收稿日期 2023 05 05 基金項(xiàng)目 北京市設(shè)施蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目 BAIC01 2024 作者簡(jiǎn)介 聶青 1975 女 內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)人 正高級(jí)農(nóng)藝師 碩士 主要從事肥料技術(shù)研究 通訊作者簡(jiǎn)介 曲明山 1981 男 山東省煙臺(tái)人 正高級(jí)農(nóng)藝師 主要從事肥料技術(shù)研究 適于北京地區(qū)設(shè)施番茄生長(zhǎng)的生態(tài)化栽培基質(zhì)篩選研究 聶青 1 趙 懿 2 李 婷 1 劉士華 3 王立征 3 曲明山 1 1 北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京100029 2 延慶區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京102100 3 密云區(qū)土肥工作站 北京101500 摘 要 為篩選出適宜北京地區(qū)設(shè)施番茄生產(chǎn)的生態(tài)化栽培基質(zhì) 以蚯蚓糞 菇渣和粉煤灰等廢棄物資源為原料 部分替代草 炭 同時(shí)添加有機(jī)肥進(jìn)行不同比例的混配 開(kāi)發(fā)了生態(tài)化園藝栽培基質(zhì) 在北京市密云區(qū)進(jìn)行設(shè)施番茄生產(chǎn) 篩選出了適于番茄 生產(chǎn)的生態(tài)栽培基質(zhì) 結(jié)果顯示 與傳統(tǒng)栽培基質(zhì)相比 利用基質(zhì)4 草炭 蚯蚓糞 有機(jī)肥 土 3 4 1 2 生產(chǎn)的番茄生長(zhǎng)情 況 產(chǎn)量 品質(zhì)和水分生產(chǎn)效率均表現(xiàn)為最好 定植后50 d 基質(zhì)4栽培的番茄株高最高 173 8 cm 較對(duì)照 CK 提高5 33 差 異顯著 最終產(chǎn)量較CK生產(chǎn)的番茄提高29 31 Vc含量和可溶性固形物含量顯著提高 Vc含量達(dá)到207 8 mg kg 1 較CK處 理高7 8 差異達(dá)顯著水平 可溶性固形物含量為4 1 較CK提高21 78 差異極顯著 水分生產(chǎn)效率為31 32 kg m 3 較CK 處理高30 71 達(dá)到顯著差異 綜上 草炭 蚯蚓糞 有機(jī)肥和土4種物質(zhì)混配比例為3 4 1 2的生態(tài)化基質(zhì)適宜北京地區(qū)設(shè) 施番茄生長(zhǎng) 關(guān)鍵詞 北京 設(shè)施番茄 生態(tài)化 基質(zhì) 篩選 中圖分類號(hào) S641 2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A DOI 編碼 10 3969 j issn 1006 6500 2024 01 004 Ecologicalization of Facility Tomato Growth in Beijing Study on Cultivation Substrate Screening NIE Qing 1 ZHAO Yi 2 LI Ting 1 LIU Shihua 3 WANG Lizheng 3 QU Mingshan 1 1 Beijing Agricultural Technology Extension Station Beijing 100029 China 2 Yanqing District Agricultural Technology Extension Station Beijing 102100 China 3 Miyun District Soil and Fertilizer Station Beijing 101500 China Abstract The purpose of this study is to screen out the ecological cultivation substrate suitable for tomato production in Beijing area The ecological horticultural cultivation substrate was developed by using waste resources such as earthworm manure mushroom residueand fly ash as raw materials and the ecological cultivation substrate suitable for tomato production was screened out Compared with the traditional cultivation substrate the growth yield quality and water production efficiency of tomato produced by substrate 4 peat