nullnullnull 農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2023年第11期 涼州區(qū)鋼架拱型溫室櫻桃番茄種植技術(shù) 董斌興 武威市涼州區(qū)洪祥鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 甘肅武威 733000 摘要 櫻桃番茄果實(shí)外觀優(yōu)美 口感酸甜 香味獨(dú) 特 營養(yǎng)豐富 屬于果蔬兼用型蔬菜 近年來 隨著 涼州區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展 櫻桃番茄種植面積逐年增 加 產(chǎn)品品質(zhì) 生產(chǎn)技術(shù)明顯提升 經(jīng)過多年種植 總結(jié)出了大茬種植 選擇良種 合理密植 雙桿整 枝 平衡水肥 病蟲綜防等種植管理技術(shù) 關(guān)鍵詞 溫室 櫻桃番茄 種植技術(shù) 0 引言 涼州區(qū)位于河西走廊東端的甘肅省武威市 屬于 大陸干旱氣候 具有干旱少雨 日照充足 晝夜溫差 大的特點(diǎn) 年降水量100 ml 蒸發(fā)量2 020 ml 日照時(shí) 數(shù)2 873 4 h 晝夜溫差平均7 9 豐富的光熱資源和 較大的晝夜溫差適宜各類作物光合作用和養(yǎng)分積累 尤其以設(shè)施茄果類喜溫喜光蔬菜品質(zhì)最佳 1 茬口安排品種選擇 我區(qū)鋼架拱形溫室櫻桃番茄一般采用一年一大茬 的種植模式 4月中旬定植 6月中旬開始采收 10月 底拉秧結(jié)束 主栽品種為釜山88 該品種從韓國引 進(jìn) 中熟 無限生長型 綜合生產(chǎn)性狀優(yōu)良 一是生 長勢較強(qiáng) 抗病抗逆 二是屬于小果型品種 果型整 齊 果色亮紅 耐裂果 商品率高 市場賣價(jià)高 三 是口感甜脆 風(fēng)味好 耐儲運(yùn) 貨架期長 2 精細(xì)整地 重施基肥 櫻桃番茄根系較為發(fā)達(dá) 為促進(jìn)根系向縱深發(fā) 展 必須深耕 結(jié)合秋季耕翻施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì) 農(nóng)家肥6 000 8 000 kg 667m 2 耕深20 cm以上 一 年一大茬種植模式 生長周期長 管理中期不易補(bǔ) 充有機(jī)肥 春季整地時(shí) 需再次施入商品有機(jī)肥 400 600 kg 667m 2 同時(shí) 輔施化肥和土壤殺菌殺蟲 劑 施過磷酸鈣80 100 kg 667m 2 硫酸鉀型復(fù)合肥 40 kg 667m 2 50 多菌靈粉劑2 kg 667m 2 5 毒 辛 顆粒劑或15 阿維 毒死蜱顆粒劑1 5 kg 667m 2 淺耕 15 cm 以混勻糞肥農(nóng)藥 春季扣棚 整地宜及早進(jìn) 行 以利于提高地溫 混勻土肥 熟化土壤 3 定植壯苗 合理密植 為了保證種苗質(zhì)量 通常建議種植農(nóng)戶提前60天 訂購工廠化育苗 要求育成櫻桃番茄苗7片真葉左右 普遍顯蕾 高度15 20 cm 莖粗0 3 0 5 cm 節(jié)間較 短 葉片濃綠肥厚 根系發(fā)達(dá)側(cè)根數(shù)量多 無病蟲 無機(jī)械損傷 4月中旬 室溫穩(wěn)定在15 