 G8C葡萄孢G8D 由江蘇現(xiàn)GE4園藝工 程技術(shù)中心從草莓種植GD6GBE采集田G99G8CG8D病GA9病果 實分GDD得到 GCC進行GA6生GCA和分子鑒GA1 GB9GBAGABGAC GD0GD1GD2GD9GDA 1 辛GEB 3 GEC 肉桂GABGAC GFF葉GABGAC GE7GE8GABGAC和二GD9GD6亞砜 GA3海麥克林生GCA 科技有限公司 吐溫 80 G80藥集G81GCAG82試GB4有限G83 司 G84G85G86葡萄糖G87G88G89PDA G8A養(yǎng)GD6 G8BG8CG8D海生物 科技有限公司 1 1 2 G8EG8F與G90G91 SW CJ 2FDG92G93G94作G95 蘇G93集G81蘇G96G97G98G99G9A 技術(shù)有限公司 SE SE602F G9B子G9CG9D G9EG9FGA0G8EG8F G89GA3海 有限公司 BXM30R全GA1GA2高GA3G9B菌GA4 GA3海G8D GA5實GA8有限公司 RXZ 436GA6GA7GBBGA8工G9AGA9GAA GABGAC 江GADG8EG8FGAE 1 2 方法 1 2 1 草莓G8CG8D病菌的活GCA GAFGBFGB0在GB1GB2G8A養(yǎng)GD6GA3的G8C葡萄孢G8DGB3量GB4種 GB3PDAG8A養(yǎng)GD6中 在G8925 1 GB5GB6G97G8A養(yǎng)14 d G91用 1 2 2 植物GABGACGB2液的GB7制 GB8GB1一GA1量的GB9植物GABGAC 用GBA量的GBBGD9GD6亞砜 GB2GBC GBD后用GFAGBE分GB7為0 2 的GBF菌吐溫 80GB2液GB2 GBC GA1GC0GE8一GA1GFAGBE GC1用GBBGC2GC3GC4GFC進行GC5GC6GC3GC4 GC7據(jù)GC8試GC9的GF1果 GB9GBAGABGACGCAGCB質(zhì)量GAFGA2分 GCC為 200 000 100 000 50 000 25 000 12 500 6 250 3 125 mg L 1 辛GEB 3 GECGCAGCB質(zhì)量GAFGA2分GCC為 100 000 0 50 000 0 25 000 0 12 500 0 6 250 0 3 125 0 1 562 5 mg L GE7GE8GABGACGCAGCB質(zhì)量GAFGA2分GCC為100 000 50 000 25 000 12 500 6 250 3 125 mg L GFF葉GABGAC GCAGCB質(zhì)量GAFGA2分GCC為 400 00 200 00 100 00 50 00 25 00 mg L 肉GCDGABGACGCAGCB質(zhì)量GAFGA2分GCC為200 00 100 00 50 00 25 00 12 50 mg L GD0GD1GD2GD9GDAGCAGCB質(zhì) 量GAFGA2分GCC為179 20 89 60 44 80 22 40 11 20 5 60 2 80 mg L 1 2 3 植物GABGACGB8菌試GC9G90GCE 在G92G93工作G95中GB1一G8A養(yǎng)GCFG97GCF GD0GD1GD220 mL 的PDAG8A養(yǎng)GD6制成G9DGD3 采用GD4GD5為6 mm的GBF菌GD6 GD7G8FGD8G8CG8D病菌GD9G8A養(yǎng)GCF一GDAG89GDBGDDG8A養(yǎng)GCFGDCGDD1cm GD6GD7 得到GF6GDE一致的G8CG8D病菌菌GDF GCCGAF其GB4種到 PDAG8A養(yǎng)GD6中GE0 GE1GB1一GE2G8A養(yǎng)GCFG97GCF GAFGBF菌GE3GE4 GE5 GD4GD54 cm GE6GB3G8A養(yǎng)GCFG97GCFGCEGE7 用GE8液G8FGE8GB1 GB7制GBD的GABGACGB2液GE8GE3GE4GE5GA3 GAF含病菌G8A養(yǎng)GD6的G8A 養(yǎng)GCFG97GCFGD0GE9在含GABGACGE3GE4GE5的G8A養(yǎng)GD6GA3 用GEAGEBGC3GEA GEB GC1用GECGEAGEDGEEGEA GCAGCB GCAGCBGEF 由2GE2G8A養(yǎng)GCFG97GCF GF0GF1GF2 