2024 2 豆偉濤 1994 男 本科 助理農(nóng)藝師 研究方向?yàn)槭卟嗽?培 E mail 2283994644 收稿日期 2023 09 05 泰興市大棚草莓高效栽培技術(shù)規(guī)程 豆偉濤 1 管鵬程 2 秦晶晶 3 1 泰興市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 江蘇泰興 225400 2 泰興市新街鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 3 泰興市新街鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 泰興市地處長(zhǎng)江中下游地區(qū) 全年氣候溫暖濕 潤(rùn) 日照充足 雨量充沛 為本地草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供 了有利的環(huán)境條件 截至 2022 年 泰興市全年草莓 種植面積 200 hm 2 左右 主要分布在濱江 黃橋等鄉(xiāng) 鎮(zhèn) 隨著草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 由于缺乏專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)和 規(guī)范化管理 土壤連作障礙 品種選擇 病蟲害防治 等方面的問題日漸增多 制約了本地草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展 為更好地推動(dòng)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展 結(jié)合泰興市當(dāng)前草 莓種植狀況 制定了大棚草莓高效栽培技術(shù)規(guī)程 1 種苗繁育 1 1 地塊選擇 選擇地勢(shì)平坦 排灌方便 疏松肥沃 土壤為中 性或弱酸性 且未種過草莓的地塊為育苗田 1 2 種苗選擇 品種選擇 選用抗病性好 豐產(chǎn)性高 品質(zhì) 好 耐運(yùn)輸 不易休眠的品種 如紅頰 寧玉 章姬等 種苗獲取方式 一是選擇向科研院校或正 規(guī)單位購(gòu)買脫毒種苗 二是選用當(dāng)前在田生長(zhǎng)健 壯 根系發(fā)達(dá) 無病蟲害 結(jié)果多的健壯植株 三是 生產(chǎn)培育的匍匐莖苗 通過穴盤扦插越冬管理 于 第 2 年定植 1 3 育苗田準(zhǔn)備 每 667 m 2 施入氮磷鉀含量各為 15 的三元復(fù) 合肥 20 25 kg 腐熟有機(jī)肥 3 000 kg 左右或腐熟菜 籽餅 100 150 kg 作基肥 結(jié)合施基肥 深翻土地 平整地面 耕勻耙細(xì)后 作成寬 1 0 1 5 m 溝深 20 25 cm 溝寬 20 30 cm 的畦 1 1 4 種苗定植 3 月下旬 4 月上旬定植種苗 在畦中間定植 1 行 株距 40 cm 左右 畦兩側(cè)定植 株距為 60 cm 左 右 母株定植時(shí)去除花 老葉和病葉 定植深度以苗 心莖部與地面平齊 做到 深不埋心 淺不露根 定植 后及時(shí)澆足定根水 3 d 內(nèi)早晚各澆 1 遍水 1 周內(nèi)視 天氣情況而定 如遇干旱 可適當(dāng)增加澆水次數(shù) 1 5 水肥管理 根據(jù)育苗田土壤肥力和苗長(zhǎng)勢(shì) 每隔 15 20 d 每 667 m 2 撒施尿素 5 10 kg 8 月控制苗的長(zhǎng)勢(shì) 盡 量少施或不施肥 如果苗長(zhǎng)勢(shì)較弱 可葉面追施 1 2 次磷酸二氫鉀 通過噴滴灌進(jìn)行補(bǔ)水 水分管理應(yīng) 摘 要 草莓富含多種維生素 葉酸等 素有 水果皇后 之稱 同時(shí)也因其種植經(jīng)濟(jì)效益高 草莓產(chǎn) 業(yè)的發(fā)展可有效增加本地居民收入 從而助推鄉(xiāng)村振興 基于此 本文根據(jù)泰興市當(dāng)前草莓種植狀 況 從草莓種苗繁育技術(shù)和生產(chǎn)苗栽培技術(shù)兩方面 總結(jié)了草莓種苗繁育 生產(chǎn)苗定植 田間管理 病蟲害防治 果實(shí)采收等方面的要求 為泰興市草莓種植戶提供技術(shù)參考需求 關(guān)鍵詞 設(shè)施草莓 高效 栽培技術(shù) 草莓種苗生長(zhǎng)狀況 