DOI 10 16376 ki bfgs 2024 02 004 中圖分類號 S663 1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1001 5698 2024 02 0014 04 不同基質(zhì)對兩個歐亞種葡萄硬枝扦插的影響 覃 楊 1 董 暢 1 曾 千 1 魯會玲 2 王明潔 2 1西昌學(xué)院 攀西特色作物研究與利用四川省重點實驗室 農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)院 四川 西昌 615000 2黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院 哈爾濱 150069 收稿日期 2023 10 26 修回日期 2023 11 15 項目支持 攀西特色作物研究與利用四川省重點實驗室資助課題 SZ22ZZ04 西昌學(xué)院兩高科研項目 YBZ202124 作者簡介 覃楊 1979 男 副研究員 主要從事葡萄品種選育 栽培技術(shù)及深加工技術(shù)研究 E mail qinyangdc 葡萄為葡萄科葡萄屬藤本植物 是世界上栽培 歷史最長的果樹之一 同時還是世界上栽培面積最 大的果樹之一 1 葡萄味美可口 營養(yǎng)價值高 藥用價 值也較高 已經(jīng)成為世界性的重要營養(yǎng)兼藥用的商 品 2 人們還根據(jù)生活需要將葡萄加工成葡萄酒 葡 萄汁 葡萄飲料 葡萄籽油等常見產(chǎn)品 極大地豐富 了葡萄產(chǎn)品的多樣性 3 目前 四川涼山西昌地區(qū)葡 萄主要以晚熟的歐亞種葡萄 克瑞森無核 為主 并 且已成為國內(nèi)最大的集中優(yōu)勢產(chǎn)區(qū) 高效益栽培區(qū) 最適宜種植區(qū) 也是國內(nèi)最著名的特晚熟葡萄規(guī)模 化生產(chǎn)基地 4 為豐富西昌地區(qū)葡萄品種資源 我們 引進(jìn)兩個歐亞種葡萄新品種 粉紅亞都蜜 紅光無 核 粉紅亞都蜜 原產(chǎn)日本 又名 矢富羅莎 興華 一號 果穗大 平均穗重800g 最大l 000g 果粒橢 圓形 鮮紫紅色 平均單粒重7 6g 最大10g以上 果 肉硬 脆 味甜 品質(zhì)佳 鮮食品質(zhì)上 是優(yōu)良的中早熟 葡萄新品種 植株生長旺盛 結(jié)實力強(qiáng) 坐果率高 果 實成熟期遇雨不落粒 不裂果 成熟后掛果時間長 抗 摘要 該試驗以 粉紅亞都蜜 紅光無核 為試材 研究 4種基質(zhì) 河沙 草炭 珍珠巖 田園土 對其 硬枝扦插成苗的影響 試驗結(jié)果表明 不同基質(zhì)的平均成苗率 粉紅亞都蜜 顯著高于 紅光無核 在不同基質(zhì)中 粉紅亞都蜜 以珍珠巖為基質(zhì)的成苗率最高 河沙次之 紅光無核 以河沙為基質(zhì) 的成苗率最高 草炭次之 關(guān)鍵詞 歐亞葡萄 基質(zhì) 硬枝扦插 影響 Effect of Different Substrates on Stiff Branch Cuttings of Two Eurasian Grape Species QIN Yang 1 DONG Chang 1 ZENG Qian 1 LU Hui ling 2 WANG Ming jie 2 1 Panxi Crops Research and Utilization Key Laboratory of Sichuan Province College of Agricultural Sciences Xichang University Xichang Sichuan 615000 China 2 Horticultural Sub Academy Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences Harbin 150069 China Abstract This experiment used Pink Yadu Honey and Flame Seedless as test materials to