江 蘇 農(nóng) 機(jī) 化 2 0 2 3 5 黑 塌 菜 機(jī) 械 化 收 獲 技 術(shù) 試 驗(yàn) 分 析 孫 磊 肖 穎 薛 愛 海 摘 要 為 進(jìn) 一 步 探 索 黑 塌 菜 生 產(chǎn) 全 程 機(jī) 械 化 技 術(shù) 路 線 破 解 機(jī) 收 難 題 南 通 市 農(nóng) 機(jī) 推 廣 中 心 組 織 科 研 團(tuán) 隊(duì) 對 黑 塌 菜 等 葉 菜 類 作 物 機(jī) 械 化 收 獲 進(jìn) 行 試 驗(yàn) 研 究 對 比 分 析 4 U M 1 2 0 A 型 蔬 菜 收 獲 機(jī) X F Y C L 1 2 0 0 型 土 下 葉 菜 收 割 機(jī) J T 1 3 5 0 A 型 自 走 式 蔬 菜 切 根 機(jī) 8 0 0 0 型 葉 菜 收 獲 機(jī) 的 收 獲 效 果 探 索 黑 塌 菜 機(jī) 收 作 業(yè) 助 力 蔬 菜 生 產(chǎn) 節(jié) 本 增 效 的 新 途 徑 試 驗(yàn) 結(jié) 果 表 明 上 述 4 種 機(jī) 具 每 小 時(shí) 作 業(yè) 量 均 超 過 1 畝 6 6 7 h m 2 作 業(yè) 質(zhì) 量 均 符 合 機(jī) 械 化 作 業(yè) 需 求 關(guān) 鍵 詞 黑 塌 菜 機(jī) 械 化 收 獲 土 下 切 根 試 驗(yàn) 分 析 0 引 言 黑 塌 菜 是 南 通 地 區(qū) 特 有 的 蔬 菜 品 種 如 皋 黑 塌 菜 被 認(rèn) 定 為 國 家 地 理 標(biāo) 志 證 明 商 標(biāo) 和 江 蘇 省 區(qū) 域 公 用 品 牌 從 2 0 1 7 年 的 2 6 6 6 7 h m 2 到 2 0 2 2 年 的 1 5 3 3 3 3 h m 2 如 皋 黑 塌 菜 規(guī) 模 種 植 面 積 連 年 遞 增 帶 動(dòng) 1 1 8 萬 人 就 業(yè) 人 均 年 增 收 5 0 0 0 余 元 在 當(dāng) 地 黑 塌 菜 生 產(chǎn) 已 成 為 賦 能 鄉(xiāng) 村 振 興 的 富 民 產(chǎn) 業(yè) 目 前 黑 塌 菜 生 產(chǎn) 機(jī) 械 化 水 平 較 低 移 栽 收 獲 等 環(huán) 節(jié) 主 要 依 賴 人 工 作 業(yè) 為 提 高 黑 塌 菜 生 產(chǎn) 機(jī) 械 化 水 平 破 解 人 工 收 獲 難 題 加 快 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 機(jī) 器 換 人 速 度 1 南 通 市 農(nóng) 機(jī) 化 技 術(shù) 推 廣 中 心 聯(lián) 合 如 皋 市 農(nóng) 機(jī) 推 廣 站 如 皋 豐 瑞 家 庭 農(nóng) 場 開 展 了 黑 塌 菜 機(jī) 械 化 收 獲 對 比 試 驗(yàn) 1 試 驗(yàn) 基 本 情 況 試 驗(yàn) 目 的 主 要 研 究 黑 塌 菜 機(jī) 械 化 收 獲 的 可 行 性 通 過 對 比 4 種 土 下 切 根 機(jī) 具 的 作 業(yè) 質(zhì) 量 作 業(yè) 效 率 機(jī) 收 損 失 率 等 指 標(biāo) 客 觀 評 價(jià) 其 是 否 能 夠 滿 足 南 通 市 黑 塌 菜 機(jī) 械 化 收 獲 作 業(yè) 需 求 2 試 驗(yàn) 日 期 2 0 2 3 年 1 月 6 日 試 驗(yàn) 地 點(diǎn) 如 皋 市 搬 經(jīng) 鎮(zhèn) 豐 瑞 家 庭 農(nóng) 場 試 驗(yàn) 田 面 積 0 8 h m 2 每 個(gè) 小 區(qū) 面 積 0 