大 棚苦瓜新品種比較試驗 林永勝 1 陳陽 1 周先治 2 張玉燦 1 1 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所 福州 350013 2 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所 苦瓜 Momordica charantia L 又名錦荔枝 癩 葡萄 涼瓜 紅羊 為葫蘆科苦瓜屬一年生草本蔓生 植物 喜溫怕寒 其原產(chǎn)印度 南宋時傳入我國 在 我國已有幾百年的栽培歷史 1 國內(nèi)外研究資料表 明 苦瓜清熱 解涼 滋補強壯 具有降血糖 抗突 變 抗菌 調(diào)節(jié)免疫等作用 2 3 苦瓜在福建地區(qū)栽培 面積較大 隨著種植者對苦瓜新品種的需求越來越 大 為了苦瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展 本研究擬通過 對課題組選育的苦瓜新品種的長勢 抗病性 產(chǎn)量 等方面進行調(diào)查 研究與分析 以期篩選出適合本 地區(qū)栽培的苦瓜新品種 為苦瓜新品種的示范與推 廣提供理論依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗材料 以 2104 2105 與 2106 等 13 個苦瓜新品種為 試驗處理材料 以福建省內(nèi)主栽品種如玉 33 號為 對照 CK 參試苦瓜新品種均為本課題組選育 擁 有自主知識產(chǎn)權(quán) 1 2 試驗方法 試驗地點 試驗地點為福清東張鎮(zhèn)道橋村 砂壤土 肥力中等 前茬為番茄 重復(fù) 3 次 隨機區(qū) 組排列 小區(qū)面積 16 0 m 2 大棚栽培 試驗時間 2022 年 3 月 4 日播種育苗 3 月 22 日定植 株行距為 1 6 m 1 0 m 人 字架栽培 每小區(qū)定植 10 株 5 月 25 日開始采收 7 月 31 日 后停止采收 田間管理按常規(guī)進行 調(diào)查項目 采收盛期每小區(qū)取 3 條瓜齡相 對較一致的苦瓜在適采期觀測單果質(zhì)量 果形 果 長 果徑 瓜色 采收前調(diào)查各小區(qū)植株第一雌花節(jié) 位 登記各批次小區(qū)產(chǎn)量 采收中期調(diào)查植株長勢 抗病性等 于 6 月 28 日調(diào)查苦瓜霜霉病與白粉病 發(fā)病情況 并記錄病株數(shù)及病級 于 6 月 30 日調(diào)查 苦瓜枯萎病的發(fā)病情況 并記錄枯死病株數(shù) 計算 苦瓜枯萎病死亡率 100 枯死病株數(shù) 總株數(shù) 霜霉病病情調(diào)查與分級標(biāo)準(zhǔn) 0 級 無癥狀 1 級 病 斑面積占葉面積的 1 10 以下 3 級 病斑面積占葉面 積的 1 10 1 4 5 級 病斑面積占葉面積的 1 4 1 2 7 級 病斑面積占葉面積的 1 2 3 4 9 級 病斑面積占 葉面積的 3 4 以上 以致干枯 DI S i n i 9N 100 DI 病情指數(shù) S 發(fā)病級別 n 相對病級級別的株 數(shù) i 病情分級各個級別 N 調(diào)查總株數(shù) 種質(zhì)群體 對霜霉病的抗性依據(jù)病情指數(shù)分為 4 級 高抗 HR 基金項目 國家公益性行業(yè) 農(nóng)業(yè) 科研專項 201503110 10 福建省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展超越 5511 協(xié)同創(chuàng)新工程 項目 XTCXGC2021019 林永勝 1981 男 碩士 助理研究員 主要從事作物育種及 栽培等研究 E mail yslin2008 張玉燦 1960 男 通訊作者 本科 研究員 主要從事蔬菜 新品種的選育及栽培技術(shù)等研究 E mail zyc507 收稿日期 2023 08 11 摘 要 為滿足種植者對苦瓜新品種的需求與苦瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 以本課題組選育的 2104 2105 2106 等 13 個 苦瓜新品種為試驗材料 以福建省主栽品種如玉 33 號為對照 CK 開展大棚苦瓜新品種的比較試驗 對苦瓜的長 勢 抗病性 產(chǎn)量等方面進行調(diào)查與研究 篩選出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 抗病性強且商品性好的 2114 