2 寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室 2022 年 10 月 27 日印發(fā) 3 附件 寧夏回族自治區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè) 高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃 2022 2027 年 寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 2022 年 10 月 4 目 錄 一 立足現(xiàn)狀條件 緊抓高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代機(jī)遇 8 一 重大意義 8 二 發(fā)展現(xiàn)狀 9 三 存在問題 13 四 優(yōu)勢分析 14 二 突出高質(zhì)量引領(lǐng) 科學(xué)謀劃發(fā)展新思路 16 一 發(fā)展思路 16 二 基本原則 17 三 發(fā)展定位 18 四 發(fā)展目標(biāo) 19 五 功能分區(qū) 20 三 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系 厚植冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭新優(yōu)勢 23 一 調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 23 二 大力發(fā)展冷涼蔬菜加工 26 三 完善冷涼蔬菜流通體系 27 四 培育壯大新型產(chǎn)業(yè) 28 四 完善生產(chǎn)體系 夯實(shí)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ) 29 一 加快良種育繁推體系建設(shè) 29 二 強(qiáng)化冷涼蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè) 30 三 加大科技創(chuàng)新與人才支撐 31 四 提高物質(zhì)裝備水平 32 五 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展 33 五 創(chuàng)新經(jīng)營體系 增強(qiáng)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能 34 一 培育壯大新型經(jīng)營主體 34 二 推動(dòng)服務(wù)組織多元化 35 5 三 加強(qiáng)質(zhì)量品牌建設(shè) 36 四 構(gòu)建農(nóng)民增收長效機(jī)制 38 六 補(bǔ)齊發(fā)展短板 著力推進(jìn)九大工程建設(shè) 39 一 產(chǎn)業(yè)融合提升工程 39 二 冷涼蔬菜種業(yè)提升工程 40 三 高標(biāo)準(zhǔn)冷涼蔬菜基地建設(shè)工程 40 四 綠色發(fā)展示范工程 41 五 冷鏈物流提升工程 42 六 數(shù)字化示范工程 43 七 質(zhì)量品牌提升工程 43 八 新型主體培育工程 43 九 科技人才支撐工程 44 七 加大資金投入 有力有序推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè) 44 一 加大資金投入 44 二 實(shí)施計(jì)劃 45 三 效益分析 47 八 強(qiáng)化實(shí)施保障 確保目標(biāo)任務(wù)順利完成 47 一 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 47 二 強(qiáng)化要素保障 48 三 建設(shè)科技支撐體系 49 四 完善考核機(jī)制 49 附表 1 2022 年 2027 年冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)大縣計(jì)劃表 2 2022 年 2027 年冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)計(jì)劃表 3 2022 年 2027 年寧夏冷涼蔬菜播種面積規(guī)劃表 6 前 言 2020 年 6 月 習(xí)近平總書記 視察寧夏時(shí)提出要 努力建設(shè) 黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū) 同時(shí)指出 寧夏的枸 杞 灘羊 葡萄酒 冷涼蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良 在市場上有很 高的聲譽(yù) 讓寧夏更多特色農(nóng)產(chǎn)品走向市場 為貫徹落實(shí)黨中 央 國務(wù)院決策部署 自治區(qū)黨委在印發(fā)的 關(guān)于建設(shè)黃河流域 生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的實(shí)施意見 中提出 要以龍頭企 業(yè)為依托 以產(chǎn)業(yè)園區(qū)為支撐 以特色發(fā)展為目標(biāo) 健全質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn) 完善冷鏈物流體系 大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略 加快建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)體系 生產(chǎn)體系 經(jīng)營體系 建設(shè)黃河流域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量 發(fā)展示范區(qū) 推動(dòng)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā) 展 冷涼蔬菜是指 海拔 800 米以上的高原 平壩和丘陵山區(qū) 生產(chǎn) 的蔬菜 我區(qū)全境海拔在 1000 米以上 生產(chǎn)的蔬菜均為冷涼蔬 菜 近年來 我區(qū)充分發(fā)揮冷涼氣候資源優(yōu)勢 堅(jiān)持 冬菜北上 夏菜南下 戰(zhàn)略 大力發(fā)展 設(shè)施蔬菜 露地蔬菜 硒甜瓜 等冷 涼蔬菜產(chǎn)業(yè) 形成了設(shè)施蔬菜 露地瓜菜四季生產(chǎn) 周年供應(yīng) 產(chǎn)銷兩旺的良好態(tài)勢 寧夏被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為黃土高原夏秋冷 涼蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)和冬季設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū) 產(chǎn)品 70 銷往 周邊及南方省區(qū) 寧夏 供港蔬菜 已 成為 全國 高品質(zhì)蔬菜的代表 硒甜瓜 享譽(yù)全國 冷涼 蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)民 增收 致 富的支 柱產(chǎn)業(yè)之一 2021 年自治區(qū)黨委和政府將蔬菜產(chǎn)業(yè)列入優(yōu)勢特 7 色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)推進(jìn) 為深入貫徹落實(shí) 中共寧夏回族自治區(qū)委員會(huì) 關(guān)于建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的實(shí)施意見 寧夏回族自治區(qū)人民政府關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村 產(chǎn)業(yè)振興的實(shí)施意見 等部署要求 統(tǒng)籌加快全區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè) 高質(zhì)量發(fā)展 編制 寧夏回族自治區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī) 劃 2022 2027 年 以下簡稱 規(guī)劃 規(guī)劃 在充分調(diào)研寧夏和周邊省區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及粵 港澳大灣區(qū) 長三角 京津冀等目標(biāo)市場的基礎(chǔ)上 綜合分析資 源環(huán)境 產(chǎn)業(yè) 現(xiàn)狀 市場前景等因素 