2 h m 2 試 驗(yàn) 機(jī) 具 4 U M 1 2 0 A 型 蔬 菜 收 獲 機(jī) X F Y C L 1 2 0 0 型 土 下 葉 菜 收 割 機(jī) J T 1 3 5 0 A 型 自 走 式 蔬 菜 切 根 機(jī) 8 0 0 0 型 葉 菜 收 獲 機(jī) 土 壤 類 型 沙 土 2 測 定 項(xiàng) 目 和 方 法 測 定 品 種 適 應(yīng) 性 記 錄 大 田 起 壟 后 的 壟 頂 寬 度 開 溝 溝 寬 和 溝 深 記 錄 黑 塌 菜 機(jī) 械 化 移 栽 后 的 行 距 和 株 距 計(jì) 算 每 畝 基 本 苗 收 獲 前 測 量 苗 高 根 莖 直 徑 種 植 密 度 測 定 機(jī) 具 收 獲 質(zhì) 量 采 取 6 m 2 5 m 1 2 m 隨 機(jī) 取 樣 方 法 在 4 種 不 同 作 業(yè) 機(jī) 具 的 試 驗(yàn) 小 區(qū) 分 別 隨 機(jī) 取 3 個(gè) 樣 點(diǎn) 記 錄 樣 點(diǎn) 區(qū) 域 內(nèi) 的 土 下 切 根 平 均 深 度 黑 塌 菜 收 獲 棵 數(shù) 帶 根 切 割 損 失 棵 數(shù) 漏 割 棵 數(shù) 計(jì) 算 帶 根 切 割 損 失 率 漏 割 損 失 率 總 損 失 率 評 估 黑 塌 菜 的 商 品 性 品 相 根 據(jù) 數(shù) 據(jù) 分 析 評 估 機(jī) 具 的 收 獲 質(zhì) 量 測 定 機(jī) 具 配 套 適 應(yīng) 性 測 量 整 地 機(jī) 械 起 壟 幅 寬 記 錄 4 種 不 同 機(jī) 具 的 收 獲 作 業(yè) 幅 寬 土 下 切 根 深 度 動(dòng) 力 來 源 和 生 產(chǎn) 效 率 分 析 機(jī) 具 配 套 適 應(yīng) 情 況 測 算 作 業(yè) 成 本 及 收 益 了 解 黑 塌 菜 田 間 管 理 措 施 水 肥 農(nóng) 藥 使 用 情 況 記 錄 黑 塌 菜 耕 種 管 收 儲(chǔ) 銷 等 環(huán) 節(jié) 的 費(fèi) 用 計(jì) 算 機(jī) 械 化 生 產(chǎn) 成 本 畝 收 益 和 純 利 潤 3 試 驗(yàn) 數(shù) 據(jù) 的 采 集 和 整 理 試 驗(yàn) 數(shù) 據(jù) 見 表 1 表 5 采 用 E x c e l 2 0 1 4 和 M y S Q L 5 6 軟 件 對 試 驗(yàn) 數(shù) 據(jù) 進(jìn) 行 處 理 和 分 析 38 DOI 10 16271 ki jsnjh 2023 05 015江 蘇 農(nóng) 機(jī) 化 2 0 2 3 5 機(jī) 具 型 號 1 G L Z Q 1 2 0 型 鎮(zhèn) 壓 起 壟 機(jī) 壟 頂 寬 1 2 0 開 溝 溝 寬 3 0 溝 深 2 5 表 1 機(jī) 械 化 起 壟 情 況 單 位 c m 機(jī) 具 型 號 2 Z S 2 V P 2 4 5 B 型 全 自 動(dòng) 缽 苗 蔬 菜 移 栽 機(jī) 行 距 c m 2 7 5 株 距 c m 3 0 定 植 深 度 c m 3 5 種 植 密 度 棵 6 6 7 m 2 5 7 0 0 表 2 機(jī) 械 化 移 栽 情 況 機(jī) 具 型 號 4 U M 1 2 0 A 型 蔬 菜 收 獲 機(jī) X F Y C L 1 2 0 0 型 土 下 葉 菜 收 割 機(jī) J T 1 3 5 0 A 型 自 走 式 蔬 菜 切 根 機(jī) 8 0 0 0 型 葉 菜 收 獲 機(jī) 動(dòng) 力 來 源 電 動(dòng) 電 動(dòng) 柴 油 動(dòng) 力 柴 油 動(dòng) 力 配 套 功 