2117 與 2105 共 3 個苦瓜 新品種 具有早中熟 瓜條長圓錐形或長棒狀 瓜色油綠 綠白或淺綠 短 縱條間鈍瘤 抗病性較強的特點 產(chǎn)量均 較如玉 33 號高 增產(chǎn) 21 2 38 7 可作為苦瓜新品種在閩東南地區(qū)進行示范推廣種植 關(guān)鍵詞 苦瓜 雜交一代 品種比較試驗 抗病性 中圖分類號 S642 5 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1001 3547 2024 02 0040 03 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 02 011 2024 2 40 表 2 大棚苦瓜新品種的農(nóng)藝性狀分析 編號 第一雌花 節(jié)位 節(jié) 霜霉病 白粉病 枯萎病 單瓜 質(zhì)量 g 縱徑 cm 橫徑 cmDI DI 死亡率 2104 12 5 2 6 8 3 HR 10 3 HR 0 480 0 26 8 6 2 2106 15 0 4 4 19 2 R 18 6 R 0 573 3 34 2 6 8 2105 11 3 1 3 38 3 MR 17 7 R 0 443 3 29 3 5 8 2108 11 8 3 3 33 4 MR 40 3 MR 0 370 0 26 3 6 0 2127 7 8 1 3 36 5 MR 42 8 MR 0 366 7 33 8 4 8 2112 10 3 1 3 61 2 S 64 7 S 80 0 463 3 31 2 6 8 2114 6 8 2 4 7 6 HR 17 8 R 0 450 0 32 3 6 2 2130 10 2 3 3 67 3 S 39 3 MR 80 0 280 0 30 0 5 0 2116 11 0 3 1 35 5 MR 41 1 MR 0 382 0 36 3 5 0 2119 9 4 3 6 21 4 R 20 3 R 0 458 3 32 9 5 6 2117 12 2 1 3 33 8 MR 39 5 MR 0 436 7 37 8 5 5 2121 8 7 2 1 40 3 MR 41 2 MR 0 393 3 25 5 6 5 2129 16 5 0 7 31 2 MR 43 8 MR 0 420 0 35 8 5 8 CK 9 2 3 2 18 7 R 21 3 R 0 413 3 28 3 5 8 抗病等級 抗病等級 DI 10 抗病 R 10 DI 30 中抗 MR 3050 白粉病病情調(diào)查與分級標(biāo)準(zhǔn) 0 級 無癥狀 1 級 病斑面積占葉面積的 1 3 以下 白 粉模糊不清 2 級 病斑面積占葉面積的 1 3 2 3 白 粉較為明顯 3 級 病斑面積占葉面積的 2 3 以上 白粉層較厚 連片 4 級 白粉層濃厚 葉片開始變 黃 壞死 5 級 葉片壞死斑面積占葉面積的 2 3 以 上 種質(zhì)群體對白粉病的抗性依據(jù)病情指數(shù)分為 5 級 高抗 HR 0 DI 15 抗病 R 15 DI 35 中 抗 MR 35 DI 55 感 病 S 5575 4 1 3 數(shù)據(jù)分析 多重比較使用 Duncan s 新復(fù)極差法 2 結(jié)果與分析 2 1 大棚苦瓜新品種基本情況分析 通過對不同苦瓜品種的長勢 瓜形 瓜色等基 本情況的田間調(diào)查 表 1 結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同苦瓜品種 的長勢除了 2112 與 2130 較弱 2108 2127 2117 2121 與 2129 一般外 其余長勢均為較強及以上 瓜 形除了 2112 為短圓錐外 其余為長圓錐或長棒 瓜 色為白 淺綠 綠 亮綠或油綠 瘤狀為 短 縱條間 圓 鈍 瘤 2 2 大棚苦瓜新品種農(nóng)藝性狀分析 通過對不同苦瓜品種農(nóng)藝性狀的田間調(diào)查 表 2 結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同苦瓜品種除了 2106 與 2129 第一 雌花節(jié)位為 15 0 節(jié)以上 為晚熟品種外 其他品種 的第一雌花節(jié)位在 6 8 12 5 節(jié) 與 CK 相當(dāng) 為早 中熟品種 抗霜霉病與白 粉病方面 除 2112 對霜 霉病與白粉病感病 2130 對霜霉病感病外 其他均 達到中抗水平以上 枯萎 病死亡率方面 除 2112 與 2130 發(fā)生枯萎病 發(fā)病率 在 80 0 外 其他苦瓜品 種均未發(fā)生枯萎病 