明確寧夏冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)以 布局區(qū)域化 產(chǎn)業(yè)融合化 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化 經(jīng)營規(guī)模化 四化 為 方向 加快推進(jìn)設(shè)施蔬菜 露地蔬菜 硒甜瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 打造全國高品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū) 規(guī)劃 提出以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系 完善生產(chǎn)體系 創(chuàng)新經(jīng)營體系為主要任務(wù) 聚焦九大工程建設(shè) 努力實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展方式好 產(chǎn)品質(zhì)量好 生產(chǎn)效率高 經(jīng)營水平 高 產(chǎn)業(yè)效益高的 三高兩好 為指導(dǎo)寧夏冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì) 量發(fā)展提供重要依據(jù) 本 規(guī)劃 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)包括 設(shè)施蔬菜 露地蔬菜 和 硒甜瓜 8 一 立足現(xiàn)狀條件 緊抓高質(zhì)量 發(fā)展時(shí)代機(jī)遇 一 重大意義 1 推進(jìn)冷涼蔬菜高質(zhì)量發(fā)展是建設(shè) 黃河流域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì) 量發(fā)展示范區(qū) 的重要基礎(chǔ) 為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記視察寧夏重 要講話精神 自治區(qū)提出要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展 建設(shè)黃河 流域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)和國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū) 冷 涼蔬菜產(chǎn)業(yè)是自治區(qū)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一 推進(jìn)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì) 量發(fā)展 有利于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益 為黃河 流域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)建設(shè)提供強(qiáng)力支撐 2 推進(jìn)冷涼蔬菜高質(zhì)量發(fā)展是 鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與帶 動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收的有效途徑 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)是自治區(qū)鞏固 拓展脫 貧攻堅(jiān)成果 促進(jìn)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一 據(jù)測算 十 三五 期間全區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)種植環(huán)節(jié)約吸納 300 多萬個(gè)農(nóng)村勞 動(dòng)力 產(chǎn)前產(chǎn)后服務(wù)約提供 200 多萬個(gè)就業(yè)崗位 農(nóng)民人均來自 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)純收入超 2000 元 推進(jìn)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 有利于拓展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)增值空間和農(nóng)民增收渠道 是推進(jìn)鞏固 拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的主要著力點(diǎn) 3 推進(jìn)冷涼蔬菜高質(zhì)量發(fā)展是 提高寧夏冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量 效益和競爭力的需要 高質(zhì)量發(fā)展是今后發(fā)展的主題 當(dāng)前 國 內(nèi)蔬菜主要產(chǎn)區(qū)同質(zhì)化產(chǎn)品較多 季節(jié)性 階段性供給不平衡 市場 競爭日趨激烈 消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)蔬菜的需求越來越旺盛 同 時(shí)受國際貿(mào)易壁壘日漸加劇的影響 迫切需要冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)加快 9 轉(zhuǎn)型升級(jí) 提質(zhì)增效 保障農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng) 增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn) 的能力 加快推進(jìn)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 對(duì)提升自治區(qū)冷涼 蔬菜產(chǎn)業(yè)市場競爭力具有重要意義 二 發(fā)展現(xiàn)狀 十三五 以來 自治區(qū)將冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)確定為 1 4 主 導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 形成了設(shè)施蔬菜 露地蔬菜 硒甜瓜三大產(chǎn)業(yè)格局 品 種以番茄 辣椒 菜心 黃花菜 芹菜 西蘭花 大白菜 大蔥 結(jié)球甘藍(lán) 韭菜 西瓜 甜瓜 為主 同時(shí) 全區(qū)堅(jiān)持 冬菜北上 夏菜南下 戰(zhàn)略 產(chǎn)品 70 銷往周邊及南方省區(qū) 供港蔬菜成 為高品質(zhì)蔬菜的代表 硒甜瓜 享譽(yù)全國 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)已成 為全區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要載體和促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn) 業(yè)之一 1 生產(chǎn)穩(wěn)定向好發(fā)展 規(guī)模效益穩(wěn)步提升 2021 年全區(qū)蔬 菜面積 282 03 萬畝 總產(chǎn)量 718 12 萬噸 一產(chǎn)產(chǎn)值 175 億元 其中 蔬菜總產(chǎn)量 532 94 萬噸 人均占有量 735 公斤 比全國 人均 550 公斤高 185 公斤 硒甜瓜總產(chǎn)量 185 28 萬噸 人均占 有量 255 6 公斤 比全國人均 44 2 公斤高 211 4 公斤 由于比較 效益相對(duì)較高 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)成為各市 縣區(qū)調(diào)整結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)脫貧 的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè) 區(qū)域布局不斷優(yōu)化 形成了引黃灌區(qū)設(shè)施蔬菜 供港蔬菜生 產(chǎn)優(yōu)勢區(qū) 中部干旱帶硒砂瓜 黃花菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū) 南部山區(qū)露 地蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū) 設(shè)施蔬菜播種面積 55 68 萬畝 露地蔬菜 10 151 8 萬畝 供港蔬菜 49 72 萬畝 黃花菜 9 22 萬畝 露地硒甜 瓜 74 55 萬畝 硒砂瓜 61 66 萬畝 露地地膜瓜 12 89 萬畝 常 年種植蔬菜 20 多種 生產(chǎn)面積超過 5 萬畝的有 13 種 總面積 10 萬畝以上的縣 10 個(gè) 建成規(guī)?