女 壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 高級農(nóng)藝 師 1990 年大學畢業(yè)后一直從事蔬菜 新技術新品種及病蟲害綠色防控的研 究和推廣工作 通過下鄉(xiāng)指導 培訓班 熱線電話 電視電臺節(jié)目 新 媒體等多種形式為菜農(nóng)服務 深受好評 有 一種彩椒V型雙平面整 枝方法 等多項發(fā)明專利 發(fā)表文章 70 多篇 編寫出版 保護地黃瓜 種植難題破解100法 等 10 多部書籍 獲得植物新品種權證書 3 個 獲得 神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎科學普及獎 山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎 等 20 多個獎項 擔任國家大宗蔬菜技術體系壽光綜合試驗站技術專 家 國家西甜瓜體系濰坊試驗站團隊成員 壽光市融媒體中心農(nóng)業(yè)節(jié) 目技術監(jiān)審和顧問等 特約欄目主持 劉天英 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 03 021 山東省大拱棚茄子輕簡化栽培技術 肖樹濤 近年來 隨著人們生活水平的提高和對健康的 重視 蔬菜成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊?分 反季節(jié)蔬菜因價格好 產(chǎn)量高越來越受蔬菜種 植戶的喜愛 但保護地蔬菜生產(chǎn)耗時多 操作繁瑣 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展 農(nóng)村勞動力越來越少 保護 地蔬菜生產(chǎn)面臨的問題成為農(nóng)業(yè)領域急于解決的 難題之一 面對紛繁復雜的蔬菜栽培管理 菜農(nóng)朋 友們迫切需求保護地蔬菜精簡栽培管理技術 筆者 根據(jù) 30 多年來在山東基層推廣蔬菜技術的經(jīng)驗 總結出一套茄子輕簡化栽培新技術 大大緩解了保 護地茄子栽培方面的勞動力短缺問題 特別是新冠 肺炎疫情這 3 年 勞動力短缺 資金缺乏問題凸顯 對于蔬菜栽培來說 特別需要一種操作簡單 收益 高的栽培管理技術 大拱棚茄子輕簡化栽培技術應 運而生 現(xiàn)簡單介紹如下 1 環(huán)境條件 茄子不耐陰 對光照條件要求較高 同時要求 土壤通透性好 土壤肥沃 土層深厚 排水良好 近年來 新建的大拱棚一般是鍍鋅管鋼架結 構 棚體堅固 高度和寬度較以前相對有所提高 增 加了棚內(nèi)空間 便于農(nóng)事操作 提高了管理效率和 保溫性 適宜種植各種蔬菜 2 品種選擇 目前 秋延遲栽培茄子應選擇耐熱 耐濕和抗 病的中晚熟品種 要求根系發(fā)達 坐果率高 抗逆性 強 一般種植的是黑圓茄 如紫光 世紀圓茄等 3 秋延遲大拱棚茄子育苗與定植 以前 茄子大部分都是露地種植 近年來 開始 在大拱棚內(nèi)種植茄子 相比露地種植產(chǎn)量高 效益 好 越來越受種植戶的喜愛 肖樹濤 齊河縣潘店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心 山東德州 251125 收稿日期 2023 10 07 摘 要 筆者根據(jù) 30 年多來在山東基層推廣蔬菜技術的經(jīng)驗 總結出一套茄子輕簡化栽培新技 術 大大緩解了保護地茄子栽培方面的勞動力短缺問題 從環(huán)境條件 品種選擇 清潔田園 撒施肥 料 育苗 定植 病蟲害防治 采收等方面進行詳細介紹 供廣大種植戶參考 關鍵詞 大拱棚 茄子 輕簡化 栽培技術 2024 3 65 3 1 清潔田園 撒施肥料 