vermicompost organic fertilizer soil 3 4 1 2 were the best After 50 days of planting the plant height of tomato cultivated by substrate 4 was the highest which was 173 8 cm 5 33 higher than that of the control substrate CK and the difference was sig nificant The final yield was 29 31 higher than that of CK Vc content and soluble solids content increased significantly Vc content reached 207 8 mg kg 1 7 8 higher than CK treatment the difference was significant The soluble solids content was 4 1 which was 21 78 higherthan CK treatment and the difference was extremely significant The water production efficiency was 31 32 kg m 3 which was 30 71 higher than that of CK treatment In conclusion the ecological substrate with a mixture ratio of peat vermicompost or ganic fertilizer and soil of 3 4 1 2 is suitable for the growth of greenhouse tomato in Beijing Key words Beijing facility tomato ecological matrix screening nullnullnull Tianjin Agricultural Sciences 2024 30 1 24 29 null作物栽培與設(shè)施園藝 栽培基質(zhì)起源于無(wú)土栽培的概念 通常被稱為營(yíng) 養(yǎng)基質(zhì) 其好壞直接影響植物的生長(zhǎng)和發(fā)育 有關(guān)栽 培基質(zhì)的研究在國(guó)內(nèi)外已有150余年歷史 早在19 世紀(jì)60年代 Boussingault和Salm Horstmar就通過(guò) 試驗(yàn)證明植物可以通過(guò)穩(wěn)定支撐的基質(zhì)吸收營(yíng)養(yǎng)并 正常生長(zhǎng) 1 目前 土壤栽培存在不同程度的連作障礙 問(wèn)題 基質(zhì)栽培不僅能為植物提供穩(wěn)定協(xié)調(diào)的水 肥 氣結(jié)構(gòu)的生長(zhǎng)介質(zhì) 也是克服連作障礙的有效途徑之 一 2 3 隨著數(shù)字化技術(shù)的發(fā)展以及在設(shè)施農(nóng)業(yè)中的應(yīng) 用 歐洲 美國(guó) 日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代化溫室控制技 術(shù)已經(jīng)成為無(wú)土栽培技術(shù)的顯著標(biāo)志 4 我國(guó)作為設(shè) 施園藝大國(guó) 國(guó)土遼闊 資源豐富 但基質(zhì)栽培面積所 占比例不足1 與荷蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家存在很大差距 5 6 栽培基質(zhì)的不同分類方法如下 按照基質(zhì)的來(lái)源 分類 可分為天然基質(zhì)和人工合成基質(zhì) 按照基質(zhì)的組 成來(lái)分類 可分為無(wú)機(jī)基質(zhì)和有機(jī)基質(zhì) 按照基質(zhì)的性 第 1 期 處理 容重 g cm 3 比重 g cm 3 總孔隙度 通氣孔隙度 pH值 電導(dǎo)率 ms cm 1 CK 0 25b 1 03c 76ab 14a 5 51b 1 76c 基質(zhì)1 0 44a 2 13a 79a 10a 7 14a 2 78b 基質(zhì)2 0 38ab 2 10a 82a 12a 7 45a 3 29a 基質(zhì)3 0 47a 1 93b 76ab 15a 7 47a 2 09b 基質(zhì)4 0 50a 1 66b 70b 13a 7 45a 2 06b 基質(zhì)5 0 44a 1 36bc 68b 10a 7 18a 3 23a 生育期 平均灌溉總量 mL 株 1 灌溉次數(shù) d 次 1 定植前 緩苗期 200 250 2 3 蹲苗期 300 400 2 3 開(kāi)花坐果期 500 600 1 2 采收期 600 700 1 2 生育期 肥料配比 N P 2 O 5 K 2 O 肥液濃度 ms cm 1 施肥頻率 定植 緩苗期 開(kāi)花期 26 