；?779 個(gè) 設(shè)施裝備水平 不斷提高 大力推廣全框架組裝式寧夏三代節(jié)能日光溫室 模 塊 化組裝式日光溫室與大跨度拱棚標(biāo)準(zhǔn)化建造 新型設(shè)施結(jié)構(gòu) 墻 體蓄熱保溫設(shè)施 雙模骨架大棚等推廣面積不斷擴(kuò)大 起壟覆膜 機(jī) 移栽機(jī) 精量播種機(jī) 噴桿式噴霧機(jī) 果實(shí)分選機(jī)等機(jī)械廣 泛應(yīng)用 設(shè)施蔬菜 露地蔬菜 硒甜瓜機(jī)械化應(yīng)用率分別達(dá)到 28 40 30 無人植保機(jī) 北斗定位耕整地 設(shè)施環(huán)境智 能監(jiān)測管理 數(shù)字化育苗管理系統(tǒng)等新技術(shù)在生產(chǎn)中不斷應(yīng)用 2 營銷體系基本建立 銷售渠道不斷拓寬 2016 年以來自 治區(qū)采取 走出去請(qǐng)進(jìn)來 營銷策略 組織新型經(jīng)營主體考察粵 港澳大灣區(qū) 長三角經(jīng)濟(jì)帶農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 連鎖超市及新零售 企業(yè) 了解市場需求 對(duì)接銷售渠道 舉辦了六屆 全國知名蔬 菜銷售商走進(jìn)寧夏活動(dòng) 全國重點(diǎn)蔬菜批發(fā)市場 知名銷售商 818 人參加活動(dòng) 簽訂基地共建 產(chǎn)銷協(xié)議 490 項(xiàng) 貿(mào)易總額 68 56 億元 通過持續(xù)的產(chǎn)銷對(duì)接 與全國大型批發(fā)市場建立了長期穩(wěn) 定的合作關(guān)系 引進(jìn)了 100 多家大型企業(yè) 在寧夏開展訂單生產(chǎn) 自建基地 合作經(jīng)營 形成了東南部市場與寧夏生產(chǎn)基地的緊密 對(duì)接 引進(jìn)了市場 穩(wěn)定了銷售渠道 引進(jìn)了品種 適應(yīng)了市場 需求 引進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn) 提高了商品化生產(chǎn)水平 轉(zhuǎn)變了寧夏本土經(jīng) 11 營主體的發(fā)展觀念和生產(chǎn)模式 到 2021 年底 共打 造高標(biāo)準(zhǔn)蔬 菜基地 779 個(gè) 認(rèn)定粵港澳大灣區(qū) 菜籃子 基地 21 家 香港 漁農(nóng)署授予 信譽(yù)農(nóng)場 基地 9 家 建設(shè)上海市市外蔬菜主供應(yīng) 基地 21 家 培育有機(jī)認(rèn)證基地 28 家 綠色認(rèn)證基地 34 家 拓 寬了百果園 盒馬鮮生 叮咚買菜等新零售渠道 寧夏菜在粵港 澳大灣區(qū) 長三角市場的銷售份額逐年提升 知名度不斷提高 流通體系不斷完善 全區(qū)建有大型蔬菜批發(fā)市場 5 個(gè) 蔬菜 集貿(mào) 市場 46 個(gè) 田頭馬路市場 35 個(gè) 培育蔬菜流通企業(yè)和合作企業(yè) 309 個(gè) 建設(shè)區(qū)外蔬菜外銷窗口 9 個(gè) 硒砂瓜經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn) 33 個(gè) 建有蔬菜冷藏保鮮庫 598 個(gè) 建設(shè)面積 27 4 萬 平方米 儲(chǔ)藏能 力 44 7 萬噸 擁有冷藏運(yùn)輸車輛 1000 輛 實(shí)現(xiàn)專業(yè)化 社會(huì)化 冷鏈運(yùn)輸 36 小時(shí)可運(yùn)至粵港澳大灣區(qū) 價(jià)格監(jiān)測有效指導(dǎo)生 產(chǎn) 連續(xù) 10 年監(jiān)測全區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)地價(jià)格 掌握產(chǎn)地批發(fā)價(jià)周 期性變化 年際間 季節(jié)間波動(dòng)規(guī)律明顯 以主栽作物番茄為例 2014 2021 年間 番茄產(chǎn)地平均價(jià)格 3 月最高 8 月最低 8 10 月逐步回升 3 月達(dá)到波峰 4 月開始回落 8 月達(dá)到波谷 依 據(jù)價(jià)格監(jiān)測結(jié)果 指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營主體合理安排茬口 錯(cuò)峰上市 品牌影響力不斷提升 區(qū) 市 縣 鄉(xiāng) 基地五級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全檢測體系基本形成 冷涼蔬菜從 田間到舌尖全鏈條質(zhì)量控制和 全程質(zhì)量追溯體系逐步建立 2021 年全區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安 全例行監(jiān)測合格率達(dá)到 98 5 兩品一標(biāo) 蔬菜產(chǎn)品達(dá) 134 個(gè) 寧夏菜心 西吉西芹 彭陽辣椒 鹽池黃花菜 六盤山冷 12 涼蔬菜 等區(qū)域公用品牌逐步唱響 寧夏菜 在全 國市場影響 力不斷提高 寧夏成為全國優(yōu)質(zhì)高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)區(qū)之一 3 產(chǎn)業(yè)化水平穩(wěn)步提高 標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)全面建立 截至 2021 年底 培育集約化育苗企業(yè) 208 家 年生產(chǎn)種苗 17 億株 全面 提高了蔬菜集約化育苗覆蓋率和新品種推廣速度 全區(qū)建成規(guī)模 化標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地 779 個(gè) 其中 設(shè)施蔬菜 377 個(gè) 露地蔬 菜 396 個(gè) 蔬菜制繁種基地 6 個(gè) 有效提高了蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水 平 加工流通體系初步建立 培育冷涼蔬菜加工經(jīng)營企業(yè) 24 個(gè) 總產(chǎn)值 2 5 億元 主要產(chǎn)品有脫水蔬菜 蔬菜汁 番茄醬 辣椒 醬 腌制菜等 產(chǎn)品銷往廣東 山東等國內(nèi)市場及美國 德國 日本 韓國等國際市場 有效促進(jìn)了全區(qū)冷涼蔬菜初加工及精深 加工業(yè)的發(fā)展 專業(yè)化服務(wù)初見成效 培育蔬菜生產(chǎn)和流通服務(wù) 主體 569 個(gè) 培育蔬菜農(nóng)機(jī) 植保 育苗 農(nóng)資等專業(yè)化服務(wù)主 體 238 個(gè) 提供產(chǎn)前 產(chǎn)中 產(chǎn)后全程服務(wù)的蔬菜社會(huì)化綜合服 務(wù)站 86 個(gè) 服務(wù)規(guī)模達(dá) 到 35 萬畝 設(shè)施蔬菜 露地蔬菜 硒甜 瓜畝節(jié)本增效分別達(dá)到 286 元 156 元 110 元 配套產(chǎn)業(yè)日趨 完善 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 帶動(dòng)了生產(chǎn)資料供應(yīng) 產(chǎn)品運(yùn)輸 包裝 餐飲 勞務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不斷深 入 產(chǎn)業(yè)鏈條逐步完善 僅供港蔬菜帶動(dòng)全區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生 的總產(chǎn)值達(dá)到 6 7 億元 其中 泡沫箱產(chǎn)值 1 67 億元 制冰產(chǎn)值 0 3 億元 冷鏈運(yùn)輸產(chǎn)值 4 73 億元 4 科技支撐能力逐步增強(qiáng) 科技水平不斷提升 引進(jìn)培育推 13 廣了一大批國內(nèi)外優(yōu)新品種 設(shè)施蔬菜大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 集 約化育苗 滴灌水肥一體化 秸稈生物 反應(yīng)堆等綠色高質(zhì)高效技 術(shù) 