左右時(shí) 開 始定植 定植前3 5天 按中心距140 cm做壟 壟寬 80 cm 溝寬60 cm 壟高15 cm 平整壟面后 在中間 鋪設(shè)2條滴灌帶 間距40 cm 覆蓋地膜 滴足底水 并用百菌清煙劑熏棚 待定植 經(jīng)多年摸索實(shí)踐 我區(qū)普遍采用株距30 cm 行距 70 cm定植 其中 大行距100 cm 小行距40 cm 番 茄苗定植在2條滴灌帶外側(cè) 定苗3 100株 667m 2 定植 后 用先正達(dá)亮盾和生根粉兌水灌根 約200 ml 株 滴灌定植水 水量宜足 為促進(jìn)緩苗 需適當(dāng)保持高 溫高濕 不超過28 不放風(fēng) 白天保持24 28 下午20 左右時(shí)關(guān)閉風(fēng)口 夜間保持在15 左右 7天 后 及時(shí)放風(fēng)排濕 轉(zhuǎn)入正常管理 4 藥劑噴花 植株整理 定植后20天左右 櫻桃番茄第一花序陸續(xù)開放 為有效坐果 我區(qū)種植農(nóng)戶在2022年試用成功基礎(chǔ) 上 今年全部應(yīng)用 彩孕 番茄綠萼坐果靈噴花 完 全代替人工點(diǎn)花 每穗花噴2次 第1次于4 5朵花開放 時(shí)噴花柄 間隔5天左右噴施第2次 噴花時(shí) 須避開 高溫時(shí)段和植株頂端幼嫩生長點(diǎn) 噴在花的背面即花 萼和花柄處 具體用量 4 ml 彩孕 兌水1 kg 現(xiàn)配 現(xiàn)用 具有坐果穩(wěn) 膨果快 果型周正 色澤鮮亮 減少病害等優(yōu)點(diǎn) 為增加單株結(jié)果數(shù)和單株產(chǎn)量 櫻桃番茄采用雙 桿整枝 根據(jù)經(jīng)驗(yàn) 緩苗后不急于吊蔓 等第一花序 授粉結(jié)束 選留花序下面第一個(gè)健壯側(cè)枝作為第二主 桿 其余側(cè)枝全部除去 具體做法 待健壯側(cè)枝長出 15 cm以上時(shí) 選擇晴天中午 將櫻桃番茄植株一律朝 北或朝行向按倒 一般溫室都為南北行向定植 幾天 作者簡介 董斌興 1978 男 高級農(nóng)藝師 長期從事基層 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作 nullnullnull 農(nóng)業(yè)技術(shù) 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2023年第11期 后主枝和側(cè)枝恢復(fù)直立生長 這時(shí)再進(jìn)行雙枝吊蔓 這樣做有三個(gè)好處 一是降低株高 約10 cm 二是 增加根量 番茄根系再生能力很強(qiáng) 莖基部貼地部分 會生出許多不定根 三是讓植株底部莖稈盡早形成彎 曲 便于以后落蔓 不致折斷 櫻桃番茄生長勢較強(qiáng) 1片葉子抽生1個(gè)側(cè)枝 為 減少養(yǎng)分消耗 保證主干正常生長和開花結(jié)果 應(yīng)及 時(shí)打杈 待側(cè)枝長到6 8 cm時(shí)去除 不宜過早 過早 影響莖葉 根系生長 打杈最好在干燥有風(fēng)的晴天上 午進(jìn)行 利用中午高溫使傷口快速愈合 如果在陰雨 天氣濕度較大或早晨露水未干時(shí)進(jìn)行 傷口容易腐爛 引起病菌入侵 果實(shí)開始轉(zhuǎn)色 應(yīng)將該穗果以下葉片全部清除 并及時(shí)摘除病葉 老葉 黃葉 改善通風(fēng)透光條件 減少呼吸消耗 在整個(gè)生產(chǎn)周期 需進(jìn)行多次落蔓 落蔓前停止?jié)菜?