等GF3不GF4植物GABGACGF3草莓G8CG8D病菌的GFAGFBGB8菌G9F果GFDGFE 19 保鮮與加工 Storage and Process 聯(lián)系郵箱 bxyjg 2024 年第 6 期 組合封口后得到的密封室 體積為100 mL 所有試驗組熏蒸時間均為72 h 熏蒸溫度為 25 1 以未受熏蒸的菌斑為空白對照 CK 每24h采用 十字交叉法測定每個菌落直徑兩次 結(jié)果取平均值 觀 察測試菌種的生長情況并記錄數(shù)據(jù) 以熏蒸72 h完 全無菌生長的最低濃度作為該精油的最低抑菌濃度 MIC 每個濃度重復(fù)3次 按下式計算病菌抑制率 病菌抑制率 對照組菌落直徑 處理組菌落直徑 對照組菌落直徑變化值 100 1 2 4 G80抑菌濃度 EC 50 的計算 以處理G81G82G83抑菌精油G84G85濃度為G86G87G88 G89G8A 處理對G8BG8C病菌的抑制率為G8DG87G88 得到精油的G8EG8F G90G91G92G82y ax b G93G94計算G95抑菌率為50 時G96 G97精油的G84G85濃度 G98G80抑菌濃度值 1 2 5 G99G9A抑菌濃度G9B數(shù) FICI 的測定 以抑菌G9C果G9DG9E的G96G97精油 MIC 值為G9FGA0 G99 GA1GA2制GA3GA4GA5濃度的GA6菌GA7 G981GA8GA91 2GA8GA91 4GA8GA9 1 8GA8GA91 16GA8 并GAAGABGACGAD濃度的精油GAEGA7GAFGB0兩 兩復(fù)GA2 熏蒸處理G92法GB1GB21 2 3GB3 GB425 熏蒸72 h 后觀察試驗結(jié)果 測定兩兩精油GB5合后的MIC值 計 算兩兩組合的復(fù)GA2精油G99G9A抑菌濃度G9B數(shù) 每個試 驗重復(fù)3次 結(jié)果取平均值 FICI的GB6GB7G88GB8為GB9GBA FICI 0 5時 兩種精油GBB間GBCGBDGB1作用 GBEG9C果GBFGB4 兩GC0精油GC1GC2作用的GC3數(shù)GC4GC5 GBA0 5 FICI 1 0時 兩種精油GBB間GBCGBDGB1G89GC6作用 GBEG9C果GC7GB4兩GC0精油 GC1GC2作用的GC3數(shù)GC4GC5GBA1 0 FICI 2 0 時 兩種精油 GBB間無GBDGB1作用GC5FICI 2 0時 兩種精油GBCGC8GC9作 用 GBEG9C果低GB4GC1GC2作用 GCAG81計算 采用G89GC6后 FICI值最GCB的試驗組合GCC計算最GCD復(fù)GA2GCE 12 FICI MIC A GB5合 MIC A GC1GC2 MIC B GB5合 MIC B GC1GC2 式G83GB9MIC A GC1GC2 為A 精油GC1GC2GCF用時的最低抑菌 濃度GC5MIC B GC1GC2 為 B 精油GC1GC2GCF用時的最低抑菌 濃度GC5MIC A GB5合 為AGA9B精油GB5合GCF用時A精油的 最低抑菌濃度GC5MIC B GB5合 為AGA9B精油GB5合GCF用時 B精油的最低抑菌濃度 1 2 6 數(shù)據(jù)處理 GD0用SPSS 26 0數(shù)據(jù)G99GD1GD2GD3對數(shù)據(jù)GAFGB0處理 2 結(jié)果GD4G99GD1 2 1 6種植物精油對草莓灰霉病菌的體外抑制效果 2 1 1 GD5GB1濃度GD6GD7精油熏蒸對GD8GD9G8BG8C病菌的體 GDA抑菌G9C果 GD6GD7精油對G8BGDBGDCGDD菌GDEGDF的GD8GD9G8BG8C病GE0體 GE1GC4體GDA均GE2GE3G95GE4GE5的GC9GE6菌GE7GE8 13 14 G93GE21GE9 GEA GD6GD7精油對GD8GD9G8BG8C病菌有GA3定的體GDA抑制作 用 GEBGECGEDGD6GD7精油熏蒸濃度的GEEGC6 抑制G9C果GEEGE4 50 000 mg L的GD6GD7精油熏蒸24GA948hG8BG8C病菌菌斑生 長GEF抑制 抑制率均GE9GF0到100 200 000 mg L的GD6 GD7精油熏蒸72 h 對G8BG8C病菌抑制率GF1GE9GF0到100 GD6GD7精油的GF2GF3抑菌GE7GE8GF4G99為GF5油GF6 4 GF7 GF8GF9有GFAGFB的GC9GE6菌GE7GE8 