DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 03 007 摘 要 目前贛榆西瓜栽培方式有日光溫室 塑料大棚及地膜覆蓋露地栽培 栽培模式主要是大棚 西瓜 草莓輪作 溫室西瓜 茄果類蔬菜輪作 大棚西瓜 水稻輪作等 贛榆西瓜年栽培面積為 2 416 67 hm 2 年產(chǎn)值高達(dá) 4 97 億元 針對當(dāng)前贛榆西瓜生產(chǎn)中存在品種多 雜 亂的問題 推薦適 合本地栽培的優(yōu)勢西瓜新品種蘇蜜9號 蘇夢6號 蘇蜜518 遷麗4號等 關(guān)鍵詞 贛榆地區(qū) 西瓜栽培 現(xiàn)狀 優(yōu)勢品種 贛榆地區(qū)西瓜栽培現(xiàn)狀及優(yōu)勢品種推薦 高傳清 張翠玲 張慧敏 陳月桂 贛榆地區(qū)處于江蘇沿海經(jīng)濟帶和東隴海產(chǎn)業(yè) 帶的東部交匯處 全年溫和濕潤 四季分明 屬暖溫 帶海洋性季風(fēng)氣候 年均氣溫 13 2 晝夜溫差大 砂壤土土質(zhì)有利于提高西瓜品質(zhì)及產(chǎn)量 年西瓜栽 培面積 2 416 67 hm 2 產(chǎn)量 12 41 萬 t 年產(chǎn)值高達(dá) 4 97 億元 贛榆西瓜種植產(chǎn)業(yè)已成為贛榆農(nóng)業(yè)經(jīng)濟 發(fā)展的重要特色產(chǎn)業(yè)之一 1 贛榆地區(qū)西瓜栽培現(xiàn)狀 贛榆西瓜栽培于20世紀(jì)80年代已形成規(guī)模生 產(chǎn) 近幾年西瓜生產(chǎn)面積逐漸增加 2023年春季栽培 西瓜面積約2 416 67 hm 2 全區(qū)西瓜主要生產(chǎn)區(qū)集中 在青口鎮(zhèn) 沙河鎮(zhèn) 城西鎮(zhèn) 李莊鎮(zhèn) 黑林鎮(zhèn)等 1 1 栽培方式及品種 1 贛榆西瓜栽培方式主要是日光溫室栽培 春提 早五膜栽培 普通大棚栽培 小拱棚栽培及露地栽 培 其中設(shè)施栽培面積占西瓜總栽培面積的 75 設(shè)施栽培品種以小型西瓜為主 如小蘭 紅玉 黑美 人 蘇蜜 9 號 蘇夢 6 號等 露地栽培以中大果型西 瓜為主 如 84 24 美都 早抗京欣 西農(nóng) 8 號 黑晶 等 基金項目 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 西甜瓜 產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系贛榆推廣示 范基地 JATS 2023 168 高傳清 連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 江蘇連云港 222100 E mail 374869665 張翠玲 張慧敏 陳月桂 連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 收稿日期 2024 1 02 江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 西甜瓜 產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系贛榆推廣示范基地主任 連 云港市第六期 521 工程 第三層次培養(yǎng)對象 連云港市園藝先進(jìn)個人 主要從事蔬菜 西甜瓜 草莓等農(nóng)作物新品種的引進(jìn) 試驗示范與新技術(shù) 推廣工作 主持部級 省級以上項目 9 個 參與鑒定成果 2 項 獲得全國 農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎二等獎 1 項 獲得連云港市推廣獎三等獎 1 項 獲得淮 ?？茖W(xué)技術(shù)獎三等獎 1 項 授權(quán)國家發(fā)明專利 5 項 國家實用新型專利 6項 起草連云港市地方標(biāo)準(zhǔn)3個 參與起草連云港市地方標(biāo)準(zhǔn)5個 在 省級以上刊物以第一作者公開發(fā)表文章 19 篇 其中 1 篇在優(yōu)秀論文評 比活動中獲得江蘇省二等獎 2021年度獲得記功1次 特約欄目主持 高傳清 2024 3 25 日光溫室栽培 采取地膜全覆蓋立式栽培方 式 一般12月下旬播種 翌年2月中旬定植 5月初 收獲 春提早五膜栽培 采取大棚膜 二棚膜 大拱 棚膜 小拱棚膜 地膜的栽培方式 一般 1 月上旬 播種 2月上旬定植 5月中旬收獲 