12 12 1 每周1次 共追肥3次 結(jié)果初期 18 6 26 1 2 每3d1次 共追肥4次 結(jié)果盛期 18 6 26 1 8 每天1次 共追肥5次 質(zhì)可分為惰性基質(zhì)和活性基質(zhì) 單一基質(zhì)在某些理化 性狀上存在一定的缺陷難以滿足作物生長(zhǎng)要求 7 如珍 珠巖和細(xì)砂的持水能力低 棉籽殼 草炭資源有限 巖 棉易污染環(huán)境等 在工廠化栽培研究中 綜合考慮各種 基質(zhì)的理化性質(zhì) 進(jìn)行多種基質(zhì)的混配使用以及新型 有機(jī)基質(zhì)的開(kāi)發(fā)利用等 成為學(xué)者們研究的重點(diǎn) 草炭是短期內(nèi)不可再生資源 隨著近些年的開(kāi) 采 資源量已大幅減少 且嚴(yán)重破壞了濕地的生態(tài)環(huán) 境 因此尋找新型環(huán)保的栽培基質(zhì)替代草炭已成為 研究熱點(diǎn) 8 目前各國(guó)學(xué)者通過(guò)利用腐爛的樹(shù)皮樹(shù) 葉 蘑菇渣等農(nóng)業(yè)和園林廢棄物進(jìn)行栽培試驗(yàn) 均取 得了較理想的效果 也開(kāi)展了有機(jī)基質(zhì)栽培的有機(jī) 肥施用 化肥施用和有機(jī)無(wú)機(jī)配施等技術(shù)研究 9 10 農(nóng)林廢棄物具有數(shù)量巨大 再生周期短 可生物降 解 環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn) 對(duì)其進(jìn)行人工合成以實(shí)現(xiàn)對(duì)草 炭等不利于可持續(xù)發(fā)展基質(zhì)的替代 將是今后一個(gè) 時(shí)期內(nèi)基質(zhì)開(kāi)發(fā)的主流和方向 11 但大多數(shù)混配方 式仍處在試驗(yàn)階段 Jing等 12 認(rèn)為 椰糠能夠顯著提 高番茄果實(shí)第一穗果的有機(jī)酸含量 是可以廣泛用 于番茄生產(chǎn)的基質(zhì) 王鵬等 13 研究結(jié)果表明 草炭和 菌渣合理搭配 可明顯促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)發(fā)育 果品品 質(zhì)得到顯著改善 董麗華等 14 研究結(jié)果表明 蚯蚓肥 對(duì)于番茄的生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)產(chǎn)量的提升有顯著影 響 可作為環(huán)保的栽培基質(zhì)進(jìn)行使用 本試驗(yàn)選取蚯蚓糞 菇渣和粉煤灰等農(nóng)業(yè)廢棄 物為主要原料 部分替代草炭 同時(shí)添加有機(jī)肥 進(jìn) 行混配 擬篩選出適于番茄生產(chǎn)的生態(tài)化栽培基質(zhì) 1 材料與方法 1 1 nullnull 試驗(yàn)在密云北莊試驗(yàn)基地 117 05 58 E 40 26 16 N 進(jìn)行 采用400波紋管廢棄物栽培基質(zhì) 栽培 管長(zhǎng)6 m 寬40 cm 高20 cm 中心距1 5 m 2021年 12月29日定植 供試番茄品種為京彩6號(hào) 試驗(yàn)基 質(zhì)分別由北京市延慶區(qū)大地聚龍有限公司和河北龍 慶生物科技有限公司提供 生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)液采用N P 2 O 5 K 2 O 配比為26 12 12 和18 8 26的水溶肥 由尿素 N 46 磷酸一銨 N 12 P 2 O 5 61 和硫酸鉀 K 2 O 52 配置而成 根據(jù) 植株長(zhǎng)勢(shì) 天氣 檢測(cè)結(jié)果 對(duì)營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理 同時(shí) 根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì) 天氣情況 溫度變化及時(shí)調(diào)整 灌溉策略 具體施肥策略和灌溉策略見(jiàn)表1和表2 1 2 null 處null 試驗(yàn)選取蚯蚓糞 菇渣和粉煤灰等農(nóng)業(yè)廢棄物為 主要原料 并添加有機(jī)肥和土進(jìn)行混配 對(duì)照 CK 為 常規(guī)基質(zhì)配比 其他處理分別按照草炭減量40 和 60 由蚯蚓糞 菇渣 粉煤灰等農(nóng)業(yè)廢棄物替代 并搭 配有機(jī)肥或土壤 共設(shè)置6個(gè)處理 3次重復(fù) 6種基質(zhì)的 理化性狀和養(yǎng)分含量如表3和表4 進(jìn)行隨機(jī)區(qū)組排列 CK組成為草炭 珍珠巖 蛭石 2 1 1 基質(zhì)1組成為草炭 蚯蚓糞 蛭石 3 4 3 基質(zhì)2組成為草炭 蚯蚓糞 菇渣 蛭石 3 4 1 2 基質(zhì)3組成為草炭 蚯蚓糞 菇渣 土 3 4 1 2 基質(zhì)4組成為草炭 蚯蚓糞 有機(jī)肥 土 3 4 1 2 基質(zhì)5組成為草炭 