露地蔬菜大力推廣滴灌噴灌高效節(jié)水 耕種收 植保全程機(jī) 械化技術(shù) 供港蔬菜大力推廣全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營模式 提升了 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平 人才隊(duì)伍進(jìn)一步優(yōu)化 全區(qū)建立了 涵蓋作物栽培 植物保護(hù) 土壤肥料 農(nóng)業(yè)機(jī)械等多個(gè)專業(yè)的 區(qū) 市 縣 鄉(xiāng) 四級(jí)農(nóng)技推廣體系 搭建了設(shè)施農(nóng)業(yè)人才高地 引 進(jìn)全國知名蔬菜專家 組建了集科研 推廣 生產(chǎn)經(jīng)營主體相結(jié) 合的產(chǎn)學(xué)研用良種繁育體系 蔬菜產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)隊(duì) 目前 全區(qū)蔬 菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)人員共有 285 人 其中 高級(jí)職稱 127 人 占 44 6 培養(yǎng)新型經(jīng)營主體帶頭人 350 人 蔬菜產(chǎn)業(yè)營銷人才 460 人 服 務(wù)能力不斷提升 三 存在問題 1 產(chǎn)業(yè)集聚度不高 規(guī)模效益不突出 全區(qū)冷涼蔬菜 生產(chǎn)集 群化程度相對(duì)較低 一鄉(xiāng)一品 一縣一業(yè) 多縣一業(yè) 發(fā)展不 足 同一地區(qū)種植產(chǎn)品多 同一產(chǎn)品種植品種多 同一品種種植 規(guī)模小 缺乏特色鮮明的規(guī)?；?集約化生產(chǎn) 優(yōu)勢 難以實(shí)現(xiàn)規(guī) 模效益 以番茄為例 全區(qū)種植品種多達(dá) 50 多 個(gè) 種植規(guī)模普 遍不大 主導(dǎo)品種不突出 市場競爭力不足 難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益 和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià) 2 缺乏龍頭帶動(dòng) 精深加工不足 全區(qū)現(xiàn)有 冷涼 蔬菜種植企 業(yè) 187 個(gè) 合作社 289 個(gè) 家庭農(nóng)場 58 個(gè) 蔬菜加工企業(yè) 24 14 個(gè) 蔬菜加工企業(yè)少 產(chǎn)品種類少 加工檔次低 產(chǎn)業(yè)鏈短 加 工產(chǎn)值僅占農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值的 2 1 轉(zhuǎn)化增值能力弱 3 知名品牌少 增值效益低 全國蔬菜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌 共有 498 個(gè) 寧夏僅有 17 個(gè) 占 3 4 全區(qū)瓜菜品牌較多 但 認(rèn)證的品牌少 叫得響 影響大 知名度高的品牌更少 除 寧 夏菜心 鹽池黃花菜 等特色品牌市場認(rèn)知度較高外 其它瓜 菜品牌在全國影響力較低 4 資源要素緊缺 供需矛盾突出 十四五 期間 在保障 糧食安全和黃河流域生態(tài)保護(hù)的形勢下 冷涼蔬菜生產(chǎn)用地難問 題顯現(xiàn) 2021 年自 治區(qū)蔬菜用水量 9 08 億 m3 占農(nóng)業(yè)取水總量 的 15 5 隨著蔬菜種植規(guī)模擴(kuò)大和黃河分配寧夏用水量逐年降 低 水資源供需矛盾日益加劇 全區(qū)農(nóng)村人口不斷向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移 冷涼蔬菜生產(chǎn)主力軍以老人和婦女為主 平均年齡在 55 歲以上 接受新事物 新技術(shù)能力弱 90 以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)缺乏專業(yè)技術(shù)人員 勞動(dòng)力年齡老化 技能不高的結(jié)構(gòu)性矛盾更加突出 四 優(yōu)勢分析 1 環(huán)境條件好 寧夏光熱充足 夏無酷暑 冬無嚴(yán)寒 環(huán)境 潔凈 全年日照時(shí)數(shù) 3000 小時(shí)以上 有效積溫 3300 無霜期 160 天左右 晝夜溫差大 尤其是夏季相對(duì)干燥冷涼的氣候特 點(diǎn) 與南方高溫梅雨天氣形成明顯的季節(jié)差異 冬季土壤休養(yǎng)生息 病蟲害少 非常適合冷涼蔬菜生產(chǎn) 黃河流經(jīng)寧夏 10 個(gè)縣 市 區(qū) 397 公里 過境流量 325 億立方米 有效灌溉面積 934 5 萬 15 畝 是國家五大自流平原灌區(qū)之一 水利設(shè)施配套 灌溉條件便 利 引黃灌區(qū)土地平展 土壤肥沃 適宜大規(guī)模機(jī)械化作業(yè) 寧 夏位于中國幾何中心 自南向北 自東向西一日到達(dá) 便利的交 通條件 為發(fā)展外向型 冷涼 蔬菜產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ) 2 產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu) 寧夏土壤有機(jī)質(zhì)豐富 硒含量高 得黃河灌 溉之利 生產(chǎn)的蔬菜口感鮮嫩 營養(yǎng)豐富 風(fēng)味濃郁 品質(zhì)優(yōu)良 深受消 費(fèi)者青睞 近年來 好看 好吃 綠色 安全 寧夏菜 已成為粵港澳大灣區(qū) 長三角等地市民的首選菜 也成為了全國 高品質(zhì)蔬菜的代表 目前 寧夏菜心占夏季香港菜心市場銷量的 70 80 售價(jià)比其它產(chǎn)區(qū)高 30 以上 深圳海吉星市場的寧 夏菜由 2015 年的 5 上升到 2021 年的 12 市場占有份額逐年 擴(kuò)大 3 市場潛力大 從區(qū)內(nèi)市場看 全區(qū)冬春季節(jié)蔬菜 70 以上 仍然需要從外省調(diào)入 以人均消費(fèi)蔬菜 0 8 公斤 天計(jì)算 1 4 月 共需消費(fèi)蔬菜 50 萬噸 品種達(dá)到 130 多種 區(qū)內(nèi)冬春市場仍然 有較大潛力 從區(qū)外市場看 隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn) 型 升級(jí) 近年來 自治區(qū)與北京 上海 廣州 深圳等地開展產(chǎn)銷對(duì)接 建成運(yùn)營 蔬菜外銷窗口 9 個(gè) 訂單生產(chǎn) 共建基地 合作銷售每年以 10 的速度增長 近年來 北京 天津城鎮(zhèn)化不斷深入 菜田面積逐 漸萎縮 人工成本剛性增長 本埠蔬菜供給減少 2021 年 北 京市外來蔬菜占比達(dá)到 91 66 但西北地區(qū) 陜西 甘肅 寧 夏 占比僅為 2 06 粵港澳大灣區(qū)蔬菜消費(fèi)量 1224 萬噸 25 16 種大宗蔬菜 68 來源于省外 市場空間巨大 上海本地蔬菜上 市量逐年遞減 2021 年較 2016 年減少 15 87 寧夏上海青 西蘭花 番茄 辣椒等蔬 菜深受上海消費(fèi)者喜愛 2021 年寧夏 番茄占據(jù)市場 1 3 份額 正日益成為上海夏季 冷涼 蔬菜供應(yīng) 的主力軍 4 政策支持強(qiáng) 近年來自治區(qū)持續(xù)加大政策資金扶持 相繼 制定印發(fā)了 寧夏回族自治區(qū)關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村 產(chǎn)業(yè)振興的實(shí)施意見 寧夏回族自治區(qū)支持九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加快 發(fā)展若干財(cái)政措施 暫行 寧夏 十三五 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 設(shè)施農(nóng)業(yè)效益倍增計(jì)劃 全區(qū)瓜菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整實(shí)施方 案 菜籃子 市長負(fù)責(zé)制考核辦法 等一系列政策措施 初步 構(gòu)建了支持 十四五 時(shí)期寧夏 冷涼 蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策 體系 二 突出高質(zhì)量引領(lǐng) 科學(xué)謀劃發(fā)展新思路 一 發(fā)展思路 以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo) 