中國農(nóng)技推廣 2023年第 12期 China Agricultural Technology Extension 2023 Vol 39 No 12 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 園藝作物 6 運(yùn)輸存貯 采收時(shí)應(yīng)選取八成熟的草莓采摘 采摘時(shí)應(yīng)戴 上一次性使用的醫(yī)用手套 采摘容器最好用無毒塑 料筐或小筐 里面墊一層干凈的柔軟泡沫材料 當(dāng)?shù)?一般采用精品小包裝 分等級(jí)上市銷售 每個(gè)包果盒 定量裝200 g 鮮果 批發(fā)包裝用無污染的紙箱或塑 料盒 內(nèi)襯新鮮的草莓葉 規(guī)則地?cái)[放草莓 保證整 個(gè)過程無污染化和清潔化 搬運(yùn)過程中要輕拿輕放 盡量避免振蕩 最好使用冷藏車運(yùn)輸 溫度保持在 1 2 濕度保持在90 95 7 采收后管理 11月初第一季草莓果實(shí)采收結(jié)束 12月中旬灌 防凍水 關(guān)閉塑料拱棚風(fēng)口 為草莓越冬做好準(zhǔn)備 翌年2月中旬 草莓開始發(fā)新葉 3月中旬開花 4月 中旬果實(shí)成熟上市 5 月中旬第 2 季草莓果實(shí)采摘 結(jié)束 豇豆是廣大城鄉(xiāng)居民餐桌上常見的時(shí)令綠菜 市場需求巨大 甘肅省河西灌區(qū)位于甘肅省西北部 祁連山和北山之間的河西走廊 屬我國西北溫帶大 陸性干旱氣候區(qū) 全年干旱少雨 光照時(shí)間長 降水 量不足200 mm 年均氣溫 7 6 由于周圍高山上 常年積雪 融水豐富 形成大片綠洲 其地勢平坦 土 壤肥沃 日照充沛 灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá) 具有豇豆設(shè)施栽 培得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢 豇豆種植一般采用露 地直播和設(shè)施栽培兩種方式 而采用設(shè)施栽培技術(shù) 可使豇豆提早上市 增加經(jīng)濟(jì)效益 2022年 張掖市 種植面積5 000畝以上 畝單茬產(chǎn)量 1 5 1 8 t 產(chǎn)值 1 2萬余元 1 場地環(huán)境條件 基地選擇在地形開闊 通風(fēng)良好 土壤肥沃的地 方 灌溉用水清潔無污染 以日光為主要能源的溫 室 一般由透光前坡 外保溫簾 被 后坡 后墻 山 墻和操作間組成 基本朝向坐北朝南 東西延伸 土 墻或磚混結(jié)構(gòu)的墻體 墻體基部厚 2 m 長 70 m 跨 度7 5 9 m 高3 5 4 5 m 2 栽培時(shí)間 在日光溫室栽培以秋延遲栽培和冬 早 春茬 栽培為主 冬季生產(chǎn)困難 既可以單作 也可以與 娃娃菜 黃瓜 西瓜等作物間作套種栽培 秋延遲 茬栽培一般在 8 月播種 10 月開始陸續(xù)采收 冬 早 春茬一般 1 月下旬至 2 月上旬播種 3 5 月采 收上市 3 品種選擇 溫室栽培豇豆應(yīng)選擇適應(yīng)性廣 耐寒性強(qiáng)的早 熟品種 菜用豇豆可分為蔓生和矮生兩類 溫室栽培 一般選擇蔓生型長豇豆 為適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蛱?點(diǎn) 選擇抗病性好 采收期長 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 商品性好的 品種 豇豆品種間差異也很大 豆莢有深綠色 白綠 色 紫紅色等 應(yīng)根據(jù)市場需求選擇栽培品種 適合 本地栽培的品種有紫花油豆 之豇28 2等 4 整地施基肥 4 1 高溫消毒 7 8 月將土壤翻耕后覆蓋地膜 利 用太陽能曬土高溫殺菌 具體方法是畝用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家 肥3 000 4 000 kg結(jié)合深翻施入土壤 灌透水 土壤 表面蓋地膜 扣棚膜 密封棚室 10 15 天 