2024 4蔬 菜 營養(yǎng)液膜 NFT 栽培是將營養(yǎng)液從儲液null抽到 種植槽中 由種植槽較高一端流向較低一端 最終與 儲液null形成循環(huán)流動的一種栽培方式 NFT 栽培技 術(shù)包含著現(xiàn)代生物技術(shù) 信息管理技術(shù)和現(xiàn)代工程 技術(shù)的最新內(nèi)容 1 此項技術(shù)已應用于番茄 辣椒 黃 瓜 茄子 網(wǎng)紋甜瓜等多種作物 是水培蔬菜中應用 最廣泛的一種 既解決了植物連作障礙的問題 還具 有整潔 干凈 可觀賞等特點 本文作者從設施組成 營養(yǎng)液管理 栽培管理等方面進行研究探索 總結(jié)出 了適宜河南平頂山等豫南地區(qū)的番茄 NFT 栽培技 術(shù) 為今后櫻桃番茄NFT栽培提供技術(shù)依據(jù) 1 前期設施及準備工作 營養(yǎng)液膜 NFT 栽培的基礎設施主要包括栽培 槽 營養(yǎng)液儲液null 水泵和上下水管 循環(huán)管道 栽培槽可選擇泡沫板 擠塑板 聚乙烯黑白膜等 保溫材料 使用聚乙烯黑白膜時 要求膜布寬70 cm 將膜兩邊向上拉起 做成底部寬 20 cm 的等腰三角 形種植槽 然后將膜布上方 上下水管處和植株定植 位置用夾子夾緊即可 使用泡沫板和擠塑板時 栽培 槽長度可根據(jù)具體棚的長度來決定 槽寬 20 cm 深 8 10 cm 整體坡降 1 70 100 為宜 注意栽培槽要 設置一定的坡度 總長度不宜大于 10 m 槽內(nèi)需鋪設 塑料薄膜以保證水分循環(huán) 最后在栽培槽上方蓋板 上挖定植孔 孔距 40 50 cm 進行三角定植 槽與槽 之間的距離 1 2 1 5 m 為宜 還可選擇立體雙層種植 槽 使用垂直雙層種植槽時上層栽培槽距地面高度 應為1 1 1 2 m 可保證下層的通風采光 也可設置上 下錯層的種植槽 以便于日常管理 2 栽培管理技術(shù) 2 1 品種選擇 番茄溫室早春茬是以早熟 盡早上市為目的 應 選擇早熟或中早熟的品種 同時要具有低溫弱光條 件下坐果率高 膨果快等特點 如 卷珠簾 亮晶晶 味美思 等品種 2 2 育苗與定植 早春茬番茄育苗時間一般在11月中旬 次年2月 上旬定植 育苗采用穴盤育苗 用72孔穴盤 基質(zhì)濕 水拌好后裝入穴盤中壓實 每穴播 1 粒種子 最后覆 蓋一層基質(zhì)或蓋料 蓋料不可太厚 與穴盤齊平即 可 爾后日常管理 番茄苗長至 3 4 片葉 苗高 10 12 cm 時可定 植 要注意定植的苗子高度要高于定植槽的深度 保 證苗的莖葉都能置于槽頂 定植前可將苗子根部泡 入多菌靈稀釋液內(nèi) 10 20 s 后拿出放入栽培孔中 注意定植前要檢查種植槽槽底是否平順 塑料薄膜 有無破損或滲漏 儲液null 循環(huán)管道等各個部位也要 進行滲漏檢查 確認無誤后方可進行定植 定植前可 選擇在栽培槽底部鋪一層紗布 增加保濕保水效果 作者簡介 孫珂 1992 女 碩士 研究實習員 從事蔬菜設施栽培技術(shù)研究 E mail 840207966 日光溫室早春茬櫻桃番茄 nullnullnullnullnull 孫 珂 段亞賓 遠富春 肖婉露 李自和 平頂山市農(nóng)業(yè)科學院 河南平頂山467002 摘要 營養(yǎng)液膜 NFT 技術(shù)是水培蔬菜中應用最廣泛的一種種植方式 既解決了植物連作障礙的 問題 還具有整潔 干凈 可觀賞等特點 本文作者從設施組成 營養(yǎng)液管理 栽培管理等方面進行 研究探索 總結(jié)出適宜河南平頂山等豫南地區(qū)的番茄 NFT 栽培技術(shù) 為今后番茄 NFT 栽培提供 技術(shù)依據(jù) 關(guān)鍵詞 番茄 營養(yǎng)液膜 