率 k W 1 5 3 5 5 3 5 結(jié) 構(gòu) 型 式 手 扶 式 履 帶 自 走 式 手 扶 式 自 走 式 割 刀 型 式 擺 動(dòng) 式 鋸 片 刀 反 復(fù) 式 擺 刀 振 動(dòng) 鏟 式 擺 動(dòng) 式 鋸 片 刀 作 業(yè) 幅 寬 c m 1 2 0 1 2 0 1 2 0 1 4 0 1 3 0 作 業(yè) 方 式 壟 上 作 業(yè) 壟 上 作 業(yè) 壟 上 作 業(yè) 壟 上 作 業(yè) 割 茬 高 度 m m 2 0 4 0 2 0 0 2 0 2 0 2 0 0 作 業(yè) 速 度 m s 1 0 0 5 0 1 5 0 4 0 3 5 低 速 0 2 表 3 不 同 收 獲 機(jī) 具 技 術(shù) 參 數(shù) 機(jī) 具 型 號 4 U M 1 2 0 A 型 蔬 菜 收 獲 機(jī) X F Y C L 1 2 0 0 型 土 下 葉 菜 收 割 機(jī) J T 1 3 5 0 A 型 自 走 式 蔬 菜 切 根 機(jī) 8 0 0 0 型 葉 菜 收 獲 機(jī) 土 下 切 根 平 均 深 度 c m 1 2 2 1 樣 點(diǎn) 應(yīng) 收 總 棵 數(shù) 棵 6 6 6 5 6 8 6 7 帶 根 切 割 損 失 棵 數(shù) 棵 1 5 1 0 5 1 1 漏 割 損 失 棵 數(shù) 棵 4 6 0 6 帶 根 切 割 損 失 率 2 2 7 1 5 4 7 4 1 6 4 漏 割 損 失 率 6 1 9 2 0 9 0 總 損 失 率 2 8 8 2 4 6 7 4 2 5 4 商 品 性 品 相 一 般 較 好 好 較 好 實(shí) 際 生 產(chǎn) 效 率 6 6 7 m 2 h 1 1 0 1 4 1 2 1 6 表 4 不 同 收 獲 機(jī) 具 作 業(yè) 質(zhì) 量 39江 蘇 農(nóng) 機(jī) 化 2 0 2 3 5 4 試 驗(yàn) 結(jié) 果 與 分 析 4 1 品 種 機(jī) 具 配 套 適 應(yīng) 情 況 1 黑 塌 菜 種 植 起 壟 壟 頂 寬 度 為 1 2 0 c m 開 溝 溝 寬 3 0 c m 溝 深 2 5 c m 移 栽 行 距 2 7 5 c m 株 距 3 0 c m 定 植 深 度 3 5 c m 一 壟 4 行 收 獲 時(shí) 苗 高 1 2 c m 根 莖 深 度 3 4 c m 根 莖 直 徑 1 2 1 9 c m 收 獲 密 度 種 植 密 度 約 5 7 0 0 棵 6 6 7 m 2 2 4 種 收 獲 機(jī) 具 作 業(yè) 幅 寬 均 在 1 2 0 1 4 0 c m 之 間 都 可 實(shí) 現(xiàn) 壟 上 作 業(yè) 能 夠 滿 足 機(jī) 械 化 收 獲 要 求 選 擇 適 宜 的 機(jī) 具 進(jìn) 行 機(jī) 械 化 耕 整 地 育 苗 和 移 栽 種 植 密 度 合 理 可 為 機(jī) 械 化 收 獲 打 下 良 好 基 礎(chǔ) 4 2 機(jī) 收 作 業(yè) 質(zhì) 量 情 況 1 4 U M 1 2 0 A 型 蔬 菜 收 獲 機(jī) 土 下 切 根 平 均 深 度 1 c m 機(jī) 具 作 業(yè) 時(shí) 帶 根 損 失 率 為 2 2 7 漏 割 損 失 率 為 6 1 總 損 失 率 為 2 8 8 2 X F Y C L 1 2 0 0 型 土 下 葉 菜 收 割 機(jī) 土 下 切 根 平 均 深 度 2 c m 機(jī) 具 作 業(yè) 時(shí) 帶 根 損 失 率 為 1 5 4 漏 割 損 失 率 為 9 2 總 損 失 率 為 2 4 6 3 J T 1 3 5 0 A 型 自 走 式 蔬 菜 切 根 機(jī) 