進(jìn)行高溫 消毒 4 2 整地起壟 根據(jù)土壤濕度適時(shí)進(jìn)行深耕 畝用 復(fù)合肥 N P 2 O 5 K 2 O 14 16 15 70 90 kg 結(jié)合深翻施 入土壤 深翻25 cm左右 整細(xì)耙平 溫室豇豆一般 選擇起壟栽培 南北向起壟 壟寬0 7 m 壟距0 5 m 壟上覆蓋地膜 5 播種 5 1 穴盤育苗 5 1 1 穴盤與基質(zhì)的準(zhǔn)備 豇豆育苗一般選擇直徑 甘肅省河西灌區(qū)豇豆設(shè)施栽培技術(shù) 宋佳敏 甘肅省張掖市農(nóng)畜產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測中心 甘肅 張掖 734000 中圖分類號(hào) S643 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1002 381X 2023 12 0060 03 60 中國農(nóng)技推廣 2023年第 12期 China Agricultural Technology Extension 2023 Vol 39 No 12 園藝作物 50孔或72孔的穴盤 選擇優(yōu)質(zhì)的商品基質(zhì) 基質(zhì)的 制作與質(zhì)量滿足育苗所需的營養(yǎng) 需符合 NY T 496 2010 肥料合理使用準(zhǔn)則 的要求 先將基質(zhì)預(yù) 濕至含水量 60 70 然后裝滿穴盤 覆蓋地膜保 濕待播種 5 1 2 種子處理 將選好的豇豆種子放入50 55 的溫水中 攪拌水溫至 30 左右浸種 待種子吸飽 水 撈出 瀝干即可播種 5 1 3 播種 播種期根據(jù)茬口安排確定 一般在定植 前25 30天前育苗 育苗每孔2 3粒種子 播深2 3 cm 覆蓋細(xì)土3 cm 畝用種量3 4 kg 播種后澆透 水 用地膜覆蓋保濕 出苗前水分不宜過多 以防種 子腐爛 出幼苗期需及時(shí)澆水 確保土壤濕潤 避免 幼苗因缺水停止生長 出苗前保持室內(nèi)氣溫 25 30 出苗后及時(shí)揭開地膜 保持土壤濕潤 不宜過 量澆水 5 1 4 煉苗 一般5天左右出苗 出苗后 通過加大 通風(fēng)量降溫?zé)捗?以提高幼苗抗性 從而預(yù)防高腳 苗 苗期保持白天溫度25 夜間不低于15 出 苗25 30天 苗高18 20 cm可移栽定植 整個(gè)育苗 期 苗床既要防止土壤過干 又不宜澆水過多 更應(yīng) 防止苗床積水 5 2 直播 5 2 1 種子處理 播種前將選好的種子晾曬 1 2 天 干籽直播 5 2 2 播種時(shí)間 一般在7月下旬至8月中旬播種 5 2 3 播種方式 按照行距 50 60 cm 株距 20 25 cm 穴深3 4 cm 進(jìn)行播種 每穴播種子 3 4 粒 播 種后覆蓋厚 2 3 cm 的濕土 畝用種量 2 0 2 5 kg 當(dāng)70 豆芽頂土?xí)r 澆水1次 保證出齊苗 澆水后 及時(shí)深中耕保墑 增溫蹲苗 伸蔓后停止中耕 5 2 4 間苗補(bǔ)苗 當(dāng)真葉出現(xiàn)后 及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ) 苗 每穴 2 3 株 發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗 發(fā)現(xiàn)病苗及 時(shí)拔除 6 定植 移栽 溫室栽培豇豆一般采取穴播或挖穴定植 壟上 兩側(cè)雙行播種或定植 壟上行距 50 cm 穴距 30 35 cm 畝定植或播種2 500 3 000 穴 起苗時(shí)要多帶 土 少傷根 營養(yǎng)土坨緊實(shí) 防治散坨傷根 定植深度 以不露土坨為準(zhǔn) 7 田間管理 7 1 溫度和光照管理 秋冬茬定植時(shí)注意保墑出 苗 定植后遮陰防曬 早春茬播種或定植后要定期 清潔棚膜 棉簾晚揭早蓋 以便于提高地溫 高溫出 苗或緩苗 豇豆植株生長階段保持白天棚內(nèi) 20 30 夜晚不低于 15 每天揭蓋棉被 保持光照 條件良好 7 2 吊蔓整枝 