粉煤灰 菇渣 有機(jī)肥 土 3 4 4 2 1 表1 番茄日光溫室基質(zhì)栽培施肥策略 表2 番茄日光溫室基質(zhì)栽培灌溉策略 表 3 6 種基質(zhì)的理化性狀 注 不同小寫(xiě)字母表示差異顯著 P 0 05 下同 聶青null 適于北京地區(qū)設(shè)施番茄nullnull 態(tài)化栽培基nullnull 研null 25 nullnullnullnull 第 30 卷 處理 全氮 全磷 全鉀 有機(jī)質(zhì) CK 0 81b 0 43c 1 79a 31 9a 基質(zhì)1 0 99ab 1 01a 1 59a 27 3ab 基質(zhì)2 1 12a 0 89b 1 49a 32 5a 基質(zhì)3 0 70b 0 68bc 1 27a 19 3b 基質(zhì)4 0 76b 0 62bc 1 17a 21 0ab 基質(zhì)5 1 02ab 0 72b 1 13a 32 3a 1 3 nullnull 與計(jì)算null 基質(zhì)混配后分別測(cè)定6種基質(zhì)的容重 比重 pH值和EC值 以及養(yǎng)分含量 計(jì)算基質(zhì)總孔隙度 容重測(cè)定采用環(huán)刀法測(cè)定 比重采用比重瓶法測(cè)定 pH值采用pH計(jì)電位法測(cè)定 EC 值采用電導(dǎo)法測(cè) 定 基質(zhì)全氮 全磷和全鉀分別采用凱氏定氮法 釩 鉬黃比色法和原子吸收分光光度法測(cè)定 有機(jī)質(zhì)采 用重鉻酸鉀 濃硫酸氧化 硫酸亞鐵溶液滴定法測(cè) 定 定植后10 25 50 d 分別測(cè)定番茄株高和莖粗 番茄成熟后測(cè)定硝酸鹽 Vc和可溶性固形物含量 硝酸鹽含量采用分光光度計(jì)法測(cè)定 Vc含量的測(cè)定 采用2 6二氯靛酚滴定法 可溶性固形物含量測(cè)定 采用阿貝折射儀法 不同基質(zhì)的栽培方式分別計(jì)產(chǎn) 并用產(chǎn)量除以灌水量計(jì)算水分生產(chǎn)效率 根據(jù)不同基 質(zhì)的市場(chǎng)價(jià)格和肥料 番茄的市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益 2 結(jié)果與分析 2 1 各處null間null基null物null性null比較 栽培基質(zhì)的理化性狀與作物生長(zhǎng)有直接相關(guān) 理化性狀是評(píng)價(jià)基質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)之一 由表3 的測(cè)定結(jié)果可知 基質(zhì)1 基質(zhì)2 基質(zhì)3 基質(zhì)4 基 質(zhì)5容重均高于CK 基質(zhì)4容重最高 0 5 g cm 3 基質(zhì)的容重為0 1 0 8 g cm 3 時(shí)栽培效果較好 5種 基質(zhì)的容重均在此范圍內(nèi) 基質(zhì)1 基質(zhì)2 基質(zhì)3 基質(zhì)4 基質(zhì)5添加各種有機(jī)無(wú)機(jī)材料后 比重均高 于CK 基質(zhì)1比重最高 2 13 g cm 3 顯著高于常 規(guī)草炭基質(zhì)CK 表明各基質(zhì)對(duì)作物的支撐作用均 加強(qiáng) 栽培基質(zhì)的總孔隙度反映了基質(zhì)容納空氣和 水分的空間總和 基質(zhì)1 基質(zhì)2 基質(zhì)3 基質(zhì)4的 總孔隙度均高于或等于CK 基質(zhì)3的總孔隙度最 高 82 基質(zhì)5的總孔隙度最低 但各處理的總孔 隙度均在作物適宜生長(zhǎng)的范圍內(nèi) 54 96 15 基 質(zhì)的通氣孔隙度反映了基質(zhì)通氣能力 基質(zhì)1 基質(zhì) 2 基質(zhì)4 基質(zhì)5的通氣孔隙度略低于 CK 基質(zhì) 3 的通氣孔隙度略高于CK 但差異不顯著 基質(zhì)pH值是基質(zhì)化學(xué)性狀的一個(gè)重要評(píng)價(jià)指 標(biāo) 反映栽培基質(zhì)的緩沖能力 此次處理中 5種處 理栽培基質(zhì)的pH值均顯著高于CK 為中性偏堿 基質(zhì)3最高 基質(zhì)1最低 但5種處理間差異不顯 著 EC值是反映基質(zhì)水溶液中離子總濃度的指標(biāo) 基質(zhì)1 基質(zhì)2 基質(zhì)3 基質(zhì)4 基質(zhì)5的EC值均高 于CK 其中 基質(zhì)2最高 3 29 ms cm 1 基質(zhì)4最 低 2 06 ms cm 1 由表4可知 基質(zhì)1 基質(zhì)2 基質(zhì)5的全氮均高 于CK 基質(zhì)3和基質(zhì)4的全氮含量略低于CK 但差 異不顯著 5種基質(zhì)的全磷含量均高于CK 基質(zhì)1 基 質(zhì)2 基質(zhì)5與CK相比達(dá)到顯著水平 5種基質(zhì)的全 鉀含量低于CK 但未達(dá)到顯著水平 基質(zhì)2和基質(zhì)5 的有機(jī)質(zhì)含量高于CK 其他基質(zhì)的有機(jī)質(zhì)含量低于 