GE0果GFCGFDGFEGC7G92GFFGF9有廣 泛的研究GC4G8A用 15 LiGC7 16 的研究GE2明 GD6GD7精油能 夠破壞G8BGDBGDCGDDG8C線粒體的形態(tài)GC4功能 降低GD4線粒 體功能GC4三羧酸循環(huán)G89關(guān)的酶GE7GE8 從而GDEGDFGE7GE8氧 積累GC4能G85損失 利用GD6GD7精油及GF8GF2GF3組G99熏蒸處 理GE9有G9C防治GD8GD9果實采后自然病害GC4G8BG8C病的發(fā) 生 并GCAG81提高GC9GE8G89關(guān)酶GE7GE8GC4G9F因GE2GF0G85GCC提高 GD8GD9果實GC9病GE8 17 2 1 2 GD5GB1濃度 1 辛GF6 3 GF7熏蒸對GD8GD9G8BG8C病菌 的體GDA抑菌G9C果 G93GE22GE9以看G95 1 辛GF6 3GF7對GD8GD9G8BG8C病菌 有抑制作用 GEBGECGED熏蒸G84G85濃度的GEEGC6 對G8BG8C病 菌的體GDA抑制率GEEGE4 培養(yǎng)24 h 對照組病菌菌斑直 徑為19 17 mm 25 000 0 mg L 1 辛GF6 3GF7熏蒸組的 病菌菌斑生長完全GEF抑制 抑制率為100 GC5熏蒸48h 25 000 0 mg L 1 辛GF6 3GF7對病菌的抑制率為86 8 GC5 熏蒸72 h 25 000 0 mg L的1 辛GF6 3GF7對病菌的抑 制率為67 9 100 000 0 mg L 1 辛GF6 3GF7對病菌的 抑制率GF1為100 1 辛GF6 3 GF7又名蘑菇GF7 GE9以抑制GE6菌的生長 GC4GDD子萌發(fā) 王曉釗GC7 18 研究發(fā)GE3 1 辛GF6 3 GF7熏蒸 GE9GFAGFB抑制匍枝根G8C菌絲的生長 破壞菌絲體細胞結(jié) 表1 不同熏蒸濃度的茶樹精油對草莓灰霉病菌的體外抑菌 效果 Table 1 In vitro antibacterial effect of different fumigation concentrations of tea tree oil against strawberry Botrytis cinerea GC1位GB9mm 熏蒸G84G85濃度 mg L 1 熏蒸時間 h 24 48 72 200 000 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 100 000 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 04 66 0 41 a 050 000 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 03 84 3 29 a 025 000 06 01 1 35 b 19 22 2 64 b 31 57 3 53 b 012 500 08 62 1 28 b 26 32 1 22 c 42 72 0 40 c 006 250 13 98 0 95 c 32 76 0 12 d 52 03 1 32 d 003 125 15 25 0 32 c 35 50 1 01 d 58 18 0 53 d 00CK 15 94 1 72 c 41 98 1 57 e 65 17 2 07 d 注GB9GE2G83數(shù)據(jù)為菌落直徑變化值GC5GB1GA3GA5數(shù)據(jù)后GD5GB1字母GE2示差異 GF9GFAGFBGE8 P 0 05 GE22 GE26GB1 20 投稿平臺 2024 年第 6 期 表3 不同熏蒸濃度的牛至精油對草莓灰霉病菌的體外抑菌 效果 Table 3 In vitro antibacterial effect of different fumigation concentrations of oregano against strawberry Botrytis cinerea 單位 mm 熏蒸質(zhì)量濃度 mg L 1 熏蒸時間 h 24 48 72 100 000 0 00 0 00 a 000 00 0 00 a 000 00 0 00 a 050 000 0 00 0 00 a 000 00 0 00 a 003 21 0 50 ab 025 000 0 00 0 00 a 003 63 