全面貫徹黨 的二十大精神 認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記視察寧夏重要講話精 神 以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線 以綠色高質(zhì)量發(fā)展為主題 以增加農(nóng)民收入為核心 突出新發(fā)展理念 充分發(fā)揮寧夏資源稟 賦和蔬菜品質(zhì)優(yōu)勢 瞄準(zhǔn)粵港澳大灣區(qū) 長三角經(jīng)濟(jì)帶 京津冀 都市圈目標(biāo)市場需求 圍繞 設(shè)施蔬菜 露地蔬菜 硒甜瓜 三 大產(chǎn)業(yè) 堅(jiān)持 布局區(qū)域化 產(chǎn)業(yè)融合化 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化 經(jīng)營規(guī) 17 模化 發(fā)展方向 著力 調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu) 提升加工能力 延伸產(chǎn) 業(yè)鏈條 擴(kuò) 大經(jīng)營規(guī)模 科學(xué)構(gòu)建現(xiàn)代冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)體系 生 產(chǎn)體系和經(jīng)營體系 努力實(shí)現(xiàn)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè) 三高兩好 助推 寧夏黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū) 國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展 先行區(qū)建設(shè) 二 基本原則 1 堅(jiān)持市場導(dǎo)向原則 充分發(fā)揮市場主體在產(chǎn)業(yè)發(fā)展 投資 建設(shè) 產(chǎn)品營銷等方面的主導(dǎo)作用 調(diào)動(dòng)市場資源向?qū)幭膮R集 瞄準(zhǔn)粵港澳大灣區(qū) 長三角經(jīng)濟(jì)帶 京津冀都市圈等高端市場 緊密對(duì)接重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 深耕大型連鎖超市渠道 拓展電 商銷售平臺(tái) 按照目標(biāo)市場 需求 聚焦優(yōu)勢品種 推行訂單生產(chǎn) 提升寧夏菜市場占有份額 2 堅(jiān)持融合發(fā)展 原則 打破行政邊界 做大優(yōu)勢產(chǎn)品規(guī)模 加快推進(jìn)主導(dǎo)品種集聚融合發(fā)展 提升產(chǎn)業(yè)聚集度和規(guī)模效益 大力發(fā)展凈菜 脫水蔬菜等初加工 支持蔬菜保健品 色素等精 深加工 補(bǔ)齊冷鏈物流 制冰制箱等配套產(chǎn)業(yè)短板 加快發(fā)展休 閑采摘 生態(tài)觀光和鄉(xiāng)村旅游 推進(jìn)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展 3 堅(jiān)持科技支撐原則 完善 科技 創(chuàng)新體制機(jī)制 深化東西部 協(xié)作 強(qiáng)化農(nóng)科教產(chǎn)學(xué)研深度聯(lián)合 鼓勵(lì)企業(yè)加大科研攻關(guān)與成 果轉(zhuǎn)化 提升科技自主創(chuàng)新能力 大力推廣新品種 新技術(shù) 新 裝備 新模式 著力提高 冷涼 蔬菜產(chǎn)業(yè)機(jī)械化 數(shù)字化 智能化 發(fā)展水平 不斷提升冷涼蔬 菜產(chǎn)業(yè)科技支撐水平 18 4 堅(jiān)持綠色發(fā)展原則 按照綠色 低碳 循環(huán)的發(fā)展理念 充分發(fā)揮產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)勢 大力 推行標(biāo)準(zhǔn)化 綠色化生產(chǎn) 全面推 廣高效節(jié)水 減肥減藥 土壤保育 種養(yǎng)循環(huán)等綠色發(fā)展模式 提高資源利用效率和綠色發(fā)展水平 打造冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì) 量發(fā)展的寧夏樣板 5 堅(jiān)持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)原則 以龍頭企業(yè) 合作社和產(chǎn)銷聯(lián)合體為 引領(lǐng) 推進(jìn)企業(yè) 基地 農(nóng)戶融合發(fā)展 構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 支 持小農(nóng)戶與新型經(jīng)營主體多樣化合作 推廣 企業(yè) 合作社 基 地 農(nóng)戶 企業(yè) 村集體 農(nóng)戶 等聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式 推行訂單生 產(chǎn) 土地 入股 股份合作 基地共建等方式 形成緊密利益共同 體 建立農(nóng)民增收長效機(jī)制 三 發(fā)展定位 全國高品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū) 把握建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和 高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū) 國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)契機(jī) 大力推進(jìn)區(qū) 域協(xié)同發(fā)展 以粵港澳大灣區(qū) 長三角經(jīng)濟(jì)帶 京津冀都市圈為 主要目標(biāo)市場 以綠色有機(jī)為引領(lǐng) 堅(jiān)持高端 高品質(zhì)生產(chǎn)理念 全面推廣綠色高效 技術(shù) 突出抓好全程質(zhì)量控制和社會(huì)化服務(wù) 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈短板 唱響 寧字號(hào) 品牌 創(chuàng)新 利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí) 全力打造產(chǎn)品優(yōu)質(zhì) 市場 高端 效益 突出的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè) 把寧夏建設(shè)成為具 有全國競爭 力的高品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū) 19 四 發(fā)展目標(biāo) 到 2027 年 全區(qū)冷涼蔬菜生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大 產(chǎn)業(yè)布局更 加合理 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化 產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展 經(jīng)營管理水 平持續(xù)提升 綠色生產(chǎn)水平明顯提高 三高兩好 發(fā)展新局面 基本形成 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺(tái)階 1 產(chǎn)業(yè)效益高 到 2025 年 全區(qū)冷涼 蔬菜 播種面 積達(dá)到 350 萬畝 總產(chǎn)量達(dá) 750 萬噸以上 綜合產(chǎn)值達(dá) 500 億元 2027 年 規(guī)模產(chǎn)值與 2025 年保持一致 見附表 3 2 生產(chǎn)效率高 蔬菜集約化育苗自給率提高到 90 高質(zhì)高 效 生產(chǎn) 技術(shù)集成應(yīng)用率 達(dá)到 85 以上 設(shè)施蔬菜 露地蔬菜和 硒甜瓜的機(jī)械化應(yīng)用率分別達(dá)到 50 以上 設(shè)施裝備水平明顯 提升 科技支撐能力顯著增強(qiáng) 3 經(jīng)營管理水平高 龍頭企業(yè) 新型經(jīng)營主體實(shí)力明顯增強(qiáng) 農(nóng)民參與全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營更加緊密 培育蔬菜新型經(jīng)營主體 建設(shè) 