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 02 015 中圖分類號(hào) S668 4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1001 3547 2024 02 0054 03 54 2024 2 掌握土壤濕潤(rùn)而不積水的原則 做到少量勤澆 切 勿大水漫灌 防止表土板結(jié)和土傳病害的傳播 如 遇暴雨或連續(xù)陰雨天氣 應(yīng)及時(shí)疏通排水溝渠 保 證雨水順暢排出 確保畦面不積水 建議高溫季節(jié) 17 00 后澆水 1 6 病蟲害管理 病蟲害防治按照 預(yù)防為主 綜合防治 的原 則 主要防治炭疽病 根腐病 黃萎病 葉斑病 蚜 蟲 螨類 斜紋夜蛾等 每次植株整理后 感病季節(jié) 雨前雨后都應(yīng)及時(shí)噴藥保護(hù) 用藥時(shí)注意控制用藥 濃度 以免發(fā)生藥害 同時(shí)注意交替用藥 合理混 用 以免產(chǎn)生抗藥性 1 7 其他管理 種苗生長(zhǎng)后期要及時(shí)摘除花穗 病葉和老葉 促進(jìn)匍匐莖發(fā)生子苗 對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較旺的苗地 可在 7 月上中旬子苗布滿整個(gè)畦面時(shí) 用 15 多效唑可濕 性粉劑 3 000 倍液或 12 5 烯唑醇可濕性粉劑 4 000 倍液均勻噴灑草莓苗葉面 1 次 視苗情隔 15 d 可再 用 1 次 嚴(yán)格控制每次的藥液量 不能重復(fù)噴灑 每 667 m 2 育苗數(shù)量控制在 5 萬株左右為宜 2 生產(chǎn)苗定植 2 1 土壤消毒 采用太陽(yáng)能高溫悶棚消毒 具體方法為 草莓 采收結(jié)束后 于夏季高溫時(shí)期 每 667 m 2 將腐熟有 機(jī)肥 如羊糞 雞糞等 3 000 kg 或菜籽餅 200 kg 撒 入田中 然后深翻土壤 25 30 cm 灌透水 密封棚室 30 d 以上 2 2 開溝起壟 在草莓定植前 20 d 左右進(jìn)行 起壟時(shí)揭去棚膜 每 667 m 2 撒施氮磷鉀含量各為 15 的三元復(fù)合肥 30 kg 左右 然后開溝起壟 壟頂面寬 30 35 cm 壟 底寬 70 80 cm 壟溝寬 20 30 cm 壟高 20 30 cm 2 3 定植時(shí)間 泰興地區(qū)宜在 8 月下旬 9 月上旬進(jìn)行 可根據(jù) 天氣情況適當(dāng)調(diào)整 2 4 生產(chǎn)苗標(biāo)準(zhǔn) 要求植株矮壯 無病蟲害 根系發(fā)達(dá) 4 片以上展 開葉 根莖粗 1 cm 以上 20 g 以上的種苗 2 5 定植密度 每壟雙行定植 行距 20 cm 左右 株距 15 20 cm 每 667 m 2 定植 6 500 7 500 株 2 6 定植方法 定植時(shí)去除生產(chǎn)苗上殘留的匍匐莖 老葉 病 葉 留 3 葉 1 心以上 將苗的弓背朝向壟道一側(cè) 單 壟雙行 品 字形錯(cuò)位定植 栽植深度不能過深或過 淺 以 深不埋心 淺不露根 的原則為好 定植后可 用遮陽(yáng)網(wǎng) 布簾等遮蔭 提高苗的成活率 3 田間管理 3 1 覆蓋棚膜 當(dāng)外界最低氣溫降到 10 左右時(shí) 覆蓋無滴棚 膜 泰興地區(qū)一般在 10 月上中旬 當(dāng)氣溫降到 5 左右時(shí) 棚內(nèi)加蓋中棚 當(dāng)氣溫低于 0 時(shí) 棚內(nèi)增 加小拱棚 3 2 覆蓋地膜 頂花現(xiàn)蕾后 開始覆蓋地膜 可采用黑 銀黑或 白黑地膜等 建議在晴天 10 00 后覆蓋地膜 以防 止折斷葉柄 3 3 棚內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié) 現(xiàn)蕾期 白天溫度保持在 25 28 晚上溫度保 持在 10 15 濕度控制在 70 左右 開花期 白天 溫度保持在 22 25 夜間溫度保持在 8 10 濕 度控制在 40 左右 果實(shí)膨大期和成熟期 白天溫 度保持在 20 25 夜間溫度保持在 5 10 濕度 控制在 60 左右 夏季高溫悶棚 草莓生產(chǎn)苗定植成活 55 3 4 水肥管理 灌溉采用膜下滴灌方式 以 濕而不澇 干而不 旱 為原則 開花前適當(dāng)控制灌水 開花后 通過小水 勤澆 