CK 只有基質(zhì)3與其他處理相比達(dá)到顯著水平 2 2 null 栽培基null 番茄nullnullnull 2 2 1 對(duì)番茄株高的影響 由表5可以看出 不同 基質(zhì)對(duì)番茄株高的影響不同 定植后10 d 番茄在緩 苗期 各處理平均株高分別為21 3 22 1 21 5 21 2 21 9 21 7 cm 各處理差異不顯著 緩苗結(jié)束后 各生 態(tài)型基質(zhì)栽培的番茄生長(zhǎng)速度明顯加快 定植后25d 基質(zhì) 4 和基質(zhì) 5 栽培的番茄株高最高 較 CK 高 3 71 和3 27 差異不顯著 定植后50 d 基質(zhì)4栽 培的番茄株高最高 173 8 cm 較CK 高 5 33 與 CK 基質(zhì)2 基質(zhì)5相比差異顯著 2 2 2 對(duì)番茄莖粗的影響 由表6可以看出 不同基質(zhì) 栽培的番茄莖粗存在差異 定植后10d 番茄緩苗期 間 各處理番茄莖粗無(wú)顯著差異 定植后25d 各生態(tài) 型基質(zhì)栽培的番茄莖粗均高于CK 其中 基質(zhì)5栽培 的番茄莖粗最高 13 03mm 較CK高7 95 定植后 50d 基質(zhì)1 基質(zhì)2 基質(zhì)3 基質(zhì)4 基質(zhì)5栽培的番茄 莖粗均高于CK 且差異顯著 以基質(zhì)3栽培的番茄 莖粗最高 21 51 cm 且基質(zhì)3 基質(zhì) 5 與基質(zhì) 2差 異顯著 表 4 6 種基質(zhì)的養(yǎng)分含量 表5 不同基質(zhì)番茄株高 cm 處理 定植后10 d 定植后25 d 定植后50 d CK 21 3a 67 3ab 165 0c 基質(zhì)1 22 1a 64 4bc 171 0ab 基質(zhì)2 21 5a 68 8ab 167 2bc 基質(zhì)3 21 2a 63 5c 170 8ab 基質(zhì)4 21 9a 69 8a 173 8a 基質(zhì)5 21 7a 69 5a 169 5bc 注 數(shù)據(jù)后不同小寫(xiě)字母分別表示差異顯著 P 0 05 下同 26 第 1 期 處理 灌溉量 m 3 hm 2 產(chǎn)量 kg hm 2 水分生產(chǎn)效 率 kg m 3 CK 2 955 68 430 0 23 16b 基質(zhì)1 2 775 73 656 0 26 54ab 基質(zhì)2 2 865 79 252 5 27 66ab 基質(zhì)3 2 865 70 477 5 24 60b 基質(zhì)4 2 685 84 088 5 31 32a 基質(zhì)5 3 060 84 127 5 27 49ab 處理 硝酸鹽含量 mg kg 1 Vc含量 mg kg 1 可溶性固形 物 CK 23 07a 192 7b 3 37b 基質(zhì)1 18 47b 185 0c 4 07a 基質(zhì)2 17 24c 189 9bc 4 07a 基質(zhì)3 19 01b 174 4d 3 40b 基質(zhì)4 22 68a 207 8a 4 10a 基質(zhì)5 22 19a 174 4d 3 90ab 處理 定植后10 d 定植后25 d 定植后50 d CK 4 06a 12 07c 18 13c 基質(zhì)1 4 08a 12 43bc 20 92ab 基質(zhì)2 4 08a 12 73ab 20 51b 基質(zhì)3 4 10a 12 64ab 21 51a 基質(zhì)4 4 07a 12 73ab 20 81ab 基質(zhì)5 4 09a 13 03a 21 33a 2 3 null 栽培基null 番茄nullnullnull 不同基質(zhì)生產(chǎn)的番茄產(chǎn)量如圖 1 所示 基質(zhì) 4和基質(zhì)5生產(chǎn)的番茄產(chǎn)量最高 分別為84 088 5 84 127 5 kg hm 2 較 CK 高29 31 和29 38 較基質(zhì) 1 基質(zhì) 2 和基質(zhì) 3 的產(chǎn)量也顯著 提高 2 4 null 栽培基null 番茄nullnullnull 硝酸鹽是影響農(nóng)產(chǎn)品安全的重要指標(biāo) 世界衛(wèi) 生組織 WHO 和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織 FAO 制訂了食 品中硝酸鹽的限量標(biāo)準(zhǔn) 該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蔬菜中硝酸鹽 含量小于432 0 mg kg 1 為一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的蔬 菜允許生食 16 本試驗(yàn)中 各處理的硝酸鹽含量均小 于一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo) 基質(zhì)1 基質(zhì)2 基質(zhì)3 基質(zhì)4 基 質(zhì)5栽培的番茄硝酸鹽含量均低于CK 基質(zhì)2栽 