產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體和社會(huì)化服務(wù)站 農(nóng)業(yè)社會(huì)化綜合服務(wù)覆蓋率達(dá)到 30 以上 4 產(chǎn)品質(zhì)量好 高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)品供給數(shù)量大幅提升 有效滿 足個(gè)性化 多樣化 高品質(zhì)的消費(fèi)需求 加大 綠色 有機(jī) 地理 標(biāo)志認(rèn)證 主栽蔬菜優(yōu)良品種覆蓋率達(dá) 100 冷涼蔬菜產(chǎn)品質(zhì) 量安全例行監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在 98 5 以上 5 綠色發(fā)展方式好 全區(qū)冷涼蔬菜高效節(jié)水灌溉覆蓋率達(dá) 80 以上 化肥 農(nóng)藥施用量減少 10 以上 20 五 功能分區(qū) 依據(jù)引黃灌區(qū) 中部干旱帶和南部山區(qū)自然三大 分區(qū) 結(jié)合 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平 生態(tài)保護(hù) 水土資源等條件 構(gòu) 建 引黃灌區(qū)引領(lǐng) 帶動(dòng) 中部干旱帶保護(hù)發(fā)展 南部山區(qū)重點(diǎn)提 升 三區(qū)協(xié)同推進(jìn)的發(fā)展格局 重點(diǎn)推進(jìn)引黃灌區(qū)設(shè)施蔬菜和供 港蔬菜優(yōu)勢區(qū) 中部干旱帶硒甜瓜和黃花菜優(yōu)勢區(qū) 南部山區(qū)和 專欄 1 冷涼 蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃指標(biāo) 序 號(hào) 類 型 指標(biāo) 單位 2021 年 基期值 2027 年 目標(biāo)值 1 產(chǎn) 業(yè) 效 益 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模 萬畝 282 03 350 冷涼蔬菜總產(chǎn)量 萬噸 718 12 750 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值 億元 226 28 500 2 生 產(chǎn) 效 率 設(shè)施蔬菜機(jī)械化應(yīng)用率 28 50 露地蔬菜機(jī)械化應(yīng)用率 40 50 硒甜瓜機(jī)械化應(yīng)用率 30 50 高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)集成應(yīng)用率 50 85 3 經(jīng) 營 管 理 規(guī)模以上蔬菜龍頭企業(yè)數(shù)量 個(gè) 24 50 農(nóng)業(yè)社會(huì)化綜合服務(wù)覆蓋率 15 30 4 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 主栽蔬菜優(yōu)良品種覆蓋率 90 100 冷涼蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率 98 5 98 5 兩品一標(biāo)認(rèn)證數(shù)量 個(gè) 134 150 5 綠 色 發(fā) 展 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高效節(jié)水灌溉覆蓋率 60 80 化肥農(nóng)藥施用減少量 10 21 引黃灌區(qū)露地蔬菜優(yōu)勢區(qū)建設(shè) 1 引黃灌區(qū) 引領(lǐng)帶動(dòng)區(qū) 立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢 積極發(fā)展設(shè)施蔬菜 穩(wěn)步發(fā)展供 港蔬菜和露地蔬菜 調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 培育壯大蔬菜種業(yè) 延伸冷 涼蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈 提升產(chǎn)品附加值 引領(lǐng)帶動(dòng)全區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高 質(zhì)量發(fā)展 一是優(yōu)化品種結(jié)構(gòu) 大力發(fā)展以番茄 辣椒 黃瓜 等 為主的茄果類 設(shè)施 蔬菜 穩(wěn)步發(fā)展以菜心 芹菜 韭菜 甘藍(lán) 西蘭花為主的外銷露地蔬菜 打造供港蔬菜和寧夏番茄產(chǎn)業(yè)集 群 二是做強(qiáng)蔬菜種業(yè) 推進(jìn)科企深度融合 打造國家級(jí)蔬菜制 種大縣 提高區(qū)域性冷涼蔬菜良種繁育基地建設(shè)水平 構(gòu)建商業(yè) 化育繁推現(xiàn)代蔬菜種業(yè)體系 三是發(fā)展蔬菜加工 推進(jìn)預(yù)制菜 凈菜 脫水 醬菜 冷凍鎖鮮等蔬菜初加工 培育金鳳區(qū) 賀蘭 縣 惠農(nóng)區(qū)蔬菜加工強(qiáng)縣 四是拓展蔬菜多種功能 在城市周邊 建設(shè)一批蔬菜 休閑 農(nóng)業(yè)園區(qū) 大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè) 觀光農(nóng)業(yè) 創(chuàng) 意農(nóng)業(yè) 拓展冷涼蔬菜業(yè)態(tài)和功能 帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展 2 中部干旱 帶 保護(hù)發(fā)展區(qū) 突出生態(tài)保護(hù)和水土保持 加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式 全面推廣旱 作節(jié)水技術(shù)和模式 有序推進(jìn)壓砂地生態(tài)修復(fù) 重點(diǎn)發(fā)展硒甜瓜 黃花菜 菜用馬鈴薯等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè) 發(fā)展紅蔥 小茴香等地方特色 產(chǎn)品 一是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè) 充分利用生態(tài)技術(shù)和保護(hù)性耕作方法 探索壓砂地 生態(tài) 修復(fù)保護(hù)新模式 推廣輪作休耕 控水控肥等技 術(shù)措施 推進(jìn)硒甜瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展 二是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 打 22 造硒甜瓜 黃花菜綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)核心區(qū) 推廣高效節(jié)水 統(tǒng)防 統(tǒng)治 機(jī)械化采收等標(biāo)準(zhǔn)化 綠色化生產(chǎn)技術(shù) 三是強(qiáng)化加工與 品牌建設(shè) 豐富硒甜瓜果汁 果醋 黃花菜粉 面膜 保健食品 等加工產(chǎn)品類型 提高初加工與精深加工水平 推進(jìn)沙坡頭區(qū) 紅寺堡區(qū) 鹽池縣 加工強(qiáng)縣建設(shè) 加強(qiáng)中衛(wèi)硒甜瓜 鹽池黃花菜 等知名品牌建設(shè) 全面提升品牌影響力 3 南部山區(qū) 重點(diǎn)提升區(qū) 充分發(fā)揮夏季冷涼氣候資源優(yōu)勢 以露地蔬菜為主 重點(diǎn)發(fā) 展綠色有機(jī)蔬菜 全力打造生產(chǎn) 加工 銷售和服務(wù)為一體的全 產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式 實(shí)現(xiàn) 露地蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益提升 一是打造特 色產(chǎn)業(yè)片區(qū) 以菜心 西芹 娃娃菜 辣椒 菜用馬鈴薯等為主 導(dǎo) 建設(shè)原州區(qū)和隆德縣娃娃菜 西蘭花 西吉縣芹菜 菜用馬 鈴薯 彭陽縣 辣椒 特色產(chǎn)區(qū) 二是推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 全 面推廣集 約化育苗 機(jī)械化移栽 高效節(jié)水灌溉 植保飛防等高質(zhì)高效 生 產(chǎn) 技術(shù) 全面提升綠色生產(chǎn)水平 三是培育龍頭企業(yè)和服務(wù)組織 