Vol 40 No 10 2023China Fruit News 比 兩種修剪方式還可顯著增加果實(shí)單果重 可 溶性固形物含量和果實(shí)色澤CIRG值 降低果實(shí) 可滴定酸 與 開天窗 相比 直立枝修剪在樹體 矮化效果 降低果實(shí)酸含量 提高單株商品果產(chǎn) 量等方面效果更顯著 兩種矮化修剪方式的種 植效益均優(yōu)于對照 株凈效益分別比對照增 加 261 6 元和 91 2元 直立枝修剪矮化修剪方 式的種植效益更佳 沐 楊 摘錄 不同果袋對瑞雪蘋果果皮褐變的影響 據(jù) 果樹學(xué)報 2023 年第 9 期 不同果袋對 瑞雪蘋果果皮褐變的影響 作者賀穎等 報道 為探究不同果袋對瑞雪蘋果果皮褐變及抗氧化 物質(zhì)的影響 以6年生瑞雪蘋果為試材 于盛花 后84天采用綠色波點(diǎn)單層袋 G1 袋口露白綠 色波點(diǎn)單層袋 G2 和白色單層袋 G3 進(jìn)行套 袋處理 以普通雙層袋為對照 研究不同果袋對 瑞雪果皮褐變及抗氧化物質(zhì)的影響 結(jié)果表明 相較于對照 G1 G2和G3處理 降低了瑞雪果皮褐變率 其褐變率從 78 6 分 別降至7 0 6 0 和1 4 其中對照一至四級 褐變指數(shù)均為最高 與對照相比 G1和 G2出現(xiàn) 果皮一級褐變和二級褐變 G3僅出現(xiàn)果皮一級 褐變 褐變指數(shù)為 1 4 與對照果皮發(fā)生褐變 現(xiàn)象時間相比 G1和 G2推遲了 11 天 G3 推遲 了13天 對抗氧化物質(zhì)含量的測定結(jié)果表明 與對照相比 G1 G2和G3的抗氧化物質(zhì)含量顯 著增加 其中G3的含量又顯著高于G1和G2 而對照 G1 G2 和 G3 的 SOD 和 POD 活性整體 依次升高 PPO活性依次降低 綜合來看 白色 單層果袋 G3 顯著提高了果皮抗氧化物質(zhì)含量 和抗氧化酶活性 降低了瑞雪果皮褐變率及褐 變指數(shù) 因此 在瑞雪套袋栽培生產(chǎn)時 推薦使 用白色單層果袋 G3 沐 楊 摘錄 施加褪黑素促進(jìn)高叢藍(lán)莓應(yīng)對干旱脅迫 據(jù) Scientia Horticulturae 的一篇研究報道 來自智利特木科天主教大學(xué)自然資源學(xué)院的研 究人員研究了褪黑素 MT 對干旱脅迫下高叢 藍(lán)莓的生長發(fā)育 水分狀況 葉綠素濃度和抗氧 化代謝的作用 對 1年生高叢藍(lán)莓進(jìn)行了 4種 處理 100 田間持水量 FC 0 1 mM MT 100 FC 50 FC 0 1 mM MT 50 FC 在處理 后不同時間 0 3 7 和 10 天 測定植物含水量 葉面積 光合性能 抗氧化物和葉綠素濃度 結(jié)果表明 與100 FC灌溉處理相比 50 FC 灌溉處理植物葉面積 水分狀況 光合性能 和光合色素都有所下降 然而在處理 10天后 MT 50 FC 處理植物較不加 MT 處理水勢 CO 2 同化水平 葉綠素 a 和總酚分別提高了 35 65 22 和27 綜合來看 褪黑素可促進(jìn)高叢 藍(lán)莓更好地適應(yīng)干旱環(huán)境 沐 楊 摘譯 樹莓主要活性成分 據(jù) 熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年9月20日網(wǎng)絡(luò) 首發(fā) 樹莓不同品種中主要活性成分含量的比 較分析 作者王麗敏等 報道 為探討藥食同源 樹種樹莓的主要活性成分 以貴州省當(dāng)?shù)?5 個 主栽樹莓品種 紅莓 黃莓 黑莓 本地品種1 號 本地品種2號等為試驗(yàn)材料 測定其中主要 活性成分含量并進(jìn)行比較分析 結(jié)果表明 不同 品種樹莓果實(shí)的活性成分含量存在顯著差異 花青素含量變幅為 2 66 79 52 mg hg 多糖 為262 23 438 36 mg hg 總酸為 2 08 19 49 g kg 超氧化物歧化酶 SOD 為 702 34 1 030 23 U g 黃酮為 53 76 160 65 mg hg 樹莓酮為 0 3 76 70 mg hg 槲皮素為0 35 2 41 mg hg 鋅含量為 2 06 3 17 mg kg 硒含量為0 001 2 0 001 8 mg kg 其中樹莓本地品種 1號 本地品種 2號及黑莓 通過糖酸比顯示出較好口感 本地品種 1號的 主要活性成分實(shí)測值普遍居首 表現(xiàn)突出 是營 養(yǎng)價值極高的樹莓品種 樹莓活性成分具有抗 氧化 抗腫瘤 抗菌 消炎等大量功效和作用 清 淺 摘錄 科技動態(tài) 試驗(yàn) 欄目責(zé)任編輯 董朝菊 科技動態(tài) 試驗(yàn) 64