培的番茄硝酸鹽含量最低 較CK處理低25 27 Vc是表征番茄品質(zhì)的重要指標(biāo) 基質(zhì)4栽培的番茄 Vc 含量最高 207 8 mg kg 1 較 CK 高 7 8 差異 達(dá)顯著水平 可溶性固形物是表征番茄風(fēng)味的重要 指標(biāo) 基質(zhì)4栽培的番茄的可溶性固形物含量最高 較CK處理高21 78 表7 表 6 不同基質(zhì)番茄莖粗 mm 圖 1 不同基質(zhì)生產(chǎn)的番茄產(chǎn)量 2 5 null 栽培基null 水nullnull 率nullnull 水分生產(chǎn)效率反映了用水量的投入產(chǎn)出效率 是衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和農(nóng)業(yè)用水科學(xué)性和合理性的 綜合指標(biāo) 如表8所示 不同基質(zhì)生產(chǎn)番茄的水分生 產(chǎn)效率不同 基質(zhì) 4 的水分生產(chǎn)效率最高 31 32 kg m 3 較CK處理高30 71 達(dá)到顯著差異水平 2 6 null 栽培基null 經(jīng)濟(jì)null益nullnull 按照每公頃地所需基質(zhì)量為450 t 整個(gè)生育期 每株番茄所需化肥為0 04 kg計(jì)算 具體投入產(chǎn)出如 表9所示 基質(zhì)1的成本最高 23 4元 m 2 基質(zhì)4 與基質(zhì)5的產(chǎn)值最高 100 9元 m 2 基質(zhì)4和基質(zhì) 5的經(jīng)濟(jì)效益分別為802 401 0 843 421 5元 hm 2 3 討論與結(jié)論 草炭是當(dāng)前使用最廣泛 效果最穩(wěn)定的基質(zhì)原 表 7 不同基質(zhì)對(duì)番茄品質(zhì)的影響 表8 不同基質(zhì)處理水分生產(chǎn)效率 聶青null 適于北京地區(qū)設(shè)施番茄nullnull 態(tài)化栽培基nullnull 研null 27 nullnullnullnull 第 30 卷 處理 基質(zhì)成本 元 m 2 產(chǎn)值 元 hm 2 產(chǎn)值 元 m 2 經(jīng)濟(jì)效益 元 m 2 折合經(jīng)濟(jì)效益 元 hm 2 CK 21 6 821 160 0b 82 1b 60 5b 605 302 5b 基質(zhì)1 23 4 883 872 0b 88 3b 64 9b 649 324 5b 基質(zhì)2 19 6 951 030 0a 95 1a 75 5a 755 377 5a 基質(zhì)3 19 1 845 730 0b 84 5b 65 4b 654 327 0 b 基質(zhì)4 20 7 1 009 062 0a 100 9a 80 2a 802 401 0a 基質(zhì)5 16 6 1 009 530 0a 100 9a 84 3a 843 421 5a 料 但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看 可供開(kāi)采的草炭?jī)?chǔ)備遠(yuǎn)不能滿足 實(shí)際使用需求 本試驗(yàn)中 通過(guò)減少草炭的比例 利 用農(nóng)業(yè)廢棄物部分替代草炭 進(jìn)行不同比例搭配 從 各處理基質(zhì)的理化性質(zhì)分析來(lái)看 所有處理的基質(zhì) 理化性狀均能滿足作物生長(zhǎng)的要求 基質(zhì)4的理化 性狀能夠滿足番茄栽培條件 養(yǎng)分含量可以為作物 提供部分養(yǎng)分 并可減少草炭用量40 番茄的高產(chǎn)始終是種植戶追求的目標(biāo) 本試驗(yàn) 中 除基質(zhì)3處理以外 其他處理的基質(zhì)生產(chǎn)的番茄 產(chǎn)量均明顯高于CK 尤其以基質(zhì)4和基質(zhì)5處理 的番茄產(chǎn)量較高 基質(zhì) 4 處理比 CK 產(chǎn)量提高了 29 31 原因可能與基質(zhì)中添加了有機(jī)肥相關(guān) Fan 等 19 研究顯示 施用有機(jī)肥較施用純化肥可提高番 茄產(chǎn)量 3 48 而聶大航等 20 研究結(jié)果表明 增施 有機(jī)肥可以增加番茄果實(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收 施 用有機(jī)肥部分替代氮肥可以促進(jìn)番茄對(duì)N P K養(yǎng) 分的吸收 積累 提高番茄的產(chǎn)量 改善番茄果實(shí) 的品質(zhì) Vc和可溶性固形物是影響番茄品質(zhì)的重要因 素 21 本研究結(jié)果顯示 基質(zhì)4處理的番茄Vc含量 和可溶性固形物含量最高 而且硝酸鹽含量較CK 有所降低 番茄品質(zhì)得到了提升 原因可能是蚯蚓 糞 有機(jī)肥和土壤混配的基質(zhì)發(fā)揮了共同促進(jìn)的作 用 與蚯蚓糞可以增加番茄根際土壤細(xì)菌 真菌和放 線菌的數(shù)量 并提高土壤微生物生物量碳氮及過(guò)氧 