0 54 b 004 68 1 09 b 012 500 1 97 2 79 a 007 63 2 04 c 13 32 1 44 c 006 250 6 60 0 61 b 20 31 0 05 d 34 33 0 59 d 003 125 7 51 0 41 b 26 42 0 81 e 42 17 0 51 e 00CK 8 91 1 77 b 33 87 1 77 f 55 97 3 26 f 表5 不同熏蒸濃度的肉桂精油對草莓灰霉病菌的體外抑菌 效果 Table 5 In vitro antibacterial effect of different fumigation conce ntrationsofcinnamonessentialoilagainststrawberryBotrytiscinerea 單位 mm 熏蒸質(zhì)量濃度 mg L 1 熏蒸時間 h 24 48 72 200 00 00 00 0 00 a 20 99 1 59 a 41 53 1 48 a 100 00 07 02 0 39 b 28 75 0 38 b 47 67 2 09 ab 050 00 08 00 0 32 b 28 88 1 38 b 49 76 1 67 bc 025 00 10 48 0 05 c 33 26 1 09 c 53 43 2 36 bc 012 50 10 71 0 12 c 33 58 0 28 c 54 88 2 96 c 00CK 08 91 1 77b c 33 87 1 77 c 55 97 3 26 c 構(gòu)和孢子膜結(jié)構(gòu) 降低菌絲麥角固醇含量 并可顯著 防治桃果實軟腐病的發(fā)生 本研究表明1 辛烯 3 醇 對草莓灰霉病菌有明顯的體外抑制效果 2 1 3 不同濃度牛至精油熏蒸對草莓灰霉病菌的體 外抑菌效果 由表3可見 牛至精油對草莓灰霉病菌有較好的 體外抑制作用 不同質(zhì)量濃度精油處理的病菌菌斑直 徑均明顯小于對照組 熏蒸72 h 100 000 mg L的牛 至精油對病菌斑的抑制率為100 牛至精油對灰霉病菌有很強的殺滅作用 19 Munhuweyi 等 20 測定G80G81G82G83G84精油對灰G85G86孢霉 的抑制作用 發(fā)G87牛至精油的抑菌效果G88G89 G8A本研 究結(jié)果G8BG8C 牛至精油的G8DG8E作用G8FG90為G91G92G93G94G95 G96G93和G97G98醇 21 G99G9AG91G92G93和G95G96G93的G9B理作用G9C 有G9D量G9EG9F GA0GA1GA2對G83G84病GA3GA4菌的抑菌GA5制研究 較GA6 G95G96G93可GA7GA8GA9GAAGAB霉GACGAD膜GAEGAF GB0G8CGADGB1 G84質(zhì)GB2GB3 22 G91G92G93處理GB4GB5GB6GB7GB8孢菌GACGADGB9和GAC GAD膜生G84GBAG8FGBBGBC的表GBD 23 GA0牛至精油GBEGAFG8FG90對 灰霉病病菌的作用GA5制GBF不明GC0 2 1 4 不同濃度GC1GC2精油熏蒸對草莓灰霉病菌的體 外抑菌效果 GC3表4可GC4GC5GC6 GC1GC2精油對草莓灰霉病菌有G8B 定的體外抑制作用 熏蒸24G9448G9472 hGC7 GC8GC9質(zhì)量濃 度精油處理的病菌菌斑直徑均小于對照組 GA0低質(zhì)量 濃度GC1GC2精油對灰霉病的體外抑制作用不顯著 GCAGCB 質(zhì)量濃度GC1GCC精油熏蒸的體外抑菌效果較好 低質(zhì)量濃度GC1GC2精油對灰霉病體外抑菌效果較 GCD GCEG8AGCFGD0GD1等 24 的研究結(jié)果G8BG8C 研究表明 GC1GC2 精油對GD2GD3菌的抑制效果G88好 GD4GD5GD6GAC菌 對霉菌 的抑制效果GD7GCD 本研究GD8400 mg LGC1GC2精油熏蒸 72 h對草莓灰霉病菌的體外抑制率為58 8 GD9GBAGDA GDB抑菌效果G94G8F本和對草莓GDCGDD等的GB5GB6 不GDEGDFGE0 用GC1GCC精油GE1抑制草莓GE2GC7灰霉病 2 1 5 不同質(zhì)量濃度GE3GE4精油熏蒸對草莓灰霉病菌 的體外抑菌效果 由表5可GC4GC5GC6 GE3GE4精油對草莓灰霉病菌的體 外抑制作用不明顯 低質(zhì)量濃度GE3GE4精油熏蒸的灰霉 表2 