若菜農(nóng)決定換茬 就應立即清園 整平整細土 地 清除地表雜草 揀出雜物 石塊等 注意將植株 及根系盡可能都清除 然后按每 667 m 2 將有機肥 肉雞糞及植物秸稈 蘑菇渣等添加發(fā)酵菌進行 20 天左右的好氧發(fā)酵 再經(jīng)過 100 天以上的厭氧發(fā)酵 精制而成 2 5 t 稻殼 3 t 均勻撒在地面上 肥料一 定要撒均勻 厚度一致 防止肥料與土壤未充分混 合 肥力不均 引起植株生長不平衡 或因肥料過厚 成堆而導致燒苗情況的發(fā)生 后連續(xù)深翻土地 2 次 深度 45 50 cm 并淺翻 1 次 將棚內(nèi)土壤整平 耙細 保證肥料均勻 防止大小苗或燒苗 3 2 育苗 由于個人育苗費時費力 還可能出苗不均勻 現(xiàn)在一般選擇大型正規(guī)育苗場育苗 出苗標準 子葉綠色 苗高15 18 cm 4 6片葉 莖粗0 4 0 6 cm 無病蟲葉 白色根多 帶坨不散 3 3 定植 秋延遲大拱棚茄子定植一般在7月中旬 宜采取 起壟大小行定植 壟寬60 80 cm 高 15 30 cm 株距 40 45 cm 行距60 100 cm 每1 hm 2 定植33 000株 為預防苗期病蟲害 促進根系發(fā)育 移栽時配制 蘸根藥劑浸盤 每15 kg水加687 5 g L氟菌 霜霉威 懸浮劑25 mL 70 吡蟲啉水分散粒劑3 g 億收 臺 灣興農(nóng)億收氨基酸肥料 水劑 30 mL 適樂時 2 5 咯菌腈懸浮種衣劑600倍液 蘸盤后將苗移入定植 穴覆土定植 定植深度以覆土剛好將苗坨原生基質(zhì) 蓋住為宜 定植后澆足定植水 以滴透為宜 同時利 用晴好天氣提升地溫以利發(fā)根 4 定植后管理 4 1 肥水管理 定植后 3 5 天 連澆 2 次水 中耕蹲苗 10 天左 右 再澆水中耕 澆水一般早晚進行 門茄坐住后追 肥澆水 一般 15天左右施1次肥 施肥時多施有機 肥 減少速效氮肥的用量 避免結果前徒長 一般除 施足有機肥外 還可根據(jù)甜椒長勢噴施磷酸二氫 鉀 每隔 7 10 天噴施 1 次 每 667 m 2 用 100 g 對水 15 kg噴施 4 2 光照管理 進入 9 月后 隨著光照強度逐漸變?nèi)?要及時 撤掉遮陽網(wǎng) 保持大棚內(nèi)光照充足 4 3 植株調(diào)整 待植株長到 30 40 cm 時 需將莖蔓纏繞在吊 繩上 此操作每隔一段時間進行 1 次 纏繞時注意 避開花穗以免造成損傷 茄子莖能直立 一般不整 枝 門茄坐住后可打去基部側枝 門茄收獲后摘除 老葉 以利通風透光 為避免植株過度生長 除正常 抹杈外 還應及時對過長的枝稈進行摘心 降低植 株高度 5 病蟲害防治 相比其他蔬菜 茄子較易管理 且產(chǎn)量高 病蟲 害較少 5 1 蟲害 大拱棚茄子蟲害主要有白粉虱 薊馬等 定植 完畢后懸掛黃 藍板 黃 藍板懸掛在植株頂部上方 10 cm 左右 每 10 15 m 2 掛 1 張 35 cm 20 cm 懸 掛高度隨植株生長及時調(diào)整 病蟲害發(fā)生后 可用 75 吡蟲啉水分散粒劑600倍液噴霧 5 2 病害 茄子病害主要有灰霉病 疫病 葉斑病 葉霉病 等 灰霉和疫病是最主要的病害 針對這類病害應 提高溫度 降低棚內(nèi)濕度 可用 10 多抗霉素可濕 性粉劑 800 倍液 70 百菌清可濕性粉劑 600 倍 液 47 春雷 王銅可濕性粉劑 800 倍液等交替噴 霧防治 6 采收 茄子是異花授粉作物 一般不需要進行人工輔 助授粉 非常適合輕簡化栽培 這種大拱棚茄子輕 簡化栽培簡單易行 好管理 采收方便快捷 根據(jù)季 節(jié)變化天氣轉冷 一般夜間氣溫降至5 時采收 山 東地區(qū)一般 11 月上旬 選擇晴天上午進行一次性 采收拉秧 根據(jù)果型大小分級銷售 2024 3 66