化氫酶與脲酶活性有關(guān) 17 18 水分生產(chǎn)效率是衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和農(nóng)業(yè)科技 水平的指標(biāo)之一 本試驗(yàn)中 利用基質(zhì)4生產(chǎn)的番茄 水分生產(chǎn)效率最高 較CK提高了30 71 這可能 與基質(zhì)4中添加土壤的比例最高有關(guān) 此次研究綜合考慮番茄生長(zhǎng)指標(biāo) 產(chǎn)量 品質(zhì)各 項(xiàng)指標(biāo) 比較經(jīng)濟(jì)效益的情況下 初步篩選出基質(zhì)4 草炭 蚯蚓糞 有機(jī)肥 土 3 4 1 2 為較適宜 番茄生長(zhǎng)的生態(tài)型基質(zhì) 參考文獻(xiàn) 1 田赟 王海燕 孫向陽(yáng) 等 農(nóng)林廢棄物環(huán)保型基質(zhì)再 利用研究進(jìn)展與展望 J 土壤通報(bào) 2011 42 2 497 502 2 李斗爭(zhēng) 張志國(guó) 設(shè)施栽培基質(zhì)研究進(jìn)展 J 北方園藝 2005 5 7 9 3 張真和 馬兆紅 我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)概況與 十三五 發(fā)展重點(diǎn) 中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張真和訪談錄 J 中國(guó)蔬菜 2017 5 1 5 4 田吉林 汪寅虎 設(shè)施無(wú)土栽培基質(zhì)的研究現(xiàn)狀 存在 問(wèn)題與展望 綜述 J 上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2000 16 4 87 92 5 謝小玉 鄒志榮 江雪飛 等 中國(guó)蔬菜無(wú)土栽培基質(zhì) 研究進(jìn)展 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2005 21 6 280 283 6 束勝 康云艷 王玉 等 世界設(shè)施園藝發(fā)展概況 特點(diǎn) 及趨勢(shì)分析 J 中國(guó)蔬菜 2018 7 1 13 7 郭世榮 固體栽培基質(zhì)研究 開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) J 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 2005 21 S2 1 4 8 李耀龍 季延海 于平彬 等 基于不同基質(zhì)理化特性 的無(wú)土栽培混合基質(zhì)篩選 J 北方園藝 2016 8 36 40 9 蔣衛(wèi)杰 余宏軍 蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)生理 研究進(jìn)展 J 中國(guó)蔬菜 2005 S1 27 31 10 李賽群 肖光輝 王志偉 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的基 質(zhì)和施肥技術(shù)研究進(jìn)展 J 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 自然 科學(xué)版 2013 39 2 194 199 11 范如芹 羅佳 嚴(yán)少華 等 農(nóng)作物秸稈基質(zhì)化利用技 術(shù)研究進(jìn)展 J 生態(tài)與農(nóng)村環(huán)境學(xué)報(bào) 2016 32 3 410 416 12 XIONG J TIAN Y Q WANG J G et al Comparison of coconut coir rockwool and peat cultivations for tomato production nutrient balance plant growth and fruit quality J Frontiers in Plant Science 2017 8 1327 13 王鵬 王凈 劉社平 等 不同有機(jī)基質(zhì)配比對(duì)番茄生 長(zhǎng)發(fā)育 產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的影響 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016 45 5 211 213 14 董麗華 朱紅艷 尹翠 等 不同基質(zhì)栽培對(duì)日光溫室 番茄品質(zhì)產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響 J 北方園藝 2023 13 57 62 表 9 不同基質(zhì)對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的影響 注 草炭 480 元 m 3 基質(zhì) 1 價(jià)格 