土 下 切 根 平 均 深 度 2 c m 機(jī) 具 作 業(yè) 時(shí) 帶 根 損 失 率 為 7 4 漏 割 損 失 率 為 0 總 損 失 率 為 7 4 4 8 0 0 0 型 葉 菜 收 獲 機(jī) 土 下 切 根 平 均 深 度 1 c m 機(jī) 具 作 業(yè) 時(shí) 帶 根 損 失 率 為 1 6 4 漏 割 損 失 率 為 9 0 總 損 失 率 為 2 5 4 從 表 3 表 4 可 知 4 種 收 獲 機(jī) 具 均 可 實(shí) 現(xiàn) 黑 塌 菜 壟 上 收 獲 作 業(yè) 機(jī) 收 效 率 每 小 時(shí) 在 1 0 1 6 畝 6 6 7 1 0 6 7 2 m 2 之 間 土 下 切 根 平 均 深 度 為 1 2 c m 從 機(jī) 收 質(zhì) 量 來 看 4 種 收 獲 機(jī) 具 均 能 滿 足 機(jī) 械 化 作 業(yè) 需 求 J T 1 3 5 0 A 型 自 走 式 蔬 菜 切 根 機(jī) 的 帶 根 切 割 損 失 率 為 7 4 漏 割 損 失 率 為 0 總 損 失 率 最 低 且 商 品 性 品 相 最 好 其 余 三 種 機(jī) 具 的 總 損 失 率 在 2 4 3 0 之 間 屬 于 可 接 受 范 圍 4 3 作 業(yè) 成 本 及 收 益 情 況 從 表 5 可 見 黑 塌 菜 機(jī) 械 化 育 苗 成 本 為 2 8 0 元 6 6 7 m 2 整 地 成 本 為 1 0 0 元 6 6 7 m 2 移 栽 成 本 為 9 0 元 6 6 7 m 2 機(jī) 收 成 本 為 1 0 0 元 6 6 7 m 2 人 工 成 本 為 7 0 元 6 6 7 m 2 農(nóng) 藥 肥 料 成 本 為 2 0 0 元 6 6 7 m 2 其 他 成 本 大 田 管 理 成 本 等 約 為 2 0 0 3 0 0 元 6 6 7 m 2 總 成 本 為 1 0 4 0 1 1 4 0 元 6 6 7 m 2 黑 塌 菜 產(chǎn) 量 約 為 1 0 0 0 k g 6 6 7 m 2 銷 售 價(jià) 格 為 2 元 k g 每 畝 收 益 約 為 2 0 0 0 元 純 收 益 約 為 8 6 0 9 6 0 元 5 結(jié) 語 1 試 驗(yàn) 結(jié) 果 表 明 在 同 等 條 件 下 4 種 黑 塌 菜 收 獲 機(jī) 具 每 小 時(shí) 作 業(yè) 量 均 超 過 1 畝 6 6 7 m 2 作 業(yè) 質(zhì) 量 均 符 合 機(jī) 械 化 作 業(yè) 要 求 在 整 棵 收 獲 情 況 下 4 種 機(jī) 具 的 機(jī) 收 損 失 率 均 低 于 3 0 其 中 J T 1 3 5 0 A 型 自 走 式 蔬 菜 切 根 機(jī) 收 獲 損 失 率 最 低 僅 7 4 缺 點(diǎn) 是 收 獲 后 需 要 人 工 撿 拾 切 根 其 余 三 種 收 獲 機(jī) 械 均 可 一 次 性 完 成 土 下 整 齊 切 根 自 動(dòng) 篩 土 運(yùn) 輸 到 蔬 菜 筐 等 作 業(yè) 勞 動(dòng) 強(qiáng) 度 較 低 試 驗(yàn) 發(fā) 現(xiàn) 機(jī) 械 化 收 獲 作 業(yè) 效 率 高 一 臺(tái) 機(jī) 具 的 作 業(yè) 量 至 少 可 以 抵 8 1 0 個(gè) 人 工 作 業(yè) 量 可 實(shí) 現(xiàn) 節(jié) 本 增 效 2 本 試 驗(yàn) 只 選 用 了 4 種 機(jī) 具 和 同 一 品 種 黑 塌 菜 做 對 比 試 驗(yàn) 存 在 偶 然 性 選 取 更 多 的 品 種 和 機(jī) 具 進(jìn) 行 對 比 試 驗(yàn) 將 是 下 一 階 段 