發(fā)展壯大冷涼蔬菜規(guī)模以上龍頭企業(yè)和生產(chǎn)型 經(jīng)營型 服務(wù)型 主體 提升原州區(qū)凈菜 西吉縣芹菜汁 彭陽縣制干辣椒加工能 力 提高產(chǎn)品附加值 增強(qiáng)自身發(fā)展和帶動(dòng)農(nóng)戶能力 四是完善 市場流通體系 加大區(qū)域性市場 田頭市場提升改造 多渠道開 展產(chǎn)銷對(duì)接 打造 六盤山冷涼蔬菜 區(qū)域公用品牌 23 專欄 2 引黃灌區(qū)主要產(chǎn)業(yè)與重點(diǎn)縣 市 區(qū) 一 設(shè)施蔬菜 8 個(gè) 興慶區(qū) 金鳳區(qū) 賀蘭縣 永 寧 縣 靈武市 利通區(qū) 青銅峽市 沙坡頭區(qū) 二 露地蔬菜 9 個(gè) 賀蘭縣 永寧縣 靈武市 平羅 縣 惠農(nóng)區(qū) 利通區(qū) 青銅峽市 沙坡頭區(qū) 中寧縣 三 蔬菜制種 1 個(gè) 平羅縣 專欄 3 中部干旱帶主要產(chǎn)業(yè)與重點(diǎn)縣 區(qū) 一 硒甜瓜 5 個(gè) 沙坡頭區(qū) 中寧縣 海原縣 同心 縣 紅寺堡區(qū) 二 黃花菜 3 個(gè) 鹽池縣 紅寺堡區(qū) 同心縣 專欄 4 南部山區(qū)主要產(chǎn)業(yè)與重點(diǎn)縣 區(qū) 露地蔬菜 4 個(gè) 原州區(qū) 西吉縣 彭陽縣 隆德縣 三 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系 厚 植冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭新優(yōu)勢 以產(chǎn)業(yè)融合化發(fā)展為指引 重點(diǎn)圍繞 設(shè)施蔬菜 露地蔬菜 含供港蔬菜 脫水蔬菜和黃花菜 硒甜瓜 三大產(chǎn)業(yè) 聚焦 調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu) 提升加工能力 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條三大著力點(diǎn) 加快 形成一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系 不斷提升冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā) 展質(zhì)量效益和競爭力 一 調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 1 設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè) 區(qū)域布局 主要分布在引黃灌區(qū)和南部山區(qū) 以種植番茄 24 辣椒 黃瓜 韭菜 芹菜 麒麟瓜 甜瓜等為主 引黃灌區(qū) 以日 光溫室和大跨度拱棚并重發(fā)展 在賀蘭縣 永寧縣 利通區(qū) 青 銅峽市 沙坡頭區(qū)建設(shè)番茄 辣椒 芹菜專 業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 在興慶區(qū) 金鳳區(qū) 靈武市建設(shè)麒麟瓜 甜瓜專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 在靈武市 沙坡頭 區(qū)建設(shè)韭菜專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 中部干旱帶 以拱棚為主 在鹽池縣 同心 縣 紅寺堡區(qū) 海原縣建設(shè)辣椒 硒甜瓜專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 南部山區(qū) 以 拱棚發(fā)展為主 以日光溫室為輔 在原州區(qū) 彭陽縣 西吉縣 隆德縣建設(shè)辣椒 芹菜專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 到 2027 年 設(shè)施蔬菜發(fā)展到 70 萬畝 主攻方向 以提升設(shè)施蔬菜質(zhì)量效益和配套農(nóng)機(jī)裝備水平為 主攻方向 加快科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化 優(yōu)化設(shè)施結(jié)構(gòu) 研發(fā)改制 智能裝備與實(shí)用機(jī)械 開展連作障礙防治關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān) 推廣綠 色標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)與高效模式 全面提高生產(chǎn) 機(jī)械化 數(shù)字化 智能 化水平與設(shè)施生產(chǎn)能力 主導(dǎo)品種及目標(biāo)市場 日光溫室 周年生產(chǎn) 精品瓜菜 食用菌 等 豐富花色品種和茬口類型 在供應(yīng)寧夏本地市場的基礎(chǔ)上 主要銷往內(nèi)蒙古 陜西 甘肅 青海 新疆等周邊省市 拱棚以 硒甜瓜 番茄 辣椒 芹菜生產(chǎn)為主 6 10 月上市 主要銷往 北京 上海 廣州 深圳及周邊地區(qū) 2 露地蔬菜產(chǎn)業(yè) 區(qū)域布局 主要分布在南部山區(qū)和引黃灌區(qū) 以菜心 西蘭 花 芥藍(lán) 芹菜 娃娃菜 甘藍(lán) 番茄 辣椒等為主 重點(diǎn)在原 25 州區(qū) 西吉縣 彭陽縣 隆德縣建設(shè)一批芹菜 娃娃菜 西蘭花 甘藍(lán)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 在賀蘭縣 永寧縣 靈武市 平羅縣 惠農(nóng)區(qū) 利通區(qū) 青銅峽市 沙坡頭區(qū) 中寧縣建設(shè)一批番茄 辣椒 菜 心 芥藍(lán) 西蘭花等專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 到 2027 年 露地蔬菜播種面積 達(dá)到 210 萬畝 主攻方向 以 提升中高端市場占有份額和競爭力為主攻方 向 選育優(yōu)良品種 培育制種大縣 創(chuàng)建國家級(jí)區(qū)域良種繁育基 地 做強(qiáng)蔬菜種業(yè) 優(yōu)化品種布局 發(fā)展訂單生產(chǎn) 加大春夏蔬 菜和麥后秋菜種植面積 加大高標(biāo)準(zhǔn)冷涼蔬菜基地建設(shè) 提高機(jī) 械化水平 加強(qiáng)冷鏈體系和 冷涼 蔬菜集配中心建設(shè) 提高商品化 處理和外銷外運(yùn)能力 綜合利用蔬菜秸稈和尾菜 推行綠色 有 機(jī)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 提 高產(chǎn)品品質(zhì) 主導(dǎo)品種及目標(biāo)市場 以中高端目標(biāo)市場需求為導(dǎo)向 明確 適銷對(duì)路的種植品種 針對(duì)歐美 東南亞 日韓等國際市場 主 推脫水番茄 西芹 菠菜 甘藍(lán) 香菜等蔬菜品種 針對(duì)港澳地 區(qū) 華南地區(qū)等高端市場 主推菜心 芥藍(lán)等高檔葉類蔬菜品種 針對(duì)北上廣深等市場 主推硬質(zhì)粉果番茄 線椒 西蘭花 上海 青油菜等蔬菜品種 針對(duì)重慶 武漢 長沙等市場 主推硬質(zhì)紅 果番茄 牛角椒 長茄 西芹 甘藍(lán)等優(yōu)質(zhì)蔬菜品種 針對(duì)周邊 及區(qū)內(nèi)冬春淡季市場 主推鮮食粉果番茄 羊角椒 圓茄 黃瓜 等果類蔬菜品種 增加菠菜 香菜等葉類蔬菜面積 保障市 場供應(yīng) 3 硒甜瓜產(chǎn)業(yè) 26 區(qū)域布局 主要分布在中部干旱帶和引黃灌區(qū) 以大果型硒 砂瓜 中果型西瓜 麒麟瓜 甜瓜為主 在沙坡頭區(qū) 中寧縣 海原縣 同心縣 鹽池縣建設(shè)地膜硒瓜產(chǎn)業(yè)帶 在興慶區(qū) 靈武 市 平羅縣建設(shè)黃河?xùn)|岸沙地高品質(zhì)厚皮甜瓜產(chǎn)業(yè)帶 在賀蘭縣 靈武市 青銅峽市 中寧縣 原州區(qū) 隆德縣建設(shè)中果型西瓜 麒 麟瓜 產(chǎn)業(yè)帶 到 2027 年 硒甜瓜種植面積 70 萬畝 主攻方向 以科學(xué)生產(chǎn) 可持續(xù)發(fā)展為主攻方向 探索綠色 生產(chǎn)模式 打造黃河?xùn)|岸沙地 高品質(zhì)厚皮甜瓜 產(chǎn)業(yè)帶 鞏固中部 干旱帶地膜 硒甜瓜 生產(chǎn) 大力發(fā)展中小果型高品 質(zhì)西瓜 篩選培 育優(yōu)良品種 推廣應(yīng)用錯(cuò)期種植 嫁接 育苗 增施有機(jī)肥 精準(zhǔn) 管理等關(guān)鍵技術(shù) 提升 硒甜瓜 品牌美譽(yù)度 影響力和知名度 推 