以降低莖蔓中的含水量 增加韌性 宜在晴天午后進(jìn)行 避免扭裂或折斷莖蔓 每次落蔓不 宜過低 保持有葉莖蔓距壟面15 cm左右 1個(gè)主干保持 供能葉片20片以上 為保證足夠結(jié)果 櫻桃番茄一般不 進(jìn)行疏花疏果 但發(fā)現(xiàn)畸形花 應(yīng)及時(shí)摘除 有病蟲 的 過大的 過小的畸形果 應(yīng)及早去掉 5 適度控水 平衡施肥 我區(qū)溫室普遍使用滴灌設(shè)備 采用水肥一體化種 植模式 為保證果實(shí)口感和糖度 需適當(dāng)控水控肥 櫻桃番茄的水分管理 須根據(jù)栽培設(shè)施條件 氣候狀 況和作物本身的需水規(guī)律 確定澆水次數(shù)和水量 定植水 櫻桃番茄定植后澆定植水 水要澆足 防止植株脫水死亡 緩苗水 定植后3 5天 當(dāng)新根發(fā) 生心葉開始生長時(shí) 澆1次緩苗水 灌水量不宜過大 蹲苗 通過控制水分及溫度 達(dá)到適當(dāng)控制地上部分 植株生長 促進(jìn)根系生長 調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長 的關(guān)系 一般在第一花序全部坐果后結(jié)束 催果水 第一穗果開始膨大時(shí) 澆催果水 根據(jù)植株長勢 土壤墑情和天氣情況靈活掌握時(shí)間 澆水過早容易徒 長 澆水過晚果實(shí)膨大緩慢 產(chǎn)量降低 盛果水 進(jìn) 入盛果期 植株生長旺盛 果實(shí)膨大迅速 需水量加 大 催果水后 要經(jīng)常澆水 一般隔7 10天澆水1次 采收期減少澆水 且水量不宜太多 以防裂果 櫻桃番茄生長期長 需要大量養(yǎng)分 在施足基肥 的基礎(chǔ)上不能忽視追肥 既要追施氮 磷 鉀肥 也 要重視補(bǔ)充微量元素營養(yǎng) 盡可能做到營養(yǎng)全面 少量多次 及時(shí)合理 以速效水溶肥為主 第1穗果 坐果后 結(jié)合澆催果水開始沖肥 以后每2穗果沖 肥1次 前期沖施氮 磷 鉀 鈣平衡類肥料 1次 5 8 kg 667m 2 果實(shí)開始轉(zhuǎn)色后 沖施高鉀肥料 1次 8 10 kg 667m 2 以利于果實(shí)上色 改善口感 不能沖 施含激素類肥料 避免裂果和影響口感 6 預(yù)防為主 病蟲綜防 6 1 蟲害 6 1 1 蚜蟲 蚜蟲是為害我區(qū)溫室櫻桃番茄的主要害蟲 聚集 在葉子背面和嫩莖頂端心葉上 不僅吸食汁液 還分 泌黏性蜜露 影響光合作用和果實(shí)外觀 同時(shí) 還能 傳播花葉病毒 引起病毒病的發(fā)生 在做好培育壯 苗 增強(qiáng)植株抗病蟲能力的同時(shí) 采用黃板誘殺的物 理防治方法 即將黃板懸掛在番茄行間頂部 隨時(shí)調(diào) 整懸掛高度 始終保持高于植株龍頭15 cm左右 掛 40塊 667m 2 化學(xué)藥劑防治 應(yīng)在蚜蟲發(fā)生初期進(jìn) 行 可用3 啶蟲脒乳油1 500倍液 或10 吡蟲啉可濕 性粉劑3 000倍液 或25 噻蟲嗪水分散粒劑5 000倍液 輪換噴霧 為增加藥液附著性 可添加有機(jī)硅助劑 6 1 2 白粉虱 