S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 作 者 以 麻 豌 豆 為 試 驗(yàn) 材 料 研 究 了 浸 種 時(shí) 間 播 種 密 度 種 植 基 質(zhì) 三 因 素 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 試 驗(yàn) 結(jié) 果 表 明 不 同 浸 種 時(shí) 間 8 h 1 6 h 2 4 h 對 豌 豆 芽 苗 菜 的 單 位 產(chǎn) 量 影 響 不 明 顯 隨 著 播 種 密 度 2 2 5 k g m 2 3 3 7 k g m 2 4 5 0 k g m 2 的 增 大 豌 豆 芽 苗 菜 單 位 面 積 產(chǎn) 量 逐 漸 提 高 使 用 常 規(guī) 育 苗 紙 培 育 豌 豆 芽 苗 菜 的 單 位 產(chǎn) 量 最 低 使 用 富 有 營 養(yǎng) 的 泥 炭 土 和 荷 溫 營 養(yǎng) 液 培 育 的 豌 豆 芽 苗 菜 單 位 產(chǎn) 量 較 高 因 此 從 綜 合 經(jīng) 濟(jì) 效 率 考 慮 培 育 豌 豆 芽 苗 菜 的 適 宜 條 件 為 浸 種 1 6 h 播 種 密 度 4 5 0 k g m 2 采 用 泥 炭 土 或 荷 蘭 溫 室 作 物 研 究 所 巖 棉 培 滴 灌 配 方 營 養(yǎng) 液 作 基 質(zhì) 關(guān) 鍵 詞 豌 豆 芽 苗 菜 浸 種 時(shí) 間 播 種 密 度 種 植 基 質(zhì) 產(chǎn) 量 植 物 種 子 或 其 他 營 養(yǎng) 貯 存 器 官 在 黑 暗 或 光 照 條 件 下 長 出 的 可 食 用 的 嫩 芽 芽 苗 芽 球 幼 梢 或 幼 莖 稱 為 芽 苗 類 蔬 菜 簡 稱 芽 苗 菜 或 芽 菜 1 芽 苗 菜 口 感 柔 嫩 風(fēng) 味 獨(dú) 特 營 養(yǎng) 豐 富 豌 豆 芽 苗 菜 富 含 氨 基 酸 維 生 素 礦 物 質(zhì) 和 豌 豆 多 糖 豌 豆 多 糖 具 有 較 強(qiáng) 的 抗 氧 化 作 用 2 目 前 在 我 國 廣 泛 種 植 近 年 來 有 關(guān) 豌 豆 芽 苗 菜 的 種 植 技 術(shù) 國 內(nèi) 已 有 一 些 研 究 報(bào) 道 如 王 天 菊 等 3 研 究 發(fā) 現(xiàn) 一 定 濃 度 的 生 長 素 6 B A 能 抑 制 胚 軸 長 度 增 加 胚 軸 粗 度 進(jìn) 而 提 高 豌 豆 芽 苗 菜 的 可 食 用 率 劉 尊 英 等 4 研 究 發(fā) 現(xiàn) 赤 霉 素 可 顯 著 抑 制 豌 豆 芽 苗 菜 的 纖 維 化 進(jìn) 程 班 甜 甜 等 5 研 究 發(fā) 現(xiàn) 紅 藍(lán) 4 1 的 光 譜 最 適 合 豌 豆 芽 苗 菜 的 生 長 許 彬 等 6 研 究 發(fā) 現(xiàn) 浸 種 時(shí) 間 播 種 密 度 溫 度 采 收 時(shí) 間 等 因 素 會(huì) 對 豌 豆 芽 苗 菜 的 產(chǎn) 量 產(chǎn) 生 影 響 在 浸 種 2 4 h 2 0 2 5 播 種 第 8 d 采 收 播 種 密 度 2 4 k g m 2 的 條 件 下 豌 豆 苗 的 單 位 產(chǎn) 量 和 經(jīng) 濟(jì) 收 益 最 高 王 靜 7 研 究 發(fā) 現(xiàn) 浸 種 3 0 h 豌 豆 苗 產(chǎn) 量 最 高 張 余 洋 等 8 則 認(rèn) 為 浸 種 2 4 h 豌 豆 芽 苗 菜 的 產(chǎn) 量 最 高 而 劉 乃 森 等 9 研 究 發(fā) 現(xiàn) 浸 種 1 3 h 播 種 密 度 2 7 1 k g m 2 第 1 1 d 采 收 利 于 芽 苗 菜 第 1 次 采 收 的 產(chǎn) 