普通大棚及小 拱棚栽培 一般2月下旬播種 3 月下旬定植 6 月 上旬收獲 露地栽培 一般 4 月上旬播種 7 月開始 收獲 1 2 育苗方式 育苗方式主要有 3 種 一是直播 如贛榆區(qū)的 丘陵地黑林鎮(zhèn) 金山鎮(zhèn) 厲莊鎮(zhèn)等 二是采用實生苗 育苗 待苗齡達(dá)到 3 葉 1 心時移栽 如平原地的城 頭鎮(zhèn) 贛馬鎮(zhèn) 城西鎮(zhèn)等鎮(zhèn)稻茬口普通大棚栽培 三 是采用嫁接育苗 嫁接砧木以南瓜砧木為主 少量 采用葫蘆砧木 如平原地的沙河鎮(zhèn) 青口鎮(zhèn)等鎮(zhèn)的 日光溫室栽培 西瓜嫁接苗生產(chǎn)主要有 3種方式 瓜農(nóng)自育 以青口鎮(zhèn)等農(nóng)戶為代表 近 80 以上瓜 農(nóng)利用大棚培育西瓜嫁接苗 育苗專業(yè)戶 如沙河 鎮(zhèn)連云港廷聰蔬菜種植專業(yè)合作社等 育苗企業(yè) 如江蘇雅仕農(nóng)場 年育苗量在150萬株以上 1 3 土壤狀況及施肥現(xiàn)狀 贛榆區(qū)丘陵地的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)土質(zhì)為砂壤土 西瓜 種植區(qū)土壤有效氮 磷 鉀含量較高 水溶性鈣 鎂 含量中等 贛榆平原地西瓜種植區(qū)設(shè)施栽培的鹽漬 化現(xiàn)象嚴(yán)重 總體施肥水平較高 多數(shù)農(nóng)戶施用以 有機肥為主的基肥 用量在 50 300 kg hm 2 加氮磷 鉀復(fù)合肥2 5 kg hm 2 追肥結(jié)合灌溉進(jìn)行 追施0 11次 總用肥量0 5 kg hm 2 以追施高氮 高鉀水溶 性肥料為主 1 4 種植模式 西瓜作物易產(chǎn)生連作障礙 贛榆區(qū)西瓜種植戶 喜歡用輪作方式解決該問題 輪作不僅可提高種植 戶的經(jīng)濟效益 而且具有一定的社會效益 贛榆區(qū) 西瓜種植模式主要有溫室西瓜 茄果類輪作模式 大棚西瓜 水稻輪作模式 大棚西瓜 草莓輪作模 式 溫室西瓜 玉米青秸稈還田 茄果類輪作 模式 此模式主要分布在沙河鎮(zhèn) 厲莊鎮(zhèn) 也是這 兩個鎮(zhèn)的特色栽培模式 西瓜于1月上旬在育苗溫 室播種育苗 2月上旬定植 5月上旬收獲 每667 m 2 產(chǎn)量3 000 4 000 kg 由于溫室保暖性高 可提前栽 培 提早上市 往往可提前在五一上市 單價較高 可 高達(dá)9元 kg 產(chǎn)值2 7萬 3 6萬元 667 m 2 除去成本 凈收益1 9萬 2 8萬元 667 m 2 5月下旬播種玉米 6月下旬用旋耕機耕翻玉米青秸稈進(jìn)行還田 撒石灰 氮高溫悶棚20天 后晾棚1周 茄果類蔬菜于7月 上旬在育苗室育苗 8月上旬開始定植 11月上旬開 始采摘第1批果實 翌年1月上旬罷市 茄果類蔬 菜以番茄為例 每 667 m 2 產(chǎn)量在 4 000 5 000 kg 單價約 5 元 kg 產(chǎn)值 2 0 萬 2 5 萬元 667 m 2 除去 成本 凈收益 1 5 萬 2 0 萬元 667 m 2 溫室西瓜 玉米青秸稈還田 茄果類輪作模式周年凈收益 4 2萬 5 6萬元 667 m 2 大棚西瓜 水稻輪作模式 可有效預(yù)防西瓜 枯萎病的發(fā)生 西瓜2月上旬育苗 3月上旬定植 5 月下旬收獲 5月初異地水稻育秧 6月上旬移栽 10 月底收割水稻 每 667 m 2 大棚西瓜產(chǎn)量在 3 000 4 000 kg 單價約6元 kg 產(chǎn)值1 8萬 2 4萬元 667 m 2 除去成本 凈收益1 4萬 2 0萬元 667 m 2 每667 m 2 水稻產(chǎn)量600 700 kg 單價2 8元 kg 產(chǎn)值0 168萬 0 196萬元 667 m 2 除去成本 凈收益0 10萬 0 15萬 元 667 m 2 總產(chǎn)值1 90萬 2 55萬元 667 m 2 大棚西瓜 草莓輪作模式 西瓜 2 月中旬 在育苗棚里育苗 3月中旬定植 5月下旬收獲 6月 2024 3 26 清棚 7 月進(jìn)行高溫悶棚 20 天后 通風(fēng) 15 天 8 月 下旬購買脫毒草莓苗開始定植 11 月中旬開始陸 續(xù)采收 翌年 3 月上旬清棚 據(jù)試驗示范數(shù)據(jù) 來看 大棚西瓜 草莓輪作生產(chǎn)模式 每 667 m 2 大 棚西瓜產(chǎn)量 3 000 4 000 kg 單價約 6 元 