白粉虱危害我區(qū)溫室蔬菜也相當(dāng)普遍 一年發(fā)生 十幾代 繁殖力強(qiáng) 繁殖速度快 很難徹底防治 十 分頑固 以成蟲和若蟲吸食植株汁液 分泌大量蜜 液 嚴(yán)重污染果實(shí)和葉片 影響葉片呼吸和光合產(chǎn)物 形成 同時(shí)還能傳播多種病毒 防治方面 首先要做 好阻斷蟲源 定植前 熏棚 選用無蟲種苗 風(fēng)口設(shè) 置防蟲網(wǎng) 其次要早防早治 懸掛黃板誘殺 結(jié)合整 枝打杈摘除帶蟲老葉 蟲口密度較低時(shí) 及早進(jìn)行化 學(xué)防治 化學(xué)防治藥劑 80 烯啶 吡蚜酮水分散粒 劑3 000倍液 或20 呋蟲胺懸浮劑750倍液 1 8 阿維 乳油1 000倍液 或22 4 螺蟲乙酯懸浮劑 1 8 阿維菌 素乳油1 000倍液 交替施用 隔10天左右噴霧1次 蟲卵數(shù)量較多時(shí) 用10 吡丙醚乳油1 500倍液 增 強(qiáng)殺卵效果 噴藥最好在傍晚棚內(nèi)濕度較大時(shí)進(jìn)行 環(huán)境潮濕不利于白粉虱飛動 更容易噴到身體上 注 意做到全株上下均勻噴霧 噴頭朝上 重點(diǎn)噴葉子背 面 必要時(shí) 噴霧當(dāng)晚輔以煙劑熏蒸 用敵敵畏煙劑 350 400 g 667m 2 6 1 3 紅蜘蛛 紅蜘蛛也是危害我區(qū)溫室蔬菜作物的主要蟲害之 nullnullnull 農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2023年第11期 一 高溫干旱的氣候條件非常適合紅蜘蛛繁殖蔓延 初期 番茄葉片出現(xiàn)零星褪綠斑點(diǎn) 嚴(yán)重時(shí) 葉面 布滿白色小點(diǎn) 后變?yōu)榛野咨?全葉干枯 影響櫻 桃番茄產(chǎn)量和品質(zhì) 農(nóng)業(yè)防治應(yīng)做到合理灌水 增施 磷肥 培育健株 提高番茄植株抗螨能力 加強(qiáng)蟲情 監(jiān)測 當(dāng)點(diǎn)片發(fā)生時(shí) 立即進(jìn)行防治 可選用卵幼兼 殺 持效期長的阿維 螺螨酯 噠螨靈 丁氟酯 聯(lián) 苯肼酯等高效低毒農(nóng)藥 交替噴霧防治 間隔10天 6 2 病害 6 2 1 白粉病 我區(qū)夏季干熱少雨 溫室櫻桃番茄需經(jīng)常澆水 因干濕交替 容易發(fā)生番茄白粉病 該病主要為害葉 片 常見兩種為害癥狀 一種表現(xiàn)為葉片正面出現(xiàn)小 型粉斑 后擴(kuò)大成圓形 嚴(yán)重時(shí) 白色粉絮布滿整個(gè) 葉片 另一種表現(xiàn)為葉片正面出現(xiàn)小型邊緣不明顯黃 色斑塊 背面產(chǎn)生稀疏白色霉粉 后病斑擴(kuò)大 霉粉 層漸厚 葉片枯死 發(fā)病初期 可用40 多硫懸浮劑 500倍液噴霧防治 間隔7 10天用40 福星乳油8 000倍 液 或10 世高水劑1 500倍液 或25 乙嘧酚懸浮劑 1 000倍液 輪換噴霧 嚴(yán)重時(shí) 噴霧與煙劑熏蒸結(jié)合 防治 傍晚噴藥后 用45 百菌清煙劑250 g 667m 2 暗 火點(diǎn)燃熏蒸 6 2 2 葉霉病 葉霉病是我區(qū)溫室櫻桃番茄生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生的又 一大病害 在高溫高濕條件下 光照較弱的植株底部 葉片容易發(fā)病 初期 葉片正面出現(xiàn)不規(guī)則褪綠斑 后病斑干枯變?yōu)楹诤稚?