量 最 大 化 對 于 豌 豆 芽 苗 菜 的 種 植 技 術(shù) 前 人 研 究 多 停 留 在 小 規(guī) 模 試 驗(yàn) 階 段 并 未 將 種 植 技 術(shù) 應(yīng) 用 于 實(shí) 際 生 產(chǎn) 尤 其 是 植 物 激 素 類 藥 物 不 可 用 于 實(shí) 際 生 產(chǎn) 上 海 星 輝 蔬 菜 有 限 公 司 擁 有 超 過 1 0 0 0 m 2 的 立 體 化 芽 苗 菜 種 植 車 間 通 過 控 溫 控 光 可 實(shí) 現(xiàn) 芽 苗 菜 周 年 工 廠 化 生 產(chǎn) 為 優(yōu) 化 豌 豆 芽 苗 菜 工 廠 化 種 植 技 術(shù) 我 們 開 展 了 浸 種 時(shí) 間 播 種 密 度 種 植 基 質(zhì) 等 關(guān) 鍵 因 素 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 影 響 的 試 驗(yàn) 以 期 為 芽 苗 菜 高 產(chǎn) 高 效 工 廠 化 生 產(chǎn) 提 供 數(shù) 據(jù) 支 撐 1 材 料 與 方 法 1 1 試 驗(yàn) 材 料 供 試 材 料 有 加 拿 大 麻 豌 豆 種 子 市 售 千 粒 質(zhì) 量 1 4 5 g 丹 麥 品 氏 泥 炭 土 顆 粒 直 徑 2 0 4 0 m m 珍 珠 巖 市 售 顆 粒 直 徑 3 6 m m 單 質(zhì) 肥 上 海 永 通 生 態(tài) 工 程 股 份 有 限 公 司 生 產(chǎn) 配 制 的 營 養(yǎng) 液 塑 料 平 底 育 苗 盤 市 售 規(guī) 格 6 0 c m 2 5 c m 5 c m 1 2 試 驗(yàn) 方 法 試 驗(yàn) 設(shè) 在 上 海 星 輝 蔬 菜 有 限 公 司 芽 苗 菜 種 植 車 間 內(nèi) 試 驗(yàn) 期 間 車 間 內(nèi) 溫 度 1 9 2 2 3 7 平 均 溫 度 2 1 0 相 對 濕 度 9 0 0 9 9 9 平 均 相 對 濕 度 9 5 3 光 源 為 普 通 日 光 燈 光 照 強(qiáng) 度 為 8 0 0 l x 試 驗(yàn) 設(shè) 浸 種 時(shí) 間 播 種 密 度 種 植 基 質(zhì) 三 因 素 1 2 1 浸 種 時(shí) 間 對 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 浸 種 時(shí) 間 設(shè) 8 h 1 6 h 2 4 h 共 3 個(gè) 處 理 稱 取 定 量 豌 豆 種 子 用 常 溫 自 來 水 按 試 驗(yàn) 設(shè) 計(jì) 浸 種 后 按 播 種 栽 培 技 術(shù) 豌 豆 芽 苗 菜 生 產(chǎn) 參 數(shù) 優(yōu) 化 試 驗(yàn) 王 青 李 霞 潘 耀 進(jìn) 上 海 星 輝 蔬 菜 有 限 公 司 上 海 奉 賢 2 0 1 4 1 9 2 0 2 3 4 3 4 3 6 4 0 3 4S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 密 度 4 5 0 k g m 2 將 其 均 勻 撒 播 在 裝 有 泥 炭 土 的 育 苗 盤 內(nèi) 每 個(gè) 處 理 3 次 重 復(fù) 1 2 2 播 種 密 度 對 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 播 種 密 度 設(shè) 2 2 5 k g m 2 3 3 7 k g m 2 4 5 0 k g m 2 共 3 個(gè) 處 理 豌 豆 種 子 用 常 溫 自 來 水 浸 泡 1 6 h 后 按 試 驗(yàn) 設(shè) 計(jì) 將 其 均 勻 撒 播 在 裝 有 泥 炭 土 的 育 苗 盤 內(nèi) 