商品 瓜的單瓜質(zhì)量除 2106 為 573 3 g 較 CK 重 160 0 g 2130 2127 2108 2116 與 2121 為 280 0 393 3 g 較 CK 輕 20 0 133 3 g 其他 在 420 0 480 0 g 與 CK 相當(dāng) 瓜縱徑除 2104 2108 與 2121 在 27 0 cm 以下 較 CK 短外 其他品種均 較 CK 長 在 29 3 37 8 cm 各品種的瓜橫徑與 CK 相近 在 4 8 6 8 cm 2 3 大棚苦瓜新品種產(chǎn)量分析 通過對不同苦瓜品種產(chǎn)量的田間調(diào)查 表 3 不同苦瓜品種間的小區(qū)產(chǎn)量差異較大 結(jié)果表明 2114 2117 2105 2104 極顯著高于 CK 2108 顯著高 于 CK 但 2117 2105 2104 間差異不顯著 其中 2114 小區(qū)產(chǎn)量最高 達到 27 1 kg 折合 667 m 2 產(chǎn)量 為 3 616 0 kg 較 CK 增產(chǎn) 38 7 增產(chǎn)幅度最大 表 1 大棚苦瓜新品種基本情況 編號 長勢 瓜形 瓜色 瘤狀 2104 強 長圓錐 淺綠 短縱條間圓粒瘤 2106 強 長圓錐 油綠 縱條間鈍瘤 2105 較強 長圓錐 淺綠 短縱條間圓粒瘤 2108 一般 長圓錐 油綠 縱條間圓瘤 2127 一般 長棒 白 短縱條間圓瘤 2112 較弱 短圓錐 綠 短縱條間圓粒瘤 2114 強 長圓錐 油綠 縱條間鈍瘤 2130 較弱 長棒 白 短縱條間圓瘤 2116 較強 長棒 白 縱條間鈍瘤 2119 較強 長棒 亮綠 縱條間圓瘤 2117 一般 長棒 淺綠 縱條間鈍瘤 2121 一般 長圓錐 綠 縱條間圓瘤 2129 一般 長棒 白 縱條間圓瘤 CK 較強 長棒 亮綠 縱條間圓瘤 2024 2 41 表 3 大棚苦瓜新品種產(chǎn)量分析 編號 小區(qū)產(chǎn)量 kg 平均小區(qū) 產(chǎn)量 kg 折合產(chǎn)量 kg 667 m 2 比 CK 2104 22 5 21 6 24 2 22 8 bcB 3 041 1 16 7 2106 19 1 20 1 17 4 18 9 defD 2 520 1 3 3 2105 21 5 23 9 25 5 23 6 bcB 3 159 2 21 2 2108 20 8 22 4 22 9 22 0 cBC 2 942 1 12 9 2127 18 9 17 8 15 8 17 5 efgDE 2 337 7 10 3 2112 16 2 15 8 14 4 15 5 gE 1 236 6 52 6 2114 28 5 25 7 27 0 27 1 aA 3 616 0 38 7 2130 12 3 10 8 9 5 10 9 hF 869 4 66 6 2116 17 6 16 8 17 4 17 3 fgDE 2 304 7 11 6 2119 20 3 19 9 19 3 19 8 dCD 2 650 4 1 7 2117 23 6 25 4 24 9 24 6 bAB 3 289 5 26 2 2121 13 2 12 1 11 8 12 4 hF 1 653 4 36 6 2129 11 8 10 6 10 9 11 1 hF 1 481 5 43 2 CK 20 3 19 8 18 4 19 5 deCD 2 606 9 注 同列數(shù)據(jù)后不同小 大寫字母表示差異顯著 P 0 05 極 顯著 P 0 01 2117 2105 2104 小區(qū)產(chǎn)量次之 在 22 8 24 6 kg 折 合 667 m 2 產(chǎn)量為 3 041 1 3 289 5 kg 較 CK 增產(chǎn) 16 7 26 2 2112 2121 2129 與 2130 極顯著低 于 CK 較 CK 減產(chǎn) 36 6 52 6 通過對苦瓜新品種的長勢 抗病性 產(chǎn)量等方 面進行調(diào)查分析 并結(jié)合田間對商品瓜外觀品相的 現(xiàn) 場 觀 察 結(jié) 果 表 明 2114 2117 2105 2104 與 2108 為早中熟品種 且產(chǎn)量均較 CK 高 2104 與 2108 由于瓜條短胖 外觀品相不佳 予以淘汰 經(jīng)綜 合分析篩選出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 抗病性強且商品性好的 3 個苦瓜新品種 2114 2117 與 2105 3 結(jié)論與討論 通過不同大棚苦瓜新品種比較試驗 