520 元 m 3 基質(zhì) 2 價(jià)格 435 元 m 3 基質(zhì) 3 價(jià)格 425 元 m 3 基質(zhì) 4 價(jià)格 460 元 m 3 基 質(zhì) 5 價(jià)格 368 元 m 3 肥料 10 5 元 kg 1 番茄價(jià)格 12 元 kg 1 所有材料均按市場(chǎng)平均價(jià)格計(jì)算 28 第 1 期 19 KWON H J SHIN S L KIM Y R et al Effects of temperature gibberellic acid and KNO 3 treatments on seed germination of the wild plant Maesa japonica J Seed Science and Technology 2020 48 1 65 72 20 李亞濤 薰衣草種子的休眠機(jī)制及其解除策略的研究 D 烏魯木齊 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010 28 30 21 廖菲菲 楊保蓮 楊潤(rùn)深 等 掌葉木胚性愈傷組織及 體胚誘導(dǎo)的影響因素研究 J OL 分子植物育種 1 19 2023 12 01 S 20230330 1031 008 html 22 劉珊 陳全家 蘇秀娟 等 英國(guó)薰衣草愈傷再生體系 的建立 J 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué) 2010 47 1 73 77 23 楊鑫 詹爽 彭盡暉 等 狹葉薰衣草的離體培養(yǎng)及揮發(fā)性 成分的分析 J 熱帶亞熱帶植物學(xué)報(bào) 2020 28 1 84 90 24 何家濤 王會(huì) 董珍文 等 薰衣草莖段再生體系的建 立 J 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2006 18 4 91 93 25 蘇琛 薰衣草離體培養(yǎng)技術(shù)研究 J 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2012 51 3 623 625 26 王會(huì) 薰衣草組織培養(yǎng)試驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào) J 上海農(nóng)業(yè)科技 2006 3 107 27 邵明月 葉子優(yōu) 陳夢(mèng)菲 等 羽葉薰衣草的組織培養(yǎng) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2011 22 50 51 28 克熱木汗 吾斯曼 薰衣草高效再生體系的建立及萜 類合成酶基因的遺傳轉(zhuǎn)化 D 烏魯木齊 新疆農(nóng)業(yè)大 學(xué) 2021 20 21 上接第 23 頁(yè) 15 張?jiān)獓?guó) 徐立功 魏家鵬 等 蔬菜集約化育苗技術(shù) M 北京 金盾出版社 2014 16 董環(huán) 婁春榮 王秀娟 等 氮 鉀運(yùn)籌對(duì)設(shè)施番茄產(chǎn) 量 果實(shí)硝酸鹽含量及土壤硝態(tài)氮含量的影響 J 江 蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2019 35 2 378 383 17 曹旭 張先成 王向向 等 蚯蚓糞對(duì)番茄根際土壤微 生物學(xué)特性的影響 J 北方園藝 2021 15 97 105 18 蔣洪麗 雷琪 吳淑芳 等 蚯蚓糞有機(jī)肥袋料栽培對(duì) 番茄生長(zhǎng) 產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 J 中國(guó)土壤與肥料 2022 8 191 197 19 FAN H L ZHANG Y S LI J C et al Effects of organic fertilizer supply on soil properties tomato yield and fruit quality a global meta analysis J Sustainability 2023 15 3 2556 20 聶大杭 陳蕾蕾 劉淑艷 不同氮肥 有機(jī)肥用量配比 對(duì)番茄產(chǎn)量及養(yǎng)分分布的影響 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2022 38 21 32 35 21 岳冬 魯博 劉娜 等 基于主成分分析法的番茄內(nèi)在 品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的選擇 J 上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2017 33 1 88 92 聶青null 適于北京地區(qū)設(shè)施番茄nullnull 態(tài)化栽培基nullnull 研null 29