的 主 要 工 作 希 望 通 過 三 年 的 連 續(xù) 試 驗(yàn) 獲 取 更 加 準(zhǔn) 確 的 試 驗(yàn) 數(shù) 據(jù) 進(jìn) 一 步 探 索 黑 塌 菜 機(jī) 收 作 業(yè) 助 力 蔬 菜 生 產(chǎn) 機(jī) 耕 成 本 元 6 6 7 m 2 1 0 0 育 苗 成 本 元 6 6 7 m 2 2 8 0 移 栽 成 本 元 6 6 7 m 2 9 0 機(jī) 收 成 本 元 6 6 7 m 2 1 0 0 人 工 成 本 元 6 6 7 m 2 7 0 農(nóng) 資 成 本 元 6 6 7 m 2 2 0 0 其 他 成 本 元 6 6 7 m 2 2 0 0 3 0 0 產(chǎn) 量 k g 6 6 7 m 2 1 0 0 0 銷 售 價(jià) 格 元 k g 1 2 總 收 益 元 6 6 7 m 2 2 0 0 0 純 收 益 元 6 6 7 m 2 8 6 0 9 6 0 表 5 機(jī) 械 化 作 業(yè) 成 本 及 收 益 40江 蘇 農(nóng) 機(jī) 化 2 0 2 3 5 節(jié) 本 增 效 的 新 途 徑 同 時(shí) 加 大 黑 塌 菜 生 產(chǎn) 短 板 環(huán) 節(jié) 的 技 術(shù) 引 進(jìn) 和 試 驗(yàn) 示 范 推 廣 力 度 總 結(jié) 出 可 復(fù) 制 推 廣 的 黑 塌 菜 生 產(chǎn) 全 程 機(jī) 械 化 技 術(shù) 路 線 引 進(jìn) 一 批 適 宜 葉 菜 生 產(chǎn) 的 機(jī) 械 裝 備 全 面 提 升 南 通 市 蔬 菜 生 產(chǎn) 機(jī) 械 化 水 平 參 考 文 獻(xiàn) 1 許 月 文 謝 偉 劉 迪 陳 騰 張 揚(yáng) 董 尚 坤 鄧 海 波 莖 葉 類 蔬 菜 收 獲 機(jī) 的 研 究 現(xiàn) 狀 及 發(fā) 展 對 策 J 農(nóng) 業(yè) 工 程 與 裝 備 2 0 2 0 8 2 0 2 6 2 王 偉 呂 曉 蘭 王 士 林 陸 岱 鵬 易 中 懿 莖 葉 類 蔬 菜 機(jī) 械 化 收 獲 技 術(shù) 研 究 現(xiàn) 狀 與 發(fā) 展 J 中 國 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 2 0 2 1 4 1 1 7 1 2 7 作 者 單 位 南 通 市 農(nóng) 機(jī) 化 技 術(shù) 推 廣 中 心 收 稿 日 期 2 0 2 3 0 8 0 8 關(guān) 于 發(fā) 展 農(nóng) 業(yè) 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 的 思 考 以 鹽 城 市 為 例 楊 群 義 摘 要 介 紹 了 農(nóng) 業(yè) 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 的 主 要 形 式 并 結(jié) 合 鹽 城 市 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 實(shí) 際 提 出 多 形 式 推 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 的 對 策 與 建 議 關(guān) 鍵 詞 農(nóng) 業(yè) 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 土 地 流 轉(zhuǎn) 股 份 合 作 聯(lián) 耕 聯(lián) 種 集 約 化 經(jīng) 營 0 引 言 伴 隨 我 國 工 業(yè) 化 信 息 化 城 鎮(zhèn) 化 