每 個(gè) 處 理 3 次 重 復(fù) 1 2 3 種 植 基 質(zhì) 對 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 種 植 基 質(zhì) 設(shè) 泥 炭 土 1 c m 厚 珍 珠 巖 1 c m 厚 育 苗 紙 1 層 自 來 水 E C 值 0 4 5 m S c m p H 值 6 9 9 華 南 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 葉 菜 B 配 方 營 養(yǎng) 液 E C 值 為 1 5 m S c m p H 值 6 5 0 以 下 簡 稱 華 B 荷 蘭 溫 室 作 物 研 究 所 巖 棉 培 滴 灌 配 方 1 0 營 養(yǎng) 液 E C 值 為 1 5 m S c m p H 值 6 5 以 下 簡 稱 荷 溫 共 6 個(gè) 處 理 豌 豆 種 子 用 常 溫 自 來 水 浸 泡 1 6 h 后 按 播 種 密 度 4 5 0 k g m 2 將 其 均 勻 撒 播 在 各 處 理 育 苗 盤 內(nèi) 自 來 水 華 B 營 養(yǎng) 液 荷 溫 營 養(yǎng) 液 3 個(gè) 處 理 的 育 苗 盤 內(nèi) 無 基 質(zhì) 或 育 苗 紙 將 種 子 直 接 放 在 育 苗 盤 內(nèi) 將 育 苗 盤 放 在 盛 有 自 來 水 或 相 應(yīng) 營 養(yǎng) 液 的 水 筐 上 面 隨 著 豌 豆 苗 的 生 長 根 系 會(huì) 透 過 育 苗 盤 延 伸 至 下 面 的 水 或 液 體 內(nèi) 每 個(gè) 處 理 3 次 重 復(fù) 華 B 營 養(yǎng) 液 配 方 和 荷 溫 營 養(yǎng) 液 配 方 見 表 1 表 1 華 B 營 養(yǎng) 液 和 荷 溫 營 養(yǎng) 液 的 大 量 元 素 配 方 營 養(yǎng) 液 華 B 荷 溫 元 素 摩 爾 濃 度 m m o l L 1 N N H 4 N 1 0 0 5 N O 3 N 7 0 1 0 5 P 0 7 4 1 5 0 K 4 7 4 7 0 0 C a 2 0 0 3 7 5 M g 1 0 1 0 S 2 0 2 5 1 3 調(diào) 查 統(tǒng) 計(jì) 方 法 播 種 后 將 育 苗 盤 放 在 芽 苗 菜 生 長 車 間 的 苗 床 上 每 天 早 晚 分 別 用 自 來 水 噴 淋 1 m i n 播 后 8 d 采 收 豌 豆 芽 苗 菜 上 部 不 含 纖 維 的 食 用 部 分 統(tǒng) 計(jì) 產(chǎn) 量 采 用 E x c e l 2 0 1 0 軟 件 分 析 試 驗(yàn) 數(shù) 據(jù) 2 結(jié) 果 與 分 析 2 1 浸 種 時(shí) 間 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 浸 種 時(shí) 間 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 見 表 2 表 2 浸 種 時(shí) 間 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 處 理 浸 種 8 h 浸 種 1 6 h 浸 種 2 4 h 單 位 干 種 子 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 k g 2 0 4 0 0 6 a 2 0 8 0 0 2 a 2 0 7 0 0 2 a 注 表 中 單 位 干 種 子 產(chǎn) 量 指 1 k g 干 豌 豆 所 產(chǎn) 芽 苗 菜 質(zhì) 量 同 列 不 同 小 寫 字 母 表 示 處 理 間 在 0 0 5 水 平 上 差 異 顯 著 下 同 由 表 2 可 知 不 同 浸 種 