同時結(jié)合 調(diào)查結(jié)果 田間外觀品相的觀察 綜合分析后篩選 出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 抗病性強且商品性好的 3 個苦瓜新品 種 2114 2117 與 2105 適宜在閩東南地區(qū)進行示 范推廣種植 其中 2114 產(chǎn)量最高 長勢強 瓜條長 圓錐形 瓜色油綠 縱條間鈍瘤 高抗霜霉病和抗白 粉病 可在山東地區(qū)進行試種后予以示范推廣 2117 產(chǎn)量較高 長勢一般 瓜條長棒狀 瓜色綠白 縱條間鈍瘤 中抗霜霉病和白粉病 可在四川地區(qū) 進行試種后予以示范推廣 不過 本項目研究的結(jié) 果只是初步試驗結(jié)論 通常會受到試驗地土壤 溫 濕度 海拔等方面的影響 因此大面積種植前還需 對苦瓜新品種進行試種 充分了解不同品種的特征 特性 同時結(jié)合市場的需求與人們的消費習(xí)慣 才 能夠獲得較高的經(jīng)濟收益 參考文獻 1 曾正明 況浩池 楊躍華 等 苦瓜的研究進展及展望 J 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) 2007 35 2 124 126 2 江蘇新醫(yī)學(xué)院 中藥大辭典 上冊 M 上海 上海科學(xué)技 術(shù)出版社 1986 1 281 3 葉盛英 苦瓜的藥理研究進展 J 中草藥 1997 25 137 138 4 張偉光 張玉燦 張少平 苦瓜栽培育種與貯藏加工 M 北 京 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社 2014 201 203 2024 2 Comparative Test of New Cultivars of Bitter Gourd in Greenhouse LIN Yongsheng 1 CHEN Yang 1 ZHOU Xianzhi 2 ZHANG Yucan 1 1 Crop Research Institute Fujian Academy of Agricultural Sciences Fuzhou 350003 2 Institute of Plant Protection Fujian Academy of Agricultural Sciences Abstract In order to meet the needs of growers for new bitter gourd cultivars and the sustainable development of bitter gourd industry 13 new bitter gourd cultivars were used as experimental materials The main cultivar Ruyu No 33 in Fujian province were used as the control CK The comparative test of new bitter gourd cultivars in greenhouse was carried out to investigate and study the growth disease resistance and yield Three new bitter gourd cultivars 2114 2117 and 2105 had high yield high quality strong disease resistance and good commodity They were early and middle maturity long conical or long rod shaped oil green green white or light green skin and blunt nodules between short longitudinal strips The yield were higher than that of Ruyu No 33 and the yield were increased by 21 2 38 7 they could be used as new cultivars of bitter gourd in southeastern Fujian for demonstration and planting Key words Bitter gourd Hybrid generation Comparative test Disease resistance 42