kg 產(chǎn)值 1 8 萬 2 4 萬元 667 m 2 除去成本 每 667 m 2 凈收 益1 4萬 2 0萬元 草莓產(chǎn)量平均2 000 kg 667 m 2 單價平均 30 元 kg 產(chǎn)值可達(dá) 6 萬元 667 m 2 除去 成本 凈效益可達(dá) 5 8 萬元 667 m 2 每 667 m 2 草莓 和西瓜年均產(chǎn)值合計在 7 8 萬 8 4 萬元 扣除各項 生產(chǎn)成本 年均凈效益可達(dá) 7 2 萬 7 8 萬元 該模 式西瓜與草莓都可提前上市 品質(zhì)高 價格高 具有 較好的經(jīng)濟效益 深得贛榆種植戶的青睞 1 5 贛榆西瓜生產(chǎn)中存在問題及建議 品種多雜 難以形成高品質(zhì)西瓜品種種植規(guī) 模 贛榆西瓜種植戶多是在網(wǎng)上或聽別人吹噓某 些品種而盲目種植 不事先考慮適不適合本地的土 壤及氣候環(huán)境 往往易出現(xiàn)病害 造成一定的經(jīng)濟 損失 建議瓜農(nóng)選用推廣部門示范的新品種種植 如贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心自 2017 年依托江蘇省 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 西甜瓜 產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目篩選出的中 大果型西瓜品種 蘇蜜 518 蘇蜜 618 黑武士 蘇研 蜜 1 號 遷麗 2 號 遷麗 4 號 蘇創(chuàng) 1 號 蘇創(chuàng) 2 號 京嘉102 浙蜜8號等 小果型西瓜品種 蘇蜜9號 蘇蜜 8 號 蘇蜜 1667 蘇夢 5 號 蘇夢 2 號 京美 2k 等 應(yīng)急性氣候?qū)ξ鞴袭a(chǎn)業(yè)造成一定的影響 贛 榆冬季寒冷多風(fēng) 夏季炎熱多雨 特別是早春出現(xiàn) 倒春寒 會導(dǎo)致西瓜幼苗產(chǎn)生凍害 夏季的狂風(fēng)暴 雨會導(dǎo)致西瓜澇害 建議種植戶加固基礎(chǔ)設(shè)施 冬 季增加增溫設(shè)備 夏季增設(shè)降溫設(shè)備 并參加多種 形式的學(xué)習(xí) 掌握設(shè)施內(nèi)溫濕度控制技術(shù) 預(yù)防西 瓜病蟲害的發(fā)生 土壤連作障礙日益嚴(yán)重 由于多年連作 及 化肥使用過多 造成土壤高鹽低鎂 低硼 微量元素 缺乏 致使西瓜病害加重甚至整棚毀滅 建議應(yīng)用 嫁接苗 多施用有機肥作基肥 并進(jìn)行平衡追肥 7 8月收割綠肥還田后進(jìn)行高溫悶棚 采用水旱輪作 模式等 品牌意識薄弱 一些瓜農(nóng)缺乏品牌意識和 精品包裝意識 大多以統(tǒng)貨散裝形式銷售 建議加強 品牌意識 建立自己的品牌 并參加農(nóng)產(chǎn)品比賽 借機 進(jìn)行品牌推介與宣傳 提高品牌知名度 2 優(yōu)勢品種介紹 2 1 蘇蜜9號 2 蘇蜜 9 號為江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選 育的小果型西瓜 該品種植株長勢較強 易坐果 果 實橢圓形 單果質(zhì)量 2 0 3 0 kg 每 667 m 2 產(chǎn)量在 2 000 3 000 kg 果皮底色淺綠 覆深綠色窄條帶 果皮厚約 0 5 cm 瓜瓤紅色 中心糖含量 12 0 13 2 質(zhì)地酥嫩 汁多纖維少 風(fēng)味極佳 生長特性 和果實品質(zhì)均符合生產(chǎn)和市場需求 2 2 蘇夢6號 3 蘇夢 6 號為江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究 所選育的小果型西瓜 早熟 雜交一代品種 果實高 圓形 果皮綠色 覆墨綠色齒狀條帶 皮厚 0 44 cm 果皮較脆 瓜瓤紅色 肉質(zhì)酥脆 中心糖含量為 12 5 平均單果質(zhì)量為1 5 2 0 kg 每667 m 2 產(chǎn)量 2 000 3 200 kg 早春栽培全生育期105天 果實發(fā) 育期 32 天 抗枯萎病 適合江蘇 北京春季保護地 栽培 2 3 蘇蜜518 2 蘇蜜 518 為江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選 2024 3 27 育的中果型西瓜 雜交一代品種 早熟 植株長勢中 