NFT 日光溫室 栽培技術(shù) 210 蔬 菜 2024 4 更利于番茄苗根部生長 2 3 營養(yǎng)液管理 2 3 1 營養(yǎng)液配方 番茄營養(yǎng)液膜 NFT 技術(shù)配方有 較早的日本山崎配方 日本園式配方和華南農(nóng)業(yè)大 學水培配方等 近些年出現(xiàn)了更為方便的專用水溶 肥 本研究團隊以黃寶石 卷珠簾等櫻桃番茄為試驗 材料 選用華南農(nóng)業(yè)大學番茄配方 日本山崎配方和 茄果類專用水溶肥進行了 2 3 年的栽培對比試驗 試驗結(jié)果表明 華南農(nóng)業(yè)大學水培配方和專用水溶 肥效果較好 使用華南農(nóng)業(yè)大學水培配方時番茄長 勢良好 但受地區(qū)水質(zhì)影響很大且配制營養(yǎng)液費時 費力 到中后期會出現(xiàn)營養(yǎng)供給不足的情況 需要及 時調(diào)整配方中的用料比例 使用水溶肥時省時省力 能及時滿足植株生長所需營養(yǎng) 但在生長前期出現(xiàn) 了缺鐵的癥狀 補充螯合鐵5 7 d后癥狀消失 但不 同水溶肥成分不同 需根據(jù)具體情況配合微量元素 使用 配方選擇時 建議以專用水溶肥為基礎 結(jié)合 華南農(nóng)業(yè)大學水培配方一起使用 并根據(jù)地區(qū)水質(zhì) 設施情況 植株生長情況及時進行調(diào)整 2 3 2 供液時間 一般來說 定植后可循環(huán)一天地 下水以供緩苗 之后在儲液null中加入營養(yǎng)液 保持循 環(huán) 定植初期供液時間定在 20 40 模式下 即供液 20 min 停止 40 min 4 5 月氣溫逐漸升高 供液時間 逐步調(diào)整為 25 30 模式 即供液 25 min 停止 30 min 生長后期氣溫高且植株強壯需水增大 中null 可調(diào)至持續(xù)供液不停止的模式 保證營養(yǎng)液循環(huán) NFT 栽培的供液時間和濃度會受地域 季節(jié) 水質(zhì)等 因素的影響 注意隨時觀察植株長勢情況 2 3 3 營養(yǎng)液濃度及 pH 管理 營養(yǎng)液濃度 EC 及 pH是水培番茄最重要的指標 在番茄生長初期苗株 矮小 此時應以壯株為目的 營養(yǎng)液濃度過高不利于 根莖的生長 營養(yǎng)液 EC 值應控制在 1 5 1 8 mS cm 生長中期 逐漸提高營養(yǎng)液濃度 第 2 第 3 花序開花 時 EC 值最高可調(diào)至 2 8 mS cm 結(jié)果期 EC 值可提 高至 3 2 3 5 mS cm 這一時期在不影響植株生長的 前提下 EC值越高番茄的品質(zhì)越好 營養(yǎng)液 EC值與 地區(qū)水質(zhì)有著極大的關(guān)系 可視情況選擇是否增加 凈化水質(zhì)的設施 番茄生長最適宜的pH為5 5 6 5 日常使用磷酸對pH進行調(diào)整 夏季時儲液null中水分 和營養(yǎng)消耗較大 隨時注意養(yǎng)分和水分的補充 2 3 4 常見缺素癥狀及防治 番茄 NFT 栽培最常見 的缺素情況是缺鐵和缺鈣 水溶肥中鐵含量不足是 引起缺鐵最主要的原因 其次營養(yǎng)液的 pH 和溫度都 會影響植株對鐵元素的吸收 2 缺鐵的常見癥狀是番 茄頂端新葉發(fā)黃 葉脈失綠 缺鐵時可在營養(yǎng)液中補 充螯合好的鐵溶液并調(diào)整營養(yǎng)液 pH 5 7 d 即可恢 復 植株缺鈣一般是儲液null沒有及時清理 營養(yǎng)液比 例不均衡引起的 夏季營養(yǎng)液溫度過高也會影響番 茄對鈣的吸收 缺鈣常表現(xiàn)為開花易脫落 幼果底部 