和 農(nóng) 業(yè) 現(xiàn) 代 化 進(jìn) 程 農(nóng) 村 勞 動(dòng) 力 大 量 轉(zhuǎn) 移 農(nóng) 業(yè) 物 質(zhì) 技 術(shù) 裝 備 水 平 不 斷 提 高 農(nóng) 村 土 地 承 包 經(jīng) 營 權(quán) 流 轉(zhuǎn) 明 顯 加 快 發(fā) 展 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 已 成 為 必 然 趨 勢 實(shí) 踐 證 明 土 地 流 轉(zhuǎn) 和 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 是 發(fā) 展 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 的 必 由 之 路 有 利 于 優(yōu) 化 土 地 資 源 配 置 和 提 高 勞 動(dòng) 生 產(chǎn) 率 有 利 于 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 應(yīng) 用 和 農(nóng) 業(yè) 增 效 農(nóng) 民 增 收 現(xiàn) 結(jié) 合 鹽 城 市 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 實(shí) 際 探 討 如 何 積 極 穩(wěn) 妥 地 推 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 1 農(nóng) 業(yè) 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 的 主 要 形 式 受 地 區(qū) 經(jīng) 濟(jì) 發(fā) 展 水 平 勞 動(dòng) 力 轉(zhuǎn) 移 程 度 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 條 件 等 因 素 的 影 響 鹽 城 市 開 展 農(nóng) 業(yè) 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 的 形 式 較 為 多 樣 1 1 按 土 地 集 中 方 式 分 類 按 土 地 集 中 方 式 可 分 為 租 賃 集 聚 型 股 份 合 作 型 聯(lián) 耕 聯(lián) 種 型 和 兩 區(qū) 分 置 型 1 1 1 租 賃 集 聚 型 租 賃 集 聚 型 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 是 指 新 型 農(nóng) 業(yè) 經(jīng) 營 主 體 通 過 有 償 租 賃 的 方 式 將 分 散 農(nóng) 戶 的 土 地 承 包 經(jīng) 營 權(quán) 集 中 連 片 流 轉(zhuǎn) 發(fā) 展 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 這 是 比 較 普 遍 的 一 種 農(nóng) 業(yè) 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 形 式 1 1 2 股 份 合 作 型 股 份 合 作 型 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 是 指 農(nóng) 民 以 土 地 承 包 經(jīng) 營 權(quán) 和 資 金 入 股 設(shè) 立 農(nóng) 地 股 份 合 作 社 集 中 流 轉(zhuǎn) 土 地 開 展 適 度 規(guī) 模 經(jīng) 營 股 份 合 作 型 41