進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 主導(dǎo)品種及目標(biāo)市場 以夏季南方市場需求為導(dǎo)向 壓砂地 退出后以種植地膜大果型西瓜為主 7 月中旬 9 月下旬上市 主 要銷往川渝鄂 珠三角 京津冀 長三角 西北等區(qū)域 沙地以 中果型西瓜 厚皮甜瓜為主 7 月 9 月上市 主要銷往華東和東 南沿海省市 中部干旱帶地膜瓜以中果型西瓜為主 6 月下旬 7 月下旬上市 以本區(qū)銷售為主 二 大力發(fā)展冷涼蔬菜加工 1 加快發(fā)展產(chǎn)地初加工 鼓勵(lì)和支持農(nóng)民合作社 家庭農(nóng)場 和中小微企業(yè)等發(fā)展產(chǎn)地初加工 重點(diǎn)推廣采后處理 預(yù)冷保鮮 凈菜加工 精品包裝等技術(shù)與裝備 減少產(chǎn)后損失 延長供應(yīng)時(shí) 27 間 積極發(fā)展腌制蔬菜 冷凍鎖鮮蔬菜 黃花菜制干 休閑食品 和方便菜等初加工 滿足市場多樣化需求 提高產(chǎn)品附加值 2 穩(wěn)步提升精深加工水平 支持現(xiàn)有加工企業(yè)加快技術(shù)研 發(fā) 裝備升級(jí)和模式創(chuàng)新 引進(jìn)新工藝 新材料 新技術(shù) 開發(fā) 預(yù)制菜 果蔬汁 黃花菜面膜 酵素 功能性保健品等精深加工 產(chǎn)品 提升增值空間 積極探索西瓜皮 西瓜籽等副產(chǎn)物加工 推進(jìn)產(chǎn)地精深加工和資源循環(huán)利用 促 進(jìn)資源梯次 高效 高值 利用 提高廢棄物綜合利用率 3 建設(shè)一批冷涼蔬菜加工園區(qū) 科學(xué)合理布局全區(qū)冷涼蔬菜 加工產(chǎn)業(yè) 支持惠農(nóng)區(qū) 大武口區(qū) 鹽池縣 紅寺堡區(qū) 沙坡頭 區(qū) 西吉縣 彭陽縣等建設(shè)集生產(chǎn) 加工 流通為一體的冷涼蔬 菜加工示范園區(qū) 引導(dǎo)企業(yè)向園區(qū)集聚 整體提升冷涼蔬菜加工 水平和輻射帶動(dòng)能力 形成主導(dǎo)產(chǎn)品突出 規(guī)模效應(yīng)明顯 組織 化程度較高的冷涼蔬菜加工集聚區(qū) 三 完善冷涼蔬菜流通體系 1 提升改造產(chǎn)地流通市場 積極開展田頭基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與升 級(jí)改造 支持生產(chǎn)基地 流通企業(yè)建設(shè)冷鏈物流集散中心 蔬菜 現(xiàn)代集配中 心 提高冷涼蔬菜產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸能力 延長蔬菜供應(yīng) 期 實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售 增強(qiáng)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)抵御價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)能力 擴(kuò)大外銷外運(yùn)范圍 2 多渠道拓寬外銷市場 鼓勵(lì)專業(yè)合作社 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人 蔬菜龍頭企業(yè)入駐大中城市批發(fā)市場 大型賣場 生鮮超市 加 28 大冷涼蔬菜專銷區(qū)或外銷窗口建設(shè) 依托 寧夏品質(zhì)中國行 活 動(dòng) 深化與粵港澳大灣區(qū) 長三角經(jīng)濟(jì)帶 京津冀都市圈等大中 城市批發(fā)市場的產(chǎn)銷對(duì)接 建立一體化冷涼蔬菜通關(guān)綠色通道 打通冷涼蔬菜直供港澳渠道 推廣訂單生產(chǎn) 產(chǎn)銷合作 基地共 建 股份經(jīng)營等合作模式 提高種植品種 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 分級(jí)包裝 及加工產(chǎn)品與目標(biāo)市場的匹配度 3 開發(fā)新零售新業(yè)態(tài)銷售渠道 積極引進(jìn)新零售企業(yè)和平 臺(tái) 建立長期緊密合作關(guān)系 鼓勵(lì)在寧夏建立直供基地 配送大 倉 集采集配中心 輻射帶動(dòng)合作社 種植大戶進(jìn)行訂單生產(chǎn) 運(yùn)用好直播 短視頻等新興媒體渠道 開展直播帶貨 線上平臺(tái) 營銷 積極搭建寧夏地產(chǎn)蔬菜綜合交易系統(tǒng) 形成線上線下相結(jié) 合的 互聯(lián)網(wǎng) 菜園子 產(chǎn)銷新模式 四 培育壯大新型產(chǎn)業(yè) 1 拓展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)功能 發(fā)展景觀農(nóng)業(yè) 農(nóng)事體驗(yàn) 觀光 采摘 特色蔬菜觀賞等新業(yè)態(tài) 開發(fā) 伴手禮 后備箱 等旅 游產(chǎn)品 引導(dǎo)有條件的設(shè)施蔬菜園區(qū) 融合科普教育 休閑體驗(yàn) 文化傳承等內(nèi)容 建設(shè)中小學(xué)生實(shí)踐教育基地 在城市郊區(qū)建設(shè) 一批功能齊全 布局合理 機(jī)制完善 帶動(dòng)力強(qiáng)的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè) 多功能園區(qū) 2 發(fā)展電子商務(wù) 大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng) 電子商務(wù)等信息技 術(shù)在冷涼蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營上的應(yīng)用 鼓勵(lì)新型經(jīng)營主體開展在線經(jīng) 營 推廣大眾參與式評(píng)價(jià) 數(shù)字創(chuàng)意漫游 沉浸式體驗(yàn)等經(jīng)營新 29 模式 對(duì)接盒馬鮮生 京東生鮮 美團(tuán)優(yōu)選等電商平臺(tái) 線上 線下 相結(jié)合 引導(dǎo)生產(chǎn)基地采用會(huì)員宅配 門店直銷 農(nóng)批對(duì) 接 農(nóng)超對(duì)接 團(tuán)膳配送等形式 豐富營銷業(yè)態(tài) 四 完善生產(chǎn)體系 夯實(shí)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高 質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ) 以推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化為重點(diǎn) 聚焦冷涼蔬菜良種繁育與生產(chǎn)基 地建設(shè) 加大科技創(chuàng)新與人才支撐 提高物質(zhì)裝備和綠色化發(fā)展 水平 為 冷涼蔬菜 產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 一 加快良種育繁推體系建設(shè) 1 加大新品種選育力度 堅(jiān)持東西部合作 產(chǎn)學(xué)研結(jié)合 發(fā) 揮寧夏大學(xué) 寧夏農(nóng)林科學(xué)院等科研團(tuán)隊(duì)力量 支持先正達(dá)集團(tuán) 中國等有實(shí)力的蔬菜育種企業(yè) 與國內(nèi) 外科研院所 育種團(tuán)隊(duì) 深度 合作 開展基因資源挖掘 種質(zhì)資源創(chuàng)新 分子育種 生物育種 基因編輯等研究 提 高 自主創(chuàng)新能力 培育一批具有自主知識(shí)產(chǎn) 權(quán)的優(yōu)新品種和創(chuàng)新型育種企業(yè) 開展 品種選育研究和示范協(xié)同 攻關(guān) 推動(dòng)育種創(chuàng)新 標(biāo)準(zhǔn)化制 繁 種 新品種推廣和科技服 務(wù)一體化發(fā)展 2 建設(shè)冷涼蔬菜良種繁育基地 以露地蔬菜 供港蔬菜 黃 花菜 硒甜瓜為重點(diǎn) 開展種子生產(chǎn)加工和檢驗(yàn)等應(yīng)用技術(shù)研究 分區(qū)域建設(shè)規(guī)?；?標(biāo)準(zhǔn)化自治區(qū)級(jí)良種繁育和雜交制種 繁種 基地 5 個(gè) 重點(diǎn)提升制繁種基礎(chǔ)設(shè)施條件 配套現(xiàn)代化種子研發(fā) 中心 生產(chǎn) 加工 貯存中心和配送體系 提升制繁種生產(chǎn)加工 能力和服務(wù)水平 加速新品種選育 擴(kuò)繁和推廣 30 3 加大新品種試驗(yàn)示范與推廣 以