時(shí) 間 處 理 豌 豆 芽 苗 菜 的 產(chǎn) 量 差 異 不 顯 著 從 實(shí) 際 生 產(chǎn) 可 操 作 角 度 考 慮 浸 種 1 6 h 最 為 適 宜 即 當(dāng) 天 下 午 下 班 前 開 始 浸 種 第 2 d 上 午 上 班 后 播 種 2 2 播 種 密 度 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 播 種 密 度 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 見 表 3 表 3 播 種 密 度 對 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 處 理 播 種 密 度 為 2 2 5 k g m 2 播 種 密 度 為 3 3 7 k g m 2 播 種 密 度 為 4 5 0 k g m 2 單 位 面 積 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 k g 4 9 5 0 0 2 c 7 3 4 0 0 2 b 9 3 5 0 1 0 a 2 0 2 3 4 3 5 3 6 4 0 3 5S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 由 表 3 可 知 播 種 密 度 顯 著 影 響 單 位 面 積 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 隨 著 播 種 密 度 的 增 大 單 位 面 積 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 逐 漸 提 高 由 此 可 見 從 經(jīng) 濟(jì) 效 益 考 慮 豌 豆 芽 苗 菜 的 最 佳 播 種 密 度 為 4 5 0 k g m 2 2 3 種 植 基 質(zhì) 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 種 植 基 質(zhì) 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 見 表 4 表 4 種 植 基 質(zhì) 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 處 理 泥 炭 土 珍 珠 巖 育 苗 紙 自 來 水 荷 溫 營 養(yǎng) 液 華 B 營 養(yǎng) 液 單 位 干 種 子 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 k g 2 0 8 0 0 2 a 1 5 6 0 0 2 c 1 3 6 0 1 1 d 1 7 3 0 0 6 b 2 1 5 0 1 4 a 1 8 5 0 1 0 b 由 表 4 可 知 泥 炭 土 荷 溫 營 養(yǎng) 液 處 理 的 單 位 干 種 子 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 較 高 分 別 為 2 0 8 k g 和 2 1 5 k g 顯 著 高 于 其 他 處 理 其 次 為 自 來 水 華 B 營 養(yǎng) 液 和 珍 珠 巖 處 理 單 位 干 種 子 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 分 別 為 1 7 3 k g 1 8 5 k g 和 1 5 6 k g 育 苗 紙 處 理 的 單 位 干 種 子 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 最 低 為 1 3 6 k g 荷 溫 營 養(yǎng) 液 處 理 的 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 顯 著 高 