不同熏蒸濃度的1 辛烯 3醇對草莓灰霉病菌的體外 抑菌效果 Table 2 In vitro antibacterial effect of different fumigation conce ntrations of 1 octene 3 ol against strawberry Botrytis cinerea 單位 mm 熏蒸質(zhì)量濃度 mg L 1 熏蒸時間 h 24 48 72 100 000 0 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 050 000 0 00 00 0 00 a 03 65 0 62 a 17 69 3 74 b 025 000 0 00 00 0 00 a 05 39 0 94 a 19 20 2 57 b 012 500 0 03 53 0 22 b 16 82 0 97 b 35 47 0 44 c 006 250 0 06 58 1 26 c 23 16 2 54 b 43 96 1 97 d 003 125 0 08 36 0 35 d 26 23 1 33 b 47 13 0 45 d 001 562 5 11 77 0 05 e 28 69 0 73 b 54 48 0 22 e 00CK 19 17 0 44 f 40 79 1 01 c 59 90 0 07 f 表4 不同熏蒸濃度的桉葉精油對草莓灰霉病菌的體外抑菌 效果 Table 4 In vitro antibacterial effect of different fumigation concentrations of eucalyptus leaf essential oil against strawberry Botrytis cinerea 熏蒸質(zhì)量濃度 mg L 1 熏蒸時間 h 24 48 72 400 00 0 00 0 00 a 14 86 1 10 a 23 07 0 67 a 200 00 0 00 0 00 a 17 49 1 19 a 26 76 0 65 a 100 00 6 12 1 43 b 21 85 0 37 b 37 60 1 16 b 050 00 6 56 1 24 b 29 70 0 86 c 34 33 0 59 b 025 00 7 18 0 55 b 32 92 0 61 d 44 77 0 68 c 0CK 8 91 1 77 b 33 87 1 77 d 55 97 3 26 d 單位 mm GE5GE6GD1 等 不同G83G84精油對草莓灰霉病菌的體外抑菌效果研究 21 保鮮與加工 Storage and Process 聯(lián)系郵箱 bxyjg 2024 年第 6 期 病菌菌斑直徑與對照組差異不大 甚至超過對照組的 直徑 高質(zhì)量濃度肉桂精油 100 mg L 對灰霉病菌 有一定的抑制作用 2 1 6 不同質(zhì)量濃度茉莉酸甲酯熏蒸對草莓灰霉病 菌的體外抑菌效果 由表6可以看出 與對照組相比 茉莉酸甲酯對 草莓灰霉病菌的體外抑制作用不明顯 各質(zhì)量濃度間 差異不大 茉莉酸甲酯熏蒸處理對草莓灰霉病菌的體 外抑菌效果較差 這是由于茉莉酸甲酯的保鮮機理是 通過誘導(dǎo)植物體內(nèi)的防衛(wèi)基因表達 提高抗氧化及抗 病相關(guān)酶的活性 G80G81抗性物質(zhì)的G82G83 G84G85提高抗 病性 G86G87果G88G89G8A的G8B質(zhì)G8CG8DG8E性 25 因G8F G90體外 G91G92G93對草莓灰霉病菌G94G95G96有抑制效果 2 2 不同植物精油對草莓灰霉病菌的最低抑菌濃度 由以G97G98果 表1 表6 可G99 與對照組相比 熏 蒸72 hG8A 茉莉酸甲酯G9A肉桂精油G9AG9BG9C精油對草莓 灰霉病菌的體外抑制作用不明顯 G9DG9E精油G9A1 G9F GA0 3 GA1G9AGA2至精油抑菌作用較明顯 GA3MICGA4GA5GA6 GA7200G9A100G9A100 mg L GA8表7 2 3 不同植物精油對草莓灰霉病的半抑菌濃度 抑菌效果較GA9的3GAA精油 G9DG9E精油G9A1 G9FGA0 3 GA1G9AGA2至精油 的GABGACGADGAEGAFGB0G8C EC 50 GA8表 8 由表 8可G99 3GAA精油熏蒸24G9A48G9A72 hG8A的GADGAEGAFGB0相關(guān) GB1GB2GB3大于0 