study the effects of 4 substrates river sand peat perlite pastoral soil on their hard branch cutting seedlings The experimental results showed that the average seedling rate of different substrates of Pink Yadu Honey was significantly higher than that of Red Light seedless Among different matrices the seedling rate of Pink Yadu Honey is highest in perlite matrix followed by river sand The seedling rate of Flame Seedless is highest with river sand as the substrate followed by peat Key words Eurasian grapes substrate hard branch cuttings effect 2024年3月 2024 2 14北方果樹 NORTHERN FRUITS 表 1 不同基質(zhì)對葡萄插穗萌芽及生根的影響 基質(zhì) 紅光無核 萌芽率 生根率 平均根數(shù) 條 平均根長 cm 萌芽率 生根率 平均根數(shù) 條 平均根長 cm 河沙 99 07 98 15 84 59 70 37 11 00 3 84 珍珠巖 98 15 97 22 94 44 52 78 6 73 3 59 草炭 95 37 76 85 82 41 70 37 14 52 4 49 田園土 96 29 79 63 93 41 31 95 3 98 3 22 10 12 4 50 6 84 3 82 10 88 5 06 6 54 3 04 粉紅亞都蜜 病性較強(qiáng) 較抗葡萄霜霉病 黑痘病和白腐病 紅光 無核 原產(chǎn)美國 又名 火焰無核 弗蕾無核 5 6 果穗 長圓錐形 穗重 580 890g 最大可達(dá) l 500g 以上 果粒著生緊密 圓形 鮮紅色 中大 平均粒重 4g 最 大6g 果皮薄 果粉少 果肉硬而脆 味甜 略有香 味 品質(zhì)佳 不裂果 果實耐貯運 商品性好 是一個 深受消費者喜愛且非常有前途的早熟無核品種 7 8 為 加速對兩個品種苗木的繁殖 我們進(jìn)行硬枝扦插繁殖 方式研究 探索其能廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實踐的育苗方 式 以期對西昌葡萄產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生積極的影響 基質(zhì)育苗技術(shù)是一項輕簡化優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技 術(shù) 具有明顯的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)特征 基質(zhì)為幼苗成活和 生長發(fā)育提供所需的水 肥 氣等根際環(huán)境 決定著 幼苗的存活與生長狀況 是苗木培育的基礎(chǔ)條件 因 此 基質(zhì)的優(yōu)劣與否是決定幼苗培育成敗的關(guān)鍵 9 10 實際生產(chǎn)中 育苗基質(zhì)多以就地取材為主 以便降低 育苗的生產(chǎn)成本 在各種育苗方式中 硬枝扦插是我 國葡萄苗木繁殖的主要方式 11 14 葡萄扦插育苗中常 用的基質(zhì)有河沙 草炭 蛭石 珍珠巖等 本試驗以河 沙 珍珠巖 草炭 田園土 西昌當(dāng)?shù)氐狞S紅壤 為扦 插育苗基質(zhì) 研究其對歐亞種葡萄硬枝扦插生根及 成苗的影響 以期篩選出適宜的扦插基質(zhì) 1 材料與方法 試驗于2022年3月4日 4月24日在西昌學(xué)院 北校區(qū)實訓(xùn)農(nóng)場 