于 華 B 營 養(yǎng) 液 處 理 華 B 營 養(yǎng) 液 處 理 的 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 與 自 來 水 處 理 差 異 不 顯 著 可 見 荷 溫 營 養(yǎng) 液 更 適 合 豌 豆 芽 苗 菜 的 生 長 華 B 營 養(yǎng) 液 對 豌 豆 芽 苗 菜 的 生 長 無 額 外 促 進(jìn) 作 用 從 單 位 產(chǎn) 量 角 度 考 慮 應(yīng) 選 用 泥 炭 土 或 荷 溫 營 養(yǎng) 液 作 豌 豆 芽 苗 菜 的 種 植 基 質(zhì) 3 結(jié) 論 與 討 論 本 試 驗(yàn) 研 究 發(fā) 現(xiàn) 不 同 浸 種 時(shí) 間 8 h 1 6 h 2 4 h 對 豌 豆 芽 苗 菜 的 單 位 產(chǎn) 量 影 響 不 明 顯 該 結(jié) 論 與 劉 乃 森 等 9 的 研 究 結(jié) 果 相 同 但 與 王 靜 7 的 研 究 結(jié) 果 不 同 可 能 與 豌 豆 培 養(yǎng) 條 件 的 差 異 有 關(guān) 本 試 驗(yàn) 室 內(nèi) 平 均 相 對 濕 度 9 5 3 水 車 每 天 噴 水 2 次 為 生 長 階 段 的 豌 豆 提 供 了 充 足 的 水 分 抵 消 了 浸 種 階 段 種 子 吸 水 量 的 不 足 本 試 驗(yàn) 研 究 還 發(fā) 現(xiàn) 隨 著 播 種 密 度 的 增 大 單 位 干 種 子 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 逐 漸 降 低 該 結(jié) 論 與 張 大 龍 等 1 1 的 研 究 結(jié) 論 相 同 但 隨 著 播 種 密 度 的 增 大 單 位 面 積 產(chǎn) 量 逐 漸 提 高 單 位 成 本 也 逐 漸 降 低 因 此 從 綜 合 經(jīng) 濟(jì) 效 率 考 慮 豌 豆 芽 苗 菜 的 最 佳 播 種 密 度 為 4 5 0 k g m 2 一 直 以 來 學(xué) 者 普 遍 認(rèn) 為 豌 豆 芽 苗 菜 的 生 長 不 需 要 外 部 營 養(yǎng) 自 身 肥 大 的 兩 瓣 子 葉 足 以 滿 足 芽 苗 菜 的 生 長 因 而 豌 豆 芽 苗 菜 常 用 育 苗 紙 來 培 育 本 研 究 結(jié) 果 顯 示 使 用 常 規(guī) 育 苗 紙 培 育 豌 豆 芽 苗 菜 的 單 位 產(chǎn) 量 最 低 使 用 富 有 營 養(yǎng) 的 泥 炭 土 和 荷 溫 營 養(yǎng) 液 培 育 的 豌 豆 芽 苗 菜 單 位 產(chǎn) 量 較 高 齊 秀 玲 等 1 2 的 研 究 也 表 明 在 泥 炭 土 中 生 長 的 豌 豆 芽 苗 菜 單 位 產(chǎn) 量 顯 著 高 于 吸 水 紙 目 前 國 內(nèi) 鮮 有 無 機(jī) 營 養(yǎng) 液 對 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 影 響 的 報(bào) 道 本 研 究 比 較 了 2 種 營 養(yǎng) 液 華 B 和 荷 溫 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 的 影 響 荷 溫 營 養(yǎng) 液 能 顯 著 提 高 豌 豆 芽 苗 菜 單 位 產(chǎn) 量 而 華 B 營 養(yǎng) 液 的 促 產(chǎn) 作 用 與 自 來 水 相 似 由 此 可 見 荷 溫 營 養(yǎng) 液 更 有 利 于 豌 豆 芽 苗 菜 的 生 長 通 過 比 較 2 種 營 養(yǎng) 液 的 配 方 發(fā) 現(xiàn) 荷 溫 營 養(yǎng) 液 的 硝 態(tài) 氮 比 例 明 顯 高 于 華 B 營 