等穩(wěn)健 耐低溫弱光 易坐果 果實圓球形 坐果到 成熟35 40天 單果質(zhì)量4 5 kg 果皮底色綠 覆深 綠色條帶 果皮厚約 1 0 cm 瓜瓤紅色 質(zhì)地酥 纖 維含量少 汁液多 口感風(fēng)味佳 中心糖含量 12 13 邊糖含量約10 平均產(chǎn)量約3 200 kg 667 m 2 2 4 遷麗4號 遷麗 4 號是宿遷市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的中 果型紅瓤西瓜新品種 春季保護地栽培果實發(fā)育期 36 40 天 單果質(zhì)量 4 5 kg 果實圓球形 果皮帶綠 色條帶 肉質(zhì)酥脆爽口 中心糖含量約12 平均產(chǎn) 量約3 000 kg 667 m 2 參考文獻(xiàn) 1 劉廣 徐錦華 張曼 等 江蘇省西甜瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對 策 J 中國蔬菜 2021 11 6 11 2 丁同華 王華 陳寶寬 江蘇地區(qū)西瓜品種應(yīng)用現(xiàn)狀及優(yōu) 勢品種推薦 J 長江蔬菜 2010 21 4 6 3 江蛟 孫玉東 張朝陽 等 西瓜新品種蘇夢 6 號的選育 J 中國蔬菜 2018 11 75 77 黃山市早春大白黃瓜 夏毛豆 冬萵筍 周年高效栽培技術(shù) 徐桂成 黃山市地處安徽省南端 屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣 候區(qū) 四季分明 1月氣溫最低 一般年份 氣溫會低 至 6 個別年份氣溫低至 10 極端年份更低 越 冬蔬菜易受到凍害 本地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā) 展 探索出早春大白黃瓜 夏毛豆 冬萵筍周年栽 培模式 正常年份667 m 2 產(chǎn)量8 300 kg 收入17 500 元 成本7 000元 既增加了經(jīng)濟收入 又提高了土地 利用率 現(xiàn)將該栽培技術(shù)模式總結(jié)如下 1 早春大白黃瓜栽培要點 1 1 栽培模式 本地區(qū)早春大白黃瓜栽培采取嫁接 四膜覆蓋 栽培模式 即在雙層大棚 小拱棚 地膜四膜覆蓋環(huán) 境下進(jìn)行大白黃瓜嫁接栽培 可確保大白黃瓜苗期 安全越冬 提早上市 能延長收獲期 667 m 2 產(chǎn)量可 達(dá)4 000 kg 收入在8 000元左右 1 2 茬口安排 12月初嫁接育苗 翌年1月上旬移栽 2月底 3 月初上市 5月底6月初拉秧 1 3 品種選擇 接穗選擇四川蜀信大白黃瓜 該品種瓜條白 色 產(chǎn)量高 符合本地區(qū)及周邊區(qū)縣消費者需求 砧 木選用黑籽南瓜 其低溫生長性好 根系發(fā)達(dá) 抗病 性強 適于早春栽培 是本地區(qū)早春大白黃瓜嫁接 栽培的理想砧木 1 4 嫁接育苗 12 月初 采用地?zé)峋€育苗 先將大白黃瓜種子 浸種催芽 待種子露白后播種 當(dāng)大白黃瓜種子出 苗整齊時 對黑籽南瓜浸種催芽 浸種催芽方法同 接穗 黑籽南瓜苗真葉露心后開始嫁接 采用貼接法 嫁接 砧木和接穗的切面長度保持在0 5 0 7 cm 且 切面保持平直 嫁接后 用扁形嫁接夾將砧木與接 穗固定好 每盤嫁接完后及時放入苗床 蓋上新的 徐桂成 安徽省歙縣桂林鎮(zhèn)人民政府 安徽黃山 245203 E mail 804949659 收稿日期 2023 10 08 摘 要 黃山市地處安徽省南端 屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū) 四季分明 本地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā) 展 探索出早春大白黃瓜 夏毛豆 冬萵筍周年栽培模式 采用四膜覆蓋及嫁接栽培技術(shù) 做到了蔬 菜周年生產(chǎn) 正常年份每667 m 2 產(chǎn)量達(dá) 8 300 kg 收入可達(dá) 17 500 元 成本 7 000 元 既增加經(jīng)濟 收入 又提高了土地的利用率 是本地區(qū)效益較高的大棚蔬菜周年栽培模式 關(guān)鍵詞 黃山市 大白黃瓜 夏毛豆 冬萵筍 栽培技術(shù) DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 03 008 2024 3 28