北緯 27 56 56 N 東經(jīng) 102 12 56 E 塑料大棚進(jìn)行 為期50d 棚內(nèi)平均氣溫25 5 平 均最低溫和最高溫分別為 10 0 39 0 扦插育苗基 質(zhì)上午和下午的平均溫度分別為12 1 24 2 試驗 期間無極端天氣出現(xiàn) 試驗環(huán)境正常 試驗材料 粉紅亞都蜜 和 紅光無核 葡萄的插 條來源于黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院葡萄生產(chǎn)示 范園 為冬季修剪時收集的生長健壯 芽眼飽滿 無 病蟲害的一年生枝條 將其修剪成適宜長度并保存 在冰柜中低溫貯藏越冬 供試ABT生根粉為山東榮 耀農(nóng)業(yè)科技股份有限公司提供 對水稀釋 400 倍液 用作蘸根處理 1 1 試驗設(shè)計 供試基質(zhì)如前言 其中田園土為對照 首先將插條從冷藏的冰柜中取出 選擇生長健 壯 芽眼飽滿的插條 剪成 10 15cm 的枝段 上端距 離芽約 2 cm 平剪 下端斜剪 每 25 根捆扎成 1 捆 用清水浸泡24h后撈出瀝干水備用 采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計 將處理好的 粉紅亞都蜜 紅光無核 的插條分別扦插到裝有4 種基質(zhì) 河沙 珍珠巖 草炭 田園土 的穴盤 460 mm 460 mm 110 mm 中 每品種在每種基質(zhì)穴盤中插36 根 重復(fù) 3次 共計24個穴盤 扦插前用多菌靈 800 倍液對扦插基質(zhì)進(jìn)行消 毒 扦插時先用ABT生根粉400倍液浸泡插條基部 15 20s 隨后將插條按照 5 10cm 的株距進(jìn)行扦插 扦插后立即澆透水 將氣溫控制在 25 左右 二三 天澆1次水 并注意觀察插條的萌芽情況 1 2 測定項目與方法 扦插50d后統(tǒng)計插條的萌芽數(shù) 新梢長度 新梢 粗度 根的數(shù)量 根系長 計算萌芽率 抽枝率 生根 率及成苗率 萌芽率 發(fā)芽株數(shù) 扦插總數(shù) 100 抽枝率 抽梢株數(shù) 扦插總數(shù) 100 生根率 生根株 數(shù) 扦插總數(shù) 100 成苗率 抽枝并生根的扦插枝 條數(shù) 扦插總數(shù) 100 試驗數(shù)據(jù)采用 Excel 2010 和 SPSS 24 軟件進(jìn)行 數(shù)據(jù)分析 2 結(jié)果與分析 2 1 對 粉紅亞都蜜 和 紅光無核 葡萄插穗萌芽及 生根的影響 從表 1可以看出 粉紅亞都蜜 的萌芽率和生 根率均大于 紅光無核 不同基質(zhì)依次高 14 48 3 71 12 96 2 88 和 27 78 44 44 2 48 47 68 4 種基質(zhì)均有利于提高 粉紅亞都蜜 的萌 芽率 均達(dá) 95 以上 對 紅光無核 而言 河沙和草 炭不利于萌芽率的提高 只有珍珠巖和田園土達(dá)到 93 以上 4種基質(zhì)中只有河沙和珍珠巖有利于提高 2024 2 15覃 楊等 不同基質(zhì)對兩個歐亞種葡萄硬枝扦插的影響 粉紅亞都蜜 的生根率 達(dá) 97 以上 對 紅光無核 而言 只有河沙和草炭處理的有較高生根率 但只有 70 對根數(shù)和根長的影響 品種間無明顯差別 均 為河沙和草炭處理的好 粉紅亞都蜜 均為 10 條 紅光無核 依次為11條和14條 兩個品種的根長 以草炭和河沙處理的最好 2 2 對 粉紅亞都蜜 和 紅光無核 葡萄插穗抽枝率 和新梢生長的影響 從表 2 可以看出 粉紅亞都蜜 葡萄插穗抽枝 率均大于 紅光無核 不同基質(zhì)依次高 12 03 21 29 12 04 13 29 4 種基質(zhì)均有利于 粉紅亞 都蜜 抽枝率的提高 均達(dá) 91 以上 對 紅光無核 而言 河沙和田園土處理的抽枝率較高 達(dá)80 以 上 對新梢長和粗度的影響 粉紅亞都蜜 都小于 紅光無核 不同基質(zhì)中 以河沙和田園土處理的新 梢最長或較長 以河沙和珍珠巖處理的新梢最粗或 較粗 2 