濕度大時(shí) 葉子背面出現(xiàn)黑 色霉層 嚴(yán)重時(shí) 整個(gè)葉片干枯卷縮 影響光合作用 降低產(chǎn)量 進(jìn)入結(jié)果盛期 結(jié)合其他病害防治 可用75 百菌 清可濕性粉劑800倍液噴霧 進(jìn)行保護(hù)性防治 發(fā)病初 期 用70 甲基托布津可濕性粉劑800倍液 10 世高 水劑1 500倍液噴霧防治 間隔10天 為防止產(chǎn)生耐藥 性 阿米妙收 露娜森 加米收 春雷王銅等高效劑 輪換交替施用 為防止病蟲害傳播和再侵染 應(yīng)及時(shí) 摘除下部老葉 病葉 帶蟲葉 用塑料袋裝好 帶出 棚外進(jìn)行深埋處理 7 防止裂果 適時(shí)采收 盡管我區(qū)干旱少雨 又是設(shè)施栽培 但是櫻桃番 茄裂果現(xiàn)象依然發(fā)生 究其原因 一是水分管理不 當(dāng) 供應(yīng)不均勻 根部水分含量不穩(wěn)定 生長初期 控水過度 轉(zhuǎn)色期 又澆大水 二是施肥管理不當(dāng) 膨果期 需消耗大量鉀 鈣等元素 供應(yīng)不及時(shí) 導(dǎo)致果皮細(xì)胞發(fā)育不充實(shí) 果皮韌性降低 同時(shí)氮 磷 鉀元素過量 不利于根系吸收鈣 三是植株管理 不當(dāng) 為了增加棚內(nèi)通風(fēng)透光疏葉過度 導(dǎo)致功能葉 片數(shù)量不足 光合產(chǎn)物少 營養(yǎng)不足產(chǎn)生裂果 四是 氣候條件高溫干旱 直射強(qiáng)光使果實(shí)果皮組織硬化 膨果時(shí)果皮承受不了果肉組織的膨脹壓力造成開裂 五是果實(shí)轉(zhuǎn)色后采摘不及時(shí) 也容易裂果 針對上述裂果原因 應(yīng)根據(jù)櫻桃番茄需水需肥規(guī) 律 加強(qiáng)水肥管理 一要合理灌水 使土壤含水量控 制在適當(dāng)范圍 小水勤澆 少量多次 避免忽干忽 濕 二要科學(xué)施肥 進(jìn)入開花期后適當(dāng)控制氮肥用 量 增施鉀 鈣 硼肥 促進(jìn)果實(shí)膨大 果皮增厚 從而減少裂果 建議進(jìn)入結(jié)果期后 及時(shí)補(bǔ)充富含鈣 硼鎂鋅等中微量元素的葉面肥 隔7 10天噴施1次 連 續(xù)5 6次 三要做好環(huán)境調(diào)控 光照較強(qiáng)時(shí)需遮陰處 理 加大通風(fēng) 避免溫度過高使番茄果實(shí)果皮老化和日 灼 四要加強(qiáng)植株管理 避免打葉過重 果實(shí)受到強(qiáng)光 直射 1個(gè)主桿至少保留20片功能葉 五要及時(shí)采收 櫻桃番茄結(jié)果量大 采收要堅(jiān)持 應(yīng)采盡采 寧早不 遲 的原則 成熟一批采摘一批 澆水前將所有轉(zhuǎn)色的 果實(shí)全部采摘 櫻桃番茄一般在早晨進(jìn)行采摘 經(jīng)過夜 間低溫果實(shí)硬度好 利于保持果實(shí)新鮮度 參考文獻(xiàn) 1 宋冬艷 櫻桃小番茄高效栽培管理措施 J 吉林蔬菜 2022 4 13 14 2 史立君 孫吉慶 張麗 等 青島地區(qū)櫻桃番茄釜山88雙稈 整枝栽培技術(shù) J 長江蔬菜 2022 7 21 22