發(fā)硬 產(chǎn)生黑色臍腐 3 缺鈣時可對儲液null進行清洗 并調(diào)配新的營養(yǎng)液 夏季高溫時 可在儲液null上方覆 蓋遮陽網(wǎng)降低室內(nèi)溫度 2 4 植株管理 番茄株高 30 cm 第一花序坐果后須用尼龍繩吊 蔓 4 將番茄null繞在尼龍繩上或用夾子將莖株夾于尼 龍繩上 定植 12 15 d 后進行第1次整枝打杈 整枝 時應將每個葉null處的側(cè)枝除去 以后每 4 6 d 進行 1次 打杈應在晴天的中null進行 傷口可盡快愈合 防 止感染病害 null出現(xiàn)植株null長 可先不吊蔓 讓番茄 植株的莖橫向拖地生長 減少其向上伸長的趨勢 或 在株高 30 40 cm時噴灑多效唑2 000倍液控旺 植株管理貫穿在番茄整個生長周期中 在第一穗 果采摘之前 要及時的打去下部的黃葉 老葉 病葉 保障良好的通風透光條件 促進果實及早成熟轉(zhuǎn)色 2 5 溫度控制 番茄是喜溫作物 但不耐高溫和霜凍 番茄定植 后可繼續(xù)密閉溫室 5 6 d 創(chuàng)造高溫 高濕的環(huán)境 加 速緩苗 5 緩苗后 選擇晴天的中null放風 保持室內(nèi)溫 度不超過 30 26 28 最為適宜 3 月初天氣轉(zhuǎn)暖 可適當加大通風口 白天室溫 22 25 夜溫 12 15 為宜 生長中后期氣溫不斷升高 且NFT栽培模式下 空氣中水分的含量更高 可能會導致番茄生長發(fā)生 生理性障礙 增加病害發(fā)生的概率 此時應晝夜持續(xù) 通風 采取一切措施加強排濕 降低棚內(nèi)溫度和空氣 濕度 2 6 ?；笆杌ㄊ韫?使用生長調(diào)節(jié)劑?；ū９欠言耘嘀斜匾?一項措施 常用方法是使用番茄坐果靈或番茄豐產(chǎn)劑 25 50 mg L 高溫時用 25 30 mg L 進行蘸花或用小 型噴壺噴灑 番茄開花坐果期需要硼元素較多 可適 當噴灑0 2 硼砂溶液以促進坐果 適宜的噴花時期 是在花開前后各1 d 每個花序保留5 6朵花即可 2 7 病蟲害防治 營養(yǎng)液膜栽培減少了土傳病害的 下轉(zhuǎn)214頁 211 2024 4蔬 菜 發(fā)生 但早疫病 青枯病和病毒病仍是栽培過程中防 治的重點 蟲害以蚜蟲 白粉null防治為主 番茄早疫病又叫輪紋病 主要為害葉片 受害葉 片 莖稈呈水漬狀暗褐色 有明顯同心紋輪 嚴重時 會使病果開裂 發(fā)生時可用福霜 露速凈交替噴灑防 治 番茄青枯病屬于細菌性病害 在發(fā)病初期病株白 天萎蔫 null晚復原 莖部維管束逐漸干枯 持續(xù) 1 周 后枯死 防治青枯病可用null啉銅和水咚咚進行灌根 處理 NFT栽培模式下可將藥物加入循環(huán)槽中 5 6 h 后將溶液排出 番茄病毒病發(fā)病時植株生長矮化 頂 部新葉變小 葉厚脆硬 有花葉型 條斑型 蕨葉型等 不同類型 病毒病危害嚴重且難以治愈 應在前期加 強預防 可用阡毒令 健植寶與果兒樂配合噴灑 6 防 治 null發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)病毒病癥狀的植株應直接拔出 蚜蟲的防治可用吡蟲啉 null蟲null 噻蟲null等 進 入高溫天氣即番茄生長中后期時 白粉null為害會日 益嚴重 不僅刺吸植物葉片的汁液 還會傳播病毒 病 嚴重影響植物生長 在防治時應采取多種措施 如加蓋防蟲網(wǎng) 懸掛黃色粘板等 同時結(jié)合藥物噴灑 防治 2 8 及時采收 早春茬番茄上市時正值番茄淡季 應在轉(zhuǎn)色后 及時采收 這樣既能保證果實品質(zhì) 也減少了營養(yǎng)消 耗 有利于上方果實生長 同時注意做好棚內(nèi)通風采 光 