3 對 粉紅亞都蜜 和 紅光無核 葡萄扦插成苗 率的影響 從表3可以看出 粉紅亞都蜜 不同基質(zhì)的平 均成苗率為 84 26 明顯高于 紅光無核 的 50 28 在不同基質(zhì)中 粉紅亞都蜜 的成苗率以珍 珠巖為基質(zhì)的最高 達(dá) 95 37 其次是以河沙為基 質(zhì)的 為 91 67 以草炭為基質(zhì)的成苗率最低 為 73 15 紅光無核 的成苗率以河沙為基質(zhì)的最高 為68 52 其次是以草炭為基質(zhì)的 為65 74 以田 園土為基質(zhì)的成苗率最低 僅為21 30 2 4 對 粉紅亞都蜜 和 紅光無核 葡萄扦插平均成 苗數(shù)的影響 從表4可以看出 粉紅亞都蜜 珍珠巖和 粉 紅亞都蜜 河沙兩個組合的平均成苗數(shù)最高 為 34 33和33 67株 極顯著高于 紅光無核 珍珠巖和 紅光無核 田園土兩個組合的平均成苗數(shù) 粉紅亞 都蜜 田園土組合顯著高于 紅光無核 珍珠巖和 紅光無核 田園土兩個組合 紅光無核 珍珠巖和 紅光無核 田園土兩個組合的平均成苗數(shù)最低 注 表中的各個差數(shù)與 LSD 0 05 10 214 LSD 0 01 14 176 比較 不同 小寫字母表示處理之間差異顯著 p 0 05 不同大寫字母表示處理之 間差異極顯著 p 0 01 3 討論 扦插是快速繁殖葡萄苗木的重要手段 隨著葡 萄產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大 適宜不同葡萄品種扦插基 質(zhì)的篩選已成為人們關(guān)注和研究的課題 近些年對 扦插基質(zhì)的研究報道已有很多 15 20 谷凌云等 21 對川 滇榿木扦插生根能力的研究結(jié)果表明 以蛭石為基 質(zhì)生根能力相對要好 其透氣性 保濕性好 是一種 較為理想的扦插基質(zhì) 武術(shù)杰等 22 對小葉丁香硬枝 扦插生根的研究結(jié)果表明 扦插在河沙中的生根情 況最好 梁錦嬋等 23 研究不同基質(zhì)對姬朧月葉片扦 插繁殖的影響表明 以河沙為基質(zhì)的扦插成活生根 率 出芽率最好 這些研究結(jié)果為本試驗研究基質(zhì)對 葡萄扦插的影響提供了理論依據(jù) 目前 研究者們也 開展了一些采用單一基質(zhì)扦插對葡萄萌芽及生根的 影響 曾玉華等 24 在南方刺葡萄上的試驗研究表明 河 沙比普通土壤較有利于刺葡萄生根 王利芬等 25 的研 究表明 蛭石基質(zhì)有利于歐美雜交種葡萄 高妻 的 插條生根 本試驗在西昌地區(qū)進(jìn)行 以兩種歐亞種葡 萄 粉紅亞都蜜 和 紅光無核 為試材 選用取材方 便 價格低廉的 4種基質(zhì)河沙 珍珠巖 草炭 田園土 為扦插基質(zhì) 比較不同基質(zhì)對硬枝扦插的影響 結(jié)果 表明 葡萄品種之間差異性極顯著 粉紅亞都蜜 的 平均成苗率為84 26 高于 紅光無核 的50 28 同 時 粉紅亞都蜜 的萌芽率 抽枝率 生根率均大于 表 2 不同基質(zhì)對葡萄插穗抽枝率和新梢生長的影響 基質(zhì) 紅光無核 抽枝率 新梢長 cm 新梢粗 mm 抽枝率 新梢長 cm 新梢粗 mm 河沙 94 44 2 90 2 95 82 41 4 94 4 36 珍珠巖 96 29 2 61 2 89 75 00 3 08 3 34 草炭 91 67 2 59 2 66 79 63 3 68 3 16 田園土 93 52 2 93 2 77 80 23 3 81 3 17 粉紅亞都蜜 基質(zhì) 河沙 91 67 68 52 珍珠巖 95 37 45 56 草炭 73 15 65 74 田園土 76 85 21 30 紅光無核粉紅亞都蜜 表 3 不同基質(zhì)對葡萄扦插成苗率的影響 表 4 各水平組合平均成苗數(shù)多重比較 LSD 法 株 各水平組合 平均成苗數(shù) 粉紅亞都蜜 珍珠巖 34 33aA 粉紅亞都蜜 河沙 33 67abA 粉紅亞都蜜 田園土 28 00abAB 粉紅亞都蜜 草炭 26 33abcAB 紅光無核 河沙 24 67abcAB 紅光無核 