92 G9DG9E精油EC 50 GA714 614 21 789mg L 1 G9FGA0 3 GA1的EC 50 GA72 727 13 674 mg L GA2至精油 EC 50 GA76 925 8 013 mg L 2 4 不同植物精油復(fù)配熏蒸對草莓灰霉病的體外抑菌 效果 以G9DG9E精油G9A1 G9FGA0 3 GA1G9A GA2至精油的MICGA4 GA7基GB4 GB5制GB6GB7GB8度質(zhì)量濃度GB9GBA GBB1GBCG9A1 2GBCG9A 1 4GBCG9A1 8GBCG9A1 16GBC GBDGBEG97GBF各質(zhì)量濃度的精油 GB9GBAG81GC0GC1GB5G91G92 G98果GA8表9 表12 由表9可以看出 G9DG9E精油G8C1 G9FGA0 3 GA1GC1GB5 G91G92G93 GC2菌GC3GC4對GC5的GC6GC7濃度GA71 2MIC A 1 2MIC B GBBG9DG9E精油MIC的1 2GBCGC1GB51 G9FGA0 3 GA1MIC的 1 2GBC GC8GC9GCAGCBFICIGA71 表10 同理 可GCAGCBG9DG9E精油G8CGA2至精油GC1GB5的 FICI 表11 G8CGA2至精油G8C1 G9FGA0 3 GA1GC1GB5的 FICI 表 熏蒸質(zhì)量濃度 mgGCCL 1 熏蒸GCD間 h 24 48 72 179 20 10 50 1 33 a 25 63 0 95 a 40 09 0 10 a 089 60 11 20 0 52 ab 29 43 0 49 b 46 66 0 42 b 044 80 12 20 0 36 abc 30 10 0 40 b 47 02 1 09 b 022 40 13 03 0 37 bc 30 44 0 33 b 48 54 0 23 b 011 20 12 91 0 54 abc 34 46 0 40 c 53 83 0 27 c 005 60 14 31 1 31 c 35 40 0 91 c 56 03 1 65 c 002 80 13 89 0 16 c 34 87 0 66 c 56 87 0 61 c 00CK 13 77 0 87 c 35 29 2 49 c 57 37 3 25 c 表7 不同植物精油熏蒸對草莓灰霉病菌最低抑菌濃度的 影響 Table 7 Effect of fumigation of different plant essential oils on MIC of strawberry Botrytis cinerea GCEGCFGD0mg L 植物精油 MICGA4 G9DG9E精油 200 1 G9FGA0 3 GA1 100 GA2至精油 100 表6 不同熏蒸濃度的茉莉酸甲酯對草莓灰霉病菌的體外 抑菌效果 Table 6 In vitro antibacterial effect of different fumigation conce ntrations of methyl jasmonate against strawberry Botrytis cinerea GCEGCFGD0mm 表8 不同植物精油對草莓灰霉病菌的毒力回歸方程和 半抑菌濃度 Table 8 Virulence regression equation and semi inhibitory concentration of different plant essential oils against strawberry Botrytis cinerea 植物精油 熏蒸GCD 間 h GADGAEGAFGB0 相關(guān) GB1GB2 EC 50 mgGCCL 1 G9DG9E精油 24 y 3 465x 2 975 0 973 14 614 48 y 1 722x 1 287 0 985 21 789 72 y 2 545x 2 083 0 941 16 668 1 G9FGA0 3 GA1 24 y 0 773x 1 774 0 985 02 727 48 y 1 087x 1 441 0 928 05 683 72 y 1 744x 1 536 0 967 13 674 GA2至精油 24 y 2 750 x 3 042 0 952 08 013 48 y 2 151x 2 559 0 980 06 925 72 y 1 854x 2 206 0