有利于果實均勻上色 參考文獻 1 管迪 張婷 莊玉昊 等 蔬菜水培技術(shù)發(fā)展研究 J 上海蔬菜 2018 1 79 80 2 何明明 亞適溫條件下硝酸鹽和缺鐵脅迫對番茄幼苗生理特 性影響及 NO緩解效應 D 泰安 山東農(nóng)業(yè)大學 2018 3 王貞 孫珂 孔nullnull 等 櫻桃番茄 NFT 栽培技術(shù) J 陜西農(nóng)業(yè) 科學 2022 68 7 98 100 4 楊洛濱 唐玉海 崔香菊 等 口感型番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) J 中國瓜菜 2020 33 6 77 78 5 廖長貴 陳潔 有機櫻桃番茄栽培技術(shù) J 長江蔬菜 2019 11 39 40 6 田素波 郭秀堂 胡永軍 等 日光溫室番茄主要病蟲害綠色 防控技術(shù) J 蔬菜 2015 6 73 75 null啉胍 羥烯腺 烯腺可溶性溶液1 000倍液 7 5 菌 毒 null啉胍水劑500倍液葉面噴霧防治 3 4 1 3 白粉病 主要為害葉片 老熟或幼嫩的葉片 均可受害 葉正面出現(xiàn)黃綠色不規(guī)則病斑 無清晰邊 緣 白粉狀霉不明顯 背面密生白粉 病菌分生孢子 梗和分生孢子 病葉脫落較早 白粉病發(fā)病初期葉 背面出現(xiàn)圓形或橢圓形的白色霉層 而霜霉病的葉 背面病癥為片狀白色霉層 這是白粉病和霜霉病的 主要癥狀區(qū)別 發(fā)病前或發(fā)病初期可用 5 三唑酮可濕性粉劑 1 500 2 000倍液或12 5 null菌唑乳劑1 000 1 200倍 液防治 發(fā)病較重時可用 50 硫懸浮劑 400 倍液或 75 百菌清可濕性粉劑 500 倍液對葉片正反面噴霧 防治 4 1 4 炭疽病 果實及葉片均能受害 特別是成熟 的果實及老葉易被侵害 果實受害時病斑為褐色水 漬狀的長圓形或不規(guī)則形 有稍隆起的同心環(huán)紋斑 其上生出無數(shù)的黑色小點 邊緣有濕潤性的變色圈 干燥時病斑常干縮似羊皮紙易破裂 葉片受病斑初 呈褪綠水漬狀斑點 逐漸變成褐色 稍呈圓形斑而中 間為灰白色 上面輪生黑色小點 病葉易脫落 莖及 果梗受害產(chǎn)生褐色病斑 稍凹陷 不規(guī)則形 干燥時 容易裂開 播前用55 溫水浸種10 min 晾干后催芽 播種 或 1 kg 種子用 10 null菌null 4 mL 加水 0 4 0 5 kg拌種預防 發(fā)病時可用25 咪鮮胺1 500倍或 25 嘧菌酯 1 000 倍液或 25 溴菌null WP 800 倍液 噴霧 防治效果較好 4 2 蟲害 4 2 1 蚜蟲 紅蜘蛛等蟲害 需提前預防 可用阿維 菌素 1 000 1 500 倍液或null蟲null 1 500 倍液防治 采 收前15 d禁止用藥 4 2 2 煙青蟲 7 月下旬用噻蟲null防治 每畝用藥 35 44 mL 采收前15 d禁止用藥 5 適時采收 門椒 對椒適當早采收 利于結(jié)果盛期產(chǎn)量的形 成 當果實表面的皺褶加大 果皮顏色轉(zhuǎn)深 光澤發(fā) 亮時即可采摘 辣椒是連續(xù)開花多次結(jié)果的蔬菜 及 時采摘有利于產(chǎn)量提高 參考文獻 1 李宏娥 王佳聰 范國明 等 保山市主要經(jīng)濟作物栽培實用 技術(shù) J 昆明 云南人民出版社 2014 2 霍建泰 包文生 駱育喜 等 航椒 2 號及其大棚長季節(jié)栽培 技術(shù) J 中國種業(yè) 2007 8 71 72 3 楊應祥 航椒 2 號高產(chǎn)栽培技術(shù) J 中國農(nóng)技推廣 2008 4 71 72 上接211頁 214