草炭 23 67bcAB 紅光無核 珍珠巖 17 00cB 紅光無核 田園土 13 00cB 16 2024年3月北方果樹 上接第13頁 參考文獻(xiàn) 1 王澤彬 集賢 蘭義賓 等 1 甲基環(huán)丙烯在葡萄采后貯藏 中的應(yīng)用及研究進(jìn)展 J 中外葡萄與葡萄酒 2023 1 67 71 2 張鵬 袁興玲 王立強(qiáng) 等 1 MCP 處理對 陽光玫瑰 葡萄 貨架品質(zhì)的影響 J 包裝工程 2021 47 2 19 27 3 Wang L Luo Z Li J et al Morphological and quality charact erization of grape berry and rachis in response to posthar vest 1 methylcyclopropene and elevated oxygen and carbon dioxide atmospheres J Postharvest Biology and Techno logy 2019 153 107 117 4 王曼 魏佳 伊麗達(dá)娜 迪力夏提 等 二氧化硫調(diào)控亞硫酸 鹽代謝對葡萄采后灰霉病的抑制作用 J 中國食品學(xué)報 2022 22 11 299 308 5 馬麗 孫凌俊 高圣華 等 鮮食葡萄新品種岳秀無核的選 育 J 果樹學(xué)報 2022 39 1 141 143 6 田竹希 龍明秀 李詠富 等 1 甲基環(huán)丙烯結(jié)合 60Co 輻 照處理對水晶葡萄保鮮效果的影響 J 食品安全質(zhì)量檢測 學(xué)報 2021 12 23 9124 9131 7 郭權(quán) 郭印山 郭修武 葡萄果實發(fā)育過程中糖酸含量的動 態(tài)變化 J 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022 59 7 1680 1689 8 李明娟 游向榮 文仁德 等 葡萄果實采后生理及貯藏保 鮮方法研究進(jìn)展 J 北方園藝 2013 20 173 178 9 楊中 張靜 湯兆星 新疆鮮食葡萄品質(zhì)評價指標(biāo)體系的建 立 J 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2011 39 12 7004 7007 10 古麗孜葉 哈力克 艾力江 麥麥提 葡萄保鮮技術(shù)理論及 其應(yīng)用研究進(jìn)展 J 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2018 38 18 49 11 孫思勝 張曉娟 馬傳貴 等 1 MCP 結(jié)合自發(fā)氣調(diào)包裝對 夏黑葡萄保鮮效果 J 食品研究與開發(fā) 2020 41 22 93 99 12 馮志宏 趙猛 趙迎麗 等 葡萄降硫和非硫保鮮措施研究 進(jìn)展 J 農(nóng)學(xué)學(xué)報 2015 5 5 85 88 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 紅光無核 粉紅亞都蜜 以珍珠巖為基質(zhì)的成苗率 最高 為 95 37 以草炭為基質(zhì)的成苗率最低 為 73 15 紅光無核 以河沙為基質(zhì)的最高 為 68 52 以田園土為基質(zhì)的最低 僅為21 30 因此 在葡萄扦插繁殖中 可結(jié)合以上試驗結(jié)論 選用適宜 的基質(zhì) 以提高葡萄扦插繁殖效果 本研究結(jié)果表明 在西昌地區(qū) 河沙有利于促進(jìn) 粉紅亞都蜜 和 紅光 無核 這兩種歐亞種葡萄扦插成苗 同時 本試驗只研 究單一基質(zhì)對這兩種葡萄扦插成苗的影響 混合基質(zhì) 對其硬枝扦插的影響還有待進(jìn)一步研究 參考文獻(xiàn) 1 王忠躍 葡萄健康栽培與病蟲害防控 M 北京 中國農(nóng)業(yè)科 學(xué)技術(shù)出版社 2017 2 王晨 房經(jīng)貴 劉洪 等 