保持土壤濕度 施用水溶肥 也可配施適量中 微量元素肥 根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)追肥 遵循少量多次的原 則 每次施氮磷鉀含量各為 15 的三元復(fù)合肥 10 15 kg 或水溶肥 5 kg 左右 間隔 15 20 d 追 1 次肥 3 5 花果管理 保留 1 2 個(gè)較健壯的蘗芽 及時(shí)摘除多余的蘗 芽 匍匐莖和老葉 黃葉 病葉 疏除花穗上的無效 花 無效果 及時(shí)疏除畸形果和病蟲果 每個(gè)花穗保 留 5 10 個(gè)果實(shí) 每植株保留 2 3 個(gè)花穗 大小果實(shí) 同時(shí)著生不宜超過 15 個(gè) 3 6 授粉 傳粉蜂種主要有熊蜂 中華蜜蜂 意大利蜜蜂 3 種 建議選擇中華蜜蜂 放蜂數(shù)量按棚中栽培草莓 的株數(shù)確定 中華蜜蜂和意大利蜜蜂按每株 1 只配 備 熊蜂按 3 株 1 只配備 放蜂時(shí)間在 5 10 草莓 花開放時(shí)為宜 蜂箱放置于坐北朝南 離地高 40 cm 左右的位置 箱口面向東北方向 2 4 病蟲害防治 4 1 農(nóng)業(yè)防治 選用抗病蟲能力較強(qiáng)的優(yōu)良品種 選用無滴棚 膜 發(fā)現(xiàn)染病的葉 花穗 果 及時(shí)摘除并清理到棚 外且遠(yuǎn)離種植區(qū)域 開花和果實(shí)生長(zhǎng)期 增強(qiáng)通風(fēng) 增大換風(fēng)量 將棚內(nèi)濕度降至 50 及以下 合理輪 作 采收結(jié)束后 清理草莓植株和田間雜草 進(jìn)行高 溫悶棚消毒 4 2 物理防治 選用黃 藍(lán)板等誘殺害蟲 每 667 m 2 掛 30 40 張 掛在行間距離地面 40 50 cm 處 棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂 后 不建議采用此方法 在棚室兩側(cè)通風(fēng)口設(shè) 40 60 目的防蟲網(wǎng)進(jìn)行阻隔 利用捕食螨防治螨類 覆 蓋地膜后 每 667 m 2 釋放巴氏心小綏螨 15 萬 20 萬頭 蟲害多的區(qū)域 適當(dāng)多釋放些 以后視情況間 隔 20 30 d 后再釋放 1 2 次 使用期間注意用藥前 后間隔 15 d 以上 4 3 藥物防治 病蟲害以苗期和定植成活后防治為主 花期后 盡量控制農(nóng)藥的使用 注意控制用藥濃度 嚴(yán)格執(zhí) 行農(nóng)藥安全間隔期 禁止使用高毒 高殘留農(nóng)藥 交 替用藥 合理混用 以免產(chǎn)生抗藥性 炭疽病 可選 用 70 代森錳鋅可濕性粉劑 500 倍液或 10 苯醚 甲環(huán)唑水分散粒劑 1 500 倍液等噴霧防治 根腐病 可選用 25 吡唑醚菌酯懸浮劑 1 500 倍液或 24 井岡霉素 A 水劑 1 000 倍液等灌淋根處理 白粉 病 可選用 42 8 氟菌 肟菌酯懸浮劑 2 000 倍液或 12 5 四氟醚唑水乳劑 2 000 倍液等噴霧防治 二 斑葉螨等螨類 可采用 1 8 阿維菌素乳油 4 000 倍 液或 43 聯(lián)苯肼酯懸浮劑 2 000 倍液等噴霧防治 蚜 蟲和薊馬 可用 40 氟蟲 乙多素水分散粒劑 5 000 倍液或 5 啶蟲脒乳油 1 500 倍液等噴霧 5 果實(shí)采收 根據(jù)泰興市種植狀況 通常草莓采收期在 12 月上旬至翌年 4 月 草莓采收標(biāo)準(zhǔn) 在果實(shí)表面著 色達(dá) 80 及以上時(shí)即可采收 盡可能在上午或太陽(yáng) 下山后采收 最好在揭棚通風(fēng)后進(jìn)行 因棚內(nèi)氣溫 較低時(shí) 草莓果實(shí)不易被碰破 果梗不易斷 采收后 可按照果的大小進(jìn)行分級(jí)包裝銷售 3 參考文獻(xiàn) 1 丁一 如何種植高品質(zhì)草莓術(shù) J 植物醫(yī)生 2016 29 3 44 45 2 劉炳福 崔剛 段振國(guó) 等 草莓促成栽培綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī) 程 J 落葉果樹 2018 50 6 60 62 3 姜微秀 林芝市巴宜區(qū)設(shè)施草莓無公害栽培技術(shù)規(guī)程 J 鄉(xiāng)村科技 2020 13 18 68 70 草莓盛花期生長(zhǎng)狀況草莓覆蓋地膜 2024 2 56