設(shè)施栽培的豇豆一般是蔓生品種 當(dāng)豇豆開始抽蔓時(shí)就要準(zhǔn)備好吊繩 進(jìn)入甩蔓期即 將吊繩下端綁在植株基部 或在穴旁插入木棍或竹 片用以綁繩 按逆時(shí)針方向進(jìn)行人工引蔓 防止莖蔓 互相纏繞 一般1穴設(shè)置吊繩1根 田間密度過大 時(shí) 可將主蔓第1花序以下側(cè)枝全部摘除 當(dāng)主蔓伸 出架材無處攀援而倒掛時(shí) 花序伸長無力 不能正常 結(jié)莢 要及時(shí)打頂摘心 7 3 肥水管理 豇豆定植緩苗后至開花結(jié)莢前 對(duì) 水肥的要求不嚴(yán)格 灌水量不宜過大 以保持土壤見 干見濕即可 中耕蹲苗 防止徒長 開花以后植株進(jìn) 入旺盛生長期 當(dāng)幼莢長到 3 4 cm 時(shí) 每 5 7 天澆 水1次 保持土壤濕潤 結(jié)合澆水每畝追施復(fù)合肥 N P 2 O 5 K 2 O 14 16 15 18 20 kg 以保持植株健壯生 長和開花結(jié)莢 進(jìn)入采收期 每采收 1 次即澆水 1 次 畝追施尿素3 kg 磷酸二氫鉀2 kg 高溫季節(jié)采 取小水勤澆 早上和傍晚澆水 8 病蟲害防治 甘肅河西灌區(qū)豇豆設(shè)施栽培常見的病害包括銹 病 煤霉病 炭疽病 白粉病等 主要蟲害有蚜蟲 豆 莢螟 地老虎 葉螨 螻蛄類等 病蟲害的防治按照 預(yù)防為主 綜合防治 的原則 優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治 合理使用物理防治 生物防治和化學(xué)防治 8 1 農(nóng)業(yè)防治 做好溫室清潔是消滅豇豆病蟲害 的根本措施 將摘除的殘株 病株?duì)€葉 雜草等清掃 干凈 集中燒毀或深埋 減輕病蟲害的繁衍危害 可 視情況摘除靠近地面的老葉 黃葉 病殘葉片 以及 部分側(cè)枝 減少田間郁閉 改善通風(fēng)透光條件 結(jié)合 溫濕度管理 調(diào)節(jié)溫室風(fēng)口 使通氣流暢 降低空氣 濕度 生長期保持白天棚內(nèi)溫度 20 30 夜晚不 低于15 保證足夠數(shù)量的充分腐熟的有機(jī)肥 維 持和提高土壤肥力 營養(yǎng)平衡和生物活性 補(bǔ)充土 壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分從而補(bǔ)充因前茬收獲而從土壤中 帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分 可使豇豆生長健壯 提 高抗病蟲的能力 實(shí)行輪作栽培 加強(qiáng)設(shè)施防護(hù) 選 用抗病蟲害品種 8 2 生物防治 利用瓢蟲防治蚜蟲 麗蚜小蜂防治 61 中國農(nóng)技推廣 2023年第 12期 China Agricultural Technology Extension 2023 Vol 39 No 12 經(jīng)濟(jì)作物 白粉虱 捕食螨防治葉螨等 選用 0 3 苦參堿 300 倍液防治蚜蟲 選用枯草芽孢桿菌 菌數(shù)null500 億 g 400倍液防治銹病等 8 3 物理防治 利用病原 害蟲對(duì)溫度 光譜 聲響 等的特異反應(yīng)和耐受能力 殺死或驅(qū)避有害生物 如 掛黃色誘蟲板誘殺斑潛蠅 粉虱 蚜蟲等成蟲 每畝 懸掛 20 30 張 根據(jù)豇豆生長期調(diào)整誘蟲板的高 度 苗期高出植株頂部 15 20 cm 生長中后期懸掛 在植株中上部 8 4 化學(xué)防治 防治銹病可選用 15 三唑酮可 濕性粉劑1 000倍液 或50 硫黃懸浮劑200 倍液 發(fā)病初期噴藥 用藥間隔 10 天左右 連續(xù)防治 2 3 次 防治煤霉病可在發(fā)病初期選用65 甲霉靈可 濕性粉劑1 000倍液噴施 10天1次 連續(xù)2 3次 防治炭疽病可用 75 百菌清 600 倍液 或 70 甲 基硫菌靈 1 000 倍液 每隔 7 10 天 1 次 連續(xù)防治 2 3次 防治白粉病可以15 三唑酮可濕性粉劑 1 000倍液 或40 氟硅唑乳油3 