葡萄與葡萄酒的營養(yǎng)成分 J 江蘇 林業(yè)科技 2009 4 42 44 3 陳樹俊 葡萄的營養(yǎng)與保健 J 農(nóng)產(chǎn)品加工 2008 10 18 19 4 王憶 李揚 孫婧 西昌市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 問題及對策 探討 J 四川農(nóng)業(yè)科技 2020 4 68 70 5 張文興 金學(xué)禮 劉國全 等 粉紅亞都蜜葡萄栽培技術(shù) J 天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 2002 4 21 23 6 張杰 余璐 劉芳 粉紅亞都蜜葡萄品種特性及栽培技術(shù) J 新疆農(nóng)墾科技 2001 5 12 14 7 肖麗珍 紅光無核等 5 個鮮食葡萄品種的引種表現(xiàn) J 果農(nóng) 之友 2005 6 13 8 肖麗珍 紅光無核葡萄果實生長發(fā)育動態(tài) C 中國園藝學(xué) 會第七屆青年學(xué)術(shù)討論會論文集 2006 83 85 9 劉中柱 育苗基質(zhì)主要成分概述 J 河北林業(yè)科技 2009 3 46 47 10 肖春林 張衛(wèi)國 限根容積和育苗基質(zhì)對一年生葡萄苗營 養(yǎng)生長的影響 J 新疆農(nóng)墾科技 2017 40 10 34 36 11 劉淑芳 葡萄硬枝扦插育苗技術(shù) J 果樹實用技術(shù)與信息 2021 5 15 17 12 王田利 葡萄扦插育苗技術(shù) J 果樹實用技術(shù)與信息 2020 8 19 21 13 李春霞 李宏飛 任小兵 等 葡萄硬枝扦插育苗的關(guān)鍵技 術(shù) J 落葉果樹 2016 1 59 60 14 李西萍 葡萄硬枝扦插育苗技術(shù) J 現(xiàn)代園藝 2012 15 26 15 文穎強(qiáng) 馮嘉明 萬春雁 不同基質(zhì)配比對幾種無核葡萄扦 插生根的影響 J 中外葡萄與葡萄酒 2007 3 9 11 16 陳斌 聶松青 劉昆玉 等 不同基質(zhì)對夏黑無核葡萄扦插 苗生長的影響 J 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013 15 44 46 17 許雯雯 韓菲菲 高換超 等 不同基質(zhì)對巨玫瑰葡萄硬枝 扦插的影響 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2021 10 51 54 18 周詠梅 韓佳宇 謝太理 不同處理對桂葡 6 號葡萄扦插育 苗成活率及生長的影響 J 南方園藝 2018 29 5 7 9 19 甘平山 陵軍成 不同育苗基質(zhì)配比對葡萄扦插生根和枝 條生長量的影響 J 林業(yè)科技通訊 2015 12 56 58 20 張丹 鐘坤 蔣振華 等 基質(zhì)和植物生長調(diào)節(jié)劑對陽光玫 瑰葡萄硬枝扦插的影響 J 中國南方果樹 2022 51 2 125 128 21 谷凌云 和亞君 李福秀 川滇榿木扦插生根能力的研究 J 北方園藝 2010 22 84 89 22 武術(shù)杰 趙珺 周秀華 小葉丁香硬枝扦插生根的研究 J 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2010 38 32 18086 18090 23 梁錦嬋 盧舒倩 峗麗娟 等 不同栽培基質(zhì)對姬朧月葉片 扦插繁殖的影響 J 中國園藝文摘 2017 33 7 12 14 24 曾玉華 石雪暉 不同基質(zhì)對南方刺葡萄扦插生根的影響 J 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014 14 47 49 25 王利芬 劉超云 不同基質(zhì)對葡萄插條生根和生長的影響 J 落葉果樹 2004 6 47 49 2024 2 17覃 楊等 不同基質(zhì)對兩個歐亞種葡萄硬枝扦插的影響