養(yǎng) 液 因 而 筆 者 推 測 相 比 于 銨 態(tài) 氮 硝 態(tài) 氮 可 能 更 易 被 豌 豆 芽 苗 菜 吸 收 利 用 參 考 文 獻(xiàn) 1 張 德 純 王 德 檳 芽 苗 菜 生 產(chǎn) 及 展 望 J 中 國 食 物 與 營 養(yǎng) 2 0 0 3 1 2 5 2 6 2 張 淑 杰 姜 宏 偉 康 玉 凡 豌 豆 芽 菜 多 糖 超 聲 輔 助 提 取 優(yōu) 化 及 抗 氧 化 研 究 J 食 品 科 技 2 0 1 9 1 0 2 1 7 2 2 3 3 王 天 菊 沈 慶 慶 李 國 樹 等 不 同 培 育 方 法 對 豌 豆 芽 苗 菜 生 長 及 品 質(zhì) 的 影 響 J 農(nóng) 業(yè) 科 技 通 訊 2 0 2 0 1 1 5 2 1 5 5 下 轉(zhuǎn) 第 4 0 頁 2 0 2 3 4 3 6 4 0 3 6S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 浮 種 衣 劑 1 0 m L 兌 水 2 0 0 m L 拌 種 1 0 k g 4 2 合 理 輪 作 選 地 勢 高 燥 土 壤 疏 松 土 層 深 厚 排 灌 便 利 的 無 病 地 塊 種 植 芹 菜 不 宜 選 用 低 洼 積 水 土 壤 黏 重 地 下 病 蟲 害 較 多 的 地 塊 芹 菜 不 宜 與 茄 科 作 物 連 作 與 非 菊 科 作 物 應(yīng) 輪 作 2 年 以 上 最 好 與 大 麥 小 麥 等 禾 本 科 作 物 及 豆 類 輪 作 前 茬 作 物 收 獲 后 清 除 田 間 的 病 株 殘 體 和 雜 草 并 將 其 運(yùn) 至 田 外 集 中 焚 燒 或 深 埋 4 3 加 強(qiáng) 管 理 芹 菜 不 宜 種 植 過 深 培 土 不 宜 過 高 不 可 將 葉 柄 埋 在 土 中 進(jìn) 行 耕 作 松 土 除 草 采 葉 等 農(nóng) 事 操 作 時(shí) 應(yīng) 注 意 保 護(hù) 芹 菜 幼 苗 根 部 避 免 根 系 損 傷 發(fā) 現(xiàn) 病 株 及 時(shí) 清 除 病 株 周 圍 土 壤 用 石 灰 消 毒 防 止 病 害 蔓 延 根 據(jù) 天 氣 情 況 土 壤 濕 度 植 株 長 勢 科 學(xué) 澆 水 做 到 小 水 勤 澆 不 可 大 水 漫 灌 最 好 采 用 滴 灌 設(shè) 施 補(bǔ) 水 雨 后 及 時(shí) 排 水 防 止 田 間 積 水 降 低 田 間 濕 度 施 足 底 肥 底 肥 以 充 分 腐 熟 的 農(nóng) 家 肥 為 主 化 肥 為 輔 適 當(dāng) 增 施 磷 鉀 肥 增 強(qiáng) 植 株 抗 性 合 理 施 用 氮 肥 以 防 植 株 徒 長 適 量 施 用 微 量 元 素 和 微 生 物 肥 料 改 善 土 壤 理 化 性 狀 創(chuàng) 造 適 宜 芹 菜 生 長 的 土 壤 環(huán) 境 4 4 藥 劑 防 治 發(fā) 病 初 期 可 選 用 6 4 殺 毒 礬 可 濕 性 粉 劑 5 0 0 倍 液 1 2 5 烯 唑 醇 可 濕 性 粉 劑 2 0 0 0 倍 液 2 5 敵 力 脫 乳 油 2 5 0 0 倍 液 7 0 代 森 鋅 可 濕 性 粉 劑 1 2 0 0 倍 液 4 3 菌 力 克 懸 浮 劑 4 0 0 0 倍 液 5 0 多 菌 靈 可 濕 性 粉 劑 8 0 0 倍 液 1 0 世 高 水 分 散 粒 劑 3 0 0 0 倍 液 4 0 克 菌 丹 可 濕 性 粉 劑 6 0 0 倍 液 3 0 特 富 靈 可 濕 性 粉 劑 2 0 0 0 倍 液 1 5 三 唑 酮 可 濕 性 粉 劑 3 0 0 0 倍 液 1 8 戊 唑 醇 微 乳 劑 1 6 0 0 倍 液 7 5 百 菌 清 可 濕 性 粉 劑 8 0 0 倍 液 2 0 粉 銹 寧 乳 油 2 0 0 