000倍液噴霧 每 隔7 10天1次 連續(xù)防治3 4次 螻蛄類可以用 炒香的豆餅和麥麩拌敵百蟲誘殺 按餌料重量的 0 5 1 的比例加入 90 敵百蟲可溶粉劑制成毒 餌 地老虎可以在播種前或定植前結(jié)合翻地噴灑 50 辛硫磷 800 倍液來防治 或采用 2 5 敵百蟲粉 1 5 2 kg 拌入切碎的菜葉 在傍晚均勻撒于豇豆田 間進(jìn)行誘殺 防治蚜蟲和葉螨 用2 5 魚藤酮乳 油300倍液 根據(jù)蟲情選擇噴灑次數(shù) 豆莢螟可以 在盛蛾期和卵孵化盛期毒殺成蟲及初孵幼蟲 或用 50 辛硫磷乳油2 500倍液 或用2 5 多殺霉素懸 浮劑 1 000 1 500 倍液噴霧 每隔 7 10 天噴灑一 次 根據(jù)蟲情增加噴灑次數(shù) 9 采收 豇豆通常每花序結(jié)莢果2條 從播種到采收 蔓 生豇豆一般 60 70 天 開花后 10 15 天 嫩莢充分 長大 豆粒剛開始發(fā)育 莢壁肉質(zhì)細(xì)嫩 纖維少時(shí)為 采收最適期 豇豆收獲后 拔除豇豆植株 及時(shí)清除 枝葉雜草 收稿日期 2023 07 03 作者簡介 宋佳敏 農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和技術(shù)推 廣工作 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 近年來 青海省西寧市湟中區(qū)依托全膜栽培 技術(shù)推廣 油菜全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉?化肥農(nóng)藥減量增效 行動(dòng) 輪作倒茬 油菜連片集中種植等農(nóng)業(yè)項(xiàng)目 引進(jìn)油菜機(jī)械精量覆膜播種機(jī) 從 2016 年試驗(yàn) 2017 年示范到 2018 2023 年大面積示范推廣 取 得較好的效果 實(shí)現(xiàn)了油菜標(biāo)準(zhǔn)化 規(guī)?；图s 化生產(chǎn) 年推廣面積 2 萬畝以上 該技術(shù)可以一次 性完成種床整形 分層施肥 鋪膜 膜上穴播 機(jī)械 橫向壓膜和種行鎮(zhèn)壓等作業(yè)工序 從而實(shí)現(xiàn)油菜 生產(chǎn)的節(jié)本增效和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn) 1 通過在生產(chǎn)實(shí)踐中 不斷探索 不斷完善 不斷創(chuàng)新 對(duì)播種機(jī)進(jìn)行了 改進(jìn) 結(jié)合各類農(nóng)機(jī)農(nóng)藝技術(shù)措施 集成了 輪作 倒茬 機(jī)械整地 增施有機(jī)肥 精量覆膜播種 配方 施肥 機(jī)械中耕除草 追施葉面肥 綠色防控 機(jī)械 收獲 機(jī)械殘膜回收 的綜合生產(chǎn)技術(shù)模式 提高 生產(chǎn)效率 2 全區(qū)超過 100 家新型經(jīng)營主體參與油 菜標(biāo)準(zhǔn)化 規(guī)?；?集約化種植 帶動(dòng)農(nóng)戶 2 000 戶 以上 經(jīng)測算 地膜油菜平均畝產(chǎn)量達(dá) 221 8 kg 較 全區(qū)平均畝產(chǎn)量 190 4 kg 畝增產(chǎn) 31 4 kg 增幅 17 畝增收 219 8 元 按照 7 元 kg 計(jì)算 勞動(dòng)生 產(chǎn)效率顯著提高 采用覆膜播種 機(jī)械中耕除草 機(jī)械收獲等綜合作業(yè)效率是人工作業(yè)的 30 倍左 西寧市湟中區(qū)油菜全程機(jī)械化栽培技術(shù) 胡建焜 青海省西寧市湟中區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 青海 西寧 811699 中圖分類號(hào) S565 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1002 381X 2023 12 0062 02 62