0 倍 液 3 0 苯 醚 甲 丙 環(huán) 唑 乳 油 2 0 0 0 倍 液 等 藥 劑 噴 霧 防 治 視 病 情 每 5 7 d 防 治 1 次 連 續(xù) 防 治 2 3 次 交 替 使 用 不 同 藥 劑 3 以 提 高 防 治 效 果 噴 藥 時(shí) 植 株 附 近 的 地 面 芹 菜 葉 柄 基 部 要 噴 透 采 收 前 1 5 d 停 止 用 藥 參 考 文 獻(xiàn) 1 楊 文 成 水 芹 銹 病 的 發(fā) 生 與 防 治 J 江 西 農(nóng) 業(yè) 科 技 1 9 9 6 5 3 9 4 0 2 郭 樹 根 陳 朱 侃 陳 新 娟 常 見 蔥 蒜 類 蔬 菜 銹 病 的 識(shí) 別 與 綜 合 防 治 J 長 江 蔬 菜 2 0 1 9 1 7 4 5 3 舒 柯 吉 蔥 蒜 類 蔬 菜 銹 病 防 控 措 施 J 農(nóng) 家 致 富 顧 問 2 0 2 2 2 2 2 4 劉 尊 英 姜 微 波 趙 玉 梅 等 溫 度 赤 霉 素 和 乙 烯 處 理 對 采 后 豌 豆 苗 纖 維 合 成 及 品 質(zhì) 變 化 的 影 響 J 中 國 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 2 0 0 3 1 7 7 7 9 5 班 甜 甜 李 曉 慧 馬 超 不 同 光 質(zhì) 對 豌 豆 芽 苗 菜 生 長 和 品 質(zhì) 的 影 響 J 北 方 園 藝 2 0 1 9 1 3 7 7 8 2 6 許 彬 張 應(yīng) 華 范 眸 天 不 同 處 理 對 豌 豆 芽 苗 菜 生 長 和 產(chǎn) 量 的 影 響 J 云 南 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 2 0 0 4 1 9 5 6 1 3 6 1 5 7 王 靜 浸 種 時(shí) 間 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 及 蛋 白 質(zhì) 和 V C 含 量 的 影 響 J 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 0 9 9 3 9 1 8 3 9 1 9 8 張 余 洋 胡 全 凌 李 漢 霞 不 同 處 理 對 豌 豆 和 蘿 卜 芽 苗 菜 生 長 產(chǎn) 量 及 品 質(zhì) 的 影 響 J 華 中 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 2 0 0 8 2 2 8 9 2 9 3 9 劉 乃 森 劉 福 霞 張 鸞 播 種 方 式 和 采 收 時(shí) 間 對 豌 豆 芽 苗 生 長 和 產(chǎn) 量 的 影 響 J 長 江 蔬 菜 2 0 1 0 1 0 4 9 5 1 1 0 劉 士 哲 現(xiàn) 代 實(shí) 用 無 土 栽 培 技 術(shù) M 北 京 中 國 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2 0 0 1 1 1 張 大 龍 張 軍 良 黃 東 等 播 種 密 度 與 生 長 時(shí) 間 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 及 品 質(zhì) 的 影 響 J 西 北 農(nóng) 業(yè) 學(xué) 報(bào) 2 0 1 2 2 1 7 1 2 3 1 2 6 1 2 齊 秀 玲 喬 覃 衛(wèi) 李 珊 等 不 同 處 理 對 豌 豆 芽 苗 菜 產(chǎn) 量 及 品 質(zhì) 的 影 響 J 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 1 2 3 6 7 6 7 7 7 9 上 接 第 3 6 頁 2 0 2 3 4 4 0 4 0